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Repensando nuestros sistemas agricolas Experiencias de la Chacra Bragado-Chivilcoy
26 de abril de 2019
CREA OESTE
Ing. Agr. Dr. Ignacio Alzueta
Un poco de historia y presente……
¿qué aprendimos en estos 4 años?
¿cómo seguimos?
Fuente: Google Maps, 2015
¿Qué es la Chacra Bragado Chivilcoy?
17 miembros Ca. 30.000 has
• ¿Cuál es la magnitud de la brecha a nivel cultivo y
sistema?
• ¿A qué pueden deberse esas brechas?
• ¿Podemos mejorar la
producción de nuestro
sistema agrícola de manera
sustentable?
Resumen de interrogantes que originaron la Chacra Bragado-
Chivilcoy
Fehr & Caviness Año 3
Zadoks
Año 1
Año 2
¿Cómo estamos produciendo?
4-6 meses sin actividad
6-8 meses sin actividad
recursos sub-utilizados
degradación de suelos
impacto ambiental
¿qué hemos evaluado?
Caracterización ambiental y de brechas por cultivo riegos de anegamiento y déficit hídrico por ambiente estructura de cultivos (ie. FS, genotipos, etc.) nutrición para rendimiento y calidad
Intensificación de rotaciones productividad nutrición sistémica cultivos de servicio impacto ambiental
4 campañas estivales + 4 campañas invernales
¿qué aprendimos?
0,0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1,0
Tercio MTS2 Tercio + CS Doble cultivos
51% 58%
65% 73%
49% 42%
35% 27%
ocupado desocupado
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
Tercio Tercio + CS MTS2 Doble cultivos MTS2 TA
21 tn/ha 9% 12%
27%
22%
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
16%
Tercio MTS2 TP Tercio + CS DC MTS2 TA
623 US$/ha/año 3%
4%
11%
14%
Margen Bruto
>N 30-40 kg/ha >P 5-10 kg/ha S Micronutrientes
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
35% 45% 55% 65% 75%
Ap
ort
e d
e C
(tn
/ha)
Indice de intensificación de la rotación
DC y CS
Tercio
MTS
Tercio + CS
DC
Sin captura
Sobre ca. 4000 mm
55%
Mayor aporte de carbono Mayor captura de agua
¿qué aprendimos?
¿qué aprendimos?
Los cultivos de servicio mejoran el rendimiento en maíz
11,3 9,6
0
2
4
6
8
10
12
14
CC/Ta BQ/Ta
Re
nd
imie
nto
(tn
/ha)
Maíz tardío n:24
10,5 10,1
0
2
4
6
8
10
12
14
CC/Te TeR
en
dim
ien
to (
tn/h
a)
Maíz temprano n:3
¿qué aprendimos?
Los cultivos de servicio reducen la aplicación de fitosanitarios
Efecto sobre la dinámica poblacional de las malezas
Yuyo colorado Rama Negra Lecheron
RIPEST (Riesgo de Pesticidas) es un enfoque basado en el rasgo que vincula la toxicidad de distintos pesticidas (herbicidas, insecticidas o fungicidas) con su dosis empleada para estimar un valor de riesgo ambiental.
¿Cuál es el riesgo ambiental? Impacto ambiental
Riesgo bajo
Riesgo moderadamente bajo
Riesgo bajo
Riesgo bajo
La intensificación reduce la incidencia de malezas
Reduce costos directos 20-50 US$/ha por reducción el uso de herbicidas y nitrógeno en maíz Reduce hasta un 60 % el impacto ambiental menor uso de fitosanitarios menor uso N inorgánico
¿qué aprendimos?
¿Vale la pena intensificar?
> Rendimiento Total >Aporte de Carbono
>Diversidad de cultivos
> Captura de Recursos
> Resultado económico
< Impacto ambiental
Pros
> demanda de tiempo
> capacidad de inversión
Logística
Contras
Fehr & Caviness Año 3
Zadoks
Año 1
Año 2
¿Cómo intensificar?
Cultivos de granos o de servicios
Cultivos de granos o de servicios
Nutrición sistémica
Manejo Integrado Adversidades
¿cómo seguimos?
Ponerlo en practica (red de intensificación)
Ampliar el conocimiento sobre nuestros ambientes
Ampliar el conocimiento sobre los CS impacto en la dinámica de nutrientes, malezas y adversidades impacto en la salud del suelo
Ampliar el conocimiento sobre el impacto en la economía de la empresa
Integración con otras actividades (ie. ganadería)
Impacto sobre el ambiente y la sociedad
Cambio Climático
