BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3º E.S.O.cajondelasciencias.weebly.com/uploads/4/8/4/6/48462347/libreta_3... · 3º E.S.O. APELLIDOS Y NOMBRE ... Rotula este dibujo de los principales huesos

I.E.S. “VICENTE MEDINA” Curso 201…/1…

DPTO. DIDÁCTICO DE CIENCIAS NATURALES

BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA

3º E.S.O.

APELLIDOS Y NOMBRE ……………...……………………… GRUPO …….

PROFESOR/A DE LA ASIGNATURA …………..…….……

ACTIVIDAD 1.1 Las funciones de los seres vivos son:

a) Nutrición:

b) Relación:

c) Reproducción:

ACTIVIDAD 1.2

¿En qué se diferencia una célula procariota de otra eucariota?.

Tema 1

Organización Celular

Profesor: Fco. Javier Pérez Valero

ACTIVIDAD 1.3 Completa la tabla siguiente:

MOLÉCULA FUNCIONES

Agua

Sales minerales

Glúcidos

Lípidos

Proteínas

Ácidos nucleicos

ACTIVIDAD 1.4 Indica las diferencias principales entre las células animales y vegetales


ORGÁNULO FUNCIONES PRINCIPALES

Ribosomas

Retículo endoplasmático

Vacuolas

Lisosomas

Aparato de Golgi

Vesículas

Mitocondrias

Cloroplastos

Centrosoma

Cilios y flagelos

ACTIVIDAD 1.6

Ponle nombre a los componentes de esta célula eucariota

b) ¿Tienen alguna relación los ribosomas y los lisosomas?. Explícalo.


Microorganismos beneficiosos Beneficio

Plancton

Bacterias y hongos del suelo

Bacterias y protozoos del tubo digestivo

Bacterias y hongos utilizados por el

hombre

ACTIVIDAD 1.8

Muchas personas confunden las bacterias y los virus. ¿Cómo explicarías tú las diferencias entre unos y otros?. De los dos grupos, ¿cuál presenta individuos de mayor tamaño?. ¿Existen bacterias y virus beneficiosos, o todos son perjudiciales?.

ACTIVIDAD 2.1 Indica las características de los organismos pluricelulares:

ACTIVIDAD 2.2 Completa la siguiente tabla:

LOS APARATOS RELACIONADOS CON LA NUTRICIÓN

Aparato Procesos que realiza

Tema 2 El ser humano como

organismo pluricelular. Funciones de nutrición.


ACTIVIDAD 2.3 Define:

a) Tejidos:

b) Órganos:

c) Aparatos o sistemas:

d) Nutrientes:

e) Metabolismo:

f) Catabolismo:

g) Anabolismo:

ACTIVIDAD 2.4

Completa esta tabla referida a las principales vitaminas:

Nombre

tradicional

Funciones

Insuficiencia

Alimentos donde

abunda

ACTIVIDAD 2.5

Lee detenidamente el siguiente fragmento escrito por Isaac Asimov: El mundo antiguo estaba muy familiarizado con el escorbuto, una enfermedad en la que

los capilares se vuelven cada vez más frágiles, las encías sangran y los dientes se caen;

las heridas cicatrizan con mucha dificulta, si es que lo hacen, y el enfermo se debilita

hasta que finalmente muere. Aparecía con particular frecuencia en las ciudades

asediadas y en los largos viajes transoceánicos. (La tripulación de Magallanes padeció

más penalidades a causa del escorbuto que debido a la desnutrición general.) en los

largos viajes, los barcos, que carecían de refrigeración, tenían que llevar alimentos

que no se corrompieran, lo que significaba abundancia de cerdo salado y galleta. Sin

embargo, durante muchos siglos, los médicos no consiguieron descubrir una relación

entre el escorbuto y la dieta alimentaria.

En 1536, mientras el explorador francés Jacques Cartier estaba invernando en Canadá,

ciento diez de sus hombres fueron afectados por el escorbuto. Los indios nativos lo

conocían y sugirieron un remedio a esta enfermedad: beber agua en la que se hubiesen

remojado agujas de pino. En su desesperación, los hombres de Cartier siguieron aquel

consejo que parecía infantil. El remedio les curó el escorbuto.

Dos siglos más tarde, en 1747, el médico escocés James Lind tomó nota de diversos

incidentes de este tipo y se dedicó a experimentar con la fruta fresca y las verduras

como remedio. Probando su tratamiento en marineros enfermos de escorbuto,

descubrió que las naranjas y los limones conseguían en ellos rápidas mejorías. El

capitán Cook, en su viaje de exploración a través del Pacífico, entre 1772 y 1775,

mantuvo a su tripulación libre del escorbuto imponiendo una dieta regular de col

ácida. Sin embargo, hasta 1795, los oficiales del Estado Mayor de la Marina Británica

no quedaron suficientemente impresionados por los experimentos de Lind como para

ordenar el suministro de raciones diarias de zumo de lima para los marineros

británicos. Desde entonces se les lama “limeys”, y la zona del Támesis, en Londres,

donde se almacenaban las canastas de limas, se sigue llamando “Limehouse”. Gracias

al zumo de lima, el escorbuto desapareció de la Marina Británica. [...]

