agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico de la

Agendas Prospectivas de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Cadenas Productivas

AGENDA PROSPECTIVA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DE LA CADENA

PRODUCTIVA DE GRANADILLA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA

Marisol Parra Morera

2010


AGENDA1. INTRODUCCION

2. LIMITES DEL ESTUDIO

3. ANÁLISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA

4. TENDENCIAS EN INVESTIGACIÓN, DESARROLLOTECNOLOGICO Y MERCADO

5. OPORTUNIDADES Y LIMITACIONES PARA LA CADENAPRODUCTIVA

6. VISIÓN PROSPECTIVA DE LA CADENA PRODUCTIVA DEGRANADILLA EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA PARA ELAÑO 2020

7. AGENDA INVESTIGACIÓN

8. AGRADECIMIENTOS


1. INTRODUCCIÓN


1.1. Actores involucrados

Sector Organizacional: Dr. Manuel Macías, Secretario de Agricultura y Minería del Huila; Dr. JorgeCabrera, Jefe de Competitividad de la Gobernación del Huila; Dr. Alfonso Barragán, Secretario Técnicode la Cadena de Frutas del departamento; Dr. Gabriel Restrepo, Director de Codecyt Huila; Dr.Armando Torrente profesor de la Universidad Surcolombiana y Ing. José Leandro Fierro del SENA

Productores de Granadilla: Luis Sánchez, James Núñez, Marco Chavarro, Daniel Andrade, ÁlvaroMedina, Carlos Hernández, Basilio Losada y Rubén Quiroz.

Asistentes Técnicos: Carlos Alirio Samboni, Luis Rozo Wilches y Jairo Ledesma.

Proveedores de Insumos: Esperanza Cuellar, Albert Valencia, Efrén Roa y Claudia Ortiz.

Centros Provinciales: Juan Carlos Marroquín y Ruby Tovar.

Comercializadores: Jairo Rodríguez y Douglas Otero

Colaboradores: Carlos Villanueva colaborador en Perú y Nicolás Jiménez en Aránzazu Caldas. A losrepresentantes empresariales que compartieron su experiencia y tiempo, en particular agradecemos alos gerentes de las compañías C.I. El Tesoro Fruit, Santana Fruits y Novacampo.


1.2. Equipo de trabajo

Coordinadora: Marisol Parra Morera

Coordinador de Vigilancia Tecnológica: Alexis Aguilera Alvear

Vigía Tecnológico: Víctor Rubiano Zambrano

Asistente Técnico: Adalberto Rodríguez Carlosama

Asesor Experto: William Escobar Torres


2. LIMITES DEL ESTUDIO


2.1. Problemática y objetivo

En el marco de la Propuesta “Acuerdo de Competitividad de la Cadena Productiva de Granadilla - 2006”, sepresentan los siguientes problemas :

Calidad de la fruta para exportación y mercado nacional especializado (requerimientos en BPA y la normaGlobalGap)Baja cobertura de Asistencia Técnica y nula especializadaInestabilidad de precios durante el año.Baja empresarización de los productores

El estudio permite fortalecer la articulación e institucionalización de los actores de la Cadena Productiva deGranadilla, durante el desarrollo de cada una de las etapas abordadas;

El modelo y desempeño de la cadena, en términos de eficiencia, calidad y competitividadAnálisis del entorno organizacional e institucional en todo el proceso del encadenamiento productivo.Prospectiva, etapa en la cual se identifican los factores críticos, como resultado del análisis de la vigilanciatecnológica y comercial, para definir los escenarios futuros deseados para la cadena.

Con los insumos anteriores, paralelamente se inicia la construcción de la Agenda Prospectiva deInvestigación y Desarrollo Tecnológico para la Cadena de Granadilla en el Departamento del Huila, orientadaa fortalecer los eslabones de la cadena y facilitar el desempeño competitivo de la misma.


