Backus

FACULTAD DE INGENIERA ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

ANLISIS DE BACKUS

AUTORESAGURTO HUANCA, JosALEJANDRO GARRO, RomyAPARCANA ATACHAUA, KeylaMARTINEZ CHINEN, YoshiakiVILLANUEVA OJEDA, Susan

ASIGNATURAPlaneamiento Estratgico

PROFESORLOPEZ RUIZ, Mariano

AULA172 - E

Lima- Per2015-I

INTRODUCCIN

En el Per ms de la mitad de los ciudadanos consumen cualquier tipo de bebida, ya sea gaseosa, agua mineral, cerveza, etc. En la cual, este ltimo producto mencionado es el producto ms consumido, ya que est al alcance de todos los niveles socioeconmicos. El consumo de la cerveza en el Per se elev en el 2010, impulsado por la mejora de la capacidad adquisitiva de los peruanos, ante el comportamiento positivo de la actividad econmica del pas.

Actualmente, el mercado cervecero peruano es un negocio con alto potencial de crecimiento y rentabilidad, en comparacin a otras empresas de bebidas alcohlicas. El mercado cervecero era anteriormente un mercado monopolstico, donde reinaba esta corporacin, que lideraba con sus productos: Cristal, Cuzquea, Pilsen Callao, entre otros. Pero en la actualidad, tiene como competidores al grupo brasilero Ambev con su producto Brahma, y el grupo Aje Per con Franca.

El consumidor ahora tiene una gran variedad de bebidas para elegir, y sumado a ello, la publicidad y promociones que salen da a da, las nuevas marcas y presentaciones han hecho que este sector sea un sector rentable, importante econmicamente para el pas e interesante para analizar, debido a como se desenvuelve y compite.

Finalmente, en este trabajo vamos a explicar detalladamente acerca de la informacin de la Empresa Backus.

I. HISTORIA

Backus tiene una extensa historia, lo ms resaltante se detallar a continuacin. 1879: El origen de Backus.El origen de Backus se remonta al ao 1876, ao en el que los seores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fbrica de hielo en el tradicional distrito del Rmac, la cual, se convierte en 1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890 traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.

1954: Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos.Liderados por Don Ricardo Bentn Mujica, quienes la convierten en la Cervecera Backus & Johnston S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalizacin por iniciativa privada y accionariado difundido.

1993: Inauguracin Planta de Ate.Esta importante inversin permiti contar con la capacidad instalada necesaria para la expansin del mercado cervecero, convirtindose en una de las ms modernas de Amrica.

1994: Se adquiere Compaa Nacional de Cerveza S.A.Adquiere el 62% de las acciones comunes de la Compaa Nacional de Cerveza S.A.(CNC), su principal competidor por ms de un siglo, adems de ingresar al mercado de aguas y gaseosas del pas.

1996: Creacin de Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A.Con una visin de futuro y buscando aprovechar las sinergias en el negocio cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecera Backus y Johnston S.A., Compaa Nacional de Cerveza S.A., Cervecera del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporacin de todas ellas en Backus la que modifica su denominacin creando a Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera ms importante del Per.

2000: Se adquiere Compaa Cervecera del Sur del Per S.A.En el ao 2000, Compaa Cervecera del Sur del Per S.A.(Cervesur) pasa a formar parte del Grupo Backus, con el objetivo de consolidar una compaa capaz de competir efectivamente en un entorno globalizado.

2002: El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de Backus.Fortalecindonos al convertirla en parte de una importante transnacional americana. Se inicia un proceso de la desinversin en sectores que no constituye el core business con la finalidad de consolidar el negocio cervecero y de bebidas, con miras a una mayor competitividad.

2005: SABMiller adquiere el Grupo Empresarial Bavaria.Con la fusin del Grupo Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa sudafricana, con sede en Londres; pasamos a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en ms de 60 pases y con un portafolio de ms de 170 marcas. El Grupo Cisneros de Venezuela (Cervecera Regional) vendi su participacin accionaria en Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A. a SABMiller plc.

