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El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a tiempo.
Además el paciente enfrenta los múltiples dolores que puede llevarlo a desarrollar deficiencias nutricionales, ya sea como resultado del mismo cáncer ó de los efectos secundarios de los tratamientos comunes utilizados para frenar este terrible mal.
El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a tiempo.
Además el paciente enfrenta los múltiples dolores que puede llevarlo a desarrollar deficiencias nutricionales, ya sea como resultado del mismo cáncer ó de los efectos secundarios de los tratamientos comunes utilizados para frenar este terrible mal.
Según estadísticas, entre el 30 y 87% de los pacientes con cáncer presentan pérdidas de peso significativo, debido a que los tumores malignos comprometen directamente el estado nutricional, alterando el metabolismo y causando pérdida del apetito.
Estos cambios que se presentan en el metabolismo son: aumento del ritmo basal e incremento en el gasto de energía total.
Según estadísticas, entre el 30 y 87% de los pacientes con cáncer presentan pérdidas de peso significativo, debido a que los tumores malignos comprometen directamente el estado nutricional, alterando el metabolismo y causando pérdida del apetito.
Estos cambios que se presentan en el metabolismo son: aumento del ritmo basal e incremento en el gasto de energía total.
La anorexia asociada con el cáncer es probablemente el resultado de los cambios fisiológicos, pero también puede deberse a la respuesta sicológica a la enfermedad.
La anorexia asociada con el cáncer es probablemente el resultado de los cambios fisiológicos, pero también puede deberse a la respuesta sicológica a la enfermedad.
Nutrición En El Paciente Con CáncerCáncer.- enfermedad caracterizada por la
aparición en el cuerpo de ciertas células que se reproducen sin control alguno e invaden los tejidos vecinos, formando tumores.
Síntomas por el Cáncer• Tumor.• Efecto de desnutrición.• Complicaciones del trat. Antineoplásicos.• Complicaciones del tumor.
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Alimentación.- acción y efecto de alimentar ó alimentarse, régimen ó dieta a una alimentación sana.
Desnutrición.- se caracteriza por una inadecuada ingestión de nutrimentos y es una disminución progresiva.
AlimentaciAlimentacióón.n.-- acción y efecto de alimentar ó alimentarse, régimen ó dieta a una alimentación sana.
DesnutriciDesnutricióón.n.-- se caracteriza por una inadecuada ingestión de nutrimentos y es una disminución progresiva.
CáncerCCááncerncer
Causas psicológicas
DesnutriciónDesnutriciDesnutricióónn
Causas EconómicasCausasCausas EconEconóómicasmicasCausas psicológicas
Causas CulturalesCausasCausas CulturalesCulturalesCausas sociales
ALTERACIONES METABÓLICASALTERACIONESALTERACIONES METABMETABÓÓLICASLICAS
Causas Causas psicolpsicolóógicasgicas
Causas SocialesCausasCausas SocialesSociales
Terapia NutricionalLas personas con Cáncer requieren
frecuentemente de: Dieta Alta en Calorías:• Pérdida de peso.Dieta Alta en Proteínas:• Evitar el debilitamiento muscular.En sí la dieta debe ser: Hipercalórica –
Hiperproteica.
Terapia NutricionalTerapia NutricionalLas personas con Cáncer requieren
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Alimentos RequeridosMantequilla de maní, leche entera, carnes y
quesos, otros.
Alimentos RequeridosAlimentos RequeridosMantequilla de maní, leche entera, carnes y
quesos, otros.
Tener una dieta bien balanceada es necesario consumir: frutas, verduras y cereales integrales por su contenido de vitaminas A, C y E.
Se deben consumir más jugos de frutas ófrutas deshidratadas según el caso que se presente, sea el diagnóstico patológico óel tratamiento a que este sometida el paciente así tenemos: tratamientos que afectan el estado nutricio.
Tener una dieta bien balanceada es necesario consumir: frutas, verduras y cereales integrales por su contenido de vitaminas A, C y E.
Se deben consumir más jugos de frutas ófrutas deshidratadas según el caso que se presente, sea el diagnóstico patológico óel tratamiento a que este sometida el paciente así tenemos: tratamientos que afectan el estado nutricio.
Tratamientos de los Efectos Colaterales de las Terapéuticas contra el Cáncer
AnorexiaPérdida de apetito, impidiendo ingestión
adecuada de los alimentos.
Tratamientos de los Efectos Colaterales Tratamientos de los Efectos Colaterales de las Terapde las Terapééuticas contra el Cuticas contra el Cááncerncer
AnorexiaAnorexiaPérdida de apetito, impidiendo ingestión
adecuada de los alimentos.
Alteraciones Del Gusto y Del OlfatoSe puede presentar como disminución del
sentido del gusto ó alteraciones en los diferentes sabores.
Los pacientes refieren este síntoma como sabor a metal en la boca, adormeciéndose la lengua, no desean percibir los olores fuertes.
Alteraciones Del Gusto y Del OlfatoAlteraciones Del Gusto y Del OlfatoSe puede presentar como disminución del
sentido del gusto ó alteraciones en los diferentes sabores.
Los pacientes refieren este síntoma como sabor a metal en la boca, adormeciéndose la lengua, no desean percibir los olores fuertes.
Náuseas y VómitosSe presenta durante los períodos de
administración de Quimioterapia y Radioterapia principalmente.
