FERTIRRIGACIÓN POR GOTEO EN VIÑA, AJO ......FERTIRRIGACIÓN POR GOTEO EN VIÑA, AJO, ALMENDRO Y PISTACHO Isabel Molina Sánchez Servicio de Asesoramiento a la Fertilización (ITAP)

FERT IRR IGACIÓN POR GOTEO EN VIÑA, AJO, ALMENDRO Y P ISTACHO

Isabel Molina SánchezServicio de Asesoramiento a la Fertilización (ITAP)

Las Pedroñeras, 19 de marzo de 2019

Fertirrigación en Vid, Ajo Almendro y Pistacho

FERTIRRIGACIÓN: Aporte a las plantas de los fertilizantesdisueltos en el agua de riego.

Años 60: Sacos de yute de sulfato amónico en las regueras,Finales 70: Aparición abonos líquidos.

Objetivo: Aprovechamiento del flujo de agua para transportarlos elementos nutritivos que necesita la planta hasta las raíces,optimizando agua, nutrientes y energía.

Sistemas de alta presión aptos para fertirrigación

Sistema de riego

Cobertura total Aspersión

Fijo Cobertura

Movimiento continuo

Pivote centralAvance frontal

Cobertura parcialLocalizado

Goteo

Superficial

Enterrado

Microaspersión Microaspersión


• Mayor eficiencia de fertilizantes: incremento de cosecha.• Ahorro de fertilizantes• Menor pérdida nutrientes por lixiviación: mejora

medioambiental.• Aplicación cómoda y ahorro mano de obra, s.t. en

líquidos.• Mejor y más rápida asimilación de los nutrientes.• Dosis de nutrientes ajustada en el ciclo vegetativo.• Nutrientes en todo el perfil del bulbo explorado por las

raíces.• Dosificación de fertilizantes perfecta.• Fertilizantes “a la carta”.• Actuación inmediata.


• Mayor coste de inversión inicial (instalaciones y equipos).• Necesidad de un sistema de riego con buena

uniformidad para garantizar la correcta distribución en elsuelo.

• Utilización de abonos con propiedades adecuadas(solubilidad, pureza, etc.).

• Posible riesgo de falta de micronutrientes por la pureza delos abonos líquidos.

• Riesgo de obturaciones de goteros por precipitados.• Posible mayor coste de la unidad fertilizante al tener que

usar abonos solubles y compatibles con el agua de riegopara evitar precipitados.


El agricultor tiene que tener una adecuada preparación,manejar bien los abonos para evitar obturaciones de losgoteros y disponer de una instalación de riego en la que seauniforme el reparto del agua.


Requisitos de los fertilizantes usados en fertirrigación

• Solubilidad: Productos de alta solubilidad total teniendo encuenta la compatibilidad con otros abonos y con el agua.

• Pureza: Productos con la mayor pureza posible, las salespueden contener materias inertes que produzcanreacciones imprevisibles, u obturaciones.

• Bajo índice de sal: Al calcular la dosis no se deben superarlos valores admisibles de salinidad o toxicidad de ciertosiones.

Al hacer una programación del abonado hay que tener encuenta la solubilidad de los abonos, la concentraciónmáxima en la solución, su salinidad y la compatibilidad conotros abonos a la hora de mezclarlos.


• Análisis del suelo.• Análisis del agua de riego.• [Abono] en agua < 1 o/oo.• Usar agitador o mezcla por inyección de aire o agua en

el fondo del tanque para favorecer la disolución.• No utilizar abonos con aditivos: espumas.• Se comienza y finaliza el riego con agua.• Los fertilizantes potásicos deben disolverse bien antes de

aplicarlos.• Cuidado con los abonos líquidos a bajas temperaturas, se

pueden producir precipitados.• Siempre tener en cuenta la compatibilidad entre los

distintos tipos de abonos. Si no se está seguro, mejor nomezclar.


