7/18/2019 Albóndigas de Garbanzos

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Ingredientes (para 10 porciones) :

- 400 g de garbanzos cocidos- 1 zanahoria rallada- 50 g de semillas de girasol- 1 cebolla pequeña- 1 diente de ajo

- 2 cucharadas de pasta de sésamo- 1 cucharada de aceite de oliva- 1/2 limón exprimido- Comino- Sal y pimienta

Preparación:

Mezcla en un bol todos los ingredientes y haz una masa con ellos. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados haz diez bolas que queden prietas.

Coloca las albóndigas en una bandeja untada con aceite y hornea durante 15-20

minutos a 180ºC. A la mitad del tiempo de cocción dales la vuelta para que sehagan bien por debajo.