Cerne

EmPrEsaAsetem acolleráun obradoiropara aprender a xestionar oestrés laboral P4

EnTrEvIsTa

ana maríaTobío Pérez,Ekaté

P23

O xornal da Terra de melideNº 88. Maio 2013. Distribución gratuíta

O cire consegue o ansiadoascenso e volve a segunda

Nun vibrante partido a todo ou nada ante o Mesía,os de Popas fixéronse coa vitoria pola mínima e asi-naron así a volta á segunda división autonómica. P19

Piden explicacións sobre o futuro da escola infantil

O PSOE considera que a construción dun novo centroe os cambios no regulamento interno do actual deixanno limbo a continuidade da gardería municipal. P9

cOmarcaSantiso chamaás mobilizaciónspara esixir quese arranxe xa aponte P16

culTuraA primeira feira gastronómicado pulpo aspiraa entrar no libroGuinness P20

O melindre xa presume deFesta de Interese TurísticoEra un obxectivo moiperseguido e por fin seconverteu en realidade; aXunta de Galicia acabade concederlle á Festa doMelindre a distinción de“interese turístico”, unrecoñecemento que sitúaa repostería tradicionalmelidá nos principaiscircuítos de promoción eque pon en valor a súacalidade e exclusividade.A boa nova chega xustoa tempo para a XXIIedición da festa, quese celebrará o próximodomingo 12 de maio. P14

- Fotos antigas do Catastro de Melide

- Concentración parcelaria

- Legalización de pozos, traídas de auga, etc.

- Imposto de sucesións

JAVIER LÓPEZ LÓPEZENXEÑEIRO TÉCNICO AGRÍCOLA - Colexiado 1049

- Partición de herdanzas (partixas)

- Informes periciais e valoracións

- Proxectos agrícolas

- Catastro

- Medición de terreos

- Segregacións e agrupacións

Tfno./ Fax: 981 50 54 82 - Móbil 639 82 00 24 - E-mail: peritosmelide@gmail.comRúa Xosé Ramón Fdz. Castro, 14 - 15.800 MELIDE (A Coruña)

e pilgrim´s guideGuía del peregrino

P8

peritosmelide.blogspot.com.es

2 Editorial Cerne 88. Maio 2013

cerne Edición dixital en www.asetem.com

Publicación mensual de distribución gratuíta cOOrDInacIÓn E rEDaccIÓn: Iván G. blanco

EDIcIÓn: Asociación de Empresarios Terra de Melide (ASETEM-CCA)EnDErEZO: r/ Lino Sexto Sánchez 9, Melide (A Coruña)

Telf. e Fax: 981506188 E-mail: info@asetem.comcOlaBOracIÓns: Santiago Prado Conde, Xosé Núñez López, Asociación

de Troiteiros ‘río Furelos’ de Melide, rafael rodríguez GaiosoaGraDEcEmEnTOs: Pilar López, Adolfo Álvarez, Imprenta Meligraf

ImPrEsIÓn: Publicaciones Tameiga S.L.DEPÓsITO lEGal: Or / 57 / 84

Cerne non se responsabiliza das opinións manifestadas polos seus colaboradores

-EDITOrIAL..................................2-EMPrESA.....................................3-MELIDE........................................9-COMArCA...................................16-CULTUrA E LECEr....................19-COLAbOrACIóNS......................22-ENTrEVISTA..............................23

ÍnDIcE

Editorial

9 de maio: o sector da educa-ción, dende infantil ata a uni-versidade, está en folga paraesixir a retirada do proxectode Lei Orgánica para a Me-llora da Calidade Educativa(LOMCE) e para protestarcontra os recortes. Por se-gunda vez na historia alum-nos, mestres e pais secundanconxuntamente unha xornadade paro convocada en todasas etapas da educación. Aprimeira foi hai xusto un ano,en maio de 2011.

Non hai dúbida de quese trata de circunstancias ex-traordinarias e históricas paraun momento tamén históricono que asistimos á rápida de-gradación de todo aquilo queleva parello o adxectivo “pú-blico”. O rexeitamento é fron-tal e clamoroso contra unhanorma que pon en perigo aeducación tal e como a coñe-cemos ata agora, igualitaria ede calidade. Con todo, semellanon ser suficiente para forzarunha rectificación ou mesmoa dimisión do ministro impul-sor, José Ignacio Wert, valo-rado pola sociedade con 1,76puntos sobre 10, segundo obarómetro do CIS.

Igual de contundente é odato que reflicte que o 92%dos cidadáns están en contrade facer recortes en educacióne que a sitúa, xunto coa sani-dade e as pensións, na catego-ría das conquistas sociaisintocables. Pero semella que

Perder a educación

Tribuna de opinión

Cuestión de estadoXunta Directiva de asETEm-cca

Unha vez máis abordamosnas páxinas deste xornal omal estado de rúas e pistas noconcello de Melide. Tan reite-radas son as referencias aoasunto como o problema en si,que lonxe de solucionarse,medra e reprodúcese ata opunto de poder dicirmos queas fochas son unha auténticapraga que condiciona a rutinadiaria dos melidenses.

Circular por moitas víasdo municipio é un auténticocalvario para o que non haimoita alternativa. A vila estasea converter nunha rateira condifícil escapatoria e as fochassaltan tamén ás conversasduns veciños cuxa pacienciacomeza a esgotarse despoisdun longo inverno convivindoco problema e, sobre todo,despois de moitos días de botempo nos que non se albisca

unha solución, aínda que sexaun remendo mal feito.

A cidadanía non precisa va-loracións sobre o estado dasvías, que é máis ca evidentepara calquera que transite porelas. Precisa que se reparencanto antes e que se faga congarantías para evitar que oproblema se reproduza aocabo dun par de meses. Tal é ocaso da estrada da Martagona,que ao pouco de ser arranxadaxa presenta novas fochas.Cartos tirados.

Non é doado xestionar entempo de vacas fracas pero haicertas prioridades que non sedeben descoidar. E xa queunha imaxe vale máis ca milpalabras, recordemos taménque o mal estado das rúaspode botar por terra en doussegundos a mellor das campa-ñas turísticas sobre Melide.

o consenso, cando se dá entreos cidadáns, non é valido. Ascifras, tan socorridas para xus-tificalo todo, tampouco. Xasó queda a rúa, que se perfilacomo o único lugar posiblepara defender os dereitosadquiridos.

Dende o ano 2010 producí-ronse recortes orzamentariosno sector da educación porvalor de 6.300 millóns de eu-ros. Dende aquela tomáronsedecisións que fixeron aumen-tar o número de alumnos porclase, que reduciron ou endu-receron o acceso a bolsas, quedeixaron na rúa a miles demestres e que incrementaronas taxas universitarias. Á res-tra de recortes hai que engadiren Galicia o copago nos come-dores e a fin da gratuidade doslibros de texto.

Son só pequenos exemplos

do que aconteceu a aos queagora se suma un proxecto delei que alén de afondar na pre-cariedade da escola públicatrae consigo unha forte cargaideolóxica: aposta de formavelada pola segregación desexos, prima a relixión católicafronte á ensinanza laica elimita as competencias das co-munidades autónomas, min-guando a implantación dassúas linguas oficiais.

Desigualdade, relixión ecentralización recordan mode-los educativos pasados que asociedade rexeita manifesta-mente. As rúas falan e cómpreque sexan escoitadas. Nonqueren perder a educación pú-blica de calidade, iso que custoudécadas construír ata erixirseno símbolo por excelencia daigualdade de oportunidades; aesencia da democracia.

Pasatempo. Nesta clase formada tralareforma educativa, localice ao profesor/a Pero... vostede

caeu no “bache”ou vén do

outro lado?

Empresa 3Cerne 88. Maio 2013

SEGUROS BILBAO CATALANAOCCIDENTE

Grupo

C/ Ronda de Pontevedra

Nº 113 Bajo - 15800 Melide

Tlf/ Fax: 981506495

Móvil: 678055942

rodrigofernandez@segurosbilbao.com

Rodrigo Fernández Pombo

Agente de seguros exclusivo

Nº de Reg. Mediador.: COO2636154917K

asetem-cca premia a fidelidade regalando bolsas para o verán

A partir do 15 de maio, e ata fin de existencias,Asetem-Cca agasallará cunha mochila ouunha bolsa de praia a todos aqueles clientesque realicen unha compra superior a 25 eurosen calquera dos establecementos asociados.Para recollelas abondará con pasar polasoficinas da patronal en horario de 9:00 a13:00 horas e presentar o ticket de compra.O cliente terá a opción de escoller entre

diferentes modelos: as bolsas de praia, cunhasmedidas de 38 centímetros de alto por 52de ancho, estarán dispoñibles nas coreslaranxa, verde e vermella. No caso das mochi-las, que miden 36 centímetros de alto por 26de ancho, as cores a escoller serán a azul, anegra e a vermella. Co lanzamento desta cam-paña Asetem-Cca quere premiar a fidelidadedo cliente e a súa aposta polo comercio local.

O curso desenvólvese de luns a xoves no salón de actos de Asetem

Formando líderes con bo criterioHai veces nas que é máis do-ado obedecer ca mandar. Ecando se manda, tamén haique saber facelo ben. Paraaprender a liderar equipos detraballo aplicando unha direc-ción eficaz, quince persoasparticipan no curso de “Habi-lidades Directivas” que se estáa impartir na sede de Asetem-Cca durante os meses de abrile maio. Os asistentes estánaprendendo pautas de organi-zación para xestionar melloro tempo e tamén analizandoo comportamento propio dunlíder. Ademais están a traba-llar técnicas para comunicarmellor ideas, propostas e deci-sións. Outros dos módulos

céntrase na xestión dos confli-tos e inclúe unha metodoloxíapara identificar e resolver os

problemas cotiáns dunhaempresa. O programa inclúeformación para a igualdade.

NOTICIAS BREVES

Asetem-Cca celebrará Asemblea Xeral Ordinaria o 16 de maio,xoves, ás 21:00 horas en primeira convocatoria e ás 21:30 ensegunda. A orde do día abrirase coa lectura e aprobación da actaanterior. De seguido presentarase o balance económico de 2012e someterase á súa aprobación por parte dos socios. Taménse presentará a memoria de actividades do ano pasado e trata-ranse os obxectivos para o presente exercicio. Do mesmo xeito,abordarase a liña de axudas da Xunta para os centros comerciaisabertos ao abeiro do Plan Ágora. Ás 22:00 celebrarase unhaAsemblea Xeral Extraordinaria para falar do xornal Cerne.

asemblea xeral o 16 de maio

Asetem-Cca optará por terceiro ano consecutivo ao programade axudas da Xunta para os centros comerciais abertos e prazasde abastos. Esta liña de subvencións, cuxa resolución se coñe-cerá a finais de ano, forma parte do Plan Ágora 2010-2013 paraa estimulación do pequeno comercio e das economías locais. Asaxudas establecidas oscilan entre os 22.000 e os 44.000 euros,en función do número de socios das entidades e dos habitantesdo territorio. Como novidade, este ano a administración pri-mará o autofinanciamento das asociacións a través da captaciónde socios e as actuacións que beneficien ás familias numerosas.

liña de axudas do “Plan Ágora”

O Concello de Melide poñerá en marcha unha plataforma webna que inserir de maneira atractiva e dinámica toda a informa-ción turística e comercial da vila. Co obxectivo de que sexaplenamente accesible, habilitaranse puntos wifi en lugaresestratéxicos do concello así como códigos Qr en elementospatrimoniais e comercios para que os visitantes poidan obtertoda a información que precisen dun xeito rápido e sinxelo.A iniciativa suporá un investimento de 51.648 euros, dos que34.843 chegarán a través dunha axuda do Plan Leader paraa diversificación económica e a mellora da calidade de vida.

códigos Qr para o turismo

Asetem-Cca quixo poñer o seu gran de area na promocióndo melindre patrocinando o VI Concurso de Debuxo Infantil“Melindresricos”, que foi convocado polo concello como parteda programación previa á XXII Festa do Melindre. A patronalentregará vales de 60 euros aos cativos ganadores en cada unhadas catro categorías a concurso, uns vales que se poderán can-xear en calquera dos establecementos asociados a Asetem-Cca.Sonia Valiño, presidenta da entidade, fará entrega dos premioso propio día da festa, 12 de maio, ás 17:00 na Praza do Convento.

compromiso co melindre

4 Empresa Cerne 88. Maio 2013

HOSTELERÍA E INSTITUCIONES COMPLEMENTOS DIVERSOS

INFORMACIÓN Y PEDIDOS

TEL: 981.50.57.50

www.proquintas.com

Desengrasantes. Ambientadores. Detergentespara vajillas, suelos, paredes, cristales,

tapicerías

Exterminadores de insectos. Dispensadores deambientadores e insecticidas. Dosificadores dejabón. Secadores de manos. Mopas, bayetas...

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL AUTOMOCIÓN CONSTRUCCIÓN AGROPECUARIA PISCINAS CELULOSAS

Aceites de corte, taladrinas. Antiproyecciones para soldadura. Decapantes. Imprimaciones.

Proteciones antioxidantes. Desblocantes.

Anticongelantes. Champús y ceras delavado. Desengrasantes de motores.

Disolventes para brea y alquitrán.

Desencofrantes. Plastificantes. Acelerantes. Impermeabilizantes

de caucho, silicona

Detergentes para circuitos de ordeño o tanques. Raticidas,

insecticidas (especial cucarachas)

Algicidas. Floculantes. Correctoresde PH. Limpiadores de cerco.

Cloro. Desincrusctantes.

Manteles, servilletas, toallas,bobinas industriales y

domésticas

Un producto para cada necesidad

QUÍMICA INDUSTRIAL

Compra y venta de mueblesde segunda mano y antigüedades

MUEBLES DE SEGUNDA MANO

Calle Progreso, 15 - MELIDE 607 847 374 / 653 979 664

Abrimos todos los domingos

asetem acollerá en xuño un tallerpara aprender a xestionar o estrésNon cabe dúbida de que osestados de nerviosismo e ten-sión, ademais de afectar aobenestar persoal, complican odía a día no traballo. Sabercontrolar a angustia e ser ca-paces de conservar unha acti-tude positiva constitúen pezasclave para crear un clima labo-ral que repercuta favorable-mente na nosa saúde e naprodutividade.

Con tal obxectivo, a Confe-deración de Empresarios daCoruña (CEC), en colabora-ción con Asetem-Cca, organizaen Melide un taller denomi-nado “Xestión do estrés e dopositivismo”. Está dirixido atraballadores en activo, e rea-lizarase o 14 de xuño nunhaúnica xornada, en horario de 6da tarde a 10 da noite. As pra-zas son limitadas e os partici-pantes serán admitidos pororde de inscrición. As persoasinteresadas en participar noobradoiro deberán anotarseacudindo ás oficinas de Ase-tem ou ben chamando ao nú-

mero de teléfono 981 506 188.O prazo de inscrición xa estáaberto e remata o 31 de maio.

O taller será impartido nasede da patronal melidensepor Marta Méndez, técnica su-perior en prevención de riscoslaborais nas especialidadesde seguridade do traballo,hixiene industrial e psicoso-cioloxía. Cun enfoque prác-tico, esta experta facilitará as

ferramentas necesarias paraxestionar adecuadamente oestrés nos centros de traballo.Todas as pautas expostasserán tamén de aplicaciónútil fóra do ámbito laboral.O obradoiro rematará cun de-bate e intercambio de opiniónsentre todas as persoas asisten-tes. (Máis información sobreo programa e os contidos dotaller en www.asetem.com).

O 69% dos traballadores españois cre que o estrés laboral aumentarános próximos cinco anos. (Enquisa de Ipsos MOrI, 2013)

agromayor repite á fronte docomercio asociado coruñésMiguel Agromayor renovou o seu cargo de presidente da Fede-ración Provincial de Comercio da Coruña tralas eleccións que aentidade celebrou o pasado 18 de abril. Agromayor, candidatoúnico, recibiu o apoio dunha ampla maioría de socios e anun-ciou tras ser reelixido que este será o seu último mandato.Segundo indicou, centrará os seus esforzos en fomentar unhamaior participación na federación e en loitar contra o abandonono que, ao seu xuízo, as institucións deixaron aos pequenos ne-gocios. Tras revalidar o cargo, Miguel Agromayor nomeou unhanova xunta directiva na que figura Sonia Valiño, presidenta deAsetem-Cca. Valiño, que nos últimos anos desempeñou o laborde secretaria da Federación Provincial, pasará a ser vocal.

a carbonería de melide ganao I coffee Tour melindresricosO combinado da Carbonería Lounge bar, feito a base de café aosirope de tofe con emulsión de leite e cuberta de rico en po con-seguiu a mellor puntuación do “I Cofee Tour Melindresricos”que se celebrou na vila de Melide a fin de semana do 4 e 5 demaio como actividade previa á celebración da Festa do Melin-dre. O ganador, Enrique Quinteiro, recibirá como premio o seupeso en quilogramos de café. Por detrás do vencedor, a moipouca distancia, quedaron os combinados do Hotel Carlos 96 edo Novo Continente. O Coffee Tour Melindresricos consistiununha ruta por 10 establecementos da vila na que o público par-ticipante puido gozar por 1,50 euros dunha experiencia de ma-ridaxe entre a repostería artesá melidense e cafés moi especiais.

No traballo Na casa

Empresa 5Cerne 88. Maio 2013

EsTÍmulOs Á cOnTraTacIÓn

IncEnTIvO Á cOnTraTacIÓn aTEmPO ParcIal cOn vInculacIÓnFOrmaTIva.

As empresas ou autónomos que contraten atempo parcial (máximo 50% de xornada), portempo indefinido ou duración determinada,con vinculación formativa, a desempregadosmenores de 30 anos, terán dereito durante 12meses a unha redución da cota empresarial áseguridade social por continxencias comúns do100% (75% en empresas con plantilla igual ousuperior a 250 traballadores). Este incentivopode prorrogarse 12 meses máis, sempre queo traballador continúe compatibilizando em-prego e formación ou a tivera cursado nos 6meses previos á finalización do período anterior.

Os traballadores deben cumprir algún dosseguintes requisitos:

a) Experiencia laboral máxima 3 meses.b) Proceder de outro sector de activi-

dade (pendente de desenvolvemento regula-mentario).

c) Desempregados, inscritos na Ofi-cina de Emprego ininterrompidamente 12meses nos 18 meses anteriores á contratación.

Os traballadores deberán compatibilizar em-prego e formación ou xustificar que a cursaronnos 6 meses anteriores á contratación. A for-mación poderá ser Oficial ou promovida poloSEPE; ou ben, formación en idiomas ou tecno-loxías da información e da comunicación deduración mínima 90 horas en cómputo anual.

Para acollerse a esta medida, a empresa nonpuido ter adoptado medidas extintivas impro-cedentes nos 6 meses anteriores á contratación.Deberá manter o nivel de emprego acadado cocontrato polo menos durante o tempo que dureeste contrato, cun máximo de 12 meses dendea súa celebración.

cOnTraTacIÓn InDEFInIDa DunXOvEn POr mIcrOEmPrEsas EauTÓnOmOs.

As empresas e autónomos que contraten portempo indefinido, a tempo completo ou parcial,a un menor de 30 anos, terán dereito a unharedución do 100% da cota empresarial porcontinxencias comúns durante o 1º ano decontrato.

requisitos que debe reunir o empresario:a) Plantilla igual ou inferior a 9 traba-

lladores.b) Non ter vínculo laboral anterior co

traballador.c) Non ter adoptado decisións extinti-

vas improcedentes nos 6 meses anteriores ácontratación.

d) Non ter celebrado con anteriori-dade outro contrato ao abeiro desta medida.É dicir, con carácter xeral, os beneficios destecontrato só se aplicarán a un contrato, salvoextinción por causa non imputable ao empre-sario ou resolución no período de proba.

Para aplicar estas medidas, a empresa deberámanter ao traballador contratado polo menos18 meses dende o inicio da relación laboral,salvo extinción por causa non imputable aoempresario ou resolución no período de proba.Do mesmo xeito, deberá manter o nivel deemprego acadado durante un ano comomínimo dende a celebración do contrato.

IncEnTIvOs Á cOnTraTacIÓn EnnOvOs PrOXEcTOs DE EmPrEnDE-mEnTO XOvEn.

Os traballadores por conta propia menoresde 30 anos, sen asalariados, que contraten porprimeira vez, por tempo indefinido, a tempocompleto ou parcial, a desempregados de idadeigual ou superior a 45 anos, inscritos ininte-rrompidamente 12 meses nos 18 meses ante-riores á contratación ou beneficiarios doprograma de recualificación profesional, terándereito a unha redución do 100% da cotaempresarial á Seguridade Social, durante os12 meses seguintes á contratación.

Para a aplicación dos beneficios deberasemanter no emprego ao traballador durante 18meses, salvo extinción por causa non imputa-

ble ao empresario ou resolución no período de proba. Nestessupostos poderase celebrar un novo contrato, aínda que operíodo total de redución non pode superar os 12 meses.

PrImEIrO EmPrEGO XOvEn.

As empresas poderán celebrar contratos temporais, a tempoparcial (mínimo 75% de xornada) ou completo, con desempre-gados menores de 30 anos que non teñan experiencia laboralou que esta sexa inferior a 3 meses.

A duración mínima do contrato será de 3 meses, máximo 6meses; salvo que o convenio colectivo estableza duración supe-rior. En ningún caso poderá exceder os 12 meses.Para acollersea esta medida, a empresa non puido ter adoptado medidasextintivas improcedentes nos 6 meses anteriores á contratación.

As empresas ou autónomos que, transcorrido o prazo de 3 me-ses dende a contratación, os transformen en indefinidos terándereito a unha bonificación nas cotas empresariais á SeguridadeSocial de 500 €/ano durante 3 anos, sempre que a xornadapactada sexa igual ou superior ó 50% (700 €/ano mulleres).Para aplicar estes incentivos a empresa deberá manter polo me-nos 12 meses o nivel de emprego acadado coa transformación.

IncEnTIvOs Ós cOnTraTOs En PrÁcTIcas ParaO PrImEIrO EmPrEGO.

Poderán celebrarse contratos en prácticas con menores de 30anos aínda que transcorreran 5 ou máis anos dende o rematedos correspondentes estudos. As empresas ou autónomos quecontraten en prácticas a un menor de 30 anos terán dereito aunha redución do 50% da cota empresarial á Seguridade Socialpor continxencias comúns durante toda a vixencia do contrato(75% no caso de contratar a un traballador que estivera reali-zando prácticas non laborais na empresa no momento daconcertación do contrato en prácticas).

IncEnTIvO Á IncOrPOracIÓn DE XÓvEnEs aEnTIDaDEs DE EcOnOmÍa sOcIal.

bonificacións aplicables ás entidades de economía social:

a) bonificación nas cotas empresariais á SeguridadeSocial de 800 €/ano durante 3 anos, aplicable a cooperativas(que optasen polo réxime de Seguridade Social por conta allea)ou sociedades laborais que incorporen a traballadores desem-pregados, menores de 30 anos, como socios traballadores oude traballo.

b) bonificacións nas cotas da Seguridade Social de1650 €/ano durante máximo 3 anos, aplicables ás empresas deinserción nos supostos de contratos de traballo subscritos conmenores de 30 anos en situación de exclusión social.

rDl 5/2013 Para FavOrEcEr a cOnTInuIDaDElaBOral DOs TraBallaDOrEs DE maIOr IDaDEE PrOmOvEr O EnvEllEcEmEnTO acTIvO: com-patibilidade entre a pensión de xubilación e o traballo.

