Especializacin en Ingeniera de la Calidad y el Comportamiento.

MDULO:

MODELOS DE MEJORAMIENTO

Gustavo Andrs Campos Avendao Ph.D.

Universidad Catlica de Colombia

Justificacin de la asignatura

Modelos de Mejoramiento, debe propender por presentar diferentes estrategias, modelos, metodologas y herramientas enfocadas en mejorar la eficacia, eficiencia y adaptabilidad de los procesos organizacionales, siendo estas caractersticas, los objetivos de la mejora continua.

MODELOS DE MEJORAMIENTO

48 HORAS

TECNICAS ESTADISTICAS

14 horas

ISO 9004:2000 Y MODELOS DE EXCELENCIA

14 horas

CONCEPTOS ESTRATEGIAS, MODELOS DE

MEJORAMIENTO

20 Horas

UNIDAD TEMTICA No. 1: TCNICAS ESTADSTICAS APLICADAS EN LA CALIDAD

Subtemas: Grficos de control por variables y atributos Capacidad de proceso Planes de muestreo Curva Operativa

BIBLIOGRAFA Control Estadstico de la Calidad. L Grant. Editorial CECSA Montgomery Douglas. Control Estadstico de la Calidad. Editorial

Limusa

UNIDAD TEMTICA No. 2: CONCEPTOS - ESTRATEGIAS Y MODELOS DE MEJORAMIENTO

Subtemas: Conceptualizacin y vocabulario de calidad Gestin de acciones correctivas - preventivas y de mejora Modelos de mejora: Kaizen, Seis Sigma, QFD,

BIBLIOGRAFA Escalante Vasquez Edgardo Analisis y mejoramiento de la calidad.

Editorial Limusa Masaki Imai - Kaizen. Editorial CECSA

UNIDAD TEMTICA No. 3: ISO 9004:2000 Y MODELOS DE EXCELENCIA

Subtemas: Las directrices de la norma ISO 9004:2000 Premio Colombiano a la Calidad EFQM Premio DEMING

BIBLIOGRAFA Joseph Juran. Mtodo Juran. Anlisis y Planificacin de la Calidad.

Editorial MC Graw Hill

TCNICAS ESTADSTICAS APLICADAS EN LA CALIDAD

1. Taller sobre conceptos bsicos de estadstica

2. Introduccin al control estadstico de calidad

3. Herramientas estadsticas (7 Magnficas)

Grficos de control

Capacidad del proceso

Planes de muestreo

Curva operativa

INTRODUCCIN AL CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD

Concepto de calidad

La calidad de un producto o servicio es la medida de su adecuacin al uso para el que est concebido.

Producto o servicio SATISFACERNecesidades del

cliente

La calidad es inversamente proporcional a la variabilidad

Mejoramiento de calidad

Reduccin de variabilidad de en procesos y productos.

Cmo lo lograron?

Definicin alternativa al mejoramiento de calidad es:

Reduccin del desperdicio

Particularmente efectiva en el sector servicios.Un problema de calidad puedes ser un error o una equivocacin.

La variabilidad excesiva en el desempeo de los procesos suele resultar en desperdicio.

Dinero

Tiempo

Esfuerzo

Herramientas estadsticasLas 7 magnficas

1. La hoja de verificacin

2. La grfica de Pareto

3. El diagrama de causa efecto

4. El diagrama de concentracin de defectos

5. El diagrama de dispersin

6. El histograma

7. Los grficos de control

1. La hoja de verificacin

Colectar datos de operacin (histricos o actuales) del proceso.

2. La grfica de Pareto

Distribucin de frecuencias de datos de atributos ordenados por

categora.

3. El diagrama de causa efecto

Permite identificar las causas potenciales de errores o defectos en un proceso.

4. El diagrama de concentracin de defectos

Ilustracin de la unidad que se est inspeccionando en la que se ubican los diferentes tipos de defectos con el fin de obtener informacin til para detectar causas potenciales.

5. El diagrama de dispersin

til para identificar una relacin potencial entre dos variables. , 1, 2, Se usa en experimentos diseados.

