Castilla León: Salamanca, Valladolid y Zamora · lugar una excursión (incluida) a Tordesillas, donde encontramos la Plaza Mayor, el Monasterio de Santa Clara y la iglesia de San

Castilla León:Salamanca,Valladolid yZamora

Un completo programa que te permitirá conocer algunas de las ciudadesmás importantes de Castilla y León. En primer lugar visitaremosSalamanca, conocida como la Ciudad Dorada, pues posee una ricacultura arquitectónica, religiosa y gastronómica. Seguidamente nosdejaremos conquistar por los monumentos de Valladolid y, finalmente,disfrutaremos de la cultura vinícola de Zamora.

Circuito clásico, 8 días

Recorre los lugares más emblemáticos ydisfruta de la gastronomía de la zona

Castilla León: Salamanca, Valladolid y Zamora, circuito clásico

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CASTILLA LEÓN: SALAMANCA, VALLADOLID Y ZAMORA, CIRCUITOCLÁSICO

No te pierdas la riquezagastronómica y cultural de estaregión

DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE

Además de disfrutar de unos hermosos paisajes y de una gastronomía inigualable, lacomunidad autónoma de Castilla y León alberga diversas localidades de gran interés, queconcentran más de la mitad del patrimonio histórico y monumental que se encuentra enEspaña. Si a ello le sumamos las distintas ferias y festividades tradicionales, que se celebrandurante todo el año y que son ideales para captar la esencia de la región, el resultado será unviaje inolvidable.

Es por ello que hemos preparado este recorrido, para que puedas conocer algunas de lasciudades más bellas que allí se encuentran, como Valladolid, Zamora y Salamanca, así comoalgunas de las villas y localidades más destacables, como Béjar, Ciudad Rodrigo y Tordesillas.

¡No te pierdas este recorrido excepcional!

Día 1: Ciudad de origen -MadridSalida con vuelo desde la ciudad de origenhasta Madrid. Llegada, traslado al hotel yalojamiento.

Día 2: Madrid - SalamancaDesayuno y, a la hora programada, traslado ala estación de autobuses para emprender elviaje hacia Salamanca. Almuerzo por cuentade los clientes. Llegada al hotel a última horade la tarde, distribución de habitaciones, cenay alojamiento.


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Día 3: Excursión opcional a LaAlberca - BéjarDesayuno en el hotel y posibilidad de realizar una excursión (opcional) a La Alberca, el primermunicipio español en ser declarado Monumento HistóricoArtístico, donde veremos alguno desus monumentos más célebres. Regreso al hotel y almuerzo por cuenta del cliente. Por la tardeharemos una excursión (incluida) a Béjar y a Candelario. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 4: Salamanca - Ciudad RodrigoDesayuno en el hotel y salida para realizar una excursión (incluida) a Salamanca,acompañados de un guía oficial. En torno a la impresionante Plaza Mayor se disponen la Casade las Conchas, la Universidad, la Clerecía, el Palacio de Monterrey, etc. Almuerzo por cuentade los clientes y, por la tarde, excursión (incluida) a Ciudad Rodrigo, dominada por la Torre delAlcázar. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 5: Excursión opcional a Segovia - ÁvilaDesayuno en el hotel y posibilidad de realizar una excursión (opcional) de día completo aSegovia, con un guía oficial (el almuerzo correrá por cuenta del cliente). Allí, desde elAcueducto Romano se suceden las calles de la ciudad vieja, adornadas por edificios defachadas “esgrafiadas”, así como la Plaza Mayor y la Catedral. Por la tarde tendrá lugar unavisita (incluida) con guía oficial a Ávila, donde destaca su espectacular muralla medieval.Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 6: Valladolid - TordesillasDesayuno en el hotel y salida para llevar a cabo una excursión de mediodía (incluida) con guíaoficial a Valladolid, donde por ejemplo destaca la Catedral y las iglesias de Santa María de laAntigua y de San Pablo. Regreso al hotel y almuerzo por cuenta del cliente. Por la tarde tendrálugar una excursión (incluida) a Tordesillas, donde encontramos la Plaza Mayor, el Monasteriode Santa Clara y la iglesia de San Antolín. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 7: Zamora - Alba de TormesDesayuno en el hotel y excursión (incluida) a Zamora, con guía oficial durante medio día. Enella sobresale el casco antiguo, que alberga una veintena de iglesias románicas presididas porla Catedral. Almuerzo por cuenta de los clientes y, por la tarde, salida (incluida) hacia Alba deTormes, villa de los Duques de Alba. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 8: Salamanca - Aeropuerto de Madrid - Ciudad de origenDesayuno en el hotel y salida a las 5 de la mañana (salvo indicación contraria por parte delasistente en destino) hacia la estación de autobuses de Madrid, desde donde nostrasladaremos al aeropuerto para poner rumbo a la ciudad de origen. Con la llegada finaliza elviaje y nuestros servicios.


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Castilla León: Salamanca, Valladolid y Zamora, circuitoclásico

Culturales Mayores de 55 Precio Garantizado Confirmación Inmediata

Con guía Visitas/Excursiones incluídas

Duración: 8 Días

Visitando: Madrid, Salamanca, Valladolid, Zamora, Ciudad Rodrigo, Tordesillas, Alba DeTormes

Salidas: octubre 2017

Salidas desde: Valencia, Alicante, Granada, Sevilla, Málaga, Ibiza, Jerez, Barcelona,Mallorca, Menorca, Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife

Tipo de circuito


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VALLADOLID

Situada en la confluencia de los ríos Esgueva y Pisuerga, Valladolid es una ciudad especial quese convirtió en la capital del reino alrededor del siglo XVII. Además de su riqueza cultural ygastronómica, Valladolid cuenta con un valioso legado monumental que, aunque fue muydañado durante la década de los cincuenta del siglo XX, una profunda rehabilitación le devolvióde nuevo su encanto y conserva todavía su pasado renacentista. A ello hay que sumarle laabundancia de bares y tascas donde disfrutar del vino y de la exquisita gastronomía local, conunas modestas dimensiones que la convierten en un lugar idóneo para ser recorrido andando.

En la ciudad podremos admirar algunos edificios como la Universidad, que cuenta con unabella fachada barroca y que da muestra de la importancia cultural de esta ciudad, así comotambién la Catedral renacentista, erigida durante el siglo XVI bajo la dirección de Juan deHerrera. En ella puede visitarse también la torre sur –la otra torre se hundió en el siglo XIX– yel Museo Diocesano y Catedralicio, dos complementos ideales para disfrutar de los encantosde esta fantástica construcción.

Entre muchos otros enclaves destacables, hay que mencionar la abundancia de iglesias que seencuentran en Valladolid, entre las que destacan en primer lugar la de Santa María de laAntigua, uno de los símbolos de la ciudad. Aunque fue fundada en el siglo XI, de entonces sóloconservamos la torre románica, pues el resto pertenece a la construcción gótica del siglo XIV.También está la Iglesia de San Pablo, que se encuentra en un convento dominico y que fuefundado por la esposa del rey Alfonso X, y finalmente la Iglesia de San Benito del antiguoconvento de San Benito, erigida a comienzos del siglo XVI en el antiguo emplazamiento de losReales Alcázares.

