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ISSN
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No. 45 Vol. 7
Del 3 al 9 de
noviembre
de 2011
ARTÍCULO
MAGANGUÉ, PRINCIPAL PRODUCTOR PESQUERO DE LA CUENCA
DEL MAGDALENA
El municipio de
Magangué se
encuentra
ubicado en el
departamento
de Bolívar y
hace parte de la
depresión
Momposina y a
la Mojana. Limita
con los
municipios de
Achí, Mompox, Talaigua Nuevo, Cicuco
y Pinillos, del departamento de
Córdoba y con los municipios Sucre,
Buenavista, Sincé, Galeras y San Benito
Abad, pertenecientes al departamento
de Sucre; y con la zona de confluencia
de los ríos Magdalena, Cauca y San
Jorge. Se encuentra a 45 m sobre el
nivel del mar, presenta una temperatura
promedio de 38° C y cuenta con una
extensión de 119.700 ha, de las cuales el
59.54% corresponden a un ecosistema
de humedales (1).
Foto 1. Panorámica ciénaga de Cascajal (arriba).
Panorámica ciénaga de Magangué (abajo)1.
Magangué es el municipio más poblado
del bajo Magdalena; según
proyecciones del DANE, esta compuesto
1 http://www.google.com.co/colombia/imagenes-de-
San-Rafael-de-Cortina-
4148.html&usghttp://www.google.com.co/imgres?imgur
l=http://www.fototalentos.fundacionbancosantander.c
om/ficherosusuarios/usuarioid618014/categoria4/origina
l/CIENAGA.jpg&imgrefurl
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por 39 corregimientos y 3 caseríos, con
una población de 160.1873 habitantes
de los cuales, 91.343 viven en la
cabecera municipal, mientras que
68.844 viven en la zona rural. Presenta
una densidad poblacional de 112.9
hab/km2.
La región se encuentra surcada por
múltiples cuerpos hídricos, entre los que
se destacan cinco complejos
cenagosos:
Cascajal - Cortina que abarca
alrededor de 40 ciénagas ubicadas
al noroccidente de Magangué,
donde la ciénaga de Cascajal,
Ciénaga Grande, la Porquera, la
Pascuala, el Hoyo y Betania, son las
más importantes; este complejo
recibe las aguas del río Magdalena a
través de los caños Totumo, Cueto y
Jaraba.
Ciénaga Grande, el cual se
encuentra al sur de la cabecera,
está conformado entre otras
ciénagas por la de Gollo, el Suán, la
Prasca, el Cabildo y el Tendido; se
comunica con el Brazo de Loba a
través de un caño artificial y con la
Ciénaga de las Pavas. En invierno
llega a cubrir un área aproximada
de 2.750 Ha con una profundidad de
4 a 5 m.
Complejo de Piñalito, del cual hacen
parte las ciénagas de Piñalito,
Gallinazo y Tacasaluma, las cuales
reciben aguas del río Magdalena y
del río San Jorge, éste último
mediante el caño El Zurzul.
El Complejo de Pancegüita formado
por 25 complejos de ciénagas y
pozos, donde se encuentran las
ciénagas los Murciélagos, Retamosa,
el Cucharo, San Pallera, Los Puertos,
etc. En temporada de lluvias abarca
un área de 6.900 ha
aproximadamente, en este complejo
ocurre la mayor actividad pesquera.
Complejo de Coyongal, del que
hacen parte ciénagas como
Chiquegüa, la Fangua, Garrapata y
el Agallal, las cuales en época de
lluvias se desbordan; antes recibían
agua del río Cauca a través del
caño El Cedro, pero como éste fue
taponado en Coyongal,
actualmente sólo es alimentada por
las crecientes que superan el jarillón
de protección de Santa Mónica y
Playa Alta (2).
ACTIVIDAD PESQUERA
La producción pesquera del municipio
de Magangué y su área de influencia,
representa aproximadamente el 40% del
volumen total desembarcado de la
cuenca del Magdalena; cuenta con
dos puertos importantes: Puerto Yuca y
Barrio Sur. La mayor parte del producto
pesquero es transportado en cavas de
ICOPOR de 25 kg, eviscerado y
enhielado debido a las grandes
distancias entre los diferentes complejos
cenagosos que lo conforman, por lo que
las faenas de pesca pueden durar varios
días.
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Foto 2. Puertos de desembarcos Municipio de
Magangué; Puerto Yuca (arriba) y Barrio Sur
(abajo). Fuente: Diana Maria Galeano. Técnico
CCI
Durante estos últimos años la actividad
pesquera se ha visto afectada por dos
factores importantes, el principal ha sido
por la pesca indiscriminada y el uso de
arte de pesca ilícitos. Una alta
población pesquera equivalente al 60%
emplean redes de enmalle (trasmallo y
trasparente), el 25% utilizan chinchorros,
y el 12% se valen de atarrayas y un 3%
usan calandrios y las nasas, de acuerdo
con la época del año.
Existen otros factores que influyen en la
pesca como las condiciones climáticas;
es así que los volúmenes
desembarcados durante 2010
disminuyeron en un 64% en
comparación con los de 2009; los altos
niveles de las aguas, las grandes
extensiones inundadas y la gran
cantidad de material flotante,
imposibilitó la realización de las
actividades pesqueras (Fig.1).
Figura 1. Desembarcos (kg) efectuados en el
municipio de Magangué, durante los años 2007 a
2010 y de enero a septiembre del 2011
A pesar de la primera temporada
invernal del 2011, los volúmenes
desembarcados han superado los de los
últimos cuatro años, tanto así que
Magangué reportó 5.595 ton entre
enero y septiembre, lo cual representa
50% más de lo registrado durante todo el
2010 (Fig. 1).
Las especies más comercializadas en los
últimos tres años han sido el bocachico
(42%), el bagre rayado (10%), el
comelón (10%), el blanquillo (9%), la
mojarra lora (9%), la pacora (8%) y la
doncella (5%), entre otros.
Los principales destinos de la producción
pesquera son las capitales de la costa
Caribe, un 26% es enviado a Barranquilla
y Cartagena, un 14% a Montería, el 13%
es destinado para consumo local y
enviado hacia la Bogotá, un 4% a
Medellín y un 2,5% transportado a
Sincelejo (3).
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
2007 2008 2009 2010 Sep-11
3.916
5.412
4.450
2.836
5.595
De
sem
ba
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)
Años
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SITUACIÓN ACTUAL
A pesar de ser una zona de alta
productividad pesquera, los complejos
cenagosos están presentando similares
problemas a los encontrados en los
humedales del resto del país; cada día
estos cuerpos de agua bañan una vasta
zona desprovista de bosques naturales,
donde la ganadería y la agricultura
ejercen una intensa transformación de
los suelos; Los problemas erosivos son
graves e involucran paulatinamente
mayores extensiones que contribuyen no
solo a la sedimentación de las ciénagas
y reducción de su espejo de agua,
además la introducción de aguas
residuales de los poblados, los
agroquímicos, desechos sólidos y
líquidos han deteriorado los nichos
ecológicos afectando profunda y
continuamente a la fauna y flora
acompañante, , por lo que los artes y
métodos inapropiados de pesca
generan un importante impacto en
estas zonas y los recursos que las
componen.
BIBLIOGRÁFIA
(1) http://www.magangue-
bolivar.gov.co/nuestromunicipio.shtml?apc=mIxx-
1-&m=m
(2) Universidad Nacional de Colombia. Plan
de Ordenamiento Territorial de Magangué con
énfasis subregional. Medellín, 1998.
(3) Corporación Colombia Internacional
(CCI). 2007 -2010. Pesca y Acuicultura Colombia,
Informe técnico regional cuencas del
Magdalena, Sinú y Atrato. Bogotá: Ministerio de
Agricultura.
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GENERALIDADES
NOTICIA NACIONAL
INVESTIGAN CAUSAS AMBIENTALES EN PLAGA QUE AFECTA A CORALES
Un cambio común en los corales Diplodia strigosa y Siderastrea siderea,
afectados por la plaga blanca, sugiere que esta enfermedad no se debe a
un único agente, sino a diversas causas ambientales.
Al analizar la presencia de la plaga blanca en estos dos corales en la Bahía
de Santa Marta, “encontramos que las gama y betaprotobacterias
disminuyen en ambas especies, mientras que las alfaprotobacterias
aumentan, lo cual representan cambios significativos comunes en las
estructuras coralinas”, explicó Any Cárdenas, estudiante de la Maestría en
Ciencias - Microbiología, en su tesis de grado Cambios comunes en las
comunidades bacterianas de dos especies de corales formadores de arrecife
del Caribe, afectados por la enfermedad plaga blanca.
“El aumento de las alfaprotobacterias no quiere decir que esta sea una de
las posibles causas de las enfermedades de los corales, pero sí queda claro
que las estructuras bacterianas de las dos especies estudiadas cambian de
una manera común cuando son afectadas por la plaga blanca”, aclaró la
doctora en Biología Catalina Arévalo Ferro, profesora asistente del
Departamento de Biología de la Universidad Nacional de Colombia,
directora de la tesis de maestría de la estudiante Cárdenas.
