La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional.H272

20. ALFARERÍA TRADICIONAL.

Introducción.

Bajo esta denominación reunimos aquellas produc-ciones de cerámica de uso cotidiano y básico, esencialespara la vida del hombre y para los procesos productivos ele-mentales, que han estado vigentes como objetos indispensa-bles hasta hace unos pocos años. Ha sido definida comoproducción preindustrial para un modelo de sociedad ruralde base agraria, pero no debemos olvidar que en el ámbitourbano también ha sido esencial hasta el desarrollo de ser-vicios como el agua corriente, el uso de frigoríficos, la coc-ción con combustibles limpios de gas o eléctricos, etc. Conella se solucionaban en el pasado aspectos indispensablespara la supervivencia, como el transporte y almacenamien-to de agua y líquidos, la conservación de alimentos, su pre-paración, la cocción, el servicio de éstos en la mesa, y aúnotros como la captación de agua, la pesca, el procesadosemiindustrial de alimentos y un largo etcétera de otros usosy procesos, los cuales intentaremos concretar a lo largo delpresente texto. La alfarería incorpora las técnicas más bási-cas de la cerámica y formas consuetudinarias que nacieronen la Antigüedad, aunque nuestros usos y técnicas debenmucho al medioevo musulmán, ya que la base técnica y for-mal más inmediata en la Península Ibérica se refiere inelu-diblemente a ella. Precisamente el hecho de formar parte dela cultura tradicional como algo básico y cotidiano exige queresuelva los problemas del día a día del modo más económi-co y eficiente posible. Por ello las técnicas empleadas en suconfección son sencillas y prácticamente universales,habiéndose mantenido casi inalteradas a lo largo de lossiglos. Hoy en día ya forman parte de un modo de vida pre-térito, y elementos como los cántaros, las cazuelas, las ollas,las tinajas, etc. han desaparecido radicalmente de nuestravida, especialmene en el medio urbano. Sin embargo, aúnsobrevive su uso en el ámbito de las contumbres tradiciona-les ligado a fiestas, platos típicos, juegos populares, aunqueello no garantiza su pervivencia en el futuro. Constituye,eso sí, un bagaje cultural singular que es la base de la com-prensión de muchos aspectos de la sociedad del pasado.

Al ser bienes de uso diario su comercialización solíaser directa y cotidiana, bien desde calles específicas comoocurría en el medievo, en los mercados o sus aledaños, comoocurre con el Mercado Central o el mercado de Ruzafa, queestaban rodeados por comercios para su venta aún no hacemuchos años, o con ferias específicas en las que producto-res y clientes podían intercambiar productos sin interme-diarios, como en la feria de la Escuradeta de Valencia quese instala entre la festividad de la Virgen de los Desampara-dos y el Corpus en la plaza de la Catedral.

Ese rasgo de producción para el día a día no debeengañarnos, ya que la alfarería se transformó, especialmen-te entre finales del siglo XIX y los inicios del siglo XX, en unverdadero producto semiindustrial dedicado al consumo demasas, llegando a reportar notables beneficios en la econo-mía regional y local. Ello fue posible por la aparición de mer-cados urbanos lejanos en los que un elevado número declientes demandaban productos especializados, de calidad yde bajo coste, que no podían ser ofrecidos por las alfareríaslocales. Un ejemplo de ello ocurrió por ejemplo en Agost y

conllevó la especialización productiva hacia la alfarería deagua, al abastecer además de los mercados locales, núcleosurbanos como Madrid, e incluso ciudades alejadas comoArgel, Tánger, Melilla, Marsella, etc.. Ese fenómeno no fueun hecho aislado sino que en la historia de la alfarería serepite en muchos centros impulsado por factores históricoscoyunturales. Así, la aparición de productos de cierta cali-dad destinado a necesidades concretas, puede catapultarlo yconvertirlo en una fuente importante de ingresos económi-cos, más si pensamos que los núcleos alfareros del pasadotenían poblaciones escasas dedicadas muchas veces, porefecto de esa creciente demanda, al monocultivo cerámico.Por otra parte, la situación política y social española delsiglo XX, con el retraso en la industrialización y en la orga-nización de la vida urbana provocado por la autarquía fran-quista, trajo consigo una cierta recuperación de esta indus-tria e incluso una mayor perduración que en otros lugares deEuropa. De ese modo, España se convirtió a finales de losaños sesenta y primeros setenta del siglo pasado en el últimolaboratorio europeo indispensable para documentar técni-cas y saberes tradicionales relacionados con la llamada“cerámica popular”, dentro del movimiento de revaloriza-ción folklorista y etnicista de las artes del pueblo (Seseña,1974, Vossen, Kopke y Seseña, 1975, etc.).

Organización y características técnicas de la pro-ducción.

El actual territorio de la Comunidad Valenciana hasido prolífico en centros alfareros. En el medioevo quizás elmás singular fue Paterna, pero la producción de alfareríafue la base de desarrollos más elaborados en muchas pobla-ciones, como Manises e incluso Alcora. Históricamente,hasta mediados del siglo XX, sobrevivían muchos centros dealfarería que vamos a recordar dentro de unas coordenadassocio-laborales que ha descrito Pérez Camps (1992:125)definiendo sus rasgos característicos: se trata de produccio-nes realizadas con gran economía de medios técnicos portalleres de pequeño tamaño y carácter familiar, en los quepredomina un sistema de producción con escasa división deltrabajo, que se identifican con el ámbito social, rural ourbano al que se destina su producción, esencialmente parausos domésticos y actividades derivadas de la agricultura.

En la producción tradicional, todo el trabajo cerá-mico se realizaba en el taller o se coordinaba por el mismo.Desde la extracción de tierras a la elaboración de los óxidospara las cubiertas vítreas de plomo, la conformación y lacocción. La materia prima solía extraerse de arcillas loca-les, por lo que la cercanía de las fuentes de arcilla, el agua,a los combustibles vegetales, etc. condicionaban enorme-mente la localización de los talleres y su especialización. Así,si las arcillas eran sílico-ferruginosas, podía establecerse uncentro destinado a cerámicas con propiedades refractariasdestinadas para el fuego; si eran calcáreas, lo más apropia-do era la fabricación de contendores para agua, etc.

El procesado del barro se realizaba en cada taller,pasando por la fase de rotura de los terrones, moliendabásica con mazas o con carretillas de rollos de piedra enlas eras, tamizado y posterior inmersión para el levigado.

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional H273

Luego venía la sedimentación del barro dejándoloevaporar en las balsas, su amasado y su reserva en elpudridero.

La conformación tradicional se ha realizado siem-pre mediante el torno o rueda rápida de alfarero, indi-cativo de grandes niveles de demanda de producto, noexistiendo ningún taller en el territorio valenciano en elque se haya detectado el uso de la torneta o la conforma-ción por rollos, como lo había en zonas próximas comoMota del Cuervo o Villarrobledo. Quizás la única excep-ción son las tinajas que solían modelarse con rollos ycompletarse con retoques de torneado. A pesar de que lamujer participa en la alfarería valenciana, ésta ha sidoen general una especialidad del hombre y un trabajo queexige dedicación a tiempo completo. El torno solía ser dedoble rueda, la inferior de gran diámetro para impulsar-la con el pie, y plato alto para modelar. Sin embargo enlos casos de mayor exigencia en volumen de producción yen momentos muy avanzados del siglo XX, como las alfa-rerías de Agost, las ruedas llegaron a mecanizarse conmotores de gasolina o eléctricos que trasmitían su fuerzamediante cintas.

