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DIETAS SALUDABLES PARA
MAYORES DE 50
Llevar una alimentacioacuten saludable es importante en todas y cada una de las etapas de la vida A partir de los 50 antildeos pueden empezar a aparecer pequentildeos problemas en nuestro organismo a los que hasta entonces no les habiacuteamos prestado atencioacuten Si te preocupas de cuidar tu alimentacioacuten y llevas una vida activa tu vida seraacute maacutes satisfactoria
Cuida tus huesosUna de las caracteriacutesticas de esta etapa es que la densidad oacutesea comienza a disminuir Si no prestamos especial atencioacuten a esta
situacioacuten pueden aparecer problemas como la osteopenia u osteoporosis Por eso el calcio se vuelve de vital importancia para mantener sanos nuestros huesos
Aseguacuterate de ingerir proteiacutenas de calidadOtra de las posibles afecciones que pueden darse a esta edad es la sarcopenia peacuterdida degenerativa de masa muscular y fuerza al
envejecer o al llevar una vida sedentaria Una adecuada ingesta de proteiacutena podriacutea ayudarnos a retrasar su aparicioacuten La proteiacutena presente en los laacutecteos es de alta calidad ya que aporta todos los aminoaacutecidos esenciales es decir aquellos que el organismo no puede sintetizar y que deben ser incluidos en la alimentacioacuten
Un mantra si es natural mucho mejorApostar por una alimentacioacuten natural y evitar los alimentos ultraprocesados aporta beneficios Frutas verduras hortalizas
cereales integrales legumbres laacutecteos carnes pescados y huevos deben ser la base de tu alimentacioacuten
Tartar de salmoacuten con aguacate y
crujiente de semillasEspaguetis
de calabaciacutenEnsalada de
quinoa y garbanzosAlcachofas con jamoacuten y pintildeones
Menuacute 2Menuacute 1
MENUacuteS
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 1
Repollo guisado en salsa de tomate Brochetas de pollo con berenjena y calabaciacuten Yogur natural con almendras
Yogur desnatado con copos de avena
Guisantes con jamoacuten Filete de pollo a la plancha Fruta fresca
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada integral con aguacate Fresas
Arroz blanco con champintildeones y huevo a la plancha Yogur desnatado natural
Yogur desnatado sabores
Patatas rellenas de pisto Sepia a la plancha Fruta fresca
Una manzanaInflusioacuten
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarUn kiwi
Ensalada mixta Bocartes al ajillo Yogur desnatado
Yogur desnatado natural con avellanas
Espinacas salteadas con jamoacutenEnsalda de garbanzosFruta fresca
Macedonia de frutas
Leche desnatada SupremaTostada con tomate y queso fresco Una pera
Filete de ternera a la plancha con setas Yogur natural desnatado con nueces
Fruta de temporada
Batido de frutas
Espaguetis con salmoacuten y nata para cocinar ligeraHuevo a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Dorada a la sal con pisto al microondas y patata cocida Yogur desnatado natural
Dos higos y un puntildeado de nueces
Ensalada mixta Crema de lentejas Una manzana
Yogur desnatado con frambuesas
Leche desnatada SupremaTostada con jamoacuten cocidoUna naranja
Leche desnatada SupremaCopos de avena con plaacutetano
Salteado de verduras Muslos de pavo al horno Yogur desnatado
Dos kiwis
Arroz basmati con verduras Salmoacuten con soja Una naranja
frac12 saacutendwich de jamoacuten serrano y lechuga Zumo de naranja natural
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarCerezas
Tortilla francesa con guarnicioacuten de pasta integral salteada con berenjena Yogur biacutefidus desnatado
Yogur desnatado con trozos de fruta
Acelgas con patata Pechuga de pollo con pimientos Una manzana
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada con aceite y tomate Un kiwi
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 2
Ensalada de tomate Pechuga de pavo al ajilloYogur de sabores desnatado
Yogur natural desnatado
