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C/Claudio Coello, 61, 28001 Madrid • Tfno. 915 754 312 www.carmenbar.com CARTA DE DESTILADOS

CARTA DE DESTILADOS · americano y almacenada en barricas de roble americano antes de su embotellado. Los botánicos son cardamomo, corteza de naranja, cilantro, canel, casia, nuez

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C/Claudio Coello, 61, 28001 Madrid • Tfno. 915 754 312www.carmenbar.com

C ARTA DE DEST I L ADOS

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ALEMANIA

MONKEY 47 (47,0% vol) ............................................................14,50€ Obtenida por doble destilación de grano, más una tercera con los botánicos y envejecida en vasijas de barro. Producida en la Selva Negra, la producción anual se limita a 2.500 botellas. Sabor intenso a enebro y cítricos.

ESPAÑA

GINIAL (25% vol) ............................................................................6,00€ Ginebra sofisticada y muy femenina con baja graduación. Su sabor fresco y floral es proporcionado por las flores de hibisco, saúco y la base de enebro que la forman. Desprende aromas a cítricos como el pomelo, limón y naranja, con evidentes notas florales.

GINIAL ROSÉ (25% vol) ...............................................................6,00€ Manteniendo las características y la esencia de Ginial, se trata de una bebida elaborada con base de enebro y con un aporte calórico menor que el de otros destilados.Es una bebida hecha por y para la mujer, concretamente Carmen del Río.

BOTANIC (40,0%vol) .....................................................................8,50€

Tipo London Dry, obtenida por una cuádruple destilación. Se elabora en territorio británico, pero pertenece a las bodegas Wiliams & Humbert, de Jerez de la Frontera. Entre los botánicos destaca la mano de Buda, un cítrico de origen oriental menos amargo y más aromático.

GIN MARE (42,7%vol) ................................................................12,50€

Obtenida por destilación en lotes con un solo alambique, los botánicos se destilan individualmente y son los clásicos, más tomillo, albahaca, romero y oliva arbequina.

K25 (45%vol) ...................................................................................7,50€

Obtenida por triple destilación más once de los botánicos en alambiques, que son: naranja, limón, mandarina, cilantro, regaliz, manzanilla, anís, canela, menta y raíz de lirio.

LARIOS (37,5% vol) ........................................................................6,50€

Un clásico, tipo London Dry, elaborada en Málaga. Los botánicos son: enebro, cilantro, nuez moscada, raíz de angélica, clementina, lima, limón, naranja, mandarina y flor de azahar.

GIN

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RAG INEBRA

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LARIOS 12 (40% vol) ....................................................................7,50€

Premium elaborada con 12 botánicos, por cuádruple destilación y una quinta con flor de azahar.

MASTER´S (40% vol) .....................................................................6,50€

Tipo London Dry obtenida por triple destilación, una con el grano y otras dos con diferentes botánicos que son los clásicos.Tiene aroma a enebro, pino y fondo de hierbas. Es ligeramente picante.

MG (37,5% vol) ................................................................................6,50€

Tipo London Dry, obtenida por doble destilación. Los botánicos son los clásicos. Posee aromas a enebro y hierbas.

NORDES (40% vol) .........................................................................9,00€

Ginebra gallega destilada a partir de vino albariño y selección de botánicos gallegos, como la hierbaluisa.

PUERTO DE INDIAS (37,5 % vol) ............................................... 7,00€

Precursora del boom de las ginebras rosas, surgió fruto de un error en la preparación de un licor de fresa destinado a la coctelería.

XORIGUER (38% vol) ....................................................................6,50€

Posee D.O. Mahón-Menorca, obtenida por destilación en alambique de cobre y almacenada hasta su embotellado en barrica de roble. Los botánicos usados son hierbas y se guardan en secreto.

ESTADOS UNIDOS

SEAGRAM´S (40% vol) ............................................................... 6,50€Gin Extra Dry obtenida por doble destilación de grano americano y almacenada en barricas de roble americano antes de su embotellado. Los botánicos son cardamomo, corteza de naranja, cilantro, canel, casia, nuez moscada, angélica, almendra, cacao, lima, limón y alcaravea.

JUNIPERO (49,3% vol) ..............................................................12,50€Obtenida por destilación en lotes, de forma artesana y discontinua. El fabricante guarda en secreto los elementos botánicos, del que claramente destaca el enebro, como indica su nombre.

