Contribución del PLÁSTICO

a la PRODUCTIVIDAD Bananera

VII Congreso Técnico Bananero de Colombia – AUGURA

Santa Marta, 10 y 11 de Agosto 2017 1

3

1. Antecedentes de los plásticos bananeros

2. Función del plástico bananero → Aporte a la productividad

3. Calidad → Cómo medirla y exigirla

Contenido

Antecedentes del los

plásticos bananeros

4

5

¿Hace cuánto se usa el PLÁSTICO en banano?

1839

CAUCHO1868

CELULOIDE

1880

RAYON

1907

BAQUELITA

1938

NYLON

¿en banano?

1939

“LDPE”

Posguerra:

LDPE - HDPE - PP

(Olefinas)

Polimerización y

Petroquímica

Uso bananero

1955: Australia (PVC)

1956: Latinoamérica

(Olefinas)

1976

LLDPE

Catalizador

Metaloceno

Copolímeros

Finales 20´s

Estructura

POLÍMEROS

1926

“PVC”

Siglo XX: Polímeros 100% sintéticos → PLÁSTICOS (4% del petróleo)

Siglo XIX: Modifican polímeros naturales. Lana, seda, algodón, celulosa, yute, cáñamo, látex…

1870

Chiquita

(banano)

1851

Dole

(piña)

1899

Del Monte

(enlatado)

II GM

6

• 1965: Molécula Clorpirifos - DOW. Dursban y Lorsban.

Insecticida más usado en el mundo: bajo amenaza de prohibición.

• 70´s: Funda POLY - D Clorpirifos con resina impregnada - DOW & POLYMER.

• 1996: Fundas PYRITILENE y POLYNSECT Clorpirifos con MB - MAKHTESHIM y CHEMPLAST.

• 2005: Funda BIFLEX Bifentrina FMC & CHEMPLAST.

• 2012: Funda BANAFLEX Bifentrina FMC + Buprofezin NNC Nihon Nohyaku (Japón)

& CHEMPLAST-COVERIS.

• Son AGROQUÍMICOS (RESPEL): Control del ICA, etiqueta de seguridad obligatoria, formulador

autorizado con PMA aprobado por ANLA.

¿Hace cuánto se usa el PLÁSTICO TRATADO en banano?

Costo

ResistenciaDardo (bolsa)

Tensión (soga)

Barreraa gases

(bolsa)

TrasparenciaHaze

(bolsa)

PrecioRango

LLDPE - Octeno ++++ ++ +++ $$$$

mLLDPE ++++ ++ + $$$$

LDPE + + ++++ $$$

LLDPE - Hexeno +++ ++ ++ $$$

HDPE - HMWPE ++ +++ + $$

LLDPE - Buteno ++ ++ + $$ PP Homopolímero

Tipo Rafia +++ N/A N/A $$

PropiedadesResina -

Copolimero

Aditivos

MB Insecticida con Ingrediente Activo

MB Pigmentos 10 colores

MB Anti Block - Evita Bloqueo

MB Antifibrilante - Soga/Zuncho (CaCO2)

MB Anti UV - Retrasa degradación

Polypack

Polytubo

Banavac

HD

Banavac

Especial

Cluster

Impresa

Funda

Campo

Guante

Funda

Tratada

Cinta

Edad

Soga

PP

Zuncho

PP

+

+++ + +

+++

+ +

+++

+++ + +++ +++ ++++

++++ ++++

+

+ + + + +

+ + + + + + +

+ +

+

Peso en formulación típica

7

Códigos

Identificación

Resinas OLEFINAS

Materias primas usadas en banano: Resinas tipo OLEFINAS

Función del plástico bananero

Especificaciones claves

9

10

Consumo estándar del plástico en Banano

110 g/Caja +/- 10% (tolerancias) = $880/Caja (sin Cuello de Monja)

EMPAQUE

34-85 g/caja

IMPRESAS

90 g/caja

18/caja x 5 g

PLÁTANO

7 g/caja

ZUNCHO

Paletizado

3 g/caja

FUNDA

Embolse

26-32 g/racimoGUANTELETE - DAIPA

Protección de Racimo

32 g/Rac aprox.(depende de No reusos)

SOGA

Amarre

30 g/racimo

CUELLO DE MONJA

ESPUMA EPE – FOAMY EVA

Campo = $520 x RACIMO

Cosecha - 59%

Empaque = 360 x CAJA

Poscosecha - 41%CINTA

Edad

1.6 g/racimo

11

FUNDA EMBOLSE = 5 Funciones más importantes

Función:

CREAR UN MICROCLIMA EN EL RACIMO

o INVERNADERO

Especificaciones claves:

PIGMENTACIÓN

CALIBRE

PERMITIR RESPIRACIÓN DE LA FRUTA EN

AMBIENTE CON MENOR HUMEDAD POSIBLE

% ÁREA VENTILADA

PATRÓN DE PERFORACIONES

DISMINUIR MERMAS POR DAÑO DE INSECTOS

DOSIS INSECTICIDA x RACIMO s/REGISTRO ICA

Depende del CALIBRE + % Ingrediente Activo (i.a)

EVITAR DAÑO POR QUEMADURA

DE SOL (Punta Amarilla)

% OPACIDAD

PIGMENTACIÓN y CALIBRE

PROTEGER LA FRUTA

HASTA LA COSECHA +/- 13 SEMANAS

EVITAR DAÑOS O CICATRICES POR

ROCE MECÁNICO, ANIMALES, ETC.