Pero si lo que realmente se busca es conocer la vida cotidiana de los lugareños, lo mejor esacercarse hasta la Plaza Mayor, punto neurálgico de la vida vallisoletana. Diseñada en formarectangular, ésta fue la primera en su estilo en ser edificada en España, siendo reconstruidaposteriormente tras un incendio siguiendo el ejemplo de otras plazas del territorio. De otramanera, aquellos que prefieran buscar un lugar relajado y disfrutar del aire puro no puedenperderse el Campo Grande, un enorme jardín urbano que cuenta con un hermoso estanque.


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…que Valladolid es también una ciudad que cuenta con numerosos einteresantes museos repartidos por toda la ciudad. Uno de los másrelevantes es la Casa de Cervantes, situado en el edificio dondehabitó el escritor durante su estancia en la ciudad a principios delsiglo XVII, coincidiendo con la publicación de “El Quijote”. Con ciertassimilitudes con el anterior, encontramos también la CasaMuseo deCristóbal Colón, donde se exhiben documentos y objetos relacionadoscon la llegada a América, y el que se encuentra en la casa natal deJosé Zorrilla.

Para los amantes del arte existe el Museo Nacional de Escultura Policromada –situado enel colegio de San Gregorio–, el más importante del país en su especialidad, así comotambién el Museo de Arte Contemporáneo Español, que además de por su colecciónmerece la visita por ubicarse en el Patio Herreriano del antiguo Monasterio de San Benito.Por último hay que destacar también el Museo de Valladolid –centrado en la historia de laciudad–, el Museo de la Ciencia –ideal para visitarlo con niños– y el exótico MuseoOriental, que alberga la mejor colección del país de arte procedente del Extremo Oriente.

Te interesa saber...

Recomendaciones:Conviene planificar bien la visita para no perderse ninguno de los principalesatractivos que nos aguardan en Valladolid.

Detalles de la experiencia


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ZAMORA

En plena Vía de la Plata, asentada sobre una gran peña dominando majestuosamente el ríoDuero, se encuentra la fantástica localidad de Zamora. Gracias principalmente a laconservación de un importante legado románico, su casco antiguo está considerado ConjuntoHistóricoArtístico, por lo que recorrerlo los evoca rápidamente a la Edad Media.

Fue conocida antaño como “la bien cercada” por el triple anillo defensivo que la convirtió en unenclave distinguido a orillas del Duero, y que hoy está considerado como uno de los principalesreclamos turísticos de la localidad. La primera de las murallas –que se conserva casiíntegramente– fue construida en el siglo XI por orden de Fernando I aprovechando una antiguafortaleza árabe y cuenta con diversas puertas de acceso, como la Puerta de Olivares, la deDoña Urraca y la de Zambranos.

Dominando todo el trazado defensivo encontramos dos de los otros atractivos de la ciudad,como son el Castillo y la Catedral. Construida durante el siglo XII, ésta es considerada comouno de los máximos exponentes de la arquitectura románica del país, siendo añadidosposteriormente otros elementos pertenecientes al gótico y al herreriano. A diferencia de otrascatedrales, el edificio dispone únicamente de una sola torrecampanario acabada en uncimborrio de dieciséis arcos que se ha convertido en todo un símbolo de Zamora.

De entre la numerosa arquitectura religiosa que esconde la localidad, hay que destacar porejemplo la Iglesia de la Horta, construida durante el siglo XII y en el interior de la cual sobresaleun retablo influenciado por el estilo de Berruguete; la Iglesia románica de San Cipriano, quecuenta en sus muros interiores con una serie de relieves interesantes; la Iglesia de San Juande Puerta Nueva, que fue cubierta con una armadura mudéjar tras perder parte del techo en elsiglo XVI; la Iglesia de San Esteban, que posee una estructura de estilo románico tardío y uninterior totalmente reformado siguiendo los cánones barrocos; y por último la Iglesia de LaMagdalena, que fue construida durante el siglo XII y que perteneció a la Orden de San Juan.

Finalmente hay que destacar también, por una parte, la Casa del Cid –pues se cree que en ellavivió el mismo Rodrigo Díaz de Vivar “el Cid”–, que recibe también el nombre del antiguogobernador Arias Gonzalo; y por otra parte algunos edificios de estilo renacentista como elAyuntamiento Viejo –construido por orden de los Reyes Católicos–, el Hospital de la


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Encarnación –sede actual de la Diputación Provincial–, el Palacio de los Condes de Alba deAliste –convertido en Parador Nacional– y el Palacio de los Momos –sede actual de laAudiencia Provincial–.

El presente de la ciudad de Zamora es indisociable de su intensopasado histórico medieval, fruto del cual se configuraría buena partede su estructura urbana que podemos recorrer hoy en día. Pero paraahondar en su Historia debemos remontarnos a los vacceos, queposiblemente fueron el primer pueblo que habitó estas tierras, siendolos romanos los que posteriormente fundaron la ciudad propiamentedicha, a la que llamaron Ocellum Durii (“los ojos del Duero”).

Ya en el siglo VIII llegaron las tropas islámicas a la ciudad, hasta que a finales del siglosiguiente fue tomada por Alfonso III, quien la convirtió en una de las fortalezas másdestacables de entre los reinos cristianos. Tras ser conquistada por los hombres deAlmanzor, años después sería recuperada por los cristianos. En el año 1061 Zamora fuerepoblada por el rey Fernando I de Castilla, quien reedificó la ciudad, le concedió el fueroy erigió las primeras fortificaciones que se conservan en la actualidad. Tras un periodoconvulso de enfrentamientos entre los hijos del citado monarca, llegaría en el siglo XII laépoca de máximo esplendor de Zamora, cuando se levantaron buena parte de losedificios más emblemáticos que podremos ver durante nuestra visita.

Un poco de historia

Recomendaciones:No hay que olvidarse la cámara fotográfica para inmortalizar nuestro recorridohistórico por las calles medievales de Zamora.



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ÁVILA

A los pies de la Sierra de Gredos encontramos la majestuosa ciudad de Ávila, un milenarioemplazamiento que fue habitado ya por los romanos a partir del siglo III a.C. Ellos fueronquienes levantaron una primera muralla a su alrededor, convirtiéndolo entonces en elimportante enclave militar que siguió siendo durante siglos. Reconstruida entre los siglos XI yXVI siguiendo principalmente el estilo románico defensivo, ésta se ha convertido actualmenteen uno de los principales atractivos de la ciudad, pues se ha conservado casi íntegramentey permite ser recorrida a lo largo de su extenso perímetro.

En su interior, la localidad alberga además diversos palacios y templos de gran interés, que levalieron la declaración de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y que convierten suvisita en un auténtico viaje hacia el medievo. Entre los monumentos más destacadosencontramos la Catedral del Salvador –incrustada en parte en la muralla–, que estáconsiderada como la primera catedral española en presentar un estilo arquitectónico a caballoentre el románico y el gótico

Otros de los edificios religiosos más emblemáticos de Ávila son la Basílica románicogóticade San Vicente, la iglesia románica de Santo Tomé el Viejo, la iglesia de San Pedro, situada enla plaza de Santa Teresa –conocida también como del Mercado Grande–, que dispone de unmagnífico rosetón cisterciense en su portada. En las afueras de la ciudad, merece la penaacercarse a conocer también la Ermita de San Segundo, el Real Monasterio de Santo Tomáso el Santuario de Nuestra Señora de Sonsoles. Con todo ello, no debe sorprender que laciudad tuviera una estrecha vinculación con importantes personalidades del mundo espiritual,como Santa Teresa de Jesús o San Juan de la Cruz.

