2017 negua - invierno - San Fidel Ikastola...HAUSTERRE EGUNA/ MIéRCOLES DE CENIZA Azoka tradizionalera bisita, familian Azoka tradizional bat ezagutzea oso esperientzia dibertigarria

HIRU HILEKO MENUA - MENÚ TRIMESTRAL

2017 negua - invierno

Jaitsi menua zure mugikorrean eta kontsultatu ALERGENOAK!Descárgate el menú en tu móvil y consulta LOS ALÉRGENOS!

-Makarroiak bolognesa erara-Macarrones boloñesa

-Platusa laberatua baratxuri eta perrexil saltsan-Platija al horno en salsa de ajo y perejil

-Bainillazko natillak-Natillas de vainilla

-Dilista erregosi begetarianoak-Lentejas estofadas vegetarianas-Urdaiazpiko eta gazta pizza letxugarekin-Pizza de jamón y queso con lechuga

-Sasoiko fruta zitrikoa-Fruta cítrica de temporada

urtarrila / enero

EGUN BERDEETANEKOLOGIKOA ETA/EDOBERTAKOA JANGO DUGU.LOS DÍAS VERDESCOMEMOSECOLÓGICO Y/O LOCAL.

23 24

16 17 18 19 20

5 7 74 610 12 139 11

7554 632 4

-Espagetiak napolitana erara-Espaguetis napolitana

-Hanburgesak saltsan letxuga eta artoarekin-Hamburguesas en salsa con lechuga y maiz

-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Dilista erregosiak barazkiekin-Lentejas estofadas con verduras-Arrautza frijituak piper gorri eta berdeekin-Huevos fritos con pimientos rojos y verdes


-Paella nahasia-Paella mixta-Txerri pernila saltsan txip patatekin-Filete de pernil en salsa con patatas chip-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Kalabazin krema-Crema de calabacín-Indioilar gisatua barazkiekin-Pavo guisado con verduras-Jogurta-Yogur

-Patatak errioxar erara-Patatas a la riojana

-Tilapia irineztatua letxuga eta tomatearekin-Tilapia rebozada con lechuga y tomate

-Jogurta-Yogur

-Txitxirio gisatuak barazkiekin-Garbanzos guisados con verduras-Saltxitxak patata purearekin-Salchichas con puré de patatas


-Kiribilkiak tomatearekin-Espirales con tomate

-Hegazti burduntzia letxugarekin-Brocheta de ave con lechuga

-Jogurta-Yogur

-Kalabaza krema-Crema de calabaza-Txahalki gisatua-Ternera guisada-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Lekak patatekin-Vainas con patatas-Arrautza birrineztatuak barrengorriekin-Huevos empanados con champiñones

-Minicao-Minicao

-Babarrun zuri gisatuak-Alubias blancas guisadas-Oilasko izter errea piperradarekin-Muslo de pollo asado con piperrada-Sasoiko fruta zitrikoa-Fruta cítrica de temporada

-Arroza tomatearekin-Arroz con tomate-Legatz irineztatua limoiarekin-Merluza rebozada con limón

-Jogurta-Yogur

-Barazki purea-Puré de verduras-Txerri tunka gisatua-Cabezada de cerdo guisada-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