O goce da pensión de xubilación contributiva será compatiblecoa realización de calquera traballo por conta propia ou allea,a tempo completo o u parcial, cando:

a) O acceso á pensión de xubilación tivera lugar cum-prida a idade que en cada caso resulte de aplicación, senque sexan admisibles xubilacións anticipadas.

b) ó beneficiario lle corresponda cobrar o 100%da base reguladora da pensión de xubilación.

A contía da pensión de xubilación, neste caso, será do50% do importe resultante no recoñecemento inicial ou do quese estea percibindo no inicio da compatibilidade co traballo,excluído complementos por mínimos. O beneficiario terá acondición de pensionista a tódolos efectos e unha vez rematadao traballo que deu lugar á compatibilidade, restablecerase opercibo íntegro da pensión de xubilación.

RESUMO DAS MEDIDAS FISCAIS E LABORAIS DE APOIOAO EMPRENDEDOR E DE ESTÍMULO DO CRECEMENTO E DA

CREACIÓN DE EMPREGO APROBADAS POLO GOBERNO CENTRAL (REAL DECRETO LEI 4/2013) - PARTE II

6 Publicidade Cerne 88. Maio 2013

Cantón de San Roque, 11MELIDE

Síguenos en

Cantón de San Roque, 9 - 1º DTfno y fax: 981 50 50 75

Melide (A Coruña)

Empresa 7Cerne 88. Maio 2013

EmPrEnDEDOrEs En mElIDE

-En que consiste a viaxegastronómica polos cincocontinentes que propón osapo lambón?-Trátase dunha aposta innova-dora e diferente do que se vénfacendo en Melide. Decidimosengadir á nosa carta unha rutapolas comidas do mundo e in-corporamos 10 pratos típicosdoutros tantos países. Cadasemana ofrecemos un menúdiferente. De momento xavisitamos a China, India, Mé-xico, Italia e os EEU. Proba-blemente pasemos en brevepor Marrocos e romanía, por-que temos clientes deses paí-ses e eles mesmos nos din queincorporemos as súas comidas.

-cando se poden degustaras comidas do mundo?-De momento as fins de se-mana. Tamén as facemos por

encarga, ao igual que o restode pratos da nosa carta.Abonda con chamarnos porteléfono e temos preparadasas racións que sexan paraa hora que nos digan. Taménfacemos cumpreanos e festaspequenas de ata 15 ou 20persoas. Neste caso os clientestanto poden encargar comidasdo mundo como outras dife-rentes; as que desexen.

-a xente ten o padal afeitoa este tipo de menús?-A mocidade está moi dispostaa probar de todo; non pon re-paros. O resto de clientes,canta máis idade teñen, máisreticencias amosan. Inclusobromean e nos din que seríamellor que fixésemos callos,lacón ou polbo. Pero nós que-ríamos cambiar. Aquí o 80%dos locais, exceptuando os

restaurantes, ofrecen o típicosandwich, a típica hambur-guesa, o prato combinado…Xa cando o Sapo Lambón setrasladou para a rúa Taboadaroca fixemos unha carta inno-vadora. Tiñamos un cociñeirovenezolano que incorporouas arepas e ideou diferentespratos. Gústanos innovar.

-supoño que as comidasdo mundo esixen ter certapericia entre fogóns...- A cociña levámola entre amiña muller Sonia máis eu.Ela ten un don para iso e nonlle resulta complicado facer ospratos. A cociña é algo que llegusta e ademais estudou naescola de hostalería, así quenon ten problema. A min cus-toume un pouco máis... come-cei de axudante cando habíaapuro no San roque. Co paso

do tempo cociñar xa se con-verteu nunha rutina para min.

-Que menús servidesdurante a semana? - A carta é bastante completa:temos unha ampla gama deensaladas, oito tipos diferen-tes de hamburguesas feitascon carne de tenreira galega

ÁLEX SEOANE rODríGUEz, “O SAPO LAMbóN”

“Facemos unha ruta polas comidas domundo con pratos típicos de 10 países”

ecolóxica, sandwichs, táboasde embutidos, racións, patacascon máis de vinte salsas…O que máis éxito ten son osenrolados, que consisten encarne de polo dentro de pan depita acompañado con patacaschips. Levan unha salsa propiaque só se serve no Sapo Lam-bón. É o segredo da casa.

Álex Seoane coa mascota do bar que rexenta, o Sapo Lambón

.

UN SITIO DIFERENTE

O MELLOR OCIO

• 50 especialidades diferentes.

AMPLA CARTA DE COMIDA

Taboada Roca, 3 MELIDE

• Expertos en: rolos de polo, rolos

de tenreira ecolóxica e arepas.

• Viaxe polos 5 continentes:

gastronomía de China, México, USA,

Italia... nas fins de semana.

• Terraza interior e exterior.

• Zona de xogos: billar, diana,

póker, futbolín e máis...

• Fins de semana: hora de copas,

cocktails e chupitos coa mellor

música bailada nos 70, 80 e 90´s.

• O Sapo Lambón é un MUSEO-BAR,

no que poderás cear, falar, bailar

e divertirte rodeado de centos de

pezas de coleccionista.

• Celebra con nós o teu cumpreanos

ou a festa de despedida.

8 Publicidade Cerne 88. Maio 2013

O leboreiro río catasol

Camino de SantiagoImprescindibles del peregrino

en melidemelide, where you will find

everything you need

ContinenteC/ Luis Seoane, 8

15800 MELIDE (A Coruña)

HOSPEDAJE - BARRESTAURANTE

Telf: 981 50 61 82 699 61 37 59

Novo

Almorzos

Habitacións

Unha carta conMenú do día

pratos moi variados

Terrazas

Tfno.: 981 815 333 - Fax.: 981 507 560Rúa San Antón, 18 - 15800 MELIDE

www.pousadachiquitin.es - info@pousadachiquitin.es

Tfno - Fax: 981 50 73 72 . Móvil: 687 59 20 90

Coto - Leboreiro - MELIDE (A Coruña)

San Antonio, 3

MELIDE

Tlf: 627 809 017

CAFETERÍA Y

CHURRERÍA

DESAYUNOS, CHURROS BOCADILLOS

Desde las 6 a.m.Cátedra, 1

MELIDE

Mov: 605 883 268Camiño Vello de Santiago, 2 - Melide (A Coruña)

e-mail: garnachamelide@gmail.com

Melide 9 Cerne 88. Maio 2013

Esixen luz e taquígrafossobre o futuro da escolainfantil da martagona O PSOE de Melide esixiralle áalcaldesa que aclare no pró-ximo pleno ordinario se a es-cola infantil municipal correrisco de peche trala sinaturado convenio de colaboraciónentre o Concello e a FundaciónAmancio Ortega para abrirunha nova gardería na vila.

Os socialistas acusan ao PPde manter unha postura “difi-cilmente explicable” ao apoiara construción do novo centro,que dependerá da Xunta, “aotempo que pretende reducir oservizo na escola existente”,aseguran. Dubidan que haxademanda dabondo para terdúas garderías “cun nivel deocupación axeitado” e pregún-tanse se o goberno local ago-cha a intención de pechar aescola municipal unha vezque entre en funcionamentoa nova: “ese risco existe, éposible”, sinala José AntonioPrado, secretario dos socialis-tas melidenses, “e a alcaldesaterao que explicar no plenode maio”.

Pola súa banda a rexedora,Ánxeles Vázquez, amosouse“convencida” en declaraciónsa radio Obradoiro de quevan estar en funcionamento asdúas garderías. Non obstante,deixou aberta a porta a cal-quera posibilidade ao sinalarque dende a sinatura do con-venio ata a posta en marchadas instalacións “se farántodas as valoracións habidase por haber”.

Cos dous centros en funcio-namento, Melide tería 143prazas para cativos entre 0 e 3anos. Vázquez asegura que aconstrución da nova garderíase fundamenta en estudos depoboación feitos pola Conse-llería de benestar e que o im-portante “é que se vai investir1 millón de euros e que os ser-vizos mellorarán”. No planopolítico pídelle seriedade aoPSOE ante as dúbidas formu-ladas: “mentres o bipartito go-bernou querían outra escolainfantil e agora que a consegueo PP din que non é necesaria”.

redución de horarioA polémica pola xestión dagardería municipal vén mar-cando o decurso da políticalocal dende que o equipo degoberno propuxo introducirun cambio no regulamento in-terno do centro que permitiríapechar a escola dúas horasantes (ás 18:30 no canto das20:30) se non hai unha de-manda mínima de 15 alumnospara a xornada de tarde. Onovo horario comezaría a apli-carse o vindeiro curso.

Segundo o PP, as modifica-cións susténtanse no reducidonúmero de usuarios que ten a

Imaxe da nova gardería que construirá a Fundación Amancio Or-tega na rúa María barbeito. Terá un investimento de 1 millón deeuros, 524 metros cadrados de superficie construída e 61 prazas

gardería polas tardes e nunhaorde emitida pola Conselleríade benestar para regular aadxudicación de prazas dopróximo curso . A oposiciónrecorda que dita orde só atinxeás garderías titularidade daXunta e cualifica o argumentodo goberno de “pretexto paradesmantelar un servizo pú-blico”. Así o definiu o bNG,que xa presentou unha recla-mación no rexistro do conce-llo. Pola súa banda, o PSOEiniciou unha campaña de reco-llida de firmas contra os cam-bios incluídos no regulamen-to, que se tratarán en pleno.

bares, comercios, coches,supermercados... calqueraobxectivo semella ser válidopara os ladróns, que están afacer de Melide o seu prin-cipal centro de operacións.O remate do mes de abril eo comezo de maio rexistrouvarios roubos en diferentesestablecementos, todos elesconsumados a altas horasda madrugada.

Os veciños amosan a súapreocupación polos feitos eos partidos da oposiciónesixen unha rápida respostadas autoridades locais e daSubdelegación do Goberno.O Secretario xeral dos so-cialistas de Melide, José An-tonio Prado, fala dun “climade inseguridade cidadá” einsta á alcaldesa a que con-voque de forma urxente aXunta Local de Seguridade.Dende o goberno aseguranser conscientes da situacióne explican que hai previstaunha reunión para finaisdeste mes de maio na quese abordará o tema.

Preocupaciónpola vaga deroubos na vila

10 Melide Cerne 88. Maio 2013

Os veciños de Priorada, anoxadospola presenza de ovellas no parqueA falta de mellores lugaresonde pacer, as ovellas fan usodende antigo dos espazospúblicos de Melide. Así odenuncian os veciños da rúaDoutor Francisco López Gar-cía, que acusan ao propietariodun rabaño de deixar pastarlibremente os animais noparque situado a carón dapiscina municipal.

Os habitantes desta zona dePriorada din estar fartosdunha práctica que se repitecon regularidade dende haicase dez anos e que con fre-cuencia deixa a área inutiliza-ble. Aseguran que son moitasas ocasións nas que non podenfacer uso da pista de deportes,da área infantil ou da zonaaxardinada por estar cheas deexcrementos ou mesmo ocu-padas polas propias ovellas.

Ante esta situación, un dosveciños presentou o pasadomes de abril unha queixa norexistro do Concello instandoá alcaldesa a que tome cartasno asunto e lle esixa ao propie-

tario das ovellas que deixelibre a zona para poder utilizaras instalacións de acordo cofin para o que foron creadas.Non é a primeira vez quemanifesta formalmente o seumalestar: en decembro de2003 presentou o primeiroescrito no rexistro municipale en febreiro de 2007 unhasegunda queixa. Tamén requi-riu en numerosas ocasións apresenza da Policía Local, que

segundo mantén un dos afec-tados “acudiu ata o lugar e ela-borou varios informes sobreditos acontecementos”.

