Jornada El Entore 2016 en el Basalto

Dr. Lauro Artia

IPA – INIA – Asoc. Agropec. Salto, 30 junio 2017

• Dr. Sebastián Belassi• Dr. Agustín Alvarez• Dr. Víctor Alvarez• Dr. José Eduardo Blanc• Dr. Alfredo Haedo• Dr. Leonardo Franco• Dr. Justino Artia• Dra. Lorena Lagreca• Dr. Maxi Vigil

RESULTADO GLOBAL

CATEGORIA TOTAL PREÑADAS % DE PREÑEZ

Salto 4.802 3.727 77.6

Paysandú 25.906 20.894 80.7

TOTAL 30.708 24.621 80.2

RESULTADOS POR CATEGORIA PAYSANDU

CATEGORIA TOTAL PREÑADAS % DE PREÑEZ

VAQUILLONAS 5.399 4.631 85.8

2do SERVICIO 2.228 1.487 66.7

VACA DE CRIA 11.597 9.150 78.9

VACA SECA 756 477 63.1

VACA y VAQ 5.926 5.149 86.9

TOTAL 25.906 20.894 80.7

RESULTADOS POR CATEGORIA SALTO

CATEGORIA TOTAL PREÑADAS % DE PREÑEZ

VAQUILLONAS 178 119 67.0

2do SERVICIO

VACA DE CRIA 3.960 3.076 77.7

VACA SECA

VACA y VAQ 664 532 80.1

TOTAL 4.802 3.727 77.6

RESULTADOS SEGÚN TIPO DE SERVICIO

TIPO DE SERVICIO

TOTAL PREÑADAS % DE PREÑEZ

IA Pdú 5.687 5.043 88,7

IA Salto 1.705 1.530 89.7

IA TOTAL 7.392 6.573 88.9

MN Pdú 19.396 15.338 79.1

MN Salto 3.097 2.197 77.9

MN TOTAL 22.493 17.535 78.0

RESULTADOS SEGÚN CONTROL DE LA LACTACIÓN

TIPO DE SERVICIO TOTAL PREÑADAS % DE PREÑEZ

DT Paysandu 3.340 2.712 81.2

DT Salto 947 656 69.0

TOTAL DT 4.287 3.368 78.6

DP Paysandu 599 482 80.5

DP Salto 0 0 0

TOTAL DP 599 482 80.5

Sin manejo Pdú 21.967 17.700 80.6

Sin manejo Salto 3.855 3.071 79.7

TOTAL SIN MANEJO 25.822 20.771 80.4

Bienestar animal

-PASTO ABUNDANTE Y DE CALIDAD

- AGUA ABUNDANTE Y DE CALIDAD

- SOMBRA SUFICIENTE

VACUNA AFTOSA FEBRERO:-EXTREMAR MEDIDAS - ¿CAMBIO A MARZO?

CIANOBACTERIAS• Antiguamente denominadas algas verde azuladas, pero son

bacterias (microorganismo unicelular)• Única procariota (no tienen núcleo organizado) capaz de

realizar fotosíntesis oxigénica, al igual que cualquier planta quecapta y utiliza la energía de la luz para transformar la materia inorgánica de su medio externo en materia orgánica que utilizan para su crecimiento y desarrollo, y además producen liberación de oxígeno molecular (proveniente de moléculas de agua) hacia la atmósfera. Para ello utilizan la clorofila a y otros pigmentos. Es ampliamente admitido que el contenido actual de oxígeno en la atmósfera se ha generado a partir de la aparición y actividad de dichos organismos fotosintéticos.

• Poseen vacuolas intracelulares de gas que actúan como mini flotadores que les permiten regular su posición en la columna de agua para acceder a la luz solar. Por esto muchas veces se ven flotando colonias en la superficie del agua

Floración de Cianobacterias: crecimiento explosivo, acumulando altas biomasas, que flotan

y se acumulan a sotavento• Eutrofización: aumento de N y P por agricultura,

industrias y falta de sombra

• Embalse: aumenta el tiempo de residencia del agua

• Cambio climático: aumento de temperatura, no es lo más importante, puede darse fuera del verano

Las cianobacterias producen cianotoxinas (endotoxinas) que son hepatotóxicas y neurotóxicasLa mas frecuente es Microcistis aureaginosa productora de microcistina