Las técnicas decorativas suelen ser simples: inci-siones, pintura con óxidos como en Traiguera donde seaplicaban trazos con pincel-peine, aplicaciones con bar-botina líquida formando dibujos con algo de relieve,como en Agost, según la técnica llamada bordat. En Cas-telló de Rugat se cubría el cuerpo de las tinajas con unengobe de tierra blanquecina para aclarar su superficiey luego se decoraba con una pincelada de óxido de hierroen la parte superior. Como revestimiento vítreo se utili-zan las cubiertas de plomo (en general sulfuros y enpocos casos óxidos) y sobre lebrillos, tinajas, cántaros,picheles, etc. es frecuente su teñido con óxido de cobredando lugar a unos vidriados de color verde hoja muyvistosos frecuentes en Llíria o Valencia, lo que dió famaa la alfarería valenciana que llegó a exportarse a lasBaleares en siglos pasados, como vemos en inventariostestamentarios del siglo XVIII. En algunos centros, comoChiva, se añadían a estas cubiertas pinceladas de man-ganeso. En Segorbe se acompañaban además con aplica-ciones plásticas realizadas a molde con la efigie de la Vir-gen de la Cueva Santa. La alfarería de fuego, de la queeran reconocidas las producciones de Alaquàs y Valld’Uixó, se recubría con un vidriado de plomo por el inte-rior para facilitar su limpieza y hacer las piezas más per-durables. Por otra parte, el desplazamiento de alfarerosentre centros más o menos lejanos ha promovido históri-camente la difusión de unas tipologías y técnicas entrevarios lugares, como ha ocurrido con Llíria, Alcira oBurjassot, donde se asentaron alfareros de Villar delArzobispo.

La economía de medios era también esencial en lacocción. Los hornos solían adaptarse a la capacidad pro-ductiva del taller y a los ritmos de trabajo establecidos.Derivaban de la vieja tecnología del horno vertical detiro directo y doble cámara, con cenicero y hogar abajo,piso o parrilla para separar la cámara de combustión dellaboratorio, y generalmente cubierta de bóveda paramejorar el rendimiento térmico. En Agost, por ejemplo,se llegaron a usar grandes hornos de hasta tres niveles,capaces para una decena de miles de objetos, en cuya

cámara inferior se podía cocer material, ya que en elfondo disponía de un banco o sagen.

El conocimiento de la microhistoria y la produc-ción de los diversos centros alfareros se ha incrementadoen los últimos años gracias a las investigaciones desarro-lladas sobre Agost por Ilse Schutz y el Centro Agost-Museo de Alfarería, Alcora por E. Grangel, Alfara por J.Bolinches, Ayora y Chiva por S. Sabini, la Marina por V.Aranda, l’Alcoià, el Comtat y Manises por J. PérezCamps, Petrer por Mª. C. Rico, Traiguera por J. Ferre-res y M. Rosas, entre otros.

Centros alfareros de los siglos XIX y XX.

Es sabido que durante los siglos anteriores alactual se fabricó alfarería o barro ordinario (tejas, ladri-llos) en unas 96 localidades de la Comunidad Valenciana,que enunciamos en la tabla 1. Ésta no es una cifra cerra-da ya que es probable que se produjera en otros muchoslugares, como ocurrió en Ayora (Sabini, 1996), en Caste-lló de Rugat, llamado popularmente Castelló de lesGerres, o en Ollería, conocida en el pasado como Alque-ría de les Olles (Seijo, 1977: 182; Pérez Camps, 1992).Además no contabilizamos la totalidad de las localidadescon tejares o ladrillares que, ocasionalmente, podían pro-ducir alfarería por la llegada periódica de alfareros quetrabajaban a la rueda para hacer loza ordinaria, como seha documentado históricamente en diversos centros.Nuestra aproximación a estos lugares no puede serexhaustiva, pero abordaremos los aspectos más destaca-dos de los que podemos considerar fueron los principales,obtenidos en su mayoría por recientes investigaciones.

Agost (Alicante). El botánico Cavanilles ya señalóa finales del siglo XVIII la existencia de producción alfa-rera. Posteriormente, Madoz cita tres alfarerías en 1845y el catálogo de la exposición Agrícola, Industrial y Artís-tica de Alicante de 1860 relaciona objetos de barro coci-do de esta población. En 1878 es mencionada por Oroz-co, pero Ferrándiz Ponzó destacó en 1901 que la indus-tria era importante, había crecido en la segunda mitaddel siglo XIX y exportaba al norte de África y Marsella(Seijo, 1977). Figueras Pacheco y Elías Tormo completanlas noticias sobre alfarería en la población hasta la apa-rición de otros trabajos de J. Llorens Artigas y CorredorMateos, C. Nonell, N. Seseña, R. Vossen, W. Kopke y F.G. Seijo, quien realizó la primera aproximación de deta-lle describiendo la producción y la nómina de alfareros afinales de los años setenta. Finalmente, en las dos últimasdécadas, la dedicación de Ilse Schütz consiguió la funda-ción de un museo de alfarería y profundizar enorme-mente en el conocimiento de la historia y de la produc-ción alfarera de la localidad (Schütz, 1988, 1992a, b, c;1993, 1994, 1996a, b; 1997, 2000, 2006).

Agost encarna un modelo de industria alfareraespecializado, dedicado al monocultivo cerámico con unaclara orientación a la exportación tanto interior comoexterior, ya que surtía centros del Magreb (Argel yOrán), del mediodía francés como Marsella e inclusopuntos del Caribe como Cuba. Factores como el desarro-llo del ferrocarril y la creación de la línea Madrid-Ali-cante con un tren que durante el mes de agosto trans-portaba a los veraneantes y que era conocido como el

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional.H274

Tabla 1. Localidades con producción tradicional de alfarería, tejas y ladrillos en los siglos XIX y XX.

Alfarería de blanco Alfarería vidriada A. Fuego A. Agua Tejas LadrillosAdemuz. Sí*Agost. Sí Sí Sí Sí SíAlaquàs. SíAlbal. Sí SíAlbalat dels Sorells. Sí SíAlcora. Sí Sí SíAldaia. Sí SíAlgar del Palància. SíAlgimia de Alfara.Alfara d’Algímia. Sí Sí Sí Sí SíAltea. Sí*Ayora. Sí*Alzira. Sí Sí Sí SíAltura. Sí*Benaguasil.Benasal. Sí*Benejama. Sí*Benicarló. SíBenidoleig (teulera) SíBenigànim. Sí*Benissa (teulera) SíBétera. Sí SíBetxí. Sí*Biar. Sí Sí Sí Sí SíBunyol. Sí*Burjassot. Sí Sí SíCanals. Sí Sí Sí SíCallosa d’Ensarrià.Carceler. Sí*Càrcer. Sí*Castelló de Rugat.Castellón. Sí*Corbera. Sí*Culla Sí SíCullera. Sí*Dénia-Jesús Pobre (teulera) SíEslida. Sí*Foios. Sí SíFont Coberta-Pedreguer (teulera) SíGandía. Sí*Gata (teulera). SíGodella. Sí*Jalón. Sí*Lliria. Sí Sí SíManises. SíMassamagrell. Sí SíMislata. Sí*Moixent. Sí*Montcada. Sí*Morella Sí*Murla.Ollería.Olocau del Rey. Sí Sí Sí Sí SíOnda. Sí SíOndara (rajoles) SíOnil. Sí Sí Sí Sí SíOntinyent. SíOrba. Sí Sí Sí Sí SíOrbeta. Sí Sí Sí Sí SíOrcheta. Sí*Paiporta Sí SíPaterna. SíPedreguer (teulera) SíPego (teulera) Sí

