Dominio de estrgeno"Dominio de estrgeno" es un trmino usado para describir un exceso de estrgeno en el cuerpo. Esto puede causar hipertensin, retencin de lquidos, coagulacin anormal de la sangre, y un incremento en el riesgo de contraer cncer uterino y mamario.CarneAl ganado joven se le proporcionan hormonas sintticas para hacer que ganen peso rpidamente. Estas hormonas se usan en vacas lecheras para incrementar la produccin de leche. Despus de sacrificar al ganado, ciertos niveles de hormonas se mantienen en la carne y la leche que se venden. De acuerdo con investigadores en la Universidad de Cornell, actualmente no existe evidencia suficiente para afirmar de forma concluyente que los residuos hormonales en los alimentos tengan algn efecto negativo en los humanos. Sin embargo, advierten que no existen investigaciones a gran escala sobre este tema.FrutasCualquier persona que busque reducir la cantidad de estrgeno en su dieta debe comer ms frutas y verduras, pero evitar frutas que inhiben la produccin de estgenos como bayas, frutas ctricas, uvas, melones, peras, manzanas, cerezas, dtiles y granadas.VerdurasLas verduras antiestrgenos incluyen al brcoli, la col, el maz, las judas verdes, las cebollas y las calabazas.GranosEl trigo entero, el arroz blanco, la harina blanca y el mijo tambin son alimentos que inhiben la produccin de estrgenos.