Análisis técnico de los procesos productivos: Mantención

Ronda Diaria1- Revisión Bombas de Agua

Mano de obra 1 operario,Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dura la RevisionMáquinas Voltimetro, llave inglesa, tablero

eléctrico,atornilladorMedio ambiente Ruido,Medición HH x revisiónMétodos Transito por distintas áreas de servicio,

entra a el cuarto de las bombas, revisión en tablero eléctrico el funcionamiento de las bombas de alta y baja presión, revisión de que todo este en automatico en el tablero.

2- Revision Pozo de Agua ServidasMano de obra 1 operario,

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dura la revisiónMáquinas Tablero eléctrico, atornilladorMedio ambiente Residuos toxicos, humedadMedición HH x revisiónMétodos Transito por área de servicio, en el piso -4,

se levanta una tapa suelta de cemento, y se mira al interior del pozo para revisar su nivel de agua servidas, si esta muy arriba se enciende la bomba para liberar el agua a el alcantarillado, se vuelve a colocar la tapa de cemento.

3- Revisión Pozo de AguaMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dura la revisiónMáquinas Cuerda, tablero eléctrico, atornillador,

tablero electricoMedio ambiente Ruido, humedad, temperatura

Medición HH x RevisionMétodos Transito por área de servicio, en piso -3 se

levanta una tapa de cemento, se inspecciona el pozo, si esta lleno, se habre una tapa de cemento que esta cerca, se amarra una cuerda a una baranda cerca, se desciende por la escalera, y se activa el sistema de bombas para descargar el agua al alcantarillado. Sube el operario con ayuda de la cuerda y se cierran las tapas.

4- Revision Sala ElectricaMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dura la revisiónMáquinas Voltimetro, herramienta especial para

maquina, atornillador, tablero electricoMedio ambiente Alto voltajeMedición HH x revisiónMétodos Transito por área de servicio, se llega al

piso -3, con una llave se accede a la sala eléctrica, se prende una luz, y se revisan los circuitos, si todo esta en automatico y si están los datos apropiados en el tablero eléctrico, si chilectra manda un correo para cortar por cierta cantidad de tiempo el suministro eléctrico, a esa hora se debe cortar la energía con una herramienta especial que al cortar la energía empiezan a funcionar los generadores.

5- Revisión de GeneradoresMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dura la revisiónMáquinas Guantes de alta temperatura, llave inglesa,

atornillador, tablero eléctrico.Medio ambiente Ruido, temperatura, vibraciones, altos

niveles de Co2Medición HH x revisiónMétodos Transito por área de servicio, se llega a

piso -3/-4, se ingresa a la sala de generadores, cuando están apagados se

revisa el nivel de petróleo en los estanques, revisión de tablero eléctrico. Cuando los generadores están encendidos, se ingresa con protección auditiva y se verifica que los 2 generadores estén distribuyendo al carga eléctrica de forma homogénea.

6- Revision de Calderas

Mano de obra 1 operarioEdad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dura la revisiónMáquinas Atornillador, tablero eléctrico.Medio ambiente Temperatura, ventilaciónMedición HH x revisiónMétodos Transito por área de servicio,se llega al

piso -2, se llama a seguridad para que habran la puerta y asi poder subir al ascensor, se llega al piso 16, se desplaza hacia el área de calderas, se bajan una pequeña escalera. Se revisa el panel de control de las calderas.

Cronograma Check List1- Habitaciones

Mano de obra 1 operarioEdad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Lápiz y papelMáquinas Llave inglesa, sensor de temperatura,

voltimetro, atornillador, huincha,Medio ambiente Iluminación, temperaturaMedición HH x revisiónMétodos Se traslada el operario a la habitación

asignada. Se chequea la habitación, tanto su ventilación, como sus aparatos eléctrico estos sean televisión, control, teléfono fijo,etc. Y la gasfitería de la habitación, que el agua tenga buena presión en el lavamanos y en la ducha.

2- SpaMano de obra 1 operario,

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o

minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Lápiz y papelMáquinas Medidor de PH, voltimetro, llave inglesa.Medio ambiente Humedad, temperatura, iluminaciónMedición HH x revisiónMétodos El operario al llegar al spa, saca muestras

de agua de la ducha, jacuzzi y agua potable, esas mediciones las anota en su check list, verifica que todos los circuitos están funcionando como corresponde, tanto de el jacuzzi como el del sauna, asi como las luces de las habitaciones de masaje.

3- CocinaMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Lápiz y papelMáquinas Voltimetro, atornillador, llave

inglesa,sensor de temperatura.Medio ambiente Humedad, temperaturaMedición HH x revisiónMétodos A cada operario se les entrega un

organigrama en donde tienen que hacer una mantención a los equipos de cocina cada cierto tiempo. El operario se dirige a la maquina programada para su mantención, en donde se dirige por el ascensor al piso -1, e ingresa a cocina, esto es en horario nocturno, revisa la maquina señalada en el organigrama verificando tu temperatura, el voltaje y algún aparato puntual. Si existiera alguna imperfección se consulta al manual de la maquina y se intenta reparar, si no se logra. Se llama a una empresa externa.

4- BarMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Lápiz y papelMáquinas Voltimetro, atornillador, llave francesaMedio ambiente Iluminación

Medición HH x revisiónMétodos Deacuerdo al organigrama, se revisan las

maquinas del Bar, en donde el operario se dirige desdes el piso -3 al piso -1 por el ascensor. Al llegar al lugar se revisa la maquina, su temperatura, su voltaje y funcionalidad. Si existe algún problema se consulta al manual de la maquina. Si aun persiste el problema, se llama a empresa externa.

5- Sala De EventosMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Lápiz y papelMáquinas Voltimetro,atornillador, escaleraMedio ambiente Humedad, temperatura, ventilacionMedición HH x revisiónMétodos El personal se desplaza desde el piso -3 al

piso -1, en el salón de eventos se verifican los aparatos eléctricos, tanto ampolletas como proyector, y también enchufes. Estos aparatos se revisan con un voltimetro y si es necesario cambiar las ampolletas de los focos se utiliza una escalera tipo tijera y se cambian las ampolletas si es necesario, también se revisa el proyector con ayuda del mismo tipo de escalera.

Mantención Por DemandaMano de obra 1 operario

Edad promedio:25-50Experiencia laboral: minimo 1 año de experiencia, técnicos en construcción(o minimo 5 años de experiencia en construcción)

Materia prima Tiempo que dure la revisiónMáquinas Insumos según demandaMedio ambiente Ventilación,humedad, iluminación,Medición HH x revisiónMétodos Se acude a los problemas presentados

según demanda.