Comportamiento de precios - Ministerio de Agricultura ... · - El alza se vio apoyada en los escasos inventarios de EUA. Según Reuters, “El pronóstico de Doane para el área de

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Año 2014 Semana: del 14 al 20 de marzo

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios



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Contenido

Presentación .....................................................................................................................................4

Resumen de precios nacionales .......................................................................................................5

Resumen precios internacionales ....................................................................................................6

Granos básicos ..................................................................................................................................7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................................7

Tabla 1. Precios diarios pagados al mayorista, en el mercado La Terminal .................................8

Hortalizas ..........................................................................................................................................9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................................9

Tabla 1. Precios diarios pagados al mayorista, en el mercado La Terminal .............................. 11

Frutas ............................................................................................................................................. 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 14

Productos de origen animal .......................................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................................... 15


Hidrobiológicos .............................................................................................................................. 17


Flores ............................................................................................................................................. 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ........................... 18

Abarrotes ....................................................................................................................................... 18


Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ................... 19

Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor ....................................................... 20

Precios internacionales ................................................................................................................. 21

Maíz ............................................................................................................................................... 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................................... 21

Cuadro 2. Precio de contado de maíz ........................................................................................ 22

Soya ............................................................................................................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya ................................................................................... 23



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Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya ............................................................................... 23

Café ................................................................................................................................................ 24

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................................ 25

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................................... 25

Azúcar ............................................................................................................................................ 26

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................................... 27

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................................... 27

Cacao ............................................................................................................................................. 28

Precio internacional del cacao....................................................................................................... 28

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................................... 28

Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ...................................................................................... 29

Miami, Estados Unidos .............................................................................................................. 29

Los Ángeles, Estados Unidos ..................................................................................................... 30

Toronto, Canadá ........................................................................................................................ 34

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................................ 35

París, Francia, Unión Europea ................................................................................................... 36

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ...................................................................................... 37

Boston, Estados Unidos ............................................................................................................. 37



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Presentación Este informe consolida el reporte semanal de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta, como método de recolección de información, y visitan diferentes mercados capitalinos, los días de abastecimiento. Los productos se han seleccionado desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se incluyen las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission (CFTC), o los publicados por agencias internacionales de noticias.



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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana actual -

anterior

Situación de la

oferta

Factores que influyeron en la variación

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco (quintal)

128.00 133.00 126.80 130.80

4.00 Decreciente

1. Reducción de inventarios almacenados

2. Atraso de la segunda cosecha de Petén

3. Reducción de oferta de maíz de origen mexicano

*Frijol negro (quintal)

293.00 298.00 300.00 294.40

-5.60 Incremento Ciclo alto de cosecha procedente del norte del país

Sorgo de primera (quintal)

114.00 120.00 113.60 118.00

4.40 Decreciente Finalización del ciclo de cosecha

Cebolla seca blanca mediana (quintal)

220.00 240.00 280.00 233.33 -46.67 Abundante Ciclo medio de cosecha

Güisquil mediano (ciento)

80.00 100.00 60.00 86.67

26.67 Decreciente

1. Reducción de ingreso de producto de las zonas productoras.

2. Demanda externa

Papa Loman lavada grande de primera

(quintal) 170.00 190.00 196.67 183.33 -13.33 Creciente Ciclo medio de cosecha

Limón criollo mediano de primera (millar)

417.00 483.00 533.33 439.00

-94.33 Creciente Ingreso de cosecha de la región de oriente y costa sur

Sandía redonda mediana (ciento)

700.00 733.00 733.00 711.00

-22.00 Creciente Ciclo medio de cosecha



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Resumen precios internacionales

Durante esta jornada, del 14 al 21 de marzo, los precios futuros mostraron las siguientes tendencias:

MAÍZ: Los futuros del maíz de Chicago cerraron el período con alzas en todos los contratos especialmente en los más cercanos, pero no se incluye el contrato que expiró de marzo 2014. La fuerza del maíz durante el periodo radicó principalmente en el seguimiento al comportamiento del trigo y la soya, otros factores que dieron impulso a los precios fueron las preocupaciones generadas por la situación en Ucrania y por los ajustados inventarios en EUA. Sin embargo, las ganancias fueron limitadas por la posible debilidad de la economía China; los retrocesos que presentaron tanto el trigo como la soya y, finalmente, por la fortaleza del dólar. SOYA: El comportamiento concurrió mixto. - La baja se vio presionada por la expectativa de que la demanda por soya en EUA bajará drásticamente en los próximos meses. - El alza se vio apoyada en los escasos inventarios de EUA. Según Reuters, “El pronóstico de Doane para el área de siembra con soya está un 9.3 por ciento por encima de los 76.5 millones de acres, sembrados en la primavera boreal pasada, y de la previsión inicial de 79.5 millones, publicada el mes pasado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés)”.

