AÑO IX / Nº 156 MIÉRCOLES 02 DE ABRIL DE 2014

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CAMPUS - DISTRITO FEDERAL CAMPUS - ESTADO DE MÉXICO

Universidad ICELUniversidad ICEL /Te Comunica

Canal Educación de ITunes@UniversidadICEL@PrensaUI

Prensa UI

Día Internacional de la MujerRINCÓN GOURMETOmelet Funji con Queso

Campus Coacalco

Yoga de la Risa

TURISMO El arte culinario y las prácticas académicas se unieron en la Universidad ICEL para tomar forma durante la inauguración de Jardines de México, un majestuoso vergel enclavado en el estado de Morelos, considerado como el espacio vegetal más grande del mundo en su tipo.

EN TURISMO Y GASTRONOMÍA

Universidad ICEL con Paso Triunfador

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Campus Zaragoza

TURISMO Y GASTRONOMÍA

Prácticas Académicas y Divertidasen el Primer Pabellón Gastronómico JDM 2014

JOJUTLA, Estado de Morelos; Viernes 21 de Mar-zo.– El turismo, el arte culinario y las prácticas acadé-micas se unieron en la Universidad ICEL para tomar forma durante la inauguración de Jardines de México, un majestuoso vergel enclavado en el estado de More-los, considerado como el espacio vegetal más grande del mundo en su tipo, el cual fue escenario del Primer Pabellón Gastronómico, que registró destacada partici-pación de los universitarios.

El escenario fue el de 5.2 hectáreas de áreas verdes frente al lago de Tequesquitengo, en donde la naturale-za es exuberante y lujuriosa gracias al clima del estado de Morelos. De entre el follaje de palmas, setos, hele-chos y madreselva o cactus, estallan en caprichosos colores las flores malva, lilis, rosas, buganvilias, casino y aves del paraíso, que parecen surcar el espacio.

Divida en jardines temáticos: Cuatro Primaveras, Tro-pical, Cactáceas, Japonés y el Italiano, que simula una villa romana del Renacimiento, esta nueva atracción

dispone de centros de exposiciones y convenciones, Escuela de Jardinería, restaurante, cafeterías y présta-mo de carritos de golf para recorrer el lugar.

Fue en este marco que el 21y 22 de marzo pasado alumnos de la carrera de Gastronomía de los campi La Villa y Ermita participaron en el Primer Pabellón Gastro-nómico Jardines de México 2014, durante los talleres y conferencias Cocinando con insumos de Morelos, con-ducida por el chef Martín San Román, Mixología con flores, presentada por el experto Juan Montero, y Chocolatería evolutiva mexicana, de especialista José Ramón Castillo, entre otras actividades.

De esta manera, una interesante práctica acadé-mica que involucra a los estudiantes con expertos es como se convirtió además en una excitante vi-sita turística, una agradable convivencia y una ex-periencia personal inolvidable. Ver nota completa en sección Noticias: www.icel.mx.

GUILLERMO SAAD URIBE / Texto J. ANTONIO BAUTISTA RUIZ / Fotos

ARRIBO Llegada de los estudiantes de la UI al edén de Jardines de México.

RINCÓN El jardín botánico,

uno de los sublimes reductos

del lugar.

PROGRAMA Muchas actividades complemen-taron la inauguración de este impresionante cen-tro multiecológico.

GANADORAS Ariadna Citlali Nuño Machuca, Diana Rome-ro López, Miriam Martínez y Mónica Castillo Nogueda del campus La Villa, en el taller Cocinando con insumos de Morelos.

EXPERIENCIA Durante las prácticas de gastro-nomía.

COACALCO,

Sede del 17 Torneo

Intercampi de Futbol.

Los actuales campeones defenderán el título logrado en la edición pasada, Zona Rosa en Bachillerato, Berlín en Licenciatura y Lomas Verdes en Femenil.

JUEVES 10 DE ABRIL17 Torneo Intercampi de Futbol

¡Prepárate

y Participa!

¡Intégrate al Representativo

de tu Campus y Sueñaen Grande...!