Salteado de setas y champintildeones Arroz blanco con calamares en su tinta Fruta fresca
Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aceite de oliva Una naranja
Pollo al hornoEspaacuterragos trigueros a la planchaYogur desnatado
Cafeacute con leche 4 nueces
Pisto con atuacuten naturalGarbanzos con espinacas Fruta fresca
Tostada con aceite de oliva
Leche desnatada Suprema Tostada con jamoacuten y queso fresco Fruta fresca
Crema de calabaciacuten al microondasSalmonete al horno Yogur natural desnatado con nueces
Dos kiwis
Ensalada de patata Solomillo de pavo a la planchaFruta fresca
Cafeacute con lecheAvena con yogur
Leche desnatada Suprema Muesli natural con frutos rojos
Parrillada de verduras Tortilla francesa con jamoacuten Fruta fresca
Yogur natural desnatado con almendras
Teacute verdeUn kiwi
Arroz integral con verduras Merluza a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Salteado de verduras Lenguado a la plancha Yogur natural desnatado con nueces
Uvas y 4 nueces
Ensalada de lentejas con quinoa Fruta fresca
Yogur natural desnatado con semillas de lino
Leche desnatada SupremaAvena con frutos secos Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aguacate y tomate
Tortilla de patata con pisto Yogur desnatado
Yogur natural con nueces
Pasta con champintildeones y queso Dorada al horno con ensalada Fruta fresca
Una peraInfusioacuten
Leche desnatada Suprema Muesli natural con fruta
Breacutecol con jamoacutenSalmoacuten al horno Yogur natural desnatado con nueces
Una onza de chocolate negro sin azuacutecar
Ensalada de tomate Pollo al horno con verduras Manzana
FresasTeacute verde
Leche desnatada Suprema con cafeacute Tostada con aceite de oliva virgen extra y jamoacutenFruta fresca
RECETAS
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
Lo natural es cuidarse
Consulta maacutes recetas saludables en nuestra web
Llevar una alimentacioacuten saludable es importante en todas y cada una de las etapas de la vida A partir de los 50 antildeos pueden empezar a aparecer pequentildeos problemas en nuestro organismo a los que hasta entonces no les habiacuteamos prestado atencioacuten Si te preocupas de cuidar tu alimentacioacuten y llevas una vida activa tu vida seraacute maacutes satisfactoria
Cuida tus huesosUna de las caracteriacutesticas de esta etapa es que la densidad oacutesea comienza a disminuir Si no prestamos especial atencioacuten a esta
situacioacuten pueden aparecer problemas como la osteopenia u osteoporosis Por eso el calcio se vuelve de vital importancia para mantener sanos nuestros huesos
Aseguacuterate de ingerir proteiacutenas de calidadOtra de las posibles afecciones que pueden darse a esta edad es la sarcopenia peacuterdida degenerativa de masa muscular y fuerza al
envejecer o al llevar una vida sedentaria Una adecuada ingesta de proteiacutena podriacutea ayudarnos a retrasar su aparicioacuten La proteiacutena presente en los laacutecteos es de alta calidad ya que aporta todos los aminoaacutecidos esenciales es decir aquellos que el organismo no puede sintetizar y que deben ser incluidos en la alimentacioacuten
Un mantra si es natural mucho mejorApostar por una alimentacioacuten natural y evitar los alimentos ultraprocesados aporta beneficios Frutas verduras hortalizas
cereales integrales legumbres laacutecteos carnes pescados y huevos deben ser la base de tu alimentacioacuten
Tartar de salmoacuten con aguacate y
crujiente de semillasEspaguetis
de calabaciacutenEnsalada de
quinoa y garbanzosAlcachofas con jamoacuten y pintildeones
Menuacute 2Menuacute 1
MENUacuteS
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 1
Repollo guisado en salsa de tomate Brochetas de pollo con berenjena y calabaciacuten Yogur natural con almendras
Yogur desnatado con copos de avena
Guisantes con jamoacuten Filete de pollo a la plancha Fruta fresca
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada integral con aguacate Fresas