2.2. Producto priorizado y mercado objetivo

PASIFLORASPARTICIPACIÓN DE LA PRODUCCION EN EL

HUILA

MERCADOSINTERNACIONALES

CRECIMIENTO DEL MERCADO EN 2007-

2008

PRODUCTO PROMISORIO EXPORTABLE

Granadilla 60% 22 582% Si

Gulupa N.R. 7 572% No

Maracuyá 19% 16 769% No

PAÍS VOLUMEN IMPORTADO 2008 (TON)

VOLUMEN IMPORTADO 2009 (TON)

Ecuador 1.752 408Holanda 155,9 136,9Alemania 97,7 84,9Venezuela 72,8 0Costa Rica 64,8 63,6

Francia 67,6 55,7España 47 30,8

Reino Unido 34,4 21,9


3. ANÁLISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA


3.1. Modelo de la cadenaproductiva


3.2. Análisis de desempeño de la cadena productiva

Proveedores de insumosDora Janeth Ferreira, Esperanza Cuellar, Albert Valencia, Efrén Roa y Claudia Ortiz.

ProductoresPalestina: Adolfo Peña, Antonio José Medina, Daniel Andrade, Eroel Rodríguez, Ernesto Anacona, FaiverAriza Motta, Fernando Carvajal, Gilmar Montealegre, Jaime Núñez, Jairo Astudillo, Jairo Rodríguez, John Fredy Urbano, Luis Alejandro Agredo, Luis Ernesto Sotelo, Marco Antonio Chavarro, María Alcira Varela, Miguel Rodríguez, Misael Gómez, Misael Rodríguez, Orlando Narváez, Oscar Eduardo Hoyos, ReinelGuaca y Rubén Darío Rojas.La Argentina: Aníbal Meneses, Carlos Alberto Ramírez, Duvier Rodríguez, Eiber Pacheco, Fabián Masavel, Fernando Parra, Jaime Rodrigo Catuche, José Joaquín Tombe, José Miguel Ordoñez, Segundo Gaviria y Silvio Salomón Lasso.

Comercializadores mayoristasCorabastos: Jairo Ríos, Jeison Julián López, José Quintero y Maribel Bustamante.Intermediarios: Duvier Rodríguez, Fidel Rodríguez, Gerardo Huelgas, Henry Rodríguez, Jairo Rodríguez, John Fredy Gómez y Marco Antonio Chavarro.Surabastos: Farid FallaExportadores: Lucely Zabala Parrado, Javier López Forero, Sergio Lloreda y Fernando Matallana.

Comercializadores minoristasTiendas y Supermercados: Alcides Ríos, Gustavo Torres y Luis Ignacio Andrade.Vendedores Ambulantes: Carlos Eduardo Cortes, Jorge Eduardo Caicedo y Wilson Pérez.Grandes Superficies: Nidia Artunduaga y Susana Perdomo.


4. TENDENCIAS DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO TECNOLÓGICO Y DE

MERCADO


4.1.Tendencias tecnológicas

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Propagacion Agroindustria Mejormientogenetico

Manejofitosanitario

Uso consuntivo

Cant

idad

de P

roye

ctos

Área de Investigación

TENDENCIAS NACIONALES

21

18 17

13

7 6

2 20

5

10

15

20

25

Cant

idad

de p

roye

ctos

Area de Investigación

TENDENCIAS INTERNACIONALES

Fuente: CEPASS HUILA, cálculos basados en la información de la BDD ISI WoS, Google Scholar, Sciencedirect, Redalyc, Scielo; cobertura 1980- 15/12/2009, Software de Análisis Vantage Point®, Microsoft Excel®.


4.2. Tendencias del mercado

Principales tendencias en los mercados

Utilización de sellos diferenciadores como requisitos para incursionar en el mercado europeo, asiático y norteamericanoVariedad de productos procesados como, bebidas, alimentos instantáneos, barras de cereal, entre otrosAlimentos ecológicos, nutritivos, nutraceuticos, fortificados y dietéticosImplementación en la producción de normas y verificación BPA, BPM, Haccp

0

50.000.000

100.000.000

150.000.000

200.000.000

250.000.000

300.000.000

Prec

ios C

IF en

Dol

ares

200520062007


5. OPORTUNIDADES Y LIMITACIONES PARA LA CADENA PRODUCTIVA


Oportunidades y limitaciones

Oportunidades y limitaciones relacionadas con el eslabón de sistema productivo de granadilla

OPORTUNIDADES LIMITACIONES La cadena productiva del Huila cuenta

con dos viveros especializados y ofertamaterial vegetal idóneo.

Se cuenta con normatividad para lacategorización de los grados demadurez de la fruta.

