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MARZO-ABRIL 1988

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NUEVA SOCIEDAD

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Revista Andina, año 6

Haciendas y concertaje al fin de la época colonial en el Ecuador

(Un análisis introductorio)

Hernán lbarra C.

INTRODUCCION

· El estudio de la estructura agraria en la época colonial es un tema que espera investigación. Como un aspecto importante de la temática más gene­ral se encuentran las relaciones laborales dentro de unidades de producción hacendaría. La referencia más conocida sigue siendo la información que transmitieron Jorge Juan y Antonio de Ulloa en sus Noticias Secretas. En un plano contemporáneo, estas relaciones laborales tuvieron un ingreso en la discusión nacional durante tres momentos de este siglo: un primero con el debate sobre el concertaje ( 1910-1920); un segundo con la novela y el indige­nismo de los años treinta y un tercer momento con la reforma agraria de 1964, que canceló el huasipungo .

Estos momentos de polémica, de un modo u otro , remitían a la pre­sencia de un pasado colonial que continuaba vigente. Y en este sentido fue­ron particularmente las novelas de Jorge lcaza las que se encargaron de mos­trar estas formas de trabajo de origen colonial, generalizando apreciaciones que fueran vertidas con anterioridad en el debate erudito -sobre todo jurí­dico- sobre la eliminación del apremio personal y la prisión por deudas, me­canismos coercitivos que regulaban el concertaje en la época republicana( 1 ).

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Artículos, Notas y Documentos~-------------------

Las novelas de !caza constituyen una v1s1on de como funcionaban estas relaciones, destacando el poder omnímodo y opresivo de los propieta­rios. Términos como gañán, socorro, suplido o la distribución de tareas y la lucha por recursos entre indígenas huasipungueros y terratenientes, dominan la trama de la novela más c·onocida de Icaza, Huasipungo ( 1934 ). En En las calles ( 1935 ), en cambio, aparecen referencias directas a los procesos históri­cos de los años treinta: el paso de huasipungueros y campesinos a una vida urbana ; y como un mecanismo de explotación se menciona una peculiar con­tabilidad de un hacendado , quien en las cuentas de su hacienda tenía una an­cestral costumbre, heredada de sus antepasados, de sumar y nunca restar el trabajo de los huasipungueros al presentarles las cuentas anuales, con lo cual una deuda se acumulaba eternamente.

Al mencionar estas dos novelas de !caza, lo que insinuamos es que al aflorar disputas abiertas en las haciendas durante los años treinta de este siglo bajo la forma de reivindicación laboral y d~ recursos , quedaron al descubier­to los múltiples mecanismos que habían sostenido una larga estabilidad del sistema hacendario. · ·

El objetivo de estas notas es realizar un intento provisional por acer­carnos a los sistemas laborales de las haciendas a fines del período coloniaL Se trata de una aproximación a fuentes documentales poco" utilizadas en el estudio de las haciendas: sus propios libros que registran cotidianamente lo qu e ocurre en lo productivo y laboral. Para ello, efectuamos una descripción de estas fuentes , procurando encontrar ciertas regularidad es que hagan posi­ble un tratamiento homogéneo .

LAS FUENTES

Los libros que se describen a continuación se hallan en las series 2Cxl y 21a del Fondo Jijón y Caamaño del Archivo Histórico del Banco Central y se encuentran catalogados ,' lo que facilita su localización.

* libro de Rayas. s. l. , s.f. , 16 f.

Este libro corresponde a un trapiche cuy?, ubicación y propietario se desconocen . En él se registran las tareas cumplidas por los "gañanes" en un período de molienda, así como ciertos adelantos y socorros entregados a los mismos. ·

* libro de Rayas, socorros y aperos de la hacienda Chisinche, 1799, 78 f.

Este libro era llevado aparentemente por el mayordomo y la informa­ción va de abril de 1799 a junio de 1801, cubriendo un lapso aproximado de dos afios. La parte medular del manuscrito se halla dedicada a los desembol­sos en especie y dinero para los conciertos a través de socorros , suplementos y suplidos. Otra parte del libro registra las "rayas" o jornadas laborales cum­plidas por los conciertos y los trabajadores eventuales, llamados "alquilones"

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de arada y cosecha. Se registra la producción agrícola y ganadera con dos ru­bros: "cargo" y "descargo". El rubro cargo es un inventario fechado de pro­ductos cosechados o trillados, según sea el caso ; mientras que el rubro descar­go describe el destino de la producción, sea que se comercialice o se consuma internamente. El libro no tiene cuentas para todos los conciertos y tampoco están mencionados los tributos. Con una estructura similar existen otros li­bros: Libro de Rayas y plano de la hacienda Saguanchi, Saguanchi, 6 de ene­ro 1 797, 40 f. ; y Libro de Rayas, socorros, ganado y aperos de la hacienda Ayaurcu, 26 de julio 1 794, 21 f. En los dos casos , la cobertura temporal llega a un período aproximado de un año y tampoco registran los tributos.

* Libro de caja ~e las haciendas Turubamba Alta y Ayaurco, 1823 , 149 f.

La información va de marzo de 1821 a marzo de 1823 . La estructura formal es similar a la de los libros descritos antes , más ordenada en la folia­ción. Este libro no contiene las "rayas", indicándose que éstas se registran en un libro separado. El hecho que el libro sea llevado por un funcionario espe­cializado -el escribiente- indica la presencia de un aparato de control más complejo en las haciendas . Por otra parte, anualmente se ajustan las cuentas de los conciertos, indicándose que éstos "alcanzan" cuando la hacienda les debe y que 'deben" cuando su cuenta es desfavorable . A diferencia de los libros de Saguanche, Chisinche o Ayaurco, en este libro se registran indivi­dualmente los tributos y otras contribuciones eclesiásticas, como las primi­cias y albaquías, que eran colectadas a los conciertos mediante la hacienda. Con un título algo distinto hay otro libro , el Libro de ganado, frutos. aperos y socorros indígenas y sirvientes de Turubamba Alta y Ayaurco, 1826, 1 20 f. La información que contiene es similar a la del Libro de caja ( . . . ). variando sólo su cobertura temporal, que va de marzo de 1826 a marzo de 1827.

* Libro de cuentas y gastos de haciendas, s.1. [Quito], 1776-1802, 306 f.

Aparentemente es un libro donde no se puede identificar al propieta­rio, pero en realidad en él se registran los negocios diversos de Andrés Fer­nández Salvador. Tiene un índice alfabético donde se anotan lugares geográ­ficos de localización de tierras o ganado y los nombres de personas con las que realiza transacciones comerciales, así como cuentas de arrieros, concier­tos y huasicamas. La información se halla más concentrada para el período 17 80-1790 y permite formarse una idea de la diversificación de actividades comerciales y agrícolas.