A toda esta gran variedad de construcciones religiosas, en la que se entremezcla el legado dela cultura judía, musulmana y cristiana, hay que sumarle otras importantes edificaciones decarácter políticomilitar, como los restos del Alcázar y algunas casas y torreones –como la delos Deanes y el de los Guzmanes–, así como también una gran profusión de coleccionesmuseísticas de arte sacro, restos arqueológicos y espléndidos jardines repartidos por toda laciudad. La belleza de los parajes naturales que rodean Ávila son ideales además para losamantes de la naturaleza y para los que gusten de practicar senderismo, bicicleta de montañao escalada.


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La gastronomía de Ávila se caracteriza fundamentalmente por doscosas: en primer lugar, por la gran diversidad de productos queofrece la provincia gracias a la variedad climática y orográfica de suterritorio. Y, en segundo lugar, por la mezcla de las culturas quepoblaron la región a lo largo de los siglos, y que han dejado suparticular impronta en el recetario abulense.

Quizás los platos con más fama sean las judías de El Barco y el chuletón de Ávila,pero en general cabe destacar por su calidad cualquier asado hecho en horno de leña ylos tradicionales pucheros, que ponen de relieve la excelente calidad de las legumbreslocales y de sus embutidos. Con todo ello no hay que olvidarse de dejar un lugar para lamagnífica y variada repostería que se elabora en los obradores y conventos de la ciudad,siendo las yemas de Santa Teresa, las torrijas y los empiñonados algunos de los dulcesmás celebrados.

Gastronomía abulense

Recomendaciones:Conviene vestir ropa cómoda para andar por toda la ciudad y para recorrer lasespectaculares murallas que allí se encuentran.

Detalles de la Experiencia


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SEGOVIA

La ciudad de Segovia, símbolo de un intenso y complejo periodo histórico, fue declaradaPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su extenso patrimonio monumental,encabezado de manera magistral por su impresionante y bello acueducto romano, quetambién recibió el mismo mérito. Siendo la sede de la corte de los Trastámara, musulmanes,cristianos y judíos convivieron en esta ciudad milenaria durante un largo periodo de la EdadMedia, creando conjuntamente una floreciente urbe que supo mantener su esencia y sulegado hasta nuestro días.

Su emblema más conocido es sin duda el mencionado Acueducto, una de las construccionesromanas más importantes y extraordinarias de todo el Imperio, que dispone de cientosesenta y siete arcos de piedra unidos sin argamasa. Construido con el objetivo de traeragua desde la Sierra hasta la ciudad, esta impresionante obra ha sabido vencer el paso delos años desde que fuera levantado durante el siglo I de nuestra era y se muestra en unexcelente estado de conservación.

Junto a éste hay que destacar también el Alcázar, una imponente fortaleza erigida sobre unaelevación rocosa en la confluencia de los ríos Eresma y Clamores. Aunque posiblementeestuvo habitado desde mucho antes, las primeras referencias de su existencia datan delsiglo XII, cuando sirvió de residencia al monarca Alfonso VIII, sufriendo durante los siglosposteriores diversas modificaciones y reconstrucciones que le confirieron el aspecto actual.Cerca de aquí encontramos también la Casa de la Moneda, el edificio industrial másantiguo de los que se conservan en España.

Situados también en la zona intramuros de la ciudad encontramos otros edificios de interés,como la Alhóndiga, la Casa de los Picos, la iglesia de San Martín y la Catedral de Segovia –llamada también “Dama de las Catedrales”–, que preside la ciudad desde lo alto. Construidadurante el siglo XVI por orden del rey Carlos V y consagrada durante la segunda mitad delsiglo XVIII, está considerada como la última catedral gótica de España.

Finalmente, hay que mencionar que en el barrio de los Caballeros encontramos diversospalacios y casas pertenecientes a las familias nobiliarias, además de algunos edificiosmilitares y numerosos templos románicos como la Iglesia de San Esteban y la de San


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Nicolás.

…el acueducto de Segovia fue uno de los más importantes de todoel Imperio Romano? Fue construido probablemente bajo el mandatode los emperadores Vespasiano y Trajano, entre los siglos I y II,para lo que se usaron más de veinte mil bloques de piedra unidassin usar ningún tipo de argamasa. Con más de quince kilómetros delongitud, está considerado el acueducto romano mejorconservado del mundo, lo que le valió la inclusión en 1985 en la listadel Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Con el objetivo de transportar hasta la ciudad de Segovia agua del río Acebeda, elacueducto inicia su recorrido cerca del Palacio de la Granja, desde donde conecta conla cisterna del Caserón mediante arcos sencillos. Desde allí llega hasta la segundatorre y llega a la Plaza de Díaz Sanz, desde donde comienza su tramo másespectacular, con dos fileras de arcos superpuesta de manera magistral. En la Plaza delAzoguejo es donde alcanza su máxima altura, con poco más de veintiocho metros dealtura.

¿Sabías que…

Recomendaciones:No hay que olvidarse la cámara fotográfica para inmortalizar la visita de estaimpresionante ciudad.



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GASTRONOMÍA CASTELLANOLEONESA

No es de extrañar que cualquiera que haya viajado alguna vez por tierras castellanoleonesasregrese alabando las excelencias de su gastronomía, pues en ella se concentran un conjuntode elementos que la convierten en uno de los grandes atractivos turísticos de la región.Buena muestra de su calidad se expresa sobre todo en sus potajes, carnes y asados, que sehan hecho un lugar propio en la cocina española y que hacen que degustarlos en algún sehaya convertido en una actividad imprescindible.

En Segovia, Aranda de Duero, Burgos, Ávila, Valladolid y otras provincias encontraremos estosplatos a nuestro alcance, acompañados de patatas de la tierra y de deliciosas hogazas de pan.Además de cordero y cochinillo, los chuletones y el ternasco de Ávila también tienen su sitioen el olimpo de las carnes castellanas. Y en lo que respecta al pan tienen un lugar de honor latorta de Aranda, un pan fino y con poca miga que es realmente exquisito, así como los panesrellenos de carne y embutido propios de Salamanca y Ávila, y el pan de Valladolid, que cuentaincluso con Marca de Garantía.

Los guisos y potajes no se quedan a la zaga en sabor, contundencia y finura, gracias enbuena medidas a las estupendas legumbres de la zona. Entre éstas destacan los judiones de laGranja, las judías de El Barco de Ávila, las lentejas Palentinas y los garbanzos deFuentesaúco, que conforman la base de estupendos guisos como la "olla podrida” burgalesa,o el “cocido maragato” en León. Las sopas de ajo son un humilde y delicioso manjar en estastierras, así como muchas otras preparaciones tradicionales, de entre las que puedenmencionarse las patatas “meneás” de Ávila, el “ajo carretero” de Soria y el “arroz a lazamorana”.