Con anterioridade, un blo-que de vivendas da mesma rúaxa tivera problemas cos ver-quidos de purín procedentesdunha granxa de porcos, quedesembocaban na arqueta doedificio provocando atascos,malos olores e a presenza demoscas en tempo de verán.

As ovellas pasan con frecuencia no parque e mesmo invaden a estrada

multas de ata 3.000 eurospara frear aos madeireiros

Os cuantiosos danos causadosnas infraestruturas municipaispola corta e transporte de ár-bores levaron ao goberno locala redactar unha ordenanzaque regule todo o proceso epoña freo aos excesos dos ma-deireiros. O documento, listopara ser sometido á aproba-ción inicial, recolle multas deata 3.000 euros no caso de quese cometan infraccións moigraves como causar danos se-

veros nas pistas ou deixalassen limpar. A ordenanza obri-gará a solicitar un permiso noconcello antes de comezar ostraballos e establece a necesi-dade de depositar unha fianzade entre 1.500 e 3.000 euros.Será reintegrada previo in-forme favorable dos técnicosmunicipais. Esta nova normanon afectará ás operaciónsdestinadas ao abastecementodoméstico.

Pista e cunetas destrozadas na aldea do Curutelo

NOVA SECCIÓN:VESTIDOS DE FESTA

CONCERTA CITA E ATENDERÉMOSTE PERSOALMENTE

Rúa Alexandre Bóveda, 10

981 505 908600 666 427

MELIDE

O concello cambiará a iluminaciónde nove rúas para aforrar un 60%O Concello de Melide prevédestinar este ano 60.000 eu-ros para substituír as lámpa-das de 9 rúas do casco urbanopor outras de menor consumoque permitan aforrar na fac-tura da luz. Con ese obxectivo,o goberno local volverá solici-tar as axudas que o InstitutoEnerxético de Galicia (Inega)concede para optimizar ailuminación pública exterior.

Xa o ano pasado, a travésdesta liña de subvencións, seinvestiron en Melide 53.240euros para cambiar as bombi-llas das rúas Habana, CurrosEnríquez, rosalía de Castro,Emilia Pardo bazán, AlfonsoCastelao, Fernández Flórez,Joaquín Gundín e Cuba. Aintención agora é ampliaractuación a outras nove vías:Martagona, Santiso, boimor-to, Andrés Sampaio Sixto,Alcalde Inocencio Fuciños,Alcalde Sabino Fuciños buján,Marqués Mariano, bos Airese Avenida de Compostela.Estímase que estes cambiospermitirán acadar un aforrodo 60% na factura das lámpa-das que sexan reemprazadas.

O proxecto co que Melideconcorrerá á convocatoria deaxudas, que poden cubrir ata o70% do custo dos traballos desubstitución de lámpadas, xalle foi trasladado á Delegadada Xunta na provincia, belénDocampo, aproveitando a súavisita á vila a finais do mes deabril. Docampo, acompañadapola alcaldesa e a concelleirade obras, supervisou os traba-llos realizados o ano pasado edestacou o aforro enerxético eas vantaxes ambientais que

comportan os proxectos deeficiencia enerxética.

O programa desenvolvidopolo Inega contempla unhapartida de 3,6 millóns deeuros para impulsar o cambiode luminarias nun centenar demunicipios. Segundo indicou adelegada, coa execución desteproxecto a nivel autonómicopódese obter un aforro enerxé-tico de máis de 3,5 millónsde KWH/ano, o que supón oconsumo anual de electrici-dade de 1.000 familias.

Docampo visitou varias rúas acompañada por Vázquez e Cabado

aspiran a montar nas colesunha oficina de turismo

O concello de Melide quereconverter as casas da Prazadas Coles nunha oficina muni-cipal de turismo. Ese é o prin-cipal proxecto que baralla oexecutivo local para uns inmo-bles sobre os que terá capaci-dade de decisión en breve.Será unha vez que se asine for-malmente o convenio a travésdo cal a Xunta lle cederá aoConcello o uso das vivendas.De momento existe tan só ocompromiso verbal da Direc-ción Xeral de Turismo e do

Xacobeo. O edil de turismo,Santos López, sinala que aintención do concello é “ganaren patrimonio e ter maiorcapacidade de decisión en ma-teria turística”. Nese sentido,considera que poñer un mar-cha unha oficina de promo-ción propia é a mellor opciónpara as casas das Coles, tendoen conta ademais “que a prazaé un punto de paso obrigadopara os peregrinos”. Lópezengade que os edificios pode-rían albergar tamén un museo.

Melide 11Cerne 88. Maio 2013

As casas foron restauradas o verán pasado para evitar a súa derruba

Paredes con pedigreeFOTO-DEnuncIa

As paredes e os papeis pade-cen do mesmo mal; teñen quetermar do que lles poñen. Setivesen capacidade de deci-sión, elas e eles, que son víti-mas frecuentes da aberraciónestética, non tardarían enfacer unha revolución. Perocomo son mudas, teñen queapandar co criterio de quenaínda non sabe que hai pare-des... e paredes. Está moi beniso de sinalizar para saber por

onde andamos, si, pero nontodo vale. E unha mostra doque no vale atopámolo aos pésda N-547 en sentido Lugo,onde Melide remata. Hai áman esquerda unha pequenacapela/santuario que loce en-tre os seus atributos unhaplaca co nome da rúa Santiso.É difícil encaixala nalgúnestilo arquitectónico; quizaisporque o artista que a colocouestaba falto de sensibilidade.

NOTICIAS BREVES

Case un ano despois de ser pechada porpresentar deficiencias no seu funcionamentoe nas instalacións, a piscina climatizada xa tendata de reapertura. Será setembro, previsible-mente, o mes no que os usuarios poidan volvera utilizar o servizo. O Concello acaba de adxu-dicar os traballos de acondicionamento á em-presa local Leonardo Miguélez S.L. As obras,financiadas con 155.000 euros pola Deputa-ción da Coruña a través do Plan DTC-94, teñenun prazo de execución de tres meses e come-zarán de xeito inmediato. A xestión do servizocorrerá a cargo dunha empresa privada.

Á piscina en setembro A Deputación da Coruña xa ten aberto o prazode inscrición para os campamentos deportivos2013 que terán lugar no centro Calvo Soteloda Coruña. A quenda que lle corresponde aMelide é a comprendida entre os días 7 e 13 dexullo. Todos os rapaces e rapazas do concellonados entre os anos 1999 e 2003 que desexenparticipar deberán descargar a ficha de inscri-ción da web da Deputación e entregala cubertano departamento de cultura do concello antesdo 16 de maio. A cota de inscrición é de 85euros. Inclúe o transporte, a estadía, a manu-tención e o gasto das actividades programadas.

campamentos de verán

O bNG acudiu por terceira vez no que vai deano ao Valedor do Pobo para solicitarlle quemedie ante a “grave actitude de totalitarismoe escurantismo da alcaldesa do PP con res-pecto á situación municipal”. Tras denunciarque a rexedora non emite os informes que“legalmente” lle pide a oposición e que atrasaa consulta de expedientes, os nacionalistasquéixanse agora de que levan agardando 4 me-ses para poder acceder ás actas da Comisiónde Goberno cando a lei establece un prazo de10 días. Para o bNG detrás deste proceder agó-chase a intención de “ocultar irregularidades”.

De novo ante o valedorO concello de Melide vén de publicar un bandomunicipal no que insta aos propietarios de te-rreos e parcelas tanto rústicas como urbanas amantelas libres de residuos e maleza. Ao longode toda a xeografía do municipio foron detec-tados numerosos solares nos que non se reali-zan limpezas periódicas e que por tanto elevano risco de incendio ademais de supoñer unrisco para a saúde das persoas. A administra-ción local recorda que a lei obriga a manter asfincas “en condicións de seguridade, salubri-dade e ornato público realizando os traballosprecisos para conservalos nestas condicións”.

Fincas libres de maleza

12 Publicidade Cerne 88. Maio 2013

Publicidade 13Cerne 88. Maio 2013

14 Melide Cerne 88. Maio 2013

-Por fin se conseguiu adistinción para o melin-dre. Que cre que foi o quedecantou a balanza?- Penso que se deron pasosonde había que dalos e que setraballou moi ben a nivel depromoción, de medios e dedespachos. De nada serve queteñas un produto moi bo senon es capaz de transmitir iso.Ata agora non o consegui-mos e por iso o ano pasadorexeitaron a proposta. Non sóhoubo que demostrar que odoce era de calidade, senóntamén que había detrás unhafesta ben montada e con moitarepercusión.

-as esixencias a partir deagora van ser maiores?-Si, pero iso motívanos porquesabemos que estamos xogandonoutro nivel, nunha divisióndiferente. Por iso apostamospor traer uns embaixadores,

unha pregoeira e unhas actua-cións de nivel nesta edición. Oano pasado xa conseguimosque viñesen doces de Palenciae este conseguimos que veñandoces de conventos de todaEspaña, que é unha reposteríade calidade. A Festa do Melin-dre comporta moitas cousas.Hai que ter un produto dife-renciado pero eu teño claroque o asunto é que veña moitaxente a Melide.

-a asociación de repostei-ros non está de acordoco enfoque da festa. -Eu débome á xente e aopúblico que vén á vila. O anopasado veu máis ca nunca,vendeuse todo e falaron bende Melide en Mondoñedo, enPalencia, en Monterroso...non se trata de invadir istode doces pero creo que noné acertado centrarnos só nonoso; hai que traer algún re-

clamo a maiores do que temosporque iso motiva á xentea ver cousas novas. O ano pa-sado conseguimos dobrar onúmero de stands que ven-dían melindres; avanzamosen todas as frontes.

-semella que a aposta tu-rística do seu departa-mento vai moi ligada ágastronomía. -Aquí temos a vantaxe deque a nivel gastronómico con-tamos con produtos de pri-meira; dende os doces ata opulpo ou a tenreira. Apostare-mos por feiras gastronómicasque sexan capaces de atraerá xente, cada unha coa súaidentidade, sen que entren enconflito. Agora ímonos centrarno pulpo, con esa xornada deexaltación o día 17 de maio.É o gran atractivo dos peregri-nos e da xente que vén pasaraquí os domingos; haino que

potenciar máis.

-En que outros proxectosestá traballando? - Imos facer unha promociónbaixo o lema “Os domingosde Melide”. Iremos por dife-rentes vilas cun bus antigo dePuntero que acaba de serrestaurado e que define moiben a tradición das feiras e docomercio en Melide. Acondi-

SANTOS LóPEz, CONCELLEIrO DE PrOMOCIóN ECONóMICA E TUrISMO

“melide ten a vantaxe de contar conprodutos gastronómicos de primeira”

cionaremos a parte de atráscon medios audiovisuais paraque a xente poida acceder a elae vexa o que está pasando navila un domingo. É o día máisforte para o comercio de Me-lide, e hai 52 ao ano. Exceptoen ribadeo e Padrón, nonatopas actividade comercialnoutros lugares. Iso temosque saber vendelo, parécemeimportantísimo.

Santos López no seu despacho atendendo unha chamada

a distinción da Festa do melindrerelanzará os tres doces tradicionaisO próximo domingo 12 demaio Melide acollerá unhanova edición da Festa do Me-lindre, que por primeira veznos seus 22 anos de historiase celebrará baixo a denomi-nación de “Festa de IntereseTurístico Galego”.

Este recoñecemento, outor-gado pola Xunta e longamenteperseguido polo concello e aasociación local de repostei-ros, supón todo un revulsivopara os melindres, ricos eamendoados, aos que a partirde agora se lles abrirán as por-tas dos circuítos nacionais einternacionais de promoción edas principais feiras gastronó-micas. Ao acadar a distinciónde interese turístico galego, omelindre entra nun selectoclub do que forman parte ou-tras 79 festas de Galicia coasque compartirá categoría. En-tre elas figuran celebraciónsde renome como o Entroido deLaza, a Festa dos Pementos deHerbón, a do Viño de Amandiou a do Queixo de Arzúa.

