MEETINGSHOTEL SILKEN INDAUTXU

M E E T I N G S

Cream de espárragos con bacalao lañado y

cebolla caramelizada

Timbal de verduras escalibadas con romescu

Ensalada de gulas y setas con vinagreta de

frutos secos

Hojaldre de puerros asados, tomate cassé y

salsa de almendras

Gnocchis salteados con salsa Idiazabal,

tomatitos secos y aceitunas

Arroz cremoso de setas y verduras

Salmón asado por la piel sobre crema de

hinojo y cebolla frita

Bacalao confitado al pil pil con piperrada

Lomo de merluza, refrito de piparras , toffe

de guisantes y calabaza al tomillo

Filete de entrecot con patatas y piquillos

Pierna de cordero asada con patatas

panadera

Magret de pato asado en su punto rosado

con setas a la crema

ESTOS MENÚS INCLUYEN:

Vino tinto Crianza, Cerveza, Refresco, Agua Mineral, Postre  Artesano y CafÉ

iva 

24 € por persona

Grupos de hasta 35 comensales: Confecciona un menú con dos entrantes y dos principales. Tú elección será presentada a los asistentes el mismo día del meeting Grupos superiores a 35 comensales. Menú cerrado con un primer plato y un segundo plato

elige primer plato

elige segundo plato