APARATO DIGESTIVO.doc

7/24/2019 APARATO DIGESTIVO.doc

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FISIOLOGIA

stephania


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I$ERVACIO$ Intrnseca: *istema nervioso entrico)

Extrnseca: *istema nervioso autnomo 0simp"tica y parasimp"tica1)

I$ERVACIO$ PARASIMPATICA +reganglionares

.anglios

o +aravertebrales

o +revertebrales

+osganglionares

o Cel!aco

o %esentrico sup e inf)

o 2ipog"strico

Inervacino 3racto gastrointestinal

Activaci+n !e &ras simp'ticas prvca in-iici+n !e activi!a! mtra !e la

musculatura e.terna/ Al"unas &ras vascnstrictras inervan !irectamente

ls vass san"u0nes !el aparat !i"estiv/

Ine!%aci&n pa!asimp'ticaInervaci+n a car" !el nervi va" 1-asta cln transvers2/ El rest !el cln,

rect 3 an recien &ras parasimp'ticas !e ls nervis p4lvics/ Activi!a! !e

las &ras parasimp'ticas estimula la *unci+n mtra 3 secretra !el tu

!i"estiv/ Acci+n es anta"+nica a la !el sistema nervis simp'tic/

# Las interneuronas de los ple(os# 4euronas aferentes# 4euronas eferentes# %-sculo liso y clulas secretoras

Ine!%aci&n int!(nseca% ple.s nerviss intramurales5

# *ubmucoso o de %eissner

o %anda impulsos para controlar las funciones secrecin y de absorcin y elflu5o sangu!neo)

# %ientrico o de Auerbach:o %ovimientos intr!nsecos gastrointestinales

Pe)o submucoso o #e Meissne!Re! cntinua !es!e el es+*a" -asta el es*0nter anal e.tern lcali6a!a en la

sumucsa/


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Ple. Mient4ric !e Auerac-

Entre capas del m-sculo liso circular 0motor1 y longitudinal de la muscular

e(terna)

'irige peristaltismo intestinal)

+rovoca distensin de paredes del tubo digestivo para ue se de unacontraccin)

E*ectos #e pe)o Mient+!ico o #e Aue!bach# Aumento del tono de la pared gastrointestinal# Aumento de la intensidad de las contracciones r!tmicas)# La rapide6 del movimiento de las ondas perist"lticas)


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Me,ca - p!opusi&n #e os aimentos en e tubo#i"esti%o

Masticaci&nDientesInervaci+n5 ramas mtras !el 7 par craneal/ Trnc ence*'lic in!ucemvimients masticatris r0tmics/ Estimulaci+n !el -ipt'lam, la am0"!ala,

crte6a cereral pr+.ima a las 'reas sensitivas !el "ust 3 !el l*at

!esenca!enan a menu! la masticaci+n/

Impo!tancia #e a masticaci&n en a #i"esti&nLas en6imas !i"estivas sl act8an sre las super&cies !e las part0culas !e

aliment/ La trituraci+n !e ls aliments evita las e.criacines !e la mucsa

"astrintestinal/ Facilita el pas !e ls aliments !es!e el estma" -acia el

intestin !el"a! 3 as0 sucesivamente/

De"uci&n Fases5

9/ 7luntaria5 inicia el prces !e la !e"luci+n

%/ Far0n"ea5 invluntaria, cnsiste en el pas !e ls aliments -acia el

es+*a" a trav4s !e la *arin"e/

:/ Es*'"ica5 invluntaria, e)ecuta el pas !e ls aliments !es!e la *arin"e

al estma"/

Fase %ounta!ia #e a #e"uci&n9/ La len"ua -ace presi+n -acia arria 3 -acia atr's cntra el pala!ar/

%/ Despla6a el l alimentici vluntariamente en senti! psterir -acia

la *arin"e/

:/ A partir !e a-0 la !e"luci+n pasa a ser un prces ttal casi

autm'tic/

Fase *a!(n"ea #e a #e"uci&n

9/ Pala!ar lan!5 tapa las canas

%/ Plie"ues palat*arin"es se !espla6an -acia la l0nea me!ia,

apr.im'n!se entre si/

:/ Las cuer!as vcales se apr.iman cn *uer6a, al tiemp que ls

m8sculs !el cuell tiran 3 !espla6an -acia !elante el +r"an/


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;/ El ascens !e la larin"e traccina el ri&ci !e entra!a al es+*a" -acia

arria 3 l amplia/ Ls : ; primers cm !e la pare! muscular es*'"ica

se rela)an/


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Fisio&"icamente e estoma"o se #i%i#e en:7 Prci+n ral/

