NuestraCARTA

Precios válidos sólo para salón y llevar, sólo para Lima, excepto Aeropuerto. Otras localidades, por favor contáctesecon Atención al cliente

DEL CAMPOTODO EL SABOR

ENSALADA EN UNA DELICIOSA Y LIGERA

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Lechuga, espinaca, pimiento, berenjena, zuccini (zapallo italiano),brócoli, cebolla roja y pollo trozado a la parrilla.

INGREDIENTES:

Ensalada delCampo

A sóloA sólo

24.5024.50

Vegetales a laParrilla

19.50A sóloA sólo

19.50

Pardos Brasa más Vegetales a la Parrilla

A sóloA sólo

20.9020.90

Nueva

Nuevo

Nuevo

...o agrégale huevo y plátano fritoa tus platos de fondo...

Abre tu apetito conun palito de Anticucho...

... o disfruta de unos ricos tequeñosrellenos de Pardos Brasa.

s/.5.20Por sólo

s/.5.20Por sólo

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S/.NuevosSoles

14.90Porción de Anticucho de Corazón(2 palitos de anticucho con 2 rodajas de chocloy papas doradas) Grilled beef heart skewers withPeruvian corn on the cob and golden potatoes

14.90Porción de Brochetas de Pollo(2 brochetas de pollo con 2 rodajas de choclo y papas doradas)Chicken brochettes with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

15.90Porción de Chicharrón de Pollo(4 unidades de chicharrón con 2 rodajas de choclo y papas doradas)Deep fried chicken pieces with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

14.90Porción de Mollejitas Grill(Mollejitas con 2 rodajas de choclo y papas doradas) Mollejitas (grilled gizzards) with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

52.90Piqueo Pardos / Pardos Appetizer (Ideal para 4 personas)

4 palitos de anticucho de corazón, 4 brochetas de pollo, 4 unidades dechicharrón de pollo y mollejitas a la parrilla4 grilled beef heart skewers, 4 chicken brochette, 4 deep fried chickenpieces with “Mollejitas” (grilled gizzards)

PIQUEO PARDOS DELICIA

Chicken Sensación(Lechuga orgánica verde, tomate, manzana, pecanas acarameladas y crujientestrozos de pollo / Lettuce, tomatoes, apple, caramel pecans and crunchy chicken slices)

23.50

Delicia(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga y queso fresco /Peruvian corn, tomatoes, avocado, spinach, lettuce & cheese)

17.9012.90

Chicken Cesar’s Salad(Ensalada Cesar’s con filete de pollo / Caesar’s Salad with grilled Chicken)

23.50

Festiva con Pollo(Lechuga orgánica verde, choclo, croutones, huevo, tocino, pimiento y pollo trozadoa la parrilla / Lettuce, peruvian corn, croutons, eggs, bacon, red pepper and grilled

chicken pieces)

23.50

Delicia Parrillera(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga, queso fresco y pollo trozado a la parrillaPeruvian corn, tomatoes, avocado, spinach, lettuce, cheese and grilled chicken pieces)

24.50

Tropical(Lechuga americana, espinaca, tomate, tocino, wantan frito, piña y filete de pollomacerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange juice with

24.50

Cesar’s(Lechuga romana, tocino, croutones, quesoparmesano y nuestro aderezo especial Cesar’sRomaine lettuce, bacon, croutons, cheese & our special Caesar’s dressing)

17.9012.90

Pardos Cocida

(Betarraga, zanahoria, vainita y palta /Beets, carrots, string beans & avocado)

16.9011.90

Fresca(Lechuga, tomate, rabanito y palta /Lettuce, tomatoes, radish & avocado) 16.9011.90

Regular Grande

S/.Nuevos Soles

ENSALADAS SALADS

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LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES PRECIOS SUJETOS A VARIACIÓN SIN PREVIO AVISO

American lettuce, spinach, cubes tomatoes, bacon, fried wonton and pineapple)

APPETIZERSPIQUEOS

S/. 9.90

S/. 9.90

S/. 10.50

GUARNICIONES

Papas Fritas Palta Choclo

14.90* Menú Niños (hasta 10 años)Pollito Panko o 1/8 de Pardos Brasa (pierna o entrepierna) o Chicharrón de Pollo+ papas fritas + 1 vaso de Chicha Pardos o gaseosa + 1 bola de helado o Cereal+ JUGUETE (juguetes para mayores de 4 años)Kid´s Menu (Up to 10 years old)Crunchy chicken slices or 1/8 roasted chicken “leg” or “thigh” or deep fried chicken pieces + french fries+ 1 glass of “Chicha Pardos” purple corn drink or Soda + a cup of Ice cream or Cereal + a TOY (Toy for kids from 4 years & up)

16.90¼ Pardos Brasa con papas fritas y guarnición de lechuga,tomate y rabanito o guarnición de vainita, zanahoria y betarraga¼ Roasted chicken with a side of french fries & lettuce, tomatoesand radish or string beans, carrots and beets

