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jean-soto
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Materia PrimaRecepcin Cascarilla FormadaA213-4 hrs.6 Enfriado5 Limpiado4 Vaciado3 MoldeadoFusinTrozadoCobertura Btter50C
Pesado N1
Pesado N2LavadoSeleccin y Clasificacin
7 RellenadoCortado
8 LimpiadoFormacin De La TapaPesado N3
9 EnfriadoPrimera coccin
Segunda coccin
3-4 hrs.10 Desmoldeado
11 Envasado50C
Concentracin
Enfriado
12 Almacenado
AAlmacenado
Descripcin del ProcesoLas tabletas de cobertura bitter son trozadas (1) se funden a 50 C (2) y se vierte en los moldes (3), que se vacan (4) y limpian (5). Se procede a enfriar (6) se rellena con la mermelada de fresa (7) se limpia los residuos en exceso (8) se enfra (9) se procede a quitar de los moldes (10) son envasados (11) luego se procede a su almacenamiento (12).
i. Alimento peruano Alimento peruanoii. Alimento peruanoT1 T2 T3 PAMELA ESTABA TOMANDO CAF EN HORA DE CLASE.lkjlkjhlihlihjljhjkhljhljoikjuoijoijoijikjlkjkjlkjlkjlkjlj.kjlkjljlkjlkjilujipoupoy76touygpoiuljlkiopdssjkglrwipohtp9324ihgsndfgjshsdkljdnfjshfdjkshdfjsdf-as