Kal. 787 H.K. 65Lip. 48 Prot. 23

Kal. 602 H.K. 62Lip. 28 Prot. 26

Kal. 707 H.K. 80Lip. 31 Prot. 27

Kal. 571 H.K. 41Lip. 31 Prot. 32

Kal. 534 H.K. 36Lip. 24 Prot. 43

Kal. 635 H.K. 51Lip. 29 Prot. 41

Kal. 604 H.K. 78Lip. 20 Prot. 27

Kal. 627 H.K. 69Lip. 24 Prot. 33

Kal. 683 H.K. 36Lip. 49 Prot. 24

Kal. 567 H.K. 53Lip. 26 Prot. 31

Kal. 651 H.K. 53Lip. 38 Prot. 25

Kal. 651 H.K. 55Lip. 30 Prot. 38

Kal. 578 H.K. 49Lip. 32 Prot. 24

Kal. 626 H.K. 50Lip. 40 Prot. 16

Kal. 662 H.K. 45Lip. 32 Prot. 48

Kal. 600 H.K. 69Lip. 24 Prot. 27

Kal. 582 H.K. 39Lip. 32 Prot. 34

ASTELEHENA / LUNES ASTEARTEA / MARTES ASTEAZKENA / MIERCOLES OSTEGUNA / JUEVES OSTIRALA / VIERNES

ERREGE EGUNA / DÍA DE REYES

6JAI EGUNA / FESTIVO

JAI EGUNA / FESTIVO

JAI EGUNA / FESTIVO

JAI EGUNA / FESTIVO

30 31

25 26 27

-Lekak patatekin-Vainas con patatas-Txerri txuleta letxugarekin-Chuleta de cerdo con lechuga-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Espagetiak tomatearekin-Espaguetis con tomate

-Oilasko izter errea barrengorriekin-Muslo de pollo asado con champiñones-Jogurta-Yogur

-Barazki menestra-Menestra de verduras-Albondigak espaniar saltsan-Albóndigas en salsa española

-Sasoiko fruta -Fruta de temporada

San Fidel Ikastola

Otsaila / febrero

20 21

13 14 15

22

16

23

17

24

5 7 84 67 9 106 8

7 72 361-Marmitakoa-Marmitaco

-Urdaiazpiko kroketak entsaladarekin-Croquetas de jamón con ensalada


-Etxeko salda fideoekin / Entsalada nahasia-Caldo casero con fideos / Ensalada mixta

-Hanburgesak barazki saltsan txip patatekin-Hamburguesas en salsa de verduras con chips



-Txerri solomoa barrengorriekin-Lomo de cerdo con champiñones-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Dilista gisatuak-Lentejas guisadas-Oilasko bularki birrineztatua barrengorriekin-Pechuga de pollo empanada con champiñones


-Arroza tomatearekin-Arroz con tomate-Platusa laberatua baratxuri eta perrexil saltsan-Platija al horno en salsa de ajo y perejil

-Txokolatezko kroissant txikia-Mini croissant de chocolate

-Etxeko salda fideoekin / Entsalada nahasia-Caldo casero con fideos / Ensalada mixta-Lasgna bolognesa-Lasaña boloñesa

-Jogurta-Yogur

-Babarrun zuri erregosiak-Alubias blancas estofadas-Patata tortilla piperrekin-Tortilla de patatas con pimientos


-Barazki purea ogi txigortuarekin-Puré de verduras con picatostes

-Albondigak ehiztari saltsan-Albóndigas en salsa cazadora


-Paella nahasia-Paella mixta-Tilapia irineztatua maionesarekin-Tilapia rebozada con mahonesa

-Jogurta-Yogur


-Arrautza birrineztatuak entsaladarekin-Huevos empanados con ensalada

-Jogurta-Yogur

-Patatak errioxar erara-Patatas a la riojana

-Txerri sahieskia barrengorriekin-Costilla de cerdo con champiñones-Sasoiko fruta -Fruta de temporada

-Lekak patatekin-Vainas con patatas-Oilaskoa barbakoa eran-Pollo a la barbacoa-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Makarroiak Milanesa eran-Macarrones a la Milanesa

-Pernil xerra saltsan barrengorriekin-Filete de pernil en salsa con champiñones-Jogurta-Yogur

-Dilista erregosiak-Lentejas estofadas-Oilasko bokaditoak piper gorri eta berdeekin-Bocaditos de pollo con pimientos rojos y verdes


-Arroza tomatearekin-Arroz con tomate-Arrain fresko laberatua etxeko saltsan-Pescado fresco al horno en salsa casera

-Gazta irasagarrarekin-Queso con membrillo

-Txitxirio gisatuak-Garbanzos guisados-Arrautza frijituak entsaladarekin-Huevos fritos con ensalada


