CAMPAÑAS INSTITUCIONALES DE PROMOCIÓN 2014

I. CAMPAÑA DE INFORMACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN: PUNTOS DE INFORMACIÓN EN EL LITORAL ANDALUZ

Objetivo:

El objetivo general de estas actuaciones es el de favorecer un cambio de actitud en la población andaluza ante el consumo de las especies que no alcanzan la talla mínima legal (inmaduros) e informar sobre la importancia del etiquetado y la trazabilidad de los productos pesqueros para conocer su origen. Entre los objetivos específicos que se persiguen se destacan:

- Lograr un mayor conocimiento de la actividad pesquera, que contribuya a mejorar la imagen del sector

- Concienciar a la población de la importancia de evitar el consumo de inmaduros

- Informar sobre la obligación y la importancia del etiquetado y la trazabilidad de los productos de la pesca y la acuicultura

Descripción de los trabajos a realizar :

La campaña se realiza mediante Puntos de Información principalmente en playas y paseos marítimos durante la época estival para aprovechar la mayor afluencia de público en la costa.

Dotación de los Puntos de Información:

Para el adecuado desarrollo de las actividades, los puntos de información han contado con el siguiente material:

1 Carpa1 Mostrador 1 Mesa de trabajo1 Mural portátil

Período de campaña y ámbito geográfico :

La campaña se ha desarrollado del 30 de julio al 28 de agosto de 2014 en todas las provincias costeras andaluzas, realizándose durante este período un total de 75 actuaciones (15 actuaciones en cada provincia).

Material divulgativo y promocional:

Trípticos Inmaduros

Ictiómetro

Recetario

Folleto coquina

II. CAMPAÑA PARA PRESERVAR LOS RECURSOS MARISQUEROS: COQUINA

Objetivo

Como en años anteriores y desde 2006 la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha llevado a cabo durante la época estival una campaña para preservar los recursos marisqueros del litoral andaluz y, en concreto, para evitar la extracción ilegal de la coquina, por parte de los veraneantes y aficionados.

La campaña tiene por objetivo informar y sensibilizar a la población de que la explotación de la coquina constituye un oficio profesional del que dependen más de un centenar de familias y que además está acogido a un sistema legal de regulación y control sanitario.

Ámbito de actuación

El ámbito de actuación de esta campaña de sensibilización es la costa de Huelva y las localidades gaditanas de Sanlúcar de Barrameda y Chipiona, donde el marisqueo por “no profesionales” es más frecuente.

Lema de campaña

“Si te llevas coquinas, te llevas multa”. “Si no eres mariscador profesional, su recogida no es legal, no es saludable y perjudica al recurso marisquero”.

Período campaña

La campaña se ha desarrollado desde el 15 de julio hasta el 31 de agosto de 2014. Este año se han colocado carteles en las playas que permanecerán puestos durante todo el año, salvo en Punta Umbría donde se retiran en invierno y el propio Ayuntamiento lo vuelve a colocar en verano.

Medios y soportes campañas

Los trabajos de difusión y publicidad se han realizado a través de los siguientes medios y soportes: radio, prensa, tríptico, publicidad exterior (mupis, banderolas y carteles a pie de playa)

Texto de la cuña de radio : Andalucía, a través del Fondo Europeo de Pesca, informa: Este verano, Si te llevas coquinas, te llevas multa. Porque, si no eres profesional, pones en peligro tu salud, la supervivencia de las coquinas y el empleo de las familias marisqueras de Andalucía. Este verano, si te llevas coquinas, te llevas multa.

Tríptico

Banderolas Carteles

III. CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA EN CENTROS ESCOLARES

Objetivo

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, venía realizando en colegios públicos andaluces, talleres educativos denominados “Talleres de Pesca y Comercio Responsables”, que eran impartidos por monitores especializados y que tenían como objetivos principales favorecer entre los escolares el respeto a la actividad pesquera y acuícola, mejorando la imagen de los productos de la pesca, de la acuicultura y la del sector pesquero y acuícola; concienciar sobre la necesidad de proteger las especies pesqueras, evitando el consumo de “inmaduros”; promover el consumo de pescado ..etc. Este año, y estos mismos objetivos, se han diseñado unas actividades que serán desarrolladas a los largo de 2015 por el profesorado, dentro del programa de la comunidad educativa “Cuidemos la costa”.

