Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
IVA incluidoTenemos a disposición de nuestros clientes la carta con información sobre alérgenos.
Quesos y EmbutidosTabla de embutidos 16,50(Jamón Ibérico, Cecína, Lomo, Chorizo y Salchichón)Jamón Ibérico de Bellota con tostas 21,75Cecina de León IGP 14,00Cecina de León con queso de cabra 16,50Queso cabrales 8,25Queso Manchego D.O. Entera ................ 13,00 Media .................. 7,45
Para PicarFoie micuit con chutney de higos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,70Carpaccio de solomillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,10Provolone al horno con tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,80Tortilla guisada (2/3 px) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,65Pimientos del Padrón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,15Nuggets de pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,25Croquetas de jamón ibérico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,35Croquetas de chorizo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80Croquetas de cecina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,80Tigres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90Fingers de pollo con salsa barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90Morcilla matachana con patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,35Huevos rotos con picadillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,65Alitas de pollo rebozadas con salsa barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . 10,45
Patatas fritas (indicar corte que desea bastón, panadera o dados)
Patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,95Patatas con Bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,05Patatas con Pimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,15Salsas individual (brava, allioli, Cabrales, rosa o barbacoa) . . . . . 1,10
IVA incluido
RacionesMollejas de ternera guisadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00
Callos de vaca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,75Fabada Asturiana I.G.P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,85Setas a la plancha con jamón ibérico . . . . . . . . . . . . . . . . 13,75Revuelto de setas, gambas y ajetes . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,65Setas a la Plancha con espárragos trigueros . . . . . . . . . . 13,50Parrillada de verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,95Escabechada de pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,45Pollo en escabeche y verduras
Pollo de la Abuela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,45Pollo, tomate y sofrito de verduras
Bollo pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,10
Raciones del MarCalamares a la romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,15Gambas al ajillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,55Langostinos a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,85Chipirones a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,15Zamburiñas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,50
IVA incluido
EnsaladasMixta 7,50 € 10,45 €Lechuga, tomate, pimiento, cebolla, atún, huevo, maíz, aceitunas negras, espárragos y zanahoria
Competencia 11,30 €Aguacate, salmón ahumado, pimientos del piquillo, gambas, huevo, anchoas, cebolla y lechuga
Marinera 8,00 € 11,30 €Lechuga, atún en escabeche, palitos de cangrejo, gambas, cebolla, espárragos, huevo, aceitunas y anchoas
Tomate y Queso 8,25 €Tomate, queso havarti, anchoas, aceitunas y albahaca
De Ventresca de bonito con pimientos asados y anchoas 16,50 €
Ensaladas de pastaFinas Hierbas 11,30 €Lechuga, espirales, salmón ahumado, aceitunas negras, tomate cherry, alcaparras, frutos secos y salsa finas hierbas
Agridulce 11,30 €Lechuga, espirales, tomate cherry, aceitunas negras, jamón serrano crujiente, queso fresco, piña, pollo y salsa agridulce
César 11,30 €Lechuga, espirales, pollo, tomate cherry, piña, anchoas, parmesano, crujientes de pan y salsa césar
GRANDEPEQUEÑA
IVA incluido
PizzasEspeciales Competencia
de la Casa 9,65 €Tomate, mozzarella, crema de cabrales, bacón y orégano
Luna llena 11,30 €Tomate, mozzarella, bacón, cabrales, pimientos, huevo escalfado, ajo, cebolla y orégano
Agridulce 11,00 €Tomate, mozzarella, bacón, cabrales, pimientos, higos y orégano
Noruega 11,55 €Tomate, mozzarella, salmón ahumado, espárragos, pimientos, huevo batido, gambas, sucedáneo de caviar y orégano
Cebolla 9,90 €Tomate, mozzarella, cabrales, cebolla y orégano
Cuatro quesos 10,20 €Tomate, mozzarella, cabrales, emmental, parmesano y orégano