Abonos sólidos más usados en fertirrigación

Abonos sólidos NutrientesprincipalesOtros nutrientes

Solubilidad a 24ºC (g/l)

Nitrato amónico 34,5% N 2.190Nitrato de calcio 15% N 27 %CaO 1.220Nitrato de magnesio 11% N 15% MgO 500Sulfato de magnesio 16% MgO 380Fosfato monoamónico

12% N60%P2O5

400

Nitrato potásico 13% N46%K2O335

Cloruro potásico 60% K2O 340NPK-cristalinos Alta [] A veces 150/250


Abonos líquidos más usados en fertirrigaciónAbonos líquidos Nutrientes

principalesOtros nutrientes

Densidad(g/l)

pH

S. N32 32% N 1.325 6/7S. N20 20% N 1.260 6/7Ac Nítrico 13% N 1.360 ÁcidoS. Nitrato calcio 8% N 16% CaO 1.400

Compatibilidad entre fertilizantes más usados en fertirrigación

Nitr

ato

amón

ico

Nitr

ato

cálc

ico

Nitr

ato

potá

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Nitr

ato

Mag

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nítr

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Sulfa

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Sulfa

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NPK

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Sulfa

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e Fe

, Zn,

C

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Mn

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Fe,

Zn, C

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Mn

Nitrato amónico - N S S X N N S S N S SNitrato cálcico N - N S N N N X N N N NNitrato potásico S N - S S N N S S S S SNitrato Magnesio S N S - S N N N S S S Sfosfato monoamónico N N S S - N N S S N N NÁc. Fosfórico N N N N N - - N N N N NÁc. nítrico N N N N N N N N N N N NSulfato potasio S N S S S N N - S N N NSulfato magnesio S N S S S N N C - N N SNPK líquidos N N N N N N N N N - N NSulfatos de Fe, Zn, Cu y Mn S X S S N N N S S N - XQuelatos de Fe, Zn, Cu y Mn S N S S N N N N N N N -


Los microelementos pueden aportarse en fertirrigaciónmediante sales minerales inorgánicas pero puedenreaccionar con la disolución nutritiva y precipitar, sobre todoen la corrección de carencias de hierro y manganeso, portanto, es más habitual el uso de quelatos.


Nitrógeno:En forma de nitrato, problemas de lixiviación:• Solidos: Nitrato amónico 33.5%, gran solubilidad y riqueza

y ácido• Líquidos: N-32 y N20.

Fósforo:

Asimilable largo tiempo (no se pierde).Ácido fosfórico (75% y 55%): Acidifica la solución nutritiva,mantiene limpia la instalación y ayuda a solubilizar elpotasio.Potasio:Se lava y se desplaza: suministro fraccionado• Nitrato potásico (reacción alcalina).• Sulfato potásico.• Cloruro potásico (cuidado con el cloro)


Es imprescindible conocer las características del agua de riego:• Contenido de sales• Conductividad eléctrica• pH• Dureza: Calcio + Magnesio• Sodio y cloruros: pueden provocar toxicidad a la planta• Calcio: obturaciones• Sulfatos: precipita con el calcio• Bicarbonato: da alcalinidad al agua• Nitrato y potasio: Deben considerarse en el abonado


Elementos esenciales: Carbono, Hidrogeno y Oxígeno:(aire y agua).

Nutrientes minerales:• Macroelementos: Nitrógeno, Potasio, Calcio,

Fósforo, Magnesio y Azufre.• Microelementos: Zinc, Manganeso, Cobre, Hierro,

Boro, Cloro y Molibdeno.


Todos los elementos son necesarios….


El nutriente que se encuentra en menor proporción omenos disponible es el que limita toda la producción.

Objetivo de fertilización: producción del cultivoy mantenimiento fertilidad del suelo.

Plan de abonado:

• Factores del material vegetal (especie yvariedad).

• Condiciones edafoclimáticas.• Manejo de la explotación.