A pesar de las ocasionales victorias dietéticas de este tipo (que nadie podía explicar),

los biólogos del siglo XIX se negaron a creer que una enfermedad pudiera curarse

mediante una dieta. [...].

En Inglaterra, el bioquímico Frederick Hopkins, que pretendía demostrar la

importancia de los aminoácidos en la dieta, llevó a cabo una serie de experimentos en

los que, asimismo, se demostraba que existía algo en la caseína de la leche, que, si se

añadía a una dieta artificial, fomentaba el crecimiento. Este algo era soluble en agua.

Como suplemento dietético, una pequeña cantidad de extracto de levadura era incluso

mejor que la caseína.

Por su descubrimiento al establecer que estas sustancias en la dieta eran esenciales

para la vida, Eijkman y Hopkins compartieron el premio Nobel de Medicina y

fisiología en 1929.

La siguiente tarea era aislar esos factores vitales en los alimentos. En 1912, tres

bioquímicos japoneses, U. Suzuki, T. Shimamura y S. Ondake, lograron extraer de la

cáscara de arroz un compuesto que se manifestaba muy potente contra el beriberi.

Dosis de cinco a diez miligramos bastaban para producir la curación de un ave. En el

mismo año, el bioquímico de origen polaco Casimir Funk (que trabajaba entonces en

Inglaterra y más tarde se trasladó a los estados Unidos), preparó el mismo compuesto

partiendo de la levadura.

Debido a que el compuesto demostraba ser una amina (es decir, que contenía el grupo

amina NH2), Funk lo denominó vitamina, nombre latino de “vida amina”... Pero

resultó que no todas las “vitaminas” eran aminas.

Isaac Asimov

Introducción a la Ciencia

Resuelve las siguientes cuestiones: a) ¿Qué es el escorbuto?, ¿a qué se debe?. b) ¿Por qué se cura el escorbuto comiendo naranjas y limones?. c)¿ Contiene vitamina C las hojas de los pinos?. d) ¿Se puede deducir de la experiencia de Jacques Cartier que la

vitamina C es hidrosoluble?.

e) ¿Es correcto afirmar que Casimir Funk descubrió las vitaminas?. Razona la respuesta.

ACTIVIDAD 2.6 Dibuja en la siguiente figura humana el aparato digestivo al completo, poniendo nombre a sus componentes principales.

ACTIVIDAD 2.7 a) Explica en qué se diferencian la digestión química y la digestión mecánica. b) Resume en un cuadro las etapas de la digestión. Indica en cuál de ellas se produce digestión mecánica, química o las dos a la vez.

ACTIVIDAD 2.8

Dibuja el aparato respiratorio, poniendo nombre a sus componentes

ACTIVIDAD 2.9 Copia la figura 18 de la página 39 de tu libro de texto y explica que es lo que se representa en ella.

ACTIVIDAD 2.10 Cuando hacemos ejercicio, el ritmo de nuestra respiración (inspiraciones por minuto) aumenta mucho. ¿Crees que esto puede tener algunas relación con la conexión que hay entre la respiración pulmonar y la respiración celular?. Explícalo.

ACTIVIDAD 2.11 Pon nombre a las partes que señalan las flechas de este dibujo y pinta de rojo las que lleven sangre oxigenada y de azul las que la lleven desoxigenada.

ACTIVIDAD 2.12 a) ¿Qué es la circulación menor?.

b) ¿Qué es la circulación mayor?.

c) ¿Por qué se dice que la circulación de la sangre es doble y completa?.

ACTIVIDAD 2.13 Indica las características de los distintos tipos de células de la sangre.

ACTIVIDAD 2.14 ¿Qué es la excreción?.

ACTIVIDAD 2.15 Pon nombre a las partes que señalan las flechas de estos dibujos:

ACTIVIDAD 2.16 Explica qué son los cálculos renales y la insuficiencia renal


a) Dieta:

b) Dieta ideal:

c) Nutrientes:

d) Fibra:

e) Obesidad:

f) Anorexia:

g) Bulimia:

h) Diabetes:

i) Alimento transgénico:

Tema 3 Alimentación


ACTIVIDAD 3.2 Haz una tabla donde aparezcan los distintos grupos de alimentos (rueda de alimentos) y pon cuáles son los nutrientes principales de cada grupo.