De entre los productos artesanales que se elaboran en Castilla y León, los embutidos brillancon luz propia, pues nos ofrecen sabores inconfundibles que constituyen un regalo para elpaladar. Son un ejemplo la cecina de León, las mundialmente famosas morcillas de Burgos,el jamón de Guijuelo, el chorizo de Cantimpalo, los quesos de Burgos o Baldeón, y el botillo delBierzo.

Finalmente, no hay que olvidarse de los postres, que ofrecen una enorme variedad dedulces y de recetas inigualables. Desde las célebres mantecadas de Astorga hasta las yemas


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de Santa Teresa, pasando por las almendras garrapiñadas de Briviesca, los soplillos de Soria ySegovia, la chanfaina y el bollo Maimón en Salamanca y el arroz con leche. Resumiendo, unparaíso para todos los amantes del dulce, que encontrarán en todas las localidades de estaregión un lugar donde dar rienda suelta a los sentidos.

…que los vinos de la tierra son de una excelenciainternacionalmente conocida. En esta extensa región encontramoshasta diez Denominaciones de Origen de caldos autóctonos, siendoalgunas de las más conocidas la de Ribera del Duero –con tintososcuros, contundentes y muy personales– y la de Cigales, enValladolid, de la que son muy conocidos los vinos blancos.


Recomendaciones:No hay que irse de Castilla y León sin haber probado cualquiera de sus excelentesplatos, embutidos, postres o vinos que allí se elaboran.

Detalles de la Experiencia


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Día 1Ciudad de origen - MadridCon la llegada al aeropuerto de Madrid comienza el recorrido que nos llevará a conoceralgunas de las localidades más fascinantes de Castilla y León. Una vez en la terminal nosdirigiremos directamente hasta el hotel, donde tendrá lugar el alojamiento.

Resumen del día

Salida con vuelo desde la ciudad de origen hasta Madrid. Llegada, traslado al hotel yalojamiento.

Día 2Madrid - SalamancaDespués del desayuno, a la hora indicada, nos trasladaremos a la estación de autobuses parasalir en dirección a la ciudad de Salamanca. Cabe recordar que el almuerzo correrá porcuenta de los clientes. Una vez lleguemos a nuestro destino nos dirigiremos hacia el hotel, alque llegaremos a última hora de la tarde y donde, tras la distribución de habitaciones, tendránlugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno y, a la hora programada, traslado a la estación de autobuses para emprender el viajehacia Salamanca. Almuerzo por cuenta de los clientes. Llegada al hotel a última hora de latarde, distribución de habitaciones, cena y alojamiento.


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Todos aquellos que viajan alguna vez por tierras castellanoleonesas vuelven alabandolas excelencias de su gastronomía local, sobre todo en lo que respecta a carnes,potajes y asados. Los lechazos y cochinillos cocinados en horno de leña,acompañados de patatas de la tierra y deliciosas hogazas de pan, se han hecho unlugar propio en la cocina española y degustarlos en cualquier restaurante o mesón es derigor.

Los guisos y potajes no se quedan a la zaga en sabor, contundencia y finura, puescuentan con las estupendas legumbres de la zona que son la base de estupendos platoscomo la “olla podrida” burgalesa o el “cocido maragato” de León. Las sopas de ajo sonun humilde y delicioso manjar en estas tierras, así como muchas otras preparacionestradicionales como las “patatas meneás” en Ávila y el “arroz a la zamorana” de Zamora.

Gastronomía castellanoleonesa


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Día 3Excursión opcional a LaAlberca - BéjarUna vez hayamos tomado el desayuno en el hotel tendremos la posibilidad de realizar unaexcursión opcional a La Alberca, un pequeño pueblo situado en la zona sur de la provincia deSalamanca. Asentada en mitad de la Sierra de Francia, esta localidad fue la primera del paísen ser declarada Conjunto HistóricoArtístico, gracias en parte a su arquitectura tradicional,a su hermoso entramado medieval de callejuelas y a sus arraigadas y ancestrales tradiciones.

Aunque uno de los principales atractivos de la localidad es recorrerla tranquilamente depunta a punta, también alberga algunos edificios emblemáticos que cabe mencionar, como esel caso de la Iglesia Parroquial de la Asunción –erigida durante el siglo XVIII–, la Ermita deSan Marcos y el Santuario de Nuestra Señora de la Peña de Francia, que inicialmente fueerigido como capilla para albergar una imagen de la Virgen y que posteriormente fue ampliadopor los monjes dominicos.

Después de esta visita regresaremos al hotel y tendrá lugar el almuerzo, que correrá porcuenta del cliente. Por la tarde tendrá lugar una excursión a las localidades de Béjar yCandelario, separadas una de la otra por escasos kilómetros y ubicadas en la Sierra deCandelario, Béjar y Solana. La primera de estas dos poblaciones, por su parte, conserva unconjunto patrimonial espectacular, con un casco antiguo repleto de monumentos y edificioshistóricos que convierten su visita en una cita ineludible.

Con una muralla medieval que sigue protegiendo parte del conjunto de callejones, iglesias yplazas, la localidad de Béjar nos ofrece lugares tan impresionantes como el Palacio Ducal,erigido durante el siglo XVI siguiendo el estilo renacentista; la villa de El Bosque, levantadasiguiendo el mismo estilo que el anterior edificio y cuyos jardines fueron catalogados comoBien de Interés Cultural; y el Museo Judío David Melul, que nos expone la historia y la culturade los judíos sefardíes del país.


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La localidad de Candelario, por su parte, se encarama ladera arriba a través de sinuosos yempinados callejones, lo que otorga sin duda un encanto especial a esta población serrana.Gran parte de su atractivo se encuentra en el casco antiguo, uno de los mejor conservados dela zona y catalogado como Conjunto HistóricoArtístico, por lo que lo mejor es andar sinprisas y disfrutar de su esencia. Algunos de los edificios más conocidos de Candelario son elAyuntamiento, la Ermita del Santísimo Cristo del Refugio o la Casa Chacinera, convertida hoyen un Museo Etnográfico que nos expone la vida cotidiana de los habitantes de esta localidaddurante los siglos XIX y XX.

Al finalizar estas visitas regresaremos nuevamente hasta el hotel, donde tendrán lugar la cenay el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno en el hotel y posibilidad de realizar una excursión (opcional) a La Alberca, el primermunicipio español en ser declarado Monumento HistóricoArtístico, donde veremos alguno desus monumentos más célebres. Regreso al hotel y almuerzo por cuenta del cliente. Por la tardeharemos una excursión (incluida) a Béjar y a Candelario. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

La presencia humana en la actual localidad de Béjar está documentada desde variossiglos antes de nuestra era, concretamente en la parte que hoy se conoce como “LaAntigua”. Posteriormente pasaría a manos del Imperio Romano, periodo del que todavíase conservan algunos indicios, así como también de los musulmanes, que dominaron laregión durante varios siglos.

