8
Diciembre 2015 El objetivo de este boletín es servir de nexo y divulgación de conocimientos técnicos relacionados con la sanidad de las plantas y las consecuencias del manejo que se realiza sobre las mismas en la salud de los trabajadores y de la población en general y en la conservación del medioambiente OBJETIVO BOLETÍN FITOSANITARIO Órgano de Difusión del Departamento de Producción, Extensión y Servicios y de las Cátedras de Fitopatología, Zoología Agrícola y Sanidad Vegetal de la FAyCAUM. Responsables de esta Edición: Ing. Agr. Eduardo Merluzzi Colaboradores de esta Edición: Lic. Sebastián De Biase - Ing. Agr. Eduardo Merluzzi Se pretende generar un espacio de intercambio para que puedan compartir sus conocimientos y experiencias, los docentes, investigadores, egresados, técnicos y alumnos de nuestra Facultad y de otras Facultades de la Universidad sobre temas relacionados con la sanidad vegetal y los diferentes temas propuestos. FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón NOVEDADES Laboratorio de Identificación de Plagas y Enfermedades de la FAyCAUM Laboratorio de Identificación de Plagas Por Ing. Agr. Eduardo Merluzzi Se encuentra ubicado en el Laboratorio 501 del Edificio Central de Laboratorios de la UM, a cargo de la Dra. Ing. Agr. Silvia Rádice. En el mismo trabajan actualmente el Ing. Agr. Eduardo Merluzzi, el Lic. Sebastián De Biase, el Ing. Agr. Federico Suárez y el alumno Rodrigo Biagioni y cuenta con el apoyo de Diego Carpintero, del CONICET, especialista en Heteróptera y actualmente trabajando en el Museo de Ciencias Naturales. Se cuenta con material óptico y equipos fotográficos. Se continúa trabajando con las diferentes especies localizadas en cultivos hortícolas, sumado a cereales y oleaginosas, ornamentales y forestales. Entre las acciones propuestas está la realización de listados de especies por cultivo, fichas técnicas de las principales especies localizadas y realización de claves de identificación a campo por cultivo. Actualmente se sigue con los trabajos de relevamiento e identificación de Coleóptera, siempre haciendo especial énfasis en cultivos hortícolas. Para consultas o envío de muestras para identificación dirigirse a: agronomí[email protected]

CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

  • Upload
    others

  • View
    11

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

Diciembre 2015

El objetivo de este boletín es servir de nexo y divulgación de conocimientos técnicos relacionados con la sanidad de las plantas y las consecuencias del manejo que se realiza sobre las mismas en la salud de los trabajadores y de la población en general y en la conservación del medioambiente

O B J ET I VO

BOLETÍN FITOSANITARIO

Órgano de Difusión del Departamento de Producción, Extensión y Servicios y de las Cátedras de Fitopatología, Zoología Agrícola y Sanidad Vegetal de la FAyCAUM.

Responsables de esta Edición: Ing. Agr. Eduardo MerluzziColaboradores de esta Edición: Lic. Sebastián De Biase - Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Se pretende generar un espacio de intercambio para que puedan compartir sus conocimientos y experiencias, los docentes, investigadores, egresados, técnicos y alumnos de nuestra Facultad y de otras Facultades de la Universidad sobre temas relacionados con la sanidad vegetal y los diferentes temas propuestos.

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIAS

UM Universidad de Morón

NOVEDADES

Laboratorio de Identificación de Plagas y Enfermedades de la FAyCAUM

Laboratorio de Identificación de PlagasPor Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Se encuentra ubicado en el Laboratorio 501 del Edificio Central de Laboratorios de la UM, a cargo de la Dra. Ing. Agr. Silvia Rádice.

En el mismo trabajan actualmente el Ing. Agr. Eduardo Merluzzi, el Lic. Sebastián De Biase, el Ing. Agr. Federico Suárez y el alumno Rodrigo Biagioni y cuenta con el apoyo de Diego Carpintero, del CONICET, especialista en Heteróptera y actualmente trabajando en el Museo de Ciencias Naturales.

Se cuenta con material óptico y equipos fotográficos.