Queso-champiñón 10,75 €Tomate, mozzarella, emmental, cabrales, champiñón, alcaparras y orégano
Bechamel atún 10,75 €Tomate, mozzarella, jamón serrano, atún, alcachofas, bechamel y orégano
Bechamel ahumados 11,00 €Tomate, mozzarella, salmón ahumado, bechamel y orégano
Bechamel-jamón 11,00 €Tomate, mozzarella, salmón ahumado, jamón serrano, bechamel, pimientos y orégano
Competencia 10,75 €Tomate, mozzarella, bacón, cabrales, alcaparras, aceitunas negras, cebolla y orégano
Quiche 11,30 €Tomate, mozzarella, cabrales, bacón, espárragos, pimiento morrón, huevo batido y orégano
Campesina 9,65 €Tomate, mozzarella (havarti), aceite de ajo y albahaca
Tropical 11,00 €Tomate, mozzarella, emmental, pimientos, jamón cocido, espárragos, piña y orégano
Gourmet 11,30 €Tomate, mozzarella, cabrales, pimientos del piquillo, anchoas, aceite de ajo y orégano
Gloria 11,00 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, cabrales, pimientos, alcaparras, aceitunas negras y albahaca
Del Payés 11,00 €Tomate natural, mozzarella, jamón serrano, aceite de ajo y orégano
Michelangelo 11,00 €Tomate, mozzarella, bacón, champiñón, cebolla, pimientos, nata, pimienta negra y orégano
Boloñesa 10,20 €Salsa boloñesa, mozzarella, calabacín y orégano
Bergium 11,30 €Tomate, mozzarella, manzana, uvas pasas, morcilla, piñones y orégano
Recomendada para niños
IVA incluido
Mexicali 11,00 €Tomate, mozzarella, chorizo, chiles, huevo batido, pimientos y orégano
Tio Joroba 10,75 €Tomate, mozzarella, pimiento agridulce, jamón serrano, champiñón, salami, ajo, tabasco y orégano
Revoltosa 11,00 €Tomate, mozzarella, champiñón, ajetes, gambas, huevo batido y orégano
Siciliana 11,00 €Tomate mozzarella, bacón, cebolla, gambas, chiles, nata, ajo y albahaca
Panache 10,20 €Tomate, mozzarella, salsa vegetariana, alcachofas, espárragos, alcaparras, aceitunas y orégano
Light 9,65 €Tomate natural, mozzarella, pimiento natural, cebolla, pimienta negra y orégano
Leonesa 11,55 €Tomate, mozzarella, cecina, castañas en almíbar, parmesano y orégano
Caribeña 11,00 €Tomate, mozzarella, piña, pollo, salsa curry y orégano
Boletus 11,00 €Tomate, mozzarella, boletus, puerro y orégano
Bacalá 11,30 €Salsa ali-oli, tomate, mozzarella, bacalao y orégano
Carbonara 11,00 €Salsa carbonara, bacon, champiñón, cebolla, pimienta negra y orégano
Barbacoa 11,00 €Salsa barbacoa, bacon, ternera picada, mozzarella, pollo y orégano
PizzasTradicionales
Margarita 9,35 €Tomate, mozzarella y orégano
Napoli 9,65 €Tomate, mozzarella, chorizo, ajo y orégano
Capricciosa 11,30 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo escalfado, gambas, aceitunas negras y orégano
Marinera 11,30 €Tomate, mozzarella, gambas, mejillones, atún, berberechos, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y orégano
Prosciutto 9,65 €Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano
Romana 9,65 €Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
Cuatro estaciones 11,00 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñón, atún, bacón, aceitunas negras, alcaparras y orégano
Vegetariana 9,65 €Tomate, mozzarella, pimiento agridulce, alcachofas, champiñón, espárragos, aceitunas negras, alcaparras y orégano
Recomendada para niños Picante
IVA incluido
LasañaLasaña Bacalá 9,65 €Capas de pasta, bechamel, mozzarella, queso parmesano, salsa de verduras y bacalao
Lasaña Boloñesa 9,65 €Capas de pasta, bechamel, mozzarella, queso parmesano y salsa boloñesa
Lasaña Vegetal 9,65 €Capas de pasta, bechamel, mozzarella, queso parmesano y salsa de verduras
PastaEspaguetis Boloñesa 9,65 €Espaguetis, tomate, salsa boloñesa, queso parmesano y albahaca
Espaguetis Putanesca 9,65 €Espaguetis, tomate, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, queso parmesano y albahaca
Espaguetis Carbonara 9,65 €Espaguetis, salsa carbonara, bacón, champiñones y queso parmesano
Espaguetis en salsa de boletus y jamón 10,45 €Espaguetis en salsa de piquillo, bacalao y gambas 10,45 €Espaguetis al curry 10,45 €con gambas salteadas y bacónMaccheroni 9,90 €Maccheroni, albahaca, carne, bacón, mozzarella, cabrales, salsa carbonara y parmesano
ArrocesNuestros arroces se preparan al momento, tiempo de elaboración aproximado 25 min.
Paella de marisco 16,50 €/raciónPaella de verduras y setas 13,20 €/raciónArroz negro con calamares 16,50 €/raciónArroz con pulpo y calamares 16,50 €/ración
IVA incluido
Cachopos* El Cachopo es un filete, rebozado en huevo, harina y pan rallado relle-no de diferentes ingredientes. El filete es 100% de ternera. Todos nuestros cahopos se sirven acompañados de una guarnicion de patatas fritas.