A menos de 70 Díaspara la inauguraciónde la Copa Mundial

Brasil 2014

Omelet Funji con Queso, Salsa de Cilantro y Atado de Verduras Sofritas en Cártamo

GUILLERMO SAAD URIBE / Texto MIGUEL LÓPEZ TREJO / Fotos

Este platillo fue servido en el desayuno de in-tegración de escuelas zona norte metropolita-na, celebrado el miércoles 12 de marzo, en el campus La Villa de la Universidad ICEL, al que asistieron representantes de 25 instituciones educativas.

El banquete estuvo preparado por alumnos de la Licenciatura en Gastronomía, coordinados por el chef José Humberto Ordaz Rojas, e incluyó también perlas de frutos con salsa sabayón al vino blanco, pana cotta de limón con coulis de fresas flameadas, jugo de naranja, café o té, pan chapata y bizcochos.

Participaron en esta preparación los chefs Gus-tavo Romero Padilla, Sinaí Vásquez Mendoza, Oswaldo Zamora Muciño y José Luis Sandoval Muro.

INGREDIENTES (Para cuatro comensales)

8 Huevos 250 grs. Champiñones 50 grs. Cebolla 1 diente Ajo 100 grs. Queso gouda 1 manojo Cilantro 30 grs. Mantequilla 30 grs. Harina 300 ml. Fondo de ave 60 ml. Crema dulce 10 grs. Ejotes 2 Zanahorias 1 Papa grande Sal y pimenta Aceite de cártamo Hojas de totonostle (maíz)

1. Lavar bien y blanquear el manojo de cilantro su-mergiéndolo sólo un mo-mento en agua hirviendo con sal. Batir el cilantro con la crema en licuadora.

2. Fundir la mantequilla en una sartén y agregar de golpe el harina mientras se revuelve bien y se va añadiendo poco a poco el fondo de ave (puede ser caldo de pollo) para que se vaya desleír (disolver con líquidos) la mezcla. Añadir la crema y revol-ver hasta que adquiera la consistencia de salsa. Reservar.

Tip: Cocina a fuego man-so para no permitir que se queme la mantequilla o la salsa.

1. Se lavan los vegetales y las hojas de totonostle, que son las de maíz em-pleadas en la elaboración de tamales. Se pelan za-nahorias y papas y luego se cortan con los ejotes en barritas de igual tamaño. Se parte la hoja de tamal en pequeñas cintas y con ellas se hace un atado con seis o siete de estas barri-tas de vegetales.

2. En una sartén caliente con mantequilla clarificada derretida se pasan los ata-dos de cebolla ligeramen-te, hasta adquirir algunos tonos dorados. Reservar.

Tip: La mantequilla se cla-rifica derritiéndola en baño maría, se mete al refrige-rador hasta que se vuelve a solidificar y entonces se retira el suero de lactosa.

1. Para el relleno de funji (hongos) se pica el ajo y se parte la cebolla en cu-bos, al igual que los cham-piñones.

2. En una sartén previa-mente calentada con acei-te de cártamo, se sofríe la cebolla hasta carame-lizarse (cuando se vuelve transparente), y se añade el diente de ajo para aro-matizar.

3. Se revuelve bien y se añaden los champiñones hasta que suelten su jugo. Salpimentar y reservar junto con el queso gouda rayado.

Tip: Entre más grandes los cortes de hongos re-sultarán más jugosos.

1. Se rompen los huevos (dos por comensal) en un recipiente, salpimentar, re-volver de manera uniforme y reservar.

2. Se calienta otra sartén con aceite y se añaden los huevos, expendiendo de manera uniforme por toda la superficie.

3. Añadir relleno funji con queso y se voltean los extremos hacia el centro, para crear un pequeño en-voltorio.

Tip: Un buen omelet siem-pre presenta un exterior ligeramente dorado, pero su centro debe de ser ín-tegro.

Rincón Gourmet

PREPARACIÓN

CREMA DE CILANTRO ATADO DE VERDURAS RELLENO DE FUNJI OMELETTE CON QUESO

¿TÚ LO SABÍAS?Omelet proviene del

francés omelette. También conocido como tortilla francesa, pues en ese idio-

ma y en latín significa “volteado”.

ROBERTO RODRÍGUEZ LÓPEZCoordinador de Información

¡Ya por favor para, ya no te rías, porque ya me duele el estómago de tanto reír, tu risa me contagia…! Así es, reír es una actividad terapéutica, fascinante y contagiosa, es una ruta hacia el bienestar y es absolutamente accesible.