FRANCIA

CITADELE (44% vol) ........................................................................8,50€

Obtenida por destilación cuádruple, tres de grano y una con componentes, en alambique. Los botánicos son: limón, naranja, regaliz, canela, casia, nuez moscada, angélica, pino, anís, violeta, almendras, cilantro, cardamomo, pimienta, ajedrea, hinojo y raíz de lirio.

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G-VINE FLORASION (40% vol) ...............................................12,50€

Obtenida con alcohol de uva Ugni Blanc de Cognac, que se destila con flores de vid y se le añaden los botánicos destilados individualmente que son: enebro, naranja, lima, cilantro, regaliz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba.

MAGELLAN (41,3 % vol) ............................................................12,50€

Homenaje a Fernando de Magallanes por la primera circunnavegación del mundo. Fruto de tres destilaciones de trigo y una cuarta con los botánicos que se denomina fresh destillation.

SAFRON (40% vol) .......................................................................10,00€

Obtenida por destilación tradicional con un solo alambique. Tras destilar se realiza una infusión de azafrán durante cuarenta y ocho horas. Los botánicos son: enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, angélica, raíz de iris, hinojo y azafrán.

REINO UNIDO

BEEFEATER (40% vol) .....................................................................6,50€

Tipo London Dry obtenida por destilación tradicional. Los botánicos son: enebro, corteza de naranja, limón, pomelo, cilantro, regalíz, raíz de angélica, raíz de iris, almendra, té japonés y té verde chino.

BEEFEATER 24 (45% vol) ................................................................9,00

Tipo London Dry, el nombre provine de que los botánicos están 24 horas en maceración antes de destilarse. Los botánicos son: corteza de naranja, limón, pomelo, cilantro, regaliz, raíz de angélica, raíz de iris, almendra, té japones Sencha y té verde chino.

BEEFEATER PINK (40% vol) .........................................................7,00€

Beefeater Pink es una fusión única de fresas, cítricos y eneldo, creada para aquellos que buscan experiencias todos los días. Se ha diseñado como homenaje punky a la cultura underground de Londres.

PLYMOUTH (41,2% vol) ..............................................................12,50€

Tipo Plymouth obtenida por destilación en alambique, aligerada con agua de Darmoor. Los botánicos son: corteza de naranja y limón, cilantro, raíz de angélica, raíz de florencia y cardamomo.

BLACKWOODS (40% vol) ...........................................................7,50€

Es escocesa y se obtiene por destilación tradicional. Los botánicos son: enebro, naranja,limón, regalíz, canela, cassia, nuez moscada, violeta, cúrcuma y raíz de florencia.

BLOOM (40% vol)......................................................................... 11,00€

Ginebra tipo London Dry obtenida por triple destilación tradicional por lotes y agua de manantial. Los botánicos son los clásicos, a los que se ha añadido camomila, pomelo y madreselva.

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BOMBAY (40% vol) ........................................................................6,50€

La Ginebra Bombay Original tiene cinco destilaciones con una receta tradicional que data de 1761. El secreto de esta ginebra no son sus ingredientes, sino la proporción usada de cada uno de ellos, cosa que la hace única.

BOMBAY SAPPHIRE (43% vol) .................................................. 7,50€

Tipo London Dry obtenida por triple destilación del alcohol de grano, cuyo vapor pasa por una cesta situada en su cuello, extrayendo los aromas y aceites. Los botánicos son: corteza de limón, cilantro, regaliz, raíz de casia, raíz de angélica, raíz de lirio, cubeba, almendra y granos del paraíso.

BROCKMANS (40% vol) ............................................................12,50€

Tipo London Dry, obtenida por cuádruple destilación. De los botánicos destacan arándanos y moras.

BULLDOG (40% vol) ......................................................................7,50€

Tipo London Dry obtenida por cuádruple destilación en alambique y triple filtrado. Los botánicos son: hojas de loto, limón, cilantro, regaliz, cassia, angélica, raíz de orris, semilla de amapola y ojo de dragón.

FIFTY POUNDS (43,5% vol) ........................................................8,50€

Tipo London Dry obtenida por cuádruple destilación por lotes, en un solo alambique. Los botánicos son: granos del paraíso, naranja, limón, cilantro, regaliz, angélica, savoir y tres componentes secretos.

GORDON´S (37,5% vol) ...............................................................6,50€

Tipo London Dry. Se obtiene mediante triple destilación de botánicos secretos. La receta data del año 1769, cuando Alexander Gordon la creó y la llamó Gordon`s London Dry Gin. Desde entonces London Dry se ha utilizado como categoría de ginebra.