Arroz blanco con champintildeones y huevo a la plancha Yogur desnatado natural
Yogur desnatado sabores
Patatas rellenas de pisto Sepia a la plancha Fruta fresca
Una manzanaInflusioacuten
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarUn kiwi
Ensalada mixta Bocartes al ajillo Yogur desnatado
Yogur desnatado natural con avellanas
Espinacas salteadas con jamoacutenEnsalda de garbanzosFruta fresca
Macedonia de frutas
Leche desnatada SupremaTostada con tomate y queso fresco Una pera
Filete de ternera a la plancha con setas Yogur natural desnatado con nueces
Fruta de temporada
Batido de frutas
Espaguetis con salmoacuten y nata para cocinar ligeraHuevo a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Dorada a la sal con pisto al microondas y patata cocida Yogur desnatado natural
Dos higos y un puntildeado de nueces
Ensalada mixta Crema de lentejas Una manzana
Yogur desnatado con frambuesas
Leche desnatada SupremaTostada con jamoacuten cocidoUna naranja
Leche desnatada SupremaCopos de avena con plaacutetano
Salteado de verduras Muslos de pavo al horno Yogur desnatado
Dos kiwis
Arroz basmati con verduras Salmoacuten con soja Una naranja
frac12 saacutendwich de jamoacuten serrano y lechuga Zumo de naranja natural
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarCerezas
Tortilla francesa con guarnicioacuten de pasta integral salteada con berenjena Yogur biacutefidus desnatado
Yogur desnatado con trozos de fruta
Acelgas con patata Pechuga de pollo con pimientos Una manzana
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada con aceite y tomate Un kiwi
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 2
Ensalada de tomate Pechuga de pavo al ajilloYogur de sabores desnatado
Yogur natural desnatado
Salteado de setas y champintildeones Arroz blanco con calamares en su tinta Fruta fresca
Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aceite de oliva Una naranja
Pollo al hornoEspaacuterragos trigueros a la planchaYogur desnatado
Cafeacute con leche 4 nueces
Pisto con atuacuten naturalGarbanzos con espinacas Fruta fresca
Tostada con aceite de oliva
Leche desnatada Suprema Tostada con jamoacuten y queso fresco Fruta fresca
Crema de calabaciacuten al microondasSalmonete al horno Yogur natural desnatado con nueces
Dos kiwis
Ensalada de patata Solomillo de pavo a la planchaFruta fresca
Cafeacute con lecheAvena con yogur
Leche desnatada Suprema Muesli natural con frutos rojos
Parrillada de verduras Tortilla francesa con jamoacuten Fruta fresca
Yogur natural desnatado con almendras
Teacute verdeUn kiwi
Arroz integral con verduras Merluza a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Salteado de verduras Lenguado a la plancha Yogur natural desnatado con nueces
Uvas y 4 nueces
Ensalada de lentejas con quinoa Fruta fresca
Yogur natural desnatado con semillas de lino
Leche desnatada SupremaAvena con frutos secos Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aguacate y tomate
Tortilla de patata con pisto Yogur desnatado
Yogur natural con nueces
Pasta con champintildeones y queso Dorada al horno con ensalada Fruta fresca
Una peraInfusioacuten
Leche desnatada Suprema Muesli natural con fruta
Breacutecol con jamoacutenSalmoacuten al horno Yogur natural desnatado con nueces
Una onza de chocolate negro sin azuacutecar
Ensalada de tomate Pollo al horno con verduras Manzana
FresasTeacute verde
Leche desnatada Suprema con cafeacute Tostada con aceite de oliva virgen extra y jamoacutenFruta fresca
RECETAS
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
Lo natural es cuidarse
Consulta maacutes recetas saludables en nuestra web
Tartar de salmoacuten con aguacate y
crujiente de semillasEspaguetis
de calabaciacutenEnsalada de
quinoa y garbanzosAlcachofas con jamoacuten y pintildeones
Menuacute 2Menuacute 1
MENUacuteS
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 1