Aunque en el siglo XII la localidad caería en manos cristianas –poco antes habían sidolevantadas la Alcazaba y las murallas defensivas–, hay indicios que apuntan a unaprolongada convivencia de judíos, musulmanes y cristianos en la localidad.

Un poco de historia


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Día 4Salamanca - Ciudad RodrigoTras haber desayunado en el hotel saldremos para conocer la ciudad de Salamanca,realizando un recorrido durante el que nos acompañará un guía oficial. Son muchos losmotivos que atraen a los viajeros a acercarse a esta encantadora localidad, pues además deestar rodeada de un entorno paisajístico idílico, concentra un conjunto patrimonial de unariqueza excepcional, por lo que no es de extrañar que personalidades como Lope de Vega,Unamuno o Cervantes sintieran una gran admiración por este enclave único.

Con un casco antiguo que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, buenaparte de los lugares más emblemáticos de Salamanca se concentran alrededor de la PlazaMayor, un punto neurálgico que constituye de por sí uno de los principales atractivos de laciudad. Es el caso, por ejemplo, de la célebre Casa de las Conchas, que fue erigida en elsiglo XV siguiendo el estilo gótico de la arquitectura civil y que actualmente alberga unabiblioteca pública. Cabe mencionar también el edificio histórico de la Universidad –consideradacomo la universidad más antigua del país–, el Palacio de Monterrey, la Clerecía, la Casa Lisy el conjunto catedralicio, que lo conforman la Catedral Vieja y la Catedral Nueva, unidasentre sí.

Después del almuerzo, que correrá por cuenta del cliente, durante la tarde realizaremos unaexcursión a Ciudad Rodrigo, una localidad erigida estratégicamente sobre un cerro y que fuedeclarada Conjunto HistóricoArtístico. De entre sus principales atractivos, que se sitúanprincipalmente en el interior del recinto amurallado y que mayoritariamente datan de los siglosXV y XVI, debemos destacar el Castillo de Enrique II –una fortaleza de finales del siglo XIVque actualmente se ha transformado en un Parador Nacional– y la maravillosa Catedral, que apesar de haberse construido a lo largo de varios siglos, mantiene cierta uniformidad estilística.

Al finalizar nuestras visitas será el momento de volver al hotel para la cena y el alojamiento.

Resumen del día


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Desayuno en el hotel y salida para realizar una excursión (incluida) a Salamanca,acompañados de un guía oficial. En torno a la impresionante Plaza Mayor se disponen la Casade las Conchas, la Universidad, la Clerecía, el Palacio de Monterrey, etc. Almuerzo por cuentade los clientes y, por la tarde, excursión (incluida) a Ciudad Rodrigo, dominada por la Torre delAlcázar. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

…que aquellos estudiantes que no logran ver la imagen de una pequeña rana que seencuentra esculpida sobre una de las calaveras que decoran la fachada del edificiohistórico de la Universidad de Salamanca, van a suspender el curso.

Según una de las teorías vigentes, muy aceptada por la tradición popular, posiblementeesta rana simbolizaría la lujuria que conduce a la muerte –motivo por el cual se encuentrasobre la calavera–, siendo así una manera de advertir a los estudiantes de los peligrosde no centrar sus esfuerzos en los estudios.

Cuenta la leyenda...


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Día 5Excursión opcional a Segovia -ÁvilaFinalizado el desayuno en el hotel tendremos la posibilidad de llevar a cabo una excursiónopcional de día completo por la ciudad de Segovia, acompañados por un guía oficial –elalmuerzo correrá por cuenta del cliente–. Declarada Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO gracias a su extenso patrimonio monumental, su emblema más conocido es sin dudael Acueducto, una de las construcciones romanas más importantes y extraordinarias detodo el Imperio. Construido con el objetivo de traer agua desde la Sierra hasta la ciudad, estaimpresionante obra dispone de ciento sesenta y siete arcos de piedra unidos sin argamasa,que han sabido vencer el paso de los años desde que fuera levantado durante el siglo I denuestra era.

Además del famoso acueducto, destacan también la Plaza Mayor y la Catedral, que preside laciudad desde lo alto y que recibe el nombre de la “Dama de las Catedrales”. Construidadurante el siglo XVI por orden del rey Carlos V y consagrada durante la segunda mitad del sigloXVIII, está considerada como la última catedral gótica de España.

Por la tarde visitaremos la hermosa localidad de Ávila, acompañados de un guía oficial.Ubicada a los pies de la Sierra de Gredos, este emplazamiento fue habitado ya por losromanos a partir del siglo III a.C., quienes levantaron una primera muralla a su alrededor paraconvertirlo en un importante enclave militar. Declarada Patrimonio de la Humanidad, estalocalidad cuenta además con palacios y templos de gran interés, por lo que su visita seconvierte en un auténtico viaje en el tiempo.

Al finalizar las visitas será el momento de volver al hotel, donde tendrán lugar la cena y elalojamiento.

Resumen del día


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Desayuno en el hotel y posibilidad de realizar una excursión (opcional) de día completo aSegovia, con un guía oficial (el almuerzo correrá por cuenta del cliente). Allí, desde elAcueducto Romano se suceden las calles de la ciudad vieja, adornadas por edificios defachadas “esgrafiadas”, así como la Plaza Mayor y la Catedral. Por la tarde tendrá lugar unavisita (incluida) con guía oficial a Ávila, donde destaca su espectacular muralla medieval.Regreso al hotel, cena y alojamiento.

…tras un largo periodo de abandono y decadencia, la ciudad de Ávila fue reconstruidaen el siglo XI? Llegó así a recuperar su antiguo esplendor y fue entonces cuando sereconstruiría la espectacular muralla que hoy se ha convertido en uno de los principalessímbolos de Ávila, siendo una de las mejor conservadas de toda Europa.

En sus más de dos kilómetros de perímetro, además, encontramos un rico legadoartístico, cultural, arquitectónico y religioso, que le valieron a la ciudad ser declaradaPatrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

¿Sabías que...


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Día 6Valladolid - TordesillasTras tomar el desayuno en el hotel saldremos en dirección a la ciudad de Valladolid, quevisitaremos de la mano de un guía oficial. Situada en la confluencia de los ríos Esgueva yPisuerga, se trata de una ciudad especial que se convirtió en la capital del reino alrededor delsiglo XVII. A pesar de ello, sus modestas dimensiones la convierten en un lugar idóneo pararecorrerla andando. En ella sobresale, entre otros lugares, la majestuosa Catedralrenacentista, erigida durante el siglo XVI bajo la dirección de Juan de Herrera.

Entre muchos otros enclaves destacables, hay que mencionar la abundancia de iglesias que seencuentran en Valladolid, entre las que destacan la de Santa María de la Antigua –uno de lossímbolos de la ciudad– y la Iglesia de San Pablo, que se encuentra en un convento dominico yque fue fundado por la esposa del rey Alfonso X.

A continuación, regresaremos al hotel y tendrá lugar el almuerzo, que correrá por cuenta delcliente. Ya por la tarde nos dirigiremos hacia la población de Tordesillas, característica porsus calles estrechas y por las casas de adobe. Fue levantada originariamente como baluartedefensivo durante la invasión islámica y posteriormente se convirtió en la residencia de losreyes castellanos, acogiendo la firma del destacado Tratado de Tordesillas.