GORDON´S PINK (37,5% vol) ................................................... 7,00€

Deciciosa ginebra elaborada a partir de auténticas frambuesas y grosellas de la más alta calidad. Inspirada en una receta original de Alexander Gordon de 1880.

HENDRICK´S (44% vol) ..............................................................10,00€

Ginebra escocesa obtenida en remesas de 400 litros en dos alambiques especialmente pequeños. Se diferencia por la adición de una infusión de pétalos de rosas búlgaras y de pepino holandés.

ISH (41% vol) .................................................................................10,00€

Tipo London Dry obtenida por quíntuple destilación. Los botánicos son: corteza de naranja y limón, cilantro, regalíz, almendras, canela, casia, nuez moscada, angélica y ráiz de lirio.

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MARTIN MILLER´S (40% vol) .....................................................9,50€

Tipo London Dry obtenida por destilación por lotes en un solo alambique. El destilado del cereal se envía con los botánicos a Islandia, donde se remojan en agua de glaciares filtrada en roca volcánica. Se mezclan con el destilado y vuelve de nuevo a Inglaterra.

MOMBASA (41,5% vol) ..............................................................10,00€

Tipo London Dry obenida por cuádruple destilación por lotes. Los botánicos son: enebro, naranja, limón, cilantro, regalíz, canela, casia, nuez moscada, angélica, clavo y comino.

PINK 47 (47% vol) .........................................................................7,50€

Tipo London Dry, obtenida en cuatro destilaciones en alambique de cobre. Los botánicos son: enebro, naranja y limón, cilantro, regalíz, raíz de casia, nuez moscada, angélica, almendra y raíz de lirio.

SIPSMITH GREEN (41,6% vol) ....................................................9,50€

Tipo London Dry obtenida por quíntuple destilación por lotes con un solo alambique de 300 litros. Los botánicos son: corteza de naranja y limón, cilantro, regalíz, canela, casia, angélica orris y almendra.

TANQUERAY (43,1% vol) .............................................................6,50€

Tipo London Dry obtenida por cuádruple destilación, tres de grano y una con los botánicos, habiendo madurado estos dieciocho meses. Los botánicos son secretos, aunque la base de ellos son el enebro, el cilantro y la raíz de angélica.

TANQUERAY TEN (47,3% vol) ..................................................10,00€

Tipo London Dry obtenida por tres destilaciones de grano y una cuarta de los botánicos a los que se añade flor de manzanilla y cítricos. El nº ten es el número del alambique de la cuarta destilación.

THE LONDON N1 (47% vol).....................................................10,00€

Tipo London Dry obtenida por cuatro destilaciones por lotes. Se caracteriza por su color azul turquesa debido a la maceración de flores de gardenia. Los botánicos son: naranja, limón, cilantro, regaliz, canela, casia, angélica, lirio, tomillo, almendra, semillas de hinojo,cardamomo y aceite de bergamota.

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BAHAMAS

BACARDI SUPERIOR (37,5% vol) ...........................3,50€ 6,50€Creado en 1862 es suave y equilibrado, se envejece en barriles de roble blanco durante 12 meses.

BARBADOS

PLANTACION BARBADOS GRAN RESERVA (40% vol) ....................................... 5,25€ 10,00€Se trata de rones agrícolas envejecidos en pequeñas barricas de roble limousin de 320 litros. El ron agrícola es el ron artesanal demayor calidad

COLOMBIA

RON VIEJO DE CALDAS 3 AÑOS (40% vol).......................................................3,50€ 6,50€Exquisito y tradicional, añejado en barriles de roble durante 8 años.

CUBA

HAVANA CLUB 3 AÑOS (40% vol) .....................3,50€ 6,50€Ron cubano por excelencia, ideal para mojitos y daiquiris. Es un ron equilibrado y muy aromático.

HAVANA CLUB 7 AÑOS RESERVA (40% vol) .................................4,25€ 8,00€Mezcla de rones jóvenes y viejos, destacan los aromas a vainilla y tabaco.

HAVANA SELECCIÓN DE MAESTROS (45% vol) ..........................................7,50€ 14,50€Producto ligero y suave con un toque ligeramente dulce. Ideal para ser combinado.

LEGENDARIO 7 AÑOS ELIXIR (34% vol) ...........4,25€ 8,00€ Añejo y dulzón, destaca su paladar suave y ligero con un final especiado.