Descripción de las actividades :

Las actividades son las siguientes:

1. PANEL DIDÁCTICO: la pesca de Andalucía a través del verso

Para esta actividad didáctica se ha diseñado un panel de gran formato que lleva impresas una serie de viñetas, acompañadas de unos versos pareados al pie creados a partir de los contenidos fundamentales de información sobre la actividad pesquera y acuícola en Andalucía, principales especies, las tallas mínimas reglamentarias, importancia del etiquetado y la trazabilidad, incluyendo mensajes dirigidos al fomento del consumo de pescado y una guía didáctica dirigida al profesorado en la que se amplía la información sobre las viñetas y se propone la metodología para el desarrollo en el aula de la actividad y su posterior puesta en escena.

2. CANCIÓN DE LOS PECES

Creación de una canción, la “Canción de la pesca”, en la que se hace referencia a los contenidos y mensajes principales de la campaña de talleres educativos de pesca y comercio responsables y una guía para el profesorado en formato digital para la utilización didáctica de la canción.

3. CUENTO

La tercera actividad consiste en un cuento para ser leído, interpretado y desarrollado en sus contenidos en el aula y que pasará a formar parte de la biblioteca del centro. En el cuento se abordan las principales cuestiones de interés como los inmaduros, el etiquetado, las especies pesqueras, la calidad de los productos pesqueros, las artes de pesca, la acuicultura.

Materiales:

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha distribuido a los 102 colegios de Educación Primaria adscritos a este programa, además del material descrito para el desarrollo de las actividades (panel didáctico, canción y cuento), material divulgativo tales como folletos de inmaduros e ictiómetros para que se puedan distribuir entre el alumnado.

Plazo:

La entrega del material a los 102 centros de Educación Primaria acogidos a este programa se ha realizado en diciembre de 2014. Las actividades en los centros escolares con el material descrito, se llevarán a cabo durante el curso 2014/2015.

IV. CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA A TRAVÉS DE LA COCINA MEDITERRÁNEA

Introducción:

Esta iniciativa consiste en la promoción de los productos de la pesca, la acuicultura y de las conservas de pescado a través de la realización de un concurso sobre la Cocina Mediterránea y de Talleres de Gastronomía promovidos por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED).

Objetivos:

Con el desarrollo de estas iniciativas, se han pretendido alcanzar los siguientes objetivos:

? Promocionar el consumo de productos pesqueros y acuícolas obtenidos mediante métodos respetuosos con el medio ambiente así como aquellas especies con escaso valor comercial.

? Difundir la calidad de los productos pesqueros y acuícolas y, en especial, aquellos con calidad diferenciada, tal es el caso de las conservas artesanales andaluzas “Melva de Andalucía” y “Caballa de Andalucía” productos reconocidos en virtud del Reglamento (CE) núm. 510/2006 como Indicación Geográfica Protegida (IGP).

? Mejorar la imagen de los productos de la pesca, la acuicultura y la del sector pesquero en Andalucía.

Descripción de las actividades desarrolladas:

Las acciones desarrolladas han consistido en un Concurso de Cocina Mediterránea sobre “Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza”. La Pesca, la Acuicultura y su Conservería en Andalucía; y en la realización de Talleres de Gastronomía Mediterránea basados en los Productos de la Pesca, la Acuicultura y la Industria Conservera Andaluza.

Estas acciones han resultado en una interesante acción estratégica para el lanzamiento profesional de jóvenes creativos de nuestra cocina más genuina así como para la formación alrededor de nuestra gastronomía más internacional y de los productos que la componen, entre los que sin duda destacan los productos pesqueros, acuícolas y los procedentes de la industria conservera andaluza.

