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La nutrición
Información del recurso .................................................................................. 2
Propuesta didáctica para el alumnado .............................................................. 3
Presentación ........................................................................................... 5
Actividad 1: Nutrición versus alimentación .................................................. 6
Actividad 2: La fotosíntesis ....................................................................... 8
Actividad 3: La respiración ....................................................................... 10
Autoevaluación ....................................................................................... 12
Actividad final ........................................................................................ 14
Referencias bibliográficas y electrónicas .......................................................... 15
Mapa de contenidos ...................................................................................... 16
Glosario....................................................................................................... 17
Ayuda ......................................................................................................... 18
Créditos ...................................................................................................... 19
Los ser
Información del recurso
La nutrición
Área curricular: Ciencias de la naturaleza
Educación Secundaria Obligatoria
Primer curso
Ilustración. Raíces. Fuente: Agrega.
A lo largo del recurso se descubrirán aspectos importantes sobre la nutrición:
diferenciarla de la alimentación, comprender los diferentes tipos de nutrición y
aprender sobre la fotosíntesis. Se trabajará de forma colaborativa y participativa,
esto significa que la fuente de conocimiento surgirá de la interacción entre
compañeros y compañeras, a través de la realización de las diferentes actividades
propuestas. Para que el trabajo sea óptimo, se seguirán las pautas y orientaciones
indicadas en cada una, a través de la consulta de recursos web y enlaces
proporcionados como fuentes de información.
Propuesta didáctica para el alumnado
Para empezar
Te encuentras ante un recurso que te mostrará cómo Miguel y Luisa, alumnos como
tú, en clase y en sus vidas diarias aprenden sobre las características fundamentales
de la nutrición. Miguel y Luisa se han convertido en todo unos expertos en este
tema, ¿quieres acompañarlos y aprender con ellos?
Este recurso digital educativo te ayudará a asimilar los conceptos tratados a través
de imágenes, animaciones y actividades interactivas. Son muy interesantes y
divertidas, así que ¡no lo dudes, practica con el recurso!
Fotografía. Flor. Fuente: Pics4learning.
El recurso está organizado en las siguientes actividades:
Actividad 1. Nutrición versus alimentación.
Actividad 2. La fotosíntesis.
Actividad 3. La respiración.
Actividad final.
En este recurso encontrarás diferentes tipos de actividades para trabajar junto con
los compañeros y compañeras o de forma autónoma, para pensar, para profundizar
más, si quieres más información, para evaluarte, etc.
Estas son algunas de las competencias que vas a adquirir:
Aprenderás a trabajar en equipo y a exponer tus ideas, en concreto a:
Exponer de forma clara los conceptos e ideas.
Analizar y valorar los puntos de vista de los demás.
Desarrollar actitudes reflexivas y de diálogo mediante el trabajo
en grupo.
Ilustración. Competencias de esta propuesta didáctica. Fuente: Mediateca.
Aprenderás cómo usar tu equipo y su conexión a Internet para ayudarte con
tu estudio:
Conocer y utilizar Internet, buscadores, sitios web oficiales de
servicios públicos con información útil para ayudarte a aprender.
Interpretar textos sobre la materia, disponibles en Internet.
Y conocerás mucho sobre La nutrición:
Sus características básicas.
Sus diferencias con la alimentación.
La importancia de la fotosíntesis.
¿A qué estás esperando? Entra y ¡ya verás!
Presentación
Ilustración. Presentación.
¿Conoces todo lo que hay que saber sobre la nutrición? A través de las siguientes
actividades podrás comprobar tus conocimientos y aprender algo más sobre el
tema:
Actividades a realizar:
Actividad 1. Nutrición versus alimentación.
Actividad 2. La fotosíntesis.
Actividad 3. La respiración.
Actividad final.
Actividad 1: Nutrición versus alimentación
Imagina que...: Concepto de nutrición
De manera individual, busca información sobre el concepto de nutrición y aprende a
diferenciarlo del concepto de alimentación.
Para ello utiliza los siguientes enlaces web:
El flujo de energía en los seres vivos.
Las funciones de nutrición en los animales.
Captura de pantalla del ODE: El flujo de energía en los seres vivos. Fuente: Agrega.
Reflexiona sobre los contenidos trabajados en los recursos anteriores y responde a
las siguientes cuestiones:
El destino final de los nutrientes y el oxígeno captado por los seres vivos.