Con la descripción anterior, estaríamos entonces ante un tipo de do­cumentación uniforme , al estilo de una contabilidad básica que se iría vol­viendo más compleja en el siglo XIX y XX, como ha señalado Patricia de la Torre, que analiza la documentación de una hacienda a comienzos del siglo XX y encuentra -entre otros- varios libros distintos llevados por un escri­biente : Libro de Ocurrencias, Libro de Rayas, Libro de Cuentas de los Con-

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Artículos, Notas y Documento..._ ___________________ _

ciertos y Libro de Asignación Diaria de Tareas (De la Torre 1978: 18-19), lo que indica que se han delimitado más claramente distintos aspectos laborales y su registro escrito.

Los libros descritos corresponden a las haciendas de Andrés Fernán­dez Salvador, existiendo además este tipo de documentación para haciendas de Otavalo , !barra y Latacunga, pero lamentablemente no cubre períodos de tiempo largos y, por lo general, se trata de un solo libro que cubre a lo sumo dos años. De allí que no se puedan trabajar series que tengan una mediana o larga temporalidad, única posibilidad de captar tendencias o procesos con mayor certeza. Mencionemos una dificultad que fue notada por Pablo Mace­ra (1977:205) para el caso peruano : la difícil caligrafía y una lógica en la contabilidad que debe ser descifrada con algo de paciencia.

LA ESTRUCTURA AGRARIA COLONIAL

La poca investigación sobre esta área sólo permite hacer afirmaciones generales acerca de dos problemas : por una parte, la formación de un espacio territorial para la propiedad hacendaria y , por otra, la cuestión de la mano de obra .

La mayoría de afirmaciones que se pueden hacer sobre la formación de la propiedad española, uno de los fundamentos del desarrollo de la hacien­da , están basadas en una información todavía parcial. El seguimiento en el tiempo .de la evolución de la territorialidad indígena y española durante la colonia no existe para ninguna región del Ecuador. Originalmente, todas las versiones indican -como en otras partes del área andina- una apropiación territorial española que afecta en primera instancia las tierras estatales del Tahuantinsuyu (C.S. Assadourian 1982:300). En Quito, conocemos de una apropiación territorial de dimensiones aparentemente reducidas, que fuera facilitada en el siglo XVI por los Cabildos (Vargas 1957: 79-87; Borchart 1981: 223-229), aunque se debe tener presente que en el siglo mencionado existe un reconocimiento a la territorialidad indígena, sin que sepamos el mantenimiento exacto de la antigua posesión . Un mecanismo importante en el paso de la propiedad indígena hacia los españoles es un mercado de tierras que opera transmitiendo la propiedad de caciques, comunidades o indígenas. Las situaciones de este tipo que han sido estudiadas hasta ahora nos permiten constatar un proceso, pero no llegar a una idea más clara de la extensión y profundidad del mismo durante los siglos XVI y XVII.

En los valles de Machachi, Los Chillos y Tumbaco, tenemos a fines del siglo XVII una estructura de tenencia de la tierra que ya expresa cierto mercado de tierras pues los mecanismos de adquisición, sea como compra­venta entre españoles o compra-venta entre españoles e indígenas, son para Machachi el 130/0, en Los Chillos el 70/0 y en Tumbaco el 1 Oo/o de las tie­rras que fueron "compuestas" hacia 1692-1693 por el Fiscal de la Audiencia de Quito, Antonio de Ron (Borchart 1980:9). Hay que considerar que las

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composiciones de tierras eran una forma de legalizar la tenencia de la tierra, ya que permitían refrendar las mercedes de tierras concedidas en el siglo XVI y XVII por las autoridades coloniales. En los tres valles mencionados, las composiciones de tierras se basan en un 570/0 de terrenos adquiridos me­diante mercedes(2). Como estos valles se encuentran cerca de Quito, no se puede generalizar acerca del papel cumplido por las mercedes de tierras en la formación de la propiedad española, a menos que se establezcan comparacio­nes con otras regiones del Ecuador.

La información existente para el siglo XVIII es más limitada, y sólo haremos una breve referencia a la propiedad religiosa, pues se la observa tra­dicionalmente como una expresión del acaparamiento de tierras. Aquiles Pérez nos habla de más de cien haciendas bajo el control de la Compañía de Jesús y, como se conoce, luego de su expulsión en 1767 sus bienes fueron rematados. Al observar a los beneficiarios del remate de bienes jesuitas, pue­de notarse que se acrecentó el poderío de ciertas familias terratenientes; qui­zá el caso más destacado entre los compradores resulte el del Marqués de Sel­va Alegre o el de quienes adquirieron complejos obrajeros, tal como Agustín Valdivieso, que adquiere el obraje de San lldefonso con sus haciendas anexas (Pérez 1947: 141-143).

Cuando a mediados del siglo XVIII Jorge Juan y Antonio de Ulloa observan la estructura agraria de la Real Audiencia de Quito (básicamente la sierra norte), establecen la siguiente tipología de haciendas: a) haciendas de sembradío, b) haciendas de ganado mayor, c) rebaños y hatos de ganado lanar, y d) obrajes o fábricas de tela, concluyendo que los "obrajes son un conjunto de las otras tres clases de haciendas" (Jorge Juan y Antonio de Ulloa 1982:275), aludiendo al complejo hacienda-obraje. Pese a las limitacio­nes que pueda tener, esta tipología nos introduce en la especialización de la producción hacendaría.

Pero Juan y de Ulloa han influido notablemente en la imagen que se · tiene acerca de la mano de obra indígena que se encuentra en haciendas y obrajes. Se transmite la impresión de que la mita se está convirtiendo en un mecanismo generador de concertaje, porque el salario no permitiría descon­tar el tributo y los socorros que entrega el hacendado. Describen un mecanis­mo de endeudamiento por el cual se van acumulando deudas que son el resul­tado de medios de consumo obtenidos en la hacienda, obligaciones religiosas y fiestas durante el ciclo anual de trabajo de un mitayo, lo cual hace que éste termine ''adeudado en más de lo que gana, sin haber tocado dinero con sus manos ni entrado en su poder cosa que lo valga; el amo adquiere derecho so­bre su persona, le obliga a continuar a su servicio hasta que pague la deuda"; pero al no poder pagarla, ésta se transmite a la siguiente generación: "los hijos quedan compelidos a pagar con su trabajo, una deuda inevitable de su padre"(3). Esta era entonces, de acuerdo a los autores de las Noticias secre­tas, la forma en que se fijaba mano de obra en la hacienda.

Las descripciones de Jorge Juan y Antonio de Ulloa han servido de

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Artículos, Notas y Documentos ___________________ _

punto de partida a Oberem, quien argumenta sobre la necesidad que tenían las haciendas en el siglo XVIII de obtener fuerza de trabajo ante la escasez creada por la mita, que entraba en declive como una de las formas de reclutar mano de obra. Una de las condiciones básicas para ser mitayo era la de tener propiedad de tierras y

"si no había tierra suficiente para todos los miembros de la comuni­dad, al cacique no le estaba permitido enviar a las haciendas como mitayos a aquellos indios a los que no se habí.:in adjudicado tierras. En la jurisprudencia, estas disposiciones eran prioritarias frente a los derechos de los terratenientes sobre la mano de obra adjudicada a su servicio" ( Oberem 1981 : 309 y 306 ).