Se continúa trabajando con las diferentes especies localizadas en cultivos hortícolas, sumado a cereales y oleaginosas, ornamentales y forestales.

Entre las acciones propuestas está la realización de listados de especies por cultivo, fichas técnicas de las principales especies localizadas y realización de claves de identificación a campo por cultivo.Actualmente se sigue con los trabajos de

relevamiento e identificación de Coleóptera, siempre haciendo especial énfasis en cultivos hortícolas.

Para consultas o envío de muestras para identificación dirigirse a:agronomí[email protected]

Page 2: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

Centro Demostrativo y de Capacitación Pro Huerta en la Matanza

En el mes de octubre se llevó adelante el Curso de Plagas y su Control.

El mismo contó con buena asistencia de alumnos que observaron las plagas presentes en el Centro Demostrativo y llevaron sus propios problemas sanitarios para ser analizados. El curso se desarrolló en cuatro clases a lo largo de octubre

Fue dictado por los docentes de la FAYCAUM Ings. Agrs. Eduardo Merluzzi y Guillermo Núñez.

En el mes de noviembre se realizó además el Curso de Buenas Prácticas Agrícolas. Los alumnos participantes analizaron casos concretos en el mismo Centro Demostrativo y cumplieron como actividad de evaluación con el armado del cuaderno de campo donde se destacaron los diferentes aspectos considerados. Principales temas: Propiedad de la tierra, características, agua, personal, instalaciones, selección de material de propagación, manejo sanitario y trazabilidad.

El curso fue dictado por el Ing. Agr. Eduardo Merluzzi.

El año 2016 se prevé dictar nuevamente dichos cursos.

Informes e Inscripción en Arieta 2400- San Justo.

ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES

En el Parque Avellaneda se dictaron los Cursos de Buenas Prácticas Agrícolas durante el mes de agosto con muy buena asistencia de público.En el mes de octubre se dictó el Curso

de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines.Dando continuidad al proyecto de Manejo integrado de la Vaquita del Olmo, se interiorizaron sobre sus características y realizaron muestreos en el terreno y prácticas de control con trampas y

productos naturales. El curso fue dictado por el Ing. Agr. Eduardo Merluzzi, docente de la FAYCAUM.

Informes e inscripción. Administración del Parque Avellaneda. Lacarra y Directorio C.A.B.A. viernes de 10 a 15.

En el Centro de Capacitación Ambiental del Parque Avellaneda de la CABA

Se continuó con los trabajos de relevamiento. Durante agosto y hasta mediados de septiembre no se encontraron vaquitas ni bajo corteza de eucaliptos ni sobre las plantas de Olmo que comenzaban a brotar.

Durante los meses subsiguientes y hasta mediados de diciembre se continuó con el seguimiento de la vaquita, se realizaron trabajos de limpieza en la base de los árboles par parte de la empresa Zona Verde a nuestro pedido y al momento de empupar.

Con los trabajos de monitoreo se localizaron además enemigos naturales

Manejo integrado de la Vaquita del Olmo

entre los que se destacan vaquitas predadoras del género Hippodamia convergens, que se presentaban en sus distintos estados de desarrollo que era factible detectar en las ramas bajas y en las que se encuentran próximas al cerco que bordea la pista de atletismo del parque. También se observaron ejemplares adultos de la chinche predadora Stiretrus decastigma y pupas atacadas por el hongo entomopatógeno Beauveria bassiana. Todos ellos actuando sobre la vaquita en diferentes estados de desarrollo.

Los Olmos durante este período presentaban en general leve ataque a pesar de que algunos de ellos presentaban en algunos sectores ataques algo más severos. Sin embargo, se decidió no aplicar otras

medidas de control ya que las medidas de limpieza tomadas permitieron mantener la plaga a niveles tolerables.

En la fotografía de la izquierda se observa pupa de la Vaquita Hippodamia convergens, a la derecha estado de los sectores más afectados por la plaga.