Uso de los mismos por las células.
Nombre del proceso y lugar dónde ocurre.
Publica tus respuestas en la Wiki del centro donde el docente revisará el trabajo
realizado.
Practiquemos juntos: Organismos autótrofos y heterótrofos
Fotografía. Caracol. Fuente: Intef
Reúnete con tres compañeros o compañeras. ¿Estáis preparados?
Buscad imágenes de los siguientes organismos: alga, margarita, caracol, lince,
pino, cernícalo, seta, cianobacteria, moho del pan, jabalí, gamo y paramecio.
Para ello podéis utilizar los siguientes enlaces para localizar las imágenes:
Banco de imágenes y sonidos (Intef).
Buscador de imágenes Creative Commons.
Banco de imágenes Pics4 Learning.
Mediateca.
En el siguiente enlace podréis conocer los conceptos de nutrición autótrofa y
nutrición heterótrofa:
El flujo de energía en los seres vivos
Con la información que obtengáis, haced un esquema con la herramienta GIMP
indicando cuáles son autótrofos y cuáles heterótrofos, la definición de los conceptos
y el régimen alimentario de los heterótrofos.
Publicad vuestro trabajo en la Wiki del centro. En él debéis indicad el nombre de la
tarea y los miembros del grupo.
Actividad 2: La fotosíntesis
Es tu turno: ¿Cómo se alimentan las plantas?
Entra en el siguiente enlace:
El flujo de energía en los seres vivos.
Y busca información sobre el proceso de alimentación de las plantas.
Fotografía. Regar. Fuente: Intef
Entra en la Wiki creada por tu docente y responde a las cuestiones que en ella ha
subido:
1. El nombre y la reacción global del proceso.
2. El órgano por dónde entran el dióxido de carbono, el agua y las sales
minerales.
3. El órgano dónde se realiza el proceso.
4. La molécula encargada de captar la luz.
5. El destino final de los productos obtenidos.
Publica tus respuestas en la Wiki y junto a ellas inserta una imagen que contenga
un mapa conceptual el cual represente el proceso de la fotosíntesis. Para diseñar el
mapa utiliza la herramienta CmapTools.
Practiquemos juntos: Organismos fotosintéticos, esenciales para el medio
Vuelve a reunirte con tu anterior grupo y consultad el siguiente enlace:
El flujo de energía en los seres vivos
Con la información obtenida realizad una investigación en la que queden patentes
los beneficios que aportan y han aportado los organismos fotosintéticos a la Tierra.
Ilustración. Fotosíntesis. Fuente: Intef
Realizad vuestro trabajo en una presentación Impress e ilustradlo con imágenes
que podéis obtener en:
Banco de imágenes y sonidos (Intef).
Buscador de imágenes Creative Commons.
Banco de imágenes Pics4 Learning.
Mediateca.
Entrad en la Wiki que creó vuestro docente y subid vuestro trabajo para su
revisión.
Por último, exponed en clase el trabajo realizado para compartir vuestra
investigación con el resto de compañeros y compañeras.
Actividad 3: La respiración
Ilustración. Respiración.
Es tu turno: Respirar, una palabra con dos significados
Fotografía. Respirar. Fuente: Intef
Entra en los siguientes enlaces y busca información sobre el significado de la
palabra respiración:
El flujo de energía en los seres vivos.
Las funciones de nutrición en los animales.
Graba la respuesta con Audacity y publica el archivo de audio en la Wiki.
Practiquemos juntos: Respirar, "obtener energía"
Vuelve a reunirte con el grupo que has formado en tareas anteriores y consultad los
siguientes enlaces:
El flujo de energía en los seres vivos.
Las funciones de nutrición en los animales.
Buscad información sobre el significado de respiración celular y responded a las
siguientes cuestiones:
1. El lugar dónde tiene lugar el proceso.
2. El compartimento de la célula donde tiene lugar.
3. Lo que ocurre en el proceso de forma sencilla.
4. El destino de la molécula de dióxido de carbono que se produce en el proceso.
5. Tipos de respiración y diferencias.
6. Algún organismo que realice fermentación y su utilidad para el hombre.
Ilustración. Células. Fuente: Intef
Cread una presentación en Impress con vuestras respuestas y publicadla en la Wiki.
Autoevaluación
Antes de iniciar la actividad final, comprueba los conocimientos adquiridos durante
el recorrido didáctico que has ido siguiendo.
Actividad final
Tarea: Demostrando lo aprendido
Es el momento de demostrar qué has aprendido a lo largo de las actividades
anteriores. Para ello, responde en un documento de texto de Writer a las siguientes
cuestiones:
Ilustración. Fotosíntesis. Fuente: Intef
1. Define los siguientes conceptos: Nutriente, heterótrofo, metabolismo,
cloroplasto, mitocondria.
2. Indica que es la fotosíntesis, lugar dónde se realiza, las fases que presenta y
las moléculas que intervienen en el proceso.
3. Indica tres organismos autótrofos y tres heterótrofos.
4. Indica que es la respiración celular, lugar dónde se realiza y las moléculas que
intervienen en el proceso.
Una vez que finalices, envía mediante correo web o correo electrónico local a tu
docente el documento de texto. El docente lo evaluará y te lo reenviará.
Referencias bibliográficas y
electrónicas
Ilustración. Referencias bibliográficas y electrónicas. Fuente: Pics4learning.
Giordano M. (1991). Enseñar y aprender ciencias naturales. Argentina:
Troquel.
Berkaloff A., Bourget J., Favard P. y Lacroix J.C. (1984). Biología y Fisiología
celular. 4 tomos. Barcelona: Ed. Omega
Darnell J., Lodhis H. y Baltimore D. (1993). Biología celular y molecular.
Barcelona: Ed. Omega.
agrega2.
Wikipedia. Fotosíntesis.
Kalipedia. La nutrición en las plantas.
Mapa de contenidos
Ilustración. Mapa de contenidos.
Glosario
Ilustración. Glosario.
Nutrición: proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los
alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de las funciones normales.
Nutriente: producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta
necesita para realizar sus funciones vitales.
Alimentación: ingestión de alimento por parte de los organismos para
proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para
conseguir energía y desarrollarse.
Biomoléculas: moléculas constituyentes de los seres vivos.
Autótrofo: organismo capaz de elaborar su propia materia orgánica a partir
de sustancias inorgánicas, por ejemplo, las plantas clorofílicas.
Heterótrofo: organismo incapaz de elaborar su propia materia orgánica a
partir de sustancias inorgánicas, por lo que debe nutrirse de otros seres
vivos.
Respiración celular: conjunto de reacciones bioquímicas por las cuales
determinados compuestos orgánicos son degradados completamente, por
oxidación, hasta su conversión en sustancias inorgánicas, proceso que rinde
energía (en forma de ATP) aprovechable por la célula.
Mitocondria: orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte
de la energía necesaria para la actividad celular.
Metabolismo: conjunto de reacciones químicas que efectúan
constantemente las células de los seres vivos con el fin de sintetizar
sustancias complejas a partir de otras más simples, o degradar aquellas
para obtener estas.
Cloroplasto: orgánulos celulares que en los organismos eucariontes
fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis.
Fotosíntesis: proceso metabólico específico de ciertas células de los
organismos autótrofos, por el que se sintetizan sustancias orgánicas a partir
de otras inorgánicas, utilizando la energía luminosa.
Ayuda
Cada pantalla del recurso tiene una estructura definida:
Las actividades se inician siempre con una situación o presentación del
tema que vas a trabajar.
A continuación se proponen una serie de actividades para trabajar de
manera individual o colaborativa con el grupo. Se trata de "Es tu turno" o
"Practiquemos juntos". En estas actividades tendrás que realizar alguna
acción:
Actividades que tendrás que trabajar individualmente o
colaborativamente, y el resultado enviarlo a tu profesor o
profesora para evaluarlo.
Recursos para profundizar en el tema.
"Imagina que..." te permitirá reflexionar sobre algunos aspectos que
tienen que ver con la vida cotidiana, y cómo mejorarla.
Ilustración. Ayuda. Fuente: Wikimedia Commons.
Créditos
Este material didáctico digital ha sido desarrollado por el Ministerio de Educación,
Cultura y Deporte, el Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y Formación del
Profesorado, el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y la entidad pública
empresarial Red.es. Se ha desarrollado en el marco del programa Escuela 2.0 y
puede ser utilizado y adaptado en los términos de la licencia Reconocimiento-
CompartirIgual España de Creative Commons.