Cuadros clínicos según dosis, tamaño animal y tiempo de exposición

• Cuadro agudo, con muerte por daño hepático agudo

• Cuadro crónico, con hepatotoxicidad y fotosensibilización hepatógena

• Cuadro crónico con mutagénesis, carcinogénesis y teratogénesis. En ratones se ha comprobado que atraviesan la barrera placentaria y producen muerte embrionaria, malformaciones y retardo en el crecimiento

Detección De Cianobacterias

OSE, DINAMA, IM, Universidad de la República e IIBCE

DetecciónDe Cianotoxinas

OSE, DINAMA, IM, Universidad de la República e IIBCE

Ene 2009- mortandad vaq- Piedra Sola CanelonesMorb: 62%(38/61) Mort: 60%(37/61) Let: 97%(37/38)

Mayoría cuadro agudo, síntomas nerviosos, decúbito, cianosis y muerte en 24 hrsOtros cuadro sub agudo con pérdida de estado, lesiones de fotosensibilización y muerte en 5 a 6 díasLesiones de necrosis focal difusa

Planktothrix agardhii neuro y hepato toxinasNo se pudo reproducir en cobayos

Dra. Cristina Easton DILAVE

Dificultad para realizar el muestreo. Cianobacterias pueden desaparecer en dos o tres días

Secuelas de cuadro de fotosensibilización clínica leve

¿Puede estar afectando la preñez por daño hepático?

¿Pueden producir mortalidad embrionaria por efecto directo de la cianotoxina?

¿Puede estar causado por cianobacterias?

• Alambrar el tajamar

• Bombear agua a bebederos y/o tanques con bombas solares

• Chupar en profundidad del tajamar con baja concentración de cianotoxinas

• Bomba vertical

Paquete tecnológico NO es limitante

• Existe información nacional• está validado• se ha difundido ampliamente

• ¿porqué no se adopta masivamente?

Criterio económico:

0

100

200

300

400

500

600

700

U

$

S

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c

a

b

e

z

a

Vaca preñadapantallauruguay

Vaca gordaACG

PAQUETE TECNÓLOGICO:

-MANEJO REPRODUCTIVO

- SANIDAD

- MEJORAMIENTO GENÉTICO

-ALIMENTACIÓN

TECNOLOGÍA DE LOS PROCESOS:

QUÉ HACER ? CÓMO HACER?MEDIDAS BAJO COSTO ALTO IMPACTO

¡¡ MUCHAS GRACIAS !!!

MANEJO REPRODUCTIVO• Fecha y duración del servicio (curva de pasturas,

adelantamiento vaquillona?)

• Tipo de servicio (IA/MN)

• Toros: %, rotación, dominancia, evaluación

• Control amamantamiento: DT / DP

• Creep feeding

• Mes de destete, edad de destete (tramos)

• Tacto o ecografía

MANEJO REPRODUCTIVO• Cabeza/cuerpo y cola

• Potrero de parición /lactación (reservar, proximidad casas, abrigo)

• Manejo diferencial de categorías y por EC

• Peso de entore y durante la recría

• Evaluación de actividad ovárica

MEDIDAS DE SANIDAD

• Control enf. parasitarias EPOD

• Vacunas reproductivas (costo/beneficio)

• Toro raspajes campilobacteriosis PCR y tratar toros positivos

MEJORAMIENTO GENÉTICO

• Biotipo (precocidad y fertilidad)

• Importancia de fertilidad en la rentabilidad –> 10 a 1 con el precio

• Selección intra establecimiento refugo vientres no efectivos, refugo exceso de reposición con 85 % preñez

• Selección de toros con EPD

MANEJO de la ALIMENTACIÓNPASTURAS

• Suelo: IC, tipo, % de fósforo, presencia leguminosas nativas

• CN / % mejoramientos

• Carga, carga instantánea

• Cantidad y calidad de pasturas

• Sistema de pastoreo (continuo, rotativo o racional)

• Relación lanar/vacuno

• Vaca 4

MANEJO de la ALIMENTACIÓNSALES MINERALES

• Uso ad libitum todo el año

CALIDAD DE AGUA

• Fresca, corriente no contaminada • Libre de Cianobacterias y otros tóxicos