Page 3: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

Zoología Agrícola

Proyecto de Investigación de Cátedras -PROFINCA

del AMBA, este trabajo da continuidad al iniciado en el segundo semestre del año 2014 cuando el enfoque se realizó sobre los Heteróptera (chinches), cuyo informe parcial ya fue elevado y sobre el que se continúa investigando. Continúan participando en este trabajo Diego Carpintero, Técnico del CONICET, del Museo de Ciencias Naturales, como

participante externo, el Lic. De Biase, el Ing. Merluzzi por la cátedra de Zoología Agrícola, el Ing. Agr. Federico Suárez y el alumno Rodrigo Biaggioni, a los que se sumaron como colaboradores alumnos cursantes de la Cátedra de Zoología Agrícola. Entre ellos participaron desde un principio Franco De Vita, Aldana Eraso, Estaban Chevalley y Juan Bilbao.

Asistencia a las XV Jornadas Fitosanitarias Argentinas“Desafíos fitosanitarios actuales y futuros”Por Lic. Sebastián De BiaseCat. Zoología Agrícola

LAS CÁTEDRAS INFORMAN

Cátedra de Sanidad VegetalPor Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

En octubre pasado, los alumnos que cursan Sanidad Vegetal realizaron mediciones en una parcela demostrativa con aplicación de diferentes tácticas para el control de malezas que incluyen diferentes coberturas y manejo del terreno. El trabajo se realizó en un ensayo que se está llevando adelante en el predio del Centro Demostrativo y de Capacitación Pro Huerta AMBA de la Matanza donde la Facultad junto al INTA y al Hospital Italiano está trabajando a través de un convenio de colaboración mutua.

Esta parcela se preparó para realizar diferentes trabajos de monitoreo, identificación de especies y evaluación de resultados de las tácticas consideradas.El trabajo es llevado adelante por el Ing. Agr. Martín Salinas y el Ing. Agr. Eduardo Merluzzi como docentes responsables con participación de los alumnos del cursado de Sanidad Vegetal.

Por Ing. Agr. Eduardo MerluzziDurante los meses de agosto a diciembre se continuó con el proyecto de investigación de Cátedra de Zoología Agrícola, PROFINCA relacionado con el relevamiento de especies de artrópodos tanto benéficos como perjudiciales de vegetales en Huertas Urbanas.Titulado Relevamiento de la diversidad de Coleóptera en huerta orgánica urbana

La XV Jornadas Fitosanitarias Argentinas se realizaron en la ciudad de Santa Fe durante los días 7, 8 y 9 de octubre del 2015, abarcando una carga horaria de 28 horas en total.

Las primeras horas de la jornada comprendieron el acto inaugural y una conferencia en donde se trataron los desafíos fitosanitarios a cargo de Emilio Satorre (UBA-AACREA) en la sede Paraninfo UNL-Bv. Pellegrini 2750. A

partir de las 15 horas, en la sede Estación Belgrano-Bv. Gálvez 1150, se desarrolló la jornada mediante conferencias y exposiciones orales de trabajos científicos, tratando problemáticas relacionadas como el manejo integrado de plagas (INTA),

Page 4: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

alelo químico (UBA), actividad citrícola y sus amenazas (AFINOA), manejo de enfermedades en soja (Instituto Phytus, Brasil).

La Problemática de las malezas y su relación con el modelo agrícola actual (FCA, UNR), Paradigmas y tecnológica desafíos hacia el conocimiento (FAyZ-UNT) y distintos enfoques productivos ante los desafíos fitosanitarios.

Por otro lado, se realizaron exposiciones de pósteres con presencia de autores abarcando diferentes temas fitosanitarios y de zoología, siendo un total de 306 trabajos, de los cuales 3 fueron realizados en la Universidad de Morón:

-Primer relevamiento de diversidad de Heteróptera (Hemíptera) en cultivo de “Chia” Salvia hispánica en Provincia de Buenos Aires. Autores Carpintero D.L; De Biase S.; Merluzzi E.

-Diversidad de Heteróptera (Hemíptera) en huertas orgánicas urbanas del Área Metropolitana de Buenos Aires Autores Merluzzi E.; De Biase S.; Carpintero D.L.; Salinas M.; Epifane D.; Biaggioni R.; Suárez F. y

-Determinación de la presencia de hongos Fito patógenos y su incidencia en la germinación de semillas de maíz y soja de

la región pampeana, Autores Núñez G.; Catenaccio M.C. y Ravinale C.