Aprovechamiento de la potencialidad del suelo,optimizar aporte de abono y conseguirrendimiento óptimo.


Factores relacionados con la nutriciónPLANTA•Variedad /patrón•Edad•Rendimiento (cosecha)•Vigor •Ciclo de desarrollo

SUELO•Profundidad•Textura•Estructura•Humedad•pH•Reservas

PLANTACIÓN•Densidad de plantación•Mantenimiento del suelo•Secano/regadío•Poda/manejo de restos

FERTILIZANTE•Tipo•Dosis•Forma de aplicación•Época de aplicación


FERTIRRIGACIÓN

HOJASContenido en nutrientes(A. periódico)

AGUACaracterísticas(A. puntual)

SUELOCaracterísticas y riqueza(A. eventual)


• Especie con propiedades medicinales.

• Diurética, depurativa, antiséptica y estimulante del apetito.

• Se suele utilizar como condimento y aromatizante.

• Alicina: sustancia de gran poder bacteriostáticoEl ajo se aprovecha fundamentalmente de las siguientes formas:

• Consumo de bulbos semisecos o secos.• Consumo en forma de ajo deshidratado.• En especialidades farmacéuticas.• Consumo en verde (ajetes).• Ajo negro• Otros usos (encurtidos, ornamentales, etc.).

Asia (c/s) Mediterráneo Mundo


Fuente: www.mapama.es (Marzo 2019)

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2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

100120140160180200220240260280300

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018


CLIMA: Especie rústica, prefiere templado o templado-cálido. Tª diurna: 8-20ºC y Tª nocturna < 16ºC. Muyexigente en iluminación

SUELO:◦ Cualquier tipo de terreno, ni muy húmedo ni muy

pesado (suelos medios o ligeros).◦ Buen drenaje. Humedad por debajo de la capacidad de

campo.◦ Preferible elevado contenido en materia orgánica.◦ Moderado contenido en caliza activa.◦ Moderada tolerancia a la acidez del suelo. (pH óptimo.

5,5-7,0)


POSICIÓN EN LA ROTACIÓN DE CULTIVOS:◦ No deben plantarse detrás de ajos, cebollas u otras

liliaceas. Tampoco es recomendable cultivar ajosdespués de remolacha, alfalfa, guisantes, judías,habas, espinacas, ni después de arrancar una viña ouna plantación de frutales.

◦ Los cultivos precedentes al ajo más adecuados son:trigo, cebada, colza, patata, lechuga, col y pimiento


• Preparación del terreno muy cuidadosa. Terreno bientrabajado y fino en la parte superficial. Debido a la escasaprofundidad de raíces (20 cm) obliga a realizar una buenapreparación del sitio de siembra a una profundidad de 30- 40 cm.

• Suelo bien mullido: nivelación del suelo, arado y lafragmentación de terrones


• En general, para una producción normal con suelos detipo medio, se aconseja por ha de cultivo: 120 -190 UF deN, 120 - 170UF de P2O5 y 130 - 200 UF de K20.

• Abonado nitrogenado siempre moderado, pues se induceun desarrollo excesivo de las hojas en detrimento delbulbo.

• Los abonos orgánicos maduros deben ser incorporadosuniformemente en el terreno algún tiempo antes de lasiembra.


NITRÓGENO:• Determinante en el crecimiento y desarrollo de la planta.• Principal nutriente en la formación de órganos vegetativos para

producción de reservas acumuladas en el bulbo.• Mayor necesidad en primeras fases del ciclo vegetativo.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA: Disminución del crecimiento


FÓSFORO:• Fundamental para el desarrollo radicular, aumenta la resistencia a

la sequia y facilita las extracciones de los elementos nutritivos delsuelo.