CAFÉ: El comportamiento fue hacia la baja. - La baja se debió a que en enero y febrero hubo sequía que redujo los pronósticos en Brasil; no obstante, las lluvias en ese país, productor principal a nivel mundial de este producto, aumentaron la probabilidad de que las pérdidas en cultivos, debido a la sequía, no serán tan severas como se temía. Según la FAO, en rueda de prensa, el científico de la consultoría CABI, Peter Baker, asesor de la Organización Internacional del Café, confirmó: “La sequía en Brasil no tiene precedentes, y causará un grave déficit de producción. La situación es muy preocupante en Minas Gerais, la región que más café produce en Brasil, más de 50% de su producción, donde el grano no ha madurado, como sería normal en esta época de cara a la cosecha de mayo”.

AZÚCAR: Las bajas en los precios fueron presionadas por los comentarios de Commodity Weather Group, de que en los primeros diez días del mes dos tercios de las regiones productoras de azúcar, de Brasil, habían recibido al menos tres pulgadas de lluvia. Se comentó también que, en los próximos 15 días, más lluvias alcanzarán el cinturón de la caña, lo que ayudaría a reducir el estrés de la cosecha. -El alza, sin embargo, fue impulsada el 18 y el 19, cuando se reportaron ventas de oportunidad.



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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 126.80 130.80 4.00 3.15%

Tendencia de precios: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: La reducción de la oferta y la tendencia de precios al alza se deben, según comentarios del mercado, a varios factores: -reducción de los volúmenes del grano almacenado en los centros de acopio, ubicados en las regiones Norte y Oriente; retraso de la segunda cosecha en Petén, y cabe destacar que, durante la semana, también se redujo el ingreso a los mercados mayoristas de maíz de origen mexicano

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar el ingreso de mayor volumen del grano mexicano, y los precios hacia a la baja.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 300.00 294.40 -5.60 -1.87%

Tendencia de precios: A la baja

Situación de la oferta: Incremento

Causas: Se observó un incremento de la oferta, lo que justifica la baja en las cotizaciones a nivel de mayoristas. Este incremento se explica con el surgimiento del ciclo alto de la segunda cosecha procedente de Petén, y por la presencia significativa del grano almacenado de la última cosecha de la región oriental, que continúa cubriendo satisfactoriamente la demanda actual.

Tendencia: Para la próxima semana se podrían esperar mayores volúmenes en la oferta y los precios hacia la baja.

Arroz oro (quintal)


Tendencia de precios: Estables

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta y la demanda se mantuvieron en el punto de equilibrio, lo cual se refleja en un abastecimiento normal del mercado y en la estabilidad de los precios.

Tendencia: Para la próxima semana, se espera un comportamiento similar de la oferta y la demanda, y que los precios se mantengan dentro de los rangos actuales.

Sorgo (quintal)




Causas: Se observó que la oferta continúa decreciente y que los ajustes en el precio mayorista se justifican porque ha finalizado el ciclo de cosecha más relevante de la región oriental, lo que se considera normal por la estacionalidad de la producción en esta zona.

Tendencia: Para la próxima semana, se esperan menores volúmenes en la oferta y precios al alza.



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Tabla 1. Precios diarios pagados al mayorista, en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

14 17 18 19 20 14 al 20 de

mar 07 al 13 de mar

Arroz oro 90-10 quintal 330 330 330 330 330 330 330

Arroz oro 80-20 quintal 300 300 300 300 300 300 300

Frijol blanco de primera quintal 443 450 450 450 450 448.6 450

Frijol blanco de segunda quintal 428 430 430 430 430 429.6 433

Frijol negro de primera quintal 298 295 293 293 293 294.4 300

Frijol negro de segunda quintal 278 278 278 278 278 278 280

Frijol rojo de primera quintal 410 400 400 400 400 402 350

Frijol rojo de segunda quintal 385 385 385 385 385 385 333

Maíz amarillo de primera quintal 125 125 125 128 128 126.2 124.6

Maíz amarillo de segunda quintal 120 120 120 125 125 122 119

Maíz blanco de primera quintal 128 128 132 133 133 130.8 126.8

Maíz blanco de segunda quintal 123 125 127 128 128 126.2 121.6

Maíz blanco de origen mexicano quintal 130 130 132 135 135 132.4 128

Sorgo de primera quintal 114 118 118 120 120 118 113.6

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera

(caja 45 a 50 lb)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 66.67 56.67 -10.00 -15.00%


Situación de la oferta: Abundante

Causas: Según comentarios de los mayoristas, se debe a mayores volúmenes de la oferta, por un ciclo alto de las cosechas provenientes de Guatemala, Salamá, Nueva Concepción (Escuintla) y Jutiapa.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar, y los precios con tendencia a la baja.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

56.67 53.33 -3.33 -6%



Causas: La baja en el precio se debe, según los mayoristas, a un incremento de la oferta y un decremento notable de la demanda externa, más el ingreso de la cosecha procedente de Jutiapa, de Guatemala y de Nueva Concepción (Escuintla).

