Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Diciembre 2019 SANTA MARÍA DEL PUIG
02 Ensalada
Lentejas con verduras
Longanizas en salsa de cebollacarne de cerdo al horno
Fruta
CENA: Sopa de ave y pescadoblanco a la plancha. Fruta
03 Ensalada
Espirales italianacon tomate y queso
Chispas de merluza
Fruta
CENA: Crema de calabacín y tortillade champiñón. Fruta
04 Ensalada
Crema de zanahoria con queso
Muslo de pollo rustido conmenestra de verduras
Fruta
CENA: Parrillada de verduras ypescado azul al ajillo. Fruta
05 Ensalada
Arroz con alcachofas yverduras
Abadejo al horno
Fruta
CENA: Escalivada y rollito deternera. Fruta
06
09 Ensalada
Coditos con tomate ycalabacín
Delicias de calamar
Fruta
CENA: Menestra de verduras ymagro salteado. Fruta
10 Ensalada
Alubias a la jardineracon hortalizas
Tortilla españolacon patata y cebolla
Fruta
CENA: Sémola y sepia en salsaverde. Fruta
11 Ensalada
CREMA DE PATATA YPUERRO ECO
Hamburguesa de coliflor yqueso con salsa de tomateal horno
Fruta
CENA: Guisantes rehogados ypescado blanco al limón. Fruta
12 Ensalada
Sopa de ave con fideosde ave y cerdo con garbanzos yhuevo
Lomo en salsa con judíasverdesal horno con salsa de hortalizas
Fruta
CENA: Ensalada de tomate ypescado azul al vapor. Fruta
13 Ensalada variadalechuga, tomate, zanahoria, maíz,atún, huevo duro y olivas
Arroz al hornocon costilla de cerdo, embutido ygarbanzos
Fruta y yogur
CENA: Crema de calabaza y tortillade berenjena. Fruta
16 Ensalada
Lentejas con hortalizas yARROZ INTEGRAL
Bacalao rebozado
Fruta
CENA: Brócoli al vapor y pechugade pavo a la plancha. Fruta
17 Ensalada
Arroz con tomate
Tortilla de patata
Fruta
CENA: Ensalada verde y pescadoblanco al horno. Fruta
18 Ensalada
Tallarines salteados conhortalizas
Merluza en salsa verdeal horno con ajo y perejil
Fruta
CENA: Alcachofas y lomo rustido.Fruta
19 Ensalada
Sopa de cocido caserode ave y cerdo con letras,garbanzos y huevo
Croquetas navideñastradicionales de cocido con carnede ave, cerdo y bechamel
Postre dulce Navidad
CENA: Hervido valenciano ypescado azul al papillote. Fruta
INFORMACIÓN PARA
ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES
ESPECIALES: Este menú no es apto para personas
que padecen alergias o intolerancias alimentarias
ya que contiene los alérgenos más comunes en la
población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la
dirección del comedor, aportando el certificado
médico para que el responsable solicite a diario un
menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha
prescripción. Nota: en caso de necesidad especial
puede solicitar a su centro los alérgenos que
componen los platos servidos.
Todos los meses, platos 100% ECO.Todos los días, PAN ECO.
FRUTA DE TEMPORADA: Manzana,plátano, mandarina, naranja, pera y caquipersimón.
Llega Diciembre, las primeras vacacionesdel curso y el inicio del invierno. Mantén unadieta equilibrada y sin muchos excesosdurante las fiestas. Come platos calientescomo sopas o caldos para sobrellevarmejor el frío.
Desembre 2019 SANTA MARÍA DEL PUIG
02 Amanida
Llentilles amb verdures
Llonganisses amb salsa decebacarn de porc al forn
Fruita
SOPAR: Sopa d'au i peix blanc a laplanxa. Fruita
03 Amanida
Espirals italianaamb tomaca i formatge
Purnes de lluç
Fruita
SOPAR: Crema de carabasseta itruita de xampinyò. Fruita
04 Amanida
Crema de safanòria ambformatge
Cuixa de pollastre rostit ambminestra de verdures
Fruita
SOPAR: Graellada de verdures ipeix blau a l'all. Fruita
05 Amanida
Arròs amb carxofes i verdures
Abadejo al forn
Fruita
SOPAR: Escalivada i rotllet devedella. Fruita
06
09 Amanida
Coditos amb tomaca icarabasseta
Delícies de calamar
Fruita
SOPAR: Minestra de verdures imagre saltat. Fruita
10 Amanida
Fesols a la jardineraamb hortalisses
Truita espanyolaamb creïlla i ceba
Fruita
SOPAR: Sémola i sípia amb salsaverda. Fruita
11 Amanida
CREMA DE CREÏLLA I PORRO
Hamburguesa de coliflor iformatge amb salsa detomacaal forn
Fruita
SOPAR: Pèsols ofegats i peix blanca la llima. Fruita
12 Amanida
Sopa d'au amb fideusd'au i porc amb cigrons i ou
Llomello en salsa ambbajoquesal forn amb salsa d'hortalisses
Fruita
SOPAR: Ensalada de tomaca i peixblau al vapor. Fruita
13 Amanida variadalletuga, tomaca, safanòria, dacsa,tonyina, ou dur i olives
Arròs al fornamb costella de porc, embotit icigrons
Fruita i iogurt
SOPAR: Crema de carabassa i truitade albergina. Fruita
16 Amanida
Llentilles amb hortalisses iARRÒS INTEGRAL
Bacallà arrebossat
Fruita
SOPAR: Bròquil al vapor i pit de titota la planxa. Fruita
17 Amanida
Arròs amb tomaca
Truita de creïlla
Fruita
SOPAR: Amanida verda i peix blancal forn. Fruita
18 Amanida
Tallarines saltejats ambhortalisses
Lluç en salsa verdaal forn amb all i julivert
Fruita
SOPAR: Carxofes i llomello rostit.Fruita
19 Amanida
Sopa de putxero casolanad'au i porc amb lletres, cigrons i ou
Croquetes nadalenquestradicionals de putxero amb carnd'au, porc i beixamel
Postres dolces Nadal
SOPAR: Bullit valencià i peix blau alpapillot. Fruita
INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS
/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:
Aquest menú no és apte per a persones que
patixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja que
conté els al·lèrgens més comuns en la població (RE
1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció del
menjador, aportant el certificat mèdic perquè el
responsable sol·licite diàriament un menú
dissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.
Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitar
al seu centre els al·lèrgens que componen els plats
servits.
Tots els mesos, plats 100% ECO. Totsels dies, PA ECO.
FRUITA DE TEMPORADA: Poma, plàtan,mandarina, taronja, pera i caqui persimón.
Arriba Desembre, les primeres vacances delcurs i l'inici de l'hivern. Mantín una dietaequilibrada i sense molts excessos durantles festes. Menja plats calents com sopes ocaldos per a suportar millor el fred.