En términos normativos , debían ser entregados una quinta parte de los tributarios para el trabajo en la mita agrícola, los mismos que debían trabajar un año en la hacienda y cuatro en sus propias tierras, pero la perma­nencia en la hacienda iba en aumento, lo que "para los afectados significaba que la época de descanso entre los llamados a servicio se tornaba cada vez más corta'' . Por esto, y ante la imposibilidad de cubrir la demanda laboral con fuerza de trabajo libre o esclava, siendo la reclutada por el sistema de mita insuficiente, "los hacendados procuraban asegurarse trabajadores de otra manera y retenerlos a su servicio" (Oberem 1981 : 307, 309). Podría concluirse , entonces, que la escasez de mitayos obligaba a que se desarrolle el concertaje como una respuesta de los hacendados ante una mano de obra escasa.

Un elemento adicional que estaba considerado en el trabajo de la hacienda era la dotación de un lote de tierra (Jorge Juan y Antonio de Ulloa estimaron que éste tenía una superficie de "20 a 30 varas en cuadro") como un complemento de la reproducción familiar, dado que en la mita agrícola está presente la familia del mitayo. Uno de los pocos ejemplos disponibles sobre el tamaño de este lote de tierra ha sido proporcionado por Cushner para el obraje de Chillo, en el siglo XVIII. Los indígenas que eran trabajado­res permanentes de setenta a ochenta con sus familias, ocupaban cinco caba­llerías en lotes de terreno donde sembraban maíz y otros productos . Sin que se conozca como estaba distribuida esta tierra, se tendría aproximadamente una cuadra por familia (Cushner 1982: 94 ). Desde el punto de vista de lo que representa una remuneración en especie y dinero y el usufructo adicional de un lote de tierra, una descripción sobre Latacunga, hacia 1750, señala la exis­tencia de cierto equilibrio:

180

"Para asegurarlos (indios) y tenerlos gratos, los obrajeros y hacenda­dos les dan tierra de las suyas propias sin interés ni arrendamiento al­guno y a más del salario que les pagan por su trabajo suelen valerse de sus mesmos aperos, para la cultura y labranza de cuyos frutos libre-

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mente se utilizan y los venden, siendo siempre a cargo de los dueños de las haciendas y obrajes pagarles el tributo aunque se lo ponen en sus cuentas y permitirles sus ganados. De la misma suerte es constan­te que todos los meses les den a los yndios sirvientes socorros de seva­da o papas que es comon alimento y vestuario cada año : cuyo impor­te y lo que continuamente piden en efectos, comidas, o dinero se les abona en las cuentas anuales y deduce de su trabajo"(4 ).

Existe también otra posibilidad, referida por Tyrer para Latacunga, donde se dan cuentas favorables al trabajador después de un ciclo anual, caso en el cual éste prefiere ampliar su lote de terreno y tener mayor acceso a otros recursos dentro de la hacienda antes que recibir en dinero la diferencia favorable a él (Tyrer 1976: 319). Esta es una situación que de mantenerse indefinidamente abre las condiciones para que a largo plazo exista una dispu­ta de recursos entre el concierto y el hacendado, al darse un incremento de la economía campesina y la disminución del control territorial y productivo por parte de la empresa patronal.

Por lo menos tendríamos-dos situaciones límites por las cuales queda fijada la mano de obra en la hacienda. La una, claramente compulsiva, tal como la describen Juan y Ulloa, mediante el mecanismo de la deuda , y la otra, cuando el concierto gana cierto poder de negociación para equilibrar su reproducción o, incluso, ampliar su acceso a recursos. Pero, en cualquier caso, terminan estableciéndose economías campesinas dentro de las hacien­das y por eso

"los siervos de la hacienda andina no eran tan débiles en la práctica como en la teoría. Ellos poseyeron la invalorable capacidad colectiva de resistir a pie firme. Por sobre todo: estaban siempre allí y mucho de lo que hacían, especialmente en las grandes haciendas tradiciona­les, estaba fuera del control y aun del conocimiento del hacendado" (Hobsbawm 1978: 57),

argumento sugerente de Hobsbawm acerca de una silenciosa lucha expresada en una resistencia cotidiana del campesino andino.

La información contenida en el Cuadro No. 1 establece una categori­zación de haciendas por el número de población residente con que cuentan. Las cifras corresponden a diversos años desde mediados del siglo XVIII hasta las dos primeras décadas del XIX y, aunque se trate de diversos años para dis­tintos corregimientos, se nota que la población residente por unidad produc­tiva está fuertemente concentrada en las categorías que van de 1 a 5, 6 a 1 O, y 11 a 20 trabajadores indígenas residentes, tamaño de población laboral que aproximadamente se acerca al de las haciendas de Andrés Fernández Salvador que serán analizadas más adelante. En el caso de las categorías con más po­blación residente, puede inferirse, tomando el ejemplo de Latacunga, que la mayor cantidad de conciertos corresponde a unidades hacienda-obraje, pues siete de ocho haciendas con más de cien conciertos poseían obraje y, de

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Artículos, Notas y Documentos ___________________ _

modo similar, 15 de 24 haciendas con cincuenta a cien conciertos disponían de obraje(5).

Cuadro No. I

Haciendas a fines de la Colonia, según el tamaño de la población tributaria residente

Unidades productivas de acuerdo a cantidad de tribut.

de Más de de de de 5/a de Total

Corregimiento Año Ja5 6a JO JI a20 2/a50 100 I 00 haciendas

Riobamba 1812 28 50 81 49 8 2 Ambato 1823 46 50 33 6 2 1 Latacunga 1756 73 76 66 48 24 9 Quito 1784 59 120 106 60 8 2 Otavalo 1820 9 26 34 28 6 5 lb arra 1817 11 27 33 6 l o Loja 1792 51 21 10 4 o o Cuenca 1792 o 2 78 22 3 o Total 277 372 441 223 52 19

Fuente: Robson Tyrer 1976: Cuadro F-1, P. 432. Nota: El cuadro Incluye también obrajes, los mismos que en algunos pocos casos se locali­

zaban en pueblos.

218 138 296 345 108 77 86

105

1,373

Aun cuando podamos advertir con esto la importancia de la pobla­ción que ya se halla vinculada directamente a la hacienda, en el Cuadro No. 2 tenemos una comparación, para 1804-1805, entre indígenas tributarios libres y conciertos, de acuerdo a los "partidos'' donde se hallaban tributando.

Los mayores porcentajes de indígenas libres se encuentran en la sierra sur, aunque no tenemos información sobre Cuenca; las mayores proporciones de conciertos se dan en la sierra norte y central, exceptuando Guaranda, par­tido donde hay un alto porcentaje de indígenas libres. Esto como una apre­ciación gruesa, pues en cada partido existen cambios zonales importantes, re­lacionados con la mayor o menor presencia de haciendas. Acerca de los indí­genas "sueltos" que coexisten con la economía hacendaria, el desconocimien­to es casi absoluto, en tanto se ignora su inscripción en organizaciones comu­nales o unidades étnicas mayores, así como en el diverso acceso a recursos o en las relaciones de haciendas con comunidades. La presencia de importantes contingentes de población indígena catalogada como "forastera" vuelve aún más complejo el análisis de grupos humanos que no se hallan en el concerta­je, aspectos sobre los que se presentan los mayores interrogantes.