Disponibilidad de mano de obra familiarque evita la contratación de personal deotras regiones para desarrollar laslabores del cultivo.

La mayoría de los productores sonpropietarios de sus predios y de suscultivos.

Los productores han mejorado susingresos debido a que la producción degranadilla en el departamento del Huila,es una actividad rentable.

Los exportadores y grandes superficiesson los que mejor precio ofertan alproductor.

Ninguna garantía de calidad genética, fisiológica y sanitaria y variedades Baja cobertura de asistencia técnica especializada para el cultivo de granadilla. Desconocimiento de la tecnología disponible por parte de los productores, principalmente, para el

manejo de problemas fitosanitarios. Presencia de problemas fitosanitarios severos (Fusarium sp. y mosca de la fruta). Altos costos de los materiales utilizados para el sostenimiento. Inexistencia de validación de tecnologías para el sistema de sostenimiento alternativo para el

cultivo, podas, necesidades nutricionales, épocas críticas, niveles de extracción. Inexistencia de los requerimientos hídricos del cultivo y adopción de tecnologías de riego y

fertiriego. Los productos para el control de plagas y enfermedades que se encuentran en el mercado no

cuentan con el Registro de Eficiencia para el cultivo de granadilla impidiendo la obtención delcertificado Global Gap.

Los productores no aplican el concepto de manejo integrado de arvenses. Los productores no tiene en cuenta la asistencia técnica dentro de su estructura de costos. No existe mano de obra calificada para realizar las distintas labores del cultivo. Uso de plaguicidas de amplio espectro y de alta toxicidad, (posible generación de impacto

ambiental y resistencia de plagas). La mayoría de los productores no cuentan con una estructura de costos definida previamente al

establecimiento del cultivo.


Oportunidades y limitaciones

OPORTUNIDADES LIMITACIONES Alto nivel de intermediación comercial para la granadilla. Los exportadores y las grandes superficies se demoran en el pago de las frutas en perjuicio del

flujo de caja de los productores. El grado de empresarización y organización dificulta la logística en el transporte. Los productores no manejan una economía de escala. Dependencia de los insumos de síntesis química en el sistema productivo afectando la calidad de

la fruta. Los productores no llevan registros de eficiencia por actividad. Los productores no cuentan con un manual técnico validado para el uso eficiente de los insumos

agrícolas. Falta administración de personal. Falta estudio de zonificación con escalas más reducidas. Reducción del precio de venta de la fruta por la no aplicación de BPA y certificación de los

cultivos. Bajos precios reconocidos por los agentes intermediarios a los productores.


6. VISION PROSPECTIVA DE LA CADENA PRODUCTIVA DE

GRANADILLA EN EL DEPARTAMENTO DE HUILA PARA EL AÑO 2020


6.1. Identificación de factores críticos

FACTORES CRÍTICOS TECNOLÓGICOS FACTORES CRÍTICOS NO TECNOLÓGICOS Existencia de tecnologías para determinar la fertilidad de los suelos

productores, necesidades nutricionales, épocas críticas y niveles deextracción.

Validación de sistemas de transferencia de tecnología en forma integral. Manejo y control del Fusarium. Existencia de tecnologías para el sistema de podas. Transferencia de tecnología en el uso eficiente de insumos agrícolas. Adopción de tecnologías de riego y drenaje. Existencia de Tecnologías para la generación de variedades. Estacionalidad de las cosechas. Uso de plaguicidas químicos para el control fitosanitario en el proceso

productivo. Manejo y control de Mosca de la Fruta y del ovario. Zonificación agronómica del cultivo de la granadilla. Registro de eficiencia de los insumos agrícolas para la protección del cultivo. Adopción de tecnologías para el desarrollo de viveros especializados y

mejoramiento del material vegetal. Aplicación de tecnologías de la informática y las comunicaciones. Aplicación de tecnologías para agroindustria y mercadeo

Sistemas de gestión empresarial. Asistencia técnica especializada en el

subsector. Certificación de los sistemas productivos

en BPA y Global Gap. Precio de insumos importados. Presencia de proveedores de insumos

biológicos y materiales para el manejofitosanitario y nutricional de cultivo degranadilla.