Repollo guisado en salsa de tomate Brochetas de pollo con berenjena y calabaciacuten Yogur natural con almendras
Yogur desnatado con copos de avena
Guisantes con jamoacuten Filete de pollo a la plancha Fruta fresca
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada integral con aguacate Fresas
Arroz blanco con champintildeones y huevo a la plancha Yogur desnatado natural
Yogur desnatado sabores
Patatas rellenas de pisto Sepia a la plancha Fruta fresca
Una manzanaInflusioacuten
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarUn kiwi
Ensalada mixta Bocartes al ajillo Yogur desnatado
Yogur desnatado natural con avellanas
Espinacas salteadas con jamoacutenEnsalda de garbanzosFruta fresca
Macedonia de frutas
Leche desnatada SupremaTostada con tomate y queso fresco Una pera
Filete de ternera a la plancha con setas Yogur natural desnatado con nueces
Fruta de temporada
Batido de frutas
Espaguetis con salmoacuten y nata para cocinar ligeraHuevo a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Dorada a la sal con pisto al microondas y patata cocida Yogur desnatado natural
Dos higos y un puntildeado de nueces
Ensalada mixta Crema de lentejas Una manzana
Yogur desnatado con frambuesas
Leche desnatada SupremaTostada con jamoacuten cocidoUna naranja
Leche desnatada SupremaCopos de avena con plaacutetano
Salteado de verduras Muslos de pavo al horno Yogur desnatado
Dos kiwis
Arroz basmati con verduras Salmoacuten con soja Una naranja
frac12 saacutendwich de jamoacuten serrano y lechuga Zumo de naranja natural
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarCerezas
Tortilla francesa con guarnicioacuten de pasta integral salteada con berenjena Yogur biacutefidus desnatado
Yogur desnatado con trozos de fruta
Acelgas con patata Pechuga de pollo con pimientos Una manzana
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada con aceite y tomate Un kiwi
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 2
Ensalada de tomate Pechuga de pavo al ajilloYogur de sabores desnatado
Yogur natural desnatado
Salteado de setas y champintildeones Arroz blanco con calamares en su tinta Fruta fresca
Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aceite de oliva Una naranja
Pollo al hornoEspaacuterragos trigueros a la planchaYogur desnatado
Cafeacute con leche 4 nueces
Pisto con atuacuten naturalGarbanzos con espinacas Fruta fresca
Tostada con aceite de oliva
Leche desnatada Suprema Tostada con jamoacuten y queso fresco Fruta fresca
Crema de calabaciacuten al microondasSalmonete al horno Yogur natural desnatado con nueces
Dos kiwis
Ensalada de patata Solomillo de pavo a la planchaFruta fresca
Cafeacute con lecheAvena con yogur
Leche desnatada Suprema Muesli natural con frutos rojos
Parrillada de verduras Tortilla francesa con jamoacuten Fruta fresca
Yogur natural desnatado con almendras
Teacute verdeUn kiwi
Arroz integral con verduras Merluza a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Salteado de verduras Lenguado a la plancha Yogur natural desnatado con nueces
Uvas y 4 nueces
Ensalada de lentejas con quinoa Fruta fresca
Yogur natural desnatado con semillas de lino
Leche desnatada SupremaAvena con frutos secos Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aguacate y tomate
Tortilla de patata con pisto Yogur desnatado
Yogur natural con nueces
Pasta con champintildeones y queso Dorada al horno con ensalada Fruta fresca
Una peraInfusioacuten
Leche desnatada Suprema Muesli natural con fruta
Breacutecol con jamoacutenSalmoacuten al horno Yogur natural desnatado con nueces
Una onza de chocolate negro sin azuacutecar
Ensalada de tomate Pollo al horno con verduras Manzana
FresasTeacute verde
Leche desnatada Suprema con cafeacute Tostada con aceite de oliva virgen extra y jamoacutenFruta fresca
RECETAS
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
Lo natural es cuidarse
Consulta maacutes recetas saludables en nuestra web
MENUacuteS