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Cuadro No. 2

IndígélUls tributarios libres y conciertos (1804-1805)

Total Indígenas "Libres " tributarios Pdnidos

Latacunga Quito Riobamba Ambato Otavalo Ibarra Guaran da Ala u si Loja

Total

8,282 7,422 8,826 5,627 5,705 2,175 1,951 1,855 2,882

44,675(1000/0)

Fuente: Udo Oberem 1981: 343-354.

3,767 3,454 4,153 2,735 2,968 1,250 1,365 1,507 2,367

24,566

LASHACIENDASYCONCIERTOSDE ANDRESFERNANDEZSALVADOR

450/0 470/0 470/0 490/0 520/0 470/0 700/0 800/0 840/0

(54o/o)

Indígenas conciertos

4,515 550/0 3,968 530/0 4,673 530/0 2,892 510/0 2,737 480/0

925 430/0 586 300/0 348 200/0 465 160/0

21,109 . (460/0)

Luego del vistazo general que hemos dado , queremos, con ayuda de un caso · particular de propiedad territorial , establecer diversas perspectivas de análisis, En este sentido, describimos primero a Andrés Fernández Salva­dor y su · relación con negocios y haciendas para pasar luego a la organización interna de las haciendas y sus formas de integración y circulación. Finalmen­te estudiaremos las relaciones laborales para discutir algunos supuestos de la servidumbre y la dependencia personal.

Andrés Fernández Salvador llegó a Quito en 1770 como Juez Subde­legado de Cobranzas, Condenaciones y Multas de la Audiencia. Fue posterior­mente "Alcalde de Primer Voto y Fiel Executor de la Ciudad" (Gangotena y Jijón 1920: 295). Una de sus actividades fue la de Administrador de los bie­nes de Temporalidades, cargo que le permitió ser arrendatario de haciendas, y además incursionó en el comercio. Su actividad comercial la realizó con efectos de Castilla que provenían de Cartagena, centralizó la producción de sus haciendas y la de otros propietarios para su comercialización(6). Un fac­tor adicional en la formación de su riqueza es su función de Colector de diez­mos, ya que en 1784 aparece a cargo de su _recolección en Mira, Atuntaqui, Otón, Chimbo y Chillogallo(7). Nos enfrentamos entonces a la figura de un comerciante-terrateniente que controla amplios circuitos de producción y

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Artículos, Notas y Documentos. ___________________ _

comercio, una imagen algo distinta a la del propietario preocupado sólo de su prestigio, y más bien tenemos la noción de un poder político imbricado con la propiedad territorial y el comercio.

Sabemos que la familia Fernández Salvador es en las primeras déca­das del siglo XX el principal grupo patrimonial capitalino con un control mo­nopólico de la propiedad (Trujillo 1979)1 hecho resultante de una intensa di­námica de alianzas con otras familias terratenientes en el siglo XIX. Pero a fines de la época colonial se presenta como uno de los casos de multipropie­dad no sustentado en mayorazgo. Las haciendas y tierras de que disponía Andrés Fernández Salvador se ubicaban, a la muerte de éste en 1804, en el Corregimiento de Quito y, en el Cuadro 3, las hemos situado en la jurisdic­ción político-administrativa contemporánea.

Nombre

Turubamba Baja Turubamba Alta Saguanche Bajo Saguanche Alto Ayaurco Chisinche

Cuadro No. 3

Propiedades de Andrés Fernández Salvador

Avalúo

48,985 p. 6r. 47,303 p. 3 l/2r . 35,563 p. 3r. 18,199 p. 7 l/2r. 9,667 p. 3 5/8r. 7,669 p. Sr.

Ubicación

Guamaní Guamaní Cutuglahua Cutuglahua Tambillo Aloasí ·

Fuente: Plan y cuentas de repartición de Herencias entre los cinco hijos de Don Andrés Fernández salvador, 23-Xll-1822, Quito, f . 210, 30/75, Fondo Jljón Y caamano, Archivo Histórico del Banco Central.

Las haciendas están ubicadas al sur de Quito, en su "hinterland" agrí­cola, y por eso su mercado natural era la ciudad. Con el fallecimiento de Andrés Fernández Salvador, dos de sus hijos adoptan el manejo de sus bie­nes: José Salvador y López como albacea, y Andrés Salvador y López, como arrendador de las haciendas, quienes celebraron un contrato para conducción y locación de las haciendas en 1804(8). En este sentido, el fallecimiento del titular no implicó una desmembración inmediata de las propiedades ni una salida al mercado, pues, con uno de los herederos de arrendatario, se sigue una tendencia prevaleciente en Quito de realizar este tipo de transacciones entre familiares o en un círculo reducido(9). Cuando en 1822 se realiza la partición de las herencias, los hermanos José y Francisco toman las haciendas Turubamba Baja y Saguanche Alto, mientras que los hermanos Andrés, Antonio y Luis toman las haciendas Turubamba Alta, Saguanche Bajo, Chi­sinche y Ayaurco, lo cual plantearía cierta desesti-ucturación de un complejo hacendario, pero no su atomización. Un estudio de otras fuentes podría per­mitir conocer qué va ocurriendo en el siglo XIX con esta familia y el fenóme­no de la multipropiedad.

184 Revista Andina, año 6

_____________________ !barra: Haciendas y concertaje

Organización productiva de las haciendas

Las haciendas, ubicadas entre los 2800 a 3600 m.s .n.m., organizaban su producción combinando cultivos agrícolas con ganadería, pero tienen en común el manejo centralizado desde Quito en la dotación de dinero para su­plidos y jerga para los repartos anuales a los conciertos indígenas. Sólo oca­sionalmente los mayordomos estaban en capacidad de transformar la produc­ción en dinero para cubrir alguna necesidad urgente.

La combinación de actividades ganaderas con actividades agrícolas no debe hacernos perder de vista que las haciendas tienden a una especialización. La hacienda Ayaurco se especializó en la cría de caballos y ganado vacuno. Si bien Chisinche tiene una producción de papas, cebada y trigo , es la única que tiene rebaños de ovinos cuya lana se comercializa en Quito. Saguanche está claramente especializada en ganado bovino y su producción de maíz se con­sume internamente. Turubamba se la menciona en tres secciones : alta , baja y del medio. Dispone de una quesera y tiene cultivos de cebada, trigo, maíz y papas, aparte de su importante producción ganadera.

Con estas diversas producciones se organizan flujos circulatorios entre las haciendas. Como se muestra en el Gráfico No. 1, Ayaurco envía caballos a las demás haciendas ; Chisinche provee de cebada , papas y trigo a Turubamba, Ayaurco y Saguanche, productos que se destinan a socorros y semillas; Turu­bamba envía maíz hacia Ayaurco para socorros y hay flujos de cebada y papas entre Turubamba y Saguanche. Ganado para ceba es enviado de Sa­guanche a Turubam ba y ganado para cría va de Saguanche a Ayaurco. De este módo se tiene un esquema de complementariedad para la reproducción de la economía señorial y campesina, combinado con un manejo centralizado de la comercialización desde Quito.