-Barazki paella-Paella de verduras-Legatza saltsa berdean-Merluza en salsa verde

-Jogurta-Yogur

-Babarrun gorri gisatuak-Alubias rojas guisadas-Arrautza birrineztatuak piper gorriekin-Huevos empanados con pimientos rojos


Kal. 668 H.K. 70Lip. 35 Prot. 18

Kal. 583 H.K. 43Lip. 38 Prot. 17

Kal. 629 H.K. 61Lip. 25 Prot. 41

Kal. 627 H.K. 63Lip. 22 Prot. 44

Kal. 617 H.K. 67Lip. 28 Prot. 25

Kal. 640 H.K. 69Lip. 33 Prot. 16

Kal. 580 H.K. 58Lip. 28 Prot. 24

Kal. 700 H.K. 52Lip. 46 Prot. 20

Kal. 687 H.K. 66Lip. 34 Prot. 29

Kal. 665 H.K. 64Lip. 33 Prot. 27

Kal. 592 H.K. 42Lip. 28 Prot. 43

Kal. 655 H.K. 48Lip. 42 Prot. 21

Kal. 732 H.K. 60Lip. 38 Prot. 37

Kal. 674 H.K. 68Lip. 30 Prot. 31

Kal. 627 H.K. 69Lip. 25 Prot. 32

Kal. 599 H.K. 52Lip. 31 Prot. 28

Kal. 586 H.K. 71Lip. 19 Prot. 31

Kal. 580 H.K. 57Lip. 28 Prot. 24



ASTELEHEN INHAUTERIA/LUNES DE CARNAVAL

ASTEARTEINHAUTERIA/MARTES DECARNAVAL

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San Fidel Ikastola

martxoa / marzo

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21

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5 7 84 67 9 106 8

7 72 361

-Babarrun zuri erregosiak-Alubias blancas estofadas-Lau gaztadun pizza entsaladarekin-Pizza cuatro quesos con ensalada


-Dilista gisatuak-Lentejas guisadas-Patata tortilla piperrekin-Tortilla de patatas con pimientos



-Indioilar rottia etxeko saltsan barrengorriekin-Rotti de pavo en salsa casera con champiñones-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Lekak azenario eta patatekin-Vainas con zanahoria y patatas-Albondigak etxeko saltsan-Albóndigas en salsa casera


-Kalabazin purea -Puré de calabacín -Indioilar gisatua-Pavo guisado-Sasoiko fruta-Fruta de temporada

-Arroza tomatearekin-Arroz con tomate-Tilapia etxeko baratxuri eta perrexil saltsan-Tilapia en salsa casera de ajo y perejil

-Jogurta-Yogur


-Legatza saltsa berdean-Merluza en salsa verde

-Jogurta-Yogur

-Txitxirio gisatuak-Garbanzos guisados-Txahal biribilkia lorezai saltsan-Redondo de ternera en salsa jardinera-Sasoiko fruta zitrikoa-Fruta cítrica de temporada


-Urdaiazpiko eta gazta liburuxkak entsaladarekin-Libritos de jamón y queso con ensalada

-Jogurta-Yogur

-Babarrun zuri begetarianoak-Alubias blancas vegetarianas-Platusa irineztatua maionesarekin-Platija rebozada con mahonesa

-Izozkia-Helado

-Kalabaza purea-Puré de calabaza-Txahalki gisatua barazkiekin-Ternera guisada con verduras-Jogurta-Yogur

-Babarrun zuri begetarianoak-Alubias blancas vegetarianas-Arrautza birrineztatuak piper gorri eta berdeekin-Huevos empanados con pimientos rojos y verdes


-Dilista gisatuak-Lentejas guisadas-Txerri pernila piper melatuekin-Pernil de cerdo con pimiento confitado-Sasoiko fruta zitrikoa-Fruta cítrica de temporada

-Barazki menestra-Menestra de verduras-Saltxitxak entsalada nahasiarekin-Salchichas con ensalada mixta