“Este cambio común en los dos géneros de corales da bases fuertes para
sustentar la hipótesis de que las enfermedades coralinas no son
consecuencia de un único agente etiológico (patógeno), que produzca la
infección, sino que más bien estas son consecuencia de un conjunto de
factores ambientales que coinciden con la desestabilización de su microbiota
nativa (flora microbiana), alterando el equilibrio dinámico del holobionte
coralino”, explicó la docente.
Aún no se han determinado las causas de la plaga blanca, agregó Arévalo
Ferro, al igual que en la mayoría de enfermedades que atacan a todos los
corales. Sus síntomas son una delgada e intensa línea blanca, al principio, y
desvanecida, después, que destruye el tejido del coral a medida que avanza
y deja expuesto irremediablemente el esqueleto del coral.
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“Sin bien hay diagnósticos sobre algunas enfermedades de los corales, es
muy difícil diferenciarlas unas de otras porque son muy parecidas: la plaga
blanca, la banda blanca y el blanqueamiento en su inicio se ven iguales en
los corales”, explicó la estudiante Cárdenas.
Varios estudios han tratado de encontrar el agente causante de la plaga
blanca, y algunos de sus reportes están en debate, pero esto no ha sido
posible, explicó la futura maestra en Ciencias - Microbiología.
“Por eso planteamos nuestra investigación con una mirada más global y
encontramos que en los diferentes niveles taxonómicos de Diplodia strigosa y
Siderastrea siderea, los dos corales estudiados, había un cambio en la
estructura poblacional de sus comunidades bacterianas”, agregó la
estudiante Cárdenas.
“Lo que nos dice la investigación es que la microbiota (flora microbiana) de
los corales estudiados, que es muy diferente en cada individuo, cambia a
gran escala debido al desbalance de la estructura bacteriana”, agregó
Cárdenas.
En la investigación se utilizaron dos aproximaciones metodológicas. La
caracterización de las bacterias cultivables se hizo de forma individual
mediante métodos tradicionales de secuenciación del gen 16S, con el que se
logra identificar la especie bacteriana, mientras que en las no cultivables se
utilizó la pirosecuenciación del mismo gen. Esta es una técnica de secuencia
profunda que permite reconocer todas las bacterias presentes en una
muestra y que posteriormente son clasificadas taxonómicamente. El estudio
se centró en las gama, beta y alfaprotobacterias, las cuales presentaban los
cambios más significativos.
Las preguntas que surgen ahora, y que deben ser resueltas por otros estudios,
son: ¿Por qué están cambiando las estructuras bacterianas de estos corales?
¿Será la salinidad, la temperatura, la profundidad, las relaciones de los
corales con su entorno?
Ahora, como continuidad de esta tesis de investigación y con el apoyo de
Colciencias, se compararán tres enfermedades distintas en diferentes
corales. La banda negra, la plaga blanca y, posiblemente, la banda
amarilla, serán investigadas por otro estudiante.
AGENCIA DE NOTICIAS UNAL. Disponible en;
http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/investigan-causas-ambientales-en-plaga-que-
afecta-a-corales/index.html. Revisado el 10 de Noviembre 2011.
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NOTICIA INTERNACIONAL
APETITO CHINO POR PECES VIVOS IMPULSA LA ACUICULTURA
JAKARTA, Indonesia.- El crecimiento de la economía China está expandiendo
la huella ecológica del país. A medida que la clase media china crece, más
personas optan por el consumo de alimentos más caros. Por ejemplo, los
consumidores chinos pagan hasta ocho veces más por el privilegio de elegir
los peces en los tanques de los restaurantes. Pero debido al incremento de la
demanda por peces de arrecifes vivos, el mar en el sudeste de Asia están
sufriendo el impacto. En la isla de Sumatra, los pescadores han desarrollado la
acuicultura del mero, para proveer a este mercado.
Herno Minjoyo pasea lentamente entre los tanques de concreto de peces en
el hatchery Lampung. Él dijo que antes las personas no conocían que el mero
era un pez muy demandado, pero ahora los precios son altos, y las personas
han empezado a cultivarlos.
En la actualidad, los pescadores pueden vender sus meros panteras
(conocidos en Australia como bacalao barramundi) en $48/kg, debido a que
los peces deben estar vivos cuando alcancen el mercado chino.
Sobrepesca
Los altos precios han conducido a la sobrepesca y muchas especies de
peces de arrecifes están peligro de desaparecer, dijo Imam Mustohfa,
Director de Pesca para World Wildlife Fund en Indonesia.
“Debido a que la demanda se ha incrementado, ellos se han expandido a
Filipinas y también a Indonesia” explicó Imam. “Y ahora en Indonesia estos
han empezado a disminuir, así que se han expandido a Australia y también al
océano Pacífico. Como consecuencia hay 12 especies de meros en situación
de peligro”.
Acuicultura
En la plataforma, un hombre joven está cortando pescado para alimentar a
los meros.
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Lani dice que la acuicultura es un trabajo arduo, hace 10 años solo un tercio
de los peces sobrevivían lo suficiente para alcanzar la talla comercial; en la
actualidad, la tasa de supervivencia ha alcanzado el 70%, pero el negocio
aun es riesgoso.
Lani indicó que se requiere de al menos 15 meses antes de empezar a
obtener ingresos de los peces.
La industria pesquera embarca de Jakarta a Hong Kong una tonelada diaria
de peces vivos criados en Indonesia. Bangun Sitepu, presidente de la
Indonesian Association of Fish Farmers, espera que la demanda permanezca
fuerte durante los próximos años.
Bangun está muy optimista. China es un país muy grande, con una economía
mejorando y con un mercado en crecimiento.
Pero la acuicultura, solo cubre una fracción del mercado. La WWF dijo que
las capturas no son monitoreadas, y frecuentemente incluyen prácticas
destructivas.
AQUAHOY. Disponible en:
http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=15016%3Aapetito
-chino-por-peces-vivos-impulsa-la-acuicultura-de-indonesia&catid=17&Itemid=100031&lang=es.
Revisado el 10 de noviembre 2011.
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REPORTE CLIMATOLÓGICO
LITORAL CARIBE
Sobre el norte y centro del litoral Caribe colombiano se presentará nubosidad
dispersa, con condiciones estables y probabilidad de lluvias sectorizadas. El sur del
litoral se mantendrá el cielo nuboso con lluvias sectorizadas.
Zona Costera: Cielo cubierto a nuboso y a muy nuboso. Probabilidad de lluvias
aisladas. La temperatura ambiente oscilará entre 22°C y 34°C. Vientos con
velocidades de 3 a 10 nudos.
Zona Marítima: Vientos variables, con velocidades de 5 a 12 nudos. La altura del
oleaje oscilará entre 0,5 y 1,3 metro (marejada). Probabilidad de lluvias ligeras.
Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina:
Zona costera: Cielo nuboso a poco nuboso. Probabilidad de lluvias aisladas. La
temperatura ambiente oscilará entre 22°C y 31°C. Viento será de componente
norte y norte-noreste con velocidad de 8 y 15 nudos.
Zona marítima: Viento será de componente norte y norte-noreste con velocidades
entre 10 y 15 nudos. La altura del oleaje oscilará entre 1,0 y 1,5 metros (marejada
a fuerte marejada).
Informe hidrometeorológico
Intensidad del viento: 10 - 14 nudos.
Dirección del viento: Caribe oriente, occidental y sur: este; Caribe central: norte
Altura del oleaje: Próximo al litoral fluctuará entre 0,5 y 1,5 m; en altamar entre
1,0 y 2,0 m.
Dirección del oleaje: cerca al litoral en el Caribe oriente tenderá hacia el oeste,
en el Caribe central hacia el noroeste y en Caribe occidental hacia el suroeste;
en alta mar se en el Caribe oriental se tenderá al oeste y en el Caribe central y
occidental hacia el suroeste.
Periodo del oleaje: entre 8 y 9 s.
LITORAL PACÍFICO
Zona costera: Se pronostica cielo nuboso. El viento será predominante del
suroeste, con velocidades de 10 a 14 nudos. La altura del oleaje oscilará entre 0,5
y 1,5 m (fuerte marejada). Se esperan lluvias ligeras, moderadas y fuertes, aisladas.
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Zona oceánica: Se pronostica cielo nuboso a muy nuboso. El viento será
predominante del noroeste, con velocidades de 10 a 19 nudos. La altura del
oleaje oscilará entre 1,1 y 3,0 m (fuerte marejada). Se esperan lluvias ligeras,
moderadas y fuertes, aisladas.
Se recomienda extremar las medidas de seguridad en las actividades marítimas
realizadas a lo largo del litoral pacífico colombiana.
Informe hidrometeorológico
Intensidad del viento: 10 – 14 nudos.
Dirección del viento: Cerca al litoral hacia el sureste y en altamar hacia el
noroeste.
Altura del oleaje: Próximo al litoral fluctuará entre 0,5 y 1,5 m; en altamar entre
1,1 y 3,0 m.
Dirección del oleaje: noroeste.
Periodo del oleaje: entre 15 y 16s.
CUENCA DEL RÍO MAGDALENA
Niveles altos en el sector de El Banco, ascenso moderado en los cauces
principales de los ríos Bogotá y Saldaña
CUENCA DEL RIO CAUCA
Comportamiento de ascenso a lo largo de la cuenca.
CUENCA DEL RÍO SAN JORGE
Se pronostican moderados incrementos en la parte alta de la cuenca.
CUENCA DEL RÍO SINÚ
El nivel del río Sinú observado en los últimos días en Montería presenta
oscilaciones. Los niveles son influenciados por la operación del embalse de Urrá.
