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19824g52007I TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN
rizrDiez de las empre smior 41F —y winr
Importantesde producción e plantel de la zona
del Maresme realizaron unos días de"puertas abiertas" en los viveros de laregión, organizados por La Associació
I d'Agricultors Viveristes de Barcelona.1
Los plantelesde plantas de flor,protagonistasen Viridalia 2007
• GORETTI ARANA CASTAÑ[email protected]
Los visitantesasistierona una charlatécnicaen lasinstalacionesde Cultius Roig.
Durante los días 6, 7 y 8 dejunio se celebró Viridalia en la co-marca del Maresme, en Barcelona.
La Asociación de Viveristasde Planta Joven organiza estas jor-nadas de puertas abiertas cada dosaños para mostrar las nuevas va-riedades de sus catálogos que du-rante un año son experimentadas
en los campos de ensayos, y así po-der ofrecer al mercado un resulta-do inmejorable.
El grado de perfección de lanueva mezcla es el resultado de lasopiniones que el comercial, el téc-nico y el cliente tengan al respec-to, por lo que estas jornadas sirvenpara que los clientes del sector de
diferentes países visiten sus insta-laciones y puedan elegir la adqui-sición de los productos, así comocompartir opiniones de gusto ymejora. Se trata de un evento ale-gre y dinámico, donde las flores yplantas son las grandes protago-nistas. En opinión de algunos vi-veristas, la mejor fecha para cele-
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HORTICULTURA
1982 2007 PRODUCCIÓN DE ORNAMENTALES I
Detallede la flor de unauna nueva variedadde Hibiscus,en lasinstalacionesde CultiusLa Vinya Sat.
brar esta jornadas de puertas abier-tas sería en abril o marzo, ya quees cuando las plantas florecen ensu esplendor, a pesar de guardarun bonito aspecto en estas fechascercanas al verano, en las que secelebran estas jornadas.
Diez de las empresas más im-portantes en este tipo de produc-ción se dieron cita en esta celebra-ción: Cultius La Vinya Sat, CultiusRoig, Miguel Lloveras, Plantbanc,Pla, Riera Villagrasa, Selecta, Al-drufeu Associats, EuromaresmeGroup, y NeoPlant.
ExpositoresCultius La Vinya Sat es un
vivero situado en Vilassar de Mar,especializado en la producción deplantel de Hibiscus rosa sinensis.La innovación es uno de sus prin-cipales objetivos y con su propiahibridación está consiguiendo nue-vas variedades más floríferas. Leavala una completa gama de colo-res, y sigue introduciendo varieda-des con flores brillantes más gran-des, además de buena vegetación.
También está desarrollandouna cuidada producción de plante-les de jazmines y otras trepadoras.Las nuevas variedades son proba-das durante un año para ver su evo-lución y garantizar de esta maneraun resultado positivo. A la produc-ción de Aloe vera dedica un 3%,mientras que para las trepadorases de un 10-15%.
Como novedad incluye la va-riedad Osteospermun Ecklonis. Suorigen es sudafricano y la épocade plantación es de octubre a fe-brero.
La floración es de febrero ajulio, y de septiembre a noviem-bre. Se recomienda usar un sus-trato universal con buena capaci-dad de retención de agua, así comocapacidad de aireación para evitarlos encharcamientos excesivos.
El control ambiental ayudamucho en el control del crecimien-to compacto de las plantas, inten-tando tener la máxima luminosi-dad y evitando la humedad excesi-va. Para encontrar un Hibiscussingular. no hay más que pasarsepor Cultius La Vinya Sat y com-
probar que son unas plantas conuna flor original merecedoras decualquier plantación.
En Premia de Dalt se encuen-tra Grup Roig, una empresa pro-ductora de todo tipo de esquejes deplanta ornamental que cuenta conmás de veinte años de experiencia.Uno de los rasgos que marca la di-ferencia es el trabajo con materialgenético de alta calidad que garan-tiza el desarrollo óptimo de su pro-ducto , a la vez que permite ofreceruna constante innovación.
El gran compromiso que tienecon sus clientes le lleva a realizarun gran esfuerzo recompensadocon sus productos, que son deprimera categoría. El servicio queofrece está basado en el segui-miento de sus ventas. No sólo con-siste en vender su producto, sinoen asegurarse que sus plantas tie-nen un cultivo óptimo realizando
visitas técnicas durante el cultivodel mismo.