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional H275H275

Alfarería de blanco Alfarería vidriada A. Fuego A. Agua Tejas LadrillosPenyíscola. Sí*Petrer. Sí Sí SíPicassent. Sí SíPoble Nou de Benitatxell Sí SíPolop. Sí*Potries. SíQuart de Poblet. Sí* Sí SíRequena. Sí*Ribesalbes. SíRiba-roja de Túria. Sí SíSagunt. Sí*Sax.Segorbe. Sí Sí Sí SíSenija (teulera, fornets). Sí Sí SíSiete Aguas. Sí*Torreblanca. Sí*Torremanzanas. Sí*Torrent. Sí*Torres-Torres SíTraiguera. Sí Sí Sí Sí SíUtiel. Sí*Valencia. Sí Sí Sí Sí SíVall d’Uixó. Sí Sí SíVillafamés. Sí*Villalonga. Sí*Villar del Arzobispo. Sí Sí Sí SíVila-Real. Sí*Xàbia. Sí* Sí SíXaló (teulera, estris) Sí Sí SíXàtiva. SíXiva. Sí Sí Sí

(*) Sin continuidad a la fecha de hoy.

Tabla 1. Localidades con producción tradicional de alfarería, tejas y ladrillos en los siglos XIX y XX.

“tren del botijo”, ya que en él éstos se vendían con aguapara los viajeros, contribuyeron a la difusión de los boti-jos de Agost (Pérez Camps, 1992: 131). Los estudios deIlse Schütz han evidenciado además el crecimiento y des-plazamiento de las alfarerías desde el núcleo urbano,calle Alfarerías, al extrarradio en el barrio de la calleTeulería. Destaca porsus botijos blancos reali-zados con barro a la sal,en ocasiones “bordados”(Fig. 653), es decir deco-rados con barbotina(Schütz, 2000), de losque se hacían más detreinta modelos, algunosdiseñados para merca-dos distantes y con mor-fologías particulares deesos lugares como los mo-delos “Santander”, “Ca-talán”, “Ocaña”, “Valen-ciano”, Madrileño”, lo-cales como el “chato” ode fantasía, como el“novia”, “gallo”, “tambor”,“coronado”, “col”, “tonel”, “rollo”, etc. También sehacían cantarillas para beber, con o sin “reja” (filtro), ycántaros de muy variados tipos (manchego, pinosero,

gandiano, vilero, arago-nés, senyoreta, etc.)(Fig. 654). Se ha docu-mentado también unaproducción histórica dealfarería vidriada enverde de cobre o meladooscuro teñido con caga-ferro (picadura de hie-rro) (Fig. 655) con la quese hacían ordeñadoras,cántaros “de invierno” ode aceite, medidas, or-zas, etc., que fue despla-zada por la obra paraagua (Fig. 656) y se man-tiene hoy en el taller deJuan Pedro Mollá Gomis.

Desde los años setenta seintentó una produccióndecorativa encabezadapor el taller de JoséPiqueres. Son de desta-car también en renova-ción los nombres de José

(Figura 653). Botijo “bordado” tambor, de

Agost. Museo Nacional de Cerámica, inv. 1/3418.

(Figura 654). Cántaro deAgost. Museo Nacional de

Cerámica, inv. 1/3547.

(Figura 655). Mortero vidriado de Agost. MuseoNacional de Cerámica, inv. 1/3423.

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional.H276

Martínez Torregrosa, Emili Boix, José Mollá, RobertoIvorra, José Ramón Castelló y Francisco Mollá. Las for-mas tradicionales se llegaron a pintar en frío de lo quefue ejemplo el taller de José Román Román (Schutz,1992). Las muestras de la creatividad popular no se limi-taban al objeto seriado, como evidencian algunos pante-ones del cementerio local.

Los talleres poseían hornos con tres pisos, cáma-ra de combustión con sagen y dos plantas, capaces paracerca de 10.000 objetos. Se calcula que en 1926 se llega-ron a producir entre 9.000 y 11.000 piezas diarias. LaGuerra Civil y la posterior Guerra Mundial supusieronun momento de crisis, pero tras las contiendas y pararecuperar la distribución en 1947 se creó la “CompañíaExportadora de Agost, Petrel y Sax” que funcionó hasta1955. En el siglo XIX existían nueve o diez obradores queaumentaron hasta los 23 en 1926. En los últimos añoshan subsistido 13 alfarerías pertenecientes a las familiasBeneyto, Boix, Ivorra, Mollá, Pons, Piqueres, Torregro-sa y Vicedo, apellidos más constantes entre los alfarerosde la localidad. Muchas de sus piezas iban marcadas conestampillas.

La memoria gráfica y material de la alfarería deAgost ha sido recopilada en múltiples estudios ya citados,pero sus protagonistas han sido dados a conocer en el“Álbum de la Alfarería de Agost” (Schütz y Rodríguez-Manzaneque, 2004) y por la acción de su dinámicomuseo.

Alaquàs (Valencia). Con producción desde épocamedieval, se especializó en alfarería para fuego como yanos indica Cavanilles (1792). En los años cincuenta con-taba con seis alfarerías que se redujeron a dos en los añossetenta, las de Vicente Martí Barberá, que se remonta alaño 1840 (Pérez Camps, 1992: 147), y Francisco y JoséSerrano, situada en la plaza del antiguo barrio de ollerossegún recogió Seijo (1977: 184).

Propias de la localidad eran las cazuelas hondas(Fig. 657), otras llanas para el arròs al forn, pucheros de

dos asas y otroscon un asa y pico,así como chocola-teras y cafeteras.

Se conoce alguna marca impresa de sus talleressobre cazuelas de gran tamaño.

Alcira (Valencia). Centro conocido por referenciasde Madoz (1845), contaba en los pasados años setenta conun solo taller, el de Rafael Martínez (Seijo, 1977: 185). Suproducción se encontraba diversificada ya que era tradi-cional la alfarería de agua pero se amplió a las cazuelaspara arrós al forn y rossejat. Entre las formas tradicio-nales se encontra-ban dos morfologí-as de cántaros, unode “culo estrecho”,con pitorro, y otrode “culo ancho”con boca de capu-chino. Un tercercántaro era deno-minado cantarellde Lliria y poseíaboca de cáliz ytapadera. Se fabricaban además botellas, bebederospara aves, orzas y macetas (Fig. 658). El último tallerperteneció a Bernardo Martínez Segura (Pérez Camps,1992: 145).

Alcora (Castellón). En el siglo XVIII existíancatorce alfares en Alcora, antes de fundarse la RealFábrica. Madoz constata doce alfarerias en la localidad.A finales de los años setenta la alfarería de los Nomdedeues mencionada por diversos estudiosos como CarmenNonell, Rudiger Vossen, Llorens Artigas o F. G. Seijo.Recientemente ha merecido un extenso estudio de E.Grangel y V. Falcó (2003).

