III

PLANTAS PRODUCTORAS DE OLEO-PRESINAS

OLEORRESINAS.

DEFINICION

Las olearresvnus, como su nombre viene aindicar, son productos naturales, formadosprincipalmente por la mezcla de esencias conresinas. Estos productos oleorres^^nosos^ hanrecibido también otros nombnes, como el debálsamos y e1 de trementi^a^as, pero ambosnombres no son apropiados por la sencilla ra-zón de que en los bálsamos entran a farmarparte de su const-^tución química los ácidosbenzoico y cinámico, y, a su vez, las tremen-U^nas producen por destilación el aceite volá,-tíl de trementína o aguarrás? este segund^onombre se adapta desde .luego a las oleorre-sinas de .las coníferas, que son las que dan pordest,ilación el citado aguarrás ; pero no debehacerse extensivo a tados los productos oIeo-

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rres^nosos, como tampoco el de bálsamos, auncuando algunos tengan olor agradable.

ORIGEN

E1 origen de los Produatos oleorresi^^nososguarda estrecha relación oon el d^e las esen-cias, y se comprende fácilmente, puesto queno son atra cosa sino esencias que se han al,-terado, en parte, por la oxidación, constitu-yendo una mezcla de esencia y resina que noha llegad'o a la resifinifación completa.

Las teorías emitidas para explicar el ori-gen de las olaomresi^as es lóg"ico que guardenestrecha relación oon :las dadas para las esen-cias, en cuyo caso es necesario tener en cuen,-ta las de D:ppel, Gautier y Dumas.

OIiGAN'OS DE SECRECION

I.os^ órganos de secreción de las ole,o^resíina^son los llamados conductos secretores, concLi,^,c-tos r^csímaosos o o^arnale^s resi^nosos; están alar-gadlos, en forma de tubo y rodeados de célu-las especiales que vierten su contenido en dircho tubo, que realmente na lo es, puesto queno tiene paredes propias, sino que está for-mado por la continuación de las ^cavidades quedejan libres las células s^ecretoras, que sonlos verdaderos órganos de secreción, y no lAstubos, aun cuandb reciban eate nomb^re. Cuan-do las célula.s secre^ioras, en vez de formartubos, se encuentran aisladas, en este caso

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el eonducto secretor rec^^be el nombre de cc^vid^^d seCretora.

Los ca^i^hectos secretores, en vez de ser in^dependientes, pueden ramificarse y aun un^ir-se unos con otros; camo ocurre en las plan-tas de productoras del bc"r,lsamo de coq^aiba, oen ]as tre^meya,ti^yzas dc^ 7^inos; en este caso, to-das las partes del sistema secretor 'de las plan,-tas comunican entre sí. Debid^o a esta orga-nización espec^al del aparato s^ecretar, ocu-rre, que cuando se practica, una incisión enlos vegetales, la salida abundante de secre-ción debe atribuirse a la camunicación que^tienen entre sí dichos conductas, que se loca,-l^zan en íoda clase de órganos y de tejidas.

El contenido de los llamados caraducáos se-cretar^es es muy variado, como ocu'rre con lasolP,+arresina.s y gomorresv^ta.s, e^tc., y en cuan-to a las familias botánicas que los contienenson varias, recordando como importantes lasConíferas, Terebintáceas, Umbelíferas, Le-guminosas, etc.

BREVE ESTUDIO DE LOS PRODUCTOS OLFJORRE-

SINOSOS.

FAMILIA ABIETACEAS.

TREMENTINA DE ABETO

La oleorresina se produce en canales secre-tores sítuados en la corteza, ten^endo ca.daformación anual un sístema independiente de

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canales que no camunican entre sí, pero condisposición regular.

Los ccnductos secretores d^ esta oleorresi-na, por causa de la acumulacicín de las mis-mas, ]legan a formar bolsas blandas en la par-te externa de la corteza, las que se rompencon facilidad al menor chaque, para dar sa:1'da al líquido límpido que contienen. Estaformac:ón tiene lugar en los árboles qu^e tie-nen de 8 a 15 metros de altux•a y de unosveinticinco a cincuenta años de edad. Los re-sineros encargados de 1a recolección trepanpor los^ árboles oon el fin de ir abriendo lasbolsas U_tadas y recoger el producto conteni,-do en ellas.

