Upload
montaurablog
View
676
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Menjador escolar CEIP Montaura
Citation preview
1 2
5 6 7 8 9
12 13 14 15 16
FESTA
19 20 21 22 23
CUINAT DE LLENTIES
TILAPIA AL FORN
AMB MENESTRA
DE VERDURES
4
FRUITA
CREMA DE PASTANAGA
AMB CROSTONS
1-7
TRUITA DE PATATES
AMB ENSALADA DE
TOMÀTIGA, LLETUGA I
OLIVES
3 Amb lletuga ecològica
FRUITA
CREMA D’ESPINACS
AMB FORMATGE
FRESC I CROSTONS
1-7 POLLASTRE RUSTIT
AMB ENSALADA DE
S’HORT
FRUITA
SOPA DE PEIX AMB GAMBETES
1-3-2-4
ESTOFAT DE VEDELLA AMB VERDURES
FRUITA Fruita ecològica
SPAGUETTIS AL PESTO AMB
XAMPINYONS 1-3-6-7
CORDON BLUE AMB
ENSALADA
MEDITERRÀNEA
1-6-7
IOGURT
7
ENSALADA DE PASTA AMB OU BULLIT,
CRANC I TONYINA 1-3-2-4
LLUÇ AL FORN AMB SALSA MARINERA I
VERDURETES 2-4-12
FRUITA
CUINAT DE CIURONS Amb ciurons ecològics
FRANKFURT AMB PURÉ
DE PATATES I PESOLS
1-7
FRUITA
PURÉ DE VERDURES Plat 100% ecològic
FRIT DE MATANCES
(PLAT TÍPIC
MALLORQUÍ)
1
FRUITA
ARRÒS A LA CUBANA
AMB OU I SALSA DE
TOMÀTIGA
3
RABAS DE CALAMAR
AMB ENSALADA DE
LLETUGA, RUCULA,
CEBA I OLIVES
1-3-6-14
NATILLES 3-7
MACARRONS A LA
BOLONYESA
1-3
ESCALOPINS CASOLANS
AMB SALSA AL PEBRE
I VERDURES
1-3-8 FRUITA
Fruita ecològica
CUINAT DE LLENTIES
HOKI (peix) A LA
PLANXA AMB
ENSALADA DE
TOMÀTIGA I
FORMATGE FRESC
4-7 FRUITA
SOPA DE PINYONET
AMB BROU DE
POLLASTRE
1-3
BULLIT DE POLLASTRE
AMB PATATES, COL I MONGETES
FRUITA
CUINAT DE MONGETES
BLANQUES
HAMBURGUESA AMB
TUMBET
1-3-6
FRUITA Fruita ecològica
ARRÒS SALTETJAT AMB
XAMPINYONS, SOJA,
BACÓ I PESOLS
6
CROQUETES DE
BACALLÀ AMB
PATATES AL FORN
1-2-3-4-6-7-8-9-12-14
FRUITA
CREMA DE CARABASSÍ
AMB FORMATGE
7
PILOTETES AMB SALSA
DE TOMÀTIGA I
ARRÒS LLARG
1-6-7-12
IOGURT
7
PASTA TRICOLOR AMB BACÓ I FORMATGE
GRATINAT
1-3-7
PEIX PLANXA AMB AI I
XULIVERT I ENSALADA
DE LLETUGA, BLAT DE
MORO I PASTANAGA Amb lletuga ecològica
4
FRUITA
26 27 28 29 30
Els plats que utilitzem productes ecològics amb la seva elaboració: ciurons, carabassa, porro, lletuga i taronges TOTS ELS MENÚS INCLOUEN PA MORENO I LES ENSALADAS ESTAN TREMPADES AMB OLI D’OLIVA.
PREVIA PETICIÓ A LA CUINA, ES PREPARAN PLATS DE RÉGIM PER ALS NINS AMB INDISPOSICIÓ. PLATS ESPECIALS PER INTOLERÀNCIA O ALÈRGIA A CUALSEVOL ALIMENT QUE TINGUI EL MENÚ (HA D’ESTAR JUSTIFICADA PER EL METGE O ESPECIALISTA, INDICANT LA DIETA A SEGUIR. Dia 14 d’octubre tenim el FRIT DE MATANCES com plat típic mallorquí.
INFORMACIÓ DE INTOLERÀNCIES I ALÈRGIES ALIMENTÀRIES QUE PODEN TENIR ELS MENÚS: Dins el menú diari especifiquem amb un nombre l’al.lèrgia o intolerància que contingui el plat.
RESTAURANT CAN ARABI
AL.LERGÒGENS / INTOLERANCIES PUNTS Cereals que contenguin gluten 1 Crustacis 2 Ous i productes que tinguin ou 3 Peix i productes que tinguin peix Cacauets o productes que tinguin cacauets
4 5
Soja i derivats de la soja 6 Llet i els seus derivats, inclou la lactosa 7 Fruits amb pela (nous, ametlla, avellana, altres fruits secs i productes derivats) Api i productes que el contenguin Mostassa Sèsam Diòxid de sofre i sulfits (en concentracions ≥ 10mg/l de SO2 Tramús o llobí i productes que tinguin tramús Mol.luscs i productes que tinguin mol.luscs
8 9 10 11 12 13 14
“CONSOME” AMB
CROSTONS, TROSOS D’OU I CUIXOT DOLÇ
1
ESCALDUMS DE
POLLASTRE
FRUITA
FIDEUA A LA MARINERA
1-3-2-4
MAGRA DE PORC AMB
CEBA I VERDURES
12
FRUITA Fruita ecològica
CUINAT DE LLENTIES
TRUITA AMB PATATES
I CARABASSÍ
AMB ENSALADA DE
TOMÀTIGA I
FORMATGE FRESC
3-7
FRUITA
CREMA DE CARABASSA
AMB FORMATGE I
CROSTONS
1-7
Carabassa ecològica
PITERA D’INDIOT AMB
CEBA CARAMELITZADA
I PATATES
12
FRUITA
SPAGUETTIS A LA
CARBONARA
1-3-7
LLOM DE LLUÇ A LA
MALLORQUINA
4
IOGURT
7