En una perspectiva comparativa existe el paradigma de la complemen-tariedad de las haciendas de los jesuitas en el siglo XVIII: en las haciendas azucareras del valle del Chota se requería carne para la alimentación de los esclavos, la misma que se obtenía del ganado de las haciendas Pedregal , Paso­choa, Vallevicioso y Pintag, del valle de Los Chillos. Vaqueros de Cayambe llevaban el ganado para su engorde en esa hacienda y luego lo trasladaban al valle del Chota para su consumo final (Borchart 1981: 246-24 7). Un ejemplo en la misma dirección es el relativo al complejo obrajero de Los Chillos. La lana se producía en Tigua, Pintag proveía de productos alimenticios y la ha­cienda Ichubamba suministraba mulas para la distribución de los productos terminados del obraje (Cushner 1982:89). Por eso, en otros casos, como San lldefonso o Yaruquí, un complejo integrado de haciendas permitía la pro­ducción o brajera.

Si bien con las fuentes disponibles no es posible hacer series de algu­na duración sobre la relación existente entre la producción comercializada y la consumida internamente, se puede notar que el consumo interno, como socorros y pagos en especie o en el intercambio "natural" con las demás ha-

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Artículos, Notas y Documentos ______________________ _

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186

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Gráfico No. 1

Orcuitos de circulación entre haciendas

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_______ Flujos de dinero

----- Flu jos de productos y ga nado

_____ Flu jos para comerciali zación

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1

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I

Revista Andina, año 6

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ciendas, constituye una parte importante de la producción, la misma que ten­dería a señalar una imagen de autosubsistencia del complejo de haciendas, evitando un contacto con el mercado que haría más costosos algunos desem­bolsos. Sin embargo, está claro que el excedente comercializable es la motiva­ción principal de la racionalidad de la hacienda, en tanto su producción se organiza de acuerdo a los requerimientos de un mercado. Esperamos en el futuro lograr cuantificar estos flujos productivos para sustentar más adecua­damente lo anteriormente afirmado.

Relaciones laborales y formas de remuneración

Mirando la organización interna de las haciendas, se tiene una estruc­tura simple para las haciendas Chisinche, Ayaurco y Saguanche. Las funcio­nes de dirección del trabajo se encuentran a cargo de un mayordomo, quien con uno o dos ayudantes dirige y distribuye las tareas de los conciertos. En Turubamba Alta hallamos una organización más compleja, desde un adminis­trador que se encarga de una función similar a la del mayordomo, un escri­biente que lleva el libro de caja y de rayas, dos ayudantes que cumplen fun­ciones delegadas por el administrador, un mayoral que es la autoridad entre los conciertos y luego los conciertos: los con especialización (hortelano y novillero) y, finalmente, los ''sueltos" y "muchachos".

A más de los conciertos, en períodos de cosecha o de preparación del terreno, de acuerdo a los ciclos productivos, se vinculan trabajadores even­tuales que en Chisinche son llamados "alquilones" de arada y cosecha. Los alquilones de arada son aparentemente de Aloasí, junto con otros alquilones de cosecha, y en ocasiones pueden cumplir las dos funciones en distintos períodos de tiempo; adicionalmente, para la cosecha de trigo y cebada vienen trabajadores de Saquisilí. En Turubamba Alta, las mismas familias conciertas cubren, con los sueltos y muchachos, el trabajo eventual y otro núcleo labo­ral que trabaja por temporadas proviene de Tigua (Cotopaxi). Las dos situa­ciones mencionadas de recurso a trabajadores eventuales que vienen de zonas algo distantes sugieren cierta escasez de mano de obra en los períodos de más alta demanda laboral, y la distinción de conciertos, sueltos y muchachos den­tro de los que residen en la hacienda indica la existencia de una población laboral que trabaja a lo largo del año (los conciertos), y de otro segmento que lo hace eventualmente (sueltos y muchachos), no siendo difícil recono­cer en esto a las familias huasipungueras que existían en las haciendas hasta hace dos décadas.

Existe también un tipo de trabajadores especializados, o con oficio artesanal, seguramente residentes en pueblos cercanos a las haciendas, como albañiles, carpinteros y herreros, que ocasionalmente son requeridos para actividades de corta duración. ·

El trabajo femenino -por así decirlo- es "invisible" pues no se regis­tra en los libros, pero escasas referencias indican que las mujeres (esposas o

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Artículos, Notas y Documentos .. ___________________ _

hijas de conciertos) laboran en Chisinche en las deshierbas, mientras que en Turubamba Alta y Saguanche están mencionadas ocasionalmente como orde­ñadoras . Alguna indicación se da en Turubamba de que una mujer está de "servicia'', aquella obligación rotativa de servir un lapso de tiempo en la casa de hacienda.

Si se concibe la separación entre la cantidad de trabajo realizado para la manutención del productor (trabajo necesario) y aquella que se realiza en las tierras de la hacienda (trabajo excedente), existe no sólo una separación temporal , sino espacial del trabajo global de los campesinos(} 0). Esta idea general permite, en un primer momento, aproximarse a la relación entre cam­pesinos y hacendados cuando la renta en trabajo es el elemento dominante en las relaciones sociales, pero no basta cuando hay un sistema de remunera­ción, sea éste en especie, en dinero o mixto, pues si bien se parte de la exis­tencia de un lote de tierra ("guasipongo") donde se realiza la reproducción de la unidad familiar , un salario ''mixto" también ingresa en la reproducción de la unidad campesina. En la contabilidad patronal se registran estas salidas con diversas denominaciones y los términos que se manejan son: a) socorro, b) suplemento, y c) suplido. A primera vista se tiene la impresión de que la noción de socorro se refiere a la entrega de productos agrícolas o de especies, al igual que la denominación de suplemento, y que el suplido es una entrega de dinero , tal como se puede reconocer actualmente en el uso cotidiano del término.

Un ejemplo de una forma generalizada de registrar en los libros con­sultados la entrega de socorros, lo extractamos del Libro de rayas de Chisin­che :

(Mariano Cando) "En 14 de Julio [ 1 799]: socorri un costal de Papas Redroxas dia do­mingo demañana; en junta de los demas Yndios por 7 1 /2r. costal . . . ,, oo,, 7 1 /2r. '

El socorro asume la forma aproximada de una entrega mensual, que tiene un carácter colectivo, pues se la realiza ''en junta de los <lemas Yndios'', una expresión reiterada en el libro de Chisinche. En su argumento expuesto a fines del siglo XIX acerca de las bajas remuneraciones que reciben los huasi­pungueros o "gañanes", Abe lardo Moncayo (s.f.: 27) designa al socorro como un "reparto mensual de especies" que se realiza siete u ocho veces al año y que se interrumpe en el período de cosechas. De acuerdo a las fuentes que analizamos, el socorro está referido mayoritariamente a la entrega de productos con una periodicidad mensual durante el año. En Ollantaytam bo (Cusco ), en el último tercio del siglo XVIII, se denomina "socorros y racio­nes'' al dinero en efectivo que se envía mensualmente para pagar o adelantar dinero a los indígenas, dándose en este caso denominaciones similares a conª tenidos distintos en el área andina (Glave y Remy 1983 : 360).