Las instalaciones de sus in-vernaderos permiten ofrecer unproducto exclusivo, vigoroso, uni-forme y sanitariamente perfecto alestar equipados con banquetas ele-vadas fijas y móviles, riego indivi-dualizado por planta controladopor ordenador y sistema de ferti-rrigación, control ambiental auto-mático, calefacción a nivel radicu-lar y cámara de frío.
Están provistos también deventanas zenitales y laterales to-talmente automatizadas, en todo elperímetro, paneles de control deplagas y tratamientos fitosanitarioscentralizados. En la jornada depuertas abiertas, tuvieron dos es-cenarios en los que ofrecían susproductos. Uno experimental dedi-cado a las novedades para la nuevatemporada, y el otro con las espe-cies ya patentadas. En la zona ex-perimental guardan los nuevosproyectos durante un año, para versu evolución. De entre ellas mu-chas son variedades a mejorar porel obtentor.
El nuevo catálogo ofrece múl-tiples variedades y novedades. Co-mo curiosa variedad se encuentrala Inmortal, una planta con hojasde papel, que soporta cualquier cli-ma con un colorido singular.
En las variedades de Petunia,encontramos Petini. una nueva se-
• La Associació d'Agricultors Viveristesde Barcelona organiza estas jornadasde puertas abiertas cada dos arios paramostrar las nuevas variedades de plantelesde la temporada y las zonas de ensayoexperimental
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rie de petunia de flor mini y portemuy compacto dando lugar a unaencantadora presencia para mace-tas de hasta 12 cm. Tienen una flo-ración muy prolongada desde pri-mavera hasta los primeros fríosinvernales. Igualmente su compor-tamiento es ideal para jardineras oen combinación con otras espe-cies. En la familia Dianthus, des-taca la novedad de Sunflor. La se-rie perfecta de clavel mini paramaceta de 10.5cm, ya que no re-quiere ningún tipo de regulador decrecimiento en la mayoría de suamplia gama de variedades.
La gran adaptabilidad a lasdiferentes condiciones climáticaspermite a esta serie plantarse des-de septiembre hasta junio, pudién-dose cultivar tanto en invernaderofrío como al aire libre. De la fami-lia de Pelargonium hay varias no-vedades. La Costa Brava, una ob-tención con una gama de coloresúnicos en una línea de portes muycompactos pensados para un culti-vo más fácil.
La línea Costa Brava de hojaoscura y Costa Brava de hoja ver-de están concebidas para sacar elmáximo rendimiento de sus culti-vos.
El trabajo de obtención vare-tal realizado conjuntamente entreCultius Roig y el IRTA ha dadolos primeros frutos con la incorpo-ración de la serie Costa Daurada
de Pelargonium peltatum. Todasellas se caracterizan por tener flo-res grandes y muy buena ramifica-ción. Una de las principales carac-terísticas que destacan de la seriePelargonium Angeleyes es que re-monta flor hasta verano y que tienemenos necesidades de frío para lainducción floral que el grandiflo-rum, por lo que es un cultivo muyprogramable que alcanza inclusola oferta hasta junio. Crup Roig essinónimo de compromiso.
Miguel Lloveras se encuentraen la privilegiada localidad deSant Andreu de Llavaneras quejunto con sus modernas instalacio-nes, le permite desarrollar los pro-ductos en unas condiciones de cul-tivo óptimas para el endurecimien-to y la adaptación de la planta, deforma que el producto final es unplantel totalmente adaptado para elcultivo en el vivero de sus clien-tes.
En esta jornada de puertasabiertas organizaron una pequeñaescuela taller en la que invitaban alos visitantes a adivinar las caren-cias de las diferentes bandejas deplantas. En la primera tabla la mu-estra de la planta contenía todoslos elementos necesarios para sucalidad nutritiva. En cada una delas siguientes tablas faltaba algúnelemento para su solución nutriti-va, y había que adivinar de qué ca-recían. Una divertida y eficaz acti-
vidad para conocer las carenciasde nuestras plantas. De esta curio-sa manera podías descubrir qué as-pecto tenía la planta cuando care-cía de magnesio, hierro, postasio...
Los planteles de Miguel Llo-veras sólo y exclusivamente se ha-cen por semilla. Las plantas acaba-das de la exposición es para que elcliente escoja la que más le gusta,para que a continuación adquierael esqueje para su posterior cultivo.