Creatividades Producidas para el Concurso de Cocina Mediterránea

Se han diseñado las siguientes creatividades:

Enara

Diploma

Díptico concurso

Banner para Web y fan page IEAMED

Creatividades Producidas para los Talleres de Gastronomía Mediterránea

Se diseñaron las siguientes creatividades:

Cartelería

Banner para Web y fan page IEAMED

Recetario

(Detalle página interior)

Chaqueta cocinero y delantal

COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN

Para la comunicación y promoción de ambos eventos, el IEAMED ha contado con su página Web

(www.ieamed.net) y su propia fan page en facebook (https://www.facebook.com/IEAMED),

realizándose una campaña en este último que inició el pasado 8 de septiembre y finalizó el 3 de

octubre, tras la celebración de ambos actos. El impacto de ambos eventos a través de este canal

de comunicación ha sido muy satisfactorio.

Durante ese período se publicaron diversas topologías de post (mensajes en facebook):

? Notas de prensa, enlazando con la página Web del IEAMED.

? Información de interés de los participantes del Concurso: nombres y apellidos, Escuelas

de Hostelería participantes y recetas presentadas a concurso.

? Información relevante de los ponentes de los Talleres: nombres y apellidos, restaurantes

de cada uno de los chefs breve reseñas de sus currículum e imágenes representativas.

? Datos de interés de las especies pesqueras y acuícolas, así como de las conservas

andaluzas que estuvieron representadas en los Talleres. Los posts estuvieron

acompañados de imágenes de cada especie, a modo de ilustración e información a los

seguidores de la página.

? Seguimiento in situ de la celebración de ambos eventos, publicando en tiempo real el

desarrollo de los mismos: evolución del Concurso, desarrollo de las ponencias en los

Talleres (publicación de comentarios de interés realizados por los ponentes durante la

jornada), ganadores del Concurso, etc. Todo ello ilustrados en las fotografías que se

realizaban en el mismo momento, facilitando que los seguidores de la página pudieran

conocer, en tiempo real, la evolución de ambas jornadas.

A continuación se presentan algunas capturas de pantalla a modo de ejemplo:

Presencia en otros medios de comunicación online

? LA INFORMACIÓN

http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/industria-pesquera/los-talleres-

de-gastronomia-mediterranea-reunen-cuatro-estrellas-michelin-que-defienden-el-producto-

pesquero-andaluz_94WOqvhWuqOGlfjcwmpBr/

? EUROPA PRESS

http://www.europapress.es/andalucia/malaga-00356/noticia-talleres-gastronomia-mediterranea-

reunen-cuatro-estrellas-michelin-defienden-producto-pesquero-andaluz-20140926175044.html

? DIARIO SUR – MÁLAGA EN LA MESA

http://www.malagaenlamesa.com/noticias/201409/27/alta-cocina-saca-jugo-

20140927092507.html

? FUNDACIÓN OESA

http://www.fundacionoesa.es/noticias/los-talleres-de-gastronomia-mediterranea-se-centraran-en-

la-pesca-la-acuicultura-y-su-conserveria-en-andalucia

Además, la Guía Repsol publicó un glosario de imágenes de las acciones desarrolladas:

GUÍA Repsol – VIII CONCURSO COCINA MEDITERRÁNEA

https://www.flickr.com/photos/guiarepsol/sets/72157648172132715/

ANEXO FOTOGRÁFICO

Concurso de Cocina Mediterránea

Jurado

Primer premio

Segundo premio

Varios

Talleres de Gastronomía Mediterránea

Inscripciones

Sala

Dani García

Diego Gallegos

José Álvarez

Imagen de grupo, con finalistas del Concurso de Cocina Mediterránea

PARTICIPACIÓN DE LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y DESARROLLO RURAL CON EL SECTOR PESQUERO ANDALUZ

EN FERIAS ALIMENTARIAS Y PESQUERAS2014

Entre las iniciativas que lleva a cabo la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural para la promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura se destaca la organización y participación en Ferias alimentarias y pesqueras, nacionales e internacionales promoviendo la asistencia a las mismas de empresas y entidades del sector pesquero andaluz.