CUENCA DEL RÍO ATRATO
Los niveles tienden a disminuir aunque aún los niveles están muy cercanos a la
cota de desbordamiento.
CUENCA DEL RÍO ORINOCO
Descenso lento a la altura de Puerto Carreño.
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CUENCA DEL RÍO META
Se pronostica un ascenso moderado del nivel de los río Humea y Cusiana en el
piedemonte Llanero.
CUENCA DEL RÍO ARAUCA
Se pronostica que el nivel del río Arauca presentará una tendencia de descenso.
CUENCA DEL RÍO GUAVIARE
El nivel del río en la parte alta de la cuenca presentará un comportamiento de
ascenso
CUENCA AMAZONICA
Se pronostican oscilaciones leves en el nivel del río Orteguaza.
o Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales - IDEAM [en línea] [fecha de consulta
09/11/2011] Disponible en http://www.ideam.gov.co
o Centro de control de contaminación del Pacífico - CCCP [en línea] [fecha de consulta 09/11/2011]
Disponible Disponible en http://www.cccp.org.co
o Centro de investigaciones oceanográficas e hidrográficas CIOH [en línea] [fecha de consulta
09/11/2011] Disponible Disponible en http://www.cioh.org.co
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PRODUCTOS CON MAYORES VARIACIONES
LOS QUE MAS SUBIERON LOS QUE MAS BAJARON
PRODUCTOR ACUICOLA
PRODUCTOR PESQUERO Jaiba fresca en Buenaventura
Jurel entero fresco en Barranquilla
MAYORISTA Bagre rayado entero fresco y blanquillo
entero fresco en Cartagena (Bazurto)
Bocachico criollo fresco en Honda
Almejas sin concha en Medellín
Sábalo de mar entero fresco en Santa Marta
MINORISTA
Almeja sin concha en Medellín
SUPERMERCADO
Congrio filete congelado en Medellín
NOTA: Los productos reportados tuvieron una variación superior al 20%
COMPORTAMIENTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN
CANAL PRODUCTOR ACUÍCOLA
Cartagena
Los precios para los productos comercializados en este canal en el departamento
de Bolívar, se mantienen estables para la semana anterior. Se registró un pequeño
descuento en la mojarra lora, debido a la variedad de tallas en algunas
cosechas. Cabe destacar el aumento en la comercialización de sábalo de
cultivo.
Barranquilla
Los precios de comercialización acuícola han presentado un comportamiento
estable, durante este comienzo de mes. Los productores se muestran bastante
optimistas, ya que las lluvias en el departamento no han sido tan fuertes
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Cundinamarca
En el departamento de Cundinamarca, la cachama fresca, la mojarra roja entera
fresca y la trucha mariposa congelada no muestran variaciones significativas, se
registra producción en los municipios de Fusagasuga, Macheta y Paratebueno.
Huila
En Hobo, Gigante, Garzón, Rivera y Aipe para la presente semana se registraron
precios estables en la cachama fresca, el yamú y la tilapia entera fresca.
Boyacá
Los productores de Boyacá no reportan variaciones significativas en el precio de
la trucha corte mariposa deshuesada.
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Cachama de cultivo fresca
Tilapia roja entera fresca
Tilapia roja entera congelada
Cartagena 5.000 =
Antioquia 7.200 -
Antioquia
7.350 =
Huila 4.000 =
Barranquilla 5.000 =
Meta 3.475 +
Cartagena 5.000 =
Trucha mariposa
Santander 5.600 =
Córdoba 5.200 =
Boyacá
9.900 =
Tolima 6.500 =
Huila 4.440 =
Cundinamarca
9.100 =
Valle del Cauca 5.200 +
Meta 4.525 =
Antioquia
8.740 =
Santander 5.520 =
Camaron crudo
Tolima 7.000 =
Trucha entera fresca
Barranquilla 8.000 =
Valle del Cauca 5216 =
Huila 10.000 =
Meta 9.750 +
Mojarra lora entera fresca
Sábalo de mar
Nariño 9.166 -
Valle del Cauca 4.700 =
Cartagena 6000 =
Tolima 13.000 -
Cartagena 4.775 -
Valle del Cauca 9.333 +
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CANAL PRODUCTOR PESCA
Santa Marta
No se presentaron variaciones significativas en los precios de las especies
capturadas en puerto productor de Taganga, se reportaron mínimos cambios en
las cotizaciones de atún bonito que tuvo un aumento entre el 0 y 10% y picuda
entera fresca que disminuyo en ese mismo porcentaje. Las especies más comercializadas fueron la cachorreta, cojinúa negra y atún bonito.
Cartagena
Para la semana anterior las faenas de pesca se han venido desarrollando con
normalidad, debido al cese de lluvias, trayendo como consecuencias el aumento
en los volúmenes de captura de los productos ofrecidos, sin embargo no se
reportó variación significativa en las cotizaciones. La sierra sigue siendo el
producto con mayor captura. Por su parte el atún bonito en presentación entero
fresco disminuyó su precio ente el 10 y el 20% al comparar con la semana pasada.
Barranquilla - Las Flores
Se destaca durante este periodo el incremento en el precio del jurel entero fresco,
debido a la disminución en la oferta de esta especie. Se suma a esto la captura
de individuos de mayor talla, en comparación con desembarcos anteriores.
Caño Dulce y Puerto Velero (Atlántico)
La actividad pesquera, se desarrolló con normalidad en el sector de Caño Dulce,
donde se registran las principales capturas. Los precios de los productos
comercializados se registraron estables para esta semana.
Buenaventura
Se observó un aumento superior al 20% en el precio de la Jaiba fresca en los
puertos de Buenaventura
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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PESCA ARTESANAL ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Corvina entera fresca
Pargo rojo platero
Buenaventura 4.000 =
Tumaco 8.000 =
Barranquilla 9.000 n.d
Tumaco 4.000 +
Santa Marta 12.000 =
Filete de toyo
Buenaventura 11.000 =
Atún bonito entero fresco
Tumaco 6.000 =
Puerto Velero (Atl) 10.000 -
Cartagena 4.000 --
Santa Marta 5.500 +
Pelada entera
Gualajo entero
Buenaventura 5.833 =
Atún entero
Buenaventura 6.767 +
Tumaco 4.200 +
Buenaventura 2.250 n.d
Tumaco 4.000 =
Pescadilla entera
Bagre de mar entero fresco
Jaiba fresca
Buenaventura 2.533 =
Barranquilla 4.000 =
Buenaventura 4.167 +++
Tumaco 2.000 =
Cartagena 2.833 n.d
Tumaco 4.000 =
Jurel entero fresco
Picuda entera fresca
Puerto Velero (Atl) 5.500 -
Barranquilla 4.000 +++
Santa Marta 6.500 -
Buenaventura 1.933 +
Buenaventura 3.067 n.d
Bagre rayado entero fresco
Tumaco 1.000 n.d
Tumaco 3.900 =
Barrancabermeja 10.283 -
Langostino nacional
Róbalo entero fresco
Blanquillo entero fresco
Tumaco 22.000 =
Tumaco 6.000 +
Barrancabermeja 5.883 -
Puerto Velero (Atl) 10.000 =
Lenguado entero fresco
Bocachico criollo fresco
Buenaventura 3.200 =
Sierra entera fresca
Barrancabermeja 6.900 --
Barranquilla 9.000 n.d
Cartagena 10.333 +
Camarón blanco crudo
Lisa entero fresco
Santa Marta 11.500 n.d
Buenaventura 23.667 -
Cartagena 3.333 n.d
Buenaventura 5.867 +
Buenaventura 4.250 n.d
Tumaco 5.100 +
Camarón tigre crudo
Tumaco 1.200 =
Buenaventura 12.000 -
Puerto Velero (Atl) 3.500 n.d
Tumaco 13.000 =
Sábalo de mar entero fresco
Merluza entera nacional
Cartagena 6.000 =
Camarón tití crudo
Buenaventura 6.600 +
Puerto Velero (Atl) 8.000 =
Buenaventura 6.333 =
Tumaco 4.000 =
Merluza filete nacional
Toyo blanco entero fresco
Tumaco 13.000 =
Cartagena 7.000 n.d
Cherna entero fresco
Buenaventura 6.133 =
Mojarra de mar entera
Vizcaína entera fresca
Tumaco 8.000 n.d
Tumaco 1.900 n.d
Barrancabermeja 1.575 +
Cojinúa entero fresco
Pargo rojo entero fresco
Ñato
Cartagena 7.000 =
Cartagena 10.000 n.d
Buenaventura 3.500 =
Puerto Velero (Atl) 6.000 =
Tumaco 5.000 n.d
Tumaco 2.900 -
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CANAL MAYORISTA
Santa Marta
La menor talla a las que se comercializaron algunas especies, fue la principal
causa de las variaciones más importantes en la cotización de este canal, tal es el
caso del sábalo de mar entero fresco y bagre rayado entero fresco, la primera
disminuyó su valor en más del 20%, mientras que el bagre rayado bajó entre el
10% y 20%.
Barranquilla- Barranquillita
El ingreso de de productos pesqueros se ha mantenido bajo, debido a la
disminución de la oferta en los diferentes centros de acopio de Magdalena y
Bolívar, sin embargo los precios se han mantenido estables, ya que el poco
producto que ha ingresado ha sido de baja talla. Los productos acuícolas han
sido los más comercializados, registrándose leves repuntes en sus cotizaciones,
como resultado de la mayor demanda por estos días.