28.90½ Pardos Brasa con papas fritas y guarnición de lechuga, tomate y rabanito o guarnición devainita, zanahoria y betarraga / ½ Roasted chicken with a side of french fries & lettuce,tomatoes and radish or string beans, carrots and beets

41.001 Pardos Brasa con papas fritas / Whole roasted chicken with a side of french fries

POLLOS CHICKEN

PARDOS PARRILLERO OriginalBBQ

¼ Pardos Parrillero con papas fritas y guarnición de ensalada Pardos¼ Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad

19.90S/. 21.90

½ Pardos Parrillero con papas fritas y guarnición de ensalada Pardos½ Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad 27.90S/. 29.90

S/. 21.90

S/. 29.90

Hot

PARDOS BRASA

LOMO

¼ Pardos Brasa con un Palo de Anticucho y papas fritas;guarnición de lechuga, tomate y rabanito o guarnición devainita, zanahoria y betarraga / 1/4 Roasted chicken with agrilled beef heart skewers and french fries; with a side of lettuce,tomatoes and radish or string beans, carrots and beets

20.90

S/.NuevosSoles

¼ Pardos Brasa con papas fritas y vaso de chicha / ¼ Roasted chicken with a side of french fries and a glass of chicha Pardos

18.50* Menú (L. a V. de 12m a 3 p.m.) No incluye feriados. Menu (Mon. to Fri. from 12m to 3 p.m.) Excluding Holidays.

Lomo / BifeLomo/Bife a la Parrilla con papas fritas y guarnición deensalada Pardos / Grilled tenderloin steak / Grilled steakwith a side of french fries & Pardos Salad

30.90Mediano / Medium(Lomo / Grilled tenderloin 180 gr.)

29.90(Bife / Grilled steak 215 gr.)

40.90Grande / Large(Lomo / Grilled tenderloin 300 gr.)

39.90(Bife / Grilled steak 300 gr.)

CARNES MEATS

OTRAS ESPECIALIDADES OTHER SPECIALITIES

19.90Anticucho de corazón con papas fritas y chocloGrilled beef heart skewers with a side of french fries & peruvian cornon the cob

20.90Mollejitas GrillMollejitas a la parrilla con papas fritas y guarnición de ensalada Pardos“Mollejitas” (grilled gizzards) with a side of french fries & Pardos Salad

25.00Chicharrón de PolloChicharrón de pollo con papas fritas y guarnición de ensalada Pardos Deep fried chicken pieces with a side of french fries & Pardos salad

49.90CostillasCostillas con papas fritas y guarnición de ensalada PardosBarbeque ribs with a side of fries & Pardos salad

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SIDE DISHES

S/. 10.50Cheesecake (Fresa, Sauco)

S/.10.50Bruselina (Chocolate, Lúcuma)

S/.10.50Tres Leches

S/. 9.90Torta de Chocolate

POSTRES

S/. 9.90Pie de Limón

S/. 9.90Suspiro a la Limeña

vaso S/. 4.30Jarra S/. 15.90

Chicha Pardos

vaso S/. 4.40Gaseosa

S/. 9.50Chicha Frozen

S/. 9.90Limonada Frozen

S/. 9.90Jugos de Frutas Naturales

S/. 10.50Milkshake

BEBIDASFRÍAS Y CALIENTES

S/. 4.90Infusiones (té, manzanilla, anís, hierba luisa)

S/. 5.90Café Americano

S/. 5.90Café Expresso

S/. 8.50Cappuccino

S/. 9.90Crema Volteada

S/. 9.90Copa de Helado

CREMA VOLTEADA

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½ litro S/. 19.901 litro S/. 35.90

Jarra de Sangría

simple S/. 14.50doble S/. 20.50

Pisco Sour

Copa de Sangria S/. 11.90

S/. 15.50Piña Colada

S/. 15.50Chilcano

S/. 15.50Algarrobina

S/. 15.50Cuba Libre / Vodka NaranjaTonic - Dry

Etiqueta roja S/. 17.90Etiqueta negra S/. 23.90

Whisky

S/. 14.90Anís

S/. 17.90Baileys

S/. 15.50Gin Tonic - Dry

LICORES

COPA DE VINO

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DESSERTSSPIRITS

Pilsen / Cristal S/. 9.90

Cusqueña / Malta S/. 10.90

CERVEZA BEER

botella S/. 99.90

Marqués de Casa Concha(tinto / blanco)

botella S/. 42.90Sunrise (tinto / blanco)

botella S/. 47.90

½ botella S/. 33.90Casillero del Diablo(tinto / blanco)

botella S/. 43.90½ botella S/. 31.90Tacama Gran Tinto

botella S/. 40.90

½ botella S/. 28.90Ocucaje Fond de Cave

botella S/. 47.90½ botella S/. 32.90Tabernero Cabernet

Sauvignon

botella S/. 41.90

½ botella S/. 29.90Tabernero Gran TintoFina Reserva

botella S/. 60.90½ botella S/. 45.90Tacama Selección

Especial

S/. 14.50Copa de Vino

VINOS

(por bot.)S/. 20.00Descorche

WINES

BEVERAGES

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Teléfono: 437-1580Correo: atencionalcliente@pardoschicken.com.pe

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