6.2. Escenarios identificadosESCENARIO 1: SIGUE LA PASIÓNSe cuenta con el mapa de zonificación agroecológico de la granadilla en el departamento del Huila, pero se desconocen las exigencias del cultivo oviceversa. Se conocen los modelos de transferencia de tecnología adaptada y ajustada a cada comunidad productora. Las casas comerciales participandel desarrollo de controladores biológicos, permitiendo la producción inocua. Se conocen los sistemas de manejo fitosanitario, pero no se aplican por lapoca confianza de los agricultores y deficiente transferencia y acompañamiento. No existe una cultura de producción limpia de granadilla. Se cuenta contecnología de poda y esta se aplica en los campos de productores. Se cuenta con una cosecha programada a partir de podas adaptadas a cada localidad.Se incrementa la calidad y productividad. Se siguen estableciendo cultivos con material regional seleccionado (élite) por viveristas y productores. Seimplementan tecnologías, planes de fertilización, reguladores fisiológicos y manejo de podas para romper la estacionalidad. Se logra registrar algunosproductos específicos para granadilla pero no los suficientes para cubrir las necesidades del manejo fitosanitario del cultivo. Se incrementa el uso deproductos biológicos para el manejo fitosanitario del cultivo.

ESCENARIO 2: PODANDO ILUSIONESMal uso de insumos químicos e incremento en los costos de producción y se presenta un daño ecológico irreversible. Se implementan algunos cambiosmetodológicos para transferir tecnología, sin mayores impactos de adopción. Disminución de las zonas productoras de granadilla. Se acentúa lacontaminación ambiental. Pérdida del mercado internacional para granadilla huilense debido a problemas de trazabilidad o fitosanitarios. Desestimulo delproductor. Se obtiene frutas de baja calidad con alto grado de contaminantes por el uso indiscriminado de productos químicos. Los agricultores siguenaplicando las técnicas de podas tradicionales sin conocer sus razones e impactos y continua la producción estacional. Por malas podas se incrementanproblemas fitosanitarios, lo cual aumenta costos. Se siguen estableciendo cultivos con material regional seleccionado (élite) por viveristas y productores.Se acentúa los picos de cosecha generando inestabilidad en los precios, debido a la sobreoferta en algunos períodos y gran demanda en otros.Desestimulo al productor por la baja rentabilidad del sistema. Se logra registrar algunos productos específicos para granadilla pero no los suficientes paracubrir las necesidades del manejo fitosanitario del cultivo. Se incrementa el uso de productos biológicos para el manejo fitosanitario del cultivo.


6.2. Escenarios identificadosESCENARIO 3: SE MARCHITÓ LA PASSIONNo se ejecutan estudios y por lo tanto, se desconoce las condiciones edáficas, ni las exigencias del cultivo para recomendar planes de fertilización. Maluso de insumos químicos e incremento en los costos de producción y se presenta un daño ecológico irreversible. Se implementan algunos cambiosmetodológicos para transferir tecnología, sin mayores impactos de adopción. Se presenta rotación de las zonas productoras de granadilla. Se continuacon el manejo convencional de problemas fitosanitaria. Las zonas se vuelven endémicas y se disminuya la competitividad por el incremento en los costosdel manejo fitosanitario. Poco conocimiento del manejo biológico de problemas fitosanitarios. Los agricultores siguen aplicando las técnicas de podastradicionales sin conocer sus razones e impactos y continua la producción estacional. Por malas podas se incrementan problemas fitosanitarios, lo cualaumenta costos. Se siguen estableciendo cultivos con material regional seleccionado (élite) por viveristas y productores. Se mantiene la estacionalidad delas cosechas y su efecto en el mercado. Se continúan aplicando productos no específicos para granadilla, lo cual genera resistencia de las plagas yenfermedades. Se pierden mercados especializados.