Su producción se centraba en cántaros, paratransporte de caballería o menor, para la casa, cántarasde pico o marraixes, cocios, tinajas, gerras aceiteras,lebrillos, morteros y huchas, botellas de borde rizado,tinajas capaces de hasta trescientos litros, y tambiénbotijos, macetas y comederos y bebederos de animales.

Alfara de Algimia (Valencia). El centro es bienconocido gracias a los estudios de J. Bolinches Molina(1994, 1997). Madoz refiere que existían tres alfarerías,las de Pavía, Torrejón y Nadal, y se sabe que en 1811trabajó también Vicente Escriche de Murviedro. VicentePavía Compañ fue el último alfarero activo hasta 1960,año de su fallecimiento y fin de una larga saga. Una de lasproducciones más peculiares era el cànter de cul estret,vidriado en verde, pero también se hacían botijos, can-tarillas, escurridores, morteros, jarras y cànters de culample, lebrillos, orzas, tinajas y hasta elementos decora-tivos de carácter arquitectónico.

Biar (Alicante). F. G. Seijo e I. Schütz, recogien-do palabras de Castañeda y Alcover, basadas incluso entestimonios del cronista del siglo XVIII José Castelló,indican que fabricó material de construcción y obra parafuego y agua, y también que era un centro productor demiel que solía exportarse en unos vasos típicos elabora-dos en la localidad, distinguibles por un sello impresocon las armas de la villa. Cavanilles menciona que 800vecinos se dedicaban a fabricar ollas y cántaros, hacién-dose al año 112 hornadas de éstos, y 100 de aquellas,además de 175.000 tejas. También dice que el barro paracántaros se extraía de la greda blanquecina de la faldaoriental del cerro del castillo, o de la partida de Alér.Con ello se preparaba barro a la sal. Para las ollas se

(Figura 656). Alfarería de agua de Agost. Museo Nacional de Cerámica.

(Figura 657). Cazuelade Alaquàs. MuseoNacional de Cerámica, inv. 1/3495.

(Figura 658). Ordeñadora de Alzira.Museo Nacional de Cerámica,

inv. 1/3474.

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional H277

extraía barro rojo de Banyeres, cociéndose dos veces, elbarro en el primer fuego y la cubierta de barniz en elsegundo. La alfarería de Biar arranca al menos en el sigloXVI ya que es citada por Viciana, quien sitúa el barrioalfarero extramuros, a espaldas del castillo, en la calleCarriles. Seijo indica que sus hornos son pequeños, decaldera rectangular, bóveda de medio cañón y cámaracilíndrica, como los de Orba y Orbeta. Este autor resu-me las noticias históricas de Biar antes del estudio sobrela producción de loza fina que mencionara Madoz en1845, realizado por Ilse Schütz (1991, 1993) y que cons-tituye hoy por hoy la aproximación más completa.

La producción de la localidad incluía cerámicapara fuego como ollas carenadas, ollas ovales o porronasy setrills, gerronets y tinajas en alfarería vidriada. Encerámica sin vidriar se hicieron orzas, cántaros y bote-llas, así como los botes para miel que se mandaban alocalidades lejanas.

La alfarería se ha perdido actualmente y sólo semantiene el taller de loza decorada de Maestre, pero laobra basta se realizó por los alfareros Jaime Crespo,Andrés Nicolás Quiles, Cristóbal Román, último canta-rero según Ilse Schütz, y Andrés Molina, cuyo descen-diente fue el último taller que mantuvo la ollería hasta1930 según esta autora (Pérez Camps, 1992: 137, Schütz,1991).

Burjassot (Valencia). Centro próximo a Valenciacon una alfarería registrada en los años setenta (Seijo,1977: 187) propiedad de Vicente Burgos y luego hereda-da por su viuda Consuelo Suay, todavía en activo por sussucesores. Se conoce la existencia de otro taller operati-vo entre 1914 y 1932 propiedad de José Muñoz (PérezCamps, 1992: 149).

Fabricaba grandes tinajas, macetas y otros ele-mentos para jardines, relieves escultóricos, etc.

Canals (Valencia). Cavanilles ya refiere la existen-cia de alfarería en esta localidad donde se fabricabanollas, platos y cántaros según aquel autor, ocupando aunas 200 personas, incluso a 22 maestros. La producciónde algunos de los talleres llegaba a las 13 hornadas anua-les. En el siglo XIX Madoz cita una cifra semejante, con24 talleres, y Seijo recoge que en 1930 aún existían 9,cinco en 1956 y tres en el momento de redactar su libro,que pertenecían a Ricardo Micó Molla, Vicente FelipeCuenca y a la vda. de Enrique Sancho Requena (Seijo,1977: 192). A principios de los años noventa permanecíaactivo sólo uno (Pérez Camps, 1992: 144; Vila Moreno,1995).

La producción se centraba en alfarería sin vidriarcon lebrillos, huchas, ánforas, macetas, floreros, búcaros,bastoneros, bebederos, y alfarería para fuego con pero-les como el butxaet alacan-tí, el perol valencià o lacazuela cassola fonda but-xaeta (cazuela panzuditahonda). También se fabri-caba una tinaja o gerrotradicional (Fig. 659).

Castelló de Rugat y Ràfol de Salem (Alicante). Sitosen la Vall d’Albaida son centros tinajeros conocidos desdemediados del siglo XIX por noticias de Madoz, que traba-jaban con el procedimiento del urdido. En Ràfol se hadocumentado el taller de Manuel Pastor por la marcaimpresa en una tinaja (Pérez Camps, 1992: 141). La pro-ducción pasó de grandes tinajas para vino a otras menorespara aceite a principios del siglo XX tras la crisis de la filo-xera, llegando a capacidades de 24 arrobas, que finalizóen los años sesenta por las mejoras industriales introduci-das. Es típica la forma llamada alcaisseria o decantadorde aceite por flotación que posee un vertedero lateral cuyoorificio de alimentación se sitúa a unos veinte centímetrosde la base. Las tinajas solían ser ovales, sin cuello y conreborde redondeado (Pérez Camps, 1992: 141).

Lliria (Valencia). Seijo recoge la mención a seis alfa-rerías existentes ya en el siglo XVIII, según indica Cavani-lles. A mediados del siglo XIX funcionaban tres y en 1910existían cinco, dos de ellas especializadas en tinajas (PérezCamps, 1992: 151). En los sesenta Vossen y Seseña cono-cieron sólo a Juan Rubio Alamá y a su ayudante Juan Lli-merá Jordán, originario de Benaguacil. Hacían cántarosde “culo ancho” y de “culo estrecho”, lebrillos, botijas ybotijos, bebederos, macetas, en cerámica lisa y vidriada.

Manises (Valencia). A pesar de que la población esconocida principalmente por la loza decorada, se fabricatodavía hoy loza ordinaria. Seijo documenta en 1977varias fábricas. La de José Gallego producía loza decolor rojo, con vidriado de plomo sobre pasta ferrugino-sa, una tradición local que se remonta al menos al sigloXVIII como ha demostrado J. Pérez Camps, con puche-ros, teteras, jarros panzudos, lecheras, tazones y tazas.Remigio García fabricaba cazuelas cuadrilongas, fuentesovales, juegos de café, ponche, sangría, escuradeta, etc.Con producción similar estaban los talleres de VicenteMora y la firma Hijos de Enrique Vilar. Vicente LópezRuiz producía cacharrería en tres colores (verde, mela-do y marrón o negra), mientras Ismael Mora fabricabaloza amarilla moteada en verde produciendo orzas, mor-teros, lebrillos, etc. Finalmente Miguel Gallego se espe-cializó en macetas, y se obra loza en amarillo y verde enfábricas como la de Antonio Palanca.