-Jogurta-Yogur

-Makarroiak bolognesa erara-Macarrones a la boloñesa

-Hegazti burduntzia letxugarekin-Brocheta de ave con lechuga

-Jogurta-Yogur


-Arrautzak patata frijituekin-Huevos con patatas fritas


-Paella nahasia-Paella mixta-Platusa irineztatua limoiarekin-Platija rebozada con limón


-Kiribilkiak napolitana eran-Espirales a la napolitana

-Tilapia etxeko baratxuri eta perrexil saltsan-Tilapia en salsa casera de ajo y perejil

-Izozkia-Helado

-Barazki purea ogi txigortuarekin-Puré de verduras con picatostes

-Hanburgesak lorezain saltsan barrengorriekin-Hamburguesas a la jardinera con champiñones


-Arroza tomatearekin-Arroz con tomate-Oilasko izter errea barazki potxatuekin-Muslo de pollo asado con verdura pochada-Jogurta-Yogur

-Babarrun gorri erregosiak-Alubias rojas estofadas-Hegaluze enpanadillak eta kroketak entsalada -Empanadillas de atún y croquetas con ensalada



-Oilaskoa pepitoria erara-Pollo a la pepitoria-Jogurta-Yogur

-Makarroiak tomatearekin-Macarrones con tomate

-Legatza irineztatua limoiarekin-Merluza rebozada con limón


Kal. 648 H.K. 73Lip. 26 Prot. 30

Kal. 601 H.K. 62Lip. 28 Prot. 26

Kal. 587 H.K. 71Lip. 19 Prot. 33

Kal. 631 H.K. 36Lip. 45 Prot. 19

Kal. 618 H.K. 59Lip. 28 Prot. 33

Kal. 673 H.K. 58Lip. 36 Prot. 28

Kal. 668 H.K. 53Lip. 37 Prot. 31

Kal. 624 H.K. 48Lip. 28 Prot. 46

Kal. 658 H.K. 69Lip. 33 Prot. 19

Kal. 601 H.K. 43Lip. 31 Prot. 37

Kal. 601 H.K. 49Lip. 33 Prot. 26

Kal. 627 H.K. 46Lip. 34 Prot. 34

Kal. 653 H.K. 56Lip. 33 Prot. 35

Kal. 618 H.K. 37Lip. 43 Prot. 20

Kal. 714 H.K. 55Lip. 36 Prot. 41

Kal. 648 H.K. 65Lip. 32 Prot. 26

Kal. 581 H.K. 50Lip. 33 Prot. 19

Kal. 619 H.K. 63Lip. 27 Prot. 30

Kal. 745 H.K. 39Lip. 56 Prot. 22

Kal. 640 H.K. 56Lip. 29 Prot. 38

Kal. 655 H.K. 47Lip. 40 Prot. 26

Kal. 609 H.K. 39Lip. 29 Prot. 48

Kal. 625 H.K. 66Lip. 27 Prot. 30



San Fidel Ikastola

HAUSTERRE EGUNA/MIéRCOLES DE CENIZA

Azoka tradizionalera bisita, familian

Azoka tradizional bat ezagutzea oso esperientzia dibertigarria da eta gauza asko ikasi daitezke. Baina, lehenik eta behin, ba al dakizu zer den azoka tradizionala? Inguruko nekazari eta abeltzainak elkartzen dituen gunea da euren produktuak saltzeko. Bai, ekoizleek saltzen dituzte euren produktuak. Ez al da bikaina? Horrela, produktua erosi eta platerean eduki baino lehen, baserritarrek produktuek bizi izan duten prozesua azalduko dizute.

Gainera, azoketan garaiko produktuak saltzen dira beti, eta urteko momentu ezberdinetan bisitatzen baduzu, ohartuko zara saltzen diren produktuak ezberdinak direla. Dakizun moduan, garaiko produktuek fruta eta barazkien ziklo naturala jarraitzen dute, eta urte-sasoien mende egoten dira.