188 Rev ista Andina, año 6

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En los libros de Chisinche y Saguanche las referencias a los adelantos en dinero se anotan como "di", "supli" y a veces "socorrí"; una entrega que se realiza en finados (dos Reales) se llama "socorro de finados". La denomi­nación de suplido está ya referida con exclusividad a los adelantos en dinero en los libros de Turubamba Alta y Ayaurco.

"Por tres pesos que supli a Pedro Pumisacho en otro dia .. . . . 3p. "Por un peso que supli a José · Niquinga en 18 de Marzo de dicho [1821] '

Pero también hay matices: por ejemplo, el suplido es un adelanto o avance de un trabajo que se está realizando o realizará en fecha futura en el caso de un albañil: "por cuatro pesos cuatro reales que supli a Miguel Llivi el mismo dia [1.1822], los doce reales por cuatro dias quetrabajo, y los tres pesos suplidos .. . 4p.4r.".

El suplemento se relaciona con una entrega de productos al concier­to en forma individual , cuando seguramente no cubre sus necesidades con los socorros habituales.

Con el propósito de estudiar con mayor detenimiento el sistema com­plejo de remuneraciones en las haciendas, hemos tomado dos casos de con­ciertos de Chisinche. En los anexos aparece el detalle de las remuneraciones en productos y dinero de Mariano Cuello y Mariano Cando, pero hacemos una síntesis en el Cuadro No. 4, donde establecemos una relación dinero/pro­ductos y la finalidad que tienen los productos en cuatro rubros .

Cuadro No. 4

Relación dinero/productos recibidos por dos conciertos de Hda. Chisinche (IV. 1799-V/.1801)

Mariano Cuello Mariano Cando Remuneración

1. Dinero en efectivo 2. Productos

a) pérdidas b) productos que se convierten

en medio de compra, pago o intercambio

c) consumo directo atribuido d) para semilla

Total

Fuente: Libro de Rayas ( • • • ) Chlslnche.

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Valor o/o

l4p.4r. 54p.1/2r.

5p.2 r.

l3p.7 r. 34p.3 r.

lp.l/2r.

68p.4 l/2r.

Valor o/o

(20.5) 6 p. (17) (79.5) 29p. 4r. (83)

6r.

7r. 2Sp .5 1 /2r.

2p. 1 /2r.

(100) 35p.4 r. (100)

189

Artículos, Notas y Documentos ___________________ _

Teniendo en cuenta que no se registran ni los tributos ni las contribu­ciones eclesiásticas, estamos ante un ejemplo parcial, pero que tiene la rique­za de mostrarnos cómo en determinados momentos los productos recibidos por el concierto tienen la capacidad de ser manejados para tener un contacto con el mercado. Así, un tercio de papas que Mariano Cuello recibió como su­plemento lo "llevó a vender en la plaza", transformando un producto en mercancía. Mariano Cando transforma un suplemento en dinero "para que compre un calson". Por las entregas de semillas, sabemos que los conciertos disponen de un lote de tierra dentro de la hacienda , y se indica generalmente: "para que siembre en su guasipongo". Pero en el consumo directo hay que distinguir un consumo cotidiano y un consumo ceremonial, como el que se destina "para fiesta de Corpus" o "para el entierro de su padre", en el mismo caso de Mariano Cando. En el rubro pérdidas, que se detallan puntillosamen­te, puede haber en realidad una persistente sangría de recursos de la hacien­da. A un concierto, Guanutuña , se le carga un borrego a su cuenta porque "se comi'o cogiendola en la asequia, y se le pasan quatro reales . . . ", una si­tuación donde se registra el consumo de un bien tomado de la hacienda.

De ahí que agrupando gruesamente, los productos sean el 79.50/0 y el 830/ode lo recibido por Mariano Cuello y Mariano Cando de la hacienda como socorros y suplementos. Parte de estos productos tiene un destino mer­cantil, otros han sido tomados por su propia cuenta (pérdidas), una parte in­gresa al fondo de reproducción de las unidades domésticas como semillas y otra va a un consumo cotidiano y ceremonial.. Desde luego que se abre una incógnita al desconocerse el tamaño y la ubicación de los huasipungos y la posibilidad de que hayan excedentes comercializados autónomamente por los conciertos.

Podemos atisbar muy parcialmente un problema adicional en la ha­cienda Turubamba Alta: el derecho de los conciertos a tener cabezas de ga­nado. Sabemos de esto por el pago de albaquías que se hace a un diezmero, desembolso que corre a cargo de la hacienda y se registra en las cuentas per­sonales.

190

Carlos Logacho (Mayoral) "Por quatro pesos tres reales importe de albaquías de nueve cavezas de Ganado, y dos Y eguas, y el guacipongo de tres años desde ocho­cientos dies, y nueve hasta t 18 )22 .. .4p. 3r."

Jase Niquinga (novillero) "Por un peso pagado por albaquías de cuatro cavezas de ganado que han nacido en tres años desde 181 9 y nueve reales por el guacipongo de los mismos tres años ... 2p. l r."

Marcelo Pumisacho (suelto) "Por nueve reales pagados por el guacipongo de tres años desde 1819 hasta 18 21 inclusive .. . 1 p. l r."

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--------------------- /barra : Haciendas y concertaje

Las albaquías eran una contribución eclesiástica equivalente al diez­mo que pagan los hacendados. Los conciertos, que están sujetos a esta con­tribución, pagan un monto por cada cabeza de ganado que ha nacido en un lapso determinado y un monto global por el huasipungo, a diferencia de la ha­cienda, que hace un pago por productos individuales en los momentos de cosecha. En los tres casos que nos sirven de ilustración existe un acceso dife­renciado a los recursos, pues el mayoral dispone de una situación más solven­te , algo que se revela también en sus cuentas anuales. donde ''alcanza" y no debe a la hacienda, mientras que la mayoría de conciertos y sueltos le deben a la hacienda después de las cuentas anuales. Una novedad en Turubamba Alta es el hecho de que algunos sueltos tengan huasipungo , aunque no dis­pongan de ganado generalmente.

Existe un salario nominal que se registra , pero más como un mecanis­mo de descuento cuando se efectúan las cuentas. Una apreciación global es que estos salarios nominales se establecen en una escala que va de diez a veinte pesos anuales, pero la impresión más fuerte es que se concentran entre quince y veinte pesos, lo cual coincide con las apreciaciones que realiza Cushner sobre las haciendas de los jesuitas ( 1982: 123 ), lo que abonaría acerca de una tendencia general durante el siglo XVIII y comienzos del XIX.