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ESPAÑA

DOS MADERAS PX (40% vol) ................................7,50€ 14,50€ Es un ron añejo con triple crianza que aúna la personalidad de los mejores rones caribeños con los matices aportados por su triple envejecimiento que comienza en el Caribe y termina en Jerez.

ESTADOS UNIDOS

KRAKEN RUM (40% vol) ..........................................5,50€ 10,50€Llamado así en honor a la bestia del mar, sus mitos e increíbles leyendas. Kraken Rum es intenso, oscuro, misterioso y salvaje. Envejecido en barricas de roble entre 12 y 24 meses,cuenta con gran personalidad gracias a sus 13 especies exóticas.

GUATEMALA

BOTRAN 8 (40% vol) ................................................. 5,75€ 11,00€Elaborado a partir de una mezcla de rones de entre 4 y 8 años, criados por el sistema de soleras. Es un ron ideal para elaborar cócteles.

ZACAPA 23 AÑOS (40% vol) ..................................7,50€ 14,50€Criado a más de 1000m de altitud, acaba su afinamiento en barricas que previamente han tenido Px.

ZACAPA CENTENARIO XO 25 AÑOS (40% vol) .................................................... 9,25€ 18,00€Envejecido durante 25 años, acaba su afinamiento en barriles que previamente han contenido Cognac.

JAMAICA

APPLETON ESTATE 12 AÑOS (40% vol) ............. 5,25€ 10,00€Es de la zona Cockpit country, una de las más fértiles de Jamaica. Tiene aromas a cacao y almendras.

NICARAGUA

FLOR DE CAÑA 7 AÑOS (40% vol) ......................4,00€ 7,50€Muy intenso en nariz, con aromas a frutos secos con un paso de boca sedoso y agradable.

FLOR DE CAÑA CENTENARIO 12 AÑOS (40% vol) ....................................................6,50€ 12,50€Lanzado al mercado en 1997 para conmemorar el centenario de la empresa y ganador de una medalla de oro en 2016 en la San Francisco World Spirits Competition. Elegante y semidulce.

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PERÚ

CARTAVIO 12 AÑOS (40% vol) .............................6,50€ 12,50€Producido desde 1929 y criado por el sistema de criaderas y soleras, tiene aromas a chocolate y café.

REPÚBLICA DOMINICANA

BARCELO AÑEJO (37,5 % vol) ................................3,50€ 6,50€Es un ron destilado de melazas de la mejor caña de azúcar dominicana y madurado en barricas de roble americano donde previamente se ha envejecido bourbon.

BARCELO GRAN AÑEJO (38% vol) ......................4,50€ 8,50€Elaborado con la mezcla de rones de alto envejecimiento, es un ron ligero, ideal para mezclarlo con cola y lima.

BARCELO IMPERIAL (38% vol) ............................... 5,25€ 10,00€Tiene aromas a fruta tropical madura y recuerdos a pasas e higos.

BRUGAL AÑEJO (38% vol) ......................................3,50€ 6,50€Elaborado desde 1888 es equilibrado y no excesivamente complejo.

BRUGAL EXTRA VIEJO (38% vol) ..........................4,25€ 8,00€Empieza a elaborarse en 1976. Es un ron con carácter, elegante y sedoso.

MATUSALEM 7 AÑOS (40% vol) ...........................3,50€ 6,50€Un ron oscuro, suave y añejado según el proceso de solera.

MATUSALEM 10 AÑOS (45% vol) ........................4,00€ 7,50€Envejecido por el proceso de soleras y criaderas durante 10 años. Tiene una suavidad excepcional.

MATUSALEM 15 AÑOS (45% vol) ........................4,50€ 8,50€Añejado durane 15 años por el proceso soleras. Es complejo con un ligero toque ahumado.

VENEZUELA

CACIQUE AÑEJO (37,5% vol) ..................................3,50€ 6,50€Es intenso y equilibrado, ideal para tomarlo combinado.

CACIQUE ORIGEN (40% vol) ..................................3,50€ 6,50€Ron extra viejo, suave y cálido con un ligero toque dulce.

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CACIQUE 500 (40% vol) ...........................................4,50€ 8,50€Destilación artesanal en alambique de cobre y crianza de ocho años en barricas de roble.

DIPLOMÁTICO 8 AÑOS (40% vol) .......................4,00€ 7,50€Con aromas a fruta, roble y vainilla. Posee un final dulce y equilibrado.