El histograma

Representacin grfica de datos cuantitativos para facilitar la observacin de propiedades de los mismos:

1. Forma2. Localizacin, o tendencia central3. Dispersin o expansin

507 516 527 516 499

512 513 533 518 502

520 512 537 518 503

520 514 538 516 504

530 515 542 525 504

528 516 541 524 505

522 513 537 518 503

527 509 537 521 504

533 514 528 529 508

530 512 538 524 507

530 512 541 525 507

527 513 541 523 506

529 514 542 525 506

522 509 539 518 501

532 515 545 528 507

531 514 543 525 507

535 514 542 530 509

516 515 537 515 501

514 510 532 512 497

536 512 540 526 509

522 514 540 518 497

520 514 540 518 501

526 517 546 522 502

527 514 543 523 502

529 518 544 525 504

Observaciones

TEMPERATURAS EN PROCESO DE ELABORACIN DE CEMENTO

02

4

6

8

10

12

14

16

18

20

497.0 501.5 505.9 510.4 514.8 519.3 523.7 528.2 532.6 537.1 541.5 546.0 y mayor...

F

r

e

c

u

e

n

c

i

a

Clase

Histograma

La distribucin de las temperaturas es:

Poco simtrica

Unimodal

Tendencia central cerca a 519.

Variabilidad alta

Grficos de Control

1. Introduccin a los grficos de control

2. Fundamentos estadsticos

3. Tipos de grficos de control

4. Capacidad de proceso

5. Consideraciones adicionales

Introduccin a los grficos de control

En todo proceso siempre existir variabilidad inherente o natural.

Si un sistema productivo opera siempre bajo causas fortuitas est bajo control estadstico.

Causas asignables:

Desajuste de mquinas

Errores de operador

Materia prima defectuosaFuera de control

Introduccin a los grficos de control

Fundamentos estadsticos de los grficos de control

Herramienta que consiste en graficar el comportamiento de un estadstico a travs del tiempo.

Controlar una caracterstica de calidad durante el proceso de manufactura.

XUCL

XLCL

XCL

Fundamentos estadsticos de los grficos de control

Relacin con la prueba de hiptesis.Dada una variable de calidad , y si: !"

# $#% &

Se toma una muestra de tamao n del proceso.

Calcular ' como estimador de .

Si ' difiere de (estableciendo zona de aceptacin) se rechaza # .

Fundamentos estadsticos de los grficos de control

La zona de aceptacin viene dada por los lmites de control, establecidos por la probabilidad de falsa alarma ( dada por el criterio 3-sigma.

)*+,' - .30

+*+,' - 130

La probabilidad de que ' caiga dentro del intervalo de 3 desviaciones es de 99,73% (por su distribucin normal). ( 1 1 0.9973 0.0027

67+

1

( 370

Objetivos de los grficos de control

Para qu sirve?

Controlar el comportamiento de una caracterstica de calidad.

Variables: Dimensionales, mecnicas, elctricas, pesos, tiempos (recibir pedido, cliente en recibir un servicio), etc.

Atributos: Procesos de conteo, valoracin cualitativa de calidad en productos o servicios. Defectos superficiales, N de piezas defectuosas, N de errores en un documento, N personas insatisfechas por calidad de servicio recibido, etc.

Objetivos de los grficos de control

Realmente el grfico controla es la ESTABILIDAD del proceso.

EL grfico NO controla el cumplimiento de especificaciones ni adecuacin a tolerancias.

Permite tener una estimacin de los parmetros estadsticos que describen el comportamiento del producto o proceso.

Vigilar el proceso para observar el comportamiento de la tendencia y la variabilidad.

Detectar rpidamente causas asignables de variacin con el fin de tomar acciones correctivas.

Tipos de Grficos de Control

Grficos por variables

Medibles de un modo conceptualmente continuo (Pesos, dimensiones, temperaturas, dureza)

Posicin: Media, Mediana

Dispersin: Rango, Desviacin Tpica

Grficos por atributos

Medicin cualitativa (correcto/defectuoso)

Defectuosas: N piezas D. en una muestra

Defectos: N de D. en una pieza

Tipos de Grficos de Control

X Sx

x

X Walter Shewhart.

Medias ponderadas exponencialmenteSumas AcumuladasIntegra Variables con atributos.

Integra Variables con atributos.

Tipos de Grficos de ControlProporcin de defectuosas

Nmero de defectuosas

100 % de inspeccinNmero de

defectos por muestraNmero de

defectos por unidad