ESCENARIO 4: PAZ Y FLORA PARA EL MUNDOZonificación agroecológica del cultivo de la granadilla a una escala de 0 a 10.000. Se ha desarrollado una herramienta (software) que oriente sobre losplanes de nutrición de las plantaciones. Aplicación de la agricultura de precisión. Se conocen los modelos de transferencia de tecnología adaptada yajustada a cada comunidad productora. Las casas comerciales participan del desarrollo de controladores biológicos, permitiendo la producción inocua. Secuentan con tecnología para el manejo integral e inocuo de los problemas fitosanitario de la granadilla en el departamento del Huila. Se consolidancompetitivamente las zonas productoras por el buen manejo fitosanitario. Se cuenta con acceso al mercado internacional. Se conoce y aplica la tecnologíasobre podas en granadilla. Se planifica la producción con base en podas. Se aumenta la competitividad por efecto de las podas. Se obtiene la variedad ohíbrido CEPASS 1 tolerante a fusarium y de alta productividad y rendimiento. Producción permanente de fruta inocua con planes definidos de siembra ycosecha, incrementando volúmenes para nuevos mercados, sosteniendo al Huila como el primer productor nacional. Se cuenta con un portafolio deproductos con registro de eficiencia para el manejo fitosanitario y de producción limpia de granadilla.


6.3. Escenario apuestaPAZ Y FLORA PARA EL MUNDO

El departamento del Huila es el mayor productor y exportador nacional y mundial de granadilla y con acceso a los mercadosnacionales e internacionales. Las políticas de productividad y competitividad del país continúan apuntando al mercadointernacional, con lo cual el Consejo Nacional de Passifloras se encuentra fomentando procesos y prácticas culturales deproducción limpia y amigable con el medio ambiente, sistemas de control fitosanitario con controladores biológicos y aplicación deproductos químicos registrados para granadilla, sanidad de regiones productoras y ha programado la realización de misionescomerciales a países europeos (Suiza, Italia, ) y asiáticos (Japón, China, Malasia, Corea del Sur y Taiwan) y Canadá, países quehan sido identificados como mercados potenciales para la comercialización de productos procesados fresco y productos por suscaracterísticas económicas, empresariales y sociales y sus niveles de ingreso Per cápita. Esto se confirma con los resultados delEstudio de Vigilancia Comercial de Granadilla realizado por la Unidad de Vigilancia Tecnológica del Huila – VITEC HUILA queevidencia que la granadilla en fresco y sus procesados son calificados productos estrella en tales países (según la Matriz BostonConsulting Group - Matriz de Crecimiento-Participación).

Se cuenta con el conocimiento de las regiones o localidades con mayores ventajas competitivas para la producción de granadillaen el departamento del Huila por fortalezas ambientales (suelo, clima y logística). La investigación, el desarrollo tecnológico y lastecnologías de podas para la granadilla, sumado a la aplicación combinada y escalada de bioinsumos (productos biológicos) y dealgunos productos agroquímicos registrados para granadilla, son elementos que han permitido el incremento de la eficiencia de laproducción, calidad y oferta de producto inocuo. Por otra parte, se han generado programas de fitomejoramiento que han liberadovariedades, patrones, híbridos y otros materiales genéticos adaptados a condiciones especificas locales, de alto rendimientos,excelente calidad del fruto y con resistencia o tolerancia a los problemas fitosanitarios.


7. AGENDA DE INVESTIGACIÓN


7.1. Lineamientos tecnológicos

AREA DEMANDA PROYECTOS DURACION(Años)

VALOR(Millones)

Fisiologíade la producción

Estacionalidad de las cosechas

Zonificación semidetallada para la producción de granadilla en el departamento del Huila 2,5 $800

Determinación de la ecofisiología de la granadilla en el departamento del Huila 2 $1.000

Evaluación del impacto de la fertilización, el riego y la poda de producción sobre la estacionalidad de las cosechas para el cultivo de granadilla

2,5 $1.000

Generación de nuevas estrategias tecnológicas para controlar las épocas de cosecha en el cultivo de granadilla en el departamento del Huila

2 $450

Existencia de tecnologías para determinar la fertilidad y riego de los suelos productores, necesidades, épocas críticas y niveles de extracción de nutrientes

Determinación de los requerimientos nutricionales, niveles de extracción y etapas criticas del cultivo de granadilla 4 $1.400

Desarrollo de un software especializado en el manejo nutricional de los cultivos de granadilla en el departamento del Huila 1 $200

Ajuste de los balances, requerimientos hídricos y etapas criticas para las diferentes regiones productoras de granadilla del departamento del Huila

2 $350

Existencia de tecnologías para el sistema de podas

Determinación de sistemas de poda de formación, producción, mantenimiento y renovación en el cultivo de la granadilla para las zonas productoras en el departamento del Huila