Olocau del Rey (Castellón). La alfarería de lalocalidad ha merecido un estudio de Ilse Schütz (1999).Mencionada por Madoz, poseía talleres de alfareríanegra (vidriada) y ordinaria, así como fábricas de lozaestannífera. Se conocen las familias Castel, Salvador yBalfagón. Se conserva aún la estructura del taller de losCastel, en la que un azulejo indica que perteneció aRamon Morraja en 1796. La producción cesó hacia 1960.

Se fabricaban cántaros con decoración pintada alpincel-peine, botijos, y otros objetos de alfarería negra,es decir con vidriado y mandil, así como medidas paravino, lebrillos, aceiteras, tinajas, etc.

Onda (Castellón). Las noticias sobre alfarería deesta población se inician con Madoz en el siglo XIX y pro-siguen con J. Llorens Artigas. La alfarería pertenecía alas familias Sorolla Sansano y Salvador José Benedito, yF. G. Asenjo indica que sus fundadores eran originariosde Ribesalbes. En un anuario comercial de 1910 PérezCamps recoge los nombres de Antonio y José Diago yJosé Marimón.

(Figura 659). Gerró deCanals. Museo Nacional de

Cerámica, inv. 1/3451.

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional.H278

Entre su producción destacaban los botijos delpardalet, con tres asas y varios pitorros, que se llenabapor abajo saliendo el agua por el biquilló. Recientementela alfarería de la localidad ha sido objeto de una publi-cación (Estall, 1996; Àlvaro i Felix, 2002) que recogeanteriores aportaciones.

Onil (Alicante). F. G. Seijo resume las referenciashistóricas sobre este centro tomadas de Castañeda yAlcover y Cavanilles, quienes refieren que se usababarro blanco para alfarería de agua al que se añadía salpara hacer las alcarrazas, con una producción total de40 hornadas anuales. Madoz indica que existían cuatrotalleres a mediados del siglo XIX. En los años setenta delsiglo XX Vossen documenta las alfarerías de Virgilio San-tonja, fabricante de material de construcción, orzas ymorteros, y de Salvador José Tortosa, con cerámicaartística y alfarería vidriada y sin vidriar que subsistióhasta los años ochenta. Seijo indica la existencia de untercer taller, al tiempo que menciona que de Onil salíancuadrillas de tejeros, llamados teulers o castellers parafabricar tejas y ladrillos en alfares castellanos, que esta-ban formadas por el oficial o tallador, el placero, el pile-ro, el terrero, el allegador y la xarrandadora.

La producción tradicional se centraba en lebri-llos, morteros, tinajas, macetas, confiteras para prepa-rar el dulce de calabazate, cántaros, cossis, servidores odompedros, barreños, etc. y su mercado habitual eranlas poblaciones de Alcoy, Cocentaina, Villena, Pinoso yBenidorm, y también Yecla y Jumilla. Son característicassus orzas de cuatro asas con vidriado de plomo vertidoen el exterior como mandil o davantal, cubriendo partedel tercio superior (Pérez Camps, 1992: 136).

A finales de los años setenta se producían sóloladrillos y macetas, especializándose posteriormente enmaterial de construcción moldeado.

Orba y Orbeta (Alicante). Situadas a la entradade los valles de Laguart, Polop y Pego (Aranda, 1995),son centros tradicionales de producción de ollas y cánta-ros citados por Madoz. F. G. Seijo reúne las noticias anti-guas recogidas por Castañeda y Alcover, Orozco y Figue-ras Pacheco. Según este autor, Orba se especializó enalfarería de agua y Orbeta en la de fuego, indicando quea finales de los años setenta del pasado siglo quedabancuatro alfarerías, dos dedicadas a loza ordinaria, otra abaldosa basta y otra mixta, supervivientes de las seisfábricas que habían existido una década antes. A princi-pios del siglo XX funcionaban seis alfarerías regentadaspor las familias Aranda, Berenguer, Fluixá y Zaragoza.El estudio más completo del taller y de la comarca de laMarina Alta se debe a Aranda y Gisbert (1989).

La producción tradicional de Orbeta, realizada encinco talleres según indican Aranda y Gisbert (1989), se cen-traba en ollas, cafeteras, chocolateras y cazuelas de variostamaños, como la cassola fonda y la pequeña llamada olletao perolet en la que se hacía el plato sinónimo que se cocinaen el campo durante la Pascua con conejo, butifarra, sobra-sada, salchicha y un huevo escaldado. Se vidriaban con gale-na. Seijo pudo conocer un antiguo horno abandonado aúnen pié aunque ya ninguna fábrica se encontraba en activo.Los talleres cerraron a finales de los años cincuenta.

De Orba destaca el cántaro (Fig. 660), de baseancha y cuerpo panzudo, que excepcionalmente se

vidriaba por el exterioren color verde obtenidocon sulfuro de plomo ysulfato de cobre. Sefabrican bebederos ycomederos para aves decorral y conejos, lebri-llos, macetas, morteros,tinajas, piletas o picas(reposaderos) para alji-bes, así como cántarosanguileros.

Según Seijo, la gente del oficio se denominabalocalmente canterer y heredaban éste de sus padres. Sededican a ello las familias Berenguer, Fluixà, Prats,Reda, Rochell y Sendra.

Paiporta (Valencia). Población cercana a Valen-cia en la que ha sido musealizada recientemente una anti-gua fábrica de ladrillos llamada “el rajolar de Bauset”perteneciente a Francisco Bauset Martínez y TeresaMasià Miralles, fue construida por Ambrosio y AbelardoMartínez y funcionó entre 1924 y principios de la décadade los años noventa (Sanz, 2000).

Paterna (Valencia). Siendo la alfarería uno de susprincipales producciones desde época medieval, hacepocos años ha cerrado elúltimo alfarero de lapoblación, Juan Giner,que trabajo también en elobrador de Vicente Bur-gos en Burjasot (PérezCamps, 1992: 149).Fabricaba tinajas, ánfo-ras, bebederos (Fig. 661),macetas, y un cántaro de

cuello ancho acampanado llamado “moruno”. Seijoconoció a otro alfarero llamado Perona, dedicado a lacerámica artística.

Petrer (Alicante). Su alfarería se originó en 1806con el establecimiento de Vicente Brotons, procedente deAgost, con la intención de fabricar cántaros y obra vidria-da (Pérez Camps, 1992: 133; Rico Navarro, 1995 y 1996).Madoz (1845) indica que existían 5 alfarerías, pero M. C.Rico (1983) señala que en 1857 trabajaban cuatro alfare-ros, llegando a los cuarenta en 1950 de los que 18 eranagostenses. Pérez Camps recoge las palabras de JiménezCisneros (1905) indicando que se usaban arcillas del SEdel pueblo, y que su producción era muy semejante a la deAgost, como puede verse en el catálogo de Julio RománPayá de 1961. Al igual que Agost, la exportación se cana-lizó entre 1945 y 1955 por la “Compañía Exportadora deAgost, Petrer y Sax”. Los talleres cerraron en 1973.

Potríes (Alicante). En las primeras décadas delsiglo XX llegaron a existir siete talleres y su especializa-

(Figura 660). Cántaro deOrba. Museo Nacional de

Cerámica inv. 1/3519.