DIPLOMATICO RESERVA 12 AÑOS (40% vol) ................................................... 6,25€ 12,00€Elaborado a partir de las más puras mieles de caña de azúcar. Destilado en antiguos alambiques de cobre y envejecido en pequeñas barricas de roble hasta doce años.

PAMPERO ANIVERSARIO (40% vol) ...................4,00€ 7,50€Creado en 1963 para celebrar su 25 aniversario. Posee la cuidada elaboración de unos pocos elegidos.

SANTA TERESA GRAN RESERVA (40% vol) .......3,50€ 6,50€Ron añejo afrutado con notas ardientes. Tiene un cuerpo suave y ligero.

SANTA TERESA SOLERA 1796 (40% vol) ........... 5,25€ 10,00€Se lanza al mercado en 1996 para conmemorar el 200 aniversario. Producido a partir de melaza.

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ESCOCIA

BLENDED

BALLANTINE´S (40% vol) ........................................3,50€ 6,50€De carácter suave, dulce y complejo con un final fresco y floral.

BALLANTINE´S 12 AÑOS (40% vol) .................... 4,75€ 9,00€Con toques de miel. Es equilibrado y cremoso con un final largo y dulce

CHIVAS 12 AÑOS (40% vol) ................................... 4,75€ 9,00€Producido desde 1801 en la destilería de Strathisla cerca del río Spey, tiene un gusto añejo y dulzón.

BUCHANAN 12 AÑOS (40% vol) .........................6,50€ 12,50€Se realiza mezclando 40 whiskies de malta y añejándolos durante un mínimo de 12 años enbarriles de roble

CUTTY SARK (40% vol) .............................................3,50€ 6,50€Es un producto expresivo con aromas tostados y especiados. Tiene un final ligeramente amargo.

DIMPLE 15 AÑOS (40% vol) ................................... 6,25€ 12,00€Elaborado con altos porcentajes de whiskies de malta. Es un blended de 15 años de envejecimiento.

J & B (40% vol) .............................................................3,50€ 6,50€Tercer whisky más vendido en el mundo tras Jhonie Walker y Ballantine´s. En España es el primero

J.WALKER BLACK LABEL (40% vol) ......................4,50€ 8,50€ Rico y suave. Su profundo sabor se debe a la mezcla de más de 40 whiskies.

J. WALKER DOBLE BLACK (40% vol) ................... 5,00€ 9,50€Es una versión más oscura y ahumada del J. W Black Label.

WHISKYWH

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J.WALKER RED LABEL (40% vol) ...........................3,50€ 6,50€Famoso por su atrevido carácter. Es ideal para mezclarlo.

J.WALKER GOLD (40% vol) ..................................... 5,25€ 10,00€Conocido por su suavidad cremosa con toques de miel. Final a roble ahumado.

100 PIPPERS (40% vol) .............................................3,50€ 6,50€Mezcla de 30 whiskies, toma el nombre de una leyenda escocesa que dice que cuando uno consume un buen whisky de Escocia escucha la música de una gaita, pero que si es verdaderamente bueno, entonces escucha el sonido de 100 gaitas.

WHITE LABEL (40% vol) ............................................3,50€ 6,50€Creado en 1899, es ligero con notas a vainilla y especias, con un final equilibrado y suave.

SINGLE MALT

CARDHU 12 AÑOS (40% vol) .................................4,50€ 8,50€De la destilería Speyside, que fue creada en 1824. Destacan sus aromas frutales y su suavidad.

GLENFIDDICH 12 AÑOS (40% vol) ......................6,50€ 12,50€De las Highlands, es suave y elegante destacando las notas frutales y de maderas.

GLENROTHES VINTAGE RESERVE (40% vol) .... 8,25€ 16,00€De Spyside. Creado en 1879 tiene un paladar muy limpio con toque a frutos secos.

HAIG CLUB (40% vol) ................................................4,50€ 8,50€ Es un nuevo whisky de grano desarrollado en colaboración con David Beckham y Simon Fuller.Destaca su botella azul, como un guiño a los antiguos maestros catadores, que usaban un vaso azul en sus catas, para poder apreciar el whisky por su aroma y sabor, no por su color

KNOCKANDO 12 AÑOS (40% vol) .....................4,50€ 8,50€De Speyside. Creado en 1898 su nombre procede del gaélico y significa “pequeña colina negra”. Es sutil y frutal.

LAGAVULIN 16 AÑOS (43% vol) ...........................7,50€ 14,50€De Islay. Posee mucha turba. Es de cuerpo medio alto y es el más seco de los whiskies de Islay.