3 $800

Ajuste y validación de los sistemas de podas para el cultivo de granadilla en el departamento del Huila 3 $700




VALOR(Millones)

Sanidad y fitosanidad

Registro de eficiencia de los insumos agrícolas para la protección del cultivo

Evaluación y registro de ingredientes activos de síntesis química para el manejo fitosanitario del cultivo de plagas y enfermedades. 4 1.500

Manejo de problemas fitosanitarios (fusarium, mosca del ovario y virus )

Ajuste y validación de tecnologías para la prevención y manejo de la "secadera" en el cultivo de granadilla en el departamento del Huila 3 700

Generación de nuevas estrategias tecnológicas para la prevención y manejo de la "secadera" en el cultivo de granadilla en el departamento del Huila

2 400

Selección y evaluación de variedades o porta injertos resistentes o tolerantes a Fusarium sp. en el cultivo de granadilla 5 1.800

Ajuste y validación de tecnologías para el manejo de la mosca del ovario en el cultivo de granadilla en el departamento del Huila 2 350

Generación de nuevas estrategias tecnológicas para el control de la mosca del ovario en el cultivo de granadilla en el departamento del Huila

3 700

Desarrollo de conocimientos y aplicación de ellos para el manejo sanitario contra los virus 4 800




VALOR(Millones)

Fitomejoramiento y selección genética

Existencia de tecnologías para la generación de variedades

Selección de material genético promisorio de granadilla para mejorar la productividad y competitividad del cultivo. 3 1.200

Generación de variedades, porta injertos o híbridos con adaptación a las zonas productoras de granadilla del departamento del Huila. 6 2.200


VALOR(Millones)

Agroindustrialización

Aplicación de tecnologías para agroindustria y mercadeo

Desarrollo y mercadeo de productos con valor agregado a partir de la granadilla 4 1.200


VALOR(Millones)

Validación de sistemas de transferencia de tecnología en forma integral

Validación de sistemas de transferencia de tecnología en forma integral

Evaluación y ajuste de metodologías de transferencia de tecnología con productores de granadilla del departamento del Huila 2 800


7.3. Lineamientos organizacionales e institucionales

DEMANDA DEL CONTEXTO (NO TECNOLÓGICA)

ACCIONES

Extensión y capacitacion para productores

1. Compilar, sistematizar y divulgar los conocimientos existentes sobre el establecimiento, operación y mantenimiento del cultivo dela granadilla.

2. Ejecutar eventos de formación técnica del cultivo de la granadilla a profesionales prestadores de asistencia técnica en eldepartamento.

3. Divulgar continuamente los avances de la agenda de investigación y sobre sus resultados parciales o finales dirigido a losactores de la cadena.

4. Actualizar los conocimientos que en materia de sanidad se generen alrededor de las zonas productoras de granadilla.5. Propender por el mejoramiento de la administración tanto de los cultivos de granadilla como de su comercialización.6. Gestionar la articulación de los entes, instituciones y organizaciones departamentales para que apoyen la capacitación y

transferencia de tecnología del cultivo y comercialización de granadilla.7. Presentar propuestas a consideración de entes financiadores para ubicar recursos en el ejercicio de la capacitación y

transferencia alrededor del cultivo de la granadilla y para todos sus actores.8. Estimular la enseñanza-aprendizaje entre productores de diferentes regiones del departamento.9. Concertar con las empresas de riego procesos de promoción y capacitación sobre sistemas de riego y su mantenimiento.10. Impulsar y acompañar iniciativas que estimulen la capacitación y la certificación en BPA aplicadas a los cultivos de granadilla.11. Concientizar y culturizar a los actores de la cadena sobre la conservación del medio ambiente y sobre el impacto que el cultivo

de la granadilla tiene sobre el mismo para minimizar su efecto negativo.

Gestión agroempresarial

1. Gestionar o impulsar acciones que permitan acuerdos de cooperación internacional alrededor del mercado para el producto enfresco o procesado y adquirir simultáneamente tecnologías, formación de personal y otros acuerdos de tipo comercial.