Cachopo Cecina y queso 15,15Cachopo Cecina y queso de cabra 17,05Cachopo Jamón ibérico y queso 15,15
Cachopo “Comtienda” 17,05Carne 100% Ternera I.G.P., queso edam, jamon ibérico, cebolla caramelizada, setas, espárragos y pimiento del piquillo
“Primer premio Mejor Maridaje 2015”Concurso de Cachopos de Asturias
Cachopo “Flor de Primavera” 19,80Carne 100% Ternera I.G.P. empanado panko, jamón ibérico, queso edam, crema queso, pisto de verduras, membrillo de manzana, queso “afuega el pitu” rojo, cebolla caramelizada y fina capa carne con guarnición de patata puente nuevo, cherry y salsa de manzanillas con setas y jamón
“Primer premio Mejor Maridaje 2017”Concurso de Cachopos de Asturias
Cachopo “Setas” 15,15(Relleno de queso y pisto de verduras)
Cachopo “Merluza” 18,45(Merluza, relleno de jamon ibérico, queso, cebolla caramelizada, langostino y acabado con salsa vizaina)
Finas Hierbas 19,80Ternera Asturiana I.G.P. con jamón ibérico, queso edam, pechuga de pollo al grill, bacon, cebolla caramelizada y salsa de finas hierbas
Delicias de la huerta 19,80Ternera Asturiana I.G.P. con jamón ibérico, queso vidiago, alcachofa, trigueros, zanahoria y crema de vidiago
Cachopango 19,80Carne 100% Ternera I.G.P. rellena de queso ahumado de pria, crema de fabada D.O. y su compango
“Primer Premio Mejor Maridaje 2018”Concurso de Cachopos de Asturias
IVA incluido
HamburguesasClásica 5,80 €Carne de vacuno, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y salsa rosaCompetencia 6,35 €Carne de vacuno, lechuga, cebolla, queso, bacón y salsa de mayonesa PerrinsGourmet 6,90 €Carne de Vacuno, lechuga, cebolla caramelizada, queso, jamon ibérico, salsa de miel y mostaza.Vegetariana 5,80 € Hamburguesa vegetal, lechuga, cebolla, tomate y salsa de mostazaPollo 5,80 €Carne de pollo, lechuga, salsa de ron con pasasDelicatessen 5,80 €Carne de cerdo, lechuga, piña a la plancha y salsa de chile picanteAcompaña tu hamburguesa con patatas fritas + 2,75 €
CarnesChorizo a la sidra 3,85Chorizo criollo 3,85Escalopines de ternera 13,75(I.G.P. - 100% asturiana) al cabrales
Escalope de ternera 13,75(I.G.P. - 100% asturiana) con patatas
Pollo al ajillo con patatas 10,75Costillas al ajillo con patatas 11,55Filete de ternera 13,75(I.G.P. - 100% asturiana) a la plancha
Entrecot 19,55Solomillo (pimienta o cabrales) 20,35Parrillada de carne (2-3 pax) 35,20(Pollo, Costillas de Cerdo, Chorizo Criollo y Vacuno)
IVA incluido
PescadosFritos de merluza 15,15Fritos de pixín 19,55Pixín a la plancha 19,55Lubina al horno o plancha 16,25Dorada al horno o plancha 16,25Merluza a la romana o plancha 17,35Merluza a la marinera 20,35Bacalao plancha o vizcaina 15,40* Otros pescados consultar
Postres CaserosTarta de queso 4,70 €
Flan de queso bañado con frambuesa 4,70 €
Flan de queso con galleta molida 4,70 €
Tradicional tiramisú 4,70 €
Pijama de la casa 11,85 €
La Tarta de la abuela 4,70 €
Arroz con leche 4,70 €
Carta de helados, consultar
IVA incluido
Vinos Tintos
Rioja Botella
Orube Crianza 14,85
Solar Viejo Crianza 13,75
Solar Viejo Tempranillo 10,45
Ribera del DueroValdubón Reserva 24,20
Valdubón Crianza 16,50
Valdubón Roble 13,75
Valdubón Roble 50 cl. 8,80
Vinos Blancos
Rías Baixas Botella
Vionta Albariño 13,75(Mejor Albariño Rías Baixas del año 2016)
RuedaFray Germán Verdejo 12,00
Valdubón Verdejo 14,00
GodelloGodello 13,50
Vinos RosadosPrieto Picudo (León) 10,75
Lambrusco Rosado (Italia) 10,75
CavaFreixenet Brut Barroco 14,00
Segura Viudas 3,25Brut Reserva Mini
* Otros vinos consultar bodega