Con la nueva maquinaria in-troducida, se ahorra mucho tiempotécnico, ya que el operario sólodebe sacar la bandeja de la máqui-na porque la acción de plantar ycolocar en bandejas lo realiza lanueva maquinaria. Esta nueva má-quina saca la tierra en maceta máscompacta, y el cepillo limpia los
Arriba, lgnasi CalvoVergés, directortécnico de CultiusRoig, explica laspropiedades de lasdiferentes plantas.
Sobre estas líneas,innovador equipode maquinariautilizado por MiguelLloveras, parala plantaciónde planteles.
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Exposiciónde variedadesdel PlaInternacional.
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restos que quedan fuera de la ban-deja.
Asimismo, han cambiado elformato de sus bandejas. Ahorason de poliéster y en formato de144 y 264 tacos. Son bandejas to-talmente reciclables, hasta el 80%de la materia prima que se utilizapara su utilización es reciclada.Este hecho garantiza la sanidad to-tal del producto, evitando todo elproceso del lavado y los proble-mas que esto pudiera derivar. Lanueva bandeja mejora la forma delalveolo, facilita el crecimiento y laextracción del taco.
Al estar hecho de material rí-gido, lo hace totalmente robotiza-ble y compatible con un extractorde tacos o con un robot de plan-tar. La nueva bandeja tambiéncambia la manera de paletizar encuanto al transporte, a partir de
• El trabajo de obtención varietalrealizado conjuntamente entreC'ultius Roig y el 1RTA ha dado losprimeros frutos con la incorporaciónde la serie Costa Dau radade Pelargonium peltatum
InvernaderosCentros de JardineríaPantallas TérmicasBanquetas de CultivoMesas de ExposiciónCalefacciónComplementos
HORTICULTURA
198275". ,„.1 2007
ININSAINVERNADEROS E INGENIERIA
D> Camino Xemussa, s/n Apdo.145: 12530 Burriana (Castellón) EspañaT >(+34) 964 514 651 > (+34) 964 515 068 M> InInsa©InInsa.as W>www,InInsa.es
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Fotografíasuperior: muestrade PentasBahamas,indicadas parael periodo estival.Debajo,muestra de la floraromáticade Lavandaen lasinstalacionesde Riera Villagrasa.
ahora se montará el palet con ba-ses retornables y por tanto se evi-tará el encajonamiento. Mejora laseguridad en el transporte y se re-duce la manipulación del plantel.Como novedad para comodidad delos clientes, ha centralizado en lapágina web el servicio de pedidos.Entrando en la misma, se puedenvisualizar las instalaciones, a lavez que elegir colores, entregas yprecios de los productos que se de-seen adquirir.
También cuenta con un apar-tado de ayuda on-line para las du-das que pudieran surgir sobre laadquisición y cultivo de planteles.En todo momento el cliente puedesaber en qué fase se encuentra supedido, cuánto tiempo deberá espe-rar para recibirla y la cantidad deproductos que quedan del mismo.
En resumen, Miguel Llave-ras renueva para poner a disposi-ción de sus clientes sus mejoresservicios y productos.
Situada en Vilassar de Mar.Plantinova es una empresa dedi-cada a la innovación y a la presta-ción de servicios a los obtentoresde plantas. Durante la presente edi-ción de Viridalia, se presentó lacolección de variedades de PLAInternational ApS, Agente de Li-cencias reconocido internacional-mente en el mercado de planta or-namental.
PLA representa a más de 30Obtentores de todo el mundo y seencarga de llevar a cabo la experi-mentación, selección, protecciónmediante marcas comerciales y tí-tulos de obtención vegetal, pro-ducción de material elite y explo-tación comercial de variedades me-diante acuerdos o contratos de Li-cencia con empresas propagadorasy productores de planta.
Para llevar a cabo este proce-so de selección, se tienen en cuen-ta tanto los resultados técnicos delos ensayos realizados en el inver-nadero experimental de Plantino-va como la opinión de clientes yvisitantes durante las jornadas depuertas abiertas.
Este año, destacaron los si-guientes productos: nueva serie degeranio Stardom' de Ecke Gera-
niums; un hybrido de P.zonale xP.peltatum que además de tenermenos necesidades de riego, pare-ce tener una mayor tolerancia aplagas. También destacaron la co-lección de margaritas de color ylos cultivos de verano como Pen-tas, Crossandra, Fuchsia toleranteal sol, Anigozanthos, CalibrachoaCalipetite®, Bracteantha, y Gaza-nia entre otros.