Los principales objetivos que se persiguen con la asistencia a estas ferias son:

1. Apoyar y promover la participación de empresas andaluzas del sector extractivo, transformador y comercializador de productos pesqueros y acuícolas para favorecer el desarrollo de negocios y la apertura de nuevos mercados nacionales e internacionales.

2. Difundir la calidad de los productos pesqueros, en especial de aquellos con calidad diferenciada en los mercados de destino a través de un correcto etiquetado y deactuaciones de comunicación y promoción.

3. Desarrollar campañas dirigidas a mejorar la imagen del sector pesquero en general y la de los productos de la pesca y la acuicultura en particular

4. Promocionar el consumo de los productos pesqueros y acuícolas

Las Ferias a las que ha asistido la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en 2014 con las empresas del sector pesquero y acuícola andaluz son:

SEAFOOD EXPO GLOBAL & SEAFOOD PROCESING GLOBAL.-Bruselas.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural viene asistiendo a la Seafood Expo Global & Seafood Procesing Global desde el año 2001.

Este evento ha acogido de manera paralela dos exposiciones complementarias dirigidas a mostrar, por una parte, una amplia gama internacional de los productos del mar y, por otra, la maquinaria y equipos industriales utilizados para el proceso de elaboración de dichos productos. De esta forma, abarca dos campos del sector íntimamente relacionados: el industrial y el alimentario.

Este año la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo ha participado con su stand acogiendo a 10 empresas pesqueras andaluzas y a la Organización de Productores de Piscicultura Marina de Andalucia, OPP 56. Para nuestras empresas la participación en esta feria internacional les permite consolidar mercados fuera de nuestras fronteras y una oportunidad de promocionar sus productos ante potenciales clientes, además de reforzar los contactos con los ya fidelizados, conseguir nuevos distribuidores y, en suma, potenciar la internacionalización de su empresa

Por otra parte, en esta edición, se ha promocionado en el stand de la Consejería el PESCADO FRESCO procedente de los caladeros cercanos a las costas, con el objetivo de poner en valor la gran variedad y calidad de los productos frescos de la pesca que se desembarcan en nuestros puertos.

SEAFOOD EXPO SOUTHERN EUROPE.-Barcelona.

En ésta su tercera edición la feria ha cambiado de nombre: de SEAFOOD BARCELONA ha pasado a denominarse SEAFOOD EXPO SOUTHERN EUROPE.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha asistido a esta feria por segundo año consecutivo, participando con stand institucional junto con diez empresas pesqueras andaluzas, apoyando la asistencia de estas empresas y ofreciéndoles la oportunidad de promocionar sus productos, de desarrollar nuevas líneas de negocio y de establecer contactos comerciales de interés.

Dentro de las actividades paralelas organizadas por la feria se han desarrollado las denominadas MASTERS CLASS o clases magistrales, una serie de ponencias acerca de productos pesqueros genéricos y/o representativos de cada uno de los países o Comunidades Autónomas presentes en el evento.

Atendiendo a estos objetivos la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha participado con una clase magistral que trató como tema central la aportación de los productos procedentes de la acuicultura andaluza a la gastronomía típica del modelo de Alimentación Mediterránea. Además de cómo la Alimentación Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, puede contribuir a la puesta en valor de los productos de la acuicultura en un mercado globalizado, mejorando el conocimiento y la imagen del sector de la acuicultura de cara a la sociedad y al consumidor. Dicha ponencia sirvió de introducción a una muestra culinaria con productos de acuicultura andaluza y a una degustación posterior.

CONXEMAR. Vigo.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural viene participando con carácter institucional en Conxemar desde el año 2001. A partir del año 2003, la Consejería apoya la asistencia de las empresas pesqueras andaluzas dándoles cabida en el stand institucional y ofreciéndoles la oportunidad de promocionar sus productos, de desarrollar nuevas líneas de negocio y de establecer contactos comerciales de interés. Este año el stand institucional ha acogido a seis empresas pesqueras andaluzas.

La Junta de Andalucía ha asistido en esta edición junto a otras Comunidades Autónomas tales como Canarias, Asturias y Galicia, así como otros Organismos oficiales como el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.