Reglamento General GLOBALGAP V 4.0 – Parte II (Primera Parte)

MÓDULO 2:

CURSO A DISTANCIA:Formación para Inspectores y Auditores Internos GLOBALGAP v.4

 Documentos normativos que incluyen el Reglamento General GLOBALGAP, los Puntos de Control y

los Criterios de Cumplimiento GLOBALGAP y la Lista de Verificación GLOBALGAP.

www.globalgap.org

Reglamento GLOBALGAPDocumentos Normativos

Item e:

Lista de verificación de GLOBALG.A.P — Grupos de Productores y Explotaciones Múltiples que dispongan de SGC (Sistema de Gestión de Calidad): Establece los requisitos para los sistemas de gestión de calidad.

Item g:

Reglamento General de GLOBALG.A.P: Define el funcionamiento del proceso de certificación, así como los requisitos para los sistemas de gestión de calidad.

En este curso nos ocupamos de

Reglamento General GLOBALGAP Parte I:(Extracto RG GLOBALGAP PARTE I Versión Final 4.0 Mar 2011)

3. Opciones de certificación

5. Proceso de Evaluación

6. Proceso de certificación

En este curso analizaremos la parte del RG PARTE I sobre Opciones de Certificación, Proceso de

Evaluación y Proceso de Certificación para conocer el mecanismo con el que deberán realizarse las

inspecciones internas y otros temas de base para realizar las auditorias que luego profundizaremos en otro objetivo del Curso correspondiente al RG

PARTE II.

Los interesados pueden solicitar 

3. Opciones de certificación

Explotación Múltiple sin implantación de Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)

Explotación Múltiple con implantación de Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)

Opción 1 - Certificación 

Individual

Opción 2 – Grupo de 

Productores c/ SGC

Para obtener certificación, la parte registrada debe

5. Proceso de Evaluación

Realizar una autoevaluación -Opción 1 y Opción 1 Explotación Múltiple sin SGC-

 Inspecciones internas -Opción 1 Explotación Múltiple con SGC y Opción 2-

y recibir inspecciones externas por parte de un organismo certificador de su elección.

Inspección Inicial

Inspecciones de seguimiento

Opción 2 y Opción 1 Explotación Múltiple con SGC

Grupos e individuos con Explotaciones Múltiples que hayan implantado un SGC y que cumplen con los requisitos de la Parte IIEl solicitante es responsable de asegurar que todos los productores y cada Unidad de Gestión de Producción (PMU) bajo el ámbito de certificación cumplen en todo momento con los requisitos de dicha certificación.El OC no inspeccionará a todos los productores, sino a una muestra.

Auditoría Externa del Sistema de Gestión de Calidad (SGC)

Opción 2 y Opción 1 Explotación Múltiple con SGC

ANUNCIADAS  NO ANUNCIADAS 

BASADAS EN LISTA DE VERIFICACIÓN GLOBALGAP

• Incumplimiento y No Conformidad

6. Proceso de Certificación

Incumplimiento de un punto de control

No-conformidad de las normas de certificación de GLOBALG.A.P

No-Conformidad Contractual

• Requisitos para obtener y conservar la certificación de GLOBALGAP

Obligaciones Mayores

Obligaciones Menores

Recomendaciones

• Decisión de Certificación

El OC debe tomar la decisión de la certificación dentro de un plazo máximo de 28 días corridos a partir del cierre de cualquier no-conformidad pendiente.

Cualquier reclamación o apelación a los OCs deberá realizarse de conformidad con el procedimiento de reclamaciones y apelaciones, que cada OC debe tener y comunicar a sus clientes.

 En caso de que la respuesta del OC no sea la adecuada, la reclamación podrá ser dirigida a la Secretaría de GLOBALGAP por medio de la Extranet de Reclamaciones de GLOBALGAP (www.globalgap.org).

• Sanciones

Advertencias

Suspensiones

Cancelación

• Notificaciones y Apelaciones

• Certificado GLOBALGAP y Ciclo de Certificación

  Un certificado no es transferible de un titular a otro, en caso de que la unidad de producción cambie de dueño. En ese caso, es necesaria una inspección inicial.

  El ciclo de la certificación es de 12 meses, sujeto a sanciones y prórrogas.

  El comienzo del ciclo de certificación esta dado por la fecha en que el OC toma la decisión de la certificación una vez levantadas las no conformidades o los incumplimientos existentes.

Esta parte establece los requisitos que han de cumplir tanto los grupos de productores como las  

explotaciones múltiples que hayan implantado un SGC, para obtener la certificación. Dichos requisitos 

deberán ser evaluados, tanto interna como externamente, siguiendo la lista de verificación  del SGC de GLOBALG.A.P, para asegurar su efectividad y 

total cumplimiento.

Reglamento General GLOBALGAP Parte II:Extracto RG Normas para OPCION 2 y OPCION 1 Explotaciones Múltiples con SGC (Versión Final 4.0 Mar 2011)

Reglamento General GLOBALGAP Parte II:Extracto RG Normas para OPCION 2 y OPCION 1 Explotaciones Múltiples con SGC (Versión Final 4.0 Mar 2011)

¿Qué es un grupo de productores?

Legalidad, Administración y Estructura

Gestión y organización

Capacitación y Formación del Personal