Barranquilla – Las Flores
Pasado el puente festivo, las actividades pesqueras en Las Flores fueron
notoriamente disminuidas. Razón por la cual no se realizó comercio mayorista en
los puntos de venta donde habitualmente, se llevan a cabo estas transacciones.
Cartagena
Los productos con mayores variaciones fueron el bagre rayado entero fresco y
blanquillo entero fresco con un aumento en su cotización superior al 20%,
atribuido a la disminución en la oferta de estos productos durante la semana. Los
comerciantes afirmaron que la pesca de estas especies ha disminuido, como
consecuencia de las lluvias.
Sincelejo
Durante la semana se registró un leve incremento en el precio, del bocachico
criollo fresco, el cual llegó en buena cantidad y con tallas mayores respecto a las
semanas anteriores, sumado al incremento en su demanda. Se comercializó
mojarra lora fresca, la cual mantiene su precio estable. También se comercializó
tilapia roja, blanquillo fresco y bagre, productos que registraron estabilidad en su
precio. Los productos llegaron desde Magangué (Bolívar), Santiago Apóstol, San
Benito Abad (Sucre), Las Parcelas y Sincelejo.
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Montería
Los comerciantes del Mercado del Centro, en el punto conocido como “Pueblo
Pescao”, ingresaron sin contratiempo las distintas especies comercializadas,
procedentes de Ayapel, La Apartada (Córdoba), San Benito de Abad, San
Marcos (Sucre), Magangué (Bolívar) y Nechí (Antioquia). Las lluvias disminuyeron
el volumen de captura de los productos ofrecidos, incrementándose la
cotización del bocachico criollo fresco y blanquillo entero fresco; en contraste el
precio del bagre rayado entero fresco registró una leve disminución, debido a la
comercialización de ejemplares de tallas pequeñas y medianas.
Para el bocachico congelado importado de Argentina, los precios reportaron
repuntes determinados por descenso en la producción del país gaucho y por
incrementos en la casa de cambio.
En la producción piscícola en Montería, Cereté y otros municipios de Córdoba, las
tendencias alcistas en las cotizaciones de la mojarra lora entera fresca y tilapia
roja entera fresca, fueron argumentadas por menores volúmenes de obtención,
incididos por las lluvias que dificultaron la alimentación y la recolección de estas
especies.
Valledupar
Durante la semana, la cotización de las diferentes especies de pescado que se
comercializan en Valledupar registraron tendencia al alza, en este orden se
presentó aumento en el precio de la pacora entera fresca, blanquillo entero
fresco, mojara lora, bagre rayado entero fresco y bocachico criollo fresco, debido
a la disminución en el abastecimiento de estas especies desde el Banco
(Magdalena). También subió de precio el bocachico congelado importado esto
obedece a que se redujeron las importaciones desde Argentina, informaron los
mayoristas.
Bucaramanga
Para esta semana se registró el ingreso de bagre rayado entero fresco, de talla
pequeña. Por otra parte se presentó una disminución en la cotización del
bocachico criollo fresco, debido a la mayor oferta que ha presentado este
producto de los municipios de Gamarra (Cesar) y El Banco (Magdalena), así
mismo se evidenció la entrada de yamú, del Huila.
Cúcuta
Durante esta semana la comercialización en el mercado La Nueva Sexta fue con
bajo dinamismo, por el bajo poder adquisitivo de la comunidad. Por lo anterior, y
sumado a la disminución de la talla de los ejemplares, se registró la disminución en
la cotización del blanquillo entero fresco, bocachico criollo fresco, bagre rayado
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entero fresco y cachama proveniente desde Banco Magdalena, Arauca
(Arauca) y Zulia (Norte de Santander).
Bogotá- Corabastos
En la Central de Corabastos el hecho más importante fue la excelente oferta de
calamar blanco proveniente de Chile, Perú y Ecuador. La mojarra roja entera
fresca continua mostrado precios bajos, ingresó de los Llanos orientales y Huila.
Por otra parte en los pescados congelados continua la baja oferta de bagres
rayado y dorado provenientes principalmente de Leticia y Brasil.
Bogotá- Las Flores
En el Centro pesquero de la Plaza de Las Flores aumentó el ingreso de especies
provenientes de Leticia (Amazonas) y Brasil, donde se destacó el pirabutón; las
especies que mostraron bajo nivel de ingreso fueron el bagre rayado, bagre
dorado, mota, mapara, yaque y valentón.
En las especies de cultivo como la tilapia, mojarra negra, yamú y cachama
registraron estabilidad tanto en el ingreso como en las cotizaciones.
En las especies de rio provenientes de las cuencas Orinoquia y Magdalena,
continúan reportando ingreso a la central a pesar de la alerta amarilla que
registran estos ríos, se destaca el bocachico criollo, coporo, nicuro, cacharro y
capaceta.
Bogotá - Paloqueamo
En Paloquemao continua la buena oferta de mojarra roja fresca tamaños ½, ¾ y
libra; las demás especies registran precios estables.
Medellín
Durante la semana se registró un leve ascenso en el precio del langostins 16-20, U-
15, merluza filete importado, colas de langosta, a su vez cazuela de mariscos
coca barro y corvina filete congelada nacional registraron un aumento del 10%,
debido a la variedad en la presentación de las cazuelas ya que se comercializa
sencilla ($4500-$8000) y gourmet ($9000 - $15000).
En contraste disminuyó en un 5% el precio de bagre rayado en postas, caracol
copey, cabezas de pescado (bagre), pargo rojo platero, filete de róbalo
importado (basa). Las almejas con concha registraron un descenso superior al
20% debido a la variación en el tamaño y lugar de procedencia.
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En este punto de distribución (MAYORISTA y OTR) encontramos una amplia e
innovadora oferta que vale la pena resaltar, ya que la variedad y calidad de los
productos fomentan el consumo y mayor conocimiento de la línea acuícola.
Medellín – Otros Mayoristas
En los puntos de venta externos (mayoristas) la línea pesquera registró estabilidad
en los precios y buena oferta en la mayoría de los productos comercializados.
Hubo una pequeña variación en la cotización de almejas sin concha entre el 10%
y 15% debido a la comercialización en tallas pequeñas, al igual que pargo rojo
platero.
Honda
Durante la semana se presentó un incremento superior al 20% en la cotización del
bocachico criollo fresco, como consecuencia en la disminución en el
abastecimiento por el incremento en los niveles del río, lo que dificulta las labores
de pesca.
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MAYORISTAS ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Atún Vancamps (cont.)
Atún entero
Buenaventura 6.167 =
Bmanga Ctroabastos 2.792 +
Cali Santa Elena 3.000 =
Cali Santa Elena 7.425 =
Cali Santa Elena 2.867 =
Cali.G Alameda 5.067 =
Cali.G Alameda 8.500 =
Tuluá 2.648 +
Cali P.La Floresta 2.900 =
Bagre de mar entero cong.
Almejas con concha
Cali. Siloe 2.900 =
Buenaventura 7.167 =
Medellín CM Itagüí 4.867 --
Md.Coomerca 2.639 +
Cali Santa Elena 8.125 =
Btá Corabastos 4.500 =
Md.P.Las Flores 2.708 +
Tuluá 12.000 n.d
Btá Paloquemao 3.750 =
Montería M.del sur 2.844 =
MedellínOtr 8.500 =
Bucaramanga 7.087 =
Neiva Sur Abastos 2.954 =
Btá S.Mendoza 2.600 =
Palmira 2.900 =
Bagre de mar postas cong.
Cali.G Alameda 5.333 =
Pamplona 3.125 =
Medellín CM Itagüí 10.000 =
MedellínOtr 5.933 =
Pereira.Mercasa 2.773 -
Cali.G Alameda 14.167 =
V/cencio CAV 2.742 +
MedellínOtr 10.667 =
Almejas sin concha
Vupar M.Nuevo 2.708 =
Medellín CM Itagüí 15.557 =
Bagre rayado entero cong.
Btá Corabastos 11.350 -
Medellín CM Itagüí 12.833 =
Btá Paloquemao 11.500 +
Atún en lata
Btá Las Flores 10.973 +
Bucaramanga 14.813 =
Bquilla Bquillita 1.296 -
Ibagué 18.000 =
Btá S.Mendoza 10.500 =
Bquilla Granabastos 1.359 +
Armenia Mercar 16.500 =
Cali.G Alameda 10.500 =
Cartagena Bazurto 1.215 -
Manizales Galeria 19.000 =
MedellínOtr 10.767 ---
Manizales Galeria 2.771 +
Tuluá 17.000 n.d
Bmanga Ctroabastos 1.674 =
MedellínOtr 13.833 =
Atún Vancamps
Cali Santa Elena 1.337 =
Medellín CM Itagüí 2.521 +
Cartago 2.323 =
Bagre rayado entero fresco
Ibagué 2.723 =
Cali P.La Floresta 1.933 =
Barrancabermeja 12.500 -
Bquilla Bquillita 2.745 +
Cali. Siloe 1.850 =
Honda 11.750 -
Bquilla Granabastos 2.816 +
Neiva Sur Abastos 1.704 n.d
Cartagena Bazurto 5.000 +++
Cartagena Bazurto 2.750 -
Palmira 2.167 =
Santa Marta 7.500 --
Sincelejo 2.800 =
V/cencio CAV 2.028 +
Sincelejo 7.000 =
Armenia Mercar 2.717 =
Vupar M.Nuevo 1.549 =
La Dorada 10.059 --
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Bagre rayado entero fresco (cont.)