Tendencia: Para la próxima semana, se esperan un incremento en la oferta y los precios posiblemente a la baja.

Cebolla seca blanca, mediana, nacional

(quintal)


280.00 233.33 -46.67 -17%



Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debió a una oferta abundante. Justificado por un ciclo medio de la cosecha, de acuerdo con la estacionalidad proveniente de los departamentos de Jutiapa, Jalapa y Quiché.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar similares condiciones.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)


196.67 183.33 -13.33 -7%


Situación de la oferta: Creciente

Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, es debida a un incremento en la oferta, justificada con el ingreso de las cosechas de las regiones de Palencia (Guatemala), Huehuetenango, San Marcos y Sololá, que se encuentran en un ciclo medio de cosecha, de acuerdo con la estacionalidad.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar un comportamiento similar.



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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 60.00 86.67 26.67 44%



Causas: El alza en el precio según los mayoristas, se debe al decremento de oferta, justificado por el poco ingreso de producto proveniente de los departamentos de Chimaltenango, Sololá, Sacatepéquez, Quetzaltenango y por la demanda externa.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar un comportamiento similar

Repollo blanco, mediano, de primera

(red de 12 a 15 unidades)


25.00 20.00 -5.00 -20%



Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, fue propiciada por un incremento en la oferta, justificado con el ingreso de las cosechas de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá y Guatemala que se encuentran en un ciclo alto de cosecha.

Tendencia : Para la próxima semana, se podría esperar un comportamiento similar

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unidades)


30.00 30.00 0.00 0%

Tendencia de precios: Estable


Causas: Durante la semana los precios se mantuvieron estables, no mostraron variación con relación a la semana anterior

Tendencia : Para la próxima semana, se podría esperar un comportamiento similar

Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)


63.33 53.33 -10.00 -16%



Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio obedeció al incremento de la oferta. Esto se justifica con el ingreso de la cosecha proveniente de las regiones de Jalapa, Jutiapa, Zacapa y Guatemala, que se encuentran en un período medio de la cosecha.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, una oferta similar con precios con tendencia a la baja.



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Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

14 17 19 14 al 20

Mar 07 al 13

Mar

Apio mediano Docena 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00

Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Arveja china, revuelta Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Arveja dulce (con Vaina) Costal 40 lb SO SO SO - -

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 30.00 30.00 40.00 33.33 30.00

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 35.00 35.00 25.00 31.67 35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal SO SO SO - -

Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 240.00 240.00 220.00 233.33 280.00

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 180.00 193.33 226.67

Chile jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 130.00 130.00 140.00 133.33 86.67

Chile jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 110.00 110.00 115.00 111.67 73.33

Chile pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 70.00 70.00 65.00 68.33 70.00

Chile pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 55.00 55.00 50.00 53.33 56.67

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 70.00 76.67 80.00

Ejote francés de primera Costal 40 lb 70.00 70.00 60.00 66.67 70.00

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 130.00 130.00 130.00 130.00 125.00

Güisquil mediano Ciento 80.00 80.00 100.00 86.67 60.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 25.00 30.00 30.00 28.33 26.67

Papa larga, lavada, grande Quintal 160.00 160.00 150.00 156.67 166.67

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 190.00 190.00 170.00 183.33 196.67

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 160.00 160.00 150.00 156.67 166.67

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 100.00 100.00 90.00 96.67 100.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 170.00 170.00 160.00 166.67 170.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 160.00 160.00 150.00 156.67 160.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 50.00 50.00 60.00 53.33 63.33

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 35.00 35.00 33.33 30.00

Repollo Blanco mediano Red 12 a 15 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 25.00

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 70.00 70.00 65.00 68.33 76.67

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 60.00 60.00 50.00 56.67 66.67

Tomate manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 65.00 65.00 60.00 63.33 65.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 75.00 75.00 75.00 75.00 78.33

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 26.67

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

140.00 140.00 0.00 0.00%



Causas: Se observó que la oferta fue normal, y los precios en relación con el periodo anterior no reflejan variación alguna.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, ofertas y demandas en similares condiciones

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)


100.00 100.00 0.00 0.0%



Causas: La oferta se considera normal, observándose un abastecimiento permanente a los mercados mayoristas, lo cual se justifica con la fase estacional de la cosecha nacional y la presencia del producto hondureño.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, oferta y demanda en similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)


533.33 439.00 -94.33 -17.7%



Causas: A mitad de la semana se observó mayor volumen de la oferta, y baja en el precio de la variedad criolla, pero aun así sigue siendo alto. Este comportamiento del precio se debe, según los mayoristas, a un nuevo periodo de recolección de cosecha, en las regiones Oriente y Costa Sur. En relación con la variedad Persa, el abastecimiento es escaso con precios altos (Q1,400/millar). .