ACTIVIDAD 3.3 Utiliza la tabla de composición de los alimentos de tu libro de texto para responder a las cuestiones que se plantean a continuación.

a) ¿Cuál es el alimento más rico en vitamina A?. ¿Y en vitamina C?.

b) ¿Cuáles son los alimentos con mayor valor energético?. ¿Cuáles son los que aportan menos energía?.


Método de conservación Características

Ahumado

Deshidratación-concentración

Pasteurización

Esterilización

Refrigeración

Irradiación

Salazón

Adición de azúcar

Adición de antifermentos y

antioxidantes

ACTIVIDAD 3.5 ¿Por qué crees que se producen muchas más infecciones por Salmonella en verano que en invierno?.

ACTIVIDAD 3.6 ¿Qué es el botulismo?


a) Función de relación:

ACTIVIDAD 4.2 Pon el nombre de las partes de este dibujo:

ACTIVIDAD 4.3 Explica como se produce el proceso de la visión, es decir, cómo vemos.

ACTIVIDAD 4.4 Pon el nombre de las partes de este dibujo:

Tema 4 Las funciones de

relación en las personas (I):

Los sentidos y la locomoción


ACTIVIDAD 4.5 Explica cómo funciona el oído.


Sentido Órgano Estímulo

Vista

Oído

Equilibrio

Movimiento

Olfato

Gusto

Tacto

Calor

Frío

Dolor

Propioceptores

ACTIVIDAD 4.7 Rotula este dibujo de los principales huesos del cuerpo humano.

ACTIVIDAD 4.8 Rotula estos dibujos de los principales músculos del cuerpo humano.

ACTIVIDAD 5.1 Haz un esquema de la organización del Sistema Nervioso

ACTIVIDAD 5.2 Indica las características principales del:

a) Cerebro:

b) Cerebelo:

c) Bulbo raquídeo:

d) Médula espinal

Tema 5 Las funciones de relación

en las personas (II): La coordinación


ACTIVIDAD 5.3 a) Indica en qué consiste el denominado “acto o arco reflejo”

b) Indica en qué consisten las enfermedades de Alzheimer y Parkinson.

ACTIVIDAD 5.4 Pon el nombre de las principales glándulas endocrinas

ACTIVIDAD 5.5 De entre las siguientes funciones, indica cuáles están controladas por el sistema nervioso y cuáles por el sistema hormonal:

- crecimiento de los huesos: - aparición de la barba en el hombre: - movimiento del brazo: - control del nivel de glucosa en la sangre: - acción de enfocar del ojo: - desarrollo de las glándulas mamarias: - control del embarazo:

ACTIVIDAD 5.6 Completa la siguiente tabla:

ALGUNAS HORMONAS IMPORTANTES EN EL SER HUMANO

Hormona Glándula Acción de la hormona

Tiroxina

Adrenalina

Insulina

Glucagón

Estrógenos

Testosterona

Prolactina

Hormona del

crecimiento

ACTIVIDAD 5.7 Completa esta tabla:

Enfermedad Características principales

Diabetes

Gigantismo y acromegalia

Hipotiroidismo

Bocio


a) Respuesta inmunológica:

b) Vacunación:

c) Antígenos: d) Anticuerpos:

ACTIVIDAD 6.1 Define en qué consiste la función de reproducción:

ACTIVIDAD 6.2 Haz una lista con las diferencias de los caracteres sexuales primarios y secundarios existentes entre los hombres y las mujeres.

ACTIVIDAD 6.3 Pon nombre a las partes de los siguientes dibujos:

Tema 6 La función de reproducción


ACTIVIDAD 6.4

Completa la tabla siguiente:

ÓRGANO CARACTERÍSTICAS

Testículo

Epidídimo

Conductos deferentes

Vesícula seminal

Glándula de Cowper

Próstata

Uretra

Pene

ACTIVIDAD 6.5

a) Describe el camino que recorren los espermatozoides desde su

formación hasta su salida al exterior.

b) Indica las secreciones que recibe a lo largo del recorrido.

c) ¿Qué papel desempeñan las cavidades del pene?.

d) ¿Qué función realiza la próstata?.

ACTIVIDAD 6.6 Pon nombre a las partes de estos dibujos:


a) Ovulación:

b) Menstruación:

c) Ciclo menstrual:

d) Fecundación:

e) Nidación o implantación:

f) Feto:


Enfermedad Características

Disfunción eréctil (Impotencia)

Disfunciones sexuales femeninas

Esterilidad

ACTIVIDAD 6.9 Haz un esquema con los principales métodos anticonceptivos y sus características más importantes.

ACTIVIDAD 6.10 ¿Qué es el SIDA?. ¿Cómo se origina?. ¿Cómo se transmite?.

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