El yoga de la risa ya se practica en centros especializados, escuelas y empresas, porque se ha descubierto que a través de la risa el estado de ánimo puede cambiar en cuestión de segundos.

REÍR ES UN EJERCICIO CARDIOVASCULAR, es saludable porque disminuye el estrés, se dice que al reír llenas tus pulmones completamente, y al ejercitar prácticamente todo tu cuerpo, incluyendo los músculos del rostro, se fortalece el sistema inmunológico.

REAPRENDER A REÍR nos pondrá en la posibilidad de encontrarnos de frente con nuestra energía, potencial ilimitado, espontaneidad y creatividad.

HAGAMOS VIRAL LA RISA, practíquenla y contágienla, digamos que es un deporte gratis. Reír, hasta que duela el estómago, no se preocupen, será señal inequívoca de haber ejercitado el abdomen.

LA FÓRMULA DEL YOGA DE LA RISA es aprender a reír sin razón, sin depender del sentido del humor o de un chiste, se recomienda reír más o menos continuamente 15 minutos diarios. Los niños ríen al jugar, los adultos razonan el motivo de reír, reír debe ser más una labor del cuerpo que de la mente.

Terapéutica, Fascinante y Contagiosa

En campus Coacalco

se realizó con éxito una sesión de yoga de la risa entre directivos,

personal docente y administrativo, fue impartida por el terapeuta Alfredo Díaz,

de la empresa Yojaja.

Con la finalidad de brindar la información necesaria para que estudiantes de la UI ten-gan elementos para prevenir embarazos no planeados y orientarlos para evitar en-fermedades de transmisión sexual, representantes del Centro de Salud Dr. Manuel Cárdenas de la Vega, visita-ron el campus para ofrecer la conferencia Sexo Seguro, en el auditorio del inmueble.

La psicóloga Karla Leticia Sosa Alarcón, de dicho cen-tro, encargada de ofrecer la charla, dio a conocer las distintas formas que pueden utilizar, como métodos de

anticoncepción y del que se pueden apoyar antes, duran-te o incluso después de haber tenido una relación sexual.

Explicó la forma conside-rada más segura para uti-lizar el condón sin que se dañe, ni se contamine; asi-mismo describió con distin-tas imágenes otros métodos, como el diafragma, esponja anticonceptiva, condón fe-menino, capuchón cervical, pastilla anticonceptiva, ani-llo anticonceptivo, implante subdérmico, inyecciones an-ticonceptivas y parche anti-conceptivo, entre otros.

Plática de PrevenciónCARLOS LEÓNCorresponsalía La Villa

Prácticas en Querétaro para Conocer Viñedo y Finca de Quesos

Con el objetivo de lograr una formación integral en los estudiantes del bachillerato tecnológico, así como con los que cursan las licencia-turas en Administración de Empresas Turísticas y Gas-tronomía, se les organizó un viaje de prácticas, los días 5, 6 y 13 de marzo, al viñe-do Freixenet, elaboradora y envasadora de vinos, y a la empresa VAI, procesadora de quesos, ubicadas ambas en Querétaro.En la procesadora VAI, ubi-cada en Ezequiel Montes, los estudiantes de primero

y segundo cuatrimestres, tuvieron la oportunidad de visitar la finca para observar y participar en los distintos pasos para la elaboración de quesos como: la obten-ción de la leche, pasteuri-zación, adición del cultivo, cuajado, cortado del queso y filtración del suero, cómo se realiza el salado y mol-deado, así como el lugar donde se guardan los distin-tos quesos para su madura-ción, y se aprovechó para degustar algunas muestras.Ver nota completa en: www.icel.mx

CARLOS LEÓNCorresponsalía La Villa

JUAN ANTONIO BAUTISTA RUIZ/ Redacción CGC

Los Colores Dicen Mucho de Ti

PAULINA MARTÍNEZ MENÉNDEZEditora Revista Digital

Fashion Tips

Moda

www.fashiontips.com.mx

Rosa. Este color refleja inocencia, amor, entrega total, dulzura y seguridad. Cuando los hombres usan este color reflejan su lado femenino, lo cual está bien, pues toda su sensibilidad y creatividad se refleja. No es el más indicado para cuestiones formales. En las mujeres transmite al máximo su femineidad.