(Figura 661). Bebedero deaves de Paterna.

Museo Nacional de Cerámica inv. 1/3480.

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional H279

ción principal era la alfarería para fuego. El último cerróa finales de los años setenta y estuvo regentado por ÁngelDomínguez Ortolá (1903-1986) (Gisbert y Company,1986), siendo otras familias alfareras las de Aznar yFaus.

La producción se centró en cazuelas y ollas, exis-tiendo una propia de morfología poco corriente conforma semiesférica y dos asas (Pérez Camps, 1992; Aran-da y Gisbert, 1989).

Recientemente se ha musealizado uno de los talle-res y se ha editado un interesante estudio sobre la alfa-rería local.

Sax (Alicante). Al igual que Agost y Petrer su pro-ducción se centró principalmente en alfarería de agua sinvidriar en seis alfares documentados a principios delsiglo XX. Pérez Camps (1992) indica que tuvieron talleren dicha localidad Juan Bernabeu, Antonio Gandía,Viuda de José García, Salvador Herrero, Andrés Martí-nez, Alfredo Milla y Eliseo Román. Su actividad cesóigualmente en 1973.

Segorbe (Castellón). Existen noticias de fabrica-ción de alfarería ya en el siglo XVIII, y Madoz refiere quees una de sus primeras industrias. Ya en el siglo XX se

recoge la existencia de alfarerías en la población en testi-monios de Sarthou Carreres, Llorens Artigas, R. Vosseny F. G. Seijo. Este último autor menciona las alfareríasde Vicente Gil Roldán, José Escrich, Manuel CebriánTorrejón y Celestino Magdalena, titular de la fábrica “LaEsperanza”, que producía especialmente botijos y cánta-ros (Fig. 662).

Para los botijos se mezcla sal a la pasta. Tambiénse hacen ordeñadoras, lecheras, aceiteras, caracoleras,aparadores de vino, barreños, cocios y tinajas, y son habi-tuales de la población las orzas y cantarillas con apliquesen relieve con la efigiede la Virgen de laCueva Santa (Fig.663), así como losbotijos con forma detoro, cubiertos con unvidriado verde (PérezCamps, 1992: 156).

Traiguera (Castellón). Las noticias sobre el centrose remontan a época medieval, y prosiguen con Cavani-lles y Madoz. Éste refiere que se hacía todo tipo de alfa-rería, incluso obra vidriada para surtir a la comarca.Pero más interesante es la noticia de Sarthou Carreresrecogida por Seijo, quien indica que existían tres hornosde alfarería en la población y tres de tejas, aunque loshornos eran comunales. Peculiar resulta el hecho de queel patrón de los alfareros sea San Jaime y posea unaermita en la población.

Al parecer, antes de la Guerra Civil existieron enla población más de treinta alfares. Seijo menciona sólolos talleres de Hilario Marco Cabanes, Abdón CerveraCervera y Joaquín Dellá Tolo, en una fábrica, y VicenteEsteller El Mellat, en otra.

La producción más característica son los cántarospintados con trazos paralelos de óxido de hierro (Ferre-res, 1991; Rosas, 1992) (Fig. 664), pero se hacían tam-bién unas tejas especiales llamadas tortugas, tubos de

desagüe, barreños, lebrillos y también canjilones, nece-sarios para el regadío alimentado por norias. Tras la

(Figura 663). Tinaja deSegorbe realizada en

1928 por Antonio Vercher Coll.

Museo Nacional de Cerámica inv. 1/7842.

(Figura 662). Conjunto de alfarería de Segorbe. Museo Nacional de Cerámica.

(Figura 664). Conjunto de alfarería de Traiguera. Museo Nacional de Cerámica.

(Figura 665). Botijo “bordado” de Traiguera. Museo Nacional de Cerámica inv. 1/3512.

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional.H280

introdución de las bombas de riego, los canjilones seusan para la pesca del pulpo. Seijo indica además queconstata la fabricación de bebederos, copas para plantasy macetas. Los cántaros (cànter) y botijos son muy pan-zudos, mientras el pico de éstos recibe el nombre degalet. Asimismo se fabricaban, como pieza de lujo canta-rillos o marraitxons, con dos asas y decoración bordada,que describe Carmen Nonell (Fig. 665). Van con el cuer-po estriado y cubiertos de rosas, hojas y otros elementosaplicados que en los años setenta aún se hacían en eltaller de Hilario Marco, según nos indica Seijo.

Valencia (Valencia). La capital poseía alfareríasen la calle Corona especialmente, uno de los barriosdedicados a la industria cerámica. Hacia 1910 es conoci-do el taller de Severino Monzó, última alfarería localregentada en los años setenta por Pilar Monzó que semantuvo activa hasta hace aproximadamente una décaday fabricaba orzas, cántaros valencianos, bacines o dom-pedros, lebrillos, jarros, etc. y en general todo tipo deproductos demandados por el mercado urbano actual,incluso elementos decorativos o jarros para fumigar.Otras alfarerías se encontraban dispersas, de las quePérez Camps menciona las registradas en 1932 pertene-cientes a Francisco Feliu (C/ San Vicente 183), JuliánFeliu (C/ Roca 15), Tomás Gil Lerma (Cª. San Jerónimo14) y Francisco Riera (Alboraya 14).

Vall d’Uixó, La (Castellón). Mencionado en elsiglo XVIII, es uno de los centros de producción de alfa-rería para fuego más activo aún hoy. Llorens y Corredorindican que existían nueve hornos y Seijo registra ochounos años después, propiedad de Julio Serrano y JoséTur Garcés, Isidoro Serrano Abad, José y JoaquínCorba y Joaquín Aledón, Evaristo Marrama, SalvadorPlanelles y Fernando San Agustín. Todos producían alfa-rería vidriada para fuego, con cazuelas bajas, otras hon-das, cazuelas “catalanas”, la cazuela porrons, así comotres modelos de olla (Fig. 666). Además se fabricaba lacafetera, la chocolatera, una botella para vino, cuencos,cazos, y ollitas para el desayuno llamadas pitxerillos.

Villar del Arzobispo (Valencia). Madoz es el pri-mer autor que refiere la existencia de alfarerías en estapoblación. Seijo documenta las alfarerías de BenjamínLlimerá Jordán y Miguel Llimerá Royo, y la llamada“Alfarería Garay”, perteneciente a Ubaldo Garay yluego a José López Garay. Su producción característicaes la bañada con una cubierta verde de plomo y cobre, enespecial sobre cántaros, pero también se producían“chorretes” o cántaras con pico, cántaros de “culo estre-cho”, pintados con trazos paralelos, o los mitxols, ojarros con pico y un asa como medida de líquidos (Fig.667). Cuando aquel autor documentó el taller se dabapreferencia a la producción de tinajas y terrinas para

(Figura 666). Conjunto de alfarería de Vall d’Uixó. Museo Nacional de Cerámica.

(Figura 667). Conjunto de alfarería de Villar del Arzobispo.Museo Nacional de Cerámica.

(Figura 668). Conjunto de alfarería de Xiva. Museo Nacional de Cerámica.

20. BIBLIOGRAFÍA

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional H281

jardín, a las macetas, bebederos, tinajas, y a las botijasde campo similares a las de carro, etc.