7 Frma!a pr ls !s tercis superires !el cuerp/

7 Prci+n cau!al/

7 Cnstitui!a pr el rest !el cuerp 3 antr/

Funci&n #e amacenamiento #e estoma"o:Penetran en el estma" /Frman c0rculs cnc4ntrics en la prci+n ral/ Ls

mas recientes que!an cerca !e la apertura es*'"ica 3 ls mas anti"us en la

pare! "'strica e.terna/

0uimo.7 Es el pr!uct resultante !e ls aliments que se -an me6cla! cn las

secrecines "'stricas/

7 Su aspect es el !e una pasta semil0qui!a 3 turia/

Cont!acciones #e 1amb!e.Sn cntraccines perist'lticas r0tmicas !el cuerp "'stric 3 cuan! el

estma" permanece vac0 !urante varias -ras/ Ls retrti)nes !e -amre

suelen cmen6ar -asta 9% a %; -ras !espu4s !e su ultima in"esta/

VACIAMIE$TO GASTRICO# 'biles

o %e6cla los alientos con secreciones g"stricas

# +otenteso Inicia en la parte media del estomago

o Contracciones perist"lticas ue vac!an el estomago

o Empu5an los alimentos almacenados para ue se sumen al uimo presente en

el antro)

o Crean una presin de 89)9 cm de agua) ; veces mayor ue las de me6cla

habituales# Cuan! el tn pil+ric es nrmal ca!a n!a perist'ltica ptente empu)a

varis mil0metrs !e quim -acia el !u!en/

# On#as pe!ist'ticas 2 me,ca "'st!ica 3 bomba pi&!ica.

El p0lr se are para que el a"ua 3 trs l0qui!s sal"an cn *acili!a! !el

estma" al !u!en,

Re"uaci&n #e %aciamiento "'st!icoLa velci!a! !el vaciamient "'stric esta re"ula!a pr se@alamients !el

estma" 3 !u!en/ El !u!en prprcina se@ales ptentes para el cntrl


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!el pas !el quim, !e *rma que n lle"ue nunca en una prprci+n superir a

la que el intestin !el"a! es capa6 !e !i"erir 3 asrer/

Potentes *acto!es #uo#enaes 4ue inhiben e %aciamiento"'st!ico

E*ect in-ii!r !e ls re?e)s nerviss enter"'strics !e !u!en/Laretralimentaci+n -rmnal !el !u!en in-ie el vaciamient "'stric5 misi+n

!e las "rasas 3 !e la -rmna clecistcinina/

MOTILIDAD GASTROI$TESTI$AL

Las p!incipaes sub#i%isiones #e t!acto "ast!ointestina

son: la boca

el esfago

el estmago

el intestino delgado y

el intestino grueso

Las p!incipaes "'n#uas #e apa!ato #i"esti%o son:

las gl"ndulas salivales

el h!gado

la ves!cula biliar

el p"ncreas)

Motii#a#Cnsiste en ls mvimients "astrintestinales que me6clan 3 -acen avan6ar

ls cnteni!s 3 ls impulsan a l lar" !el tu !i"estiv/

Acti%i#a# e+ct!ica #e m5scuo iso "ast!ointestinase e.cita activi!a! el4ctrica intr0nseca lenta

On#as entas 6!itmo eect. b'sico7Es la scilaci+n !el ptencial !e memrana en reps !el m8scul lis

"astrintestinal

ptencial !e mem/ en reps ;> a B> m7

intensi!a! var0a < 3 9< m7


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c+uas inte!sticiaesSu*ren camis c0clics !e su PM canales i+nics

ni+n cmunicante Cel musculares lisas ln"itu!inales 3 circulares

Potenciaes en espi"aPtenciales !e acci+nscilan entre 9 3 9> pr se"un!/ PMR !el m8scul lis $I

alcan6a un valr m's que ;> m7/

Cambios #e %ota/e #e PMREn cn!icines nrmales valr me!i


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sustancia secreta!as pr "l'n!ulas que se encuentran a l lar" !el tu

!i"estiv/

Pe)o Mient+!ico o #e Aue!bachSe encuentra entre las capas musculares !el intestin/ Se encuentran

aun!antemente en el intestin 3 escass al &nal !el canal anal/ Es elencar"a! !e ls mvimients intr0nsecs "astrintestinales/

Sistema $e!%ioso Aut&nomoCntrla las accines invluntarias,recie la in*rmaci+n !e las v0sceras 3 !el

me!i intern, para actuar sre sus m8sculs, "l'n!ulas 3 vass san"u0nes,

es un sistema e*erente, es !ecir, transmite impulss nerviss !es!e el SNC

estimulan! ls aparats 3 sistemas la cntracci+n 3 rela)aci+n !el m8scullis/

Facto!es 1o!monaes en Motii#a#

Gast!ina:9/Aumenta la mtili!a! "'strica e intestinal/

%/Crecimient !e mucsa "'strica/

:/Estimulaci+n !e 'ci! "'stric/

8P+pti#o Inhibi#o! G'st!ico 6PIG7:9/Re!uce la activi!a! mtra "'strica/

%/Estimula la secreci+n !e insulina

Coecistocinina 6CC97:9/Ptenciali6a la mtili!a! !e la ves0cula iliar/

%/In-ie la cntracci+n "'strica 1apetit2/

8Sec!etina:9/Estimula la secreci+n pancre'tica !e icarnat/

%/Neutrali6a ac/ $'stric/

8Motiina:9/Secreta!a en el est+ma" 3 9era parte !e !u!en/

%/Aument !e mtili!a! "astrintestinal/


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Tipos *uncionaes #e mo%imientos en e tubo #i"esti%o