Azul rey. Es un color fuerte, formal, serio y con personalidad, es el más indicado para usar en situaciones formales o donde quieras mostrar seriedad, interés y elegancia. Es un color que transmite tranquilidad y confiabilidad, pero ojo! si abusas de él, puede producirnos depresión.

Verde. Es el color que buscamos instintivamente cuando estamos deprimidos o acabamos de vivir un trauma. El verde nos crea un sentimiento de confort y relajación, de calma y paz interior, que nos hace sentir equilibrados interiormente. Vestir de este color refleja, autoestima elevada, felicidad.

Blanco. Limpieza, pulcritud, formalidad, seguridad y confianza. Es un color muy combinable, así que dependiendo del otro color que elijas, será la imagen final que des a tu atuendo, pero en general es un color que puedes usar para cualquier situación.

Dorado. El color dorado, al igual que el amarillo, se le asocia con el sol, la abundancia (riquezas) y el poder. También con los grandes ideales, la sabiduría y los conocimientos. Abusar de él nos puede resultar poco satisfactorio, lo más recomendable es utilizarlo en detalles o accesorios.

Rojo. Atracción, deseo, pasión, poder, liderazgo, fuerza. El rojo simboliza el poder, color al que se asocia con la vitalidad y la ambición. El rojo aporta también confianza en sí mismo, coraje y una actitud optimista ante la vida. Pero también tiene su aspecto negativo y puede expresar rabia y prepotencia

Gris. Al color gris se le asocia con la independencia, la autosuficiencia, el autocontrol, porque es un color que actúa como escudo de la influencia externa. El gris es el color de la evasión, independientemente que sea un gris claro o un gris oscuro. Esto se relaciona con separarse de todo, permanecer al margen de todo, y huir de compromisos impuestos.

Estos son algunos ejemplos de lo que nos transmiten los colores, todo dependerá de cómo se combinen y con qué actitud los vistas.Ver nota completa en: www.icel.mx

Visita al Hotel Qualcom Club Ixtapa

Día Internacional de la Mujer

Alumnos de Bachillerato en Turismo, así como de la Licen-ciatura en Administración de Empresas Turísticas, tuvieron la oportunidad de experimen-tar lo que es desarrollarse en un hotel de verdad.

De esta manera adquirieron experiencia que sólo se consi-gue con la práctica, al realizar diversas tareas en las distin-tas áreas del hotel Qualcom Club Ixtapa.

En el campus comprendemos el significado de ser mujer, por eso se festejó a todas las mu-jeres, tanto a alumnas como administrativas y docentes. Todas ellas gozaron de un espectáculo musical que brin-dó una de las estudiantes del plantel.

¡ÚLTIMOS DÍAS!

MUSEO TECNOLÓGICO DE LA CFE

Los alumnos de la UI conocerán el mundo antiguo y la animación en su máximo esplendor.

Recomendación del Editor

Qué NO Hacer en la Primera Cita

1 La puntualidad es

básica en este caso, de esta manera

das a entender si te interesa. Al llegar tarde,

demuestras que no tienes interés

en esa cita.

3 Demuestra que tienes educación y principios, me

refiero a que seas caballeroso, y las mujeres se comporten como una dama, eso no está pasado

de moda. A las mujeres les gustan los hombres caballerosos y con modales, a ellos les gusta

estar al lado de una dama. Hombres paguen, mujeres

agradezcan.

2 No usesel celular, sólo que sea muy urgente. Si lo haces, demuestrasque no te interesa conocerse; es primordial que le dediquestu atención.

4 No hables

de tu ex, se supone

que es un capítulo cerrado. Si hablas

de eso sólo demuestras que no haz superado

esa ruptura o que buscas a alguien semejante

y con eso te mandarán

a la banca.

5 No sean lanzados, aunque se mueran por la persona no le insinúen una relación,se tomará como acoso y saldrá

corriendo.

6 No demuestres

que estás perdidamente enamorado

(a), ya que apenas se están conociendo, puede

que te mueras por esa persona y seas

correspondido, pero tal vez no en tal

grado, así que no hay

prisa.

7 No hagan planes a futuro, apenas se están conociendo, por ejemplo, que conozcan a tu familia o ya muy extremo hablar de bodae hijos, ¡saldrá corriendo! eso se irá dando con el tiempo, es la primera

cita ¡no corras!