Bocachico importado cong.
Camarón tití crudo
Bmanga Centroabastos 12.922 -
Btá Las Flores 5.600 =
Bucaramanga 25.333 =
Cúcuta 10.833 -
Armenia Mercar 6.400 =
Buenaventura 12.000 -
Montería M.del sur 5.460 -
Tuluá 5.650 +
Cali Santa Elena 11.688 +
Pereira CM.La 41 12.000 =
Vupar M.Nuevo 5.750 +
Vupar M.Nuevo 8.500 +
Camarón tití precocido seco
Cachama cong.
Medellín CM Itagüí 20.500 -
Bagre rayado postas cong.
Medellín CM Itagüí 7.000 n.d
Btá Paloquemao 18.250 =
Medellín CM Itagüí 14.950 --
Cali Santa Elena 5.000 +
Cali Santa Elena 14.167 =
Btá Corabastos 17.625 -
Pasto 5.900 -
Btá S.Mendoza 16.000 =
Btá Paloquemao 15.500 -
MedellínOtr 7.000 +
Cali.G Alameda 20.300 =
Bmanga Ctoabastos 19.500 -
Btá S.Mendoza 16.333 =
Cachama de cultivo fresca
Capaz Magdalena fresco
MedellínOtr 14.292 =
Btá Las Flores 5.133 -
Honda 12.375 -
Bmanga Ctroabastos 5.633 -
La Dorada 9.371 --
Cúcuta 5.000 -
Bagre rayado postas fresco
Montería M.del sur 4.600 =
Caracol copey
Btá Paloquemao 15.500 =
V/cencio CAV 6.867 =
Medellín CM Itagüí 15.100 -
Bmanga Ctroabastos 19.000 -
Bucaramanga 18.653 =
Bucaramanga 21.960 =
Calamar anillos
Cali Santa Elena 12.933 =
Medellín CM Itagüí 13.440 =
MedellínOtr 15.250 =
Blanquillo entero fresco
Btá Corabastos 11.000 =
Barrancabermeja 7.500 -
Btá Paloquemao 17.500 +
Cazuela de mariscos coca barro
Cartagena Bazurto 5.000 +++
Bucaramanga 29.677 +
Medellín CM Itagüí 14.250 ++
Sincelejo 6.000 =
Cali.G Alameda 11.150 =
MedellínOtr 12.800 +
La Dorada 8.040 +
MedellínOtr 11.417 -
Bmanga Ctroabastos 6.394 -
Cazuela mariscos paquete
Cúcuta 6.000 -
Calamar blanco entero cong.
Armenia Mercar 11.800 =
Montería M.del sur 5.700 +
Medellín CM Itagüí 5.000 n.d
Bmanga Ctroabastos 14.000 =
Vupar M.Nuevo 6.250 +
Btá Corabastos 6.000 --
Bucaramanga 16.240 =
Btá Paloquemao 6.250 -
Cali.G Alameda 11.333 =
Bocachico criollo cong.
Btá S.Mendoza 5.500 =
Pasto 7.000 n.d
MedellínOtr 5.983 =
Cherna filete cong.
Pereira CM.La 41 5.650 =
Buenaventura 13.500 +
V/cencio CAV 10.000 -
MedellínOtr 20.000 =
Calamar morado entero cong.
Bocachico criollo fresco
Medellín CM Itagüí 9.167 =
Chipi-chipi
Barrancabermeja 7.963 -
Btá Corabastos 7.333 -
Btá Corabastos 7.600 -
Btá Las Flores 7.600 +
Btá Paloquemao 8.000 +
Btá Paloquemao 7.250 =
Honda 5.250 +++
Cali Santa Elena 6.500 =
Bucaramanga 9.260 =
Bquilla Bquillita 6.200 -
Btá S.Mendoza 7.250 +
Btá S.Mendoza 5.875 =
Cartagena Bazurto 6.000 n.d
Cali.G Alameda 9.633 =
Santa Marta 7.917 -
MedellínOtr 8.600 -
Corvina entera cong.
Sincelejo 10.750 +
Buenaventura 8.750 -
La Dorada 3.064 +
Camarón tigre crudo
Pasto 7.000 n.d
Bmanga Ctroabastos 10.056 +
Bmanga Ctroabastos 25.000 =
MedellínOtr 5.000 =
Cúcuta 4.300 -
Bucaramanga 32.333 =
Montería M.del sur 7.200 +
Cali Santa Elena 20.000 =
Corvina entera fresca
Vupar M.Nuevo 9.250 +
Cali.G Alameda 25.250 =
Cartagena Bazurto 6.500 n.d
Santa Marta 6.333 -
Bocachico imp. cong. Argentino
Camarón tigre precocido seco
Cúcuta 5.000 n.d
Medellín CM Itagüí 8.000 =
Medellín CM Itagüí 27.950 =
Montería M.del sur 5.800 =
Manizales Galeria 7.100 =
Btá Corabastos 21.333 =
Bmanga Ctroabastos 6.200 =
Btá Paloquemao 25.000 =
Corvina filete cong. nacional
Cúcuta 5.917 +
Manizales Galeria 29.000 =
Medellín CM Itagüí 24.550 ++
Cali Santa Elena 5.813 -
Btá S.Mendoza 21.333 =
Buenaventura 16.000 =
MedellínOtr 6.417 -
Cali.G Alameda 24.950 =
Cali.G Alameda 19.100 =
Montería M.del sur 5.375 +
MedellínOtr 25.583 =
MedellínOtr 22.000 =
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Filete de róbalo importado
Lenguado entero cong.
Palmitos de mar (cont.)
Medellín CM Itagüí 9.500 -
Cali Santa Elena 6.200 =
Btá S.Mendoza 8.333 -
Bucaramanga 12.000 =
Cali.G Alameda 7.200 =
MedellínOtr 9.292 =
MedellínOtr 8.625 =
MedellínOtr 6.233 -
Pargo rojo entero cong.
Filete de toyo
Manteco entero
Medellín CM Itagüí 13.450 n.d
Medellín CM Itagüí 8.700 =
Cali Santa Elena 5.050 +
Bucaramanga 31.100 =
Tuluá 7.250 -
Pasto 5.200 +
Buenaventura 8.667 -
MedellínOtr 7.263 -
Cali Santa Elena 8.375 =
Mejillones frescos
Pasto 12.000 +
Gualajo entero
Btá Corabastos 18.500 +
Tuluá 11.500 =
Buenaventura 7.667 -
Btá Paloquemao 18.000 =
Cali.G Alameda 12.200 -
Cali Santa Elena 8.750 -
Bucaramanga 19.360 =
Btá S.Mendoza 16.750 =
Jaiba cong.
Pargo rojo platero
Medellín CM Itagüí 25.200 =
Merluza filete importado
Medellín CM Itagüí 15.767 -
Cali Santa Elena 20.667 =
Medellín CM Itagüí 7.550 +
Btá Corabastos 17.250 +
Cali.G Alameda 22.250 =
Btá Corabastos 9.000 +
Btá Paloquemao 17.500 +
MedellínOtr 27.333 =
Btá Paloquemao 10.500 --
Santa Marta 13.667 +
Cali Santa Elena 6.633 +
Buenaventura 14.000 =
Jurel entero cong.
Btá S.Mendoza 8.000 -
Cali Santa Elena 14.450 +
Cali Santa Elena 4.000 =
MedellínOtr 7.775 =
Btá S.Mendoza 17.000 =
MedellínOtr 5.100 +
Cali.G Alameda 16.750 =
Merluza filete nacional
MedellínOtr 13.533 --
Langosta colas grande
Medellín CM Itagüí 17.000 =
Medellín CM Itagüí 83.381 +
Armenia Mercar 8.000 =
Pelada entera
Btá Paloquemao 70.000 =
Bucaramanga 12.667 =
Buenaventura 8.067 -
MedellínOtr 90.000 =
Buenaventura 15.000 +
Cali Santa Elena 8.750 =
Cali Santa Elena 14.433 +
Cali.G Alameda 10.667 =
Langosta entera grande
MedellínOtr 22.000 =
Buenaventura 4.500 -
Btá Paloquemao 37.333 =
Cali Santa Elena 4.500 +
Bucaramanga 49.000 =
Merluza lomitos
Cali.G Alameda 39.667 =
Medellín CM Itagüí 6.967 =
Bucaramanga 13.400 =
Pescado cabezas
Langostino 16-20
MedellínOtr 6.633 =
Medellín CM Itagüí 4.350 --
Medellín CM Itagüí 44.100 +
Btá Corabastos 6.467 --
Btá Corabastos 39.333 +
Mojarra de mar entera
Btá Paloquemao 6.000 -
Btá Paloquemao 37.000 =
Santa Marta 7.000 +
Bmanga Centroabastos 6.000 =
Bucaramanga 47.000 =
Pasto 4.200 n.d
Cali Santa Elena 2.644 =
Buenaventura 28.500 +
Pasto 2.450 ++
Cali Santa Elena 32.500 =
Mojarra lora entera fresca
Tuluá 3.000 +
Cali.G Alameda 31.000 =
Bquilla Bquillita 4.500 -
Btá S.Mendoza 5.000 =
MedellínOtr 35.750 =
Cartagena Bazurto 5.000 =
Cali.G Alameda 3.950 =
Santa Marta 6.000 n.d
MedellínOtr 5.750 =
Langostino U12
Sincelejo 4.375 +
Btá Paloquemao 48.500 -
Armenia Mercar 7.800 =
Pescado seco bagre
Cali.G Alameda 56.000 =
Montería M.del sur 4.760 +
Medellín CM Itagüí 28.000 =
MedellínOtr 56.000 +
Vupar M.Nuevo 6.000 +
MedellínOtr 25.000 =
Langostino U15
Nicuro fresco
Picuda entera cong.