2008: Record de ventas y consolidacin del portafolio de marcas.El Grupo Backus anunci en octubre del 2008 un nuevo rcord en el volumen de ventas anualizadas de sus marcas de cerveza, alcanzando un total de 10.028 Hectolitros. A esto se suma la consolidacin de su portafolio de marcas a travs de una acertada estrategia de segmentacin, posicionamiento y mensajes claramente diferenciados para cada una de sus marcas. 2014: Acuerdo Global con The Coca/Cola Company. SABMiller PLC ha decidido fortalecer su relacin estratgica con The Coca-Cola Company ( NYSE:KO) en el negocio de embotellado de bebidas no alcohlicas a nivel global mediante un acuerdo conjunto con Coca Cola Sabco ( controlada por la familia Gutsche en Sudfrica), para combinar sus operaciones de embotellado en doce pases de frica, creando as la mayor empresa embotelladora en dicho continente, Coca-Cola Beverage frica, sobre la que SABMiller ser accionista mayoritario. The Coca-Cola Company adquirir las marcas de bebidas no alcohlicas y agua de propiedad de SABMiller o sus subsidiarias en frica y Amrica Latina, por la suma de US$ 260 millones. La Compaa transferir sus marcas de agua Cristalina y San Mateo a The Coca-Cola Company. Asimismo, sus marcas: Agua Tnica Backus, Guaran Backus y Viva Backus, sern licenciadas a The Coca-Cola Company a perpetuidad. SABMiller y The Coca-Cola Company celebrarn un acuerdo integral de licencia de marcas respecto a las marcas transferidas y licenciadas antes sealadas. Backus continuar manufacturando, distribuyendo y comercializando dichas marcas en el Per bajo licencia de The Coca-Cola Company.

II. CAPITAL SOCIAL

El mayor porcentaje del capital social es peruano. Cabe mencionar que la sociedad tiene tres clases de acciones: Acciones Clase A, con derecho a voto. Acciones Clase B, sin derecho a voto, pero con el privilegio de recibir una distribucin preferencial de utilidades, consistente en un pago adicional de 10% por accin sobre el monto de los dividendos en efectivo pagados a las acciones Clase A por accin. Acciones de inversin, sin derecho a voto.

Tipo de valorClaseValor nominalS/.Monto registrado y monto en circulacin (S/.)

Acciones A 10.00 76046,495

Acciones B 10.00 2025,707

Acciones Inversin 1.00 569514,715

A continuacin se muestra la estructura accionaria de la sociedad:

AccionistaTenenciaPorcentajeNacionalidad

Racetrack Per S.R.L51879,87968.2213%Peruana

Bavaria S.A.23761,79731.2464%Colombiana

Total Acciones Clase A76046,495

Fondo Popular 1 Renta Mixta1,044,27351.5510%Peruana

Cervecera San Juan S.A.173,7478.5771%Peruana

Total Acciones Clase B2025,707

Racetrack Per S.R.L.506286,39188.8979%Peruana

Total Acciones de Inversin569514,715

III. INFORMACIN COMPLEMENTARIA3.1. PERCPITA DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHLICAS EN LATINOAMRICA

Segn un informe de la Organizacin Mundial De La Salud (OMS), Latinoamrica representa la segunda regin con mayor consumo de alcohol, seguido de Europa. El ranking de la regin lo lidera Chile con el mayor consumo per cpita, mientras el Per ocupa el puesto 6 del ranking con un consumo per cpita de 8.1 litros. En el mundo se consumen anualmente 6,2 litros de alcohol puro per cpita.

Rnking para Amrica Latina1. El primer lugar es de Chile con un consumo anual per cpita de 9,6 litros de alcohol puro.2. El segundo puesto es paraArgentina, con un total de 9,3 litros per cpita por ao. 3. El tercero paraVenezuela, con 8,9 litros de alcohol puro per cpita.4. El cuarto para Paraguay (8,8 litros).5. El quinto para Brasil (8,7 litros).6. El sexto puesto es paraPer, con un total de8,1 litros per cpita de alcohol puropor ao.7. Le siguen luegoPanam (8 litros) 8. Uruguay (7,6 litros).9. Ecuador (7,2 litros).10. Mxico (7,2 litros). 11. Repblica Dominicana (6,9 litros).12. Colombia (6,2 litros).13. Bolivia (5,9 litros).14. Costa Rica (5,4 litros). 15. Cuba (5,2 litros).16. Nicaragua (5 litros). 17. Honduras (4 litros).18. Guatemala (3,8 litros). 19. El Salvador (3,2 litros).