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, un comportamiento similar

Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)


60.00 56.67 -3.33 -5.6%



Causas: Se pudo apreciar un incremento de oferta y precios a la baja, según comentan los mayoristas se debe al ingreso de producto nacional y de origen hondureño.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, un comportamiento similar.



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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Papaya Tainung mediana, de primera

Caja de 40 lb (12 a 13 U.)





Causas: Durante la semana se observó que la oferta fue normal, y los precios en relación con el periodo anterior no reflejan variación alguna.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Piña mediana, de primera (ciento)


383.00 383.00 0.00 0.0%



Causas: Durante la semana se observó que la oferta fue normal, y los precios en relación al periodo anterior no reflejan variación alguna.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, un comportamiento similar.

Plátano maduro, mediano de primera (ciento)


90.00 100.00 10.00 11.1%



Causas:. Se pudo observar la disminución en la oferta, lo cual causó un incremento en el precio al mayorista, según comentarios de algunos mayoristas, se justifica por la merma de la cosecha, de acuerdo con el ciclo estacional en los departamentos de Escuintla, San Marcos e Izabal.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un abastecimiento decreciente y los precios hacia el alza.

Sandía redonda mediana (ciento)


733.00 711.00 -22.00 -3.0%



Causas: El incremento en la oferta y la baja de los precios obedecen a que la cosecha en Santa Rosa, Jutiapa y Escuintla se encuentra en un ciclo medio, de acuerdo a la estacionalidad de producción.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un mayor abastecimiento y los precios hacia la baja.



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Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

14 17 19 14 al 20 Mar 07 al 13 Mar

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 100.00 105.00 105.00 103.33 103.33

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 70.00 70.00 66.67 60.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Banano Maduro Criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco Verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Durazno Blanco mediano Ciento SO SO SO - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 50.00 80.00 100.00 76.67 60.00

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón Criollo mediano, de primera Millar 483.00 417.00 417.00 439.00 533.33

Limón Persa mediano, de primera Millar 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00

Mandarina Criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento SO 250.00 250.00 250.00 -

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Melocotón mediano, de primera Docena SO SO SO - -

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 70.00 60.00 63.33 60.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 55.00 55.00 56.67 60.00

Papaya Criolla mediana Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 600.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 65.00 65.00 65.00 65.00 65.00

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 383.00 383.00 383.00 383.00 383.00

Plátano Maduro, grande, de primera Ciento 120.00 120.00 130.00 123.33 120.00

Plátano Maduro, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 90.00

Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Sandía Redonda mediana Ciento 733.00 700.00 700.00 711.00 733.00

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00

Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 183.33 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin oferta



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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)





Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un abastecimiento normal.

Tendencia: Según los expendedores, se espera que el precio se mantenga estable en la próxima semana.

Huevo blanco, mediano (caja de 360 U.)


340.00 340.00 0.00 0.00%

Tendencia de precios:Estable


Causas: Se constató que el precio se mantuvo en el mismo rango que el promedio de la semana anterior, debido a su abastecimiento normal por parte de los abastecedores.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana que la oferta y la demanda se mantengan en la misma situación.

Pollo entero, sin menudos (libra)


12.00 12.00 0.00 0.00%



Causas: En los expendios se pudo observar que el abastecimiento está cubriendo satisfactoriamente la demanda, y se justifica la estabilidad de los precios, lo cual lo consideran positivo los consumidores en el mercado.

Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera que la oferta y los precios se mantengan dentro de los mismos rangos.

Porcino en canal (libra) Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.75 13.75 0.00 0.00%



Causas: En esta semana se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado con un abastecimiento normal, por esta razón el producto no reflejó ningún cambio.

Tendencia esperada: Se espera que el precio y la oferta se mantengan en las mismas condiciones para la semana entrante.