M. PRIMA y CALIBRE

RESISTENCIA AL RASGADO

RESISTENCIA AL PUNZONAMIENTO

• Microclima aumenta temperatura: 0.5 a 7 °C

• Reduce intervalo floración-cosecha: 4 a 14 días

• Aumenta peso racimo: 15% a 25%

Principal Función de FUNDA EMBOLSE = INVERNADERO

Aumentar la productividad

Sol

FUNCIÓN INVERNADERO

Radiación Infrarroja (IR) Cercana y LejanaONDA LARGA: 2,500 nm a 1,000,000 nm

Se genera al subir la temperatura interior (fruta)

No toda logra escapar de la funda. Aporta energía adicional

en las NOCHES, clima FRÍO o con POCO BRILLO SOLAR

12

Radiación Ultravioleta (UV): ONDA MUY CORTA 10 a 400 nm

3% de radiación que llega a la tierra. Puede provocar

reacciones químicas dañinas en el plástico:

Degradación del la funda (crítico si se reúsa)

Radiación Fotosintéticamente Activa (RFA)ONDA CORTA: 300 a 400 nm (10-9 m)

Energía Lumínica → Energía Química → FOTOSÍNTESIS

Daño por Cochinilla Harinosa - Asociada con Fumagina

Presencia en las hojas y

el vástago

14

Presencia en todo el

racimo

Exige lavado en la

empacadora

COSTO

Propicia la Fumagina

Hongo

Genera RECHAZO

Función vital FUNDA EMBOLSE = MITIGAR DAÑOS POR PLAGAS

Mayor aprovechamiento del racimo

Mermas por insectos en Urabá: +/- 20% del total mermas en 2 últimos años

Las lesiones por Colaspis no llegan hasta la pulpa pero

son motivo de RECHAZO o MERMA

Muy alta incidencia en zona norte de Urabá (San Jorge)

Daño por Colaspis

5 a 7 mm

16 mm

Daño por Mosca

Guarera

15

Genera

RECHAZO o

MERMA.

Gusano basurero

Mosca invasora

(Islas Canarias)

Trips de la mancha roja

Trips Punta de cigarro

Hongo

Speckling - Hongo

Daños por otras plagas que generan MERMAS

Hormigas - áfidos

16

Nombre Funda Polynsect 1%Ingrediente Activo (i.a.) Buprofezin Bifentrina Clorpirifos

Familia Quimica Tiadizina Piretroide Organofosforado

Concentración (Día 1) 2.0% 0.1% 1.0%

Dosis (s/Prueba Eficacia - ICA) 0.52 g/racimo 0.026 g/racimo 0.26 g/racimo

Presión de vapor Poco volátil No volátil Muy volátil

Solubilidad Insoluble Insoluble Muy soluble

Modo de Acción Contacto Contacto Contacto-Inhalación

Mecanismo de AcciónBloquea crecimiento (insecto

no puede mudar caparazón)Inhibe sistema nervioso Inhibe Sistema Nervioso

Control de InsectosAmplio espectro.

Controla parcialmente la Cochinilla

Categoría Toxicológica

Color Etiqueta (Norma Andina)

II. MODERADAMENTE PELIGROSO

Etiqueta AMARILLA

Salud OcupacionalExige elementos protección y control

colinesterasa personal expuesto

Riesgo Ambiental

ALTO

Especialmente en contacto con el

agua (fauna acuática)

BAJO

Muy lenta liberación, no afecta organismos acuáticos

ni aves

Amplio espectro en plagas banano: Mejor que el

Clorpirifos: Muy eficaz en control de Cochinilla

Comparativo Ingredientes Activos en Fundas Tratadas para BananoBanaflex Treebag

III. LIGERAMENTE PELIGROSO

Etiqueta AZUL

Menos elementos de protección respecto a Clorpirifos

NO requiera control de colinestersa en la sangre

520 + 26 = 546 mg i.a. x Racimo 259 mg i.a. x Racimo

2.1%

DOSIS x Racimo en Cal 0.4

Tratamientos químicos disponibles contra plagas del racimo3 moléculas mezcladas con polietileno: 3 fundas TRATADAS

Biflex

Curva Típica de BANAFLEX vs CLORPIRIFOS

Migración del i.a. en Funda Bananera: Varía con el CALIBRE

Clorpirifos

Co

nc

en

tra

ció

n C

lorp

irif

os

(%)

Clorpirifos se pierde muy

rápido: alta volatilidad

Pendiente de la curva

depende del CALIBRE: Banaflex

Banaflex se pierde lentamente:-

alta residualidad

18

Corbata

1: Molécula

migra hacia

las caras

2: Molécula

se volatiliza

12

1 2

1% i.a.

259 mg

1% i.a.

207 mg

BASEMás usado en Urabá

Cero en S. Marta

0.40 mils”

1% i.a.

