ingredientes6 Bifes de carne (lomo, asiento, posta rosada)

1 Tableta de CALDO DE CARNE MAGGI EQUILIVE

2 Cucharadas de aceite de oliva

2 Cucharadas de finas hierbas (romero, estragón, tomillo)

¼ Taza de agua caliente

1 Paquete de espárragos

1 Bandeja de tomatitos cocktail (300 g)

6 Papas mediana cortada en láminas

3 Cucharadita de mantequilla

Sal y pimienta a gustoPreparación

1.- En un pequeño bowl junta la tableta de CALDO DE CARNE MAGGI desmenuzada con el aceite de oliva indicado y las finas hierbas, revuelve y agrega el agua hirviendo. Pincela cada uno de los bifes de carne y reposa durante 10 min. tapados en refrigeración. 

2.- Aparte, deja todas las verduras en una budinera apta para el horno. Condimenta con un toque de sal y pimienta a gusto. Acomoda sobre la superficie los trozos de mantequilla y lleva a horno fuerte de 180°C durante 20 minutos aproximados hasta cocerlos completamente. 

3.- Mientras, calienta una sartén antiadherente preferentemente con un toque de aceite y cocina los bifes de carne durante unos minutos por ambos lados hasta cocerlos completamente y dorarlos. Sirve ambas preparaciones bien calientes.