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jhon-gonzales
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OPERACIONES UNITARIAS 2
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7/21/2019 curvas_secado_jhon
http://slidepdf.com/reader/full/curvassecadojhon 1/9
En las experiencias de secado efectuadas en condiciones con
los datos mostrados en la siguiente página. El peso de los sól
a !onstruir la cur"a de "elocidad de secado en las condicion
b !alcular las humedades cr$tica % de e&uilibrio
Tiempo (min) Peso total (kg)0 0.532
10 0.51'
20 0.'()
30 0.'3
'0 0.'+0
50 0.')2
)0 0.'5'
+0 0.''(
0 0.''3
(0 0.''0100 0.'3)
110 0.'3'
120 0.'31
-/- E!-0.350
0.5320.350
Tiempo Peso Total Humedadmin h (kg) Total (kg)
0 0 0.532 0.12
10 0.1))))))))+ 0.51' 0.1)'
20 0.3333333333 0.'() 0.1')
30 0.5 0.'3 0.133
'0 0.)))))))))+ 0.'+0 0.120
50 0.333333333 0.')2 0.112
)0 1 0.'5' 0.10'
+0 1.1))))))))+ 0.''( 0.0((
0 1.3333333333 0.''3 0.0(3(0 1.5 0.''0 0.0(0
100 1.)))))))))+ 0.'3) 0.0)
110 1.333333333 0.'3' 0.0'
120 2 0.'31 0.01
Datos
eso de los sólidos secos 0.350 4g
0 200.'
0.'2
0.''
0.')
0.'
0.5
0.52
0.5'
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rea de secado 0.0) m2
6E-!/ E E!-
7umedad cr$tica 0.'2
7umedad e&uilibri 0.23
CALCULO DEL TIEMPO DE ECADO A !ELOCIDAD CO"
PO# METODO $#A%ICO
81 0.'('25+1'3 t1
82 0.''25+1'2( t2
t2t1 0.1)))))))+
-9 :E;-- 9E/!;/6-
0.2 0.25 0.3 0.350.000
0.100
0.200
0.300
0.'00
0.500
0.)00
0.+00
0.00
0.(00
1.000
&
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s
9c
t 0.1))))))))+
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tantes de secado sobre un material dispuesto en planchas de dimensiones 30*20*1
idos secos es 350 gr.
s de experimentación, si el secado se efect#a por ambas caras
9<peso del solido =area*<<8182=<;2;1
0.12 9 <dx=d>
0.12=0.350 0.520?0.')(=2
' !alo mediokgaguakg ss kgaguakg ss kgm*+h
0.520 0 0
0.')( 0.'('25+1'3 0.(00
0.'1+ 0.''25+1'2( 0.(00
0.30 0.3(5+1'2) 0.)50
0.3'3 0.3)1'25+1' 0.)50
0.320 0.331'25+1' 0.'00
0.2(+ 0.305+1'2) 0.'00
0.23 0.2( 0.250
0.2)) 0.2+'25+1'3 0.3000.25+ 0.2)1'25+1' 0.150
0.2') 0.251'25+1' 0.200
0.2'0 0.2'25+1'2( 0.100
0.231 0.235+1'25+ 0.150
# ,(d-d.)
'0 )0 0 100 120 1'0
eso total (kg) vs Tiempo
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como es por ambas caras 0.12
6-9 :E/-
A"TE
0.1))))))))+
0.333333333
0.' 0.'5 0.5 0.55
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0.350
0.12
0.(00
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m, se han obtenido
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@7-A EB C-ADE !7-FGE
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