Universidad de El Salvador

Facultad Multidisciplinaria Paracentral

Departamento de Ciencias Agronómicas

RMA-173

Reproducción y Mejoramiento Animal

Tema: Consanguinidad en Ganado bovino.

Presenta: Br. Laura Celina Gómez Mancía

Docente: Doc. Vet. Pedro Alonso Pérez

San Vicente, octubre del 2013

I. INTRODUCCION

En la actualidad existen muchos métodos de mejoramiento en ganado ya sea

este bovino, ovino, etc, sin embargo, algunos de estos son demasiado costosos

por lo que no están al alcance ni a la disposición de los pequeños ganaderos,

por lo que resulta de mucha importancia el estudio de otros métodos de

mejoramiento menos ostentosos y económicamente mas barato, con iguales

resultados si se aplican correctamente. Por todo esto la técnica de

mejoramiento a través de la cría por consanguinidad resulta una muy buena

alternativa para los ganaderos en nuestro país.

II. OBJETIVOS

General

Conocer técnicas de mejoramiento de ganado económicamente

accesibles para los ganaderos de nuestro país.

Específicos

Estudiar la técnica de cría por consanguinidad, así como las

consecuencias que conlleva al no realizarla correctamente.

Reconocer cuando y en que animales aplicar la técnica de cría de

consanguinidad.

III. REVISION DE LITERATURA

3.1 Definición de consanguinidad

Es el apareamiento de animales más estrechamente emparentados que el

promedio de la población de la cual provienen.

La consanguinidad, inbreeding o endocría es el apareamiento de animales

emparentados, lo que simplemente significa que tienen uno o más antepasados

en común, cuanto más cercano sea el parentesco entre dos animales, mayor

es el porcentaje de consanguinidad en la progenie resultante.

3.2 Diferenciación entre parentesco y consanguinidad

Los individuos cuyos padres son parientes pueden recibir el mismo gen por el

lado paterno y por el materno, el individuo cuyos progenitores están

emparentados, se dice que es consanguíneo o que tiene consanguinidad.

Es decir que la consanguinidad es una propiedad de un individuo y es la de

tener en homocigosis una mayor cantidad de genes, que los individuos no

emparentados. Por ejemplo:

En el cuadro anterior E y G son parientes, pues tienen un antepasado común

que es A (es el abuelo de ambos). F y G son hermanos enteros y sus

antepasados comunes son C y D que son sus padres. En cambio C y D no son

parientes (no presentan antepasado común), por lo tanto, ni F, ni G son

consanguíneos. El individuo X si es consanguíneo, ya que sus padres, E y F

son parientes (cuyo antepasado común es A). Mientras que su medio hermano

Y por el contrario no es consanguíneo, porque sus padres K y E no son

parientes, (no tienen antepasado común).

3.3 Surgimiento de la consanguinidad

a) Apareamiento dirigido, como metodología zootécnica.

b) En poblaciones con apareamientos al azar, ya que cuando el tamaño de la

población es pequeño, es inevitable que muchos de los individuos que se

aparean sean parientes.

Ambos producen consanguíneos y mayor grado de homocigosis.

3.4 Aplicación de la técnica

Esta técnica de apareamiento de animales emparentados, sirve para intentar

concentrar las características deseables en la progenie, a veces se aplica con

animales sobresalientes, tratando de fijar o concentrar los genes de un animal

considerado "superior" en su progenie.

Los animales emparentados tienen más genes en común que los que no lo

están. Pero así como tienen más genes favorables en común, también tienen

más indeseables; Muchos animales poseen genes que permanecen

escondidos y no se expresan en su fenotipo, denominándoselos recesivos.

Esto sucede en la raza Angus, por ejemplo, donde el color negro, al ser

dominante sobre el rojo (recesivo), hace que el apareamiento entre ejemplares

negros pueda producir crías rojas.

La mayoría de los animales llevan genes indeseables que están escondidos

(los heterocigotos los enmascaran) y no se expresan en el fenotipo, hay

muchos de estos genes recesivos que causan desórdenes genéticas o afectan

adversamente la reproducción, la supervivencia o la aptitud funcional general.

Los genes recesivos sólo causan problemas en los animales que portan dos

copias del gen (animales homocigotos recesivos).

3.5 ¿Cuando utilizar la técnica?

La consanguinidad puede utilizarse cuando el objetivo es producir un único

animal superior (en los caballos de carrera, por ejemplo, donde el criador tiene

como objetivo único producir el ganador de un gran premio). Sin embargo, por

cada animal superior producida podría haber mucha descendencia inferior o

aun deforme.

Como el propósito de la mayoría de los criadores de vacunos es incrementar la

performance promedia del sus rodeos, más que producir un único animal

superior, la consanguinidad les ofrece pocos beneficios económicos. Los

criadores que están pensando en usar la consanguinidad, antes de hacerlo

deberían estar bien informados y tener identificados claramente los objetivos.

3.6 Consecuencias de la técnica

Debido a que la consanguinidad puede aportar genes deseables, puede

utilizarse para producir individuos superiores. Por tal motivo, puede ser

beneficioso. Sin embargo, también existe el riesgo de la citada depresión

consanguínea o los genes recesivos indeseables que aparecen juntos; el

resultado negativo de esta estrategia podría ser muy alto, ya que cuando los

genes indeseables se expresan en la descendencia, puede traer como

consecuencia una alta tasa de descarte.

3.6.1 Reducción del potencial de performance por la consanguinidad

Los informes sobre consanguinidad en bovinos indican que por cada 10 % de

incremento de la misma, puede caer la producción de las características

importantes (Tabla 1). En Holstein, un 10% de incremento en el inbreeding

significó una caída en la producción lechera de alrededor de 270 kilos anuales.

Tabla 1. Efecto de la consanguinidad sobre las características productivas

importantes.

Cabe destacar que el nivel de depresión consanguínea, indicado en la Tabla 1,

se refiere a la primera generación y no a la progenie de los animales

consanguíneos.

3.6.2 Depresión consanguínea

Esta se refiere a que aumenta el riesgo de aparición de efectos indeseables en

el fenotipo y está generalmente asociado con la fertilidad y longevidad y, en

menor grado, con el desarrollo y las características carniceras.

3.7 Coeficiente de consanguinidad

El nivel de consanguinidad para un animal dado es medido por su coeficiente

de consanguinidad, es decir la probabilidad que cualquier par de genes

específicos haya sido heredado de un antepasado común (Tabla 2).

Tabla 2. Porcentaje de consanguinidad en la progenie de animales

emparentados.

En todos los ejemplos se asume que los padres no son consanguíneos.

IV. CONCLUSION

El estudio de la técnica de cría por consanguinidad resulta una alternativa útil

para los ganaderos que quieren mejorar su hato pero no cuentan con los

recursos económicos necesarios para aplicar otras técnicas como inseminación

artificial, ya que la cría por consanguinidad ofrece óptimos resultados si la

técnica se utiliza de forma correcta, en los animales con características

adecuadas, por lo que es de suma importancia el estudio de técnicas como

esta.

V. BIBLIOGRAFIA

Fernández, M. 2008. Consanguinidad en bovinos. Revista Angus. (en línea).

Consultado el: 8 de oct. Del 2013. Disponible en:

Fernández, M. 2005. Consanguinidad en bovinos, lo que necesita saber.

Revista Angus. (en línea). Consultado el: 10 de oct. Del 2013. Disponible en:

Introducción a la Producción Animal - FCV – UNNE. 2011. Consanguinidad. (en

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