Todos estos trabajos fueron expuestos por el Licenciado Sebastián De Biase.

El trabajo de la chía generó interés y preguntas debido a que, de los 306 trabajos en exposición, solo el de Detección de Sclerotinia sclerotiorum en cultivos de chía (Salvia hispánica) en Tucumán durante la campaña 2014 y el que se mencionó anteriormente, trataron sobre el cultivo de chía. El trabajo de diversidad e heterópteros en huerta orgánica generó interés, ya que fue el único trabajo que se realizó en varios cultivos hortícolas urbanos; además ambos trabajos, junto con el de Evaluación de estrategias de control químico en chinches fitófagas en etapas reproductivas del cultivo de soja (Glycine max.) y el de Pentatómidos fitófagos y benéficos asociados a leguminosas de grano, en el NOA argentina, fueron los que abarcaron el orden Heteróptera (chinches) entre los trabajos expuestos en pósteres.

La Facultad de Agronomía y Cs. Agroalimentarias de la Universidad de Morón estuvo representada por el Lic. Sebastián De Biase, quien respondió a las inquietudes de los asistentes con relación a los pósteres presentados.

El Lic. De Biase junto a uno de los pósteres y una vista de los asistentes.

Resúmenes de trabajos de investigación presentados en las XV Jornadas Fitosanitarias Argentinas por Cátedra Zoología Agrícola

Primer relevamiento de diversidad de Heteróptera (Hemíptera) en cultivo de “Chia” Salvia hispánica en Provincia de Buenos Aires

Carpíntero, D. L. CONICET, Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia; De Biase, S. y Merluzzi, E. Cátedra Zoología Agrícola, Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón [email protected]

En la búsqueda de lograr mayores aportes nutritivos a la producción de especies hortícolas en huertas urbanas del Área Metropolitana de Buenos Aires, la Facultad de Agronomía de la Universidad de Morón, viene realizando ensayos con diferentes especies no tradicionales desde

el año 2010. Entre ellas se trabaja con “Chia” (Salvia hispánica), “Amaranto” (Amaranthus caudatus) y “Quínoa” (Chenopodium quinoa), a fin de analizar su adaptación a las condiciones locales de dicha producción, teniendo en cuenta que son especies tradicionales de los

Page 5: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

pueblos originarios de la zona andina. Las plantas como la “chía”, mostraron buena adaptación en las condiciones de producción convencional que se lleva adelante para las especies hortícolas en el Centro Demostrativo y de Capacitación Pro Huerta AMBA en Buenos Aires, ubicado en San Justo, Partido de La Matanza, Provincia de Buenos Aires. Este Centro se formó a través de convenio entre el Hospital Italiano de Buenos Aires, el INTA y la Universidad de Morón. En el mismo existe un espacio productivo con parcelas de unos 70 metros cuadrados que son manejadas por hortelanos que trabajan en forma independiente produciendo hortalizas para consumo propio. Dentro

de esas parcelas se realizan diferentes estudios y entre ellos está el seguimiento de plagas y enfermedades, de adaptación y de rendimiento. Las especies no tradicionales se incluyen en estas parcelas productivas y los ensayos y evaluaciones se realizan en sectores delimitados demostrativos. Teniendo en cuenta la falta de registros de fauna sobre este cultivo se procedió a realizar un relevamiento de la fauna de “chinches” (Hemíptera: Heteróptera) presentes, en el periodo que va del mes de octubre 2011, hasta el mes de junio de 2012. Vale la pena destacar que este es el primer registro de su tipo sobre este cultivo en nuestra provincia. La metodología de colecta fue mediante captura directa sobre

las diferentes partes de las plantas de “chía” por medio de aspirador, pinceles, frascos y paraguas entomológico. Se localizaron 8 especies de chinches pertenecientes a 5 familias: Anthocoridae, Miridae, Lygaeidae, Tingidae, Oxycarenidae. Cabe destacar que entre las mismas se encuentran organismos fitófagos de las familias Tingidae (Teleonemia sp), Oxycarenidae (Oxycarenus sp), Miridae (Taylorilygus sp y Horciasinus sp) y Lygaeidae (Neortholomus sp y Nysius sp) y otros considerados como agentes potenciales de control biológico dentro de las familias Miridae (Rhinacloa sp) y Anthocoridae (Orius sp).