Riera Villagrasa, situada enPremia de Dalt, desde hace más deveinte años, dedica su cultivo a lasplantas aromáticas, culinarias ymedicinales, así como de su plan-tel. Una práctica que van mejoran-do es la certificación del cultivoecológico otorgado por CCPAE.
En el año 2003 recibió el Pre-mio a la Innovación Tecnológica ala Empresa Tradicional. La empre-sa parte de la producción de plan-tel (planta joven en alveolo) y elcultivo de planta con contenedor,
pero se proyecta como una empre-sa de producción diversificadasiempre pero relacionada con elmundo de la planta aromática, cu-linaria y medicinal, como la pro-ducción de bolsas para aromatizardiversos espacios en el hogar.
Las variedades culinarias sonla melissa, orégano... y de huertala batavia, escarola... Las especiesaromáticas más producidas sonLavándula angustifolia, Rosmarin-us officinalis, Thymus vulgaris....Las Lavándulas tienen el papelmás destacado, y se cultivan varie-dades valoradas por diferentes ca-racterísticas. A su vez, también secultivan variedades de tomillomuy diferentes entre sí.
La planta aromática se repro-duce mayoritariamente por esque-je, ya que las semillas de estas es-pecies presentan una germinaciónmuy irregular, y en muchos casosnecesitan tratamientos especialespara romper procesos de latencia odormancia. Son cultivos de exte-rior que necesitan mucha luz, yaque en invernadero se vuelven mástiernas y vulnerables a enfermeda-des.
Un producto novedoso queofreció en Viridalia 07 fue el plan-tel de Stevia rebaudiana, plantaconocida con el sobrenombre deazúcar verde. Es un arbusto peren-ne originario de las regiones tropi-cales de América del Sur. Actual-mente se encuentra en estado na-tural en Paraguay. Utilizada desdetiempos precolombinos como edul-corante, hoy en día su empleo estácada día más extendido como sus-tituto del azúcar, por su contenidoen glucósidos que no afectan a la
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• PRODUCCION DE ORNAMENTALES 519827 2007
Viverosde rosales delgrupo Plantbanc.
concentración de glucosa en san-gre y, por ello, pueden ser utiliza-dos en diabéticos y en dietas hipo-calóricas.
En Premia de Dalt, se en-cuentra Fleuralia, la oficina co-mercial en España del Grupo Se-lecta. La principal tarea de Fleu-ralla en el Grupo Selecta, se basaen la introducción de nuevas varie-dades de Selecta en el mercado,así como el suministro de material
vegetal a los cultivadores de lasvariedades Selecta.
También ha desarrollado unaalternativa a los esquejes sin raíz.El Minirooter. Es una planta jovenarraigada, la cual está producidaen las fincas de plantas madres enÁfrica. Comparado con los esque-jes sin raíz, el MiniRooter es me-nos sensible al transporte, tiene untiempo de cultivación considera-blemente más corto, una demandainferior de temperatura y reduce suriesgo de cultivación. El embalajesobre todo fue desarrollado para elMiniRooter y ofrece mejores con-diciones para las plantas jóvenes.Ofrece varias ventajas como el altoahorro de energía, llegando a redu-cirse el tiempo de cultivo en tressemanas. También tiene un riesgode cultivo reducido, así como altoahorro de horas de trabajo y espa-cio libre para cultivos alternativos.
Los productos disponibles enMiniRooter son los siguientes: Ba-
copa Falls, hidens, Convolvulus,Diascia Piccadilly, Heliotrop Ma-rino, Nemesia Elph, Verbena Las-car y Fuego.
Instalada en Montgat, en laprovincia de Barcelona. y desde sufundación en 1987. Plantbanc sededica en exclusiva a la produc-ción de planteles a partir de esque-jes enraizados, lo que la sitúa en elprimer plano de las empresas dedi-cadas a esta especialidad de la hor-ticultura ornamental.
Sus cultivos se reparten aigual proporción entre aromáticasy plantas de rocalla y de interior.
Su especialidad en venta derosales, le colocan en uno de losprimeros lugares en la venta deeste producto.
Con un gran trabajo en equi-po, comercializa por diferentespaíses de Europa. Si hablamos derosas, estamos hablando de Plant-banc.
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