8 Evita serempalagoso (a), si no quieres quete manden a la banca en verdad evita esto.Está bien un cumplido, tal vez dos, pero a cadarato cansa y espanta, aunque estéguapísimo (a), no lo hostigues.

9 Evita el contacto físico, sólo si la persona te lo permite,

puedes tocarle la mano, pero sí esimportante que respetes ese límite, ya que eso

sería acoso y jamás volveráa salir contigo.

10 No hables de sexo,

no lo insinúes y no tengas, si eres mujer

quedarás muy mal porque puede que sólo quiera

eso de ti, y si eres hombre, ella saldrá huyendo,

y en ambos casos jamás volverán a salir. No digo

que no ocurra, pero a su debido tiempo,

ahorita sólo se están

conociendo.

STEPHANIE CORONA SERRANOReclutamiento, Selección y Capacitación

Vas a salir por fin con esa persona especial, ¡por primera vez! pero no quieres cometer los típicos errores, ya que te gusta mucho. ¡No te preocupes! te daremos algunos

puntos para que esa cita salga ¡espectacular!

Visita al Hotel Qualcom Club Ixtapa

Práctica de Criminología

Conocimientos más Creatividad

En la materia de Produc-ción Televisiva se realizó una actividad donde los alumnos pusieron de mani-fiesto sus conocimientos y creatividad para producir un noticiero.

Destacado fue el uso de materiales reciclados como periódico, cartón y aluminio a favor de preservar la eco-logía y ser muy originales.

Alumnos de la Maestría en Cri-minología realizaron prácticas en las cuales se recrean las es-cenas de un crimen, lo anterior con la finalidad de reafirmar la teoría vista en clase.

Gran expectación causó en-tre los presentes el que los alumnos estuvieran analizando ese espacio para obtener indi-cios del supuesto acto delictivo.

Encuentro con mi CiudadAlumnos de las diferentes ca-rreras en la materia de Meto-dología, realizaron un rally al cual le dieron el nombre de En-cuentro con mi Ciudad, dicha actividad tuvo como objetivo el trabajo en equipo, cooperación e integración, así como recabar información con la finalidad de dar solución a un problema en específico.

Obra: CatsTeatro: San RafaelFunciones: Domingos13:00 y 17:00 h.Precio Especial: Desde $250

Obra: MentirasTeatro: MéxicoFunciones: Domingos 13:30 h.Precio Especial: Desde $250

Obra: Made in MéxicoTeatro: Jorge NegreteFunciones: Domingos 17:00 y 19:00 h. Precio Especial: Desde $380

12 princesas en pugnaTeatro: Julio PrietoJueves 20:30 h.Desde $250

La dama de negroTeatro: Julio PrietoDomingos18:00 h.Desde $300

AmoratadosTeatro: FábregasViernes20:30 h.Desde $430

Para hacer válidos los descuentos especiales a alumnos y personal de la UI, así como sus familiares y amigos, favor de comunicarse con Teresa Sánchez al correo teresasanchez@icel.edu.mx o al tel: 5481 0200, ext. 109; ó bien contactar a Javier Martínez a los tels: 1517 7059 y 55 3512 0503.

Wizard of WondersForo: Centro Cultural Telmex I12 de abril18:00 y 21:00 hrs.Precio Especial: $450

VaselinaForo: Centro Cultural Telmex II4 y 5, 11 y 12 de abril17:00 y 20:30 hrs.Precio Especial: Desde $500

WickedTeatro Telcel10, 18 y 25 de abril20:00 hrs.Desde $450

Abril 2014

Cartelera Teatral

Descuentos Especiales

para la Comunidad UI

Recomendación del Editor

Alumnos de licenciatura participaron en un divertido maratón de conocimientos organizado por el profesor Enrique León, Coordinador del Centro de Idiomas, en el cual los alumnos demos-traron sus conocimientos en inglés, resolviendo los diver-sos cuestionamientos que el juego implicaba.

Alumnos comentan que esta es una manera diverti-

da de aprender y enaltecer el espíritu de competencia.

Este evento refuerza el alcance que tiene el área formativa y nos permite avanzar un peldaño más en credibilidad, para que futu-ros prospectos se sientan plenamente convencidos de ser parte de la comunidad de la UI, al saber que se cuen-ta con un gran nivel en este rubro.