Diversidad de Heteróptera (Hemíptera) en huertas orgánicas urbanas del Área Metropolitana de Buenos AiresMerluzzi, E.; De Biase, S. de Cátedra Zoología Agrícola, Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón.Carpíntero, D. de CONICET, Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia”.Salinas, M.; Epifane, D. Colaboradores voluntarios.

Biaggioni, R.; Suárez, F. Colaboradores voluntarios.

La producción hortícola urbana en el área metropolitana de Buenos Aires se presenta como una importante alternativa para la provisión de alimentos frescos a la población. Un significativo número de establecimientos tanto particulares como comunitarios se distribuyen en los espacios de tierra productivos. La Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Morón realiza actividades de investigación y extensión con el fin de promocionar el desarrollo de huertas comunitarias. El objetivo del estudio fue conocer la diversidad de Heteróptera presente en los cultivos hortícolas del Centro Demostrativo y de Capacitación Pro Huerta AMBA La Matanza (convenio Universidad de Morón - Hospital Italiano- INTA). El área productiva sobre la que se desarrolló este trabajo es de 3.500 m2 con 54 parcelas,

cultivadas de manera individual por productores familiares. Se caracteriza por presentar una gran diversidad de especies vegetales entre las que se encuentran hortalizas de estación, plantas frutales, forestales, aromáticas, florales y especies espontáneas (malezas). Entre julio 2014 - febrero 2015. se realizaron sobre el total de las parcelas y de las 47 especies vegetales presentes en el período considerado, muestreos de heterópteros consistentes en: a) captura directa, mediante la utilización de redes (arrastre), paraguas entomológicos, pinceles, frascos, pinzas y aspirador y b) trampas de luz y bandejas de caída. La identificación de las especies recolectadas se realizó en el Laboratorio de Identificación de Plagas de la Universidad de Morón y en el Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia”. Se hallaron 44

especies de chinches pertenecientes a 13 familias entre las que se destacan Anthocoridae, Miridae, Lygaeidae, Tingidae, Pentatomidae, Coreidae, Cydnidae, Reduviidae, Thaumastocoridae, Rhopalidae, Notonectidae, Hebridae, Rhyparochromidae, entre las cuales se encuentran importantes plagas y potenciales agentes de control biológico. Sobre el total de plantas monitoreadas, se localizaron chinches en 25 de ellas.

Financiamiento: Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, Universidad de Morón. Proyecto 03/14 Programa PROFINCA.

Page 6: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

TRABAJOS ORIGINALES

Resúmenes de libros y de trabajos originales

- Las plagas y enfermedades del jardín -Métodos alternativos para su control33 páginas.

Autores Ing. Agr. Eduardo Merluzzi e Ing. Agr. Cecilia Catenaccio

Gracias a la autorización de los Ing. Agr. C. Catenaccio y E. Merluzzi, autores de la versión impresa, agotada hace varios años, estamos ofreciendo una versión digital de la publicación realizada en el año 2000.En este libro se presentan los principales organismos dañinos, tanto plagas animales como enfermedades y su forma

de reconocimiento e identificación y un listado de productos y alternativas naturales para su control y la forma de preparación de estas.

Una copia digital de este libro puede ser solicitada sin cargo a:agronomí[email protected]

-Descripción de Insectos identificados sobre cereales de invierno en la Provincia de Buenos Aires

Convenio Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos AiresFacultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias Universidad de Morón

45 páginas.Autor Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

ResumenEn el año 2011 se formalizó el convenio de colaboración entre el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires y la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Morón, con el objeto de trabajar en la Red de Alerta de Enfermedades y Plagas Agrícolas de la Provincia de Buenos Aires sobre cereales de invierno.