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Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

14 17 19 14 al 20 de

mar 07 al 13 de

mar

Bovino en canal Libra 14.7 14.7 14.7 14.70 14.70

Cuadril de pollo Libra 8.5 8.5 8.5 8.5 8.5

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 390 390 390 390 390

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360 360 360 360 360

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340 340 340 340 340

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290 290 290 290 290

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360 360 360 360 360

Muslos de pollo Libra 8.5 8.5 8.5 8.5 8.5

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5

Pechuga de pollo Libra 14 14 14 14 14

Pollo entero, sin menudos Libra 12 12 12 12 12

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270 270 270 270 270

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22 22 22 22 22

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios pagados al mayorista, en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

18 20 14 al 20 mar 07 al 13 mar

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,000.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,600.00 3,600.00 3,600.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Camarón rojo (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal SO SO - -

Camarón rojo (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal SO SO - -

Camarón rojo (mar) pequeño, sin cabeza Quintal SO SO - -

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,500.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,000.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,400.00

Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,000.00

Filete de Dorado Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,500.00

Mojarra grande Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,100.00

Mojarra mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Mojarra pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 800.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,500.00

Pargo grande Quintal 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,600.00

Pargo pequeño Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,000.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,000.00

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,600.00

Róbalo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 -

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 -

Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,000.00

Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 900.00

Tilapia pequeña Quintal 800.00 800.00 800.00 700.00

Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y AlimentaciónSO = Sin Oferta.



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Flores Tabla 1. Precios diarios pagados al consumidor, en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

18 20 14 al 20 mar 07 al 13 mar

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 9.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena 12.00 12.00 12.00 12.00

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Girasol Docena 25.00 22.00 23.50 22.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 20.00 20.00 20.00 17.50 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación SO: Sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios pagados al mayorista, en el mercado La Terminal

Producto Medida



18 20 14 al 20 mar 07 al 13 mar

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 91.00 91.00 91.00 91.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 280.00 280.00 280.00 280.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 170.00 170.00 170.00 170.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 169.00 169.00 169.00 169.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 310.00 310.00 310.00 310.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Quintal 315.00 315.00 315.00 315.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00

Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Tabla 2. Precios diarios pagados por el consumidor, en el mercado La Terminal

Producto Medida



18 20 14 al 20 mar 07 al 13 mar

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 17.00 17.00 17.00 17.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor

PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos básicos

Arroz pilado 90-10 (TM) 1,318.88 869.57 928.04 867.61 969.35 ND

Arroz pilado 80-20 (TM) 1,101.49 652.17 843.70 ND 864.78 ND

Maíz amarillo (TM) 408.67 ND 351.52 341.52 297.17 ND

Maíz blanco (TM) 675.21 304.35 358.26 260.87 288.70 ND

Frijol negro (TM) 1,570.13 ND 842.61 ND 849.35 ND

Frijol rojo seda (TM) ND 1,000.00 ND 1,127.17 1,082.83 ND

Frijol rojo tinto (TM) 1,856.42 913.04 1,018.04 1,061.52 1,051.09 ND

Sorgo blanco (TM) ND 239.13 321.74 340.65 343.91 ND

Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND 284.57 ND

Harina de maíz blanco (TM) ND 978.26 478.04 765.43 873.04 ND

Productos pecuarios

Carne de novillo en canal (Kg)

3.33 4.89 4.13 3.26 3.13 ND

Carne de cerdo en canal (Kg) 2.99 4.13 3.87 3.67 3.30 ND

Carne de pollo entero (Kg) 3.44 2.72 3.37 2.80 2.46 ND

Leche fluida (Litro) 1.01 1.33 1.03 0.95 0.90 ND

Huevos de gallina (Kg) 3.44 2.07 2.33 2.27 2.25 ND

Variables macroeconómicas

Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

548.96 1.00 7.73 20.73 25.60 ND

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor

Precios al 17de marzo, 2014

ND= No disponible

TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor



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Precios internacionales Para esta jornada, del 14 al 21 de marzo, los precios a futuro se presentaron así:

Maíz Los futuros del maíz de Chicago arrancaron con alzas, y terminaron con bajas, pesando al cierre del período las alzas en todos los contratos, especialmente en los más cercanos, pero no se incluye el contrato que expiró para marzo 2014. La fuerza del maíz durante el periodo radicó principalmente en el seguimiento al comportamiento del trigo y la soya, cuando se presentaban alzas en estos cereales, el maíz también se fortalecía; adicional, otros factores que dieron impulso a los precios fueron las preocupaciones generadas por los conflictos geopolíticos en Ucrania y las preocupaciones por ajustados inventarios en EUA. Sin embargo, las ganancias fueron limitadas por la posible debilidad de la economía China; los retrocesos que presentaron tanto el trigo como la soya, y finalmente la fortaleza del dólar que provoca que los commodities cotizados en esa moneda sean menos atractivos para los compradores extranjeros, quienes prefieren esperar precios más bajos de la nueva cosecha en Sudamérica para pactar nuevas compras. La estacionalidad del cultivo se sigue manifestando y ello hace pensar que el precio del maíz no debería bajar de manera importante, por lo menos en lo que queda de marzo que se conozca la intención de siembra. “Se espera que la producción mundial de maíz alcance niveles récord este año y hasta junio de 2015”, de acuerdo con la empresa de Agresource.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 14 al 20 de marzo de 2014