El tu !i"estiv tiene !s tips !e mvimients5

a1 %ovimientos de propulsin, producen el despla6amiento de los alimentos a

travs de l a una velocidad adecuada para su digestin y absorcin)

b1 %ovimientos de me6cla, ue mantienen el contenido intestinalpermanentemente me6clado)

Mo%imientos p!opusi%os: pe!istatismoEl mvimient 'sic prpulsiv !el tu !i"estiv es el peristaltism/ Es una

prpie!a! in-erente a muc-as estructuras tuulares cn m8scul lis sinticial/

El est0mul -aitual !el peristaltism es la !istensi+n !el tu !i"estiv/

Funci&n #e pe)o mient+!ico en e pe!istatismo:En las prcines !el tu !i"estiv cn ausencia cn"4nita !el ple.

mient4ric -a3 un peristaltism !4il nul/ Para un peristaltism e&ca6 se

precisa un ple. mient4ric activ/

/


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Sec!eciones Gast!ointestinaes

Sec!eci&n sai%aLa saliva es pr!uci!a pr un "rup !e "l'n!ulas e.crinas, las "l'n!ulas

salivares, situa!as en la cavi!a! ucal/ Las m's imprtantes sn5

.l"ndulas partidas:

*e sit-an a nivel de las me5illas y vierten la saliva en la boca a travs del conducto

de *tenon)

.l"ndulas subma(ilares:

En ambos lados del suelo de la boca, ue vierten la saliva a travs del conducto de

=harton)

$l'n!ulas sulin"uales5

Se sit8an en la parte anterir 3 central !el suel !e ca/ 7ierten la

saliva pr ls cn!ucts !e Rivinus 3 art-lin/

Otras "l'n!ulas que tami4n se"re"an saliva sn las "l'n!ulas

palatinas, situa!as en el pala!ar lan!, as0 cm tras "l'n!ulas m's

peque@as situa!as en la len"ua 3 en las mucsas !e la ca/

1istoo"(a #e a sai%a* La uni!a! 'sica !e las "l'n!ulas salivares es el saliv+n, que esta

*rma!a pr 'cins, cn!ucts intercalares, cn!ucts estria!s 3 el

cn!uct e.cretr/ Ls 'cins sn sacs *rma!s pr c4lulas sersas 3

mucsas que se"re"an respectivamente, en6imas 3 mucina/ La

principales en6imas e.creta!as pr las c4lulas sersas sn la ptialina

amilasa salival/ La mucina est' *rma!a pr "licprte0nas !e !iverss

pess mleculares 3 cn&eren a la saliva prpie!a!es luricantes/ Las

c4lulas acinares, tant las sersas cm las mucsas, almacenan las

secrecines prteicas en ls "r'nuls !e 6im+"en que sn m!i&ca!s

pr el aparat !e $l"i, sien! &nalmente e.creta!s pr e.citsis/ Ls

cn!ucts intercalares est'n revesti!s pr peque@as c4lulas cui!es

cu3a *unci+n n est' clara/ Ls cn!ucts estria!s est'n revesti!s !e

c4lulas clumnarias que m!i&can la cmpsici+n !e la saliva/

Finalmente, ls cn!ucts e.cretres, tami4n est'n revesti!s !e

c4lulas clumnarias que sinteti6an varias prte0nas cm la

rinucleasa, el E$F 1*actr !e crecimient epi!4rmic2, la aamilasa 3varias prteasas/ Las !s prte0nas m's imprtantes !e la saliva sn la

amilasa 3 la mucina/ La amilasa es pr!uci!a pre!minantemente pr

las "l'n!ulas par+ti!as 3 la mucina pr las "l'n!ulas sulin"uales 3

suman!iulares/ La mucina es la respnsale !e la viscsi!a! !e la

saliva/ Otras prte0nas presentes sn la murami!asa lis6ima que

ataca el 'ci! mur'mic !e al"unas acterias, la lipasa lin"ual, un


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en6ima imprtante para la !i"esti+n !e la lec-e, la lact*errina, una

prte0na que li"a al -ierr, el *actr !e crecimient epi!4rmic que

estimula el crecimient !e las c4lulas !e la mucsa "'strica,

inmun"lulinas 1I"A2 3 sustancias !el sistema san"u0ne/

Mecanismos #e a sec!eci&n #e a sai%aLa secreci+n !e la saliva se encuentra, en su ma3r parte, a) el cntrl !elsistema nervis aut+nm/ En cn!icines asales, la secreci+n es !e >/

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