323 mg

Más usado en el mundo

S. Marta y 1 grupo Urabá

0.50 mils”

↑ 25%

+$62

Incidencia del CALIBRE en la DOSIS Clorpirifos x Racimo y “COSTO”

19

InteriorExterior

Clorpirifos actúa

por ingestión,

inhalación

y contacto

↓ 20%

-$50

0.32 mils”

0.6% i.a.

124 mg

% Dif. en CALIBRE y DOSIS

Dif. “COSTO” x Racimo

(1ª Semana - Funda 32”x 65”)

↓ 52%

Caso

Extremo

$248/Rac.$310/Rac. $198/Rac.

Seguimiento % Clorpirifos Fundas Tratadas (“Caso Extremo”)

Dos mediciones en Cromatógrafo = 0.64% y 0.47% de ingrediente activo

Resultados PRODUCTIVIDAD – Calibre 0.4 vs 0.5 mils” Finca: Katia-Banalinda (Grupo Sarapalma), Urabá, Octubre 2016

22

Calibre 0.4 mils”

Calibre 0.5 mils”

Calibre 0.4 mils”

Calibre 0.5 mils”

Calibre 0.4 mils”

Calibre 0.5 mils”

Impacto del MAYOR CALIBRE para la finca en este caso

23

IMPACTO EN PRODUCTIVIDAD

Diferencias a favor del CALIBRE 0.5 mils” vs 0.4 mils”

• PESO DEL RACIMO: +3.1%

• GRADO BASAL: +9.1%

• MAYOR RETORNO: Desde 2014 el Grupo cambió de Funda 0.4 a 0.5 mils”. Tuvo que modificar

el software para poder alimentar los datos de GRADO desde semana 8:

“la fruta desde esa edad empezaba a pedir proceso”

IMPACTO ECONÓMICO

• VALOR BASE de un racimo antes de entrar a empacadora: $ 13,000 x Racimo

• “EXTRACOSTO” PLÁSTICO - Funda 0.5 mils” vs 0.4 mils”: $ 62 x Racimo

• VALOR ADICIONAL FRUTA (por mayor PESO RACIMO): $ 403 x Racimo

• VALOR ADICIONAL ÷ “EXTRACOSTO” PLÁSTICO: ¡6.5 veces!

• GENERACIÓN DE VALOR PARA LA FINCA (2,200 Rac./Ha-año): $750,000/Ha-año

• Con solo 0.47% de mayor PRODUCTIVIDAD se paga el extracosto del CAMBIO.

• IMPACTO debería ser mayor al considerar MAYOR RETORNO del cultivo:

MAS COSECHAS o CICLOS-año x unidad productiva (mata)

24

Análisis de Presencia de Insectos en Fincas Uniban Urabá

Mayo 2016

Fuente: Departamento de Agricultura UNIBAN – Tabulada y graficada por POLYBAN

Foliar

25

92%

6% 2%0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Cochinilla 1 Cochinilla 2 Cochinilla 3

Afectación Leve = 1, Moderada = 2, Severa = 3

87%

9%4%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Trips 1 Trips 2 Trips 3

Afectación Leve = 1, Moderada = 2, Severa = 3

79%

21%

0%0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

M Roja 1 M Roja 2 M Roja 3

Afectación Leve = 1, Moderada = 2, Severa = 3

73%

27%

0%0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

Colaspis 1 Colaspis 2 Colaspis 3

Afectación Leve = 1, Moderada = 2, Severa = 3

100%

0% 0%0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Ceramidia 1 Ceramidia 2 Ceramidia 3

Afectación Leve = 1, Moderada = 2, Severa = 3

100%

0% 0%0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Mapaitero 1 Mapaitero 2 Mapaitero 3

Afectación Leve = 1, Moderada = 2, Severa = 3

Grado Afectación por Insecto

26

CONCLUSIÓN: Se encontró una correlación directa

Casi todas las fincas (solo una no) con AFECTACIÓN SEVERA

y una altísima participación de MODERADA

estaban embolsando con funda tratada CALIBRE 0.32 mils”

Ensayos en Cromatógrafo mostraron +/- la MITAD

de i.a. CLORPIRIFOS en estas fundas

Intensidad del ataque – Correlación con CALIBRE y % i.a.

Obligación del CALIBRE en los Registro ICA

27

Pruebas de eficacia del producto en campo definen implícitamente la DOSIS mínima de

ingrediente activo (mg/racimo): depende del CALIBRE de la funda.

Para BANAFLEX 2.1% fue explícito: 0.4 mils”

Para POLYNSECT 1% lo omitió: 1% p/p

Resultados PRODUCTIVIDAD por Merma Insectos – Polynsect vs Banaflex – CASO 1Fuente: Chemplast - Coveris

28

Resumen Costo Beneficio ha/añoDetalle Polynsect Banaflex

Costo Funda tratada 529,533.32 761,204.14

Costo MO lavada de cochinilla en patio 257,868.00 0.00

Costo equipo de protección 11,152.25 0.00

Total 798,553.57 761,204.14

Diferencial + / - 37,349.42

Aprovechamiento fruta 1.16% $489,820.27

Costo/beneficio/ha $527,169.69

Costo/beneficio/racimo $233.05

Cochinilla

Resumen Costo Beneficio ha/añoDetalle Polynsect Banaflex

Costo Funda tratada 644,000 1,030,400

Costo MO lavada de cochinilla en patio 138,600 69,300

Costo rotación de personal 62,280 0

Costo equipo de protección 34,650 0

Total 879,530 1,099,700

Diferencial + / - (220,170)