Medellín CM Itagüí 50.000 +
Btá Las Flores 3.667 +
Btá Corabastos 7.750 =
Cali.G Alameda 48.325 =
Honda 5.750 +
Btá Paloquemao 7.500 =
MedellínOtr 48.333 =
La Dorada 2.900 -
Cali Santa Elena 6.950 =
Btá S.Mendoza 7.175 =
Lebranche entero fresco
Palmitos de mar
Bquilla Bquillita 7.000 -
Medellín CM Itagüí 9.225 =
Picuda entera fresca
Cartagena Bazurto 7.000 n.d
Btá Corabastos 10.250 -
Santa Marta 8.000 n.d
Santa Marta 8.028 -
Btá Paloquemao 10.000 =
Buenaventura 5.167 -
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Pulpo entero cong.
Sardinas vancamps
Tilapia roja entera fresca (cont.)
Medellín CM Itagüí 17.000 =
Md.Coomerca 3.389 -
Btá Paloquemao 7.000 --
Cali.G Alameda 21.775 =
Honda 7.150 +
MedellínOtr 21.000 +
Sierra entera cong.
Medellín CM Itagüí 10.425 =
Róbalo entero cong.
Btá Corabastos 9.333 +
Bquilla Bquillita 5.200 +
Btá Paloquemao 11.500 =
Btá Paloquemao 10.000 =
Cartagena Bazurto 5.833 +
Buenaventura 8.000 -
Bucaramanga 16.407 =
Santa Marta 5.819 -
Buenaventura 7.000 =
Sincelejo 4.000 n.d
Róbalo entero fresco
Cali Santa Elena 7.800 -
Bmanga Centroabastos 5.400 +
Btá Las Flores 7.067 n.d
Btá S.Mendoza 8.667 +
Bucaramanga 9.000 =
Santa Marta 10.500 +
Cali.G Alameda 9.375 =
Cúcuta 5.917 +
MedellínOtr 9.417 -
Montería M.del sur 5.900 +
Róbalo filete cong.
Neiva Sur Abastos 6.500 =
Btá Corabastos 17.750 =
Sierra entera fresca
V/cencio CAV 7.333 =
Btá Paloquemao 19.000 =
Santa Marta 13.000 -
Btá S.Mendoza 16.500 =
Armenia Mercar 9.800 =
Tilapia roja entera sin escama
Cali.G Alameda 18.250 =
Cúcuta 2.500 n.d
Medellín CM Itagüí 7.825 =
MedellínOtr 18.500 =
Cali.G Alameda 6.625 =
Pereira CM.La 41 8.750 =
Sábalo de mar entero fresco
MedellínOtr 7.825 +
Bquilla Bquillita 6.500 -
Salmón filete cong.
Santa Marta 6.000 ---
Toyo blanco filete cong.
Medellín CM Itagüí 32.000 =
Btá Corabastos 8.667 -
Btá Corabastos 25.333 +
Tilapia filete cong.
Btá Paloquemao 9.750 =
Btá Paloquemao 25.750 =
Medellín CM Itagüí 11.667 --
Cali Santa Elena 6.000 =
Cali Santa Elena 29.333 =
Btá Corabastos 14.333 -
Btá S.Mendoza 8.000 =
Tuluá 27.250 -
Btá Paloquemao 16.000 =
Cali.G Alameda 8.600 =
Btá S.Mendoza 24.667 -
Cali.G Alameda 14.300 =
Cali.G Alameda 30.025 =
MedellínOtr 14.333 =
Trucha corte mariposa
MedellínOtr 27.583 +
Medellín CM Itagüí 11.900 +
Tilapia lomitos
Btá Corabastos 11.500 +
Sardinas enlatadas
Btá Corabastos 4.000 =
Btá Paloquemao 11.750 =
Medellín CM Itagüí 1.815 -
Btá Paloquemao 4.000 =
Bucaramanga 12.667 =
Ibagué 1.688 =
Bmanga Centroabastos 4.000 =
Cali Santa Elena 10.375 =
Bquilla Bquillita 1.870 +
Bucaramanga 6.250 =
Btá S.Mendoza 11.250 =
Bquilla Granabastos 1.831 +
Btá S.Mendoza 3.900 =
Cali.G Alameda 11.050 =
Cartagena Bazurto 1.792 +
Cali.G Alameda 4.000 =
MedellínOtr 11.083 -
Armenia Mercar 2.113 =
MedellínOtr 4.717 =
Manizales Galeria 2.167 =
Trucha entera cong.
Cartago 1.870 -
Tilapia roja entera cong.
Manizales Galeria 13.000 =
Tuluá 2.103 =
Btá Corabastos 6.600 +
Pereira CM.La 41 12.000 -
Cali P.La Floresta 2.333 =
Btá Paloquemao 7.000 =
Cali. Siloe 2.350 =
Ibagué 7.000 =
Trucha entera fresca
Md.P.Las Flores 3.458 =
Manizales Galeria 7.750 =
Armenia Mercar 11.300 =
Montería M.del sur 1.797 +
Cali Santa Elena 5.750 +
Pasto 9.000 +
Palmira 2.367 =
Pasto 7.400 +
Neiva Sur Abastos 10.500 =
Pamplona 2.083 =
Tuluá 7.100 -
Pereira.Mercasa 2.093 =
Btá S.Mendoza 6.800 =
Valentón filete cong.
Vupar M.Nuevo 1.903 =
MedellínOtr 6.783 -
Medellín CM Itagüí 19.500 =
Pereira CM.La 41 7.550 +
MedellínOtr 20.000 =
Sardinas vancamps
Medellín CM Itagüí 3.284 -
Tilapia roja entera fresca
Ñato
Ibagué 3.295 =
Btá Corabastos 6.600 +
Buenaventura 5.100 -
Tuluá 3.347 =
Btá Las Flores 5.073 +
Cali Santa Elena 6.600 =
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CANAL MINORISTA
Santa Marta
Se presentaron algunas variaciones en la plaza minorista de la ciudad,
reportándose atún bonito y picuda entera fresca con tendencia a la baja entre el
10% y 20%, debido a el abastecimiento de este en las pescaderías, por el
contrario, la poco oferta de bagre rayado entero fresco en las mesas de “El
pueblito” ocasionó su alza en igual porcentaje.
Barranquilla
En las pescaderías del sector del centro se registraron variaciones, principalmente
para el lebranche entero congelado, el cual bajó su precio entre el 10% y 20%,
como resultado de la baja en la rotación del producto. De manera opuesta, la
tilapia roja entera fresca, mostró un incremento entre el 10% y 20%, sobre el precio
de venta de la semana anterior, debido a la mayor demanda que se registró, a lo
que los comerciantes agregaron, que las ventas a poblaciones cercanas a
Barranquilla habían sido la causa del aumento en la demanda.
Barranquilla - Las Flores
Se observó menor variedad en la oferta de productos pesqueros, una vez
terminado el puente festivo, ya que las mayores transacciones se llevaron a cabo
durante el fin de semana, cuando aumenta el ingreso de compradores y la
demanda por parte de los restaurantes del sector con la llegada de los turistas.
Cartagena
En este canal para la semana anterior no se reportaron variaciones significativas,
se observó gran oferta y variedad de productos de cultivo, río y mar. El bocachico
criollo y el sábalo se ubicaron entre los más comercializados.
Bucaramanga
Para esta semana en las principales plazas de mercado se presentaron leves
aumentos en los precios del blanquillo, debido a la poca entrada de este
producto procedente del Banco(Magdalena) y San Alberto (Cesar), por el mal
estado que aun presentan las vías como consecuencia de la pasada ola invernal.
Bogotá
En la plaza minorista de Las Nieves, continua la excelente oferta de pescados
procedente del Pacífico colombiano, se destacan la picuda, robalo, sierra y
lenguado. Las demás especies acuícolas y pesqueras muestran estabilidad en sus
cotizaciones.
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Medellín
Durante la presente semana los precios de los productos permanecen estables;
algunos como la corvina entera y tilapia roja congeladas, y los filetes de salmón y
tilapia, registraron un leve descenso. Lo contrario ocurrió con productos como el
calamar morado y los lomitos de merluza y tilapia, que registraron un ligero
incremento en su cotización.
La almeja sin concha presentó una disminución del precio en más de un 20%,
debido a que el tamaño de comercialización de la almeja que está ingresando,
es muy pequeño.
Cali
En la ciudad de Cali se reportó un incremento menor del 10% en el precio del
bocachico entero congelado, debido a la poca oferta que presenta de esta
especie en el sector minorista de la ciudad.
