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N: 3-70 H Ensilaje en microsilos

JOSE ANTONIO ROMAGOSA VILADel Cuerpo Nacional Veterinario

^IAI8TER10 DE 1&RI^OLTORI

E^silajc e^ microsilosCada día va teniendo mayor importancia el empleo de los

plásticos en agricultura y ganadería. Su consumo aumentapara trabajos de fumigación, toldos para proteger cosechas,maquinaria, transportes o ensacado de abonos, revestimientode embalses, canales, etc.

A nosotros nos llamó poderosamente la atención la posi-bilidad de que pudiéramos guardar forrajes en sacos de plás-tico siguiendo las clásicas normas de ensilaje: troceado yenérgico apisonado.

Confesamos sinceramente que los primeros ensayos lle-vados a cabo, en el año 1964, fueron catastróficos. Empleamossacos de polietileno y polivinilo, usados previamente en el en-vasado comercial de abonos. Eran, sencillamente, los sacosque posee todo agricultor al adquirir sus abonos minerales.Seguimos ensayando varios tipos de sacos y, en general, fue-ron muy pocos los sacos que conservaron un buen ensilaje.Hicimos la prueba de introducir un saco dentro de otro y alaumentar el grosor, sinónimo de impermeabilidad (por lasdos hojas del saco), tuvimos francos éxitos. Comp.rendimosque el problema del ensilaje en sacos de plástico radicaba pre-cisamente en la impermeabilidad. Encargamos a un fabricantede plásticos nos confeccionara sacos con plásticos de grosorde galga 500 y 1.000. Los 25 sacos que ensayamos de cada

Fig. 1. - AI va-ciar el saco paraalimentar al ga-nado se ve queei forraje se haconservado pe^r-

fectamente.

grosor (total, 50 sacos) dieron resultados excelentes y veni-mos empleándolos desde 1966 a plena satisfacción.

Denominamos el ensilaje con sacos de plástico "micro-silo", por tratarse cada saco de un auténtico silo pequeño.

NATURALEZA DEL PLASTICO Y MEDIDAS DEL SACO

El problema que presentan los plásticos consiste en que

envejecen rápidamente. Si se emplean grosores de galga 100

a 300 solamente se pueden emplear durante una campaña de

ensilaje. Es más, en grosores pequeños son fácilmente porosos

y, por tratarse el ensilaje de una auténtica conserva, es im-

prescindible evitar la total penetración del aire, bien por po-

rosidad o por la facilidad en agrietarse o romperse.

Hemos ensayado sacos de polivinilo y polietileno. Los má-ximos resultados los hemos obtenido con polietileno. El gro-sor ideal de la lámina es el de galga 500 a 1.000. Este último,galga 1.000 es el que usamos a plena satisfacción. Deben estar

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fabricados (fondo del saco) con técnicas de soldadura por ca-lor, existentes en todas las instalaciones fabriles de plásticos.

Las medidas ideales del saco son las siguientes:

- Altura: 1,45 a 1,50 metros.

- Anchura: 0,50 a 0,65 metros.

La capacidad del forraje ensilado, con estas medidas, de-pende, claro está, del contenido en humedad del forraje o sub-producto a ensilar, pero vienen a contener, en forrajes corrien-tes, de 65 a 90 kilogramos por saco.

La industria española de plásticos está perfectamente ca-pacitada para elaborar, pues tiene existencia y utillaje, sacosde polietileno de galga 1.000 con el fondo bien soldado.

MODO DE EMPLEO

Con nuestro sistema de ensilaje, esto es, empleando lossacos "microsilos" de material plástico, se puede facilitarenormemente y a bajo costo la conservación y distribucióndel ensilaje. Admite también cualquier tipo de producto paraensilar, bien sean gramíneas, subproductos industriales (oru-jos), leguminosas, hierbas de vegetación espontánea, siemprey cuando se sigan las normas que para cada producto forra-jero vamos a detallar.