Aprovechamiento fruta 0.48% $310,464

Merma cochinilla 1.00% $646,800

Costo/beneficio/ha $737,094

Costo/beneficio/racimo $263

Resultados PRODUCTIVIDAD por Merma Insectos – Polynsect vs Banaflex – CASO 2Fuente: Chemplast - Coveris

Referencia ColorOpacidad

Mínima

Opacidad

Máxima

Pigmento

%

Calibre

mil"

"Transparente"

Natural12.9% 0% 0,40

Azul S. Lucía

Verde37,0% 55,0% 3% 0,40

Azul o Verde

Lechoso67,0% 79,7% 7% 0,40

Blanco

Lechoso72,0% 85,0% 7% 0,45

Blanco

Lechoso75,0% 95,0% 9% 0,50

(1) Opacidad = % de luz que NO deja pasar la película o Funda, mediante

ensayo de "Caja Negra", con medidor de luz o fotómetro calibrado.

Especificaciones de Opacidad (1)

30

A mayor CALIBRE y PIGMENTACIÓN mayor OPACIDAD:

Pigmento es un mineral que debilita la película (Ej: Blanco = TiO2)

↑ 72%

Punta Amarilla:

Daño por sol

↑ 19%

Función de FUNDA EMBOLSE = PROTEGER DEL SOL

BRILLO e IRRADIACIÓN- zonas bananeras Colombia

Urabá recibe la MITAD del BRILLO SOLAR vs S. Marta: 3/5 vs 6/10 horas-sol

Y 25% MENOS de IRRADIACIÓN GLOBAL 4/4.5 vs 5/5.5 KWh/m2

S. Marta requiere mayor OPACIDAD posible.

Urabá requiere más INVERNADERO y menor PIGMENTACIÓN posible: según la estación.

Brillo Solar Irradiación Global

31

“Por regla general, cada 1% de pérdida de luz equivale a 1% de pérdida de producción”

Basada en la experiencia holandesa para flores cultivadas en invernaderos de vidrio

http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/selecciona-la-cubierta-adecuada-para-tu-invernadero/

Fuente: IDEAM

Variación del BRILLO SOLAR según la estación

Funda OPACA o LECHOSA debe usarse según la estación o BRILLO SOLAR

Y sectorizada: en orillas del cultivo, canales, vías, potreros.

Verano Invierno

32

VELOCIDAD DEL VIENTO promedio - zonas bananeras Colombia

Urabá tiene vientos con la MITAD de intensidad vs S. Marta: 2/3 vs 4/ 6 m/seg

En meses de verano DIC-ABR (vientos Alisios) son mucho mas fuertes y constantes

…25 nudos o 13 m/s

En S. Marta es más exigente la RESISTENCIA de la Funda.

Mayor CALIBRE y más alta PIGMENTACIÓN (contrarresta resistencia por mineral Ti O2)

33

Fuente: IDEAM

34

Pregunta – Reflexión

¿Qué pasó en Urabá

con el CALIBRE

0.32 mils”?

0.45

mils”

Caso

único

Fuente: Polyban / Entrevistas a proveedores globales

Todo en

Urabá

Funda 1/2Diametro

Perforación

Separación

Transversal

Separación

Longitudinal

Total Perf.

X Funda

% Area

Ventilación

Pulgadas 1/2 3.00 3.00

mm 12.7 76.2 76.2

Funda 1/4Diametro

Perforación

Separación

Transversal

Separación

Longitudinal

Total Perf.

X Funda

% Area

Ventilación

Pulgadas 1/4 1.65 1.40

mm 6.4 41.9 35.6

Funda 1/8Diametro

Perforación

Separación

Transversal

Separación

Longitudinal

Total Perf.

X Funda

% Area

Ventilación

Pulgadas 1/8 1.65 1.00

mm 3.2 41.9 25.4

% Ventilación en Fundas

433.3 2.05%

1,764.3 2.08%

2,470.0 0.73%

35

A mayor ÁREA VENTILADA menor propensión a la presencia de hongos y

plagas asociadas a la humedad.

Perforación “Pin Hole” o 1/8” puede controlar el ingreso físico de algunos insectos pero NO es

recomendable en zonas de alta humedad relativa, precipitación; o poco brillo solar (Urabá): Mayor

propensión a hongos (Spekcling, etc.).

Función de FUNDA EMBOLSE = DEJAR RESPIRAR LA FRUTA Y

EVITAR EXCESIVA HUMEDAD EN EL RACIMO

↓ 64%

PRECIPITACIÓN y HUMEDAD - zonas bananeras Colombia

Urabá recibe al año el DOBLE de precipitación vs S. Marta: 2000/3000 vs 1000/1500 mm

Y presenta hasta 21% MAYOR Humedad Relativa: 85/90% vs 70/85%.

Urabá requiere mayor área VENTILADA para evitar exceso de humedad interna en el racimo:

Particularmente en meses de invierno intenso.