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 1
Repollo guisado en salsa de tomate Brochetas de pollo con berenjena y calabaciacuten Yogur natural con almendras
Yogur desnatado con copos de avena
Guisantes con jamoacuten Filete de pollo a la plancha Fruta fresca
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada integral con aguacate Fresas
Arroz blanco con champintildeones y huevo a la plancha Yogur desnatado natural
Yogur desnatado sabores
Patatas rellenas de pisto Sepia a la plancha Fruta fresca
Una manzanaInflusioacuten
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarUn kiwi
Ensalada mixta Bocartes al ajillo Yogur desnatado
Yogur desnatado natural con avellanas
Espinacas salteadas con jamoacutenEnsalda de garbanzosFruta fresca
Macedonia de frutas
Leche desnatada SupremaTostada con tomate y queso fresco Una pera
Filete de ternera a la plancha con setas Yogur natural desnatado con nueces
Fruta de temporada
Batido de frutas
Espaguetis con salmoacuten y nata para cocinar ligeraHuevo a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Dorada a la sal con pisto al microondas y patata cocida Yogur desnatado natural
Dos higos y un puntildeado de nueces
Ensalada mixta Crema de lentejas Una manzana
Yogur desnatado con frambuesas
Leche desnatada SupremaTostada con jamoacuten cocidoUna naranja
Leche desnatada SupremaCopos de avena con plaacutetano
Salteado de verduras Muslos de pavo al horno Yogur desnatado
Dos kiwis
Arroz basmati con verduras Salmoacuten con soja Una naranja
frac12 saacutendwich de jamoacuten serrano y lechuga Zumo de naranja natural
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarCerezas
Tortilla francesa con guarnicioacuten de pasta integral salteada con berenjena Yogur biacutefidus desnatado
Yogur desnatado con trozos de fruta
Acelgas con patata Pechuga de pollo con pimientos Una manzana
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada con aceite y tomate Un kiwi
LUNES
DESAYUNO
AL MUERZO
MERIENDA
COMIDA
CENA
M ARTES MIEacuteRCOLES JUE VES VIERNES SAacuteBADO DOMINGO
MENUacute 2
Ensalada de tomate Pechuga de pavo al ajilloYogur de sabores desnatado
Yogur natural desnatado
Salteado de setas y champintildeones Arroz blanco con calamares en su tinta Fruta fresca
Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aceite de oliva Una naranja
Pollo al hornoEspaacuterragos trigueros a la planchaYogur desnatado
Cafeacute con leche 4 nueces
Pisto con atuacuten naturalGarbanzos con espinacas Fruta fresca
Tostada con aceite de oliva
Leche desnatada Suprema Tostada con jamoacuten y queso fresco Fruta fresca
Crema de calabaciacuten al microondasSalmonete al horno Yogur natural desnatado con nueces
Dos kiwis
Ensalada de patata Solomillo de pavo a la planchaFruta fresca
Cafeacute con lecheAvena con yogur
Leche desnatada Suprema Muesli natural con frutos rojos
Parrillada de verduras Tortilla francesa con jamoacuten Fruta fresca
Yogur natural desnatado con almendras
Teacute verdeUn kiwi
Arroz integral con verduras Merluza a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Salteado de verduras Lenguado a la plancha Yogur natural desnatado con nueces
Uvas y 4 nueces
Ensalada de lentejas con quinoa Fruta fresca
Yogur natural desnatado con semillas de lino
Leche desnatada SupremaAvena con frutos secos Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aguacate y tomate
Tortilla de patata con pisto Yogur desnatado
Yogur natural con nueces
Pasta con champintildeones y queso Dorada al horno con ensalada Fruta fresca
Una peraInfusioacuten
Leche desnatada Suprema Muesli natural con fruta
Breacutecol con jamoacutenSalmoacuten al horno Yogur natural desnatado con nueces
Una onza de chocolate negro sin azuacutecar
Ensalada de tomate Pollo al horno con verduras Manzana
FresasTeacute verde
Leche desnatada Suprema con cafeacute Tostada con aceite de oliva virgen extra y jamoacutenFruta fresca
RECETAS