• Acelera el crecimiento del follaje.• Amortigua los excesos de nitrógeno.• Participa en el metabolismo de los glúcidos.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA: Ciclo vegetativo más largo,ensanchamiento del cuello y marchitamiento de hojas inferiores

POTASIO:• Directamente relacionado con calidad y producción del bulbo.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA: Amarilleamiento de hojas viejasMAGNESIO:• Componente de la clorofila, implicado en la fotosíntesis.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA: Amarilleamiento internervial enhojas viejas

AZUFRE:• Vital para la formación de compuestos de sulfuro de alilo,

(cualidades organolépticas y medicinales)SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA: Amarilleamiento de las hojas(más pronunciado en hojas jóvenes)

• BORO: Su empleo puede incrementar tanto el rendimiento del cultivo como la producción.

• COBRE: En el caso del ajo morado, su carencia puede afectar a la coloración del bulbo.


Fecha aplicación

Riqueza fertilizante

Kg/ha N uf/ha P2O5uf/ha

K2O uf/ha

Post-trasplante

16-23-21 300 48 69 63

A partir 60 díasdespués plantación

N21 400 84

A partir 120 díasdespués plantación

16-23-21 400 64 92 84

Total 196 161 147



4.0004.5005.0005.5006.0006.5007.0007.5008.000

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2017 2018

800850900950

1.0001.0501.1001.1501.200

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2017 2018


La vid es una planta de gran rusticidad,con amplia adaptabilidad a la mayorparte de los terrenos de uso agrícola.

Factores limitantes:•Salinidad•Exceso de caliza•Niveles elevados de arcilla


RESISTENCIA DE LOS PATRONES DE VIÑA A:Caliza Activa

(%)Salinidad

(mmhos/cm)110 Ritcher 17 0,81103 Paulsen 17-20 1,57 - 1,89140 Ruggieri 20-40 0,8161-49 Couderc 25 0,8333 Escuela Montpellier 40 0,8

41-B Millardet 40 0,8420 - Millardet 20 0,628SO4 17-20 0,628


Primer elemento determinante del potencial de desarrollo dela vid, condiciona el volumen de tierra colonizado por susraíces y la disponibilidad de agua y elementos fertilizantes.

•Suelos profundos con provisión adecuada de agua yelementos fertilizantes asimilables: grandes producciones.

•Suelos superficiales, pobres y sin reserva hídrica, nopermiten gran desarrollo de las vides, producen cosechasescasas, aunque de mayor calidad.


La textura del suelo: “FERTILIDAD FÍSICA”

La composición física del suelo condiciona el desarrollodel sistema radicular y su aprovisionamiento hídrico yde elementos nutritivos para la planta, repercutedirectamente en la cantidad y calidad de la producción.alimentaciónUna producción racional de las cepas, conseguida ensuelos en que la vid vegeta sin dificultades, asegura unbuen desarrollo de la cosecha, siendo este el principalfactor de calidad actualmente considerado.


•Elementos gruesos (grava): partículas >2 mm •Elementos finos: partículas < 2mm

•Arenas: partículas entre 2 y 0,02 mm•Limos: partículas entre 0,02 y 0,002 mm •Arcillas: partículas

SUELOS ARENOSOS: (limo y arcilla < 20 %)•Sin estructura definida. Suelos sueltos, poca cohesión, escasaC.R.A. y de elementos nutritivos, propensos a la desecación•Penetrables por raíces, fáciles de trabajar.•Su materia orgánica fácilmente destruida y la rápida movilizaciónde los elementos fertilizantes los pone en condiciones optimaspara su absorción por las plantas.•Suelos calientes que adelantan la maduración.


SUELOS ARCILLOSOS (arcilla > 50 %)• Suelos fuertes, adhesivos y plásticos, apelmazados, formanterrones duros, gran C.R.A y de elementos fertilizantes.•Fácilmente encharcables, difícil penetración de raíces, y difíciles detrabajar.•Contenidos variables de materia orgánica.•Suelos fríos que retardan la maduración y dan abundantesproducciones


SUELOS FRANCOS: contenido elementos finos

intermedio•Características físicas y químicas intermedias•Suelos equilibrados, con buena textura y fertilidad.


