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7/17/2019 Cookies
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Claves
Ingr. prin.:Masas Y Hojaldres
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos,Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: A diario, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Cookies para niñosPor: Amanda Laporte
Ingredientes principales
220 g de harina
100 g de mantequilla
90 g de azúcar moreno
45 g de azúcar normal
1 cucharadita de levaduraen polvo
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcaravainillado
1 Huevo
100 g de pepitas dechocolate
Preparación
En primer lugar, encendemos el horno y lo calentamos auna temperatura de 200ºC.
Pasamos la harina y la levadura en polvo por el tamizo colador.
Mezclamos en un cuenco la mantequilla reblandecida,la sal, el azúcar blanco, avainillado y el azúcarmoreno. Añadimos el huevo y mezclamos.
Incorporamos a la mezcla anterior, la harina y lalevadura tamizadas. Movemos con las manos y, cuandoesté bien mezclado, añadimos las pepitas de chocolate.
Vertemos la masa sobre una hoja grande de film
transparente y enrollamos formando un cilindroalargado. Guardamos en el frigorífico.
Pasado el tiempo, sacamos el rollo de la nevera y locortamos en rodajas.
Formamos bolitas un poco aplastadas y las colocamosseparadas entre sí en una fuente de horno.
Cocemos las galletas en el horno a 200ºC durante 10-
12 minutos.
Retiramos del horno y servimos.
Página 1 de 2Hoja de impresión de Cookies para niños
13/11/2012http://www.canalcocina.es/receta/cookies-para-ninos/vista/impresion