MARCOS GARCÍACorresponsalía Cuautitlán Izcalli

El Espectáculo del Derecho Penal

Maratón de Conocimientos (Knowledge Marathon)

MIGUEL PABLO GUZMÁNCorresponsalía Lomas Verdes

A finales de marzo de 2014, en el auditorio del campus, el maestro en Derecho Penal, José Luis Aguirre, tuvo a bien presentar su libro El Espec-táculo del Derecho Penal, al evento acudieron alumnos de la Licenciatura en Derecho, quienes mostraron un interés mayúsculo por ser una de las materias que cursan en el cua-trimestre.

El autor mencionó los atri-butos del procedimiento penal acusatorio habiendo una com-parativa con los procedimientos inquisitorios que se realizaban antes de la Reforma Constitu-cional. Asimismo, se informó y se enseñaron los defectos de dicho procedimiento acusato-

rio, ante lo cual, la elocuencia del autor cautivó a los docentes y alumnos ante la magistral ex-posición.

Manifestó su interés y pre-ocupación para que los alum-nos y estudiosos de Derecho se actualicen constantemente en materia penal, haciendo hin-capié en los conceptos básicos fundamentales para compren-derla.

Ante esto, los alumnos res-pondieron, comprendieron y manifestaron sus dudas a ca-balidad, haciendo un diálogo dinámico, productivo, elocuen-te y con interés.

Ver nota completa enwww.icel.mx

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No sé si las has visto, pero yo no he tenido la oportunidad de encontrar las esperadas máquinas biorecicladoras que estarán ubicadas en estaciones de la Línea 1 del Metrobús, estos dispositivos además de tener la particularidad de brindar un beneficio ambiental, nos ofrecerá accesos a viajes gratuitos y sólo por reciclar.

La manera como funcionará este programa será sencillo, sólo con escanear el código de barras bajo un lector detectará el tipo de envase, si es de lata o de plástico, y compacta y almacena el desecho en el interior de la máquina.

Lo mejor viene cuando reembolsa al usuario desde viajes gratis, entradas al cine, hasta descuentos y promociones en tiendas departamentales. Esto es a través de una tarjeta recargable, la cual generará puntos electrónicos para intercambiar por diversos beneficios.

Esta idea surge por la compañía Hengsheng Plastic Mx, la cual es una empresa socialmente responsable, especializada en reciclar, reprocesar, biodegradar y producir productos de plástico a través de un proceso cuidadoso en pro del planeta.

Esta empresa se introduce a México con el fin de concientizar a la sociedad y fomentar hábitos de separación de basura, además de que los desechos resultan un gran negocio.

Ahora que están por homologar este proyecto, no sólo en el Metrobús, sino en toda la red de transporte público, podríamos iniciar adquiriendo la tarjeta en la página www.puntosrecicla.com e irnos informando sobre sus beneficios ambientales y los que obtendremos para nuestro bolsillo sólo por reciclar, así que a juntar cuanto envase tengamos, aplícate.

ECO-PROYECTO PARA EL TRANSPORTE PÚBLICO

Reciclando por un DescuentoALAÍDE RAMOS PALACIOSCoordinación General de Compras y Servicios

Pequeñas Acciones para un Mundo Mejor

Tú, Mi Primavera

En un prado verdese oye caer la cascada,se oye el pájaro velozy una silueta desnuda pasar.

Ya veo, es la primaveraque todos se rinden a sus pies,es el aire puro de su cuerpo.

La cascada se abre para ti,reina de reinas,entra en mi cuerpoy dame esa pasión, de tu visión.

De este mundo y sus estrellasaléjame de la oscuridad que se aproxima,dame tú botón de flor, primavera,ese que florece en la adversidad.

MIGUEL ANDRÉS LÓPEZ TREJOInvestigación y Redes

En los últimos años ha empezado a cobrar relevancia el tema de la educación financiera y los métodos para procurar ésta entre la población. Se han creado mecanismos que apoyen a las personas a conocer más sobre el tema, con la idea de que ello permitirá decisiones proactivas y más orientadas a alcanzar, dentro del marco de las posibilidades económicas de las personas, una mayor estabilidad y bienestar económico.

En México son pocas las instituciones que se preocupan integral y sistemáticamente por el tema. En muchos casos esta preocupación y los esfuerzos que a ella se asocian todavía se encuentra en las primeras etapas relacionadas con sólo hacer llegar a grupos de la población (generalmente de clientes) información sobre el tema.

En un ensayo titulado “Conocimiento, educación financiera y resultados económicos”, divulgado en febrero pasado, la investigadora Justine Hastings de la Universidad Brown, en Estados Unidos -en colaboración con otros autores-, hace una revisión sobre los avances para medir el nivel de ignorancia financiera, la educación financiera y los resultados en términos de finanzas personales que para grupos concretos de la población estos dos elementos implican.

CÓMO SE DEFINE LA IGNORANCIA FINANCIERA

La mayoría de los estudios parten de reconocer la importancia de un conocimiento financiero base que, sumado a prácticas financieras personales concretas, son la mejor vía para mejorar el bienestar de todos los sectores y no sólo los de mayor ingreso. En nuestro país, por ejemplo, decisiones como la pertenencia a una administradora de fondos para el retiro puede implicar diferencias significativas en el tiempo por los niveles diferenciados de comisiones y rentabilidad entre una y otra, siendo estas diferencias más importantes para aquellos para quienes ese será su único respaldo en la vejez.

En el artículo se indica que para tomar decisiones adecuadas relacionadas con el consumo o el ahorro -presente contra futuro- es necesario entender de forma básica y conceptual (pero sobre todo en sus implicaciones prácticas) tres temas: el interés compuesto, la inflación y el riesgo financiero. Si estos temas se desconocen, es imposible tomar decisiones financieras adecuadas.

Ver Nota completa en: www.eleconomista.com.mx

Cómo Definir y Combatir la Ignorancia Financiera

RAÚL MARTÍNEZ SOLARESDirector General de Mexicana de Becas, Fondo de Ahorro Educativo

Mendel, Padre de la Genética

Gregor Johann Mendel na-ció el 20 de julio de 1822, en Heinzwndorf, Austria, y murió el 6 de enero de 1884. Fue un monje agustino católico y naturalista, que describió por medio de los trabajos que llevó a cabo con diferentes varieda-des del guisante o arvejas, las hoy llamadas Leyes de Mendel que rigen la herencia genética.

LEYES DE MENDEL1ª Ley de Uniformidad. Cuan-do se cruzan dos líneas puras todos los descendientes son iguales.

2ª Ley de la Segregación In-dependiente. Los factores hereditarios no se fusionan, sino que se separan durante la formación de los gametos y vuelven a unirse en la fecun-dación.

3ª Ley de la Distribución Inde-pendiente. Cuando en un híbri-do se combinan varios genes o caracteres, estos se transmi-ten independientemente.

Ver nota completa en: www.icel.mx

Alejandra Iríais Flores OrozcoGrupo 221

Muestra Pedagógica de Educación Física

Museo Tecnológico de la CFE: http://www.cfe.gob.mx/mutec/es/Pages/Home.aspx

HORTENCIA TORRES ESQUIVELSubdirección de Secundaria

La Educación Física en el proceso pedagógico desempeña un papel fundamental, ya que estimula las habilidades motrices y perceptivas de los alumnos, dando como resultado la conservación de su salud, tanto física como mental.

Para Plantel Azteca, en sus dos niveles: secundaria y bachillerato, es importante el desarrollo integral de los alumnos, por lo que la práctica deportiva y el acondicionamiento físico son imprescindibles.

Por tal motivo, dentro de la institución, en la Muestra Pedagógica de Educación Física se llevó a cabo el Torneo de Basquetbol y Fútbol, ganando el primer lugar en basquetbol femenil Celtic´s, y en la rama varonil Power Rangers.

Respecto al fútbol varonil, el primer lugar fue para Guerreros Aztecas, cabe mencionar que los tres equipos estuvieron integrados por alumnos de secundaria del turno matutino; en fútbol femenil las ganadoras fueron Qatar Foundation, del turno vespertino.