Con ese objetivo se trabajó durante la campaña 2011 de cereales de invierno en diferentes localidades de la Provincia de

TRABAJOS DE DIVULGACIÓN

Fichas Técnicas Zoología Agrícola. Serie Fichas Técnicas de Artrópodos

Allograpta exótica (Wiedemann)

Por Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Clasificación: Orden Díptera Familia Syrphidae

Alimentación: Insecto depredador, considerado benéfico para la agricultura.

Moscas cuyas larvas se alimentan de diferentes especies de insectos, principalmente pulgones. Esta especie se cita como muy común en cultivos de cereales y entre sus presas se menciona al pulgón verde de los cereales, Schizaphis graminum.

Descripción: Larva fina, sin patas, de

color verde, con sifones prominentes y marcas amarillentas dorsales. Adulto de unos 10 mm, de cuerpo afinado y achatado, color oscuro con dos bandas transversales amarillentas y marcas en los últimos segmentos abdominales. Pupa estrecha, globosa, afinada en un extremo, color verdoso, ubicada en partes aéreas de las plantas. Coloca huevos en forma aislada cerca de sus presas. De marzo a agosto se la encuentra en Buenos Aires en estado adulto, el resto del año se la puede encontrar en cualquier etapa de desarrollo. Tiene varias generaciones anuales.

Distribución: Se la cita en América: en Brasil, Perú, Puerto Rico y Barbados. En Argentina es una especie muy común en plantas cultivadas, principalmente cereales, plantas hortícolas y plantas de invernáculo. En la Provincia de Buenos Aires es común su presencia. Tiene enemigos naturales entre los que se citan los parasitoides Diplazon laetatorius

Ethelurgus rufipes, Pachyneuron albutius.

Monitoreo y localización: Los adultos pueden ser abundantes y visibles flotando en el aire, ya que se mantienen fijos en una misma posición. Son visitantes frecuentes de las flores, muchas de las cuales pueden ser polinizadas por ellos. Las larvas se localizan cerca de colonias de pulgones y otros insectos que pueden servirles de alimento.

Page 7: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

Buenos Aires sobre los cultivos de Trigo, Cebada, Avena.El trabajo de monitoreo y recolección de muestras a campo fue realizado por el Personal de la Dirección de Sanidad Vegetal del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. Las muestras fueron enviadas al Laboratorio de Identificación de Plagas y Enfermedades de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Morón donde el personal de dicho Laboratorio procedió al acondicionado, análisis e identificación de estas.La información obtenida con la recolección de muestras a campo y los análisis de laboratorio, se consideró como una oportunidad para desarrollar algunos aspectos de los artrópodos identificados, con el deseo de brindar una nueva herramienta para que los técnicos y los productores de la Provincia de Buenos Aires, cuenten con una base de conocimientos sobre los mismos para las futuras campañas agrícolas con el que se preparó el material que se presenta aquí. Se incluyen fichas técnicas por organismo. Entre los datos tenidos en cuenta están la identificación fotográfica original y la morfología, distribución geográfica,

biología y enemigos naturales citados en la bibliografía.En la publicación se incluye un Listado general de procedencia de las muestras y artrópodos identificados, listado de artrópodos por localidad y cultivo,listado de insectos con fichas técnicas, ordenados por grupos, breves nociones generales de morfología, metamorfosis, reproducción, clasificación y monitoreo, clave de campo para el reconocimiento del daño producido por insectos.

Una copia digital de este libro puede ser solicitada sin cargo a: agronomí[email protected]

-Libro sobre plagas de los cultivos

Ácaro tejedor o arañuela roja común Tetranychus urticae (Kotch)Características morfológicas, biología y alternativas de control, con especial énfasis en producción hortícola orgánica o agroecológicaAutor Ing. Agr. Eduardo G. MerluzziEste pequeño libro de algo más de 20 páginas tiene por objeto concentrarnos en un solo organismo, plaga que ataca un gran número de especies vegetales, enfocado

a la producción hortícola. Pretendemos que sea una herramienta útil, tanto para el estudiante como para el productor y el técnico que trabaja en el campo; que les aporte algunas alternativas no totalmente desarrolladas, pero sí mencionadas, para que a partir de allí sea el propio interesado el que defina, elija y pruebe la mejor solución para el manejo de esta plaga.En este trabajo se realiza un estudio sobre Tetranychus urticae, un ácaro que está presente en una gran variedad de cultivos, que produce muchos daños y que cuesta manejar teniendo en cuenta las características de este organismo.Se presentan consideraciones generales en el manejo de plagas en general y características de Tetranychus urticae como son :descripción , sinonimia, taxonomía y nomenclatura, distribución geográfica, plantas huéspedes , biología y ecología, morfología y similitud con otras especies, descripción de estados de desarrollo, síntomas, monitoreo, controles preventivos, técnicas culturales de manejo, listado de productos naturales para su control y bibliografía seleccionada.