La trem^e^r^t^:^n,a ^de ab^.`^o ^es flúida, -transpa-rente, amarilla, con olor a limón típico, sa-bor aromático, amargo, acre ; es soluble enel éter, bencina, cl^oroformo y se espesa porla acción del aire, tomando con la magnes^aconsistencia pilular.

En la compos3ción de la tr^me^rc,tzxuc ^leabet^o entran los cuerpos s^guientes (Tschirchsy Weigel) :

Acido abiéníco : 8 a 10 por 100.Ide^m abietólico: 1,5 a 2 por 100.Acidos abietinólicos : 40 a 50 por 100,Esen^a : 23 a 30 por 100.Abi^eto resena : 13 a 16 por 100.Agua : 1 a 2 por 100. ^Contiene además materias colorantes y

amargas, con indicios de ácido sucínico.

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TREMENTINA DE ALERCE

La planta producto se extiende hasta las2.50U metros de altura por la zona montañosade la Europa central.

La explotación importante se efectúa en elTiral, utilizando los árboles que tienen a laaltura de un hombre unos 32 centímetros dediámetro; se efectúa en la prímavera, prac,,tica.nda orificios en núméro variable en eltronco, las que llegan hasta el centro del mis-mo; éstos se ta.pan, y en el otoño de1 mismoa^io o c1e1 sigu,iente se procede a recoger elproducto que se haya vensido acumulando du-rante todo ese tiempo. La cantidad de oleorre-sinas que producen estos árbales es poca; secalcuJa ĉomo término medio en unos 250 gra;mos. El producto, antes de envasarlo en pe-llejos o barriles, se Ie purif^ca por filtracióno bien mediante el reposo.

La, treme^^áina ^e ulerce es de color amari-llo claro, turbia, espesa, algo fluorescente, elolor es fuerte, no desagradable• Es s,oluble enel alcohol, siendo la solución transparente;también se disuelve en el éter, ácido acáticogiacial. Con el tiempo esta trementina llegaa espesarse, pero no se solidifica, ni auncuando se le incorpore 1a magnesia.

Contiene esta trementina un 20 a 22 por 100de esencia; dos terceras partes del praductoestán constituídas por resinas ^ácidas (ácidbslarinólicos y laricinólicos). Las impurezas en

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esta trementina Ilegan al 4 por 100; cont'eneademás principios amargos, colorantes e in-dicios de ácido sucínico.

TREMENTINA DE PINO

Es la más corriente.En España se explotan el Pinus sylves^

^ros L. y P. Pin^aster Solan, estandA locali-zada la oleorresina en las partes más exter-nas del leño, al m^ smo ti^empo que en la cor-teza. La obtención tiene lugar practicandoincisiones en el tronco de los^ árbales que lle-gan hasta las primeras capas del leño, porlas que fluye el producto, que se recoge envasijas especiales, que se van renovando amedida que se llena; estas incisiones son ver-ticales. La recolección se inicia en la primafvera, pero se continúa hasta el otoño; mas co^mo quiera que después de efectuada la reco-lección las heridas hechaŝ en los árboles que-dari abiertas, todavía fluye por ellas productooleorresinoso, si bien éste, por la alteraciónque sufre mediante la acción del aire, csetransforma en el llamado galipadi.o. La trre-mentrim^z que se obtiene por el procedimientoindicado es neoesario someterla a una purifi-cación, filtrándala por pajas o bien s^ometién-dola a la acción de los rayos solares. El pro-cedimiento antiguo de recoger la trementinaque fluía de las heridas y recogerla en hoyospracticados en el suelo, está abandonado, porresultar muy llena de impurezas.

PLANTAB 17

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La trementim^a de ^rino ordinaria, la máseonocida, es de color gris amarillento, opaca,turb^a, granosa, espesa, de consistencia demiel ; el olor es fuerte, y el sabor amargo,acre, nauseoso. Es soluble en el alcohol, esenrcias, éter d^e petróleo y su reacc^ón es ácida.Esta trementina, por un reposo prolongado,11ega a dividirse en dos capas : la inferior,granugienta y opaca, que contiene cristalesde ácido ab:ético, y la supenior, flúida y ama,-rillenta.