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Cuadro 2. Precio de contado de maíz Mercados internacionales



Soya El comportamiento de los precios futuros concurrió mixto. Los días 14 y 20 cerraron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el contrato mayo-14 que cerró al alza, la baja se vio presionada por la expectativa de que la demanda por soya en EUA baje drásticamente en los próximos meses; por otro lado, la fuerte oferta de Sudamérica, aunado a las expectativas de una gran cosecha en EUA, restablecerán los inventarios de la oleaginosa. Mientras los días 18 y 19 cerraron con ganancias en todos sus contratos, apoyados en los escasos inventarios de EUA; por aparte rumores de que la oleaginosa de Brasil ha estado entrando a los EUA para aplacar la presión por lo ajustado de sus inventarios, rumores que no han sido confirmados. Según Reuters, “El pronóstico de Doane para el área de siembra con soya está un 9.3 por ciento por encima de los 76.5 millones de acres, sembrados en la primavera boreal pasada, y de la previsión inicial de 79.5 millones, publicada el mes pasado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés)”.

19.03.14 20.03.14

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 179.91 176.37 178.14

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 222.73 215.15 218.94

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 214.95 215.74 215.35

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 174.11 174.11 174.11

Amarillo Golfo de Lousiana 222.82 223.61 223.22

Amarillo no. 2 Kansas City 189.26 185.62 187.44

Blanco No. 2 Kansas City 193.69 192.12 192.91

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO



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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa

Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya Mercados internacionales



19.03.14 20.03.14Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 528.74 536.83 532.79Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 552.26 557.03 554.65Minneapolis Mercado de Minneapolis 511.47 516.25 513.86Memphis Mercado de Memphis 526.54 531.31 528.93Kansas Mercado de Kansas 521.03 525.80 523.42Sur central de Illinois Illinois, Chicago 522.13 525.07 523.60Norte central de Illinois Illinois, Chicago 520.66 521.76 521.21Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 557.13 558.04 557.59De exportación de Argentina P1 Argentina 524.00 524.00 524.00De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46Del Golfo de Texas Mercado de Texas 561.08 561.08 561.08

Tipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

PROMEDIO



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Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo, de Nueva York, fue tendencia a la baja. Los días del 14 al 20 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el día 18 que sus contratos de marzo-14, mayo-14, y julio-14 cerraron al alza; la baja fue ocasionada por la toma de ganancias de los inversionistas, por otro lado, un factor muy importante se debió, que en enero y febrero hubo sequía que redujo los pronósticos en Brasil, no obstante, las lluvias en ese país, productor principal a nivel mundial, aumentó la probabilidad de que las pérdidas en cultivos debido a la sequía no serán tan severas como se temía. Según la FAO, en rueda de prensa, el científico de la consultoría CABI Peter Baker, Asesor de la Organización Internacional del Café, confirmó: “la sequía en Brasil no tienen precedentes y causará un grave déficit de producción. La situación es muy preocupante en Minas Gerais, la región que más café produce en Brasil, responsable de más de 50% de su producción, donde el grano no ha madurado, como sería normal en esta época de cara a la cosecha de mayo”.

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group



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Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)


Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales


Fuente: Reuters del 14al 20de marzo de 2014

19.03.14 20.03.14Robusta Estándar de Uganda Nueva York 115.30 112.90 114.10Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 102.30 99.90 101.10Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 104.30 101.90 103.10Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 202.00 191.15 196.58Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 222.00 211.65 216.83Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 212.50 201.15 206.83Arabigo de México Laredo, México 202.50 191.15 196.83Arabigo de El Salvador Nueva York 213.00 202.65 207.83Epoca de Colombia Nueva York 211.50 201.15 206.33Superior UGQ de Colombia Nueva York 184.00 172.65 178.33Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 180.00 168.65 174.33Santos No. 4, de Brasil Nueva York 232.30 232.30 232.30Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65

Tipo de producto / OrigenLugar de entrega

PROMEDIOPRECIO



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Azúcar Los precios estuvieron en ambos lados, iniciando y terminando a la baja, y al alza en el intermedio. Las bajas en los precios fueron presionadas por los comentarios de Commodity Weather Group, que informaba que, en los primeros diez días del mes, dos tercios de las regiones productoras de Azúcar de Brasil, habían recibido al menos tres pulgadas de lluvia, también comentaba que en los próximos 15 días más lluvias alcanzarán el cinturón de la caña, lo que ayudaría a reducir el estrés de la cosecha. Sin embargo, el 18 y 19 se reportaron ventas de oportunidad, lo que impulsó el mercado al alza. Los analistas comentaban que aunque Brasil podría tener menos azúcar, el mercado de Tailandia parece ser suficiente y el lado de la demanda no parece fuerte.