O concelleiro de Turismo,Santos López, quen acolleu

“con satisfacción” o recoñece-mento, asegura que “as esi-xencias van ser maiores agora”pero sinala que se trata dun“novo reto” que o concello estácontento de ter entre mans.

Intensa promociónA noticia do outorgamento dadistinción era revelada o 3 demaio pola delegada provincialda Xunta, belén Docampo,xusto o día no que o Concellopresentaba a festa na Prazade Lugo, na Coruña. Unha nu-trida comitiva integrada polaalcaldesa, varios concelleirose os reposteiros de Casa Estiloe Pastelería Trisquel viaxaronata a cidade herculina para dara coñecer a festa e os docestradicionais de Melide. Alí,acompañados por un autobúsde Puntero dos anos 60, repar-tiron máis de 80 quilos de me-lindres, ricos e amendoadosentre os viandantes.

A visita á Coruña foi sóunha das numerosas inicia-tivas postas en marcha esteano para promocionar a festa.Entre as máis destacadas

figura o denominado “Melin-dresricos & Coffeetour”, unharuta de café combinado condoces tradicionais que se rea-lizou polos bares e restauran-tes da vila na fin de semana do4 e o 5 de maio. Previamenteos hostaleiros puideron asistira unha master class impartidapor óscar de Toro, o baristamáis premiado de Galicia,para afondar na cultura docafé e aprender a xogar cosaromas e as mesturas, facendocombinados.

Tamén dentro da campañade promoción do melindre,Manuel Garea, reposteiro dePastelería Triskel, presentoutres innovadoras variedadesdeste produto tradicional ela-boradas con licor café con untoque de canela e chocolatebranco; con crema de “orujo”e tofe; e con froitas do bosquee infusión de fresas con nata.

O máis destacadoA XXII edición da Festa doMelindre comezará ás 11:00horas. Ao mediodía procede-rase á lectura do pregón a

Presentación da Festa do Melindre na Praza de Lugo (A Coruña)

8 EMBAIXADORES CON NOME E APELIDO

- alfonso cabaleiro, Director de Galicia Calidade.- Beatriz mato, Conselleira de Traballo e benestar Social.- Belén Docampo, Delegada Territorial da Xunta na Coruña.- Berta castro, xornalista do programa “Come e fala” da rG.- Gorka rodríguez, chef do restaurante “A pulpeira dePMelide” (A Coruña) e cociñeiro de fama internacional.- maría mera, actriz da serie “Matalobos” da TVG.- Orquestra sinfónica de melide.- Óscar García, deportista. Afronta o reto de percorrer osP1.200 km de costa galega sobre unha táboa de surf.

cargo de María Mera, actriz daserie Matalobos, e de seguidoentregaranse os títulos derecoñecemento aos 8 embai-xadores do melindre nun acto

presentado por raquel Ata-nes, de V Televisión. A partirdas 19:30, a Praza das Colesacollerá os concertos de OsMelidaos e Os Tromentelos.

Melide 15Cerne 88. Maio 2013

-Que valoración fai dadistinción recentementeconcedida á Festa domelindre?-É unha noticia moi positiva.Este recoñecemento outórga-nos uns instrumentos de pro-moción que son valiosísimos:temos garantido o apoio daXunta de Galicia para vender-nos no circuíto nacional einternacional a través de Tur-galicia e de moitas feirasespecializadas… digamos queentramos nunha categoría naque non estabamos. Agora te-mos que mirarnos no espellode festas como a do queixo deArzúa ou a do cocido de Lalín.Iso é primeira división. Sequeremos competir aí temosque esforzarnos moitísimomáis e dar un salto en cali-dade. É preciso crear a marca“Festa do Melindre” e iso éalgo que só se consegue traba-llando constantemente.

-Por que non están deacordo co enfoque que lledá o concello á festa?-Porque están facendo unhafesta do doce cando ten queser unha festa do melindre.Dende a asociación cremosque só se deberían de expoñeros tres produtos da reposteríatradicional de Melide: melin-dres, ricos e amendoados. Aoincorporar todo tipo de docesá larga os produtores locaisacabaremos diluíndonos comoun azucarillo en auga quente.

-Iso representa unhaameza para o melindre?-Nós vémolo así. Se quitas ofoco da repostería tradicional,corres o risco de que o visi-tante non entenda a festa eque a acabe vendo como o es-caparate dun supermercadoonde colle o que máis lle ape-tece. Hai que focalizar a aten-ción nos melindres, ricos

e amendoados. O concellodanos a razón pero non actúaen consecuencia. É certo quesomos poucos produtores navila para encher a festa, poriso somos partidarios de in-corporar a artesanía, mesmo agastronómica, pero sendo moiselectivos e escollendo só pro-dutos que dignifiquen os nosos.

-cal é o principal cabalode batalla da asociación ?-Melide Terra Doce foi fun-dada hai uns cinco anos porcatro casas reposteiras de vilaprecisamente para garantira continuidade da Festa doMelindre como tal. Houbo unsanos que se converteu nunhafeira de mostras, nun totumrevolutum no que se mesturouo melindre coa tenreira, cocabalo… Para garantir quetivera esencia e identidadepropia, creouse a asociación.Tamén para valorizar o pro-

duto durante todo o ano.Agora mesmo estamos inmer-sos na creación dunha marcapropia que nos identifiquee que defina uns parámetrosde calidade. É a forma de pre-servar a esencia do produtoante un intrusismo crecente.

-a nivel de produtorese relevo xeracional, estágarantida a continuidade

ALbErTO r. FONDEVILA, PrESIDENTE DA ASOCIACIóN “MELIDE TErrA DOCE”

“corremos o risco de que o visitantenon entenda a Festa do melindre”

da repostería melidense? - Si, nese caso si, a pesar deque o ano pasado tivemosunha baixa moi importante;Manola, de Casa Melchora, áque botamos moito de menos.As tres casas melindreiras queseguen na asociación están re-xentadas por xente de entre35 e 40 anos con iniciativa eimplicación. A continuidadeestá garantida.

Alberto r. Fondevila na presentación da Festa do Melindre

Asociación darepostería tradicional

da Terra de Melide

Cafetería

EstiloEstiloy Pastelería

Tfno: 981 505 153C/ Progreso, 615800 MELIDE

Panadería TAHONAEspecialidad en:

Empanadas-Tartas-Ricos-Melindres“PRODUCTOS TÍPICOS DE MELIDE”

Avda. da Habana, 7 - Telf.: 981 505 127MELIDE (A Coruña)

CAFETERÍA - PIZZERÍA

Telf. 981 50 79 06

Avda de Lugo, 25MELIDE (A Coruña)

16 Comarca Cerne 88. Maio 2013

Pesca nunha semana dúas troitas xigantes

chaman de novo á mobilización paraforzar o arranxo da Ponte da regadaParecía que a situación estabaencarreirada e que se atoparaunha saída para o problema,pero cando xa se daba porfeito que a construción danova Ponte da regada come-zaría en cuestión de semanas,todo volve ao punto de partidapara desgraza dos veciños deSantiso e, en menor medida,dos de Arzúa. Catro mesesdespois de que o temporal adanase e un mes despois de tero compromiso verbal de Xuntae Deputación para reconstru-íla, a ponte que une os dousconcellos segue igual ca o pri-meiro día: cortada ao tráficoe inservible.

Ante isto, a paciencia de ve-ciños e responsables políticoscomeza a esgotarse e tanto unscomo outros amósanse cadavez máis partidarios de reto-mar a convocatoria de mobi-lizacións, unha opción quebarallaran inicialmente e quelogo decidiron deixar enpunto morto confiando na boavontade das administracións

provincial e autonómica. Agora din sentirse “enga-

nados” polo presidente da De-putación, Diego Calvo, ao queacusan de faltar á súa palabratras comprometerse cos alcal-des a sufragar o 50% da obra easinar un convenio de colabo-

ración coa Xunta para volvera construír a Ponte. Case unmes despois desa reunión, asúnicas noticias que recibironos afectados chegaron a travésdun fax enviado o 6 de maiopola Consellería de Mediorural aos rexedores de Santisoe Arzúa. No documento comu-nícase que ata a data ningúnresponsable da Deputaciónse puxo en contacto co seudepartamento e engade que de

Momento da gravación do disco na igrexa de Santa María, en Melide

O río Furelos agocha grandesxoias esta tempada e semellaque Juan Lamas sabe benonde atopalas. En poucomáis dunha semana este ave-zado troiteiro, de Sobradodos Monxes, pescou dúastroitas con medidas récord.

A primeira delas, de 53centímetros e 1.670 gramosde peso, foi toda unha sor-presa, pero o que aínda nonsabía o afortunado pescadoré que as augas do Furelos llereservaban outra meirande.Comezou a intuílo cando es-

taba a facer probas cun ceboartesanal e sentiu na cana otrallazo propio dun salmón.Presentindo que se lle podíaescapar tan prezado trofeo,avisou aos compañeiros queacababa de deixar e entretodos, con pericia, esforzo epaciencia, conseguiron sacaro animal cos seus 66 centí-metros de largo e 2.800 gra-mos de peso. Foi necesariotamén un golpe de sorte; dinas testemuñas que se a troitanon se enredase na sedela,aínda estaría hoxe no río.

O traballo duro xa está feito.Agora só falta presentalo ensociedade e, de seguro, recibirunha manchea de felicita-cións. Tal acontecerá, se nadao impide, o próximo 25 deagosto, día no que o Pazo deVilar de Ferreiros acolleráa presentación do primeirodisco gravado polo coro infan-til da Escola de Música Euge-nio Pazos reyes, de Visantoña.

“Algunha peza quedou tanben que xa vai así, non temosni que montala”, explica orgu-llosa Malena Pazos, a persoaencargada de poñer orde econcerto ás voces dos 26 cati-vos de entre 3 e 16 anos queintegran o coro. “Agora esta-mos na fase de edición e comohai poucos medios económi-cos non sabemos o que acaba-remos facendo; pero o impor-tante é que temos o CD”, con-clúe. Se algo ten claro estamestra de educación musical éque a escola “sempre subsistiugrazas á boa fe de moita xente”e esa é garantía dabondo parasaíren tamén airosos destanova aventura.

Precisamente con boa fe,

tesón e horas de ensaio seconseguiu facer realidade unproxecto que comezou a collerforma no ano 2010 tras unhaactuación que deixou aos asis-tentes coa boca aberta: “nor-malmente a evolución duncoro é lenta pero naquel festi-val toda a xente quedou sor-prendida”, explica MalenaPazos. Ela mesma viu que sepodía dar un paso adiantepero o momento coincidiu cunano moi complicado para a es-cola por motivos de financia-mento e houbo que agardar.

Tres anos despois o pro-xecto é case unha realidade eos nenos e nenas volveron sor-prender, desta vez ao equipotécnico, pola profesionalidadedemostrada durante a xor-nada de gravación na igrexa deSanta María de Melide. O re-sultado son 19 pezas do máisvariado: moitas da músicapopular galega pero tamén daportuguesa ou da africana; al-gunha con piano ou percusión;outras a capella, e tamén as dedúas solistas, Uxía e bea. Nonfalta moito para que todos etodas as poidamos escoitar.

vinte e seis pequenas vocespara un disco de 5 estrelas

non asinarse o convenio antesde finais de maio, Medio ruralretirará a partida económicaque comprometeu para reali-zar os traballos.