Nahi al duzu ondorengo azoka bat bisitatu familian? Asteburuaz edota oporrez gozatzeko plan ezin hobea izan daiteke! Hemen duzu bisitatu ditzakezun zenbait azoka tradizionalen zerrenda:

Tolosako azoka: Tolosako azoka larunbatero egiten da, eta Euskadiko bereizgarrienetakoa da. Ezaguna da bere babarrunengatik, gindilengatik eta odolkiengatik. Zer goxoa!

Ordiziako azoka: Urteko asteazken orotan egiten da, eta garaiko produktuez gainera, Idiazabalgo gazta-aukera zabalak egiten du berezia.

Gernikako azoka: Astelehenetan, eskualdeko produktu onenak aurkituko dituzu (barazkiak, fruta, gaztak, lore eta landareak), eta hilabeteko lehen larunbatean azoka berezi eta tematikoa egiten da.

Goazen azokara!

De excursión en familia a un mercado tradicional.

Conocer un mercado tradicional es una experiencia muy divertida en la que además, aprenderás muchas cosas. Pero, antes de nada ¿sabes qué es un mercado tradicional? es un lugar en el que se reúnen los agricultores y ganaderos de la zona para vender sus productos. Sí, sí, son los propios productores quienes venden sus productos. ¿No te parece genial? De esta manera, los o las baserritarras te podrán explicar el proceso que ha seguido ese producto antes de que te lo lleves a casa y termine en tu plato.

Además, en estos mercados siempre se venden productos de temporada, por lo que si visitas el mismo mercado en dos momentos distintos del año, verás que la mayoría de los productos que se venden son distintos. Porque como sabes, los productos de temporada son aquellos que siguen el ciclo natural de la fruta o verdura, y por tanto, dependen de la estación en la que nos encontremos.

¿Te apetece visitar uno de estos mercados con tu familia? ¡Puede ser un plan perfecto para disfrutar en fin de semana o cuando estés de vacaciones! aquí tienes un listado de alguno de los mercados tradicionales que puedes visitar y los días en los que se celebran:

Mercado de Tolosa: El mercado de Tolosa se celebra todos los sábados y es uno de los más típicos de Euskadi. Famoso por sus alubias, morcillas y guindillas. ¡Qué rico!

Mercado de Ordizia: Se celebra todos los miércoles del año y además de muchos productos de temporada, destaca por la gran variedad de Quesos de Idiazabal.

Mercado de Gernika: Los lunes podrás encontrar los mejores productos de la comarca (hortalizas, verduras, frutas, quesos, flores y plantas) y el primer sábado de cada mes hay un mercado especial tematizado.

¡Vamos al mercado!

Zuei arreta hobeago bat eskaintzeko gure arduran, menuaren informazioa egokitu dugu, jasanezintasunen bat edo janari-alegiaren bat izanez gero, jakin dezazuen jangelako menu nagusiko zein platerek dituzten maiztasun handieneko alergenoak; zuretzat egokiagoa den aukera batekin ordezkatuko ditugu. Egunero zerbitzatuko den plateraren izenaren ondoan izango dituzue, honako ikonoekin adierazita:

San Fidel Ikastola

En nuestra preocupación por ofreceros un mejor cuidado, hemos adecuado la información del menú para que, en caso de que tengas alguna intolerancia o alergia alimentaria, podáis ver qué platos del menú principal del comedor contienen alguno de los alérgenos más frecuentes y que serán reemplazados por una alternativa más adecuada para ti.

Los encontraréis, representados con los siguientes iconos junto al nombre del plato que se servirá cada día:

askora.com

Edificio Blanca Vinuesa.c/ Portuetxe 16 (Of. 4)20018 Donostia - San Sebastián (Gipuzkoa)

t 943 317 036 ∙ f 943 217 242

*Koadroa gutxi-gora beherakoa da, menua etxetik planifika dezazun, eguerdian zer bazkaldu duzun kontuan hartuta.*El cuadro es orientativo, para que puedas planificar el menú de casa, según lo que hayas comido al mediodía.

AFARIARIENTZAKO AHOLKUAK / CONSEJOS PARA TUS CENAS

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