7/23/2019 ALIMENTO NATURALES

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ALIMENTO NATURALES.

Los alimentos naturales se defnen como aquellos que han sido cultivados,

rocesados, emaquetados ! almacenados sin emlear aditivos qu"micos.

son aquellos que al ser consumidos tienen

#entro de la conceci$n de naturismo o la nutrici$n con alimentos

naturales, que se emarenta mucho con el ve%etarianismo se romociona la

sustituci$n de los elementos ela&orados or roductos m's v"r%enes !

simles. (or e)emlo la sustituci$n de a*+car de caa que tiene imortantes

rocesos ara su ela&oraci$n or mieles o )ara&es -rutales. El reemla*o de

%rasas animales or otras de ori%en ve%etal. Un ositivo e-ecto so&re

nuestro or%anismo ! a la ve*, su consumo no resulta er)udicial ara la

salud. #entro de la defnici$n tam&in se contemla una distinci$n entre los

alimentos naturales ! los rocesados, considerando que los alimentos

crudos son alimentos naturales or e/celencia.

Los rocesos de cocci$n son tam&in considerados contrarios a los

alimentos naturales ! a su rearaci$n ara su in%esta. Se considera que el

calor %enera modifcaciones imortantes de los alimentos a nivel molecular,

destru!endo la ma!or arte de los nutrientes en esecial las vitaminas,

minerales ! en*imas.