Tomás Fillola, Director General Lleida 22 de Septiembre de 2016

Modelos de fomento asociativo en el sector porcino y perspectivas (mesa redonda).

25.000 CERDAS REPRODUCTORAS

270.000 PLAZAS CEBO

530.000 CERDOS A

MATADERO/Año

175.000Tm

pienso /año

73 empleos directos

400 en total

1,25 % PRODUCCIÓN NACIONAL PORCINO

(la empresa mas grande tiene el 8%)

COOPERATIVA GANADERA DE CASPE Y RED GANADERA CASPE

EMPRESA FAMILIAR GANADERA

EL CLIENTE: INDUSTRIA CÁRNICA EXPORTACIÓN

FACTORES

TÉCNICOS DE

PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN

GANADERA

PRODUCCIÓN

GANADERA

MODELO DE NEGOCIO RED GANADERA CASPE

EMPRESA FAMILIAR GANADERA

FACTORES

TÉCNICOS DE

PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN

GANADERA

PRODUCCIÓN

GANADERA

GESTIÓN Y

FINANCIACIÓN

UNIDAD DE

INVERSIÓN E

INNOVACIÓN

(MANTIENE PROPIEDAD, TRANSFIERE GESTIÓN)

MISIÓN: VIABILIDAD ECONÓMICA DE LAS

EMPRESAS FAMILIARES ASOCIADAS

EL CLIENTE: INDUSTRIA CÁRNICA EXPORTACIÓN

MODELO DE NEGOCIO RED GANADERA CASPE

MODELO EFQM (APLICADO DESDE 2002)

PLANIFICAR Y DESARROLLAR – DESPLEGAR – REVISAR Y PERFECCIONAR - RESULTADOS

Las más necesarias:-Por cubrir nichos específicos de mercado

-Por una muy buena segmentación de mercado

Las más rentables y/o eficientes en costes:-Por equipo ejecutivo potente

-Por innovación en productos o servicios

Las más grandes:-Por crecimiento orgánico / Compras

-Por alianzas Operativas

(Colaboración / Compartir recursos)

-Por alianzas Estratégicas

(Participar en capital / Fusiones)

¿CÓMO SON LAS EMPRESAS LÍDERES?

Desde la excelencia empresarial

DESARROLLO DE ALIANZAS

DESARROLLO DE ALIANZAS

BUSCANDO VENTAJAS COMPETITIVAS

¿CÓMO DEBEN SER NUESTROS POSIBLES ALIADOS?

- RAZONES FRACASOS ALIANZAS ESTRATÉGICAS:

- ESTRATEGIA DESARROLLO ALIANZA – (Ej. Empresas sin Plan Estratégico)

- SELECCIÓN DEL SOCIO – (Ej. Plan de salida con fecha para minoritarios,…)

- ESTRUCTURA CONVENIO COOPERACIÓN – (Ej. Genéticas distintas,…)

- INTEGRACIÓN OPERACIONAL – (Ej. Qué Corporativo o ejecutivo,…)

(Fuente: Revista Fortune)

- NO “CAMUFLAR” EN LAS COLABORACIONES:

- FALTA DE LIDERAZGO

- DIFERENCIA OBJETIVOS COOP – ASOCIADOS

- FALTA DE VENTAJAS COMPETITIVAS

- DIFICULTADES FINANCIERAS O DE COBROS

- ….

- ENTONCES ES UNA ABSORCIÓN ó COMPRA ó …

POSIBLES ALIANZAS (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS)

DAFO “CRUZADO”:

POSIBLES ALIANZAS (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS)

OPORTUNIDADES Y AMENAZAS:

COMPATIBLES

- Las dos partes se enfrentan a nueva

legislación (reglamentación sanitaria,

productiva,…)

- Las dos partes se enfrentan a un nuevo o

renovado competidor alternativo (hipotético

impulso del pescado)

- Las dos partes tienen similar reputación

social (mala o buena)

- Las dos partes quieren acceder a un

mercado que solos no pueden

- Las dos partes necesitan de la misma o

similar nueva tecnología (informática de

gestión)

DEBILIDADES Y FORTALEZAS:

COMPLEMENTARIAS

EXPLOTACIONES GANADERAS –

MERCADO CÁRNICO

EQUIPO TÉCNICO PRODUCCIÓN

EXCELENTE – CAPACIDAD

CRECIMIENTO GRANJAS

VENTAJAS ESTRUCTURA COMPRAS –

NO ACCESO EFICIENTE MERCADOS

EXCELENCIA EN GESTIÓN – MODELO

DE NEGOCIO NO VIABLE

Cooperativa Ganadera de Caspe y RED Ganadera Caspe

- ASOCIADOS (ESTRATÉGICAS):

- MISMA GENÉTICA, ÚNICA NUTRICIÓN, MISMO MANEJO, ÚNICA COMERCIALIZACIÓN,

FINANCIACIÓN, PLANES DE NEGOCIO, INVERSIONES,…

MISMOS PROCESOS Y MISMOS PRODUCTOS

- PROVEEDORES (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS):

- CENTRO DE INSEMINACIÓN

- I+D+i (Contratos de confidencialidad)

- DESARROLLO DE PRODUCTOS (Contratos de confidencialidad)

- PRUEBAS: VALORACIÓN PRODUCTOS FARMACOLÓGICOS (Contratos de confidencialidad)

- SERVICIOS DE VALOR AÑADIDO

- CLIENTES (OPERATIVAS):

- DESARROLLO CONJUNTO DE PRODUCTOS PARA GANAR EFICIENCIA COMÚN

- OTRAS COOPERATIVAS (OPERATIVAS):

- COMPRAS, REUNIONES PARA COMPARTIR DATOS DE PRODUCCIÓN Y OTROS,…

- ALIANZAS (OPERATIVAS/ESTRATÉGICAS):

Muchas gracias por su atención