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MINORISTAS ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Bagre de mar postas cong.
Burique entero cong.
Cali 8.400 +
Medellín 11.000 =
Cali 4.100 =
Cali 12.250 -
Almejas con concha
Cachama cong.
Medellín 7.000 =
Bagre rayado entero cong.
Medellín 7.100 +
Bogotá 3.450 =
Medellín 13.833 =
Cali 6.600 =
Barranquilla 13.600 n.d
Almejas sin concha
Cachama de cultivo fresca
Medellín 10.600 ---
Bagre rayado entero fresco
Bucaramanga 7.875 n.d
Bogotá 10.000 -
Barranquilla 9.000 =
Santa Marta 13.167 -
Cartagena 7.056 -
Calamar anillos
Cali 14.000 =
Santa Marta 12.000 ++
Medellín 10.817 +
Bucaramanga 20.000 n.d
Bogotá 13.250 =
Atún bonito entero cong.
Santa Marta 17.000 =
Medellín 3.600 =
Bagre rayado postas cong.
Cali 14.000 =
Santa Marta 4.944 +
Medellín 15.250 =
Bogotá 17.250 =
Calamar blanco entero cong.
Atún bonito entero fresco
Santa Marta 18.000 n.d
Medellín 5.717 =
Santa Marta 8.500 --
Bogotá 6.300 =
Bagre rayado postas fresco
Atún entero
Bucaramanga 20.000 n.d
Calamar morado entero cong.
Cartagena 7.000 =
Medellín 7.933 +
Cali 3.000 =
Bocachico criollo fresco
Bogotá 7.400 =
Barranquilla 10.500 -
Barranquilla 9.125 +
Bagre de mar entero cong.
Cartagena 10.000 -
Santa Marta 9.000 =
Medellín 8.800 =
Bucaramanga 14.250 n.d
Cali 7.000 =
Santa Marta 6.000 =
Cali 8.250 +
Bocachico imp. cong. Argentino
Calamar morado entero fresco
Medellín 7.083 =
Santa Marta 12.500 +
Bagre de mar entero fresco
Barranquilla 5.567 +
Barranquilla 9.500 =
Santa Marta 6.000 =
Camarón crudo
Cartagena 5.000 n.d
Bucaramanga 10.000 n.d
Barranquilla 14.000 =
Barranquilla Flores 6.333 -
Cali 6.250 +
Cartagena 12.000 =
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Camarón precocido
Dorado de mar entero cong.
Lenguado entero cong.
Barranquilla 20.500 -
Santa Marta 8.000 =
Medellín 7.000 =
Santa Marta 23.450 -
Cali 7.250 =
Filete de róbalo importado
Camarón tigre crudo
Medellín 9.050 =
Lisa entero fresco
Bucaramanga 30.000 n.d
Barranquilla 10.000 -
Cartagena 5.000 n.d
Barranquilla Flores 14.667 +
Camarón tigre precocido seco
Macarella entera
Medellín 26.000 =
Filete de toyo
Santa Marta 5.375 =
Bogotá 25.000 =
Medellín 8.450 =
Manteco entero
Camarón tití crudo
Gualajo entero
Cali 5.150 =
Bucaramanga 22.333 n.d
Cali 9.400 =
Cali 16.000 =
Mejillones frescos
Bogotá 21.000 =
Camarón tití precocido seco
Jaiba cong.
Santa Marta 15.667 =
Bogotá 12.500 =
Medellín 24.000 n.d
Cali 7.750 =
Merluza filete importado
Jurel entero cong.
Medellín 7.800 =
Caracol copey
Medellín 4.800 =
Bogotá 10.250 -
Medellín 18.667 +
Barranquilla 5.300 +
Cali 7.750 =
Barranquilla 15.625 -
Santa Marta 5.167 =
Cartagena 10.000 -
Merluza filete nacional
Santa Marta 15.267 -
Jurel entero fresco
Medellín 18.000 =
Barranquilla Flores 16.000 n.d
Barranquilla Flores 6.000 =
Merluza lomitos
Cazuela de mariscos coca barro
Langosta colas grande
Medellín 6.067 +
Medellín 12.250 =
Medellín 70.000 =
Bogotá 90.000 =
Mero entero fresco
Cazuela mariscos paquete
Cartagena 11.000 -
Barranquilla 12.000 =
Langosta entera grande
Santa Marta 11.000 -
Santa Marta 17.778 +
Bogotá 44.000 +
Bucaramanga 13.667 n.d
Cartagena 24.500 -
Mero filete cong.
Medellín 16.000 =
Chipi-chipi
Santa Marta 25.000 =
Bogotá 7.000 =
Langostino 16-20
Barranquilla 5.667 +
Medellín 39.267 =
Santa Marta 12.000 =
Bogotá 40.000 =
Mero filete fresco
Cali 14.000 =
Cali 38.000 +
Santa Marta 24.000 n.d
Cojinúa entero cong.
Langostino 20-30
Mojarra de mar entera
Santa Marta 6.278 +
Bogotá 31.333 =
Cartagena 8.000 n.d
Santa Marta 8.667 -
Corvina entera cong.
Langostino U12
Barranquilla Flores 18.500 n.d
Medellín 6.500 -
Bogotá 50.000 =
Santa Marta 7.000 =
Mojarra lora entera fresca
Cali 12.300 =
Langostino U15
Barranquilla 6.000 -
Bogotá 43.333 =
Cartagena 6.000 =
Corvina entera fresca
Santa Marta 42.667 =
Cartagena 7.000 =
Santa Marta 7.500 n.d
Lebranche entero cong.
Palmitos de mar
Barranquilla 5.675 --
Medellín 4.475 =
Corvina filete cong. nacional
Santa Marta 5.556 +
Bogotá 12.250 =
Medellín 16.000 =
Santa Marta 14.667 =
Lebranche entero fresco
Corvina filete fresco
Cartagena 8.000 -
Palometa
Barranquilla 14.000 -
Santa Marta 9.000 -
Santa Marta 5.500 =
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Pargo rojo entero cong.
Róbalo entero cong.
Tilapia filete cong.
Medellín 11.800 =
Bogotá 12.000 =
Medellín 11.500 -
Cali 10.050 -
Santa Marta 11.806 -
Cali 9.000 =
Tilapia lomitos
Pargo rojo entero fresco
Medellín 5.033 +
Cartagena 13.167 +
Bogotá 4.300 =
Róbalo entero fresco
Bucaramanga 6.000 n.d
Pargo rojo platero
Barranquilla 14.000 +
Medellín 17.900 =
Cartagena 12.500 -
Tilapia roja entera cong.
Bogotá 17.500 =
Santa Marta 12.000 =
Medellín 6.367 -
Cartagena 18.000 n.d
Barranquilla Flores 14.000 -
Bogotá 7.267 -
Santa Marta 15.200 -
Barranquilla 7.025 ++
Róbalo filete cong.
Santa Marta 7.583 +
Pargo rojo posta cong.
Bogotá 18.750 =
Cali 6.900 +
Cali 12.000 =
Barranquilla 24.000 =
Santa Marta 24.000 =
Tilapia roja entera fresca
Pelada entera
Barranquilla 7.000 +
Cali 9.250 -
Cartagena 6.500 +
Róbalo filete fresco
Bucaramanga 7.625 n.d
Santa Marta 24.000 n.d
Pescadilla entera
Bucaramanga 15.000 n.d
Tilapia roja entera sin escama
Cali 5.000 n.d
Medellín 9.000 =
Salmón ahumado
Pescado cabezas
Medellín 70.000 =
Toyo blanco entero fresco
Medellín 6.667 =
Cartagena 7.500 -
Bogotá 6.250 =
Santa Marta 8.000 =
Bucaramanga 7.875 n.d
Salmón filete cong.
Cali 3.000 -
Medellín 26.750 -
Toyo blanco filete cong.
Bogotá 28.500 =
Bogotá 11.000 -
Pescado seco bagre
Santa Marta 26.667 =
Cali 8.000 =
Medellín 24.000 =
Cali 28.000 =
Toyo tinto filete cong.
Sierra entera cong.
Cali 7.000 =
Picuda entera cong.
Medellín 9.950 +
Bogotá 8.400 =
Bogotá 10.500 -
Trucha corte mariposa
Santa Marta 8.500 =
Santa Marta 14.389 +
Bogotá 11.850 =
Cali 8.000 =
Cali 8.667 =
Bucaramanga 12.000 n.d
Cali 12.000 =
Picuda entera fresca
Sierra entera fresca
Santa Marta 10.250 --
Cartagena 12.000 +
Valentón filete cong.
Santa Marta 16.500 -
Medellín 20.000 =
Pulpo entero cong.
Medellín 18.000 =
Sábalo de mar entero fresco
Ñato
Barranquilla 14.250 -
Cartagena 8.333 -
Cali 7.550 +
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CANAL SUPERMERCADO
Bogotá
En los supermercados de cadenas se continúa registrando una excelente
demanda para los filetes y pescados enteros frescos como la mojarra roja, la
cachama, el nicuro, el capaz y el bocachico.
Cartagena
No se reportaron variaciones significativas en los costos de los productos
ofertados, sin embargo; se presentó un desabastecimiento de los productos
enlatados. Se encontraron algunas ofertas de lleve 2 por el precio de 1 en
presentaciones de productos congelados.
