PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN

CENTRO ETNOEDUCATIVO No 2 SEDE CACHACA 2

Riohacha

La Guajira

IDENTIFICACIÓNIDENTIFICACIÓN

Título del proyecto:MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD ALIMENTARIA QUE BRINDA EL RESTAURANTE ESCOLAR CACHACA 2

Docente a cargo: ENA LUZ EPIAYU PALACIO

Gestor: Oswaldo Ortiz

DESCRIPCIÓN DEL DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMAPROBLEMA

El problema de desnutrición que sufren los niños de la comunidad cachaca 2, acompañada de un desconocimiento de nutriente y dietas balanceadas que requieren los niños para su bienestar y crecimiento hace indispensable la generación de un proyecto que permita mejorar el balance nutricional de los alimentos dados en el restaurante escolar, así como sensibilizar a la comunidad educativa sobre la importancia del consumo adecuado de alimentos naturales y saludables.

FORMULACIÓN DE LA FORMULACIÓN DE LA PREGUNTAPREGUNTA

¿Cómo mejorar el balance nutricional de los alimentos consumidos por los estudiantes del restaurante escolar Cachaca 2?

Los alimentos son necesarios para el proceso de: crecer, producir energía, protección, por ende es importante una buena alimentación, para mantener una salud adecuada

La alimentación es un factor que influye en el rendimiento escolar y con este proyecto pretendemos que el Restaurante Escolar sea un espacio para aprender sobre la importancia de la nutrición, un lugar para compartir y aprender, un espacio de integración, valores, formación y solidaridad.

JUSTIFICACIÓNJUSTIFICACIÓN

OBJETIVO GENERALOBJETIVO GENERAL

Contribuir en el mejoramiento de la calidad alimentaria que brinda el restaurante escolar, propiciando un estilo de vida saludable en los estudiantes y reforzando lo aprendido en el proceso con herramientas TIC

OBJETIVOS OBJETIVOS ESPECÍFICOSESPECÍFICOS

Sensibilizar a la comunidad educativa sobre la importancia del consumo adecuado de alimentos naturales y saludables.

Realizar estrategias para el mejoramiento de la seguridad alimentaria de la población estudiantil.

Elaboración de un blog de proyecto escolar donde se registre, muestre y comparta lo realizado en el proyecto y futuros proyectos.

Los seres humanos necesitan los alimentos para crecer, desarrollarnos, protegernos y tener energía para realizar diferentes actividades. La alimentación es un proceso que hace parte del diario vivir de la cotidianidad y de la misma cultura región Los seres humanos necesitan los alimentos para crecer, desarrollarnos, protegernos y tener energía para realizar diferentes actividades. La alimentación es un proceso que hace parte del diario vivir de la cotidianidad y de la misma cultura de una región, está presente e influye en el accionar de las personas y en la vida escolar, el resultante de puntos positivos o desventajas en los procesos de aprendizaje y de socialización de los niños, dentro de estos fundamentos se pretende desarrollar un marco teórico enfatizado en el área de ciencias naturales buscando valorar la importancia de una buena alimentación, hábitos y tipos de alimentos: constructores ,reguladores y energéticos, su origen, los precios, su acción, productos ,la desnutrición, talla, el peso y normas de aseo .

FUNDAMENTACIÓN FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUALCONCEPTUAL

METODOLOGÍAMETODOLOGÍA Lluvia de ideas, elaboración de carteleras y conclusiones en

textos WORD Investigaciones por internet, copiar y pegar información

sobre los alimentos Diseño de diapositivas sobre tipos de alimentos y

representación cultural Presentación a la comunidad

CRONOGRAMACRONOGRAMA

FECHA ACTIVIDADAgosto 1. Construcción diaria de cada tema, conceptos, actividades y

desarrollo de las diferentes UnidadesSeptiembre 2. Búsqueda y modificación del SoftwareOctubre 3. Realización de la dinámica con el aplicativo.Octubre 4. Exposición del proyecto ante la comunidad educativa.

Se realizara evaluación de los conocimientos adquiridos por los estudiantes utilizando herramientas: Word para relatos, Power Point para presentación de ideas y paint para consignar dibujos de lo aprendido.

EVALUACIÓNEVALUACIÓN

EVIDENCIASEVIDENCIAS