MACCALLAN AMBER 12 AÑOS (40% vol) .........7,50€ 14,50€De Speyside. Es elegante y muy suave, con ausencia de notas salinas o yodadas.

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ESPAÑA

DYC (40% vol) ...............................................................3,00€ 5,50€Clásico segoviano, tiene al menos tres años de crianza en barriles de roble. Ideal para combinarlo.

DYC 8 AÑOS (40% vol) .............................................3,50€ 6,50€Cada uno de los whiskies que lo forman ha envejecido durante 8 años por separado.

DYC MALTA (40% vol) ................................................4,00€ 7,50€Es un whisky con un buen cuerpo y unas muy agradables notas afrutadas y avainilladas.

ESTADOS UNIDOS

TENNESSEE WHISKEY

JACK DANIEL´S (40% vol) .......................................4,00€ 7,50€Suave y cremoso. Destacan sus notas dulces y ahumadas.

BOURBON

BULLEIT RYE (45% vol)...............................................4,50€ 8,50Lanzado en 2011, es un whisky de centeno con un carácter especiado y complejidad sin igual.

FOUR ROSES (40% vol) .............................................3,50€ 6,50€Four Roses destila diez bourbons por separado usando dos recetas de puré y cinco cepas de levadura.

MAKERS MARK (45% vol) ....................................... 4,75€ 9,00€Elaborado con la variedad de trigo americana Red Winter en vez de con centeno, lo que le aporta mayor suavidad y dulzor.

JIM BEAM (40% vol) .................................................. 3,25€ 6,00€Producido desde 1846 es uno de los bourbons más antiguos de EEUU. Ideal para combinar.

IRLANDA

JAMESON (40% vol) ..................................................3,50€ 6,50€Creado en 1780 en Dublin, se destila tres veces. Es muy suave, mezcla de grano y malta.

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BUSHMILL 10 AÑOS (40% vol) ............................. 4,75€ 9,00€Destilada tres veces usando agua pura del aroyo St Columb’s, que fluye sobre una vieja roca de basalto hacia la vieja destilería de Bushmills.

ROE & CO (45% vol) .................................................. 4,75€ 9,00€De reciente creación, han seleccionado a mano los mejores whiskies de malta y de grano irlandeses y los han madurado en barricas de bourbon americano.

JAPÓN

NIKKA BLENDED (40% vol) ..................................... 5,25€ 10,00€Su sabor es increíblemente suave y recuerda a peras, cítricos y pastel de almendras.

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VODKA

FRANCIA

GREY GOOSE (40% vol) ..........................................................14,50€Obtenido en cinco destilaciones en alambique de columna. Se fabrica desde 1997 y pertenece al grupo Bacardi.

POLONIA

BELVEDERE (40% vol) ................................................................14,50€Obtenido por cuádruple destilación en pequeños lotes de grano de centeno. La mezcla con agua se hace en barriles de roble. Es propiedad de LVMH.

RUSIA

BELUGA (40 % vol) .....................................................................14,50€Destilación tradicional de granos de trigo malteado. Procede de Siberia y se fabrica desde 2003.

MOSKOVSKAYA (38% vol)........................................................7,50€Producido desde 1894 por triple destilación. Se le añaden pequeñas cantidades de agua purificada.

SMIRNOFF (37,5 % vol) .............................................................. 6,50€Obtenido por triple destilación del alcohol de grano y filtrado por carbón. Su fabricación se inició en 1864 por Pyotr Alexandrovich Smirnov.

STOLICHNAYA (40% vol) .......................................................... 6,50€Producido por triple destilación y grano de invierno. El proceso de filtrado por congelación extrema da como resultado un vodka de altísima pureza.

SUECIA

ABSOLUT (40% vol) ..................................................................... 6,50€Sus ingredientes son agua y trigo de invierno, que crece bajo la nieve sueca de Ahus, Escania,desarrollando un grano duro. A diferencia de otros vodkas no contiene azúcar añadido.

ABSOLUT ELYX (40% vol) ........................................................ 16,00€Se trata de un vodka de destilación discontinua, es decir, que se realiza en pequeñas cantidades y por episodios, en un auténtico alambique de cobre de 1929.

VO

DK

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Page 16: CARTA DE DESTILADOS · americano y almacenada en barricas de roble americano antes de su embotellado. Los botánicos son cardamomo, corteza de naranja, cilantro, canel, casia, nuez

C/Claudio Coello, 61, 28001 Madrid • Tfno. 915 754 312

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