Pasear por esta villa, que fue declarada Conjunto HistóricoArtístico, nos remonta todavía alos esplendorosos siglos XV y XVI. Entre sus enclaves más destacados encontramos laporticada Plaza Mayor, donde se sitúa el edificio del Ayuntamiento y la iglesia de SanPedro, que alberga el Museo de Arte Sacro. Cabe destacar también el Monasterio de SantaClara –edificado sobre el antiguo palacio mudéjar– y la iglesia de San Antolín, erigida entre lossiglos XVI y XVII y convertida hoy en museo.

Finalizadas las visitas será el momento de volver al hotel para la cena y el alojamiento.

Resumen del día


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Desayuno en el hotel y salida para llevar a cabo una excursión de mediodía (incluida) con guíaoficial a Valladolid, donde por ejemplo destaca la Catedral y las iglesias de Santa María de laAntigua y de San Pablo. Regreso al hotel y almuerzo por cuenta del cliente. Por la tarde tendrálugar una excursión (incluida) a Tordesillas, donde encontramos la Plaza Mayor, el Monasteriode Santa Clara y la iglesia de San Antolín. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

…el Tratado de Tordesillas fue firmado en esta localidad el día 7 de junio de 1494?Establecido poco después de la llegada al continente americano, se trata de un conjuntode acuerdos entre los reyes de Castilla y los de Portugal para repartirse todas las zonasdel mundo recién descubiertas.

Su firma será clave para comprender la Historia del continente americano, así comolas relaciones políticoeconómicas entre ambos mundos, y fue la primera vez en que elmar sería también entendido como territorio fronterizo.

¿Sabías que...


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Día 7Zamora - Alba de TormesDespués de tomar el desayuno en el hotel nos dirigiremos hacia Zamora, una ciudad quepodremos conocer de la mano de un guía local –que nos acompañará durante medio día–.Asentada sobre una gran peña, esta localidad domina majestuosamente el río Duero, en plenaVía de la Plata. Gracias principalmente a la conservación de un importante legado románico,su casco antiguo está considerado Conjunto HistóricoArtístico, siendo la muralla uno de losprincipales reclamos turísticos de la localidad.

De entre los lugares más representativos de Zamora se encuentra el Portillo de la Traición y laPuerta del Obispo, así como las ruinas del antiguo castillo, que preside todo el trazadodefensivo junto a la Catedral. Construida durante el siglo XII, ésta está considerada como unode los máximos exponentes de la arquitectura románica del país. No hay que olvidarsetampoco de la famosa Rúa de Francos, la Plaza Mayor, el Mirador del Troncoso y las iglesiasrománicas de San Ildefonso y la Magdalena, así como también a la famosa figura del heroicoViriato.

Tras el almuerzo, que correrá por cuenta de los clientes, durante la tarde saldremos pararealizar una excursión a la localidad de Alba de Tormes, villa de los poderosos Duques deAlba. De entre el extenso legado patrimonial con el que cuenta esta población, cabe destacar elMonasterio de San Leonardo, la Ermita de la Virgen de Otero, la Basílica de Alba de Tormes yparte de las murallas que antaño la rodearon, así como diversas iglesias de gran interésartístico y arquitectónico.

Al finalizar nuestras visitas será el momento de regresar al hotel para la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno en el hotel y excursión (incluida) a Zamora, con guía oficial durante medio día. Enella sobresale el casco antiguo, que alberga una veintena de iglesias románicas presididas porla Catedral. Almuerzo por cuenta de los clientes y, por la tarde, salida (incluida) hacia Alba deTormes, villa de los Duques de Alba. Regreso al hotel, cena y alojamiento.


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Día 8Salamanca - Aeropuerto deMadrid - Ciudad de origenDespués de desayunar en el hotel, a las cinco de la mañana –salvo indicación contraria porparte del asistente en destino– saldremos nuevamente hacia la estación de autobuses deMadrid, donde al llegar nos trasladaremos hasta el aeropuerto. Desde allí tomaremos el vuelode regreso y, con la llegada a la ciudad de origen, finalizarán el viaje y nuestros servicios,esperando que hayas tenido una experiencia inolvidable.

Resumen del día

Desayuno en el hotel y salida a las 5 de la mañana (salvo indicación contraria por parte delasistente en destino) hacia la estación de autobuses de Madrid, desde donde nostrasladaremos al aeropuerto para poner rumbo a la ciudad de origen. Con la llegada finaliza elviaje y nuestros servicios.

…que existen infinidad de fiestas y celebraciones en los numerosos pueblos que seencuentran en Castilla y León, por lo que éstas se suceden durante casi todos los díasdel año. Entre las más conocidas se encuentran las fiestas de San Pedro y San Pablo,en la ciudad de Burgos –conocidas como los Sampedros–, que tienen lugar alrededordel 29 de junio.

En fechas cercanas se celebran también las de León, Soria y Zamora, coincidiendo conSan Juan o San Pedro, a finales del mes de junio, mientras que en Salamanca, Palenciay Valladolid se celebran a principios de septiembre. En Segovia, por su parte, se celebranen octubre por San Frutos y en Ávila durante el mes de mayo, cuando se lleva a cabo laRomería de San Segundo.



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Hoteles

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN MADRID

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN SALAMANCA

Apartamentos Sercotel Eurobuilding 2 IIII

Monterrey ****

Hotel Ibb Recoletos Coco Salamanca ****

Hotel Doña Brígida – Salamanca Forum ****


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Hotel Horus Salamanca ****

Hall 88 Apartahotel ****

Gran Hotel Corona Sol ****


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Guía de EspañaDenominado oficialmente Reino de España,el país dispone de una superficie total de504.645km2, que le convierte en el cuartopaís más extenso del continente europeo.Fronterizo con Francia, Andorra, Portugal,Reino Unido –Gibraltar– y Marruecos, estáorganizado en diecisiete comunidadesautónomas y dos ciudades autónomas,encontrándose principalmente su territorio enla Península Ibérica y en los archipiélagos delas Islas Baleares y de las Islas Canarias.

Sus dimensiones y su situación geográfica,así como su orografía, le propician una grandiversidad de paisajes y climas, que vandesde el clima oceánico del litoral cantábricohasta el clima de alta montaña queencontramos en cordilleras como los Pirineos,pasando por el clima subtropical de lasCanarias y el semiárido que encontramos enalgunas zonas de Almería. Sin embargo, es elclima mediterráneo el predominante enbuena parte de su geografía, dotado detemperaturas suaves y precipitacionesdurante buena parte del año, a excepción delverano.

El castellano es el idioma oficial del Estado,

existiendo otras lenguas que soncooficiales en determinadas comunidadesautónomas, conforme a los distintos Estatutosde Autonomía con los que se organiza elterritorio. En relación a su población, Españasupera los cuarenta y cinco millones dehabitantes, con una distribución irregular a lolargo del territorio y una densidad medianabastante menor a la media del resto de paísesde Europa Occidental.

