Fortalecimiento de la ganadería de la agricultura …platina.inia.cl/ururi/docs/mejoramiento_genetico/jmgodoy_ganaderia... · los procesos productivos de caprinos y ovinos de los

GOBIERNO DE CHILE

INIA - URURI

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

MINISTERIO DE AGRICULTURA

03/04/20091

FORTALECIMIENTO DE LA GANADERIA DE LA AGRICULTURA FORTALECIMIENTO DE LA GANADERIA DE LA AGRICULTURA FAMILIARFAMILIAR

CAMPESINA DE LA REGICAMPESINA DE LA REGIÓÓN DE ARICA Y PARINACOTAN DE ARICA Y PARINACOTA

RaRaúúl Meneses Rojas, l Meneses Rojas, IngIng

Agr., Agr., M.ScM.Sc., ., Ph.DPh.D..JosJoséé

Miguel Godoy Miguel Godoy GuldmanGuldman, , MedMed. Veterinario. Veterinario

AricaArica--

20092009

Oficina Técnica INIA - URURI

Problema detectadoProblema detectado

Sistemas ovinos y caprinos con limitaciones Sistemas ovinos y caprinos con limitaciones productivas. productivas. Bajos niveles de tecnologBajos niveles de tecnologíía utilizados por los a utilizados por los pequepequeñños productoresos productoresBajo nivel productivo de los animales Bajo nivel productivo de los animales


Objetivo general Objetivo general

Establecer un sistema de manejo que permita mejorar Establecer un sistema de manejo que permita mejorar los procesos productivos de caprinos y ovinos de los procesos productivos de caprinos y ovinos de ganaderos de la Regiganaderos de la Regióón de Arica y Parinacota adecuados n de Arica y Parinacota adecuados para un modelo de agricultura familiar campesina. para un modelo de agricultura familiar campesina.


Objetivos especObjetivos especííficosficosCreaciCreacióón de un sistema de produccin de un sistema de produccióón de animales que les permita n de animales que les permita acceder a ejemplares que mejoren la genacceder a ejemplares que mejoren la genéética de su rebatica de su rebañño, por medio o, por medio de compra de animales o el uso de modernas tde compra de animales o el uso de modernas téécnicas de biotecnologcnicas de biotecnologíía a de la reproduccide la reproduccióón, para revertir la situacin, para revertir la situacióón de consaguinidad y la n de consaguinidad y la merma de la productividad del ganado en general.merma de la productividad del ganado en general.Desarrollo y ejecuciDesarrollo y ejecucióón de un plan de capacitacin de un plan de capacitacióón y transferencia n y transferencia tecnoltecnolóógica que entregue herramientas para superar las constantes gica que entregue herramientas para superar las constantes mermas provocadas por las precarias condiciones de manejo del mermas provocadas por las precarias condiciones de manejo del ganado, en tganado, en téérminos sanitarios, reproductivos y nutricionales de los rminos sanitarios, reproductivos y nutricionales de los animales. animales. Apoyo en la construcciApoyo en la construccióón de infraestructura mn de infraestructura míínima para un mejor nima para un mejor manejo.manejo.Apoyo en la elaboraciApoyo en la elaboracióón de productos derivados de la leche y aumentar n de productos derivados de la leche y aumentar los proplos propóósitos de la ganadersitos de la ganaderíía ovina agregando valor a la actividad a ovina agregando valor a la actividad ganadera en la regiganadera en la regióón de Arica y Parinacota.n de Arica y Parinacota.


DuraciDuracióón n

36 meses36 meses


Equipo de trabajoEquipo de trabajo

Jefe de Proyecto Jefe de Proyecto RaRaúúl Meneses l Meneses MscMsc, PhD, PhD

MMéédico Veterinariodico Veterinario

JosJoséé Miguel Godoy Miguel Godoy GuldmanGuldman

TTéécnico Pecuariocnico Pecuario

Rodrigo AlcotaRodrigo Alcota


IntervenciIntervencióónnÁÁrea de intervencirea de intervencióónn..

Precordillera y Valle de CamaronesPrecordillera y Valle de Camarones

Se formarSe formaráán 2 unidades demostrativas y 1 n 2 unidades demostrativas y 1

laboratoriolaboratorio..Se conformarSe conformaráán 2 grupos de trabajon 2 grupos de trabajo..Se realizarSe realizaráánn

oo

EnsayoEnsayo

oo

capacitaciones.capacitaciones.

oo

DDíías de campo.as de campo.

oo

Charlas.Charlas.

oo

TalleresTalleres

. .