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Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)



Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)



Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cacao Precio internacional del cacao


Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Reuters del 14 al 20 de marzo de 2014 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta Valor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa



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Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala en los diferentes mercados internacionales

y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA 14 AL 20 DE MARZO)

PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Has $34.00 $34.00 Chile

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $40.00 México


Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $26.00 $26.00 República Dominicana



Banano Caja 40 Lb $14.00 $14.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $10.00 $10.00 República Dominicana

Banano Caja 40 Lb $15.00 $18.00 Guatemala


Banano Caja 40 Lb $18.00 $18.00 Honduras

Ejote Caja $5.50 $6.00 Florida

Brócoli Caja $15.00 $18.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $18.00 Arizona-California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $32.00 $32.00 Arizona-California

Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 Honduras



Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $20.00 República Dominicana

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $22.00 $22.00 República Dominicana

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $22.00 $22.00 Guatemala



Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $15.00 $16.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $15.00 $16.00 Guatemala

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $15.00 $15.00 México


Piña Caja 1 Layer $12.00 $13.00 Costa Rica


Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $18.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $17.00 $19.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $20.00 Guatemala

Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–



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PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $19.00 Panamá

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $34.00 $35.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $9.00 $9.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $8.00 $10.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $9.00 $10.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $9.00 $10.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $18.00 $18.00 Guatemala

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $18.00 $18.00 Honduras

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $18.00 $18.00 Honduras

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $18.00 $18.00 Guatemala

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $14.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $15.00 $16.00 Florida





Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $11.00 $12.00 Florida


Los Ángeles, Estados Unidos


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $39.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $37.00 California



Aguacate Caja Loose Hass $29.00 $29.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $20.00 $21.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $29.00 $31.00 México



Banano Caja 40 Lb $16.50 $17.00 Colombia

Banano Caja 40 Lb $17.50 $18.00 Ecuador


Banano Caja 40 Lb $18.00 $18.00 Honduras




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PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Banano Caja 40 Lb $14.00 $16.00 México

Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.50 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Honduras

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.50 $17.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb Burro $11.00 $12.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.75 $5.00 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $2.75 $3.00 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.50 $7.00 California

Brócoli Caja $10.00 $13.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.00 $15.00 Arizona-California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $24.00 Arizona-California

Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 Costa Rica



Melón 1/2 Caja $16.00 $16.00 Guatemala




Melón Oversized 1/2 Cartons $18.00 $20.00 Costa Rica

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $18.00 Hawaii



Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $20.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $24.00 $30.00 México


Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.00 $21.50 México


Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $12.00 $16.50 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $13.00 $16.50 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $25.00 México






5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN


Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $14.00 $29.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $26.00 $28.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $28.00 México




Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $17.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $20.00 $26.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.00 $24.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.00 $24.00 México





Piña Caja 1 Layer $13.50 $13.50 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $9.50 $9.50 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $8.00 $8.50 México






Plátano Caja 50 Lb $24.00 $25.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $21.00 $22.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $25.00 $25.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 México

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $32.00 $34.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $32.00 $34.00 México

Frambuesa Flats 6 12-Oz Containers With Lids Red $32.00 $34.00 California

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $13.00 $18.00 México



Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Crookneck $15.00 $18.00 California



Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $14.00 $15.00 California

Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $15.00 $18.00 México



Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $15.00 $16.00 México



Güicoyitos Caja Bushel Acorn $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja 40 Lb Banana $18.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 México



Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $9.00 $10.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $12.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $12.00 $13.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $14.00 $15.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.00 $12.00 México




Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $10.00 $11.00 California



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $12.00 México








Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México

Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $14.00 $15.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.00 $13.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $15.00 $16.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $25.00 $25.00 México




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN





Toronto, Canadá


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN






Banano Caja 40 Lb $17.11 $21.16 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $12.61 $16.21 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $14.41 $15.76 Ecuador

Brócoli Caja $13.06 $18.24 Estados Unidos

Brócoli Caja $34.22 $43.22 Estados Unidos

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $16.21 $19.81 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $16.21 $16.21 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $30.17 $31.52 Estados Unidos




Papaya 30 Bl Cartons $28.82 $36.47 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.11 $25.66 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $13.51 $17.11 China