SUELOS PEDREGOSOS: predominan elementosgruesos.•Sus características de fertilidad dependen de laproporción de elementos finos (arena-limo-arcilla).•Los cantos gruesos les dan frescura, y lossuperficiales irradian durante el día luz y calor hacia laparte baja de los racimos, dando calidad a la cosecha.


Vid planta propia de climas atemperados: periodo de actividad vegetativa y otro de reposo invernal.

•“Cero vegetativo”: ≈10ºC• Tª: 20-25ºC óptimo (crecimiento, agostamiento y maduración).•Tª > 42ºC: desecamientos y quemaduras de hojas y racimos. •Precipitaciones y su distribución: papel crucial.


• El viñedo permite fácilmente la fertirrigación.• Necesidades no muy grandes.• No cabe esperar respuestas al abonado ni inmediatas ni

espectaculares: reacciona con lentitud a lasaportaciones, y acusa las deficiencias tiempo después deproducirse

• Almacena en los órganos perennes gran cantidad deelementos nutritivos, y es capaz de llegar con las raíces agran profundidad,


Para la viña:• Alimentar la vegetación y la cosecha del año,

manteniendo un equilibrio óptimo entre ambos (luz /agua / elementos nutritivos).

• Formar yemas fructíferas para el año siguiente.• Crear reservas

Para el medio ambiente:• Mejorar o al menos conservar las condiciones de fertilidad

del suelo para que sean compatibles con los objetivosproductivos y cualitativos.

• Mantener la fertilización dentro de un marco de viticulturasostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Objetivos de la fertirrigación


Suelo: se debe mantener en las mismas condiciones defertilidad por tanto se debe restituir mediante el abonado(mineral u orgánico):1. Exportaciones de la viña: vendimia, poda y hojas.2. Pérdidas por lixiviación (lavado): s.t. nitrógeno3. Retrogradaciones a formas no asimilables de algunos

elementos.


El abonado de fondo crea una reserva importante defosforo y potasio a nivel radicular, dada su difícil movilidaden el suelo, siendo también conveniente la aportación de unabundante abonado orgánico.Estiércol: 25 t/ha estiércol tradicional, distribuidosuperficialmente y enterrado superficialmenteFósforo: 100 - 400 Kg de P2O5Potasio: 150-500 Kg de K2OMagnesio: 50-150 kg de MgONitrógeno: No se aconseja en el abonado de plantación.


Necesidades nutritivas: Consumo de elementos mineralespara desarrollo vegetativo y fructificación. Estos elementos:

• Reservas acumuladas en ciclos anteriores,• Se pierde por la cosecha,• Vuelve al suelo por la caída de órganos en desarrollo• Forma parte de la estructura de la cepa, como raíces,

tronco, brazos, etc.

La diferencia entre cantidad consumida y cantidadrecibida por reservas constituyen sus necesidades a cubrirmediante la fertilización.


Nitrógeno (N) Fosforo (P2O5) Potasio (K2O)

Año 1 20 20 20

Año 2 40 40 40

Año 3 60 60 60

Año 4 80 80 80

Año 5 80 40 120

Fertilización de la vid durante los primeros 5 años(UF/Ha)


RENDIMIENTOS (t/ha)9 15 25

N 54 73 84P2O5 17 21 35K2O 70 84 148CaO 75 100 204MgO 13 13 25

Ejemplos de extracción de elementos nutritivos dela viña (kg/ha) según rendimiento esperado

A tener en cuenta:• Pérdidas de elementos.• Tipo de planta.• Tipo de suelo.


Necesidades de la viña: 80-40-120

Abono Nitrofoska 12-12-17:En 100 kg de abono: 12 UF de N, 12 de P2O5 y 17 de K2O.

100 kg -------------12 UF de NX kg -------------- 80 UF de N

X = 666,66 kg de abonoAplicando 666 kg de abono se le aportan 80 kg de N a la planta.