11°° etapaetapa

Encuesta ganadera a productoresEncuesta ganadera a productoresConformaciConformacióón de unidades demostrativas n de unidades demostrativas Grupos de trabajo Grupos de trabajo


ÁÁreas de Desarrollo del reas de Desarrollo del programaprograma

ProducciProduccióón forrajeran forrajeraNutriciNutricióónnSanidadSanidad

exexáámenes menes coproparasitarioscoproparasitariosElaboraciElaboracióón de quesosn de quesos

ReproducciReproduccióón n Construcciones o instalacionesConstrucciones o instalacionesMejoramiento genMejoramiento genééticotico


Mejoramiento genMejoramiento genééticotico


Concepto de mejoramiento genConcepto de mejoramiento genééticoticoEn el plano prEn el plano prááctico, surge la idea de usar ctico, surge la idea de usar

y combinar mejores razas y animales en las y combinar mejores razas y animales en las diversas especies de animales domdiversas especies de animales doméésticos, sticos, sin preguntarnos mucho acerca de definir o sin preguntarnos mucho acerca de definir o evaluar el mevaluar el méérito o de crito o de cóómo definir mejoresmo definir mejores. .

Capacidad de un animal determinado de Capacidad de un animal determinado de mejorar caractermejorar caracteríísticas productivas sticas productivas identificadas sobre un rebaidentificadas sobre un rebañño especifico.o especifico.


La forma de definir o identificar a un La forma de definir o identificar a un animal mejorador:animal mejorador:

11°° lugar de los objetivos ganadero.lugar de los objetivos ganadero.22°° desenvolvimiento del animal en las desenvolvimiento del animal en las condiciones agroclimcondiciones agroclimááticas locales. Vigor ticas locales. Vigor hhííbrido.brido.


Herramientas utilizadas dentro Herramientas utilizadas dentro de un programa de mejoramiento de un programa de mejoramiento

SelecciSeleccióón (determinar individuos que van a n (determinar individuos que van a dejar descendencia).dejar descendencia).Los sistemas de reproducciLos sistemas de reproduccióón a utilizar n a utilizar


SelecciSeleccióón n

En efecto, la mediciEn efecto, la medicióón objetiva de la produccin objetiva de la produccióón n de los animales sirve para hacer evaluaciones de de los animales sirve para hacer evaluaciones de los mismos para la seleccilos mismos para la seleccióónn..

Criterios de selecciCriterios de seleccióónn11°° parparáámetros cuantitativosmetros cuantitativos

ProducciProduccióón n

22°° parparáámetros cualitativosmetros cualitativos% de prote% de proteíína na % de grasa% de grasa


Sistemas reproductivos a utilizarSistemas reproductivos a utilizar

Monta natural.Monta natural.Monta dirigida.Monta dirigida.InseminaciInseminacióón artificialn artificial..

Con semen fresco.Con semen fresco.Con semen congeladoCon semen congelado. . --9292°° CC


Historia de la inseminaciHistoria de la inseminacióón n artificial artificial

1322.1322.-- Impregnado una compresa de algodImpregnado una compresa de algodóón con semen n con semen del potro deseado predel potro deseado preñóñó a una yegua de su propiedad.a una yegua de su propiedad.Inicio siglo XX ElInicio siglo XX Elíías Ivanov insemina hembras bovinas y as Ivanov insemina hembras bovinas y ovinas.ovinas.1914.1914.-- Giuseppe Amantea idea y construye la primera Giuseppe Amantea idea y construye la primera vagina artificial que posteriormente mejora Ivanov.vagina artificial que posteriormente mejora Ivanov.1928.1928.--Ivanov insemina en uniIvanov insemina en unióón sovin soviéética 5.000 ovejas.tica 5.000 ovejas.En la dEn la déécada del 40` se desarrollan diluyentes y en 1949` cada del 40` se desarrollan diluyentes y en 1949` se congela semen ovino.se congela semen ovino.


Ventajas de la InseminaciVentajas de la Inseminacióón n ArtificialArtificial

Facilita el transporte de material genFacilita el transporte de material genéético.tico.ConservaciConservacióón del material seminal:n del material seminal:Incremento Eficiencia Reproductiva:Incremento Eficiencia Reproductiva:ReducciReduccióón de carnerosn de carnerosPrevenciPrevencióón y control de enfermedades.n y control de enfermedades.UtilizaciUtilizacióón de machos incapacitados fn de machos incapacitados fíísicamentesicamenteUso de registrosUso de registrosUtilizaciUtilizacióón de sincronizacin de sincronizacióón de celos.n de celos.


Manejo inadecuado de la Manejo inadecuado de la ttéécnica de inseminacicnica de inseminacióón n

artificial.artificial.Consanguinidad. Consanguinidad. cuando no hay toma de registros cuando no hay toma de registros

Potencial reproductivo sobrestimadoPotencial reproductivo sobrestimadoPropagaciPropagacióón de enfermedadesn de enfermedades

Fertilidad reducidaFertilidad reducida mal manejo del material seminal o de los mal manejo del material seminal o de los reproductoresreproductores


FINFIN

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