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administración de Quimioterapia y Radioterapia principalmente.
Sensación de Llenura GástricaLos pacientes lo refieren como síntoma de
sensación de estar lleno cuando apenas han consumido pequeñas porciones de alimentos.
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sensación de estar lleno cuando apenas han consumido pequeñas porciones de alimentos.
Mucositis y EsofagitisSuelen presentarse en los tres primeros
días posteriores a la Quimioterapia.
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XerostomíaEs la sequedad de la boca por disminución
de la producción de saliva.
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de la producción de saliva.
Diarrea Es necesario controlar este efecto ya que
puede ocasionar deshidratación y pérdida de peso.
Diarrea Diarrea Es necesario controlar este efecto ya que
puede ocasionar deshidratación y pérdida de peso.
EstreñimientoEsto se ocasiona como consecuencia del
estrés ó del uso de algunos medicamentos.
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estrés ó del uso de algunos medicamentos.
Distensión AbdominalViene hacer cuando el paciente presenta
Meteorismo ó gases y presenta la sensación de dificultad respiratoria.
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Meteorismo ó gases y presenta la sensación de dificultad respiratoria.
InmunodepresiónSe debe cuidar que el paciente no consuma
alimentos que vayan a estar contaminados para evitar complicaciones infecciosas.
InmunodepresiInmunodepresióónnSe debe cuidar que el paciente no consuma
alimentos que vayan a estar contaminados para evitar complicaciones infecciosas.
Dieta ó Alimentación Del Paciente Con Cáncer
La dieta ó alimentación del paciente con cáncer ó Tratamiento Neoplásico debe tratarse de modo particular deacuerdo a las necesidades que se ha detectado durante la evaluación nutricia y bajo los criterios de cálculo de requerimientos que necesite cada paciente, así tenemos: las principales modificaciones de la dieta
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La dieta ó alimentación del paciente con cáncer ó Tratamiento Neoplásico debe tratarse de modo particular deacuerdo a las necesidades que se ha detectado durante la evaluación nutricia y bajo los criterios de cálculo de requerimientos que necesite cada paciente, así tenemos: las principales modificaciones de la dieta
que se tiene que adecuar al paciente, así es en consistencia ó en aporte según alteraciones que presente para el manejo de los efectos según sus tratamientos.
que se tiene que adecuar al paciente, así es en consistencia ó en aporte según alteraciones que presente para el manejo de los efectos según sus tratamientos.
Ejemplos de dietas:1) Como añadir Energía a la dieta:• Cucharadita de mantequilla proporciona
45 kcal.,que se le agrega a sopas, pan, papas y verduras.
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45 kcal.,que se le agrega a sopas, pan, papas y verduras.
• Cucharadita de miel ó mermelada aporta 80 kcal.,se sirve con pan tostado, frutas ópara endulzar bebidas.
• Cucharadita de miel ó mermelada aporta 80 kcal.,se sirve con pan tostado, frutas ópara endulzar bebidas.
• Cucharadita de crema dulce aporta 70 kcal.,se añade a ensaladas, frutas, chocolate, gelatina.
• Cucharadita de crema dulce aporta 70 kcal.,se añade a ensaladas, frutas, chocolate, gelatina.
2) Como añadir Proteínas a la dieta:• Agregar leche en polvo en sopas
cremosas, huevos revueltos, albóndigas ócroquetas de pollo ó atún.
• Adicionar yogurt en ensaladas, frutas óusarlo como bebida preparada con leche y mermelada.
• Añadir queso en el pan ó con fruta ó en ensalada ó en la sopa.
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cremosas, huevos revueltos, albóndigas ócroquetas de pollo ó atún.
• Adicionar yogurt en ensaladas, frutas óusarlo como bebida preparada con leche y mermelada.
• Añadir queso en el pan ó con fruta ó en ensalada ó en la sopa.
• El huevo puede prepararse en omelette órevuelto y picado se añade al arroz, a la ensalada ó licuarlo en flanes.
• Las carnes pueden servirse con jamón en cuadritos, en sopas, ensaladas ó bien pollo en consomé ó pequeñas porciones.
• El huevo puede prepararse en omelette órevuelto y picado se añade al arroz, a la ensalada ó licuarlo en flanes.
• Las carnes pueden servirse con jamón en cuadritos, en sopas, ensaladas ó bien pollo en consomé ó pequeñas porciones.
No hay que olvidar que la alimentación es un factor importante y necesario en la vida
de cualquier persona, sana ó enferma representando un reto para todo
profesional en relación con la nutrición, que debe adecuar las características de
cada paciente a fin de lograr el mantenimiento de un estado correcto.
No hay que olvidar que la alimentación es un factor importante y necesario en la vida
de cualquier persona, sana ó enferma representando un reto para todo
profesional en relación con la nutrición, que debe adecuar las características de
cada paciente a fin de lograr el mantenimiento de un estado correcto.
Un adecuado asesoramiento nutricional temprano ayuda a disminuir los efectos
colaterales de los tratamientos oncológicos.
Consultorio Nutricional: Puerta N°44Hora: 2 – 4 p.m. de Lunes a ViernesPrevia Cita
Un adecuado asesoramiento nutricional temprano ayuda a disminuir los efectos
colaterales de los tratamientos oncológicos.
Consultorio Nutricional: Puerta N°44Hora: 2 – 4 p.m. de Lunes a ViernesPrevia Cita