Recomendación del Editor

CINESomos lo mejor: Estocolmo, 1982. Bobo, Klara y Hedvig son tres chicas de 13 años que viven los días paseando por la ciudad, en la escuela y en casa. Las mantiene unidas una afinidad de ser valientes y tenaces. Aunque a veces parecen confundidas y débiles, son siempre diferentes. Algunas las tachan de extrañas, pero ellas son leales a su personalidad. Han decidido, desde esa temprana edad, ser dueñas de su propio destino, y deciden crear una banda de punk, sin tener siquiera instrumentos musicales. ¡Disfrútala en tu cine favorito!

MÚSICA

25 Años - OV7Auditorio Nacional6 de abril18:00 horasDesde $311

Empo sexto AniversarioExpo BancomerOrquesta en vivo12 de abril18:00 horasDesde $650

FORMACIÓNEl Miedo: El origen del miedo

Palacio de la Autonomía

Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 horas. / $50

CULTURAArquitectura en México, 1900-2010: Se trata de un exquisito recorrido por la historia de la Ciudad de México a través de sus construcciones y que cualquier capitalino que se sienta orgulloso de serlo debe visitar para conocer un poco más de los lugares que ve a diario, pero que las prisas, el tráfico o el desinterés le impiden observar con detenimiento.

Palacio de Iturbide / Lunes a Domingo de 10:00 a 19:00 horas.

Entrada Libre.

CINE

ReikAuditorio Nacional5 de abril20:30 horasDesde $252

Prince RoyceAuditorio Nacional4 de abril20:30 horasDesde $189

Recomendación del Editor

Consejo Editorial Elvira Rosales Flores

Pedro Acosta Castro

Guillermo Saad Uribe

Roberto Rodríguez López

Juan Antonio Bautista Ruiz

Miguel Andrés López Trejo

Rectora

Vicerrector de MercadotecniaPresidente

Director Editorial

Coordinador de Información,Corresponsalías y Coeditor

Coordinador de Difusióny Editor Ejecutivo

Investigación y Redes

Digitalización para Internet

Beatriz A. Medrano Peinado

Carlos A. Durruti Bautista

Gerardo Tovar Tapia

Coordinación General de Desarrollo Informático

Web Master Senior

Web Master Junior

Red de Corresponsalías en Campus

Berlín Coacalco Cuautitlán Izcalli Ermita La Villa Lomas Verdes Tlalpan-Coyoacán Zaragoza Zona Rosa Plantel Azteca

Rosa María Pérez Ricardo Juárez JuárezMarcos García LópezRosa María HernándezCarlos León / Hugo VargasDaniel GonzálezIvón Sánchez Luis Ángel Vargas HinojosaElizabeth López / Claudia SánchezHortencia Torres / Uriel Chávez Méndez / Clemente Cartujano

Teléfono 5481 0200, Ext. 802, 807, 826 y 832comunicacion@icel.edu.mx

Escolaridad: Licenciatura. Sexo: Indistinto.Edad: De 22 años en adelante.Experiencia: Registro y seguimiento de pedidos.Horario: Se define en entrevista.Zona: Se define en entrevista.

Escolaridad: Contabilidad.Sexo: Femenino.Edad: De 22 a 36 años.Experiencia: Un año en puesto similar..Horario: De 9 a 18 horas.Zona: Nezahualcóyotl.

Escolaridad: Licenciatura en Curso.Sexo: Indistinto.Edad: De 18 años en adelante.Experiencia: Apoyo al Sistema Informativo UI.Horario: Se define en entrevista.Contacto: comunicación@icel.edu.mx

Escolaridad: Licenciatura.Sexo: Indistinto.Edad: De 22 a 26 años.Experiencia: Mínima de 6 meses en el área solicitada.Horario: Se define en entrevista.Zona: Se define en entrevista.

Auxiliar de Soporte TécnicoAdministrativo de Ventas

Servicio Social Comunicación de la Universidad ICEL

Auxiliar Contable Auxiliar de Nóminas

Informes al 5535 4483, Ext. 236, con Juan José Varea.

Escolaridad: Licenciatura afín.Sexo: Indistinto.Edad: De 18 años en adelante.Experiencia: Mercadotecnia, promoción.Horario: De 9 a 13 ó de 16 a 20 horas.Apoyo Económico.

Servicio Social Investigación de Mercados

Escolaridad: Informática, Computación.Sexo: Indistinto.Edad: De 22 años en adelante.Experiencia: Un año en área de soporte.Horario: De 14 a 22 horas.Zona: Nezahualcóyotl.

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