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
Lo natural es cuidarse
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LUNES
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Repollo guisado en salsa de tomate Brochetas de pollo con berenjena y calabaciacuten Yogur natural con almendras
Yogur desnatado con copos de avena
Guisantes con jamoacuten Filete de pollo a la plancha Fruta fresca
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada integral con aguacate Fresas
Arroz blanco con champintildeones y huevo a la plancha Yogur desnatado natural
Yogur desnatado sabores
Patatas rellenas de pisto Sepia a la plancha Fruta fresca
Una manzanaInflusioacuten
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarUn kiwi
Ensalada mixta Bocartes al ajillo Yogur desnatado
Yogur desnatado natural con avellanas
Espinacas salteadas con jamoacutenEnsalda de garbanzosFruta fresca
Macedonia de frutas
Leche desnatada SupremaTostada con tomate y queso fresco Una pera
Filete de ternera a la plancha con setas Yogur natural desnatado con nueces
Fruta de temporada
Batido de frutas
Espaguetis con salmoacuten y nata para cocinar ligeraHuevo a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Dorada a la sal con pisto al microondas y patata cocida Yogur desnatado natural
Dos higos y un puntildeado de nueces
Ensalada mixta Crema de lentejas Una manzana
Yogur desnatado con frambuesas
Leche desnatada SupremaTostada con jamoacuten cocidoUna naranja
Leche desnatada SupremaCopos de avena con plaacutetano
Salteado de verduras Muslos de pavo al horno Yogur desnatado
Dos kiwis
Arroz basmati con verduras Salmoacuten con soja Una naranja
frac12 saacutendwich de jamoacuten serrano y lechuga Zumo de naranja natural
Leche desnatada SupremaCereales integrales sin azuacutecarCerezas
Tortilla francesa con guarnicioacuten de pasta integral salteada con berenjena Yogur biacutefidus desnatado
Yogur desnatado con trozos de fruta
Acelgas con patata Pechuga de pollo con pimientos Una manzana
Dos ciruelas Infusioacuten
Leche desnatada SupremaTostada con aceite y tomate Un kiwi
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Ensalada de tomate Pechuga de pavo al ajilloYogur de sabores desnatado
Yogur natural desnatado
Salteado de setas y champintildeones Arroz blanco con calamares en su tinta Fruta fresca
Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aceite de oliva Una naranja
Pollo al hornoEspaacuterragos trigueros a la planchaYogur desnatado
Cafeacute con leche 4 nueces
Pisto con atuacuten naturalGarbanzos con espinacas Fruta fresca
Tostada con aceite de oliva
Leche desnatada Suprema Tostada con jamoacuten y queso fresco Fruta fresca
Crema de calabaciacuten al microondasSalmonete al horno Yogur natural desnatado con nueces
Dos kiwis
Ensalada de patata Solomillo de pavo a la planchaFruta fresca
Cafeacute con lecheAvena con yogur
Leche desnatada Suprema Muesli natural con frutos rojos
Parrillada de verduras Tortilla francesa con jamoacuten Fruta fresca
Yogur natural desnatado con almendras
Teacute verdeUn kiwi
Arroz integral con verduras Merluza a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Salteado de verduras Lenguado a la plancha Yogur natural desnatado con nueces
Uvas y 4 nueces
Ensalada de lentejas con quinoa Fruta fresca
Yogur natural desnatado con semillas de lino
Leche desnatada SupremaAvena con frutos secos Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aguacate y tomate
Tortilla de patata con pisto Yogur desnatado
Yogur natural con nueces
Pasta con champintildeones y queso Dorada al horno con ensalada Fruta fresca
Una peraInfusioacuten
Leche desnatada Suprema Muesli natural con fruta
Breacutecol con jamoacutenSalmoacuten al horno Yogur natural desnatado con nueces
Una onza de chocolate negro sin azuacutecar
Ensalada de tomate Pollo al horno con verduras Manzana
FresasTeacute verde
Leche desnatada Suprema con cafeacute Tostada con aceite de oliva virgen extra y jamoacutenFruta fresca