Chile pimiento Caja 25 Lb Green $23.41 $31.52 México

Chile pimiento Caja 25 Lb Green $30.62 $31.52 Estados Unidos

Chile pimiento Caja 25 Lb Green $25.21 $29.72 Estados Unidos

Chile pimiento Caja 25 Lb Red $22.51 $30.62 México

Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Red $18.01 $21.61 México

Chile pimiento Caja 25 Lb Yellow $28.82 $32.42 México

Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $19.81 $22.51 México

Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.91 $23.41 México




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Piña Caja $9.91 $12.61 Costa Rica



Plátano Caja 25 Lb $25.21 $29.72 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $30.62 $36.02 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $33.32 $48.63 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $12.61 $16.21 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $16.21 $23.41 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $18.01 $21.61 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $25.44 $25.44 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $26.11 $28.37 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $19.14 $21.61 Canadá

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $27.47 $31.97 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $28.37 $31.52 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $12.61 $15.31 México



Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $13.51 $14.41 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $13.51 $14.41 Canadá


Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $19.81 $22.51 Estados Unidos



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $10.81 $14.41 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $9.91 $18.01 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $13.51 $17.11 Estados Unidos


México, Distrito Federal, Central de Abastos


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $13.59 $13.64 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $6.80 $7.58 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $6.80 $7.58 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $21.90 $22.74 Chiapas




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París, Francia, Unión Europea


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Aguacate Caja Hass $15.26 $15.29 España

Aguacate Caja Hass $13.88 $13.90 España

Brócoli Caja $1.53 $1.53 España

Arveja 2.5 Kg Containers Sugar Snap Peas $2.78 $3.47 España

Chile Pimiento Caja Green $2.22 $2.22 España

Chile Pimiento Caja Red $2.36 $2.36 España


Piña Caja 1 Layer $1.32 $1.32 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.91 $2.92 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $19.47 $20.82 España

Güicoyitos Caja Zucchini $1.18 $1.18 España

Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.67 $1.67 España

Tomates Flats $1.60 $1.60 Marruecos

Tomates Flats $1.73 $1.74 España

Tomates Flats $1.60 $1.60 Túnez

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.64 $2.64 España Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Brócoli Cartons/Crates $0.53 $0.60 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.98 $22.65 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.14 $21.22 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.57 $0.64 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $15.10 $16.68 Sinaloa

Piña Caja $1.14 $1.21 Veracruz

Piña Caja $0.83 $0.91 Veracruz

Plátano Caja Green $0.60 $0.64 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $11.33 $11.37 Oaxaca

Tomates Flats Immature Greens $0.36 $0.38 Sinaloa

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $9.06 $9.10 Sinaloa



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en los diferentes mercados internacionales

y origen de las compras

Boston, Estados Unidos


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Ave del Paraíso (Strelitzia) Vástago $1.85 $2.50 Ecuador

Ave del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $12.50 Costa Rica

Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia



Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.00 $4.00 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $6.50 Colombia

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $40.00 $40.00 California



Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $28.00 $30.00 Marruecos

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $28.00 $30.00 España

Clementinas 2.3 Kg/5 Lb Containers $7.00 $7.00 California

Clementinas 2.3 Kg/5 Lb Containers $6.50 $6.50 California

Clementinas 2.3 Kg/5 Lb Containers $6.50 $7.00 Israel

Clementinas 2.3 Kg/5 Lb Containers $6.50 $6.50 España

Daffodil Ramo 10s $7.50 $7.50 New Jersey

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.50 $1.50 Irlanda

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $5.90 $6.50 Países Bajos

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.50 $1.50 New England

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $6.50 $6.50 Washington

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $2.00 $2.00 Washington

Diente De Leon Cartons/Crates Binched $16.00 $16.00 Georgia

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 Canadá

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 New England

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $0.85 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.85 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $0.90 New England




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Gladiola Ramo $12.50 $12.50 California

Lirios Ramo 10s Asiatic Type $12.50 $12.50 Maine

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $22.50 Colombia

Lirios Ramo Oriental Type $25.00 $27.50 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $20.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $18.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine




Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos





Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine




Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos

Lirios Ramo 5s Oriental Type $18.50 $18.50 New England



Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $1.00 $1.00 Colombia




Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.95 $0.95 Ecuador



Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Ecuador




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


PRECIO MINIMO


PRECIO MAXIMO


ORIGEN

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $8.50 $8.95 Ecuador

Rosa, Sweetheart Vástago $1.25 $1.25 Canadá

Rosa, Sweetheart Vástago Red Varieties $0.95 $0.95 Canadá

Rosa, Sweetheart Vástago Red Varieties $0.95 $0.95 Países Bajos

Rosa, Sweetheart Vástago Pink Varieties $0.95 $0.95 Países Bajos


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