3.2. POSICIONAMIENTO DE SABMILLERLatinoamrica

Miami en EE.UU Colombia Ecuador El Salvador Honduras Panam Per

Europa

Zug en Suiza La Repblica Checa Hungra Italia Polonia Rumania Eslovaquia Espaa (Islas Canarias) Pases Bajos

Norteamrica

Chicago en EE.UU

frica

Johannesburgo en Sudfrica

Asia Pacifico

Hong Kong Australia China India Vietnam

3.3. PRODUCCIN EN VOLUMEN DE BACKUS Bebidas alcohlicasLas cifras alcanzadas por cada una de las empresas cerveceras y de manera consolidada en el ao 2014 fueron las siguientes +

EmpresaVolumen Miles hlVariacin del Volumen con respecto al 2013

UCP Backus y Johnston 11,8921.2%

Cervecera San Juan 1,4508.7%

UCP Backus y Johnston Consolidado 13,2372.5%

TOTAL26,579

Bebidas no alcohlicasLas cifras logradas por categora en el ao 2014 fueron las siguientes:CategoraVolumen Miles hlVariacin del Volumen con respecto al 2013

Gaseosas1,25418.7%

Aguas1,10812.0%

Maltas18919.1%

TOTAL2,55115.7%

IV. FACTURACIN DEL AO 2014

Los ingresos obtenidos en el ao 2014 fue de S/. 3 692280,000.Ingresos por rubros

Concepto201420132012

Cerveza3293,1713201,6213160,166

Gaseosas165,241127,807106,999

Aguas118,272105,45288,433

Bebidas nutritivas y licores39,06433,60042,620

Regalas44,19641,59636,647

Otros ingresos32,33631,33732,305

Total ventas netas3692,2803541,4133467,170

V. ANLISIS DE LA VISIN Y MISIN

5.1. MISIN:

Mantener un portafolio de marcas globales y nacionales que sea la primera opcin de nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido de peruanidad.

MATRIZ DE EVALUACIN DE LA MISIN

ELEMENTOSPRESENTA

Clientesx

Productos y/o serviciosx

Mercadox

Tecnologa

Inters por la supervivencia, crecimiento y rentabilidadx

Filosofax

Concepto de s misma

Inters por la imagen pblica

Inters por los empleados

Mantener un portafolio de marcas globales y nacionales que sea la primera opcin de nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido de peruanidad.FilosofaClienteMercadoProductosInters por la supervivencia

5.2. VISIN

Ser la compaa peruana ms admirada, as como un importante contribuidor de valor y reputacin para SABMiller, todo esto a travs de:

Crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs de nuestro portafolio de marcas

Ser el mejor socio de nuestros proveedores

Contar con un modelo de gestin ejemplar que desarrolla y retiene talento

Ser un actor ejemplar en la sociedad

Mantenernos entre las 5 principales operaciones de SABMiller

Ser la compaa peruana ms admirada, as como un importante contribuidor de valor y reputacin para SABMiller, todo esto a travs de: Inters por La imagen pblica

Crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs de nuestro portafolio de marcas ProductosMercadoInters por la supervivencia

Ser el mejor socio de nuestros proveedores Filosofa

Contar con un modelo de gestin ejemplar que desarrolla y retiene talento Inters por los empleados

Ser un actor ejemplar en la sociedad Filosofa

Mantenernos entre las 5 principales operaciones de SABMiller Filosofa

VI. STAKEHOLDERS1. STAKEHOLDERS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS

1.1. PRIMARIOS:a. Los accionistas: Tanto los accionistas mayoritarios como los minoritarios. Ellos contribuyen financieramente con las operaciones del Grupo.

b. Los colaboradores: Son los trabajadores de Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A. y de Cervecera San Juan S.A. Los recursos humanos son muy valiosos en la empresa, a ellos se les debe el buen funcionamiento de esta.

c. Los consumidores: Pblico a nivel nacional, mayor de 18 aos (consumidores de bebidas alcohlicas). Al ser un Grupo de empresas de consumo masivo, se dirige la estrategia comercial hacia ellos. Se innova constantemente la imagen de las marcas, lanzando nuevos productos, extensiones de lnea, creando nuevas categoras, entre otros, con la finalidad de sobrepasar sus expectativas. Asimismo se promueve el consumo responsable de nuestros productos. El Grupo Backus mantiene desde mediados de 2006 un Programa de Consumo Responsable dirigido a todos nuestros consumidores y pblico en general.

d. Los clientes: Puntos de venta a nivel nacional (atencin directa). Incluye puntos de venta de chapa abierta y chapa cerrada. Debido a que los productos del Grupo Backus llegan a los consumidores finales de forma indirecta, las acciones con este grupo de inters son una prioridad pues ello permite que las marcas tengan mayor relevancia en el punto de venta.