2. Proponer un plan que permita que Colombia se consolide como productor competitivo de granadilla.3. Formular o acompañar propuestas que permitan estudiar y ampliar el mercado de la granadilla en fresco o procesada.4. Fortalecer y facilitar la comunicación entre los diferentes actores de la cadena mediante la implementación de un sistema de

conectividad tecnológica en el departamento.5. Divulgar los resultados de los análisis obtenidos mediante herramientas como la vigilancia tecnológica y comercial.6. Establecer políticas de apoyo al producto frente a dinámicas de mercados internos o externos, en relación con la fluctuación de

preciso de productos y de insumos en general.


Estrategias para la implementación de la agenda:

1. Es necesaria la conformación del Consejo Nacional de Passiflora, para que sea el encargado de generar los indicadores que permitan valorar el cumplimiento, impacto, retos y nuevas coyunturas presentadas al mejorar la competitividad y eficiencia de la cadena productiva.

2. El sector productivo debe desempeñar un papel importante en la investigación y desarrollo tecnológico involucrándose directamente para generar estrategias y proyectos necesarios para la evolución y consolidación de la cadena productiva.

3. La conformación de comités regionales para la divulgación de resultados es ficha clave en la apropiación del conocimiento generado a partir de las investigaciones.

4. En la temática de investigación de granadilla se consolidara la gestión mutua entre la Corporación Cepass Huila y las universidades, Nacional de Colombia, Universidad de Antioquia, Universidad del Tolima, Universidad Surcolombiana, Pontificia Universidad Javeriana, entre otras.

5. De otra parte algunas investigaciones serian abordadas y apoyadas por las entidades de investigación tales como CIAT, Corpoica y el ICA.

6. La designación de responsabilidades relacionadas dependerá de las temáticas y de las competencias y en algunos casos se ejecutaran desarrollos tecnológicos bajo la modalidad de alianzas entre los diferentes entes de investigación.

Fuentes de financiación:

1. Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación. Colciencias2. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural3. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. IICA4. Food and Agriculture Organization. FAO5. GOBIERNO LOCAL6. SENA7. FOMIPYME8. COMUNIDAD ANDINA DE NACIONES. CAN9. COMUNIDAD ECONOMICA EUROPEA10. International Development Research Centre. IDRC

7.4. La agenda como programa


7. AGRADECIMIENTOS


Banco Mundial. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural: Dr. José Leonidas Tobón Torregloza Director deDesarrollo Tecnológico; Dra. Nohora Beatriz Iregui González, al frente de la Dirección de Cadenas Productivas;Dr. Camilo Silva Martínez, Coordinador del proyecto Transición de la Agricultura; Dra. Claudia Uribe Galvis y Dr.Gustavo Bernal Ramos, especialistas en Agendas prospectivas. Grupo BioGestión de la UniversidadNacional de Colombia: Dr. Oscar Fernando Castellanos y Ing. Sandra Lorena Fonseca. Consultoresinternacionales: Antonio María Gomes de Castro y Susana Valle de Lima. Sector Organizacional: Dr. ManuelMacías, Secretario de Agricultura y Minería del Huila; Dr. Jorge Cabrera, Jefe de Competitividad de laGobernación del Huila; Dr. Alfonso Barragán, Secretario Técnico de la Cadena de Frutas del departamento; Dr.Gabriel Restrepo, Director de Codecyt Huila; Dr. Armando Torrente profesor de la Universidad Surcolombiana yIng. José Leandro Fierro del SENA. Productores de Granadilla: Luis Sánchez, James Núñez, Marco Chavarro,Daniel Andrade, Álvaro Medina, Carlos Hernández, Basilio Losada y Rubén Quiroz. Asistentes Técnicos:Carlos Alirio Samboni, Luis Rozo Wilches y Jairo Ledesma. Proveedores de Insumos: Esperanza Cuellar,Albert Valencia, Efrén Roa y Claudia Ortiz. Centros Provinciales: Juan Carlos Marroquín y Ruby Tovar.Comercializadores: Jairo Rodríguez y Douglas Otero. Colaboradores: Carlos Villanueva colaborador en Perúy Nicolás Jiménez en Aránzazu Caldas. A los representantes empresariales que compartieron su experiencia ytiempo, en particular agradecemos a los gerentes de las compañías C.I. El Tesoro Fruit, Santana Fruits yNovacampo.

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