El objetivo del ensilaje con estos sacos de plástico es idénti-co, como ya se ha dicho, al de los grandes silos ( trinchera, zan-ja, metálicos, al vacío, torres de hormigón, etc.): evitar la pre-sencia en su interior de bolsas de aire que estropearían el con-tenido. Eliminar el exceso de oxígeno es el fin de todo ensilajeperfecto. Una vez ensilado el forraje es fundamental evitar laulterior entrada de aire (oxígeno) en el interior de los sacos.La atadura de los mismos debe hacerse con las precauciones si-guientes:

Se introduce el forraje picado y se apisona enérgicamentecon un bastón. Luego se aprieta lo más posible el muñón de

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atadura para que comprima el contenido del saco (reducir to-talmente la cámara de aire). No hace falta proceder al vacíocon ningún aparato. E1 muñón de atadura debe efectuarse se-gún la técnica de doble atadura o"atadura de pellejo de vino":una simple, como un saco corriente, y la segunda atadura do-blando el sobrante del primer muñón. De esta forma, el mismohilo que ha atado la primera servirá con su sobrante para efec-tuar el segundo atado. De esta forma no hay manera posible deque el aire pueda penetrar en su interior. Se colocan los sacos,una vez atados, descansando todo su peso encima de la atadura(invirtiéndolos).

GRAMINEAS

Si se ensilan cereales y gramíneas en período de crecimiento(centeno, cebada, trigo, maíz forrajero, raygrás, etc.), no es ne-cesario adicionar ningún conservador. Se trituran finamente,introduciéndolos en los sacos y apisonándolos enérgicamentecon un sencillo bastón. Se emplea una doble atadura. Se dejanlos sacos llenos, en el mismo campo donde se ha segado el fo-

Fig. 2.-Vista general de una máquina cortaforrajes con el tubo de cargaIlenando los sacos de plástico.

rraje, cerca de un camino, para su fácil trarisporte en invierno,o, mejor, se introducen en un almacén o bajo cubierta de cha-pas galvanizadas o cemento-amianto, que descansarán encimade los mismos sacos llenos. Repetimos que, aunque es conve-niente, no es preciso ensilar o amontonar los sacos bajo cubier-ta, ya que aguantan perfectamente las inclemencias del tiempo(verano e invierno).

La duración de estos sacos de galga 1.000 es de cuatro años,si no tienen roturas. Los fabricantes de plásticos venden unascintas adhesivas, las cuales, a manera de parches, se cortancon unas tijeras y pegan directamente en los orificios que sepueden producir. Es un sencillo sistema de gran eficacia.

LEGUMINOSAS

De todos es sabido la dificultad de ensilar perfectamente ysin previo marchitamiento la alfalfa y los tréboles. Nosotroslos ensilamos procurando que, al entrar en el saco, se les adi-cione un 2 por 100 de yeso de albañil y que, a ser posible, sereparta bien pulverizado. Procuramos que, al ensilar la alfalfa,esté florida y en un punto de endurecimiento del 70 al 75 por100 de humedad constitucional. Le adicionamos el yeso dealbañil a medida que se va llenando el saco. Este sistema esaltamente económico. El sulfato anhidro de cal (yeso de alba-ñil), que por cocción ha perdido abundante agua constitucional,al ponerse en contacto con la masa húmeda de la alfalfa se re-genera en sulfato hidratado y absorbe el agua del medio en-silado. Por otra parte, el ión SO4 es selectivo contra las putre-facciones butíricas que pudieran presentarse, si el apisonadono hubiera sido enérgico. Todo ello conduce a una perfecta con-servación.

ORUJOS DE VINIFICACION

Es tal vez el producto más interesante, por su baratura, pa-ra ensilar en zonas vitícolas. Procede de los calderines de des-

Fig. 3.--Detalle del terminal del tubo de carga del cortaforraje.Obsérvese el aparato para sujetar el saco durante la carga.

tilación o de lavado de piquetas. Estos dos tipos tienen el 50por 100 de humedad. Pueden ensilarse sin conservador alguno.No obstante, es interesante adicionar el 1 por 100 de sal de co-cina, para contrarrestar o equilibrar el aporte de sales potásicasde los orujos, para que se nivele la relación sodio-potasio. Re-petimos, que, a efectos de conservación, este aporte de sal noes obligado.

FORRAJES O SUBPRODUCTOS DIVERSOS PARA ENSILAR

Ya nos hemos ocupado anteriormente de los productos fo-rrajeros que se pueden ensilar, así como de los orujos. Ahorabien, en toda la geografía hispana hay multitud de forrajesespontáneos que, en gran parte, se pierden. Tenemos el casoconcreto de Andalucía y Extremadura, donde, en cuestión dedos semanas (primavera) y en otoñadas lluviosas vegeta unaformidable alfombra verde que el ganado no puede consumir.La sobrante en primavera se seca por los calores del verano yla de la otoñada se seca también por las heladas invernalestempranas.