“Estivéronse rindo de nós”,sinala o voceiro da plataformade afectados, Daniel roibás,“e como non nos movamos,a ponte quedará sen facer”.roibás amósase partidario deplantarse con pancartas ante asede da Deputación na Coruña“para dicirlle ao presidenteque mentiu e pedirlle quecumpra a súa palabra”. Os ve-ciños contan co apoio totaldo alcalde, Fernando Suárez,quen asegura que xa se agar-dou un tempo “máis ca pru-dencial” e quen cualifica de“indignante” que catro mesesdespois a ponte siga sen facer.“Isto é urxente, non se tratadunha broma”, declara o rexe-dor. “Se hai que facer unhamanifestación, faise, e eu ireina cabeza”, engade, “porquenon pode ser que chegue overán e todo siga igual”.

“Fomos enganados,estivéronse rindode nós, e se non nosmovemos a pontequedará sen facer”

Comarca 17Cerne 88. Maio 2013

Rúa Principal, 6 - MELIDETelf: 696 77 41 63

ERUOM

Polígono Industrial do TambreVía Galileo,91589O SANTIAGO DE COMPOSTELAwww.eruom.com

viños

D.O. Ca. Rioja

AllendeMugaObaloArneguiAzpilicuetaRioja BordónRamón BilbaoMarqués de TeránMarqués de Riscal

D.O. Ribera del DueroTarsus PradoReyCruz de AlbaCondado de OrizaDominio de AtautaPago de los Capellanes

D.O. RuedaNaiaMonteblanco

D.O. RibeiroViña Costeira

Tel. 981 519 999Fax. 981 519 191comercial@eruom.com

XAN GARCÍA MONTERO, comercialMóvil:678 543 24O

D.O. Vinos de Madrid

Tagonius

D.O. SomontanoPirineos

D.O. BierzoDominio de Tares

Vinos del mundoArgentina, Australia,Chile

D.O. NavarraCastillo de JavierPalacio de la Vega

D.O. BierzoDominio de Tares

D.O. ToroFariña

V.T. Castilla y LeónDominio DosTaresViñas del Cénit

V.T. Castilla

Mano a Mano & VentaLa OssaPago del Vicario

D.O. Rías Baixas

NoraLuscoVeigadaresTerra D´OuroViña SobreiraMar de FradesSeñorío de Sobral

D.O. ValdeorrasGalgueira

D.O. Ribeira SacraPincelo & 1985

ChampagnePerrier Jouët

Aceite ArteOlivaAgua Solán de Cabras

Os alcaldes pídenlle á Xunta máiscartos para acondicionar o camiñoA Xunta de Galicia achegaráeste ano 156.000 euros paramanter e mellorar o estado doCamiño Francés. Esa é a can-tidade que recolle o convenioasinado recentemente entre aDirección Xeral de Turismo eos once concellos galegos po-los que pasa esta ruta xacobea:Pedrafita, Triacastela, Samos,Sarria, Paradela, Portomarín,Monterroso, Palas de rei, Me-lide, Arzúa e O Pino.

O acordo establece unhaachega de 1.000 euros porcada quilómetro de perco-rrido, de xeito que o concellode Melide recibirá unha axudalixeiramente superior aos11.000 euros. A alcaldesa domunicipio, Ánxeles Vázquez,destacou a necesidade de co-mezar canto antes cos traba-llos de acondicionamento“co fin de que o camiño teñaa imaxe que se merece” des-pois dun inverno “moi duro”,sinala, que deixou algúnstramos “intransitables”.

Precisamente o mal estadono que quedou o camiño tras

varios meses de intensas chu-vias foi o argumento esgri-mido polos once rexedoresdurante a sinatura do conve-nio para instar á Xunta a rea-lizar máis esforzos na mellorada ruta. Os alcaldes valoraronpositivamente que se manteñaa mesma cantidade do ano pa-sado pese ao contexto de crisepero botaron de menos unmaior compromiso por parteda Xunta tendo en conta que

os danos no itinerario foronmaiores este inverno e que aruta é “unha peza clave” nasrespectivas economía locais.

Así llo trasladaron á Direc-tora Xeral de Turismo, NavaCastro, que aproveitou a sina-tura do acordo para destacarque no primeiro trimestre de2013 o número de peregrinosque completou esta ruta me-drou un 67% con respecto aomesmo período do ano pasado.

Os socialistas de Melide denuncian o mal estado no que se atopao Camiño Francés no punto no que cruza o río Catasol

A xunta directiva do Grupode Desenvolvemento ruralUlla-Tambre-Mandeo (GDr)seleccionou na súa última reu-nión os proxectos que recibi-rán axudas do Plan Leader,financiado pola Unión Euro-pea. Trátase de seis iniciativasque serán subvencionadasno seu conxunto cun total de277.730 euros e cuxa postaen marcha suporá un inves-timento no territorio de835.800 euros. Ademais con-tribuirán a crear catro novospostos de traballo e a consoli-dar outros dez xa existentes.

Tres dos proxectos van en-focados á dinamización dosector agrario e forestal. Entreeles atópase a creación enMelide dunha explotaciónpara producir e comercializararandos. O promotor da idea,un mozo emprendedor de 28anos que plantará 6 hectáreasde arandos nunha finca enzona de rede Natura, prevécontratar ata 15 persoas du-

rante a época de recolección.Tamén en Melide se subven-cionará o proxecto de Explota-ciones Avícolas de Melide paramodernizar unha nave desti-nada á produción de ovos degaliñas campeiras. No conce-llo de Sobrado, Aldea de ba-rrio S.L. recibirá axudas paraampliar unha explotación por-cina en extensivo e pasar asíde 20 a 150 cabezas de gando.

Nunha liña diferente selec-cionáronse outros tres proxec-tos de concellos da zonaenfocados á mellora da cali-dade de vida. O concello deMelide poñerá en marchaunha plataforma web con in-formación turística e comer-cial e o de Vilasantar adaptaráas instalacións da escola deagricultura ecolóxica paracrear unha aula TIC e unhasala de envasado de produtos.O Concello de Curtis recibirá36.136 euros para a dotaciónde novas tecnoloxías en locaismunicipais.

O GDr dá luz verde a seisproxectos que investiránno territorio 835.000 euros

18 Comarca Cerne 88. Maio 2013

Toques inaugura a tempada de rutasOs recursos naturais son undos principais activos de To-ques e a ruta da Ermida o me-llor exemplo da variedadepaisaxística e dos contornosidóneos que o municipioofrece para a práctica do sen-deirismo. Coa chegada do botempo o Concello de Toquesretoma as excursións progra-madas polas diferentes rutashomologadas que percorren oseu territorio e a que leva á Er-mida de San Cidre serviu parainaugurar a tempada de 2013.

Unha ducia de persoas,capitaneadas polo técnico deDeportes municipal, MauroNoguerol, completaron o pa-sado 21 de abril esta ruta consaída e chegada a Souto; untraxecto de 2 horas e mediae 9 quilómetros que nunhaprimeira parte de continuoascenso nos sitúa uns 250metros por enriba do punto departida. A paisaxe de montañaábrese paso ao tempo queo fan as vistas espectacularessobre o val. O percorrido, aoseu paso polas aldeas, ofrecetamén unha boa oportunidadepara familiarizarse coa arqui-

tectura popular, a da casagrande de San Xiao co seupombal e a capela, e taméncoas pinceladas de etnografíaque xorden aquí e acolá:unha pisadora de toxo nunhapalleira, unha esterqueira naeira, a fonte ao pé dunhacarballeira centenaria...

A chegada á Capela de SanCidre, que mira en fite dendea distancia ao Coto do Pilar(en Melide), o punto máis altoda provincia da Coruña, marcaun novo rumbo. Comeza o

descenso, que leva cara a unhapaisaxe completamente dife-rente: a do morno val domi-nado polos prados de herbaverde e a música dos regatosde auga. A recta final da rutadesemboca na aldea de buxántras un longo treito entre cas-tiñeiros; é o Camiño de Foxén,un bo regalo para quen gustede facer sendeirismo.

A próxima ruta progra-mada é a das Fervenzas, o 12de maio, con saída ás 10:00 daárea recreativa de Souto.

Os participantes na ruta ao pé da Capela de San Cidre

A Axencia Tributaria e a GardaCivil desmantelaron o pasado3 de abril unha gasolineirailegal en Sobrado que se dedi-caba á venda de gasóleo boni-ficado a vehículos non habili-tados para o seu uso.

As instalacións descubertasconsistían nunha nave en cuxointerior se atopaban dous de-pósitos de 3.000 litros de ca-pacidade cada un, conectadosentre si, e cun surtidor dendeo que se realizaba o subminis-tro de combustible bonificado.Segundo especificou a AxenciaTributaria a través dun comu-nicado, no surtidor figurabacomo prezo do produto 1,05euros o litro, o que podía indi-car que se estaba abastecendo

a coches e camións cun gasó-leo “a un prezo moi inferiorao de mercado para este tipode subministración”, preci-saba a nota.

A nave desmantelada nontiña ningún distintivo exteriore incumpría as normas de con-trol fixadas pola lexislación deimpostos especiais. O gasóleobonificado, cun gravame moiinferior ao do gasóleo de auto-moción (8,47 céntimos de euroo litro fronte a 34,30) non podeser usado para automóbilesnin para camións, e a súa ad-quisición debe realizarse enestablecementos autorizados.A Axencia tributaria descoñecede momento a contía total dosimpostos defraudados.

Desmantelan en sobradounha gasolineira ilegal

Fe de erros: Na pasada edición do Cerne (nº 87, mesde abril) publicouse unha noticia na sección de comarca baixoo seguinte titular: “O PP de Santiso denuncia falta de publi-cidade ao elaborar o censo da auga”. Tendo en conta queo concello de Santiso non dispón dun servizo municipalde auga, resulta obvio que estamos ante un erro de redacción.A información citada e todas as argumentacións que nelase expoñen refírense ao censo e ao recibo do lixo.

CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS:

DDD, LEGIONELLA, INSECTOCAPTORES

HIGIENE AMBIENTAL

AMBIENTADORES, BACTERIOSTATICOS, HIGIENE FEMENINA

FORMACION:

GESTION F.TRIPARTITA, MANIPULADOR ALIMENTOS, A.P.P.C.C.

ASESORAMIENTO ALIMENTARIO:

GESTION REG. SANITARIO, AUDITORIAS E INSPECCIONES

LABORATORIO DE ANALISIS DE AGUAS Y ALIMENTOS

WWW.PLAGOSTEL.COM

TLF: 986 118 714

Cultura e lecer 19Cerne 88. Maio 2013

soño cumprido: o cire melide estáde volta en segunda autonómica O Cire Melide regresa á se-gunda autonómica. Tras reali-zar unha tempada excelentena que superaron todas asexpectativas e obxectivos pro-postos, os de Popas completa-ron a fazaña o pasado 28 deabril no campo de fútbol mu-nicipal e asinaron o ascensotras impoñerse por 1–0 aoMesía no derradeiro encontroda liguiña de promoción.

O bo resultado da ida noCampo das Mariposas (1-1)concedía unha lixeira vantaxepara os de Melide, que sabíannon obstante que estaban anteun partido duro no que se xo-gaban o ascenso ante un rival,o Mesía, que chegaba abaladopolas estatísticas e o feito deter ganado máis partidos fóraca na casa. Era o todo ou nada,unha auténtica final; e así o vi-viron os xogadores no campoe o público nunhas bancadascompletamente cheas. Conboas gorxas, bombo incluído ecamisetas azuis co lema “non éun equipo, é un equipazo”, aafección do Cire animou aosseus en todo momento. A ré-plica déronllela os propiosxogadores, que á saída dosvestiarios quixeron agradecero apoio dos seareiros durantea tempada vestindo camisetasnas que se podía ler: “grazasafección por estar todos osdomingos aí”.