Los interesados pueden solicitar sin cargo una copia digital a:[email protected]

LA SECCIÓN PARA LOS MÁS CHICOS

Estudio de los insectos

Esta sección tiene por objeto presentar materiales que puedan aportar información para los niños y jóvenes a los que les interesen la naturaleza y los diferentes aspectos que repercuten en la sanidad de los vegetales. El objeto es presentar alternativas para el descubrimiento de nuevos conocimientos,

despertar inquietudes, buscar nuevas formas de aprendizaje y de valoración del medioambiente.Un antecedente muy interesante para jóvenes es el Club 4H de entomología de Estados Unidos de NA. Estos Clubes permiten relacionarse y aprender sobre el tema, vincularse con otros jóvenes mientras se cuenta con el asesoramiento

de expertos en el tema.Por otro lado, vale la pena señalar, que muchos destacados entomólogos de nuestro país efectuaron sus primeros pasos iniciándose cuando eran niños como una forma de entretenimiento, que con el correr de los años terminó siendo una vocación y el inicio de una actividad profesional.

Page 8: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS UM Universidad de Morón · de Plagas y su Control. Los alumnos analizaron plagas de la huerta y los problemas sanitarios de sus casas o jardines. Dando

FACULTAD DE AGRONOMÍA Y CIENCIAS AGROALIMENTARIASBoletín Fitosanitario

Sin pretender tan notables emprendimientos, proponemos desde aquí descubrir en los insectos, en su forma de reproducirse, de alimentarse y de relacionarse una oportunidad de entender fenómenos propios de cualquier comunidad y a partir de allí encontrar

ocasiones de estudio, análisis y aprendizaje que nos vinculen de una manera diferente con el mundo natural y que tal vez algún día puedan representar un entretenimiento e incluso una vocación para los jóvenes de hoy al llegar a la edad adulta.

Desde estas páginas esperamos dejar abierto un camino de comunicación con los más jóvenes que representan para nosotros los adultos, una esperanza para el futuro y un desafío para el presente.

Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Ofrecemos un librito digital para introducirse en el estudio de los insectos. El mismo se titula El Maravilloso mundo de los insectos.

Autor Eduardo Merluzzi

Este librito de 14 páginas ha sido pensado para despertar la curiosidad de niños y jóvenes, pero también para adultos de todas las edades interesados en la Entomología, ciencia que estudia a los insectos y sus características de desarrollo y que representan organismos que pueden dañar o beneficiar a nuestras plantas.En este material se encuentra una descripción muy sencilla de algunos grupos, relacionados principalmente con los vegetales, que permite dividir a los artrópodos primero y a los insectos después de acuerdo con sus características. Se incluyen también algunas actividades a desarrollar, con el fin de afianzar los

conocimientos presentados.Este pequeño libro puede ser utilizado en cursillos breves de capacitación dirigidos por un docente, como así también en forma independiente por quienes quieren ejercitarse e iniciarse en este estudio.Se dan generalidades sobre morfología y taxonomía, donde aún sin contemplar todos los casos que existen en la naturaleza, se trata de reflejar las características más importantes de los insectos que se pueden encontrar en los espacios verdes, relacionados con las plantas tanto ornamentales como de consumo. El objetivo es despertar el interés de los

jóvenes en este tema y así motivarlos en la búsqueda de mayor información que les permita introducirse en el estudio de esta ciencia que durante generaciones ha representado un interesante pasatiempo, una afición y hasta una profesión para muchas personas.

Los interesados pueden solicitar este material sin cargo en agronomí[email protected]