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Además, este forraje se produce en zonas donde las má-quinas no pueden entrar (pendientes, dehesas con tupida masaarbórea, campos pedregosos, etc.). Ahí es donde el sistema del"microsilo" entra en toda su plenitud. Se siega el forraje y seva introduciendo en el saco de plástico, con un enérgico apiso-nado, pues, en general, no se habrá podido triturar finamente,por carecer de máquina cortaforrajes. Se ata bien el saco (do-ble atadura) y se van dejando al aire libre, alrededor de unaencina o árbol cualquiera. Pueden colocarse unos 25 a 30 sacos.Se dejan hasta que, en invierno, se recogen para llevarles a losestablos. No hace falta máquina alguna cortaforrajes, ni ensila-dora; todo agricultor puede llevar a cabo esta técnica sencilla.

Otra ventaja de este sistema es que no hay necesidad de

llevar a cabo ningún transporte de forrajes, desde el monte o

prado, al silo. Se llenan y apisonan los sacos en el misxno cam-

po donde también se guardarán hasta el invierno, cuando se

necesiten. Tengamos en cuenta que este ahorro de transporte

en verano (época que todo tiempo disponible es poco) es muy

importante. El "microsilo" se deja en el mismo campo y el aho-

rro de transporte es total.

También puede emplarse el "micx^osilo" en cultivos horto-

Fig. 4.-Doble ata-dura del saco paraimpedir la entrada

de aire.

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Fig. 5.-Una vez colocado el forraje en los sacos, éstosse pueden almacenar en un sitio cubierto o al aire libre.

frutícolas (alcachofas, coles, etc.), con la ventaja que, por serunidades de ensilaje independientes, sea cual fuere la cantidaddisponible se puede ya conservar. Por el contrario, en los gran-

des silos es preciso disponer de un gran volumen forx•ajero parapoder emplearlos.

Nosotros hemos preconizado la utilidad del "microsilo" en

una instalación de ovejas del Pirineo. En los puestos montaño-

sos, por las desigualdades de sus terrenos y piedras, es difícilmecanizar el corte de hierba, pues ninguna máquina puede en-trar. Pero la guadaña sí puede hacerlo. Un hombre dallando yotro hombre ensilando en "microsilo", durante los tres mesesde junio, julio y agosto, viene a ensilar hierba espontánea, re-cogida entre peñascos y pendientes, con un peso de unas 70toneladas de forraje almacenadas en 1.000 sacos. Estos doshombres son los mismos que vigilan las ovejas cuando estánpastando y tienen que vivir en las alturas, con sus rebaños.

Fig. 6.-Los sacos que vemos contienen una mezcla de veza-avena, y se colocaron a la intemperie. Fara evitar la entradadel aire, los sacos se colocan con la boca hacia el suelo.

RESUMEN

Hemos querido divulgar en esta Hoja un sencillo sistema deensilaje, a base de sacos de plástico, que nosotros llamamos"microsilo".

Creemos que es del mayor interés para los labradores o ga-naderos carentes de instalaciones de silos y utillaje para la re-cogida de forrajes o ensilado de subproductos (orujo).

Se puede ensilar hierba de montes en los que la maquinariano puede entrar. En este caso, rápidamente después de segada,sin troceado, se introduce en el saco y hay que hacer un meti-culoso y enérgico apisonado con un bastón, para compactartoda la masa ensilada.

No hace falta maquinaria ni instalaciones de ninguna clase.

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El costo actual (1970) de estos sacos de plástico de galga 1.000es de 14 a 16 pesetas unidad, pudiéndose emplear durante tresa cuatro campañas, siempre y cuando no se rompan, por loque hay que tratarlos bien.

La facilidad de no tener que transportarlos, a medida quese van llenando, a almacenes o a la propia granja y poderseguardar al aire en pleno campo, ahorra transportes en elmomento del llenado.

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Se autoriza la reproducción írsteg^rade esta publicación mencionandosu origen: ^HoJas Divulgadoras delMinisterio de Agriculturan.

Depósito legal : M. 5.653 - 1970Gráficas AragGn, S. A. - Madrid

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