Con tan boa sintonía deucomezo o partido e a primeiraalegría non tardou en chegar:no minuto 9 un gol de rifiadiantaba ao Cire . As banca-das estoupaban de alegría aover o ascenso máis preto, peroaínda quedaba moito camiñopor diante e así foi que no mi-nuto 20 o Mesía case bota asilusións por terra ao mandar obalón ao traveseiro nun lanza-mento de falta. Precisamenteos lanzamentos de falta foronos que crearon máis ocasiónsde perigo contra o final do pri-meiro tempo, cando se acen-tuou a presión sobre a porteríado Cire. Os locais souberondefender e chegaron con van-taxe ao descanso.

A segunda parte estivomarcada por contadas peroclaras ocasións de gol, sobretodo para o Cire, que gozou deata tres oportunidades paraincrementar a diferenza notaboleiro. Tamén o Mesía tivoa súa contra o minuto 77, denovo cun lanzamento de falta

que interceptou o porteiro,Miki, aplaudido pola afección.

Coas forzas igualadas otempo transcorreu, máis ofinal semellaba non dar che-gado nunca. Especialmentecriticada foi a decisión doárbitro de prolongar 6 minu-tos o tempo de desconto. Opúblico asubiaba dende asbancadas e berraba pedindo oremate do partido, temerosode que o mal fado puidese bo-tar abaixo un ascenso que xaestaba firmado. Finalmente ochifre soou e o campo do Cireconverteuse no campo dafesta. Xogadores e equipotécnico botáronse ao céspedepara celebrar entre risas e

apertas que regresaban oficial-mente a segunda autonómica.

Tamén fixeron o propio osmembros da directiva. Entreeles María Gómez, quen, emo-cionada, definía o éxito aca-dado como “unha recompensamerecida” despois dos malosmomentos que viviu o club.“En outubro xa dabamos porcumpridos os obxectivos destatempada”, declaraba, “isto éun premio para o equipo téc-nico, os adestradores, a afec-ción e os 24 xogadores doequipo, que traballaron moitomáis do que nós lles pedimos”. Soño cumprido. É tempoagora para o merecido des-canso e os novos obxectivos.

Parte do equipo no céspede do campo municipal ao remate do partido

Os xogadores mantean ao adestrador trala vitoria ante o Mesía

HOSPEDAJE - PARRILLADA

RESTAURANTE - BAR

SonyTfno/ Fax: 981 505 473

Ctra. de Santiago, s/n - MELIDEwww.restaurantesony.com

sony@restaurantesony.com

C/ Ichoas, nº1

15800 Melide (A Coruña)

Tfno.: 627 570 685

Rda. de Pontevedra, 30 - 15800 MELIDE

Tfno.: 981 50 51 59Rúa San Pedro, 7 • 15800 MELIDE

20 Cultura e lecer Cerne 88. Maio 2013

segue vivo o día grande dos hostaleirosParece que sempre colga dunfío e que cada edición será aúltima, pero ano tras ano aFesta da Hostalería segue a ce-lebrarse para goce de quen tenpasar 364 días detrás da barra.Esta ano non foi menos e a ce-lebración contou cun bo cartelde orquestras: París de Noiae Fania blanco Show ameniza-ron unha noite na que previa-mente os asistentes deron boaconta dun menú a base depolbo, carne ao caldeiro conpatacas, sobremesa e café.

suso ascariz consegue o pase a lorient

O vI rally da ulloa pasará por melide Comezou en Palas e Monte-rroso pero este ano por pri-meira vez tamén pasará porMelide. O rally da Ulloa chegaos días 24 e 25 de maio á vilacun tramo urbano e outro porestrada. O primeiro deles éun “tramo espectáculo” quese desenvolverá pola noite nocampo da feira. O segundotranscorrerá por pistas conpunto de saída en Arzúa echegada na capital melidá. Norally, puntuable para o cam-pionato galego, xa están ins-critos máis de 100 partici-

16 de maio, Festa da Xuventude de val

a Festa do Pulpo aspira abater un récord mundialÉ a primeira edición pero co-meza con forza. A feira gastro-nómica “Melide pulpo nocamiño”, que se celebrará opróximo 17 de maio en coin-cidencia coa festividade dasletras galegas, aspira a facer davila o escenario dun récordmundial: o Cantón de Sanroque acollerá a presentacióndo prato de pulpo máis grandedo planeta, de 3,70 metrosde diámetro.

O acto, conducido polopresentador da TVG XacobePérez, será o gran atractivodunha feira que inclúe outrasmoitas e moi orixinais activi-dades. Entre elas destaca o“Gran Derby Asnal”, que su-porá a volta ás pistas de carrei-ras do famoso burro Ferrari edo seu propietario, o coñecidoxinete local Francisco Porto. Acompetición dará comezo ás18:45 e previamente haberáunha exhibición de doma dealta escola e de doma en liber-dade. Na xornada de mañá oscabalos tamén serán protago-nistas doutra exhibición, neste

caso de andadura. Ademais, oscativos que o desexen poderánparticipar de xeito gratuíto naescola infantil de monta en po-nis, que estará operativa cincohoras ao longo de todo o día.

A festa completarase co 1ºCertame de Charangas, no queparticiparán A Tralla, de Me-lide; Os Amigos, de Visantoña;Chiringhota, de Agolada; Ar-dores, de Muimenta; e bb+,de Santiago. Como non podíaser doutro xeito, tamén haberápulpo, que se poderá degustarpor 6.50 euros a ración nunhacarpa instalada no Cantón.

Logotipo da festa

Paula carballeira contaxiaa súa paixón pola literatura

“Vouvos contar unha historiadesas que ides recordar”. Confrases coma esta prendeu aafección lectora en miles decativos ao longo do tempo. Eprecisamente con esta frasecomezou Paula Carballeira asesión de contacontos coa quea biblioteca Pública Municipalcelebrou o Día do Libro.Alumnos de 4º, 5º e 6º dostres colexios de Melide foronatrapados pola literaturacontada, feita verbas, da actrizferrolá, coñecida pola súaparticipación na serie “Libro

de Familia”. “Os contos”, ex-plicou a narradora, “son a me-llor ponte para que os cativosvaian logo aos libros buscar assúas propias historias, esasque se gozan en intimidadeporque parecen estar feitaspara ti”. É a maxia da lectura,a mesma que intentarontransmitir a Concellería deCultura e a biblioteca con va-rias actividades programadasao longo do mes de abril, comoa visita de Xosé Neira Vilasao instituto ou a exposición“As mil carapuchiñas”.

Os pequenos atenderon sen pestanexar aos contos de Carballeira

O pasado 21 de abril celebrouse en Teo o concurso de selec-ción para o trofeo MacCrimmon. O gaiteiro de Toques SusoS. Ascariz foi un dos catro seleccionados para representar aGalicia no Festival Interceltique de Lorient, Francia. O con-curso terá lugar o día 3 de agosto e nel participarán represen-tantes de Galicia, Asturias e bretaña, tendo que tocar cada undeles repertorios dos tres países. O festival de Lorient é o con-curso de gaita máis prestixioso do panorama internacional,avalado por gañadores como Carlos Núñez, Edelmiro Fernán-dez, Hevia ou José Manuel Tejedor. Este será o cuarto anoque Suso S. Ascariz participe coa intención de traer o trofeopara a Terra de Melide. Ademais tamén tocará cos Tromente-los, grupo do que forma parte, que estarán no Festival Inter-celtique cinco días presentando o seu disco “Folk de velcro”.

pantes. Entre eles está o pilotolocal Alberto Otero, que maliaestar a competir no campio-nato de España non quixo

faltar á cita co rally “do seupobo”. El, Pedro burgo, LuisVilariño e Iván Ares son os fa-voritos para facerse coa vitoria.

A aldea de Val, no Concello de Agolada, acolleráo próximo xoves 16 de maio unha nova edición daFesta da Xuventude. As dúas mellores orquestras deGalicia, Panorama e París de Noia, daranse cita nestacelebración organizada por un grupo de amigos dendehai oito anos. Ademais da boa música, haberá taménpolbo, churrasco, empanada e unha carpa en casode que as condicións climatolóxicas o requiran. Enprevisión dunha grande afluencia de xente, a comi-sión de festas habilitará un amplo aparcamento paracoches. Tamén haberá servizo de autobuses. Unhadas liñas sairá de Melide (discoteca Palladium) ás23:00 e ás 00:30. Pasará por Palas de rei (Concello),Monterroso (restaurante Arxiz), Antas de Ulla(Farelo), Agolada (Latino) e Val. Á volta os autobusessairán ás 6:00 e 7:30 da madrugada.

Cultura e Lecer 21Cerne 88. Maio 2013

Os venres, en directo,

música tradicional galega

Hora: 11 da noite

Pratos combinados

tortillas, raxo, zorza,

bocadillos quentes...

Cafés especiais

Froito

Novo

CAFÉ - BAR

Rúa Galicia, 7 - 15800 MELIDE (A Coruña)

O lume dos “foliadeir@s” incendiamelide na maior festa da culturaFóra vai un frío do demo peroas voces dos Trapeiros estánquentes e á porta do Estilo xaadvirten que eles na Foliada“tocan en Melide ata a ma-drugada”. Quizais non haxamellor acerto ca acudir aoconcurso de Cantos de Ta-berna para compoñer entre osseus centos de estrofas unhadefinición do que representa aFoliada de Melide, un eventoque conxuga a partes iguaisfesta e cultura e que volveuconverter as rúas da vila opasado 27 e 28 de abril noepicentro da música e do bailetradicional.

Precisamente foron os Can-tos de Taberna, convertidos ensinal de identidade da Foliada,quen deron inicio á troula. Opremio do concurso foi paraAbóbriga , de baiona, pero deseguro que tamén levaron boarecompensa as 17 agrupa-cións, 19 bares da zona vella ecentos de persoas que fixeronretumbar o casco histórico. Amañá fíxose pequena paratanta música e axiña foi tempo

de entregarlle o testemuño aobaile, que foi collendo xeitocun obradoiro impartido porLuis Prego. A chuvia obrigou atrasladar o taller aos baixos doconcello e o espazo quedoupequeno. Mais cando o solpermitiu que regresase ao ex-terior, a Praza do Conventoquedou pequena tamén. Habíaafección e ganas de bailar.

O obradoiro foi un bo anti-cipo do serán, onde os pasosvan máis por libre. Sobre a pe-dra da Praza das Coles bailouquen quixo e canto quixo aoson da música dos 16 gruposque foron pasando polo esce-nario nun desfile sen pausa.Chegou a madrugada pero afesta continuou co concerto deVaamonde, Lamas e romero:exquisitez e calidade da mande tres referentes da músicatradicional galega que mestu-raron as notas co humor edoses xustas de teatralidade.Nunha liña diferente, Pelepaupuxo fin á primeira xornadada Foliada sorprendendo aosasistentes coas súas rítmicas

versións de cancións popula-res. Percusión e doce vocesmasculinas que mesmo fixe-ron do coñecido “Caneco”unha peza con aires caribeños.

Domingo foi unha xornadade estreas: a das novas incor-poracións á programación daFoliada. Pola mañá os “Con-certos a pé de rúa” cos Meli-daos e Leirabuxo tocando nazona dos viños. Pola tarde atradición cántabra e asturianada sección “Músicas de raíz”.Coa xornada xa avanzada,aínda faltaba un dos pratosfortes da novena edición; oconcerto de Sés, a rebelde ber-gantiñá que puxo o fin de festacoas súas letras “contra a edu-cación na sumisión, na malea-bilidade e contra a partechungha da tradición”.

