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Guia
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Producción de almidón durante la fotosíntesis
Número: 4
Objetivos (educativos derivados de la planificación del silabo): Determinar cualitativamente la presencia de almidón en hojas en función de la insolación recibida, utilizando conocimientos de química, de manera que se comprenda la influencia de la luz en la producción de dicho carbohidrato.
Muestras: Hojas de geranio
Equipos: Baño María
Materiales de protección personal: No necesarios
Reactivos: Etanol, lugol
Materiales e insumos: Placas Petri, Beakers de 500 mL, papel de aluminio
Organismos: Geranio (Geranium)
Procedimiento: Hojas se cubren total o parcialmente durante un tiempo (una semana). Seguidamente se extrae la clorofila mediante inmersión en etanol, y se tiñen los carbohidratos con lugol.
Resultados primarios: Determinación de la presencia de almidón en función de la radiación luminosa recibida
Cálculos matemáticos y estadísticos: No necesarios
Reporte de resultados: Fotografía de hojas antes del tratamiento con papel de aluminio, después del mismo, y tras la tinción con lugol. Explicación.
Cuestionario: 1) ¿Por qué se utiliza el alcohol antes que el lugol? 2) Explique los resultados obtenidos
Referencias: http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Fotosintesis.htm
Elaborado por:
Carlos Noceda
Revisado por:
Aprobado por:
Tcrn. Luis Aníbal Lomas
Guía de Práctica de laboratorio instrumental y de campo: