Embed Size (px)
Citation preview
TEM A:
LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO
DO C ENTE:MS. ING . OSWALDO HURTADO ZAM O RA
Unidad I: Introducción a logística y cadena de
suministros
1.Logística y cadena de suministros2. Conceptos: objetivos, evolución3. Diferencia entre logística y cadena de suministro4. Cadena de suministro como proceso5. Factores clave de la gestión de la cadena de suministro6. Logística inversa y servicio al cliente
GESTIÓN LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de cadena de suministro
Está formada por todasaquellas partes o etapasinvolucradas de maneradirecta o indirecta en lasatisfacción de una solicitudde un cliente.
GESTIÓN LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de cadena de suministro
Una cadena de suministro esdinámica e implica un flujoconstante de información,productos y fondos entre lasdiferentes etapas
GESTIÓN LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de cadena de suministro
Incluye no solo al fabricante yal proveedor, sino también alos transportistas,almacenistas, vendedores aldetalle (menudeo).
El cliente es parte integral deuna cadena de suministro
GESTIÓN LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de cadena de suministro
Dentro de cada compañía, la cadena de suministroincluye todas las funciones involucradas en cumplircon un pedido de un cliente:
- Desarrollo de productos
- -Marketing
- Operaciones
- Distribución
- Finanzas
- Servicio al cliente.
GESTIÓN LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Etapas de cadena de suministro
Las etapas típicas de la cadena de suministro son: Clientes Detallistas Distribuidores Fabricantes Proveedores.
Sin embargo no todas las etapas tienen que estarpresentes en todas las cadenas de suministro.(Ejm. Dell, no tiene detallista ni distribuidor)
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministrosEjemplos de cadena de suministro:
Ejemplo 1:
Un cliente que ingresa a Plaza Vea a comprar un detergente.
Plaza Vea ha llenado sus estantes con inventarios que pudieron haber sido suministrados desde un almacén de productos terminados.
El distribuidor es abastecido por la empresa que fabrica el producto (fabricante)
El fabricante recibe la materia prima de varios proveedores.
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Ejemplos de cadena de suministro:
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Ejemplos de cadena de suministro:
Ejemplo 3:
Un cliente realiza la compra en Dell Computer. Lacadena de suministro incluye el cliente, el sitio web,planta de ensamble y todos los proveedores de Dell.
El sitio web informa al cliente de precio, variedad ydisponibilidad del producto. Después que el clientehace su elección, introduce la información delpedido y paga el producto
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Ejemplos de cadena de suministro:
VIDEO PRACTICO
https://www.youtube.com/watch?v=rBC2jBQp7Ts
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de logística
En sus principios la logística noera más que tener el productojusto, en el sitio justo, en eltiempo oportuno , al menos costoposible.
En la actualidad este conjunto deactividades han sido redefinidasy son todo un proceso.
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de logística
Es el conjunto de medios ymétodos necesarios parallevar a cabo la organizaciónde una empresa o de unservicio, especialmente dedistribución
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
1. Logística y cadena de suministros
Concepto de logística
La logística es fundamental para elcomercio
Las actividades logísticasconforman un sistema que es elenlace entre la producción ylos mercados que estánseparados por el tiempo y ladistancia
HISTORIA DE LA LOGÍSTICA
Los orígenes de la logística cuyo término provienedel campo militar, relacionado con la adquisición ysuministro de materiales requeridos para cumpliruna misión aplicada a la actividad empresarial, seremontan a la década de los cincuenta. Una vezconcluida la segunda guerra mundial, la demandacreció en los países industrializados y la capacidadde distribución era inferior a la de venta yproducción. Esto ocasiono la proliferación de losproductos en los departamentos de mercadeo,
HISTORIA DE LA LOGÍSTICA
que optaron por vender cualquier artículo encualquier lugar posible, y los canales dedistribución comenzaron a ser obsoletos. Por tantola alta gerencia, consiente que la distribución físicatenía que ser eficiente y representar rentabilidaden lugar de gastos, comenzó a probarmodificaciones sustanciales en los sistemas dedistribución y esta comenzó a tener identidadpropia dentro de la estructura de la organización.
LA IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA
Viene dada por la necesidad de mejorar el servicio aun cliente, mejorando la fase de mercadeo ytransporte al menor costo posible, algunas de lasactividades que pueden derivarse de la gerencialogística en una empresa son las siguientes:
Aumento en líneas de producción.
La eficiencia en producción, alcanzar niveles altos.
Desarrollo de sistemas de información.
Optimizar la gerencia y la gestión logística comercialnacional e internacional, entre otros.
La Logística y su importancia para la competitividad de una empresa
Actualmente, la logística es un tema muyimportante para las empresas que se encuentranen lucha constante por ser parte del primermundo, ya que es el proceso de gestionarestratégicamente el movimiento yalmacenamiento de materias primas, partes yproductos terminados, desde los proveedores através de la empresa hasta el usuario final, debidoa que se afirma que el producto adquiere su valorcuando el cliente lo recibe en el tiempo, formaadecuada y al menor costo posible.
La logística determina y coordina en forma óptimael producto correcto, el cliente correcto, el lugarcorrecto y el tiempo correcto. Si asumimos que elrol del mercadeo es estimular la demanda, el rol dela logística será precisamente satisfacerla.