…Para mitigación de Speckling, por ejemplo

36

Precipitación Humedad Relativa

37

Pregunta – Reflexión

¿Qué pasó en Urabá con el tamaño de PERFORACIÓN 1/8”

con solo un tercio de la ventilación de 1/2” y 1/4”?

Todo en

Urabá

• http://www.promusa.org: En 24 horas, temperatura aumenta entre 0.5° y 7°C. Microclima reduce

intervalo de floración a cosecha 4 a 14 días.

• Rodríguez, 2001: Fundas reducen tiempo de cosecha 12 días vs sin funda (testigo)

• Daniells - Lindsay, 2005: Funda aumenta rendimiento hasta 25% en épocas de frío.

• Robinson, 1996: Con funda aumenta peso 16,7% y longitud fruto 10%, en variedad Williams.

• Cayón, 2007: Pigmento actúa como filtro de la Radiación Fotosintéticamente Activa (RFA); azul

transmite 73% hacia el interior de la funda y transparente 93,5%.

• Wade, 1993: El azul limita al máximo Radiación Ultravioleta (UV), que es dañina.

• Soto, 1992: Pigmentos azul, verde y rosado mostraron disminución del color verde del fruto. Fundas

transparente con frutos mucho más verdes y cáscara más resistente.

• M. Calderón, 2011, Universidad Earth, Costa Rica: Evaluó 5 diferentes pigmentos; fundas opacas

mostraron color del fruto menos intenso vs funda transparente, que obtuvo los mejores resultados.

• G. Cayón, 2003, Montenegro, Quindío: Estudió peso y concentración de carbohidratos en plátano

hartón con fundas pigmentadas verde, blanca, roja, trasparente, amarilla, negra y sin bolsa (testigo).

Con verde pesaron 15% más que roja. Con bolsas trasparentes y verdes mayor perímetro central de la

fruta. Con verdes, blancas y trasparentes mayor contenido de materia seca en la pulpa.

• Vargas, 2010, Costa Rica: No encontró diferencias entre color azul, verde y rojo. Ni entre densidad

alta (HDPE) y baja (LLDPE) en fundas de polietileno para banano.

Conclusiones de varios estudios sobre FUNDAS BANANERAS

38

39

SOGA DE AMARRE = 4 Funciones más importantes

EVITAR CAÍDA DE MATAS POR EL PESO DEL

RACIMO Y VIENTO “NORMAL”

M. PRIMA y ESPESOR o DENIER

RESISTENCIA A LA TENSIÓN

ELONGACIÓN

(s/Fichas Técnicas)

MANTENER RESISTENCIA

ADECUADA HASTA LA COSECHA

(+/- 13 semanas)

ADITIVO ANTI UV

Evita degradación acelerada por

Radiación Ultravioleta.

Variación de Denier adecuada

No fibrilada

PRODUCTIVIDAD DEL AMARRE Y

RENDIMIENTO DEL ROLLO

ESPESOR o DENIER (s/Fichas Técnicas)

Alto Denier rinde menos

BOBINADO ADECUADO

Centro del rollo limpio: facilita la labor

(se consume de adentro hacia fuera)

EVITAR ACCIDENTES DEL PERSONAL

CONTRASTE VISUAL

PIGMENTO AMARILLO o tonos claros

para amarre en el piso

NEGRO ideal para amarre aéreo

DENIER - CALIBRE (1) 18,000 20,000 22,000 24,000

RESISTENCIA MÍNIMA con nudo - Lbf 120 130 140 150

% Elongación al momento de rotura

Rendimiento Nominal - metros/rollo 5 kg 2,500 2,250 2,045 1,875

Rendimiento Nominal - metros/rollo 3 kg 1,500 1,350 1,227 1,125

No matas x Rollo 5 Kg (2) 208 188 170 156

No matas x Rollo 3 Kg (2) 125 113 102 94(1) DENIER: Peso en gramos de 9,000 metros. Tolerancia: +/- 10%.

(2) Consumo 12 m x Racimo o Mata

Máximo 20%

40

RESISTENCIA de la soga s/ DENIER (CALIBRE)

• Sin aditivo UV la caída es mayor (se degrada más rápidamente).

• Mayor exigencia en última semana: racimo más pesado y listo para cosechar.

Caída de RESISTENCIA Soga 22,000 DENIER en el tiempo (Ensayos en Polyban)

35%23%

Fecha: 27-Apr-16

Denier

+/- 10%20000

Resistencia

Mínima (Lbf)130

Elongación

Máxima20%

No Análisis

c/RolloDenier % Dif.

Tensión Min.