Pero…- Fósforo: El doble de lo necesario…(80)- Potasio: No quedamos cortos…(113)

En fertirrigación, no se usan abonos complejos, sino nutrientes individuales


Riego (m3/ha) N (%) P (%) K (%)Enero 43 - - -Febrero 48 - - -Marzo 73 15 15 15Abril 100 20 20 20Mayo 160 20 20 20Junio 288 20 20 20Julio 305 10 10 10Agosto 305 5 5 5Septiembre 213 - - -Octubre 130 - - -Noviembre 65 - - -Diciembre 45 - - -

1.775 100 100 100

El reparto depende de la fisiología de la planta y de la movilidadde los nutrientes del bulbo.Nitrógeno: época de cuajado y de engorde.Fósforo y potasio: a la vez que nitrógeno por comodidad de laaplicación y bajo riesgo de pérdidas.


Periodo Producto Kg/ha N (Kg/ha)

P2O5(Kg/ha)

K2O(Kg/ha)

Abril – Mayo 10 – 3 – 6 300 30 9 18

Junio – Julio(hastaenvero)

5 – 3 – 10 700 35 21 70

Envero –cosecha 3 – 3 – 12 250 7.5 7.5 30

Cosecha –otoño 5 – 3 - 10 250 12.5 7.5 25

TOTAL 1500 85 45 143

• Nitrógeno: brotación y cuajado disminuyendo a maduración.

• Fósforo en todo el ciclo (+ floración y cuajado).• Potasio: máximo en desarrollo y maduración del fruto.


20

25

30

35

40

45

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55

60

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

400450500550600650700750800850

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018



Pistachero en Castilla-La Mancha: Ciudad Real cuentacon 5.786 ha de pistachero, (40% del total regional). Lesigue Toledo con 4.155 ha (28% sobre el total) yAlbacete con 3.153 ha (21% sobre el total). En Cuencasólo hay 1.740 ha, y en Guadalajara apenas si hayplantaciones.

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

España Ciudad Real Toledo Albacete Cuenca Guadalajara


ALMENDRO• Cultivo tradicional, característico Cuenca Mediterránea.• Gran importancia económica y social.• Perspectivas económicas +, en expansión.• Costo de producción bajo vs otros frutales.• Fruto almacenable.

El pistachero ha sido un frutal muy poco explotado, debido a:• Largo período para entrada en producción.• Dificultades de propagación de la especie.• Falta conocimientos y experiencias sobre variedades

cultivadas.• Dificultad de arraigo de los árboles en las nuevas

plantaciones y vecería de los adultos.

PISTACHERO


• Especies muy rústicas, sobreviven en condicionescomplicadas.

• Frutal de zonas cálidas, poco tolerante al frío,temperaturas invernales nunca deben causar muertea la planta.

• Invierno debe satisfacer las necesidades de lasyemas para salir del reposo / necesidades de calor.

• Los factores climáticos afectan a las abejas.


• Desarrollo en climas muy variados, buena adaptaciónal clima mediterráneo. Rango de altitud: 100 – 2000m. Soporta alta temperatura verano y baja en invierno.

• Protección de heladas primaverales en floración.

• Evitar frio intenso. Prefiere lugar aireado y soleado.


• Requiere mucha luz.

• No plantaciones densas, (cuidado con marco deplantación).

• Pérdida de hojas, rápido envejecimiento falta delignificación de tallos y endocarpio del fruto, en tallosinteriores: etiolización y desecación de los brotes.


• Plantas muy tolerantes a la sequía.

• En secano con 300 mm, pero rentabilidad con 600, hayque adaptar el marco de plantación y recoger aguas delluvia.

• En secano las producciones bajas y alternas. Surendimiento mejora con riegos complementarios enprimavera y principios de verano, tanto en cantidadcomo el calidad y reduce a alternancia.