Por lo que respecta a la cuestión religiosa, elEstado se autodefine en la Constitución comoaconfesional, garantizando la libertadreligiosa y de culto de los individuos.Tradicionalmente, sin embargo, elcatolicismo es la religión predominante enel país –con cerca del 70% de la población,incluyendo a los no practicantes–, seguido ennúmero de miembros por el protestantismo yel islam.

Dicho todo esto, sólo queda dejarse llevar porla curiosidad y acercarse a conocer lavariedad de territorios y tradiciones quecomponen el país a través de cualquiera denuestros circuitos.


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…en España existen un total de diecisiete Comunidades Autónomas y dos CiudadesAutónomas? Cada una de ellas cuenta con sus propias características y competenciaspolíticas, tal como se estableció en la Constitución de 1978 y en los sucesivos pactos,dividiéndose a su vez en diferentes provincias.

Actualmente se considera que el nombre del país procede de la palabra latina“Hispania”, nombre con el que hacía alusión a la Península Ibérica tras la conquistaromana. Éstos fueron precisamente uno de los numerosos pueblos que habitaron estastierras, aprovechando su situación geográfica estratégica y considerando que más alládel océano se hallaba el fin del mundo.

Debido a la influencia que los diferentes pueblos dejaron en las distintas comunidades –cada una de ellas con su particular Historia–, y aunque formen parte del mismo Estado, lainmensa variedad de rasgos propios, de monumentos interesantes y decelebraciones tradicionales, así como de su gastronomía convierten a cadaComunidad en un mundo particular, por lo que merece la pena visitar el territorio entoda su extensión.

España cuenta con una enorme variedad de paisajes de gran belleza –con diversasregiones catalogadas por ejemplo como Reservas de la Biosfera–, y se encuentra entrelos países del mundo con un mayor número de lugares declarados Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Andalucía Aragón


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Asturias Cantabria

Castilla y León Castilla La Mancha

Comunidad Valenciana Cataluña

Extremadura Galicia


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La Rioja Madrid

Murcia Navarra

País Vasco Los Archipiélagos

Gastronomía Clima


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Andalucía

Esta comunidad ha sido a lo largo de la Historia un puente entrecontinentes, gracias a su situación en el extremo sur de laPenínsula Ibérica, lo que le ha permitido ser testigo de algunas delas civilizaciones más grandes del planeta, como la romana, laomeya y la fenicia. Todo ello se traduce a día de hoy en unimpresionante legado arquitectónico y cultural, así como en unarica gastronomía fruto de estas múltiples influencias.

Además de ello, el carácter jovial de sus habitantes, un climaagradable y los extraordinarios paisajes convierten Andalucía en un lugar ideal para visitardurante todo el año, con localidades tan fascinantes como Córdoba, Alcalá la Real, Salobreña,Sevilla, Motril y Granada.


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Aragón

Las tres provincias que conforman la comunidad de Aragón seencuentran rodeadas de un impresionante entorno paisajístico,culminado por la zona del Pirineo Aragonés, las Sierras Ibéricas yla valle del Ebro. Albergan además un extenso patrimonio, tantoen las ciudades como en los pueblos, con exquisitas muestras dearte románico y mudéjar, así como también

Sumado a todo ello encontramos una extraordinaria gastronomía yunas arraigadas tradiciones que siguen muy vivas a día de hoy,por lo que la comunidad de Aragón presenta una oferta cultural y turística que permite cumplirlos deseos y las expectativas incluso de los viajeros más exigentes.


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Asturias

No podemos hablar de Asturias sin hablar de naturaleza, puesesta comunidad disfruta de algunos de los parajes naturales másimpresionantes de todo el país, como puede comprobarsefácilmente tras una visita al Cabo de Peñas. Es además un lugarexcelente donde disfrutar de una suculenta gastronomía,destacando la que puede encontrarse en las tradicionales villasmarineras como Luanco.

Por si fuera poco, la intensa Historia de la región ha sidoprovidencial para el destino de España y le ha proporcionado una riqueza monumentalextraordinaria, como la que encontramos en Oviedo y en Gijón.


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Cantabria

Situada en la zona central de la cornisa cantábrica, Cantabriadisfruta de una inmejorable situación geográfica que leproporciona un entorno natural realmente espectacular, así comouna de las gastronomías más exquisitas de todo el país.

Habitada desde los albores de la Humanidad, como prueba laconocida cueva de Altamira, durante su visita nos permitiráconocer su profundo legado histórico a través de lugares comoLaredo, Bárcena Mayor, el Monasterio de Liébana y Santander.


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Castilla y León

Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de lameseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, lacomunidad de Castilla y León está habitada por más de dosmillones y medio de personas, tratándose de la comunidadautónoma más grande de España y la tercera mayor regióneuropea.

Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, porlo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio históricoy monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse confacilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid oPalencia.


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Castilla La Mancha

Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de lameseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, lacomunidad de Castilla y León está habitada por más de dosmillones y medio de personas, tratándose de la comunidadautónoma más grande de España y la tercera mayor regióneuropea.

Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, porlo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio históricoy monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse confacilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid oPalencia.


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Comunidad Valenciana

Dominada por el característico paisaje mediterráneo, laComunidad Valenciana cuenta con una extensa y bella costa,rodeada de amplias llanuras y grandes formaciones montañosas.Con un ancestral legado histórico y cultural, disfruta de vistosas yarraigadas tradiciones milenarias en toda la región, que combinacon la oferta turística de costa y una buena propuesta deactividades de todo tipo.

Con un agradable clima durante gran parte del año y unagastronomía excelente, no sorprende pues que durante décadas se haya afianzando como unode los destinos turístico imprescindibles del país.


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Cataluña

Se trata de una de las comunidades más visitadas del país, ya quecuenta con una extensa variedad de posibilidades para el viajeroque nunca defraudan. Desde su impresionante legadoarquitectónico y arqueológico –declarado en parte Patrimonio de laHumanidad– hasta su gastronomía de talla mundial, pasando porla su variedad de destinos de playa y montaña, Cataluña no dejanunca indiferente.

Cuenta además con una amplia oferta cultural en toda sugeografía, con abundancia de festividades tradicionales y de museos de gran interés, que puedecombinarse a la perfección con el resto de actividades que esta comunidad nos brinda.


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Extremadura

Todos los alicientes que busca un viajero se encuentran en lacomunidad extremeña. Por una parte, gracias al valiosísimolegado histórico que ha sabido conservar hasta nuestros días,contando con numerosos monumentos de las diferentes culturasque se asentaron en estas tierras. Por otra parte, influenciada porsu historia y por la variedad de paisajes que conformanExtremadura nos ha llegado también su irrepetible y exquisitagastronomía, que se prepara con los mejores ingredientes de susprovincias.

Finalmente, la belleza de sus localidades y la amabilidad de sus gentes consiguen que uno sesienta en casa desde el primer momento. Así, encontramos lugares tan interesantes comoTrujillo, la antigua ciudad romana de Mérida, el Monasterio de la Virgen de Guadalupe oBadajoz.


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Galicia

Considerada como el Finis Terrae durante siglos, Galicia ocupa unlugar privilegiado en el mundo que le ha permitido ser testigo delpaso de algunas de las civilizaciones más importantes de laHistoria. Ello ha dejado un profundo legado en su cultura, en sustradiciones y en sus creencias, así como en una sencilla peroexquisita gastronomía que prima el producto de primera calidad.