(Lbf)% Dif. Elongación (%)

Peso Rollo

(kg)

Conclusión

Calibre-Denier

Conclusión

Resistencia

1 22953 15% 121.1 -7% 13.0

2 16079 -20% 107.5 -17% 11.2

3 12994 -35% 77.7 -40% 8.2

4 15052 -25% 102.6 -21% 9.6

5 21939 10% 121.0 -7% 12.2

6 18190 -9% 121.1 -7% 12.0

1 19882 -1% 105.3 -19% 8.4

2 20298 1% 111.8 -14% 8.2

3 19981 0% 118.9 -9% 9.0

4 23246 16% 142.6 10% 10.8

5 22616 13% 136.0 5% 10.6

6 24507 23% 170.2 31% 13.0

1 23195 16% 121.0 -7% 9.6

2 21569 8% 133.9 3% 10.8

3 23459 17% 144.7 11% 11.8

4 26440 32% 187.4 44% 13.8

5 23775 19% 159.3 23% 11.8

6 21201 6% 122.5 -6% 9.6

1 21038 5% 120.2 -8% 9.2

2 25705 29% 145.3 12% 11.0

3 19812 -1% 128.1 -1% 9.2

4 19107 -4% 116.4 -10% 7.8

5 23531 18% 151.8 17% 11.4

6 21710 9% 119.0 -8% 9.8

Total 24 46% % Pesada 63% % Bajo Mínimo

Prom Desviación 20% Desviación -13%

Análisis Soga 3Kg POLYBAN vs KENT

46% de las

mediciones

muestra soga 20% más pesada vs

especificación

(20000 Denier).

La variación de

Denier es

exagerada: Casos

hasta 32% más

pesada

En igual medida se

encarece para la

finca por bajo

rendimiento.

63% de las

mediciones

muestra soga con

13% menos

resistencia del

mínimo que debe

tener (130 Lbf)

2.89

3.68

3.30

3.09

Especificación

Uniban

Ro

llo

1

Ro

llo

2R

oll

o

3R

oll

o

4

NOTA: Datos en rojo por fuera de especificaciones s/ficha TécnicaAdemás sin Aditivo Anti UV

Ensayos de soga en su empaque original (antes de usar)

42

Fecha: 13-May-16

EspecificaciónDenier

+/- 10%20000

Resistencia

Mínima (Lbf)130

Elongación

Maxima20%

N°

AnálisisDenier % Dif.

Tensión Min.

(Lbf)% Dif. Elongación (%) Peso (kg)

Conclusión

Calibre-Denier

Conclusión

Resistencia

1 20344 2% 127.1 -2% 9.2

2 20896 4% 130.0 0% 9.6

3 22180 11% 121.2 -7% 9.0

4 21640 8% 122.5 -6% 9.2

5 20102 1% 106.0 -18% 7.2

1 20909 5% 106.3 -18% 8.8

2 21009 5% 124.2 -4% 9.2

3 20774 4% 101.1 -22% 7.4

4 20836 4% 100.1 -23% 7.8

5 21039 5% 101.1 -22% 7.4

1 21389 7% 120.2 -8% 8.6

2 21507 8% 138.3 6% 10.2

3 21553 8% 127.9 -2% 10.0

4 21268 6% 120.9 -7% 8.8

5 20698 3% 110.3 -15% 8.4

Total 15 7% % Pesada 87% % Bajo Mínimo

Prom Desviación 11% Desviación -12%

7% de las

mediciones

muestra soga

11% más pesada

vs especificación

(20000 Denier).

En igual medida

se encarece para

la finca por bajo

rendimiento.

87% de las

mediciones

muestra soga

con 12% menos

resistencia del

mínimo que debe

tener (130 Lbf)

79% de las

muestras

cumplieron

resistencia pero

a costa de muy

alto calibre o bajo

rendimiento del

rollo

5.16

5.10

5.06

Ro

llo

1

Ro

llo

2

Ro

llo

3

Análisis Soga 5 Kg POLYBAN vs CIPLAS

Además sin Aditivo Anti UV

Ensayos de soga en su empaque original (antes de usar)

Demasiada variación de

DENIER (Calibre)

Afecta rendimiento de

matas amarradas x rollo y

Resistencia

Mal bobinado:

Difícil de usar: se consume de adentro

hacia afuera.

Atrasa labor de amarre y genera alto

desperdicio

(COSTOS OCULTOS).

Fibrilado: Baja resistencia

Defectos típicos en SOGA DE AMARRE (visibles sin equipo medición)

45

Bolsas EMPAQUE = 5 Funciones más importantes

BARRERA DE GASES PARA

EVITAR MADURACIÓN EN TRANSPORTE

M. PRIMA y CALIBRE

LLDPE 0.7 mils”: Menor barrera

HDPE 0.8 a 1.4 mils”: Mayor barrera

PERMITIR RESPIRACIÓN DE LA FRUTA

FACILITAR PROCESO MADURACIÓN CONTROLADA

PERFORACIONES SEGÚN DESTINO

CERCANO: Mas perforaciones a (Polytubo EEUU)

MEDIO: Pocas perforaciones (Polypack Europa)

LEJANO: Sin perforaciones (Banavac HD Europa Este,

Mediterráneo, Rusia, Pacífico, etc.)

PROTEGER LA FRUTA CONTRA ROCE DEL

CARTÓN

CALIBRE, RESISTENCIA y DIMENSIONES

ADECUADAS

RENDIMIENTO EN EMPACADORA

ADITIVOS SLIP/BLOCK (bolsa fácil de abrir)

Buen BOBINADO y PRECORTE TRANSVERSAL:

Fácil de usar y desprender.