Pero, cualquiera que sea el destino de una remuneración en especie, ésta parece ser también la mayor forma de la remuneración de los alquilones en Chisinche . Mariano Aldaz, "alquilon de desierba de Papas y cosecha'', re­cibió "una media (fanega) de cebada . .. ganó dos r. y debe 2 1 /2r. para que desquite en desierba desquito". Aquí hay una racionalidad que fija el valor de la fuerza de trabajo en dinero, pero la remuneración directa se hace en especie , con un precio fijado en dinero, el mismo que está presente nominal­mente como medida de valores. Otro alquilón de aradas, Gregorío Díaz, reci­be ''una fanega de cebada en diez r. para que desquite en aradas", convirtién­dose un producto valorado en dinero en jornadas laborales equivalentes.

Observemos, finalmente , los aspectos coercitivos del concertaje que podemos verificar; está claro que a fines del siglo XVIII el concertaje es ya un sistema consolidado y que la movilidad laboral que pueda existir tiene re­lación con el traspaso de las deudas de un propietario a otro. En la hacienda Chisinche , Josef Guaranda ingresa a la hacienda como concierto el 3 de sep­tiembre de 1799, con un salario de 18 p. al año , pagando el mayordomo Ysidro Cadena 8 pesos y 1 real y medio a Pedro Ramírez, su anterior "amo", por ''cuenta ajustada". Si nos hallamos ante la adquisición de un nuevo con­cierto, previa la cancelación de la deuda ante su anterior patrono, en Turu­bamba Alta un vaquero llamado Cecilio Paes es mencionado como la compra de un objeto:

'' . . . lo compre a Don Joaquín Sierra en 28 de Septiembre de 1821 con deuda de veinte y ocho pesos dos, y medio reales como consta de ( ... ) r, entro a servirme en 1 o de Octubre de dicho año ... 28p. 21/2r.'

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Artículos, Notas y Documentos-~------------------

De ningún modo queremos con esto absolutizar el mecanismo de la deuda como el mecanismo que domina las relaciones laborales, pues hay con­ciertos que no tienen deuda y hay contingentes de trabajadores voluntarios que no se hallan retenidos por deudas, sino que se hallan dentro de los reque­rimientos del trabajo eventual, especialmente en los períodos de cosecha.

Cierta dosis de violencia se expresa más cotidianamente en una lógica del castigo corporal en una de las pocas menciones que hay para Chisinche . Mariano Cando : "En I O de Enero de 1800: di media de Cevada de suplemen­to en Sr. despues de pegarle 3 asotes". No creo que pueda discernirse hasta qué punto el castigo era eventual o cotidiano. En todo caso, parece que des­pués de los azotes viene la entrega del suplemento. En Turubarnba Alta hay referencias más constantes a cierto trato brusco ; un concierto recibe un que­so y se recuerda que ''por señas le tiro Surita de la oreja", o un suelto, Andrés Tapia. que recibe dinero: "por seña le pegue con los pesos en la caveza". Como si al recibir un socorro o un suplido fuese necesaria cierta violencia de algún funcionario de la hacienda .

Hemos querido con esto recuperar una visión más real, tanto frente a la tendencia de mirar la vida en las haciendas como una opresión y tortura sin fin como frente a otra, igualmente nociva -de herencia oligárquica- de mirarla idílicamente.

192

Hernán Ibarra C. Instituto de Investigaciones Económicas

Pontificia Universidad Católica Casilla 2184

Quito, Ecuador

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NOTAS:

( 1) Un enfoque sobre este debate de comienzos de siglo se halla en el trabajo de Carlos Arcos "El espíritu del progreso. Los hacendados en ~l Ecuador del 900", Cultura, 19: 107-134, Quito.

(2) Borchart 1980 : 8. En un total de 297 "estancias" y "haciendas" en los tres valles mencionados se especifica la estructura de la propiedad (p. 7).

(3) Jorge Juan y Antonio de Ulloa 1982: 270. Realizan un cálculo demostrativo de la forma en qUe un salario de 18 pesos anuales termina en una deuda que retiene la mano de obra (pp . 268-269).

( 4) Cartas del Doctor Don Feliz de Llano sobre Latacunga, 1760, cit. por Robson Tyrer 1976 : 328.

( 5) Libro de cobranza general de la gruesa de tributos en Latacunga ... por los tercios de navidad 1755 y San Juan 1756, cit . porTyrer 1976: 320.

(6) Libro de Cuentas y gastos de haciendas, s.l., 1776-1802, Fondo J ijón y Caamaño. Archivo Histórico del Banco Central.

(7) Libro de diezmeros a cargo del Marques de Miraflores, s.I. , 1784-1786, 88f. FJC­_AH~C.

(8) Solicitud de Domingo Rengifo a nombre de Don Andrés Fernández Salvador para que se otorgue copia de los inventarios de los bienes de este señor, Quito, 2-IV-1811, 19/12,FJC-AHBC.

(9) Germán Colmenares, Inédito (sin título), s.l., s.f. , p. 31.

(10) Carlos Marx 1981 : 1004-1005. Este supuesto, originalmente desarrollado por Marx en el análisis de la renta en trabajo, fue retomado por Lenin en El desarrollo del ca­pitalismo en Rusia (Ed. Quimantú, Santiago, 1972, pp . . 173-174) y Witold Kula en Teoría económica del sistema feudal (Ed. Siglo XXI, B. Aires, 1974, p. 55).

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195

Artículos, Notas y Documentos ______________________ _

ANEXO]

Mariano Cuello Productos y animales recibidos o imputados

Tipo de Finalidad Fecha productos Cantidad Valor Denominación registrada

papas un tercio 4r. "supli" ( .. . ) 14.lV .1799 papas redroxas un tercio 3 l /2r. hsocorri" 19.IV.1799 papas redro xas 2 costales l p.4r . "socorro", el 20.V. 1799

un costal "suplemento"

papas redroxas un tercio 3 l/2r. "di" vendió a ·seltran 30.V.1799 papas runamuyo y redrox. un costal 7r. "socorrí'' 17 .Vl.1799 papas runamuyo y redrox. un tercio 3 l /2r. "llevó" vendió a la mujer 30.Vl.1799

de Olalla papas redroxas un costal 7r. ''socorrí,, 1 7 .VI 1.1 799 cebada media Sr. ''di" para que pague 15 .Vll.1799

fanega una silla cambia-da con Gallo

novillos dos (perdida) "el amo determi-nará"

papas redroxas un tercio 3 l /2r. "suplemento" 9.Vlll.1799 papas redroxas un costal 7r. ''socorri'' Pago a JosefYanes 14.Vlll .1799