Los circuitos a través de su geografía nos permitirán conocerlugares como la milenaria Santiago de Compostela, destino diariode centenares de peregrinos que finalizan el legendario Camino de Santiago, así como laencantadora Isla de la Toja, los viñedos de la comarca de O Salnés, Pontevedra o la penínsulade O Grove.


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La Rioja

Aunque la comunidad autónoma de La Rioja esinternacionalmente conocida por la excelente calidad de sus vinos–gracias a su Denominación de Origen catalogada con la máximacategoría–, la región esconde mucho más que una exquisitagastronomía, pues en ella se encuentran numerosas ciudades queconservan un impresionante legado arquitectónico.

Es el caso de localidades tan fantásticascomo Laguardia, Covarrubias o la legendaria Santo Domingo de laCalzada, así como también algunos complejos religiosos tan importantes como los Monasteriosde Suso y Yuso, estrechamente relacionados con los primeros textos escritos en lenguacastellana.


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Madrid

Durante el devenir de la Historia la comunidad de Madrid ha sidoun punto clave a lo largo de los siglos, pues se encuentraestratégicamente situada en el centro de la Península Ibérica,sobre la Meseta Central.

Es por ello que cuenta con uno de los cascos antiguos másextraordinarios de toda Europa y una infraestructura moderna que,junto a la amplia oferta de actividades culturales y de ocio, laconvierten en un destino perfecto para todos los viajeros.


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Murcia

Situada a orillas del mar Mediterráneo en el extremo surorientaldel país, esta comunidad es principalmente conocida por suestrecha relación con el mar, aunque son muchos más losalicientes que aguardan a sus visitantes. De entre sus poblacionesmás emblemáticas encontramos Lorca, Mazarrón, Caravaca de laCruz y San Pedro del Pinatar.

Además del sol y de la playa, Murcia alberga un fascinanteconjunto arquitectónico y arqueológico, fruto de los numerosospueblos que la habitaron –visigodos, íberos, romanos, árabes y un largo etcétera–, así como unagran variedad de platos deliciosos elaborados principalmente con los excelentes productos de lahuerta murciana y del mar.


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Navarra

Además de ocupar una de las regiones más bellas del país, lacomunidad autónoma de Navarra es un cúmulo de sensacionesdurante todo el año, pues su amplia oferta de actividades abarcatodas las estaciones.

Sumado a la belleza paisajística que nos ofrece –culminada por laorografía de los Pirineos– encontramos un gran abanico defestividades tradicionales, así como una gran oferta de platosregionales y de vinos excelentes. Si a ello le sumamos suancestral relación con el Camino de Santiago y la autenticidad de sus habitantes, la experienciainevitablemente se convierte en algo memorable.


06/10/2017 48

País Vasco

Perfecta combinación de exquisita gastronomía, paisajesespectaculares, pueblos encantadores y animada vida cultural, elPaís Vasco cuenta además con un arraigado legado cultural ehistórico que lo convierte en uno de los lugares más fascinantesde la Península Ibérica.

Desde la capital guipuzcoana hasta la cosmopolita Bilbao,pasando por San Juan de Gaztelugatxe, Gernika y Hondarribia –entre muchos otros lugares–, difícilmente esta región tan especialno sorprenda a sus visitantes.


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Los Archipiélagos

Las Islas Baleares son uno de los destinos predilectos delMediterráneo, pues ofrecen infinidad de actividades para todos lospúblicos rodeadas de un paraje extraordinario. Especialmentefamosas por la belleza de sus playas y calas, típicamentemediterráneas, el archipiélago ofrece a los visitantes unasmagníficas puestas de sol, unos encantadores pueblos marinerosy un valioso legado arqueológico. Son también un lugar ideal parapracticar deportes acuáticos, para disfrutar del ocio nocturno opara relajarse en cualquiera de sus idílicos rincones.

El archipiélago canario, por su parte, presume de tener un clima envidiable durante todo el año,con temperaturas medias que oscilan entre los 18 y los 25ºC. La enorme belleza de sus islas esconocida en todo el mundo y la gran mayoría de ellas están declaradas Reserva de la Biosfera,por lo que los amantes de la naturaleza tienen allí una apuesta segura. Las Canarias cuentanademás con cuatro Parques Nacionales y con multitud de actividades para todos los gustos,desde relajarse en cualquiera de sus playas paradisíacas hasta practicar deportes como elwindsurf, la práctica de senderismo y la realización de actividades culturales.


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Gastronomía

La cocina tradicional española no podría entenderse sin tener encuenta la profunda herencia cultural que dejaron en ella lospueblos que habitaron esta región. Basada en una mezcla delestilo rural y el costero, y con una fuerte influencia de la variedadde paisajes que conforman el país, la gastronomía local ha idoevolucionando a medida que iba incorporando nuevos elementosprocedentes de otros pueblos.

Mientras que los romanos incorporaron ingredientes tanimprescindibles como el aceite de oliva y el vino, judíos, árabes y cristianos aportaron nuevosmétodos de preparación y de condimentación. Con la conquista del continente americano,nuevamente llegaron a la región productos tan elementales para su gastronomía hoy en díacomo los tomates, las patatas y los pimientos.

Y es precisamente esta capacidad de adaptación a las novedades lo que le ha permitido a díade hoy seguir innovando hasta convertirse en una de las cocinas de vanguardia mundial,consiguiendo el prestigio internacional de que disfruta actualmente.


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Clima

Tradicionalmente el clima del país se ha dividido en cuatrograndes grupos, cada uno de los cuales predomina endeterminadas regiones de su geografía. El primero de ellos, elclima atlántico, se extiende por todo el norte peninsular y secaracteriza por la abundancia de lluvias y las temperaturassuaves, que pueden verse acentuadas por la humedad. El climasubtropical, por su parte, afecta únicamente al archipiélagocanario y se caracteriza por la calidez de las temperaturas durantetodo el año, con algunas zonas lluviosas durante el invierno.

El clima de montaña, en tercer lugar, se encuentra en las grandes cordilleras montañosas comoel Sistema Central, la cordillera Cantábrica o los Pirineos, y responde a las característicashabituales debidas a la altitud. Finalmente, el clima mediterráneo es el que predomina en buenaparte de España, extendiéndose por toda la costa mediterránea, en parte del interior peninsular yen el archipiélago balear. Sus características más destacables son los veranos secos y losinviernos con temperaturas equilibradas, lo que convierte el país en una de las zonas máscálidas de Europa.

Dicho esto, hay que recordar que la principal característica del clima del país es precisamente sugran variedad, por lo que para evitar inconvenientes durante el viaje conviene asegurarse antesde las previsiones meteorológicas para la zona concreta que se vaya a visitar.


06/10/2017 52

Más de 2 millones de pasajeros nos confiaron sus vacaciones en 2016. ¿Los motivos?

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Castilla León: Salamanca, Valladolid y Zamora · lugar una excursión (incluida) a Tordesillas, donde encontramos la Plaza Mayor, el Monasterio de Santa Clara y la iglesia de San