E como todo, o que empezaacaba. Pero xa o dicía HerbaGrileira a voz viva no Chiqui-tín: “el amor es como el fuego,cuando prende no hai reme-dio”. Así é a Foliada tamén;quen a proba xa non deixade volver. Para o ano máis. A Foliada destaca por ser un evento que integra a todas as xeracións

Participantes nos Cantos de Taberna polas rúas de Melide

22 Colaboracións Cerne 88. Maio 2013

Máis sobre o camiño de Santiago Xosé Núñez López

A lectura no Cerne anterior doartigo “Camiño de oportunida-des” abriume o camiño (nuncamellor dito) para escribir estetexto cuxo contido, se non foraporque non quero cometerplaxio, asinaría na súa totali-dade no que se refire á partematerial; é dicir, a aproveitaras posibilidades de negocioque ofrece a ruta Xacobea.

O escrito da xunta direc-tiva de Asetem aconsellaba aosestablecementos para que ocomportamento cos peregri-nos fose correcto e non abusa-sen dos prezos polo feito deestaren ante clientes forastei-ros. O artigo tamén facía unhachamada aos negocios paraque o trato cos camiñantesfose profesional e nunca dife-rente ao dos clientes habituais.En relación con todo isto,publicou a prensa galega xahai algúns anos o que dous

homes, un arxentino e outrocatalán que fixeron o Camiñoxuntos, cualificaban como “as-pecto negativo” da ruta: o feitode que dous bares dunha vilase pelexaban polos peregrinos.

Estatísticas recentes con-firman que por termo mediocada peregrino deixa no Ca-miño de 26 a 30 euros diarios.Polo tanto, penso que deberia-mos esmerarnos non só no botrato a nivel persoal cos cami-ñantes, senón tamén por dar-lles as máximas facilidadese por amañar o mellor posibleo camiño. A sinalización é de-ficiente en moitos lugares, talé o caso de Santa María de Me-lide, onde a frecha indicativanon é visible, especialmentepara os que van en bicicleta.Ao deixar a estrada a Santiagocollen velocidade na recta epasan de longo ata chegar aositio coñecido como “o Cruce

dos oitos”, en rendos-Pezo-bre. Dende alí van ata Arzúapor unha ruta de 16 km quenunca foi Camiño de Santiago.

O día 8 de maio de 2008os concellos de Asís (Italia) eo de Santiago irmandáronsee fundaron unha nova rutaxacobea á que lle chamaronCamiño de San Francisco.Agora que temos o Papa Fran-cisco, e sabendo que SanFrancisco de Asís peregrinoua Santiago no ao 1.214, sendúbida a xuntanza destas cir-cunstancias han e favorecerun aumento de peregrinos aCompostela. É por isto quecada galego debemos poñer onoso gran de area para que oscidadáns do mundo que nosvisiten leven todos unha boaimaxe, tanto das impresionan-tes paisaxes da nosa terracomo da amabilidade dasxentes que a poboamos.

Tenda: 981 505 723 - Queixería: 981 510 702Balada - Visantoña (SANTISO)

xebre@telefonica.es

Agora tamén café, chocolate

e infusións

Os seres humanos, debido asúa condición social, precisande requisitos necesarios paraque a sociabilidade humanafuncione. Podemos preguntar-nos: Cal é a estrutura éticaque fai posible a vida socialgrupal? Cales son os valoresbásicos nos que se apoia agrupalidade? Tanto unha pre-gunta como a outra podemosresumila nunha resposta sin-xela, pero cargada dun fondosignificado, a cooperaciónaltruísta. Hai quen refire a quea base do altruísmo redúceseunicamente ao parentesco eás relacións solidarias quese xeran entre o grupo deparentes. Mais, permítanmedicir que, aínda estando deacordo que as relacións deparentesco poden ser funda-mentais, tamén aquelas queredundan no ben común, sexaeste material ou adquirir cal-quera tipo de simbolismo, sonun dos fundamentos princi-pais da nosa sociedade eque en demasiadas ocasiónsesquecemos con facilidade.Quizais o exceso de individuonos faga miopes.

Nos últimos quince anosas mudanzas tecnolóxicas, so-ciais e culturais xeraron uncambio que está afectando en

todas as relacións entre aspersoas, tanto a nivel laboralcomo de interacción e, princi-palmente, naquilo que ten quever coa sociabilidade. Aíndaasí, e en contra do que algúnsprofetizaban, o altruísmo e asrelacións baseadas na recipro-cidade continúan a ser a liñade flotación da nosa sociedadeen xeral. De feito, o único que

realmente explica que as per-soas sigan a sobrevivir nestaxeira ultracapitalista é o altru-ísmo de moitas persoas queestán a axudar aos seus paren-tes e tamén a descoñecidossen pedir nada a cambio.

A Foliada, entre os moitossignificados que emana ealgúns deles xa os fomosexpoñendo en colaboracións

A Foliada: un exemplo de altruísmo

Santiago Prado Conde (Chago), antropólogo

anteriores neste medio, taménnos permite afirmar que de-bido ao altruísmo dun grupode mozos e mozas podemosgozar dun acto festivo que estáalcanzando cotas impensadas.

Polo tanto, a cooperaciónaltruísta converteuse na dimi-sión básica da vida en socie-dade que atopa a súa confir-mación cando se analizan os

niveis de satisfacción ou feli-cidade que alcanzamos me-diante experiencias concretase, así, incide no benestar sociale persoal. De feito, a inspira-ción do tema da colaboracióndeste mes atopeino nunhapersoa que me relataba queseica era o primeiro ano quegozaba da Foliada debido aque en anos pretéritos sempretiña que traballar; ás súas ver-bas me remito: “Facía moitotempo que non o pasaba tanben, que non me ría tanto”.

En definitiva, como un dosefectos do altruísmo é a reci-procidade, pois creo que é dexustiza realizar un agradece-mento especial dende estemedio aos seus organizadorese colaboradores. Dicirlles queo seu espírito incansable enprol do ben común conta conoso agradecemento e quequero facer público dendeestas liñas. Non son eu oque agradezo, son moitas aspersoas que expresan o mes-mo. Non debemos esquecerque esta festa, que xa dicimosque é nosa, unicamente é po-sible debido ao amor dunhaspersoas por estas terras eporque creen que o gozonon ten por que medirse enrendibilidade económica.

Entrevista 23Cerne 88. Maio 2013

ANA MAríA TObíO PÉrEz, EKATÉ

“O cliente valora moito o asesoramento, o consello e a atención personalizada”Ekaté, unha tenda de recente apertura en Melide, rompe tópicos. É o claroexemplo de que o que sempre asociamos á cidade e ás grandes superficiesse pode atopar perfectamente nunha vila con certo pulo comercial. Prendasdas mellores marcas, cunha boa relación calidade-prezo, variadas e

pensadas para un público xuvenil fan deste novo negocio un lugar de visitaobrigada para quen queira vestir ben. Un comercio de vangarda que apostapolo mellor do tradicional: “o asesoramento, o consello e a atenciónpersonalizada” que quen leva as rendas da tenda, Ana Tobío, tanto valora.

Ana Tobío (esquerda) acompañada pola empregada de Ekaté, Yolanda Vázquez

“A partir do mes de setembrocomezaremos atraballar taméncon roupa dePepe Jeans”

“Crieime sempredando de comera quen a min me dá; hai quemercar na vilapara que medre”

-Para os melidenses Ekatésoa a novo, pero a súatenda xa ten certo per-corrido... -ana Tobío (a.T.): En reali-dade é un proxecto moi re-cente. Meu marido máis eusomos de Ordes e alí comeza-mos hai cousa de cinco anos.Antes dedicabámonos á hosta-lería e tiñamos un bar namovida, pero a vida vai cam-biando e ao ter familia decidi-mos apostar por algo quenos permitise dedicarlle máistempo aos nenos e ter mellorcalidade de vida. Pareceunosque había un oco no comerciode Ordes e así empezamos,arriscando, como pasa sempreno mundo dos negocios.

-como é que viñeron dara melide?-a.T.: basicamente porque senos presentou unha ocasióninmellorable. Unha das mar-cas coas que traballamos viuque había un nicho no mer-cado da vila e a propia casamontounos a tenda. Era unhaboa oportunidade, cun inves-timento mínimo e unha loca-lización excelente. Certo éque lle demos unha volta ázona e valoramos cal era onoso público obxectivo e sehabería demanda suficiente.Vímolo ben e decidimos insta-larnos aquí.

-Que opinión lles merecemelide a nivel comer-cial con respecto a outroslugares?-a.T.: Melide ten moita vidae sempre hai movemento dexente. Sendo Ordes unha vilamáis grande e cunha áreade influencia importante, tenmenos comercio. Non sei seé debido a que cidades como ACoruña ou Santiago están a 20minutos. Aquí no verán haimoito dinamismo, sempre vesmoita xente pola rúa, sentada

EKATÉ

Cantón de S. Roque, 11

Tlf: 881 97 74 17

nas terrazas... iso en Ordes,por exemplo, non existe.

-Que tal está respondendoa clientela? -a.T.: ben, estamos conten-tos. Somos novos, non nos co-ñecen… e temos que ir pouco apouco. Pero está entrandomoita xente a mirar e en xeralgusta o que temos. Ao mellorese día non compran nadapero ao seguinte xa mercan.Temos unha ampla gama detallas, tanto para mozo comopara moza, e nos últimos me-ses fomos incorporando novasmarcas. A día de hoxe hai máisvariedade que ao principio;empezamos con poucas peroagora xa case temos o dobre.Na campaña de inverno come-zaremos a traballar tamén conPepe Jeans. En agosto xa imoster algo e a partir de setembroincorporaremos moito máis.

-as prendas de marcaofrecen máis garantías? -a.T.: Eu penso que candopagas un prezo, a prenda saemellor. Pasa no punto, pasa noalgodón, pasa na confección…Por outra banda, son prendasun pouco máis exclusivas; noné o que viste todo o mundo.Aínda que se trate de vaquei-ros con prezos de 30 ou 40euros que podes localizar enzara, non son os que leva todoo mundo. E logo tamén estáo feito de que as casas respon-den polas prendas que fan sehai algún tipo de problema.Digamos que se estableceunha relación de confianza cocliente, por iso hai persoastan fieis a certas marcas.

-Podemos considerar aEkaté un outlet?-a.T.: Non, para nada. Temosoutra tenda outlet con roupa

fóra de campaña e tallas soltascon descontos de entre o 30%e o 70% todo o ano. Pero esenon é o caso de Ekaté. Aquítoda a roupa é de tempadae temos prezos medios e me-dios-altos. Iso si, a relacióncalidade - prezo é moi boa.

-Para unha tenda danatureza de Ekaté, ondeestá o principal foco decompetencia?-a.T.: Nas grandes superfi-cies, sen dúbida. De todos osxeitos a xente tamén é moi fielao comercio pequeno e hoxeen día nos pobos podes locali-zar de todo porque hai moitaoferta. Antes había só a típicatenda na que ou atopabas alí oque estabas buscando ou mar-chabas coas mans baleiras.Agora é diferente: saes deaquí, vas a tenda do lado oua de enfronte e tes máis varie-

dade. Antes o consumidor íamais aos centros comerciaspola comodidade de que senon atopabas nun lado, atopa-bas noutro. Agora non. Ade-mais o cliente valora moito oasesoramento, o consello e aatención personalizada... isonas grandes superficies noné o mesmo.

-vexo que é firme defen-sora do comercio tradi-cional...-a.T.: Crieime sempre dandode comer a quen a min me dá.Isto é unha cadea. Se ao restolle vai ben, a ti tamén che vaiben. Hai que mercar na vilapara darlle vida e que medre.

CERNE Cerne 88. Maio 2013

SOMOS Os locais de REFERENCIA EN MELIDE!!

RaquelAtanes

Raquel Atanes e V TV

volven a Melide!!

SÁBADO 11 DE MAIOPonte guap@ para saír en

TU NIGHT

ÁS 9 DA NOITE

NA BOA VIÑA

ÁS 2 DA MADRUGADA NO PUB Q+

Grazas a tod@s

por un magnífico

2º aniversario