PRECORTE LONGITUDINAL: Crítico en empaques

especiales para caja bandeja 60x40

APARIENCIA ADECUADA (s/EXIGENCIA DEL CLIENTE)

ALTA TRANSPARENCIA (Haze) y BRILLO (Gloss)

Para facilitar inspección en el destino

MUY ALTA TRANSPARENCIA EN CLÚSTER IMPRESA

Llegan al consumidor final

46

Clusterbag IMPRESA = 4 características claves

EMPAQUE ADECUADO - EN CAJAS DE CARTÓN

Protege el producto hasta el momento de usarlo en la

empacadora

MUY ALTA CALIDAD DE IMPRESIÓN

Artes - Preprensa (Fotopolímeros)

Flexografía hasta 8 colores (Pantones)

Alta definición - Full policromía

Lectura código de barras - QR

CERTIFICACIÓN “USO SEGURO EN ALIMENTOS”

M. PRIMAS GRADO ALIMENTICIO

Procesos controlados S/ Norma

Zona de producción aislada S/Norma

Personal capacitado S/ Norma

BOLSA CON MUY ALTA TRANSPARENCIA

MATERIA PRIMA ADECUADA

LDPE o Película BOPP

Cada vez más exigentes (certificación/diseño): Llegan al consumidor final de la fruta.

Calidad

Cómo medirla

Consideraciones

• Fincas en Colombia hacen poco control: no tienen los equipos necesarios.

• Mediciones en laboratorio son costosas y algunos complejas (barrera).

• Clientes confían cumplimiento de especificaciones (Fichas), en el proveedor.

• Ideal: Seleccionar proveedores certificados…

o con buenas practicas de manufactura

47

48

• Laboratorio lo más completo posible: Con certificado metrológico.

• Registrado ante ICA: Para medición de plaguicidas (3 ingredientes activos).

o en laboratorio externo homologado.

• Análisis frecuente de % ingrediente activo: Cada cambio de orden de Pdción.

• Sistema de información estadística: Certificar cada lote y facilitar trazabilidad.

• Trazabilidad de cada lote de producción: Identificar fecha, operario, condiciones de

proceso, formulación, etc. Clave para atención de quejas y reclamos.

• Control de calidad 24 horas que cubra TODOS los procesos.

• Pruebas en laboratorio: Normas ASTM o internas acordadas con el cliente para

TODAS la especificaciones (incluso especializadas: barrera vapor, migraciones, etc.)

• Correctivos inmediatos: Cuando hay desviación vs tolerancias.

• FICHAS TÉCNICAS aprobadas por el cliente antes de c/pedido.

• Responsabilidad Ambiental – Salud Ocupacional – Seguridad Industrial.

• Responsabilidad Social Empresarial – RSE: Trabajadores y Comunidad.

Lista de chequeo a proveedores: ¡Visiten las fábricas!

Aseguramiento integral de la CALIDAD

PRODUCTO: POLYNSECT 1% 40 BL ¼ PL R50 CODIGO: 805437

USO: Embolse y protección del racimo de banano FECHA CREAC/MOD: 13-Mar-2012

MATERIAL

TIPO

Ancho: 39.00 pulg ± 1.00

Calibre: 0.40 mpu ± 10.0%

% CLORPYRIFOS 1.0%

Color:

Impacto (g) 63.0 10

Diámetro 0.25 pulg

N° Columnas 20

Presentación: Rollos/paquete

Rollito: 82.5 m

Peso Neto Rollito: 1.642 kg ± 10.0%

Peso Bruto Rollito: 1.655 kg ± 10.0%

OBSERVACIONES:

Azul Lechosa

altura

en pulg:

R9-06 FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO

POLYBAN INTERNACIONAL S.A.

LLDPE

Tubular

DIMENSIONES

PERFORADO

EMPAQUE

PRODUCTO: EB POLYPACK E. AS 17 R500 CODIGO: 805497

USO: Empaque de banano FECHA CREAC/MOD: 13-nov.-2012

MATERIAL

TIPO

Ancho: 42.00 pulg ± 1.00

Largo: 35.00 pulg ± 1.00

Calibre: 0.70 mpu ± 10.0%

Fuelle: 6.50 pulg

Color:

Impacto (g) 63.0 10

Diámetro 0.25 pulg

Cantidad x Cara 2 und

N° Columnas 2 und

N° Filas 1 und

Presentación: Rollo

Rollo 500 Und ± 1.0%

Peso Neto Rollo (kg): 15.90 kg ± 10.0%

Peso Bruto Rollo (kg): 16.39 kg ± 10.0%

OBSERVACIONES:

FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO

POLYBAN INTERNACIONAL S.A.

LLDPE

Bolsa

DIMENSIONES

PERFORADO

EMPAQUE

Sin color

altura

en pulg:

Fichas técnica completas

• Gran mayoría de especificaciones fueron “heredadas” de grandes multinacionales.

• Dole, Chiquita y Del Monte dedican muchos recursos a I&D: plástico campo y empaque.

• Explica por qué las medidas permanecen en sistema inglés y no decimal.

PRODUCTO: Soga AM D20 UV 5 kg P4 CODIGO: 805585

USO: Amarre para el sostén de banano y plátano FECHA CREAC/MOD: 12-abr.-2011

MATERIAL

TIPO

Denier: 20000 ± 2000

Resistencia a la tensión

mínima:130 lbf

Elongación máxima: 20 %

Torsión (vueltas/pulg): 0.83

Presentación: 4 Rollos paquete

Metraje: 2250 m ± 2.0%

Peso Rollo (kg): 5.0 kg ± 10.0%

OBSERVACIONES:

EMPAQUE

FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO

POLYBAN INTERNACIONAL S.A.