196 Revista Andina, año 6

/barra: Haciendas y concertaje

papas amo Muyo un tercio 4r. "suplemento" ''llevó a vender a 18 .VIII.1799 plaza"

papas redroxas un tercio 3 1 /2r. ''suplemento" 1.IX.1799 carnero uno 6r. "di" "para alimento de 12.IX.1799

su mujer" papas redroxas un tercio 3 l/2r. "suplemento" 13.IX.1799 cebada media Sr. hsocorri" 24.IX.1799

fanega trigo media 2p. "suplido" 29.IX.1799

fanega cebada media Sr. "suplemento" l.X.1799

fanega cebada dos fanegas 2p.4r. "di" "a que pague al 4.X.1799

Teniente de Aloasi por un poncho que lo havia coxido"

cebada media Sr. ''socorri" " pago a María 20.X.1799 fanega Cadena"

cebada media Sr. ''socorri'' 3.XI.J 799 fanega

cebada fanega lp.4r. ''socorro'' 20.Xl.1799 cebada fanega 2p. "pague a Sr. Araujo"

y m~dia cebada media 7r. "suplí" "para que compre 14 .XI 1.1 799

fanega un sombrero" cebada fanega lp.4r. "socorri'' 20.Xll .1799 cebada fanega lp .lr. "socorro" 20.1.1800 jerga blanca 4 varas 1 p.S l/2r. "di" 12.11.1800

y media cebada fanega l p.4r. ''socorro" 9.111.1800 cria de fierro caballo una 3p. "le falto echo (perdida)

el rodeo" papas un costal lp.6r. "suplemento" 6.IV.1800 cebada media 6r. "di( ... ) para "no lo hiso" 6.IV.1800

fanega que amarre el caballo bayo"

(incumplimiento)

papas dos costales 2p. "suplemento" "para la paga de 3.V.1800 la mujer de Gallo"

papas redroxas un costal 7r. "socorri'' "Dio a Beltran un 20.V.1800 tercio"

papas leonas un tercio 3 1/2r. ''di'' 6.V.1800 papas dos costales 2p. ''socorro'' 17.Vl.1800 papas cuchis un tercio 2 1/2r. "di" "para que siembre" 18.Vl.1800 papas amonuyo un tercio 4r. "di" "llevo Olalla" 27.Vl.1800 papas un tercio 4r. "suP,lemento" 30.VII.1800 camero uno 6r. "di' "para el r,arto de 23.X.1800

su mujer' cebada una fanega lp.2r. ''socorro'' 31.X.1800 camero uno 6r. ''di'' "para la enfermedad 8.Xl.1800

de su mujer" cebada una fanega lp.2r. ''socorri" 29.XI.1800 cebada una fanega lp.2r. "di" "a la mujer de Gallo"3. Xll.1800 trigo media 2p.4r. ''socorri'' 10 .XII .1800

fanepa cebada una anega l p.3r. "socorrí" 29 .XII.1800

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Artículos, Notas y Documentos ______________________ _

cebada media 4r. "supli"

cebada fanera una anega lp.4r. ''socorrí"

cebada media 6r. "supli" arroba

cebada una fanega lp.4r. ~'di"

cebada media 6 l/2r . "di" fanega

papas tacanguillas un costal 6r. "supli" papas redroxas un tercio 3 l/2r. "supli" papas redroxas un costal 7r. "socorrí" papas redroxas un tercio 3 1 /2r. "supli"

Fuente, Libro de rayas de la hacienda "Chlslnche".

Valor Denominación

"dio el amo"

Mariano Cuello Dinero recibido

Finaüdad registrada

''para semilla"

"entrega al r,edregal que no hizo' (perdida) ''para que paguen un( . . . )"

14.1.1801

29.1.1801 3.1.1801

14.V .1801

30.IV.1801 J.VI.1801

16.Vl.1801 18.Vl.1801

Fecha

4p 3 p. 2 r.

"que Je supla el amo" "socorro"

"compra de una vara de paño" "de finados"

26 .Vll.l 799 20.X.1799 2.Xl.l 799 12.11.1800 1 p.4r.

3 p. 2 r. 2 p.4r.

"suplio el amo" "suplio" "di" "suplio el amo"

Fuente: Libro de rayas de "Chlslnche".

198

"para que se vista" "para finados"

15.VIII.1800 2.XI.1800

15.IV.1801

Revista Andina, año 6

------------------------- /barra: Haciendas y concertaje

ANEX02

Productos y animales recibidos o imputados Mariano Cando

Finaüdad Tipo de productos Cantidad Valor Denominación registrada Fecho

papas redroxas un costal 7r. '"socorrí'' 15.IV.1799 papas redroxas un costal 7r. " suplemento" "para que compre 7.Y.1799

1 calsón" papas redroxas un costal 7r. "socorri" " bisperas de San 14.V.1799

Isidro" pa¡as runamuyo y un costal 7r. ''socorrí'' l 7Vl.l 799 re . papas redroxas un costal 7 1 /2r. "supli" "para que siembre en 6.Yil.1799

su guasipungo" papas redroxas un costal 7 1 /2r. ' 'socorrí' ' 14Vll.l 799 papas redroxas un costal 7r. ''socorri'' 14.YIIl.1799 cevada media Sr . ''socorri'' 24.IX.1799

fanega cevada media 5 1 /2r. ''socorrí'' 20.X.1799

fanega e evada media 7r. "socorrí'' 20.Xl.1799

fanega cevada media 6r. "socorrí' ' 20 .XJl.1799

fanega cevada media Sr. " suplemento' ' 10.1.1 800

fanega

No. 1, Julio 1988 199

Artículos, Notas y Documentos

cevada

jerga blanca

cevada

papastacanguillas

carnero cevada

papas leonas papas redroxas papas oveja vieja papas redroxas cevada

papas redroxas cu chis cevada cevada

cevada cevada

cevada

cevada

papastacanguillas jerga blanca papas tacanguillas

Fuente: Libro de rayas (

Valor

1 p. 2r. 3 p. 2r. 1 p.4r.

una fanega 1 p.3 r.

cuatro varas media 6 l/2r . fanega un costal 1 p.3r.

uno 6r. media 6r. fanega un tercio 6r. un costal 1 p. un costal 1 p. una 3r. un costal 1 p. media 6r. fanega un tercio 2 1 /2r.

una fanega 1 p.3r. media 5 1 /2r. fanega fanega 4 l/2r . media 6 l/2r. fanega media 6 l/2r. fanega media S 1/2r. fanega un costal 7r. cinco varas 2 p.4r. un costal 7r.

) Chlslnche.

Denominación

"dio el amo" "socorro" "suplio" "llevo" "suplio"

Fuente: Libro de rayas ( .•. ) Chisinche.

200

media de socorro y media de semilla di

"socorro último"

Hdi''

"socorro"

''le falto" ~socorro" "di'' ''di" ''socorri'' "suplido"

"di"

''socorro'' ''socorrí''

''socorrí' ' "socorri"

"di''

"socorri"

''socorri" ''di'' ''socorri"

Mariano Cando Dinero recibido

Finalidad registrada

-

para el entierro de su padre para el velorio

(perdida)

para fiesta de Corpus

para semilla

para semilla

"de finados" para fiesta de Corpus para finados

20.l.1800

12.11.1800

S.III .1800

16.IV.1800

16 .IV.1800 20.IV.1800

9.V.1800 20.V.1800

i 9.Vl.1800 16.Vl.1800 17.Vl.1800 17.Vl.1800

28.VI.1800

31.X.1800 29.Xl.1800

29 .Xll.1800 29 .1.1801

3.III.1801

20.IV.1801

16.V.1801 V.1801

16.VI.1801

Fecha

9.VIII.1799 2.XIl .1799 l l .V.1800 2.Xl.1800 29.V.1801

Revista Andina, año 6