La función logística empresarial ha tomado fuerzadebido a que los mercados se han vuelto másexigentes, las firmas tienen que competir conempresas de todo el mundo y deben atender de lamejor manera a todos y cada uno de sus clientes,además, la aparición de nuevas tecnologías deinformación han traído como consecuenciamenores tiempos y costos de transacción.
Formas básicas de logística
Optimizar un flujo dematerial constante através de una red deenlaces de transportey de centros delalmacenaje.
Coordinar unasecuencia de recursospara realizar undeterminadoproyecto.
Actividades claves para tener una buena gestión logística
El servicio al cliente.
Los inventarios.
Los suministros.
El transporte y la distribución.
El almacenamiento.
En conjunto estas actividades lograrán la satisfacción del cliente y una reducción de costos de la empresa, además de la alta competitividad que le dará con otras empresas.
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
2. Concepto: objetivo y evolución
Objetivo de la cadena de suministro
Su propósito principal es satisfacer la necesidad delcliente y en el proceso generar una ganancia.
El objetivo de una cadena de suministro debe sermaximizar el valor total generado
El valor que una cadena de suministro genera es ladiferencia entre lo que vale el producto final«para el cliente» y los costos en que la cadenaincurre para cumplir la petición de este.
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
3. Diferencia entre logística y cadena de suministro
La cadena de suministro es la integración de los procesos clave de negocio desde los usuarios finales a través de los proveedores que suministran productos, servicios e información.
GESTIÓN DE LOGÍSTICA Y OPERACIONES
3. Diferencia entre logística y cadena de suministro
Logística es parte del proceso de la cadena desuministro que planifica, implementa ycontrola el flujo y el almacenamiento eficientey efectivo de los bienes, servicios e información, conel objetivo de satisfacer los requerimientos delcliente
La logística es a la cadena de suministro, lo que elcorazón es al cuerpo humano.
LOGÍSTICA INVERSA
Es entendida como larenovación, reciclaje yrecogida de productos,envases y embalajes, paraminimizar el impacto enel ambiente y en la saludde las finanzasempresariales.
CONCEPTOS DE LOGÍSTICA INVERSA ENFOCADO AL MUNDO EMPRESARIAL.
1. "La logística Inversa comprende todas lasoperaciones relacionadas con la reutilización deproductos y materiales.
CONCEPTOS DE LOGÍSTICA INVERSA ENFOCADO AL MUNDO EMPRESARIAL.
2. "Es el proceso de planificar, implementar ycontrolar eficientemente el flujo de materiasprimas, inventario en curso, productos terminadosy la información relacionada con ellos, desde elpunto de consumo hacia el punto de origen, con elpropósito de recapturarlos, crearles valor odesecharlos".
CONCEPTOS DE LOGÍSTICA INVERSA ENFOCADO AL MUNDO EMPRESARIAL.
3. "Como logística inversa, en el sentido másamplio, se entienden todos los procesos yactividades necesarias para gestionar el retorno yreciclaje de las mercancías en la cadena desuministro.
ELEMENTOS DE LOGÍSTICA INVERSA
El tratamiento de mercancías
Productos
Envases
Embalajes y
La disminución en origen.
Es un nuevo compromiso ambiental en la cadena deabastecimiento, que propicia el desarrollo de unaproducción (o servicio) más limpia, con mejoresprácticas ambientales y de producción.
LA LOGÍSTICA INVERSA EN LA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS A TRAVÉS DE UNA
CADENA DE ABASTECIMIENTO
La logística reversa o inversa es clave no solo pormotivos medioambientales, sino para gestionar deforma eficiente los productos introducidos pordiferentes motivos en la cadena, con el fin derecuperar el máximo de su valor y contribución.
¿POR QUÉ NACE LA LOGÍSTICA INVERSA?
Por las devoluciones y la necesidad de qué hacer conellas para generar la menor pérdida posible,creándoles así un valor agregado.
RAZONES PARA APLICAR LOGÍSTICA INVERSA
Cumplimiento de la legislación ambiental.
Beneficios económicos: disminución en los costos deproducción, ahorros en compra de materias primas,etc.
Recuperación de materias primas difíciles deconseguir.
Servicio al cliente y garantías.
Responsabilidad social.
Ventaja competitiva.
CONCLUSIONES
La logística inversa ayuda a preservar el medioambiente, a través de empresas que aprovechan estaoportunidad para consolidar los restos que generanciertas industrias (bebidas, artefactos, baterías, etc)y para su posterior reciclaje.
Para implementar una logística inversa efectiva sedebe producir una mentalización total y colaboraciónentre usuario final, transportes, distribución,recursos humanos y hasta proveedores de sernecesario.
La logística inversa es una necesidad y unaoportunidad para aumentar la cantidad y calidad delmaterial reciclado, así mismo los casos mostradosrepresentan la cantidad de beneficios que se puedenalcanzar, no siendo estos únicamentemedioambientales, si no también cuantificableseconómicamente.
A su vez la logística inversa permite a las empresasmantener una relación mas estrecha con losdistribuidores y clientes, favoreciendo la imagen ymarca, al reducir el impacto medioambiental.
LOGISTICA INVERSA
VIDEO PRACTICO
https://www.youtube.com/watch?v=AHB6Pokb1pQ
![(SP) [Ovni] - Bob Lazar - Tecnologia Alien (PDF).pdf](https://img.pdfslide.es/doc/110x75/55cf997f550346d0339dac94/sp-ovni-bob-lazar-tecnologia-alien-pdfpdf.jpg)