Xiva (Valencia). Pérez Camps menciona que aprincipios del siglo XX funcionaban los talleres de JuanCasañ, Vicente Muñoz Valero y Vicente Martínez. Seijo(1977: 189-190; Sabini, 1996) indica que existían cuatroalfarerías en los últimos años setenta, las de Hijos deManuel Saus, Salvador Martínez Sánchez, Juan García

Martínez y Vicente Muñoz. Es característica de Xiva lacerámica vidriada decorada con cubierta de plomo y mote-ado marrón de manganeso y verde de cobre (Fig. 668). Unaforma típica local es el salador para salar y conservar eltocino. También se dan dos tipos de botijos el “chafado” oredondo y el alto, y se hacía el llamado cántaro valenciano,así como lebrillos, tinajas vidriadas, tinajas sin vedrío contapadera, bacines, morteros, macetas, bebederos, etc.

ÀLVARO i FÈLIX, Francesc. Terrisseria tradi-cional d´Onda: una forma d´expressió artística. Onda,2002, 105 pp.

ARANDA, Víctor; GISBERT, Josep A. La cerà-mica tradicional de la Marina Alta (Catàleg del'exposició). (Amb la col.laboració de M. Martínez y J.Buigues). Escola Taller Castell de Dénia, Dénia, 1989,166 pp.

ARANDA MARTÍNEZ, Víctor. "Notas sobre unafestividad olvidada, la veneración a San Vicente Ferreren Orba", en Forum Cerámico, nº 4, Asociación de Cera-mología, Agost (Alicante), 1995, pp. 46-47.

BOLINCHES MOLINA, J. "Las alfarerías deAlfara de Algimia", en Forum Cerámico, nº 3, Asociaciónde Ceramología, Agost (Alicante), 1994, pp. 23-32.

BOLINCHES MOLINA, J. La alfarería de Alfarad'Algimia. Ajuntament d'Alfara d'Algimia, Alfarad'Algimia, 1997, 110 pp.

BOLINCHES MOLINA, A. "La cerámica tradi-cional valenciana", en Silicatos, nº 9, Escuela de Cerámi-ca de Manises, Manises, 1998, pp. 74-75.

CENTRE AGOST / MUSEU DE CANTERERIAAgost: Catàleg de Cantereria Tradicional, Centred´Agost/Museu de Cantereria. Ajuntament d´Agost, Ali-cante, 2006. 48 p.

CENTRO AGOST/MUSEO DE ALFARERÍA.Boletín "La Culona": especial 25 aniversario, Junio 2005,nº5. Centro Agost/Museu Alfareria.

CENTRO AGOST/MUSEO DE ALFARERÍA."Más de veinte años de CENTRO AGOST/Museo de Alfa-rería-Ayuntamiento de Agost", en Boletín "La Culona".Marzo 2003, nº1. Centro Agost/Museo de Alfarería,Ayuntamiento de Agost. Agost, Alicante, 2003, pp. 1-4.

CENTRO AGOST/MUSEO DE ALFARERÍA"Colección de Alfarería Tradicional", en Boletín "La Culo-na". Agosto 2006, nº6. Centro Agost/Museo de Alfarería,Ayuntamiento de Agost. Agost, Alicante, 2006, pp. 1.

CENTRO AGOST/MUSEO DE ALFARERÍA "Pieza2006. "Cántaro largo con pito Llarget", en Boletín "La Culo-na". Agosto 2006, nº6. Centro Agost/Museo de Alfarería,Ayuntamiento de Agost. Agost, Alicante, 2006, pp. 1-2.

CENTRO AGOST/MUSEO DE ALFARERÍA"Catálogo de piezas de los alumnos de cerámica de laEscuela de Arte y Superior de Diseño de Alicante", enBoletín "La Culona". Agosto 2006, nº6. CentroAgost/Museo de Alfarería, Ayuntamiento de Agost.Agost, Alicante, 2006, pp. 2-6.

COLL CONESA, Jaume. "Aplicaciones PopularesOrnamentales sobre Soporte Cerámico en la Arquitectu-

ra Española", en Actas del IV Simposio de InvestigaciónCerámica y Alfarera, celebrado en Agost del 27 de sep-tiembre al 2 de octubre de 1993, Centro Agost de Inves-tigación y Creación Cerámica y Alfarera, Agost, 1996,pp. 81-92.

ESTALL, Vicent. "Cántaros de Onda", en Cánta-ros Valencianos. Exp. Temp. Museo de la Cerámica deOnda, Fira d'Onda, 1996. Onda, 1996.

FERRERES NOS, Joan. "La tradicional terrissade Traiguera". En Actas de las segundas jornadas sobrearte y tradiciones del Maestrazgo (Alcoceber-Alcalà deXivert, 28 d'abril, 1 de maig de 1989), Benicarló, Centred'Estudis del Maestrat, III, 1991, pp. 71-99.

GISBERT, J. A.; COMPANY, X. “Conegueml’Art de la Safor (VII). Agonia I mort d’un ofici I d’unaproducció a la Safor: la cassoleria del carrer de l’Om, nº6, Potries”. Rev. Ulall, nº 16, Gandía, 1986, pp. 71-77.

GRANGEL NEBOT, E; FALCÓ, V. La cerámicaolvidada. Los Nomdedéu. Alfareros en l'Alcora durante300 años. Museu de Ceràmica de l'Alcora, 2003, 117 p.

MAMPEL, Uwe; SCHUTZ, Ilse. "Die Töpferöfenvon Agost". Neue Keramik, nº 3, 1988, pp. 114-115.

MARIAN, J. "El teular de Santa Bàrbarad'Ontinyent", en Ontinyent, V, Asociación de Fiestas dela Purísima, La Nostra Terra (dir), Ontinyent, 1989, pp.76-80.

MOSSMAN, Beal M.; SELSOR, Marcia. "Thethree-story Kiln of Agost, Spain". En Kolb, Ch. C. (ed.).Ceramic Ecology Revisited. British ArchaeologicalReports Int. Series, nº 436, (i), Oxford, 1988, pp. 57-87.

PÉREZ CAMPS, Josep. "Recipients ceramicsrelacionats amb les olives i l´oli utilizats al comtat", enL´olivera i l´oli al Comtat. Cocentaina [Exposició], Cen-tre d´Estudis Contestans, Cocentaina, 1990, pp.179-198.

PEREZ CAMPS, Josep. "La cerámica valencianaen el siglo XX: I. La alfarería". Historia de la CerámicaValenciana, t. IV, Vicent García, Valencia, 1992, pp.121-285.

PEREZ CAMPS, Josep. "Artesanía e industriacerámica en el País Valenciano durante la primera mitaddel siglo XX", en Forum Cerámico, nº 1, Asociación deCeramología, Valencia, 1993, 38 pp.

PÉREZ CAMPS, Josep. "Apostillas a 'Artesanía eindustria cerámica en el País Valenciano durante la pri-mera mitad del siglo XX'", en Forum Cerámico, nº 2,Asociación de Ceramología, Agost (Alicante), 1994, pp.37-38.

PÉREZ CAMPS, Josep. "Les col.leccions delMuseu de Ceràmica de Manises (MCM). Un patrimoni

La Cerámica Valenciana - 20. Alfarería tradicional.H282

per descobrir. Les joguines", en Gaseta Cultural deManises, número 10 - gener 2002. Ajuntament de Mani-ses, Manises, 2002, pp. 6.

PÉREZ CAMPS, Josep. "Les col.leccions delMuseu de Ceràmica de Manises (MCM). Un patrimoniper descobrir. Vidrioles.", en Gaseta Cultural de Mani-ses, número 38 - novembre 2004. Ajuntament de Mani-ses, Manises, 2004, pp. 11.

