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Funciones del colesterol

El colesterol es imprescindible para la vida animal por sus numerosas funciones:

1. Estructural:el colesterol es un componente muy importante de las membranasplasmticasde los animales (en general, no existe en los vegetales). Aunque elcolesterol se encuentra en pequea cantidad en las membranas celulares, en la

membrana citoplasmtica lo !allamos en una proporci"n molar 1:1 con relaci"n a

los fosfol#pidos, regulando sus propiedades f#sico$qu#micas, en particular la fluide%.&in embargo, el colesterol se encuentra en muy ba'a proporci"n o est

prcticamente ausente en las membranas subcelulares.

. Precursor de la vitamina D:esencial en el metabolismodelcalcio.

. Precursor de las hormonas sexuales:progesterona,estr"genosytestosterona.

*. Precursor de las hormonas corticoesteroidales:cortisol y aldosterona.

+. Precursor de las sales biliares:esenciales en la absorci"n de algunos nutrientes

lip#dicos y v#a principal para la excreci"n de colesterol corporal.

. Precursor de las balsas de lpidos

aminoacidos

Segn su obtencin

A los aminocidos que necesitan ser ingeridos por el cuerpo para obtenerlos se los llama

esenciales- la carencia de estos aminocidos en la dieta limita el desarrollo del organismo,

ya que no es posible reponer las clulas de los te'idos que mueren o crear te'idos nuevos, en

el caso del crecimiento. /ara el ser !umano, los aminocidos esenciales son:

Valina(Val)

Leucina(Leu)

Treonina(Thr)

Lisina(Lys)

Triptfano(Trp)

Histidina(His)

Fenilalanina(Phe)

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Isoleucina(Ile)

Arginina(Arg)

Metionina(Met)

A los aminocidos que pueden ser sinteti%ados por el cuerpo se los conoce como no

esencialesy son:

Alanina(Ala)

Prolina(Pro)

Glicina(Gly)

erina(er)

!iste"na(!ys)

Asparagina(Asn)

Gluta#ina(Gln)

Tirosina(Tyr)

$cido asp%rtico(Asp)

$cido glut%#ico(Glu)

Estas clasificaciones var#an seg0n la especie. &e !an aislado cepas de bacterias con

requerimientos diferenciales de cada tipo de aminocido.

os datos actuales en cuanto a n0mero de aminocidos y de en%imas A23t sintetasas se

contradicen !asta el momento, puesto que se !a comprobado que existen aminocidos

distintos que intervienen en la composici"n de las cadenas polipept#dicas y que las en%imas

A23t sintetasas no son siempre exclusivas para cada aminocido. El aminocido n0mero

1 es la &elenociste#naque aparece en eucariotas y procariotas y el n0mero la

/irrolisina, que aparece s"lo en arqueas(o arqueobacterias

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