• El almendro es muy sensible a la salinidad del agua deriego. Una salinidad de 2,7 mmhos/cm produce unareducción del rendimiento del 50%.


• Especies muy rústicas.

• Suelos sueltos y arenosos.

• Sensible a la asfixia radicular: No suelosencharcadizos.

• En caso de pistachero: necesario conocerpermeabilidad del terreno.

• A mayor profundidad del suelo mayor será laproducción del árbol y el número de años deproducción.


Preparar una tierra suelta y aireada:

• Eliminar restos plantación anterior, limpiar restos demonte bajo (sensibilidad asfixia radicular y hongos).

• Desfonde profundo y laboreos cruzados: desarrollo deraíces y entrada del agua de lluvia, aplicación deabonado de fondo. Menos efectivo en suelos arenososincluso contraproducente.

• Nivelado del terreno, en laderas de poca pendienteseguir curvas de nivel.


Almendro exigente en nutrientes, sobre todo N y K, enmenor medida Mg y P.El pistacho tiene una gran demanda de N y CaEl desarrollo óptimo vendrá con la aplicación de lascantidades adecuadas de abonos que contengan N, P, K,Mg, Ca y microelementos en las proporciones adecuadasSIEMPRE QUE LO DEMANDE EL CULTIVO.

Nitrógeno:Fundamental para el desarrollo vegetativo del árbol,formación de tejidos vegetales en hojas, madera yraíces, base para la síntesis de proteínas (almendra: ↑[proteínas]) y clorofila.


Potasio:Influye directamente en la calidad del fruto.Interviene en mecanismo hídrico (importante en secano).Lignificación de la madera, ↑ resistencia enfermedades,plagas y heladas.Influye en rendimiento, estimula actividad fotosintética dehojas.Aumenta peso del fruto, mejor sabor y resistencia.


Fósforo:Después del Nitrógeno es el elemento que máspuede limitar el rendimiento del cultivo.Ayuda a la maduración de flores y frutos ypotencia el desarrollo de las raíces.Su carencia provoca un oscurecimiento de lashojas y una floración y fructificación escasa.


Calcio:Estimula el desarrollo de raíces y hojas, favoreceel crecimiento e influye en la formación de lasparedes celulares.

En suelos más ácidos, muy importante puesintervine indirectamente en el rendimientoproductivo, pues reduce la acidez del suelo.


Magnesio:Componente principal de la clorofila, intervienedirectamente en el desarrollo del árbol, la clorofila es laresponsable de realizar la transformación de sustanciasinorgánicas en material vegetal.


Materia orgánica: Un estiércol de calidad puede aportaral suelo hasta 3 kg N/tonelada, 3 kg P2O5/tonelada, 7 kgK2O/tonelada.

Fósforo y potasio: En suelos con bajos niveles defósforo y potasio es indispensable el abonado derestitución antes de la plantación.

En general, si hay déficit tanto de fósforo como depotasio el abonado mineral de fondo a aplicar puede ser:Almendro: 45 U.F. P2O5/ha y 300 U.F. K2O/ha.Pistacho: 150 U.F. P2O5/ha y 200 U.F. K2O/haEn fertirrigación estas necesidades se pueden suplir concon el riego anual


PLANTACIONES JÓVENESSistema radicular de los jóvenes árboles pocodesarrollado, las aportaciones deben permitir un buencrecimiento vegetativo y deben ir aumentando hasta elcuajado de los frutos para compensar su consumo. Elcrecimiento en altura y el volumen de copa constituyenindicadores para evaluar el nivel de alimentación de losárboles. Abonos nitrogenados en forma amoniacal onítrica, fácilmente asimilables.PLANTACIONES EN PLENA PRODUCCIÓNLas necesidades del árbol dependen de lasproducciones alcanzadas y son función de exportacionese inmovilizado.


