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CREMA DE CALABAZA PARA HALLOWEEN
Recomendado para: Plan SPORT
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: fácil
INGREDIENTES
§ 4 aguacates maduros § 600 gr de calabaza sin piel § 3 zanahorias § 1 cebolla § 2 puerros § 50 ml de aceite O.V.E § Agua hasta cubrir las verduras § Sal al gusto § 1 tacita de leche vegetal
ELABORACIÓN
§ Pelar y lavar la calabaza, las zanahorias, la cebolla y el puerro. § Picar la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y rehogar. § Añadir la calabaza cortada y cubrir todos los ingredientes con agua
y un poco de sal. § Hervir todos los ingredientes y añadir la leche vegetal. § Triturar todo y pasar por el fino. § Servirla con un chorrito de aceite y tiras de zanahoria.