RICO NAVARRO, Mª. C. "Anotaciones históricassobre la alfarería de Petrer" en Festa’83, Petrer (Alican-te), 1983.

RICO NAVARRO, Mª. C. "Agost y Petrer: elbarro como vínculo", en Forum Cerámico, nº 4, Asocia-ción de Ceramología, Agost (Alicante), 1995, pp. 44-45.

RICO NAVARRO, Mª. C. Del barro al cacharro.La artesanía alfarera de Petrer (siglos XVII-XX). Ajun-tament de Petrer, Caixa de Crèdit de Petrer, Universitatd'Alacant, Petrer, 1996, 237 pp.

ROSAS ARTOLA, Manuel. "Filiació de la decora-ció pintada de la cerámica de Traiguera (Castelló de laPlana)". Boletín de la Sociedad Castellonense de CulturaLXVIII, julio-septiembre, Centro de Estudios del Maes-trazgo, Castellón, 1992, pp. 335-346.

ROTTLÄNDER, A. "Alfarería de Agost en unMuseo Alemán de Cerámica". Moros i Cristians, Rev. deFestes Patronals, Ajuntament d'Agost, Agost, 1996, s.p.

SABINI CELIO, S. "Cuños de la Alfarería deChiva", en Forum Cerámico, nº 5, Asociación de Cera-mología, Agost (Alicante), 1996, pp. 16-27.

SABINI CELIO, S. "Cuños de la Alfarería deAyora", en Forum Cerámico, nº 5, Asociación de Cera-mología, Agost (Alicante), 1996, pp. 28-32.

SANZ GISBERT, Eva. El Patrimoni Industrial dePaiporta: El Rajolar de Bauset, Ajuntament de Paipor-ta, Museu de la Rajoleta de Paiporta, Xarxa de Museusde la Diputació de València, Valencia, 2000, 85 pp.

SCHÜTZ, Ilse. "Aufbau eines Töpfereimuseumsim Töpferzentrum Agost, Alicante, Spanien". Töpfereiund keramikforschung. Band 1. Dr. Rudolf HalbertGMBH, Bonn, 1988, pp. 160-171.

SCHÜTZ, Ilse. Cántaros Valencianos. CentroAgost/Museo de Alfarería, Agost, 1992, 16 pp.

SCHÜTZ, Ilse. "La cocción cerámica en la alfare-ría tradicional de Agost". Tecnología de la cocción cerá-mica desde la antigüedad a nuestros días, Alicante, 1992,pp. 171-184.

SCHÜTZ, Ilse. Fang '92. La alfarería actual deAgost. (Catálogo de la exposición). Centro Agost/Museode Alfarería, Agost, 1992, 40 pp.

SCHÜTZ, Ilse. Cerámica valenciana: La loza deBiar. Centro Agost/Museo de Alfarería, Alicante, 1993.

SCHÜTZ, Ilse. "La participación de la mujer en laalfarería a torno rápido: Ejemplo Agost (Alicante)". Lamujer en la alfarería española. Centro Agost/Museo deAlfarería, Alicante, 1993, pp. 29-32.

SCHÜTZ, Ilse. "La mujer como vendedora, la tíaGenoveva de Agost (Alicante)". La mujer en la alfareríaespañola. Centro Agost/Museo de Alfarería, Alicante,1993, pp. 36-39.

SCHÜTZ, Ilse. "Anotaciones complementarias entorno a los datos sobre artesanía e industria cerámica enel País Valenciano durante la primera mitad del siglo

XX", en Forum Ceramico, nº 2, Asociación de Ceramolo-gía, Agost (Alicante), 1994, pp. 36-37.

SCHÜTZ, Ilse. Cántaros valencianos, Exposicióntemporal Museo de la Cerámica de Onda "Fira d'Onda1996", [Catálogo de la exposición], Ajuntament d'Onda,Onda, 1996, 24 pp.

SCHÜTZ, Ilse. "Motivos y Consecuencias de losCambios Tecnológicos en la Alfarería Tradicional deAgost", en Actas del IV Simposio de Investigación Cerá-mica y Alfarera, celebrado en Agost del 27 de septiem-bre al 2 de octubre de 1993, Centro Agost de Investiga-ción y Creación Cerámica y Alfarera, Agost, 1996, pp.101-105.

SCHÜTZ, Ilse. "Biar: de la Alfarería de Ollas yCántaros a la Loza fina", en Actas del IV Simposio deInvestigación Cerámica y Alfarera, celebrado en Agostdel 27 de septiembre al 2 de octubre de 1993, CentroAgost de Investigación y Creación Cerámica y Alfarera,Agost, 1996, pp. 129-133.

SCHÜTZ, Ilse. "Die Töpferstempel von Agost(Spanien)", en Töpfereiforschung Zwischen Mittelmeerund skandinavien, Beiträge des Internationalen Kollo-quium 1990 in Hamburg, Dr. Rudolf Habelt GMBH,Bonn, 1996.

SCHÜTZ, Ilse. "El Museo de Alfarería de Agost",en XXXVII Congreso Nacional de Cerámica y Vidrio.Libro de resúmenes, Faenza Editrice Ibérica, Vila real,1997, pag. 58.

SCHÜTZ, Ilse. "In Memoriam de Juan Boix Ivo-rra, alfarero de Agost", en Fiestas de San Pedro, Agost,1997, s.p.

SCHÜTZ, Ilse. "La alfarería extinguida de Olocaudel Rey (Castellón)", Estudis Castellonencs, nº 8, Diputa-ció de Castelló, Servei de Publicacions, Castellón, 1998-1999, pp. 5-56.

SCHÜTZ, Ilse. El bordado de Agost, alfareríaturística del siglo XIX. Centro Agost, Museo de Alfare-ría, Ayuntamiento de Agost, Agost, 2000, 56 pp.

SCHÜTZ, Ilse. "Réquiem por una sociedad desa-parecida". Forum Cerámico, nº 8, Asociación de Cera-mología, Agost (Alicante), 2002, pp. 3-22.

SCHÜTZ, Ilse. Agost/Alicante, ein Töpferzen-trum in Europa. Bamberger Beiträge zur EuropäischesEthnologie, 8, Bamberg, 2006, 258 p.

SCHÜTZ, Ilse y RODRÍGUEZ-MANZANEQUE,Mª José. El albúm de la alfarería de Agost. Centro Agost /Museo de Alfarería, Ayuntamiento de Agost, Alicante,2004.

SEIJO ALONSO, Francisco G. Cerámica popularen la región valenciana. Alicante, 1977.

SELSOR, Marcia. Modelos de la alfarería deAgost. Museo de Alfarería de Agost, Agost, 1986, 140 pp.

SELSOR, Marcia; MOSSMAN, Beal. "SpanishFolk Pottery, p. II. Agost, a Spanish Pottery Village".Ceramics Monthly, 1989, pp. 44-46.

VILA MORENO, A. "La cerámica de Canals:Notas históricas", en Perols i Cassoles. Alfarería Tradi-cional de Canals, Casa de la Cultura de Canals, Canals,[1995], s.p.

VOSSEN, R. Töpferei in Spanien. 1972.VOSSEN, R.; SESEÑA, N.; KOPKE; W. Guía a

los alfares de España. Ed. Nacional, Madrid, 1975.