PP

Soga

DIMENSIONES

PRODUCTO: ZUNCHO AM ½ R2500 CODIGO: 806451

USO: Paletización de cajas de banano y plátano FECHA CREAC/MOD: 14-mar.-2013

MATERIAL

TIPO

Ancho: 12.7 mm ± 4%

Resistencia a la tensión

mínima sin grapa:300.0 lbf

Elongación máxima: 20.0 %

Calibre: 0.50 mm ± 10%

Presentación: 1 Rollo paquete

Metraje: 2500 m ± 3.0%

Peso neto rollo (kg) 10.86 kg ± 10.0%

Peso bruto rollo (kg) 11.50 kg ± 10.0%

OBSERVACIONES:

FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO

POLYBAN INTERNACIONAL S.A.

PP

Zuncho

DIMENSIONES

EMPAQUE

PRODUCTO: CINTA DE COLOR X KG CODIGO: De acuerdo al color

USO: Identificación de edad para racimos de banano FECHA CREAC/MOD: 19-jun.-2006

MATERIAL

TIPO

Ancho: 0.75 pulg ± 0.12

Largo: 40.00 pulg ± 5.00

Calibre: 4.00 mpu -10% +6.2%

Color:

Presentación: Paquete

Paquete 532 Und Teórico

Peso Neto Paquete (kg):1.00 kg ± 0.0%

Peso Bruto Paquete (kg):1.02 kg ± 0.0%

OBSERVACIONES:

FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO

POLYBAN INTERNACIONAL S.A.

LLDPE

Lámina

DIMENSIONES

EMPAQUE

De color

PRODUCTO: EI BRC ALDI BÉLGICA U200 CODIGO: 808208

USO: Empaque de banano FECHA CREAC/MOD: 27-ene-17

MATERIAL

TIPO

BRC

Ancho: 29.0 cm ± 1.00

Largo: 40.5 cm ± 1.00

Calibre: 1.00 mpu ± 10.0%

Solapa: 3.0 cm

Color:

Diámetro 0.6 cm

Cantidad x Cara 8

N° Columnas 2

N° Filas 4

Presentación: Paquete

Paquete: 200 Und ± 1.0%

Peso Neto Paquete: 1.20 kg ± 10.0%

Peso Bruto Paquete: 1.25 kg ± 10.0%

OBSERVACIONES:

Sin color

R9-06 FICHA TÉCNICA PRODUCTO TERMINADO

POLYBAN INTERNACIONAL S.A.

LLDPE

Bolsa

DIMENSIONES

SI

PERFORADO

EMPAQUE

Incluye:

Pantone de color

Código de barras

52

Calibre Digital

(manual)Resistencia al

punzonamiento

Prueba Dardo (Wf)

Resistencia al rasgado

Prueba Elmendorf

y Prueba Manual

Pruebas de Laboratorio - FUNDAS y BOLSAS

Calibre Digital

(continuo)

Dimensiones

53

Cálculo % Área ventilada

% Hojuelas pegadas

Pruebas de Laboratorio - FUNDAS CAMPO y TRATADAS

Medición % i.a.

Ingrediente Activo Insecticidas

Cromatógrafo de Gases

Medición en planta de c/lote

Medición % Opacidad

Trasmitancia Luz

Caja Negra y Fotómetro

54

Pruebas de Laboratorio - SOGA / ZUNCHO

Medición de Denier

Balanza Analítica Digital

Resistencia a la Tensión con nudo

Elongación al momento de rotura

Máquina Universal de Ensayos

Dimensión del Zuncho

Pie de Rey Digital

55

Pruebas de Laboratorio - IMPRESIÓN

Simulador: Luz Día

Luz Comercial

Luz Supermercado

Medición de color

Espectodensitómetro o

“Pantone digital”

Test de Lectura

Código de Barras / QR

(A, B, C)

Certificación Internacional BRC

Empaque Seguro para

Alimentos (UK) - Mayo 2016

Polyban únicos en

Latinoamérica en banano

“Acérquese lo más posible a sus clientes. Tan cerca, que pueda decirles lo

que necesitan mucho antes de que se den cuenta por sí mismos."

STEVE JOBS

“Hay que llevar a la gente con suavidad hacia lo que ellos ya saben que es

correcto…

La calidad no cuesta. No es un regalo, pero es gratuita. Lo que cuesta dinero

son las cosas que no tienen calidad…

Lentitud para cambiar por lo general significa miedo a lo nuevo."

PHIL CROSBY

"Si seguimos haciendo lo que estamos haciendo, seguiremos

consiguiendo lo que estamos consiguiendo."

STEPHEN R. COVEY

Web: www.polyban.com

Servicio al Cliente Urabá: Andrés Felipe Marín afmarin@polyban.com.co

Ventas C/gena – S. Marta: Óscar Cervantes ocervantes@polyban.com.co

Gerencia: Jaime Alberto Restrepo Carvajal

jrestrepo@polyban.com.co