Programa de fertilización en (Kg/ha) para almendro en regadío:

Año Nitrógeno Fósforo Potasio1 5 - -2 10 - -3 10 3 104 20 7 195 30 10 296 40 13 387 55 17 488 61 20 579 71 23 6710 81 27 7611 91 30 86

12 y siguientes 101 33 95


Nitrógeno Fósforo Potasio

Plantaciones jóvenes

1 – 7 años:Año ON: 14 – 29Año OF: 5 – 10

Entre 5 – 7 años: 25 – 30

-

Plantaciones adultas

A partir del 7º año: 60 - 90

50 - 80 Año ON: 180Año OF: 90

Programa de fertilización en (Kg/ha) para pistacho en regadío:


EN EL CASO DEL NITRÓGENO:

• En floración: pocas necesidades y cubiertas por lasreservas del árbol.

• A partir de floración-cuajado: necesidades crecen paradesarrollo de brotes y frutos.

• Después de parada del crecimiento significativo debrotes: (mediados de julio-final) las necesidades seestacionan y bajan después de la recolección.

• Al final de la estación vegetativa y después derecolección: se deben rehacer las reservas del árbol.


Fases N P2O5 K2OBrotación-Cuajado fruto

15-25 25-35 5-15

Cuajado-Fincrecimientobrotes y frutos

65-45 35-50 85-70

Recolección-Inicio caídahoja

20-30 10-15 10-15


Abonado racional y respetuoso con el medio ambiente,debemos tener en cuenta:• Fertilidad del suelo.• Estado nutritivo del árbol.• Potencial de producción del árbol.• Disponibilidad de agua en el suelo.• Necesidades de la hierba de cobertura del suelo.• Aportaciones del agua de riego.• Fertilización anterior.• Cosecha obtenida anteriormente.

ASPECTO ÁRBOL; ANÁLISIS FOLIARES; ANÁLISISSUELO


Fechas de aplicación de fertilizantes por fertirrigación en plantaciones de almendro en producción.Fecha Fertilizante (riqueza) DosisEnero: 1ª quincena Ácido fosfórico (54 % P2O5) 150 g/árbolEnero: 2ª quincena Solución nitrogenada (32%N) 250 g/árbol Febrero Nitrato potásico (13-0-46) 100 g/árbolMarzo:1ª quincena Nitrato potásico (13-0-46) 150 g/árbolMarzo: 2ª quincena Nitrato amónico (33,5%N) 350 g/árbolAbril Nitrato amónico (33,5%N) 350 g/árbolMayo Nitrato potásico (13-0-46) 150 g/árbolJunio Nitrato amónico (33,5%N) 250 g/árbolJulio Nitrato potásico (13-0-46) 150 g/árbolAgosto Nitrato amónico (33,5%N) 150 g/árbolSeptiembre Solución nitrogenada (32%N) 150 g/árbolOctubre 1ª quincena Nitrato potásico (13-0-46) 150 g/árbolOctubre 2ª quincena Solución nitrogenada (32%N) 200 g/árbolNoviembre Ácido fosfórico (54%P2O5) 75 g/árbolDiciembre Ácido fosfórico (54%P2O5) 150 g/árbol


Fechas de aplicación de fertilizantes por fertirrigación en plantaciones de pistacho en producción (kg/ha)

abril mayo junio julio agosto septiembre

N 12,00 24,00 37,13 37,13 24,75 45,00

P2O5 9,33 18,67 15,00 15,00 10,00 12,00

K2O 6,00 12,00 52,31 52,31 34,88 22,50


ISABEL MOLINA SÁNCHEZITAP, SA.

Servicio de Asesoramiento a la Fertilización S.A.F.967 190090 [email protected]

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FERTIRRIGACIÓN POR GOTEO EN VIÑA, AJO ......FERTIRRIGACIÓN POR GOTEO EN VIÑA, AJO, ALMENDRO Y PISTACHO Isabel Molina Sánchez Servicio de Asesoramiento a la Fertilización (ITAP)