RECETAS
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
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Ensalada de tomate Pechuga de pavo al ajilloYogur de sabores desnatado
Yogur natural desnatado
Salteado de setas y champintildeones Arroz blanco con calamares en su tinta Fruta fresca
Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aceite de oliva Una naranja
Pollo al hornoEspaacuterragos trigueros a la planchaYogur desnatado
Cafeacute con leche 4 nueces
Pisto con atuacuten naturalGarbanzos con espinacas Fruta fresca
Tostada con aceite de oliva
Leche desnatada Suprema Tostada con jamoacuten y queso fresco Fruta fresca
Crema de calabaciacuten al microondasSalmonete al horno Yogur natural desnatado con nueces
Dos kiwis
Ensalada de patata Solomillo de pavo a la planchaFruta fresca
Cafeacute con lecheAvena con yogur
Leche desnatada Suprema Muesli natural con frutos rojos
Parrillada de verduras Tortilla francesa con jamoacuten Fruta fresca
Yogur natural desnatado con almendras
Teacute verdeUn kiwi
Arroz integral con verduras Merluza a la plancha con pimientos asados Fruta fresca
Salteado de verduras Lenguado a la plancha Yogur natural desnatado con nueces
Uvas y 4 nueces
Ensalada de lentejas con quinoa Fruta fresca
Yogur natural desnatado con semillas de lino
Leche desnatada SupremaAvena con frutos secos Fruta fresca
Leche desnatada Suprema Tostada con aguacate y tomate
Tortilla de patata con pisto Yogur desnatado
Yogur natural con nueces
Pasta con champintildeones y queso Dorada al horno con ensalada Fruta fresca
Una peraInfusioacuten
Leche desnatada Suprema Muesli natural con fruta
Breacutecol con jamoacutenSalmoacuten al horno Yogur natural desnatado con nueces
Una onza de chocolate negro sin azuacutecar
Ensalada de tomate Pollo al horno con verduras Manzana
FresasTeacute verde
Leche desnatada Suprema con cafeacute Tostada con aceite de oliva virgen extra y jamoacutenFruta fresca
RECETAS
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Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
Lo natural es cuidarse
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RECETAS
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
R E C E T A
Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
ALIMENTOS RICOS EN
CALCIO
Lo natural es cuidarse
Consulta maacutes recetas saludables en nuestra web
R E C E T A
Utiliza harina sin gluten para que la receta sea apta para celiacuteacosNo contiene lactosa
Calcio vitamina D
y un sabor espectacular
1 Empieza por el crujiente Para ello deberaacutes precalentar el horno a 180ordm
2 En una sarteacuten tuesta ligeramente las semillas3 Mezcla la leche con el aceite antildeade
sal y la harina tamizada4 Estira la masa y antildeaacutedele las semillas Si
quieres que quede de forma ciliacutendrica tienes que utilizar un molde para ello
5 Hornea 20 minutos a 180ordm 6 Corta el salmoacuten fresco en dados
lo maacutes pequentildeos posible 7 Prepara el alintildeo para el tartar mezclando el
aceite el zumo de limoacuten la mostaza la salsa de soja el tabasco la sal y la pimienta negra
8 Alintildea el salmoacuten y reserva9 Mezcla las alcaparras y el cilantro
con el aguacate y tritura10 Con la ayuda de un molde coloca en un plato
primero el salmoacuten marinado y despueacutes el aguacate11 Corona el tartar con el crujiente Puedes antildeadir
una crema de queso para rematar el plato
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 50 g de semillas (lino seacutesamo calabaza amapola)
_ 100 ml leche Suprema Central Lechera Asturiana
_ 100 ml de aceite de oliva _ 200 g de harina integral _ 500 g de salmoacuten fresco sin piel ni espinas
_ 200 g de salmoacuten ahumado _ 4 aguacates medianos maduros
_ 60 g de alcaparras _ 2 limones _ 16 cucharadas pequentildeas de aceite de oliva
_ 2 cucharadas pequentildeas de salsa de soja
