2007/art_001.pdf · I. Maza y Ch. Jacinto Quitosano El quitosano es un polisacárido que se...
5
2007/art_001.pdf · I. Maza y Ch. Jacinto Quitosano El quitosano es un polisacárido que se encuentra también en forma natural en las paredes celulares de algunos hongos; sin embargo