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Estudio Nacional del Consumidor Peruano
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ALIMENTOS
ESTUDIO NACIONAL DEL CONSUMIDOR 2013
Módulos de la categoría Alimentos
• Leche (evaporada, en polvo y UHT)
• Yogurt bebible
• Yogurt para comer con cuchara
• Queso
• Mantequilla/Margarina
• Mermelada
• Café instantáneo
• Cereales en caja/bolsa para el desayuno
• Embutidos : jamón, jamonada, salchichas
• Pan de molde
• Fideos
• Galletas dulces
• Galletas saladas
• Chocolates
• Snacks salados
• Frutos secos y granos
LácteosAlimentos envasados
Snacks
ÍNDICE DE CONTENIDO POR PRODUCTO
Contenido del estudio por cada producto
PERFIL DEL COMPRADOR/CONSUMIDOR
HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO
MARCAS
1
2
3
Información detallada por cada producto.
¿Cómo se presenta la información?
Informe integralEn formato PDF con análisis de los resultados.
Tablas Estadísticas
En formato Excel.
Sistema de análisis cuantitativo
Todo el contenido está segmentado por:
Lima - Provincia
Región
Limas
En caso se presenten diferencias significativas, se
utilizará la segmentación:
Sexo
NSE
Edad
Estilos de Vida
Metodología y muestra
Zonas urbanas de:
Limas:
Lima Centro: Barranco, Breña, Chorrillos (antiguo), Jesús María, La Molina, La Victoria, Lima, Lince, Magdalena, Miraflores,
Pueblo Libre, Rímac, San Borja, San Isidro, San Miguel , Surco, Surquillo.
Lima Norte: Ancón, Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, SM de Porres, Santa Rosa.
Lima Sur: Chorrillos, Lurín, Pachacamac, Pucusana, Punta Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, SJ de Miraflores, Santa María,
Villa El Salvador, Villa María del Triunfo.
Lima Este: Ate, Chaclacayo, Cieneguilla, El Agustino, Lurigancho, SJ de Lurigancho, San Luis, Santa Anita
Callao: Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla, La Punta, Ventanilla.
Costa Piura, Trujillo, Chiclayo, Ica, Chimbote y Tacna..
Sierra: Cajamarca, Huancayo Cusco, Juliaca y Arequipa
Selva: Iquitos, Pucallpa.
• Hombres y mujeres.• 18 a 65 años de edad.• Todos los NSE.
Públicoobjetivo
Ámbitogeográfico
Muestra: 5,000
encuestas
Encuestas en hogaresRecolección
de datos
COSTAIca 300
Tacna 300Piura 300
Trujillo 300Chiclayo 300Chimbote 300
SIERRACajamarca 300Arequipa 300Huancayo 300
Cusco 300Juliaca 300
SELVAIquitos 300
Pucallpa 300
LIMA1100
CONSIDERACIONES• Aproximadamente el 60% de la muestra son decisores de compra de alimentos,, mayores de 18 años.• Representatividad de las principales marcas por Lima y cada una de las regiones (Costa, Sierra y Selva).
Calendario
PRE-VENTA:
A PARTIR DEL 01 DE FEBRERO
VENTA:
A PARTIR DEL 12 DE AGOSTO
Av. Paseo de la República 3952- Miraflores - Lima 18Central (511) 221 7330
2013
ALIMENTOS