e. Los proveedores y distribuidores: Cerca de 6,000 proveedores locales y extranjeros incluyendo: distribuidores, empresas comisionistas mercantiles, relacionadas al grupo SABMiller plc, mayoristas independientes y empresas vinculadas (San Ignacio S.A., DICOPOSAC, Naviera Oriente S.A., Transporte 77). Son parte del xito del negocio. Backus desarrolla un plan anual de capacitacin a proveedores enfocado principalmente en sistemas de Gestin de la Calidad y desde el 2009, se ha incluido temas referidos a Desarrollo Sostenible, Principios de Abastecimiento Responsable (PAR) y Responsabilidad Social, los cuales se encuentran relacionados entre s. El esquema de distribucin y comercializacin que aplica el Grupo Backus, a travs de empresas comisionistas mercantiles y mayoristas independientes, le otorga presencia en todo el territorio nacional.

f. Limpieza: No influye de manera directa en la empresa sin embargo contribuye, para que los trabajadores realicen sus tareas en forma ptima, la empresa encargada de realizar este trabajo INGEMEDIOS S.A.C.

g. Seguridad: La empresa encargada de la seguridad de Backus es LIDERMAN.

h. Transportes: Las empresas encargadas son Transporte 77 SA para servicios de transportes y mantenimiento de vehculos y Naviera Oriente S.A.C. para transporte fluvial y terrestre.

i. SUNAT: Fiscaliza todos los das

1.2. SECUNDARIOS:

a. Defensa Civilb. Municipalidadc. 2. STAKEHOLDERS INTERNOS Y EXTERNOS

2.1. INTERNOS

a. Los colaboradoresb. Los gerentesc. Los accionistas

2.2. EXTERNOS

a. Los consumidores:b. Los clientesc. Los proveedores y distribuidoresd. La comunidad: Se refiere a la comunidad en la que se opera y a la sociedad en general sean consumidores o no consumidores. Son importantes por la percepcin, expectativas y necesidades que puedan tener del Grupo Backus. Por ello Backus cuenta con una estrategia de inversin social corporativa, dirigida a las comunidades. Asimismo, las campaas de consumo responsable estn dirigidas, tanto a los consumidores como al pblico en general.

e. Los competidores: Son de suma importancia y tienen un valioso enfoque de inters. Las empresas de la competencia hace que Backus se mantenga a la expectativa y est en constante innovacin para mantener las ventajas competitivas. La empresa de mayor competencia para Backus es Ambev Per, subsidiaria de la holding belga brasilea estadounidense Anheuser Bush Inbev, y Ajegroup propiedad del Grupo Aaos. Adems, existen otros pequeos productores locales como Cervecera Amaznica, el Grupo Torvisco y cerveceras artesanales.

f. Los medios de comunicacin: Lderes de opinin y medios de comunicacin en general: TV, radio, online y prensa escrita (diarios y revistas). Los medios de comunicacin son una plataforma para poder llegar a todos los grupos de inters. Se est en constante coordinacin con los medios de comunicacin con la finalidad de trasmitir las actividades de manera directa y fidedigna.

g. El Gobierno: Autoridades electas del Gobierno Central, gobiernos regionales y locales. Se ha identificado a diversos sectores y autoridades del Gobierno como actores con gran influencia en las polticas del negocio, y se han establecido objetivos y planes de acercamiento.

h. La sociedad Civil: ONG relacionadas a temas de consumo de alcohol, medio ambiente, educacin y salud; gremios empresariales; lderes de opinin claves, asociaciones civiles y universidades. El Grupo Backus reconoce la relevancia de las asociaciones civiles, universidades, gremios (Backus pertenece a ms de 20 gremios relacionados con su negocio, a nivel nacional), lderes de opinin, entre otros.

VII. ANLISIS INTERNO

MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES INTERNOS

FACTORES CRTICOS DE XITOPESOCALIFI-CACINTOTAL POND.

FORTALEZAS

Las ventas en volumen aumentaron en un 2.5% en el 20140.0540.20

Amplia capacidad productiva y descentralizada0.1530.45

Alta reputacin corporativa en los clientes0.1540.60

Creci en un 2.6% de venta de cerveza en el Per en el 20140.1030.30

Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en pases extranjeros0.2040.80

DEBILIDADES

Demandas legales sin resolver0.0520.1

La demanda por cerveza es sensible al precio del producto y est directamente relacionada con el ciclo econmico y la poltica tributaria.0.1510.15

La utilidad operativa disminuy en un 4.4% en el ao 2014 en contraste con el 20130.0510.05

xxxxxx0.0520.1

Alta carga tributaria.

0.0520.1

Total2.85

La empresa Backus tiene un resultado de 2.85 lo que indica que tiene una buena posicin interna.

VIII. POLTICA TICA Y DE RESPONSABILIDAD SOCIAL