_ 2 cucharadas pequentildeas de mostaza a la antigua
_ Unas gotas de tabasco _ 2 cucharadas pequentildeas de cilantro picado
_ Sal y pimienta negra
Tartar de salmoacuten con aguacate y crujiente de semillas
R E C E T A
Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
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Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
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Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
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CALCIO
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Si sustituyes el queso en lonchas por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Lava la quinoa bien hasta que salga el agua limpia2 Cueacutecela con el doble de agua
durante 20 minutos Reserva3 Mezcla en un bol el aceite con el vinagre
y la sal hasta que emulsione4 Pela y ralla las zanahorias y coloacutecalas en un bol
Antildeade los garbanzos cocidos la quinoa lo brotes de lechuga y el aguacate cortado en dados
5 Corta en trozos el queso ligero Central Lechera Asturiana y antildeaacutedelo con las nueces
6 Alintildea con aceite vinagre y una pizca de sal y antildeade las semillas de amapola
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 100 g de quinoa
_ 80 g de garbanzos cocidos
_ 2 zanahorias
_ 1 aguacate
_ 100 g de brotes tiernos de lechuga
_ 80 g de queso en lonchas ligero Central Lechera Asturiana
_ 20 g de nueces peladas
_ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
_ 2 cucharadas de vinagre balsaacutemico
_ 12 cucharada de sal
_ Semillas de amapola
Ensalada de quinoa y garbanzos
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Si sustituyes la nata por nuestra alternativa sin lactosa la receta es apta para intolerantes
No contiene gluten
1 Limpia los calabacines y coacutertalos en forma de espagueti con la ayuda de un pelador
2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
R E C E T A
1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
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2 Lava los champintildeones y coacutertalos en cuatro3 Pica la cebolleta y saltea con
el aceite de oliva Cuando esteacute pochada antildeade los champintildeones
4 Saltea el pollo en tiras y antildeaacutedele una pizca de curry
5 Antildeade a la sarteacuten las tiras de calabaciacuten saltea durante 2 minutos y antildeade la nata Salpimenta y deja reducir
6 Sirve en una fuente y antildeade los granos de la granada iexclA disfrutar
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_ 4 calabacines
_ 200 g de champintildeones Portobello
_ Aceite de oliva
_ Pechuga de pollo
_ Almendras
_ 1 cebolla
_ 1 granada
_ 120 ml de nata ligera para cocinar Central Lechera Asturiana
_ Curry
_ Sal y pimienta
Espaguetis de calabaciacuten
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1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
_ Perejil
_ Sal
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Alcachofas con jamoacuten y pintildeones
No contiene lactosa No contiene gluten
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CALCIO
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1 Lava y cuece en abundante agua las alcachofas enteras durante 25 minutos
2 A continuacioacuten quita las hojas duras y corta el tercio superior Corta por la mitad a lo largo
3 Alintildea las alcachofas con el zumo de medio limoacuten
4 En una sarteacuten con muy poco aceite pon a dorar los pintildeones con un diente de ajo
5 Antildeade el jamoacuten cortado en daditos y deacutejalo unos minutos a fuego lento para que se dore
6 Antildeade las alcachofas y deja cocinar en la sarteacuten durante 15 minutos para que cojan todo el sabor
_ 16 alcachofas (800 g)
_ 200 g jamoacuten serrano
_ 100 g de pintildeones
_ frac12 limoacuten
_ Aceite
_ Ajo
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_ Sal
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