A la trement^na de Burdeos procedente delP^,rcus Pinuster, se ]e asigna la siguiente com-posición :

Acidos resínicos diversos: 64 por 100.Res^eno : 5 a 6 por 100.Esencia de trementiha levógira, 28 por 100.

rincipi^o amargo, 2 por 100.t^ene además materias colorantes, agua^cidos acét.ico, fórmico y sucínico, apar-as impurezas.respecto al P. ha^lepemsis, los análisiscedente de Provenza han dado por re-

o que facílíta un 21 a 27 por 100 dee^endia de trementina, que em este caso esdextrógira.

BALSAMO DEL ORECAN

Con este nombre se conoce el product.o ola-tenido de var:as especies del género Ab2es,como el A. amabihs Forb, A. can,oolo^r Lindl,A, mucrmz,^t,a Lindl y A. ^cobil7;s Lindl, que

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viven en Méjico y Estados Unidos, y se ex-plotan, aunque con poca in^tensidad, para ob-tener una oleorresina semejante al c^onoc'doBcílsamo ^lel Camadá. Se utilizan las bolsadasque se forman en la corteza del árbol, quedan sólo unos 250 gramos cada dos año$oW^puesto que se le deja descansar al árbol c^rante otros dos. ^

Fenst[.i^ ^CESALPINIACEAS.

OLEORRESINA COPAIBA

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Lo producen las sigu'entes especies : Co^^a^f e^ra of ficimcr^is L., C. Lamg^srtarf fii Desf, yC. guyam,ens^is Desf., como más principales,sin perjuic-o de otras del Brasil (C. co^^qacc Mart y C. ^rígida Benth.), y C. Martii (dela Guyana). La primera especie de todas lascátadas se encuentra en Colombia, Venezue^-1a, etc., produce la C^ba llamada de Maxa-cai:bo, Catargena o Colombia; la segunda, ladel Brasil o d^e Para, y la última la de Gu-yana.

En Venezuela, además de la Copa,ifora ofi-cima,lis y g^uymnensis, produce el Bálsamo ^decaop,u^ba, la C. Jacquimii y la P^a ,copalli-f^a^.

Esta oleorresina sólo tiene importancia emla terapéutica. Se obtiene practicando incirsiones en la bas^e de los árboles, de modo quesean profundas, y llegan hasta el centro de1^,rbol. Los órganos secretores del producio

consisten en núdulos alal•^aclos d^e la partee^terno o en canales secretores, localizldosen el lefio o en la medul^i ; de éstos los más

CopatiJera MarLi: B, dlagrama de la IIor; C-D, flor y

corte longitudinal; E, fruto; G, fruto abierto y corte

longitudinal; F, .semilla.

impor^tantes son los del leño; los de la m^edulason poco abundantes y no comunican con losotros.

Se conocen de esta oleorresina varias suer-tes comerciales llamadas improp^amente bál-samos. En genemal, pu^ede decirse que se tratade un líquido amarillo claro o amarillo de oro,trasluciente, más o menos espeso o viscoso,soluble en e.l alcohol y éter, de olor fuerte,desagradable, y sabor amargo, acre, repug-nante o no, según la variedad,

En la composición química de esta oleorr^-sina entra a formar parte una esencia, quees igual para todas las suertes comerciales;no sucede lo m^ smo con las resinas.

OLDORRESINAS VARIAS

Aparte de las citadas, que son desde lue-go las más 'mportante, mencionaremos, paraque el cuadro de las mismas sea más comple-to, otras camo el llamado Báls^ama de CYr.Ur^ju^m, procedente de varias especies d^el géne-ro Dipte^roca^rpz^s, de las Dipterocarpáceas^; elOpobálsamo, atribuído al Bálr.^amodenr?ron Gi-leade^nse; la treme^ati,na de Ohio a la PistacixtTerebtinthxcs, de las Terebin^táceas ; la oleorre-sina de Hardwickia, de la H. pin,nxt^a; el lla-mado Bálsamo cativ.a mnqle, de Cuba, de pro-cedencia no bien determinada, etc.

TREMENTINAS DIVERSAS

Dada la gran variedad de T^rementinas quecirculan en el com^ercio, se facilita su estudiode.conjunto con el s•iguiente cuadro que he-mas formado ;

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Las Trementinas de España son produci-das por ei Pinus sylv^es't^ris L., P. La^ricio L.,F. h.alepenisis Mi11 y P. Pinuster Sol., citadosde menor a mayor importanc?a.