Santa Marta
Se presentó estabilidad en los precios de los productos comercializados en los
supermercados de cadena de la ciudad. La variación más importante fue en la
cotización del bocachico importado congelado argentino, pues debido a su
poca disponibilidad (solo ofertado en un establecimiento) su precio se
incrementó entre el 10% y 20%.
Barraquilla
Para esta semana en los principales almacenes de cadena de la ciudad de
observó el ingreso de nuevo surtido de productos frescos, que habitualmente no
se comercializan, pero por sus precios de venta al ser comparados con otras
plazas, resultan competitivos para los consumidores.
Los productos enlatados mantuvieron sus ofertas de paquetes pague 2, lleve 3,
para los atunes, mientras que algunos filetes se encontraron con descuentos de
más de 25%, asociados a los eventos propios de cada supermercado.
Medellín
Por políticas de los almacenes de cadena aumentó el precio de la cazuela de
mariscos paquete y el camarón titi precocido seco, por el contrario se vendió a
menor precio el congrio filete congelado, el filete de toyo, el atún filete, la tilapia
filete congelada, los palmitos de mar, la tilapia roja entera sin escamas y la sierra
entera congelada.
Bucaramanga
En los principales almacenes de cadena se presentó estabilidad en los precios
pequeros, por otra parte como estrategia para incentivar al consumidor se
reporto la entrada de nuevas especies como el yamú, el alguacil entero y la
merluza estera.
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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS ALMACENES DE CADENA ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Bocachico imp. cong. Argentino
Caracol copey
Barranquilla 10.080 n.d
Barranquilla 8.200 =
Santa Marta 38.000 =
Cali 15.480 n.d
Santa Marta 8.980 ++
Bucaramanga 21.994 =
Cali 37.433 =
Almejas con concha
Cachama cong.
Medellín 16.900 =
Bogotá 12.600 =
Cazuela mariscos paquete
Bucaramanga 6.334 =
Santa Marta 12.590 =
Medellín 19.200 +
Cali 9.310 =
Cali 12.590 =
Bogotá 15.383 -
Barranquilla 17.947 -
Almejas sin concha
Cachama de cultivo fresca
Cartagena 18.973 =
Medellín 30.680 =
Bogotá 7.240 +
Santa Marta 18.354 =
Cali 22.900 =
Barranquilla 7.425 +
Bucaramanga 21.165 +
Cartagena 7.300 +
Cali 17.067 =
Atún Vancamps
Santa Marta 7.200 =
Barranquilla 3.053 -
Bucaramanga 8.200 +
Congrio filete cong.
Cartagena 2.840 =
Cali 7.200 =
Medellín 16.800 ---
Santa Marta 2.930 =
Bogotá 22.760 n.d
Bucaramanga 3.105 =
Calamar anillos
Barranquilla 42.855 +
Medellín 39.833 +
Santa Marta 20.731 =
Atún en lata
Barranquilla 39.569 -
Cali 20.300 =
Barranquilla 3.038 -
Santa Marta 38.500 =
Cartagena 2.680 +
Bucaramanga 26.873 =
Corvina filete cong. nacional
Santa Marta 3.193 -
Cali 34.383 =
Medellín 35.540 =
Bucaramanga 2.828 +
Bogotá 35.540 =
Calamar morado entero cong.
Barranquilla 32.518 =
Atún filete cong.
Cali 18.930 =
Cartagena 27.000 n.d
Medellín 23.745 -
Santa Marta 37.311 =
Bogotá 29.220 =
Calamar morado entero fresco
Cali 28.695 =
Bucaramanga 39.600 =
Cali 12.500 =
Cali 45.200 =
Camarón precocido
Filete de toyo Bagre de mar entero fresco
Barranquilla 39.733 -
Medellín 18.125 -
Santa Marta 16.980 n.d
Santa Marta 19.690 n.d
Cali 14.420 =
Camarón tigre crudo
Bucaramanga 49.145 =
Gualajo entero
Cali 20.300 =
Bagre de mar postas cong.
Camarón tigre precocido seco
Cali 18.000 n.d
Bogotá 54.280 =
Langosta colas grande
Barranquilla 65.768 +
Barranquilla 159.132 -
Bagre de mar postas fresco
Cali 54.500 =
Barranquilla 18.500 n.d
Langosta entera grande
Camarón tití crudo
Barranquilla 55.610 +
Bagre rayado entero fresco
Bucaramanga 35.156 =
Bucaramanga 65.842 =
Barranquilla 14.900 =
Camarón tití precocido seco
Langostino 16-20
Bagre rayado postas cong.
Medellín 43.045 +
Medellín 95.580 =
Bucaramanga 28.060 +
Bogotá 46.780 =
Barranquilla 75.200 -
Cali 21.000 =
Barranquilla 45.567 +
Cali 81.200 =
Cartagena 36.800 =
Bagre rayado postas fresco
Cali 46.080 =
Langostino U15
Bogotá 25.500 =
Barranquilla 62.100 n.d
Santa Marta 25.900 n.d
Capaz Magdalena fresco
Bogotá 12.010 =
Langostino nacional
Bocachico criollo fresco
Cali 14.000 =
Cali 57.700 =
Bogotá 13.480 =
Barranquilla 11.313 +
Cazuela de mariscos coca barro
Lenguado entero cong.
Santa Marta 11.980 n.d
Bogotá 24.018 =
Cali 15.000 =
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Mejillones frescos
Perla entera cong.
Sardinas vancamps
Santa Marta 38.667 =
Bogotá 9.540 -
Barranquilla 3.710 +
Cartagena 7.500 =
Cartagena 3.850 =
Merluza filete importado
Cali 6.990 =
Santa Marta 4.320 =
Cali 15.095 =
Bucaramanga 9.056 +
Merluza filete nacional
Perla entera cong. sin viscera
Sierra entera cong.
Bogotá 20.180 =
Barranquilla 9.800 n.d
Medellín 16.790 -
Cartagena 19.200 -
Cali 9.880 =
Bogotá 16.917 +
Santa Marta 19.585 =
Santa Marta 17.970 n.d
Bucaramanga 20.833 =
Pescado cabezas
Cali 17.718 =
Medellín 4.895 =
Merluza lomitos
Cali 5.817 -
Medellín 12.880 =
Sierra entera fresca
Bogotá 13.245 =
Cali 17.800 =
Barranquilla 15.057 =
Pulpo entero cong.
Cartagena 13.866 =
Cali 34.900 =
Santa Marta 12.823 =
Tilapia filete cong.
Bucaramanga 14.120 =
Pulpo entero fresco
Medellín 30.950 -
Cali 13.253 +
Barranquilla 25.800 n.d
Bogotá 28.200 -
Cali 21.980 =
Barranquilla 29.197 -
Mero filete cong.
Cartagena 27.600 n.d
Cali 31.780 =
Róbalo entero fresco
Santa Marta 30.417 +
Cartagena 22.100 =
Bucaramanga 26.200 =
Mojarra lora entera fresca
Santa Marta 20.240 n.d
Cali 23.705 =
Barranquilla 7.050 +
Cartagena 7.200 =
Róbalo filete cong.
Tilapia filete fresco
Santa Marta 7.200 =
Medellín 36.423 -
Medellín 25.980 =
Bogotá 35.530 -
Santa Marta 23.980 =
Nicuro fresco
Barranquilla 39.600 -
Bogotá 9.600 =
Cartagena 35.600 n.d
Santa Marta 38.463 +
Tilapia lomitos Palmitos de mar
Cali 35.700 =
Bogotá 11.470 =
Medellín 23.280 -
Barranquilla 10.850 +
Bogotá 22.780 -
Salmón ahumado
Cartagena 10.540 =
Barranquilla 24.667 +
Cali 107.750 =
Santa Marta 10.800 -
Santa Marta 23.793 =
Bucaramanga 6.995 =
Bucaramanga 19.980 =
Salmón entero fresco
Cali 9.853 =
Cali 22.993 =
Barranquilla 31.500 n.d
Tilapia roja entera cong.
Pargo rojo entero cong.
Salmón filete cong.
Medellín 14.650 =
Medellín 29.690 =
Medellín 51.350 =
Bogotá 15.783 =
Bogotá 27.493 +
Bogotá 48.000 =
Barranquilla 14.950 =
Cali 33.590 n.d
Barranquilla 43.767 +
Santa Marta 14.650 =
Santa Marta 47.936 -
Bucaramanga 9.150 =
Pargo rojo entero fresco
Cali 38.535 =
Cartagena 19.040 =
Salmón filete fresco
Tilapia roja entera fresca Pargo rojo platero
Medellín 33.980 =
Bogotá 8.900 -
Santa Marta 21.740 n.d
Santa Marta 33.980 =
Barranquilla 7.833 +
Cali 25.150 -
Bucaramanga 46.820 +
Cartagena 8.800 n.d
Cali 33.980 =
Santa Marta 8.833 +
Pargo rojo posta cong.
Cali 9.350 =
Cali 17.600 =
Sardinas enlatadas
Barranquilla 3.573 -
Tilapia roja entera sin escama
Pelada entera
Cartagena 3.525 =
Cartagena 14.080 -
Cali 17.950 =
Santa Marta 3.695 =
Cali 14.738 =
ISSN
2011
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BBoolleettíínn sseemmaannaall NNoo 4455 -- VVooll.. 77
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